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我的一道拿手菜小學(xué)作文（通用22篇）
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？以下是小編為大家收集的我的一道拿手菜小學(xué)作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
我的一道拿手菜小學(xué)作文 1
我的拿手菜可多了，有火腿腸炒雞蛋，涼拌西蘭花……不過，我最喜歡吃的是魚香肉絲，想起那個味，我就口水直流，今天，我就給大家講講它的做法。
首先，我先把木耳放在一個小盆里用水泡上，然后去樓下買了十多元錢的里脊肉，把肉切成薄片狀，再切成絲，我開始切了幾片后，媽媽就開始幫我了，接著把切好的`肉絲放在一個小盆里，放上鹽、五香粉、蛋清和水淀粉攪勻。
下面該準備魚香汁了，我就把蔥和姜切成沫放在一個碗里，然后放上醬油、糖、醋、和料酒，攪拌成汁后就可以了。開始準備配菜了，我先洗了一個紅蘿卜，把紅蘿卜的皮削削，然后把它和泡過的木耳都切成絲，唉，這可不是個簡單的活呀，我費了好長時間才完成的。
終于可以開始炒菜了，等鍋里的油熱到五六成時，就放入腌好的肉絲，不斷的翻炒，直到把肉絲炒散成白色的條條，接下來就把木耳絲、紅蘿卜絲和調(diào)好的魚香汁也倒進鍋里，一直翻炒，直到里的水分差不多干時，這時魚香肉絲的香味就出來了，我聞了聞，啊真香，這樣就算是炒好的。
看著熱氣騰騰的魚香肉絲，沒等開飯我就迫不及待的嘗了起來，啊，真好吃，就是這個味，比飯店里的還要好吃呢，我邊吃邊想，還是自己的勞動果實好，以后我要多學(xué)幾樣菜，這樣我就可以想吃什么就自己做了。
我的一道拿手菜小學(xué)作文 2
我最拿手的是熬紫菜湯，每當(dāng)親朋好友到我家做客，我總是熬上一大鍋紫菜湯，讓客人喝得飽飽的，吃不下別的菜�？腿嗽诨匚吨啵瑤е宜偷淖喜嘶丶液�，偶爾也熬紫菜湯喝，總是說不如我煮的好吃。
曾經(jīng)因公出國兩年，節(jié)假日時，一同出國的廈門老師常常聚餐，煮幾個家鄉(xiāng)菜，唱唱歌，說說話，一一起度過無數(shù)不眠之夜。我們的慣例每個人煮一道拿手菜，我照例是熬紫菜湯，總是能讓那些平日很矜持的小姑娘，喝到鍋底朝天還想再喝。好友常說我熬的`紫菜湯有家鄉(xiāng)味：甜甜的、帶一點腥味，讓人想起廈門潮濕、略帶腥味的空氣。
一個上海老師還叫我教她熬紫菜湯，很認真記下操作程序后，實地操作了幾遍：把紫菜浸泡、洗凈、疬干，小炒一下去掉濕氣，加水熬湯，可以加點肉末或小蝦米調(diào)味，快煮熟時加上鹽巴（不用放味精），也再撒一點切碎的姜絲，一道又香又甜的紫菜湯就做好了。也可淋上一個鴨蛋，就變成了紫菜蛋花湯，但鴨蛋的腥氣會掩蓋紫菜的原味。
我也說不清是紫菜湯好吃，還是身在異國他鄉(xiāng)，家鄉(xiāng)小菜讓她們想起故鄉(xiāng)、想起親人。
我的一道拿手菜小學(xué)作文 3
我的拿手菜，當(dāng)然就時是煎年糕啦！我也很喜歡吃年糕。
過年的時候我特別忙，你問我忙什么？(.)我當(dāng)然在忙著煎年糕咯！因為我煎的年糕太好吃了，爸爸、媽媽、奶奶、伯伯、伯娘，都叫我煎年糕給他們吃，有一次，我在且切年糕，不小心切到了手指，全家人忙來忙去的。一會兒給我送水，一會兒給我貼膠布，搞得他們氣喘吁吁，逗得我哈哈大笑。
還有一次，我一回到家，屁股剛挨到沙發(fā)上，媽媽就叫我這個“大廚”給她煎年糕。我的'年糕很有特色，外面有點硬，里面是軟的，所以家里人都喜歡吃，煎完以后我會按客人（也就是家里人）的要求把年糕切成愛心、星星、圓形、三角形等形狀在再拿給他們，這樣既好看又有食欲，這也是我煎年糕的特點之一。就連身在“異鄉(xiāng)”的姑姑也給我打電話，叫我把煎好的年糕寄去加拿大。哦，我暈！忙都忙死了，為什么在家里當(dāng)“大廚”那么難哩？唉！沒這個福氣當(dāng)了。
我的一道拿手菜小學(xué)作文 4
我的拿手菜是青菜炒蛋。做飯時，不覺有點心驚肉跳。因為這是我學(xué)會后第二次做菜呀！先砸開雞蛋，砰一聲，蛋殼裂開了。蛋清、蛋黃像一道涼爽的瀑布，流瀉到碗里。今天要炒香椿，我隔兩厘米切一刀，然后將花生油倒在鍋里。剛一倒，我立刻松手，但這速度還是不及油濺起那迅雷不及掩耳之速。我被炸了一下，好痛啊。
接著，我把菜和雞蛋倒進鍋里，只聽嘩的一聲，油又濺了起來，可我沒那么笨，一轉(zhuǎn)頭，油濺了個空。我用鏟子一下一下翻著，這樣，香椿和雞蛋混到一起，成了許多塊塊。我有放進鹽和油，我很不明白那么一點鹽炒出的菜是那么咸，熱氣一下一下冒在我臉上，和舒服，但讓我出了一身大汗。
炒了能有五六分鐘，我把火關(guān)了。菜炒熟了，關(guān)鍵是要把它盛出來�？墒俏覍W(xué)時只是炒好，而不需要盛。我只把大塊炒菜盛進盤，而剩下的不知所措。奶奶過來幫忙，我也學(xué)會了——先把它們扒成一大團，再鏟起來。
上菜了，我自己嘗了幾口，并不怎么好吃，我想，家人會怎么評價呢？有點淡了，奇怪了，我炒時刻放了三勺鹽。奶奶笑著說，她怕我炒咸，特意在里面加了三勺水。開飯了，全家人都說好吃。我知道，不論好吃不好吃，那都是他們對我的.愛。
我的一道拿手菜小學(xué)作文 5
星期天，爸爸媽媽都去單位加班了，我獨自一人在家。都十二點鐘了，他們還沒回來，可我的肚子已經(jīng)唱起了歌，怎么辦呢？三年級的學(xué)生，該學(xué)會自己做飯了，于是，我決定自己動手。
我從冰箱里拿了兩根黃瓜，把它們放入菜盆一一洗干凈，準備切成片狀。切這玩意兒，我實在不拿手，我把黃瓜放在菜板上，學(xué)著媽媽的樣，拿起鋒利的刀，先把黃瓜沿縱向切成兩半，然后再切成一片一片的，可一向在媽媽手中運用自如的菜刀，在我手上卻好像不聽使喚似的，顯得特別重，一半黃瓜還沒切完，我的.手腕就已經(jīng)酸了，而且切下的黃瓜片有的薄，有的厚，很不均勻。我真不想再干下去了，想一想，還是沖碗方便面吃得了，反正飲水機里有開水�？蓩寢尦ξ艺f：“跌倒了再爬起來，你還是勝者�！蹦蔷湓掃@時又在我的耳畔響起，于是我又重新拿起菜刀，小心翼翼地切了起來，隨著按著黃瓜的手一點點的后移，一片片薄厚均勻的黃瓜片呈現(xiàn)在我眼前。奇怪，竟然成功了，我一蹦三尺高，看來，困難面前我們不能低頭，真是“有志者，事竟成�！蔽野阉鼈兎胚M一個盤子里，撒了些精鹽，腌了一會兒，腌好之后，把殺出來的多余的水分倒掉，又放了些芝麻油、醋，味精等調(diào)料，攪拌均勻，一道“涼拌黃瓜”就完成了，嘗一下，味道真是太爽口了。這時，爸爸媽媽回來了，我趕緊端著我的“勞動果實”讓他們品嘗，他們邊吃邊夸獎?wù)f：“這是我們吃過得最好吃的菜肴了�！�
啊，今天我真高興！我學(xué)會了自己動手做菜，今后再也不用擔(dān)心沒飯吃了。這頓飯雖然比不上山珍海味，但我覺得比山珍海味還好吃，因為這頓飯是我親手做的。
我的一道拿手菜小學(xué)作文 6
我的拿手菜是每個小孩子都愛吃的一道菜，你知道是什么嗎？當(dāng)然是西紅柿炒雞蛋了，它制作簡單，味道鮮美，并且深受喜愛，今天，我就來說說這道菜。
西紅柿炒雞蛋的原料有：西紅柿、雞蛋、水和鹽，先將西紅柿洗干凈，我在洗的時候把它翻來覆去的洗了一遍又一遍，最后差點把西紅柿給沖爛了，洗好后我將它放在菜板上，原本想幾刀“解決掉”可是第一刀剛下去我就發(fā)現(xiàn)切不動，一看，“�。》戳�！”我把西紅柿一翻，便開始快刀斬亂麻似得切了起來，“咔咔咔……”我?guī)椎毒桶盐骷t柿給劈成了幾塊，就這樣整完了。
再將雞蛋殼打碎，把蛋清和蛋黃倒入碗里進行一頓“狂攪”，雞蛋攪完了再把鍋支起來，將油倒入鍋里后加熱，油熱了再把雞蛋倒進鍋里炒2——4分鐘就完工了，雞蛋完工后再倒西紅柿進鍋里炒，炒出西紅柿汁后加水，加完水倒雞蛋，然后再繼續(xù)炒，不一會兒，這道美味的`菜就出爐了。
吃著自己炒的菜，覺得味道就更好了，心里也有種說不出的感覺。
我的一道拿手菜小學(xué)作文 7
今天，學(xué)校進行了“我的拿手菜”比賽。我做的是一份水果拼盤。
下午，每個同學(xué)都帶著自己的“作品”來到教室，楊老師說：“先由第一大組去欣賞別人的拿手菜，接著是第二大組，就這樣按順序輪下去�！蓖ㄟ^“漫長”的等待，終于輪到我們第三大組了，我迫不及待地離開座位，開始了我的“欣賞之旅”。王安之的'水果拼盤十分好看，邊緣是由黃瓜圍成的，翠綠翠綠的，中間插著一根竹簽，上面掛著一串我最愛吃的芒果片；方若瑩帶來的菜很有特色，她用黃瓜片圍成一條魚的形狀，用小番茄做眼睛，魚身中間是瘦肉、紅椒和蘆筍等；還有李稼言“作品”十分誘人，是整個顏色是清一色的黃色，是由蛋糕、香蕉和菠蘿拼成的。
我?guī)淼乃幢P名叫“傘下的水果世界”。材料有：西瓜、橙子、小番茄和甘蔗。先把西瓜皮切掉一條線，再切開，然后把橙子切好后擺成花，接著把甘蔗切成小塊，擺在前面，再把小番茄擺在四周，最后插上一把紅色的小傘，水果拼盤就完成了。
到了品嘗的時間，我吃了自己的一塊西瓜和橙子，就去品嘗別人的美食了。我先拿來王安之的芒果，又去吃了陳樂怡的蘋果，還品嘗了徐櫻騫的火龍果……
這次的“我的拿手菜”比賽真有趣！
我的一道拿手菜小學(xué)作文 8
我會做許多菜，比如炒青菜、西紅柿炒雞蛋、青椒炒肉絲等等，但我最拿手的菜是油炸排骨。
今天是星期天，我正好閑在家里，決定做一道我最拿手的菜，讓家人品嘗一下美味佳肴，也順便改善改善伙食。我去菜市場買回了需要買的菜——排骨。一到家，我便在廚房里忙活起來。買來的排骨先要洗干凈，我接了半盆的水，將排骨倒進去，然后把排骨每個部位洗干凈。要開始調(diào)味了，我先在碗里倒入適量的五香粉，少許鹽和少許味精，接著把排骨倒入這只碗里腌制半小時或一小時，讓排骨更好入味。趁這段時間，可以把面粉調(diào)成糊狀，等排骨入好味就用筷子夾進面糊糊里。這樣，準備工作便一切完畢了。
現(xiàn)在要炸排骨了，我把炒鍋放在煤氣灶上，然后開大火，使鍋里的水蒸發(fā)掉，看見水成了白煙，立即倒入小半鍋油，等油燒到七八分熱。我就把排骨一一夾入鍋中。頓時鍋里的油沸騰了，“嘩啦啦，嘩啦啦”的聲音不停在耳邊響起，而排骨也在油中不斷翻身，表面的那層白色面糊慢慢變著顏色，四周白泡不斷。油逐漸少了，我不得不用筷子為排骨翻身，很快排骨便炸得金黃燦爛。那樣子我甚至覺得它可以與電視上的菜媲美了。我用漏勺把排骨撈了出來，并裝盤。
家人早已等不及了，一個個貪婪地望著我手中的.油炸排骨，活像一只只饞貓，口水都要流下來了。我笑容滿面，對大家說：“快來嘗嘗吧！”爸爸首先舉起筷子，夾了一塊排骨，他先聞了聞，接著毫不猶豫地咬了一大口，邊吃邊說：“女兒，你做的排骨真好吃。”大家聽了，紛紛夾了一塊來品嘗。媽媽說：“女兒，這排骨色澤鮮亮，看了讓人胃口大增，比上次更好吃了�！蹦棠桃矘烽_了花，豎起了大拇指，點著頭說：“孫女，不錯呀，外香里嫩，你跟誰學(xué)的？”我笑嘻嘻地說：“這個嘛，保密！”大家喜笑顏開，沒有多長時間，排骨全吃光了。
一份勞動，一分收獲，只有經(jīng)過辛勤勞動，才能收獲快樂，而懶惰的人永遠也享受不到。
我的一道拿手菜小學(xué)作文 9
今天，我的心情格外激動，天氣也格外晴朗，水中的魚兒好像跳起了別出心裁舞蹈。這是為什么呢？因為今天我要做我的拿手好菜——土豆片湯。
我準備的材料有：土豆兩個、蔥、蒜、肉及醬油等調(diào)料。
首先，我先用削皮刀把兩個土豆削好，然后把土豆外表的臟物洗掉。上板，再把土豆切成薄薄的片，切好后，我發(fā)現(xiàn)它們在一起好像一棵棵小樹一樣整整齊齊的排列著。我又把肉，蔥，蒜切好。這也是有講究的：肉，要切成薄片狀；蔥，要切成小圓圈；蒜，則要切得小而薄。這回切工才算完成。
開火，放一小勺油，啊，油星濺到了我的臉上，好燙！就這時，我想起媽媽每天都要做飯，可能每次都會被油星濺到，媽媽是多么辛苦勞累呀，我也該多幫媽媽干活。
我又將肉、蔥和蒜放入鍋中，用鏟子快速地翻炒，加醬油，不好，加多了，一定會變味兒的.，我變得手忙腳亂起來。一會后，我把肉炒的變成了土黃色，這就算熟了。最后加土豆片和水。OK，蓋上鍋蓋，悶5分鐘后，一鍋香噴噴的土豆片湯就出鍋了。
我的一道拿手菜小學(xué)作文 10
我的拿手菜是煎餃子。做煎餃子的步驟比較多，首先是買做餃子的材料，接著是做餃子餡，然后是包餃子，再然后是煮餃子，最后才是煎餃子。我做的煎餃子又漂亮又好吃，想知道具體的操作嗎？跟我來吧！
第一步，我和媽媽先去買做餃子用的食材，我推著我的小車和媽媽在超市逛蕩了幾圈，我們買了白菜、豬肉、芹菜，還買了十斤面。對，我們今天吃白菜豬肉餃子。
第二步，媽媽和奶奶開始剁餃子餡，站在媽媽和奶奶的旁邊，我看見菜刀在上上下下地切菜和切肉，一會兒，餃子餡就做好了。接著，媽媽和面，準備搟餃子皮。
第三步，包餃子。我們是這樣分工的，媽媽負責(zé)搓面、切面、搟面。我負責(zé)把一個個面球壓平。爸爸和奶奶負責(zé)包餃子。我也參與包餃子。我包的`餃子一個個東倒西歪，像一群醉漢。爸爸告訴我，把餃子對折一下，餃子就站起來了，我試了一下，果然，我的餃子像一個個精神抖擻的士兵站在那里。哈哈，三角形最穩(wěn)定。
第四步，煮餃子。一個個可愛的餃子下鍋了，它們在沸騰的鍋里游來游去，真像一群小鴨子在游泳呢！不過是在開水里游泳，可不好玩哦。
第五步，煎餃子。我們先把煮好的餃子撈出來晾干。接著，我隆重登場了。我先在煎鍋上倒了一點油，然后我把餃子倒在煎鍋上，那些餃子像滑滑梯一樣，滑到煎鍋里，真可愛。過了一會兒，我把餃子翻一個面，兩邊都變黃了，就這樣，可愛的煎餃子就光榮地誕生了。我們一家人吃了美美的一頓大餐。
想品嘗我的美味大餐嗎？那么來我家吧！哈哈！
我的一道拿手菜小學(xué)作文 11
七夕節(jié)到了，我準備給家人們露一手，做一道菜�？涩F(xiàn)在我還是一個什么都不知道的菜鳥，該怎么辦呢？于是，媽媽就教了我一道西紅柿炒雞蛋。聽過之后，我覺得簡單透了，只要有手就行。
我先從菜市場買來一籃雞蛋和幾棵西紅柿，我先把西紅柿放進開水里燙一燙，拿出來的時候就容易撥開皮了。在我三下五除二剝完皮之后，拿起那幾個不幸的雞蛋，往鍋里一磕，雞蛋邊滋滋的冒泡，油滿天飛，嚇得我連連后退，以一副狼狽的模樣逃脫了廚房。知道廚房里的聲音減弱之后，我才小心翼翼地走進去。哎呀，不好！雞蛋粘鍋底上了！我拿起鏟子，為了九牛二虎之力才把雞蛋翻過面來，可惜已經(jīng)有點糊了。
接著，我把雞蛋剁碎，然后倒入西紅柿，一壓，西紅柿鮮嫩的汁水便流了出來，吱吱作響。然后我大手一揮，加入一點鹽，再來一個天女散蔥花，加入了一點點水，大功告成了！可是不幸的事，有幾滴調(diào)皮的油，落到了我的手背上，疼得我嗷嗷直叫，這時候我才知道，原來炒菜這么辛苦！最后，我把炒好的`菜倒入盤子當(dāng)中，端了出去。
可能我們是一家人的原因，大家都愛吃我做的西紅柿炒雞蛋，不出一分鐘，我做的菜就連汁水也不剩了，真是一個美妙的七夕節(jié)呢。
我的一道拿手菜小學(xué)作文 12
今天，我家的“大廚”——外公，教我做了一道菜。想知道是什么菜？好，告訴你吧：炒白菜。
��？你居然說炒白菜很容易（雖然，我在做這道菜之前，也這么想，呵呵）！我看你是沒做過吧！這炒白菜，可是“看起來容易，做起來難”啊，看我露一手：首先，要把白菜的葉片掰下來（只用掰大概六片，到時候炒多了，吃不完，可別怪我�。们逅锤蓛�。然后，把葉子和桿桿切成一小片一小片的，分別裝入碗中（碟子也可），這樣，準備工作就做好了（嘻嘻，不要吃驚，這只是準備工作。真正的炒菜在后頭呢）。接下來，把抽油煙機打開，開火（如果你是第一次做菜，害怕的話，可以先把火開小一點），把適量的油放入鍋中，等油燒滾了后，就可以把白菜放入鍋中了。接下來要做什么不用我說你應(yīng)該也知道了，對，沒錯，就一個字：炒。炒到差不多熟了的時候，就得放入鹽和少量雞精了，再炒一炒，香噴噴的`白菜就可以出鍋了。
咋樣，好吃吧？這樣好吃的炒白菜，準讓你垂涎三尺！
我的一道拿手菜小學(xué)作文 13
我的拿手菜是番茄炒雞蛋，它也是我的最愛。嗨，你別那副嗤之以鼻的樣子，這道菜是簡單，我奶奶說我已是師傅級的了。今天是五一節(jié),咱閑話少說,讓我給你露一手。
首先，雞蛋打勻了，再放一點鹽，加點溫開水。這樣，炒出來會很嫩的。等鍋熱了，放油。將蛋液輕輕倒入，小火，然后，拿鏟子快攪，稍一成塊出鍋。接下來，把洗好的番茄切塊，不能太小。這你不知道了吧，那樣做會使維他命流失的。鍋熱后，放少許油，倒入番茄，拿鏟子煸，把汁弄出來，加少許鹽，再倒入炒好的'雞蛋，翻勻。好，大功告成！
這口感好，鮮美又誘人的菜肴，我是專為快過母親節(jié)的老媽做的�？粗蠇対M意的樣子，我的心里別提有多高興了。
嗨，嗨，你也別垂涎了，趕緊行動吧！
我的一道拿手菜小學(xué)作文 14
我們?nèi)�，每一個人都會做菜，因為我們很喜歡在家里吃飯，也喜歡動手做自己想吃的菜肴。
爸爸他的拿手菜就是“牛排”，媽媽的拿手菜是“煎鮭魚”，這些都是我最喜歡吃的，我保證好吃啦！
每到假日時，爸爸就會煎牛肉給我吃，就算牛肉不是熱的，也一樣很美味，所以我常常吵著爸爸：“我要吃牛肉！”每次問爸爸是怎么煮的，怎么會這么好吃呢？ ，到底有什么訣竅，爸爸就會神秘兮兮的說：“秘密！”
媽媽的`拿手菜是“煎鮭魚”，一塊香嫩多汁的鮭魚，咬起來“咯吱”爆漿了，那是一種無與倫比的幸福，香噴噴的，好好吃。
我的拿手菜，就是“壽司”，里面包著我喜歡的材料，慢慢小心的用海苔卷起來，切成一小塊、一小塊的，保證不輸外面賣的哦！
你想不想吃吃看我家的拿手菜呢？歡迎來我家吧！
我的一道拿手菜小學(xué)作文 15
中國的菜式花樣繁多，看上去就令人垂涎欲滴。在這個特殊的寒假里，我學(xué)會了一樣拿手菜——西紅柿炒雞蛋。
怎樣才能做出一道令人垂涎欲滴的西紅柿炒雞蛋呢？食材是最重要的，我認為西紅柿要個大、皮鮮紅，有光澤，底下還要帶著綠色的果蒂，聞起來有一股淡淡的清香的'。雞蛋最好選土雞蛋，味道更鮮美，色澤更誘人。蔥要選新鮮的小香蔥。食材雖然簡單，做出的味道卻是美妙絕倫的。
食材準備完畢，下面就要動手做了。我先在西紅柿頂部切成十字花，然后把它們放在大碗中，再往里面倒入開水，這時把西柿放到一邊，開始打雞蛋。我把雞蛋輕輕地敲開，讓蛋液流入碗中，用筷子攪拌，在燈光的照射下蛋液散發(fā)著迷人的光芒。這時我再把西紅柿的皮剝掉，切成合適的大小。小蔥也切好備用。
首先打開液化氣的開關(guān)，向鍋里倒少許油，將蛋液輕輕倒進去。只聽“嗞啦”一聲，雞蛋迅速膨脹，用鍋鏟攪碎，趁它還嫩滑的時候盛入碗里。然后，再放一點油，把蔥倒鍋里炒出香味。這時，把西紅柿也倒入鍋里，翻炒幾下，待到西紅柿的湯汁出來后再將雞蛋倒入鍋里一起翻炒。一陣陣香味撲鼻而來。西紅柿的湯汁配著金黃的雞蛋，香味愈發(fā)好聞。最后，我往里面了放了些許鹽，盛入裝盤，便大功告成了。
一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋上了桌，家人吃后都贊不絕口。這就是我的拿手好菜！
我的一道拿手菜小學(xué)作文 16
李西蒙姐姐從烏海來我家了。我很高興我要做她自己的菜，奧爾良烤雞翅，來招待她。因為奶奶做這道菜的時候，我學(xué)會了。
首先，洗凈500克雞翅，混合和摩擦一袋新奧爾良烤雞翅調(diào)味料和雞翅。當(dāng)摩擦雞翅時，可能是由于調(diào)味料。雞翅變得又粘又滑，像小魚一樣抓住它們，好像要從手指上溜走。
揉制后的固化時間應(yīng)控制在5-6小時，一次只能固化6-8小時。
放入微波爐中烤3分鐘，翻過來烤3分鐘。翻身時一定要小心，因為雞翅受熱后會變得很燙，表面已經(jīng)發(fā)黃，油脂從雞皮中滲出，噴出熱氣。奶奶給我找了一雙很長的筷子，我站得遠遠的，慢慢地翻動著翅膀，終于完成了這項艱巨的工作。
六分鐘后，當(dāng)微波爐打開時，一股香味撲鼻而來。這只雞的.黃色翅膀非常吸引人。每個人吃完后都說很好。李西蒙姐姐說:“它很好吃!它是美味的!”“我的心充滿了美麗。整個制作雞翅的過程都由奶奶全程監(jiān)控，生怕我被微波爐燙到，或者雞翅被燒焦。最后，是奶奶幫我把雞翅拿了出來。
你自己做的東西真好吃!微波爐很危險，廚房很熱。很難想象奶奶經(jīng)常給我們做飯。
我的一道拿手菜小學(xué)作文 17
我的拿手菜是炸扣肉，這道菜對于現(xiàn)在家庭已不是少見的菜了，但對于小時候我們農(nóng)村的小孩，卻是罕見的，是難得吃上一次的，農(nóng)村里喝喜酒或辦喪事時，一桌菜往往有10種菜左右，其中必定有一種是扣肉的，就在這時，無論愛不愛吃肥肉（扣肉中多半是肥肉），都能吃上一兩塊扣肉，因為這畢竟是難得的一次機會。平時，我們是沒機會吃上扣肉，一來沒錢買，二來也不會做這道菜，由于這道菜色、香、味俱全，所以每次這道菜一上桌，一下子就被夾完了。近來，人們的錢袋漸漸鼓起來了，我家也不例外，我爸以前跟別人學(xué)過幾樣菜，其中有一道菜就是炸扣肉，于是，我家不只是在辦喜事或喪事時才得嘗這道菜了。漸漸地我也學(xué)會了做這道菜，而且做成之后的色。香。味也并不遜于我爸做的。這道菜便成了我的拿手菜。下面我就介紹一下這道菜的做法。步驟是：
�。�1）買回肥瘦。帶皮的豬肉和蔥。八角。五香粉。醬油。米酒等原料。
�。�2）刮干凈豬皮上的毛并且戳一些小洞，然后燒開大半鍋豬油，接著把這幾塊豬肉放進鍋里炸。
�。�3）約摸炸了十二、三分鐘左右就�；穑沿i肉撈出來涼干
�。�4）炸好的豬肉涼了之后，就把它切成一片一片，把適量的五香粉。醬油。米酒拌混一起做成扣肉的配料，再把數(shù)根蔥（不用切）放進做好的配料中拌混，最后拿起配料中的蔥，手出力地捏出蔥的.汁擦到那一片片扣肉上，這樣就可以把上好配料的扣肉放進鍋里面蒸了。
�。�5）約摸蒸了四五分鐘后就取出。這樣，美味可口的扣肉就做成了。
大家學(xué)做這道菜時，千萬別把第（4）、（5）個環(huán)節(jié)漏掉，因為還未上過配料的，又未蒸過的扣肉有一股焦味，沒味道，而且肥肉部分吃來很容易使人膩，所以，這時不要心急，嘴饞馬上吃。應(yīng)該上好配料蒸過之后吃才可口，這時你會吃一片想一片，同時也不覺得肥肉的可惡了。
我的拿手菜作文 篇我的爸爸是個廚師，拿手菜自然數(shù)不勝數(shù)。在年三十會給我們燒很多好吃的，什么牛排啊，海參啊，意面啊，許許多多的菜。而我今天要說的是一道不起眼的甜豆炒蝦仁。你可能會想，既然你爸爸是一個大廚那你為什么不介紹一點別的好菜，非要說這倒基本上家家都會做的甜豆炒蝦仁呢？吹牛的吧！那我先問你：一個真正的好廚師是只能燒一大桌好菜，但燒不好一個家常菜呢？還是既能燒一大桌好菜，也能一個家常菜呢？當(dāng)然是第二種嘍，好了，廢話不多說，趕緊進入正題吧！
甜豆炒蝦仁，配料自然是甜豆和蝦仁了，調(diào)料是料酒、糖、雞精和鹽，做法也是簡單不過了：
1、先把剝好的甜豆倒進油鍋
2、把甜豆旺火快勺翻炒熟后，倒入蝦仁。
3、放入鹽，少量食糖，雞精即可。
一家人坐在電視機旁，看著熱鬧的春晚，一副熱鬧祥和景象。
我的一道拿手菜小學(xué)作文 18
我的拿手菜是炒有機菜花。我喜歡吃菜花，每次吃這道菜，我都能多吃半碗米飯。所以，我就學(xué)會了做這道菜。
這道菜的工序并不復(fù)雜，食材分別是：有機菜花、食用油、肉、姜、味精、醬油。準備好之后，就可以動手做菜了。
首先要把有機菜花洗干凈，再把它用手掰成一個一個的小菜花，放進盤子里備用。然后要把姜切成片，肉也是一樣的.。
然后開火熱鍋，倒入少許食用油，等油熱了后，先將姜片、肉片倒入鍋內(nèi)翻到變色，加入醬油，放入菜花，繼續(xù)翻炒大約三分鐘。關(guān)火后，放入味精（媽媽說關(guān)火后放入味精，對身體有好處），然后就可以出鍋了。美味的有機菜花就完成了！
這就是我的拿手菜。怎么樣，是不是很美味��？
我的一道拿手菜小學(xué)作文 19
從古至今，每個人都有自己的閃光點。
居里夫人有著一顆堅定不移的心；武則天雖身為女子，但卻有著一顆政治頭腦；毛澤東讀書特別多，所以他能利用他的才干和謀略成立新中國。同樣，我也有自己的“拿手菜”書法。
人人都說字如其人，所以說寫一手好字對我們特別重要，我從小就知道字就是我們的.門面。從小爸爸媽媽就教育我握筆姿勢，并給我買字帖讓我練習(xí)，每當(dāng)我寫字不好時他們就會給我適當(dāng)?shù)摹俺C正”。
寫字要有正確的方法，首先，握筆姿勢要正確，筆尖和手指要有一定的距離，身體要坐端正，寫字速度要適中，心無旁念，一筆一畫、橫平豎直，注意字體結(jié)構(gòu)，比例要協(xié)調(diào)，切忌寫的過快張牙舞爪、龍飛鳳舞。
有一次，我參加學(xué)校舉行的書法比賽，我在比賽的前一個晚上練習(xí)稿子，每當(dāng)有不工整的字，棄掉重新寫，直到滿意為止，功夫不負有心人，我終于完成了一份令我滿意的稿子。憑它，我獲得了書法比賽的一等獎。
字，就是我的門面，書法就是我的“拿手菜”！
我的一道拿手菜小學(xué)作文 20
我的拿手菜是蒸餃。
首先把餃皮從冰箱里拿出來解凍，然后把肉和蔥拌好。爺爺喜歡吃辣的，我就把一半的.肉和小蔥放上了辣乎乎的辣子面。
全家動手把餃子包好后，我把餃子放進了鍋里，開著火蒸半個小時就可以出鍋了。
這個餃子香噴噴的，很美味。
我的一道拿手菜小學(xué)作文 21
我的拿手菜是煎燒餅。
首先拿出小刀把小蔥和香腸切成像臉一樣圓的'形狀，燒餅放上番茄醬。接著把平底鍋放在火上，把燒餅用小火煎一分鐘左右，最后把小蔥和香腸包在煎餅里，香噴噴的煎燒餅就做好了。
一開始我是跟著媽媽做，媽媽說，要先學(xué)會看，再做。就算做的不好吃，但是你已經(jīng)學(xué)會做一道菜了，說明你進步了。
我的一道拿手菜小學(xué)作文 22
我的拿手菜是——青椒炒雞蛋。
開始拿幾個青椒，洗一洗，切成青椒絲，又撥了兩棵蔥，把蔥切成段，然后拿幾個雞蛋，我?guī)碗u蛋打在盤子里面，用筷子攪拌攪拌，接著開始起鍋燒油了，等油熱了，我在將切好的.蔥倒進去，翻炒兩遍，然后再幫青椒絲倒進去，撒點鹽后，繼續(xù)翻炒，炒的真不多的時候，幫雞蛋液倒進去，翻炒幾遍，等到雞蛋液和青椒絲炒熟后，嘗一嘗咸淡，如果第一次放鹽的時候不咸，再放一點鹽繼續(xù)翻炒，炒好后關(guān)火，我?guī)筒说乖诒P中，我趕忙去喊爸爸來嘗一嘗我做的菜好不好吃，爸爸嘗了一口說：“真的太好吃了�！蔽叶疾幌嘈攀悄愠吹牟�。
我開心地笑了笑，下次我再炒給你吃。
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