菠蘿有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及使用禁忌

　　菠蘿，是很多人都喜歡吃的一種水果�？诟兴崽�，是不錯(cuò)的止渴水果。那么大家知道菠蘿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎?平時(shí)吃菠蘿的時(shí)候，有想過(guò)吃菠蘿的好處有哪些呢?下面小編就來(lái)和大家說(shuō)說(shuō)菠蘿的功效具體表現(xiàn)在什么地方?

　　菠蘿，又稱鳳梨，是熱帶和亞帶地區(qū)的著名水果。菠蘿果的外形美觀，汁多味甜，還有特殊香味，所以非常深受人們喜愛(ài)。如果在居室內(nèi)放上一個(gè)菠蘿，則會(huì)清香滿室。菠蘿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，含有大量葡萄糖、果糖、維生素和大部分的礦物鹽，具有生津止渴、清熱解暑、利小便的功效。

　　菠蘿的營(yíng)養(yǎng)成分

　　菠蘿果肉為黃色或淺黃色，肉質(zhì)細(xì)嫩，水分含量極高，口感非常好。每100克菠蘿含蛋白質(zhì)0.5克，水分87.1克，纖維1.2克，脂肪0.1克，尼克酸0.1毫克，鈉1.2毫克，鋅鉀126毫克，0.08毫克，碳水化合物8.5克，鈣20毫克，鐵0.2毫克，磷6毫克，胡蘿卜素0.08毫克，核黃素0.02毫克，硫胺素0.03毫克，維生素c18毫克，灰分0.3克，還含多種有機(jī)酸及菠蘿酶。由以上數(shù)據(jù)我們可清楚的看到菠蘿的'營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的。

　　菠蘿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　消除感冒

　　生活中咳嗽、發(fā)燒、嗓子疼都是感冒最明顯的表現(xiàn)癥狀，除了趟在床上安靜地休息以外，你不妨飲用一杯新鮮的菠蘿汁，它具有降溫的作用，能夠有效地降低支氣管炎。根據(jù)醫(yī)學(xué)研究，從古至今，人們就常常憑借菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶來(lái)緩解咳嗽和嗓子疼的癥狀。

　　減肥

　　很多朋友都還不知道吧，吃菠蘿還具有減肥的作用哦。菠蘿果中幾乎含有我們?nèi)梭w所需的維生素和16種天然礦物質(zhì)，并且能夠有效的幫助消化吸收。菠蘿減肥的秘訣在于它豐富的果汁，能夠有效地酸解脂肪，所以小編建議，想要減肥的朋友們，你每天可以在食物中搭配食用菠蘿或者飲用菠蘿汁。但是切忌不要貪吃或食用未經(jīng)處理的生菠蘿。

　　菠蘿的食用禁忌

　　我們知道了菠蘿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，下面我們一起來(lái)了解下菠蘿的食用禁忌吧。希望大家在食用菠蘿的時(shí)候注意以下事項(xiàng)。

　　1、因?yàn)椴ぬ}中含有刺激作用的菠蘿蛋白酶和甙類物質(zhì)，所以在食用菠蘿的時(shí)候應(yīng)將果皮和果刺修凈，將果肉切成塊，放在稀糖水或鹽水中浸漬，浸出甙類，然后再食用。

　　2、切記不能空腹暴飲暴食。

　　3、不要將菠蘿和蜂蜜食用，食用后會(huì)引起惡心、嘔吐的癥狀，嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致中毒。

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