吃鵝蛋有什么禁忌
禁忌是指絕對禁止人們接觸的事或人以及與此相應的忌諱觀念，與人們對某種可怕的、危險的或神圣不可侵犯；以下是小編幫大家整理的吃鵝蛋有什么禁忌，僅供參考，大家一起來看看吧。
雖然鵝蛋營養(yǎng)價值高，但若食用不當也會給身體健康造成影響。下面一起來了解一下吃鵝蛋的禁忌吧！
1、吃鵝蛋要適量，不可一次吃太多，不然會給腸胃造成負擔，引起不適。
2、鵝蛋不可與雞蛋同食，否則會傷元氣。
3、鵝蛋含有一種堿性物質，對內臟有損壞，因此每天食用不宜超過3個，以免損傷內臟。
4、低熱不退、動脈硬化、氣滯者不宜吃鵝蛋。
此外，孕婦能吃鵝蛋嗎？下面一起來看看吧！
準媽媽妊娠期間，胎兒、胎盤、羊水、血容量的增加及母體子宮、乳房等組織的生長發(fā)育約需925g蛋白質 ，因此孕婦補充蛋白質對胎兒發(fā)育具有重要作用。而鵝蛋含有豐富的營養(yǎng)成分 ，如蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等。鵝蛋的蛋白質，比雞蛋和鴨蛋要高出許多倍，同時鵝蛋蛋白中的卵白蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白，富有胎兒所必須的各種氨基酸，是完全蛋白質，易于母體消化吸收。所以，孕婦吃鵝蛋是有一定的好處的。
鵝蛋的營養(yǎng)價值
1、鵝蛋中含有豐富的營養(yǎng)成分，如蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等;
2、鵝蛋中含有多種蛋白質，最多和最主要的是蛋白中的`卵白蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白，蛋白質中富有人體所必須的各種氨基酸，是完全蛋白質，易于人體消化吸收;
3、鵝蛋中的脂肪絕大部分集中在蛋黃內，含有較多的磷脂，其中約一半是卵磷脂，這些成分對人的腦及神經(jīng)組織的發(fā)育有重大作用;
4、鵝蛋中的礦物質主要含于蛋黃內，鐵、磷和鈣含量較多，也容易被人體吸收利用;
5、鵝蛋中的維生素也很豐富，蛋黃中有豐富的維生素A、D、E、核黃素和硫胺素，蛋白中的維生素以核黃素和尼克酸居多，這些維生素也是人體所必須的維生素。
孕婦能吃鵝蛋嗎
鵝蛋有一種叫卵磷脂的物質，能幫助消化，還富含豐富的蛋白質，比雞蛋的鴨蛋要高出許多倍。
孕婦可以吃鵝蛋，但鵝蛋是涼性的，孕婦懷孕的時候都會有點上火的，可以適當?shù)某猿�，但是千萬別吃太多。
孕婦吃鵝蛋的好處
1.孕婦吃鵝蛋可以去胎毒
孕婦在孕期的后兩三個月，一個月大約吃10個鵝蛋左右，可以去胎毒。胎兒出生后，不容易得皮膚病，并且皮膚還比較好。
這要歸功于鵝蛋清的功勞，因為鵝蛋清有去毒，治療瘡瘍的功效。
2.孕婦吃鵝蛋有利于人腦及神經(jīng)組織發(fā)育
不論是雞蛋、鴨蛋還是鵝蛋，其脂肪主要存在于蛋黃中。鵝蛋的蛋黃中就有很豐富的磷脂，并且約有一半都是卵磷脂。
因為卵磷脂有利于人腦和神經(jīng)組織的發(fā)育。所以，孕婦吃鵝蛋的話，就有利于孕婦自身和胎兒的腦和神經(jīng)發(fā)育了。
3.孕婦吃鵝蛋可以防寒氣
在寒冬時節(jié)，孕婦不免要受寒氣的侵襲。因為鵝蛋甘溫，能補中益氣，所以，處于寒冷時節(jié)的孕婦不妨吃些鵝蛋，防御寒氣對身體的侵入。
這樣，孕婦也不容易因受寒氣而得感冒等疾病，避免造成身體不適。
4.孕婦吃鵝蛋能增強記憶力
在懷孕時期，因身體不適，或周邊環(huán)境影響，孕婦容易出現(xiàn)心情煩躁，記憶力下降的問題。
這時候，不妨打個鵝蛋，放點白糖攪勻，在早晨蒸熟并空服，可以清腦益智。
連續(xù)吃5天，就會發(fā)現(xiàn)記憶力大大增強。
5.孕婦吃鵝蛋能補充氨基酸
鵝蛋中含有孕婦所必須的各種氨基酸，維生素A、D、E、核黃素和硫胺素，以及礦物質鐵、磷和鈣等。
其他食物或許也含有豐富的上述營養(yǎng)物質，但是鵝蛋中的氨基酸是完全蛋白質，其礦物質和維生素多含于蛋黃內，都極易被孕婦吸收。
這些營養(yǎng)物質被吸收了，才說明孕婦真的補充了此類營養(yǎng)物質。
孕婦吃鵝蛋小提示
1.鵝蛋腥味比較重，味道也有些油，并且不能與雞蛋同食。
2.鵝蛋中營養(yǎng)價值最高的是散養(yǎng)大白鵝蛋，最低的是集體養(yǎng)殖的大雁鵝蛋。
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