舌尖上的傳承優(yōu)秀作文
平遙的牛肉太谷的餅，清徐的葡萄甜格盈盈......說到太谷餅，我只知道好吃，對太谷餅的制作、選材了解甚少。3月6日，通過晉中日報社組織小記者赴鑫炳記觀摩、親手制作，我對太谷餅有了新的.認識。
據(jù)說太谷餅的由來有很多種說法，較為流行的說法是：在明末清初，有一個富太太很愛吃餅，但對普通餅都不喜愛，就命人四處尋找與眾不同的餅。這個消息傳到了一家燒餅店，掌柜為了接這筆生意，特地讓店里的老師傅設計出一種甜餅，這便是太谷餅。太谷餅有著300年的歷史，它以其香、酥、綿、軟而聞名全國，享有＂糕點之王＂的美稱。
這次活動，對我們小記者教育意義很大。一是在祖國的傳統(tǒng)文化方面，小記者肩負著傳承的使命；二是三八婦女節(jié)馬上到了，為給媽媽一份節(jié)日的驚喜。小記者們爭先恐后地來到制作車間，精心制作各式各樣的太谷餅。個個形態(tài)各異的太谷餅包含著我們對母親的愛。
我不禁感嘆祖國傳統(tǒng)文化底蘊深厚的同時，小小的太谷餅，還承載著我們對母親深深的愛。我們一定要把老祖宗留下的傳統(tǒng)文化一代代傳承下去，發(fā)揚光大。
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