酒店考察報(bào)告
在現(xiàn)在社會(huì)，報(bào)告有著舉足輕重的地位，報(bào)告成為了一種新興產(chǎn)業(yè)。一起來(lái)參考報(bào)告是怎么寫(xiě)的吧，下面是小編為大家整理的酒店考察報(bào)告，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
酒店考察報(bào)告1
一、深圳桃源居吃的第一餐，是此次旅行感覺(jué)最好的一餐，原因無(wú)它，就是因?yàn)槟且粡垙執(zhí)鹈赖男δ槪痪渚滟N心的問(wèn)候，讓你感受到你不僅僅是一個(gè)只路過(guò)一次的途人，而是一名貴客，雖然不吃山珍海味，但也在保證吃飽的前題下用語(yǔ)言溫暖你的心田。
二、所有房間均配備電熱水杯，極其方便住店客人且避免客人感覺(jué)開(kāi)水不開(kāi)的心理想法。
三、員工少，效率高：總臺(tái)只有2人，收銀接待合二為一，大堂經(jīng)理在總臺(tái)頂崗工作�？腿诵枨缶煽偱_(tái)處理，從房間打出的電話(huà)都是總臺(tái)接聽(tīng)，然后安排服務(wù)人員滿(mǎn)足客人需求。大堂門(mén)前侍應(yīng)生一人，負(fù)責(zé)門(mén)前車(chē)輛停放及安全。工程部夜間工作人員兩人。
四、工作主動(dòng)性強(qiáng)：各種設(shè)備設(shè)施古典而雅致，且在一拔一拔來(lái)去匆匆的賓客行走之中，pa老大媽把所有物品清潔的一塵不染，到處都是清爽、整潔、完好、明亮。大堂沙發(fā)“方枕型”*墊，每次客人離開(kāi)時(shí)，均有pa員立即上前將其重新松軟，整齊擺放。
五、古典文化氣息極其濃厚。東方文華如同一個(gè)中國(guó)文化博物館一樣，讓所有賓客深深感受到中華民族五千年的文化底蘊(yùn)和迷人氣息。室內(nèi)陳設(shè)了中國(guó)畫(huà)、中國(guó)擺件，如青銅器冰桶、國(guó)畫(huà)、銅制雕塑馬、木刻等。站在文華，就連我們這些從國(guó)內(nèi)去的正宗的龍的傳人都為中華民族而自豪，更別說(shuō)是文化背景迥異的外國(guó)賓客了，當(dāng)然是吸引到心坎里去了，這就是一個(gè)酒店的特色和生命。
六、浴衣均掛在浴盆上的橫梁上，讓洗浴的客人極方便的手到衣來(lái)。
七、細(xì)節(jié)之處用心。如把衛(wèi)生間的一次性用品擺成造型、餐廳的餐具、水果、鮮花等均擺成優(yōu)美的造型等，使客人賞心悅目、處處感受文華人的細(xì)致和用心。
八、商務(wù)寬帶及傳真機(jī)，電源、電線連接在寫(xiě)字桌抽屜內(nèi)，vod點(diǎn)播系統(tǒng)，可致歡迎函。會(huì)議室隔音效果好。
九、英語(yǔ)水平高：每一個(gè)文華人，不管是什么國(guó)籍，英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)均極其流利，使我感慨至深，感覺(jué)在全球一體化發(fā)展的今天，語(yǔ)言是最重要的溝通工具，我們做為星級(jí)酒店的員工，一定要掌握它。
十、文華東方人服務(wù)到位，想盡辦法幫助客人，經(jīng)理始終以微笑與我們溝通，即使其他員工在對(duì)客服務(wù)中，顧不上與我們語(yǔ)言招呼，都能以微笑點(diǎn)頭示意。提供給客人參觀的房間，在客人到達(dá)前均打開(kāi)燈、電視等，便于客人參觀。酒店還將客人遺忘在洗水間的物品掛在明顯的位置，以便客人認(rèn)領(lǐng)。
十一、文華酒店?duì)I銷(xiāo)側(cè)重點(diǎn)分明，16名營(yíng)銷(xiāo)人員，有負(fù)責(zé)商務(wù)散客的，有負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)(旅行)的，有負(fù)責(zé)相關(guān)協(xié)議單位的。
十二、粵華酒店工作效率高，人員精減，20多席的餐廳只有6名服務(wù)人員和兩名管理人員。由于上菜時(shí)間客人大量集中，在我們兩席等了10分鐘沒(méi)有人理會(huì)上菜時(shí)，餐廳經(jīng)理、主管人員馬上脫下制服參加到“救場(chǎng)”中，并先給我們上了一道免費(fèi)的“蘿卜干”以解燃眉之急。但早上7點(diǎn)及中午1點(diǎn)客人休息時(shí)段播放走廊音樂(lè)，其噪音讓人反感，酒店應(yīng)在操作中盡可能減少噪音擾客。
十三、香港嘉湖海逸大酒店為長(zhǎng)住的商務(wù)客人提供飲食上的便利，房間配置了電冰箱、操作臺(tái)、電磁爐等設(shè)備，并充分利用房間縱深大的優(yōu)勢(shì)，在房間的2/3處加裝一推拉隔斷，將房間可分離成會(huì)客廳和起居室兩部分。
酒店考察報(bào)告2
11月3日12時(shí)許至11月4日上午7時(shí)，客二人入住酒店（國(guó)際連鎖品牌五星級(jí)大酒店,剛開(kāi)業(yè)半年），進(jìn)行為期一天的考察活動(dòng)。經(jīng)過(guò)與該酒店前臺(tái)、銷(xiāo)售、客房、餐飲、美容等服務(wù)區(qū)域的相關(guān)人員接觸，并在酒店內(nèi)多處觀察，得出了一些很有參考價(jià)值的考察發(fā)現(xiàn)。
一、酒店的劣勢(shì)
1、
總體銷(xiāo)售力度不足
在考察中我們發(fā)現(xiàn)該酒店的客房出租率在30%左右（據(jù)前臺(tái)及銷(xiāo)售部服務(wù)員介紹），餐飲銷(xiāo)售狀況更差，下午13:00時(shí)至15:00時(shí)，在五樓中餐廳就餐的客人共計(jì)才5桌，20人左右，晚餐在意大利餐廳就餐的人數(shù)也只有四、五桌，客人10余人，晚9時(shí)許在五樓中餐廳也僅看到4桌客人就餐，不到20人。只是在廣場(chǎng)咖啡廳的就餐人數(shù)較多（晚8時(shí)），上座率估計(jì)有70%。
這種現(xiàn)象與該酒店的總體銷(xiāo)售力度不夠有直接關(guān)系。主要原因表現(xiàn)在如下四個(gè)方面：
�。�1）對(duì)于酒店，整個(gè)酒店集團(tuán)沒(méi)有一個(gè)全球性的銷(xiāo)售總體計(jì)劃（至少目前沒(méi)有看到實(shí)際的行動(dòng)）。在該酒店開(kāi)業(yè)時(shí)沒(méi)有象“麥當(dāng)勞”、“肯德基”開(kāi)新店一樣在全球展開(kāi)銷(xiāo)售宣傳活動(dòng)。以至酒店在開(kāi)業(yè)初期，社會(huì)知名度很低。
�。�2）該酒店已開(kāi)業(yè)一月余，至今無(wú)總體銷(xiāo)售戰(zhàn)略，銷(xiāo)售主管說(shuō)，今天工作結(jié)束后，不知明天該干什么。該飯店在本市的市場(chǎng)定位不夠準(zhǔn)確，目前定位于中高檔消費(fèi)群體，但酒店價(jià)格（未打折的門(mén)市價(jià)）在本市實(shí)際應(yīng)歸屬于高檔消費(fèi)群體。酒店也沒(méi)有計(jì)劃對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)做相應(yīng)的調(diào)整考慮。
�。�3）宣傳推廣不夠，在媒體上宣傳的次數(shù)太少。
�。�4）銷(xiāo)售人員受到各種干擾的情況較多，情緒不高。具體表現(xiàn)在帶客人參觀客房時(shí)沒(méi)有主推酒店的主要房型——俱樂(lè)部樓層、行政、商務(wù)房；銷(xiāo)售活動(dòng)受到外方管理人員因不了解中國(guó)國(guó)情及本市習(xí)慣而做出決定的影響；另外，銷(xiāo)售活動(dòng)還受到業(yè)主單位過(guò)于具體的干預(yù)，如對(duì)婚宴價(jià)格規(guī)定不能低于1000元/桌等。
2、餐飲服務(wù)存在致命弱點(diǎn)
�。�1）中餐廳菜品沒(méi)有特色，制作粗糙，導(dǎo)致客人很少，餐廳顯得冷清，人氣不旺，這與廚師的烹調(diào)水平有關(guān)。
�。�2）西餐定位不準(zhǔn)。西餐菜品不錯(cuò)，比較正宗，但份量太大，不符合中國(guó)人口味。餐廳環(huán)境不夠優(yōu)雅，椅子呈淺白色且餐位擺放形式雜亂，顯得不夠檔次，整個(gè)餐廳色彩、裝飾、燈光缺乏變化，不生動(dòng)。環(huán)境和菜品與過(guò)高的價(jià)格不協(xié)調(diào)，無(wú)法吸引客人。
3、服務(wù)質(zhì)量不夠穩(wěn)定
�。�1）服務(wù)的一致性較差，如面對(duì)客人打招呼的方法不一，服務(wù)的及時(shí)性不夠。
（2）美容美發(fā)服務(wù)與酒店整體環(huán)境不協(xié)調(diào)，服務(wù)質(zhì)量欠佳。
4、酒店整體培訓(xùn)不到位
服務(wù)質(zhì)量不穩(wěn)定的原因主要是培訓(xùn)不到位。酒店開(kāi)業(yè)前做了一陣子培訓(xùn)，但開(kāi)業(yè)以來(lái)因忙于具體的服務(wù)而沒(méi)有再做系統(tǒng)的培訓(xùn)，只是在班前點(diǎn)名會(huì)上就事論事地講一些發(fā)生過(guò)的問(wèn)題。另外，酒店多數(shù)員工受到的專(zhuān)門(mén)培訓(xùn)不多，員工中有一部分是剛從學(xué)校畢業(yè)的學(xué)生，酒店服務(wù)經(jīng)驗(yàn)不足。因此酒店的培訓(xùn)工作顯得很薄弱。
另外，與培訓(xùn)緊密聯(lián)系的督導(dǎo)系統(tǒng)也顯得很弱。管理人員在現(xiàn)場(chǎng)，但沒(méi)有起到督導(dǎo)作用，也沒(méi)有考核系統(tǒng)。
5、客房硬件存在嚴(yán)重的隔音問(wèn)題。
主要是指相鄰的兩個(gè)房間隔音效果不好，目前只能盡量隔間出售，以免除客人因此發(fā)生的投訴。因此，總共238間客房目前只有一半能出租。
6、人員素質(zhì)存在缺陷
酒店外方管理人員較多，如總經(jīng)理是奧地利人，銷(xiāo)售總監(jiān)是新西蘭人，各部門(mén)總監(jiān)絕大多數(shù)是外國(guó)人，他們均未深入了解本市的酒店市場(chǎng)，因此在決策時(shí)不可避免地出現(xiàn)一些偏差，或與現(xiàn)實(shí)相悖，或與中方管理人員溝通不暢等，在一定時(shí)期內(nèi)制約了酒店的協(xié)調(diào)發(fā)展。
7、業(yè)主與管理方存在不協(xié)調(diào)的地方
業(yè)主對(duì)管理方的具體業(yè)務(wù)干預(yù)過(guò)多，影響了酒店的工作效率、員工情緒和銷(xiāo)售策略。這直接影響了多個(gè)部門(mén)的能力的發(fā)揮。
二、酒店的優(yōu)勢(shì)
1、客房硬件在本市乃至全國(guó)都是一流的
這方面比s大飯店好。如客房里有飲用水系統(tǒng)，衛(wèi)生間有緊急呼救“sos”按鈕，客房寬敞、明亮、整潔、布局合理，床及床上用品舒適，這是新的客房設(shè)施的優(yōu)勢(shì)。
2、總體感覺(jué)服務(wù)員面對(duì)客人時(shí)主動(dòng)、熱情、友善
尤其是前臺(tái)，對(duì)客人熱情、微笑、主動(dòng)。給客人有一種親切感、安全感。
3、保安系統(tǒng)管理有力度，讓客人感到安全。
如電梯間里由鑰匙卡控制客人上樓的層數(shù)，乘電梯上15層以上（客房區(qū)域）需要插鑰匙卡，如沒(méi)有鑰匙卡只能上到14層及以下沒(méi)有客房的樓層，住15-22層客房的客人不能上到23層以上客房區(qū)域；還有，保安部（或工程部）對(duì)電梯間的情況監(jiān)視非常重視，發(fā)()現(xiàn)問(wèn)題或可疑情況馬上打開(kāi)對(duì)講機(jī)與電梯間的客人通話(huà)。如：我們與另一住房客人同乘一組電梯上樓，但對(duì)方反復(fù)將鑰匙卡插入鑰匙孔并按22層時(shí)電梯沒(méi)有反應(yīng)（電梯不予確認(rèn)，可能是鑰匙卡過(guò)期），當(dāng)用我們的鑰匙卡時(shí)電梯有反應(yīng)，這時(shí)電梯轎廂里的對(duì)講廣播響了，服務(wù)員問(wèn)“發(fā)生了什么問(wèn)題，需要幫助嗎？”
4、個(gè)性化服務(wù)做得比較好。
如
前臺(tái)能將客人姓氏自動(dòng)傳到總機(jī)、賓客服務(wù)的電腦控制系統(tǒng)中，當(dāng)客人打電話(huà)到總機(jī)或賓客服務(wù)熱線時(shí)，對(duì)方馬上以姓氏稱(chēng)謂客人，如“王先生”，使客人感受到被尊重而非常舒服。美中不足的是客人信息沒(méi)有及時(shí)傳遞給餐廳、大堂副理等處。
5、店內(nèi)信息反饋很快。
我們進(jìn)入客房后發(fā)現(xiàn)鑰匙卡取電的操作不當(dāng)，導(dǎo)致房間沒(méi)有電，我們以為是燈泡有問(wèn)題，便分別打電話(huà)給總機(jī)和賓客服務(wù)熱線，接電人即以“王先生”稱(chēng)呼，可見(jiàn)其信息反饋之快。另外前臺(tái)服務(wù)員有意識(shí)地記錄客人的喜好信息和反映的意見(jiàn)、建議；銷(xiāo)售部人員對(duì)客人反饋的信息也非常重視。我們?cè)谖鞑蛷d就餐時(shí)與銷(xiāo)售部王小姐交流，提出一些菜品問(wèn)題，王小姐立即用手機(jī)打電話(huà)給餐飲總監(jiān)（用英語(yǔ)，因總監(jiān)是新西蘭人），想讓餐飲總監(jiān)親自來(lái)西餐廳聽(tīng)我們的意見(jiàn)，后因總監(jiān)在外會(huì)客而未果，但其指示王小姐將我們的意見(jiàn)詳細(xì)記錄，次日給他，并表示第二天請(qǐng)我們喝咖啡。
6、大堂副理應(yīng)對(duì)非常得體。
我們?cè)诿廊菝腊l(fā)廳消費(fèi)時(shí)因簽單發(fā)生一些問(wèn)題：正要簽單時(shí)，前臺(tái)打來(lái)電話(huà)說(shuō)，押金不夠，僅剩200元，不能再簽，怕我們今晚如果再有其他消費(fèi)致使押金不夠（其言外之意是怕我們逃帳），不過(guò)后來(lái)還是簽了。過(guò)后大堂副理打電話(huà)到房間，解釋說(shuō)“如果您方便的話(huà)可以到前臺(tái)續(xù)交押金，這樣也便于今晚再有其他消費(fèi)，如果不去續(xù)也可以，到明天一起結(jié)帳交齊。”另有兩次打電話(huà)給大堂副理詢(xún)問(wèn)一些問(wèn)題，如“為什么21樓的客人就不能上到24樓去消費(fèi)？”等比較難解釋的問(wèn)題，他均能很有分寸地回答另外，廣場(chǎng)咖啡廳的自助餐菜品、環(huán)境、價(jià)格都不錯(cuò)，客人較多，是餐飲部最有人氣的餐廳。
三、考察總體評(píng)價(jià)
酒店地處本市繁華商業(yè)街區(qū)，地理位置優(yōu)越。酒店整體硬件很好，酒店內(nèi)寬敞、明亮、高貴、氣派，服務(wù)質(zhì)量尚可，服務(wù)熱情、親切、安全，關(guān)注個(gè)性化服務(wù)和客人反饋信息。
總的來(lái)說(shuō)，酒店短期內(nèi)無(wú)法對(duì)本市s大飯店造成威脅。但如果該酒店加強(qiáng)管理，把服務(wù)的每一個(gè)細(xì)節(jié)做好的話(huà)，將來(lái)會(huì)造成一定的威脅。相對(duì)來(lái)說(shuō)，客房比較有競(jìng)爭(zhēng)力，但其競(jìng)爭(zhēng)力與目前定價(jià)有很大關(guān)系，如果該酒店恢復(fù)到既定的門(mén)市價(jià)格，則無(wú)任何競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。餐飲服務(wù)沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，如不能換人的話(huà)，目前的狀況難以改變，至少短期內(nèi)無(wú)法改變。
酒店考察報(bào)告3
近年來(lái)國(guó)內(nèi)對(duì)水源熱泵系統(tǒng)的應(yīng)用日益廣泛，我院設(shè)計(jì)的中民酒店工程業(yè)主方已對(duì)空調(diào)及熱水系統(tǒng)提出采用水源熱泵方案。水源熱泵系統(tǒng)可利用地表水（本工程為西耳河河水）熱能資源進(jìn)行供熱與空調(diào)，具有良好的節(jié)能與環(huán)境效益，該系統(tǒng)在具有供熱、供冷功能的同時(shí)更宜優(yōu)先采用水源熱泵系統(tǒng)提供或預(yù)熱生活熱水，但由于現(xiàn)在還缺乏相應(yīng)的熱水系統(tǒng)規(guī)范，為避免今后盲目性的設(shè)計(jì)與施工，20xx年3月5日至10日業(yè)主方會(huì)同我院暖通及給排水專(zhuān)業(yè)相關(guān)人員分別對(duì)部分國(guó)內(nèi)水源熱泵系統(tǒng)設(shè)備的生產(chǎn)過(guò)程及實(shí)施案例進(jìn)行了考察。
地表水地源熱泵系統(tǒng)屬于地源熱泵的一種，它以地表水為低溫?zé)嵩�，由水源熱泵機(jī)組，地表水換熱系統(tǒng)和建筑物內(nèi)系統(tǒng)組成，其中地表水換熱系統(tǒng)又分為開(kāi)式和閉式地表水換熱系統(tǒng)。通過(guò)本次考察學(xué)習(xí)，我們認(rèn)為在設(shè)計(jì)前期及過(guò)程中應(yīng)注意以下幾點(diǎn)，以真正實(shí)現(xiàn)該系統(tǒng)的節(jié)能與環(huán)境效益，并做到技術(shù)先進(jìn)、經(jīng)濟(jì)合理、安全適用的要求。
一、方案設(shè)計(jì)前還應(yīng)對(duì)西耳河地表水源的水文狀況進(jìn)行深入勘察
1、工程相應(yīng)位置的河床斷面高程、水面用途、深度等。
2、近幾十年的最高和最低水溫、水位及最大和最小水量等。
3、流速、水質(zhì)及其動(dòng)態(tài)變化等。
二、取水水源系統(tǒng)
1、開(kāi)式地表水換熱系統(tǒng)取水口應(yīng)在西耳河上游靠近建筑，并遠(yuǎn)離回水口，以避免熱交換短路，取水口設(shè)置污物過(guò)濾裝置，且最好設(shè)置初次沉砂調(diào)節(jié)吸水井。
2、取水循環(huán)泵應(yīng)采用變流量變頻控制，以降低系統(tǒng)運(yùn)行費(fèi)用。
3、供、回水管進(jìn)入西耳河處應(yīng)設(shè)明顯標(biāo)志。且應(yīng)掌握附近現(xiàn)有的地下管道、電纜、地下構(gòu)筑物等具體位置情況資料。
4、開(kāi)式地表水換熱系統(tǒng)的水源水質(zhì)應(yīng)滿(mǎn)足《采暖通風(fēng)與空氣調(diào)節(jié)設(shè)計(jì)規(guī)范》GB50019第7。3。3條條文說(shuō)明的要求，當(dāng)水質(zhì)達(dá)不到時(shí)應(yīng)進(jìn)行水處理，如除砂、過(guò)濾等等。
三、建筑物內(nèi)系統(tǒng)
1、水源熱泵機(jī)組性能應(yīng)符合國(guó)標(biāo)《水源熱泵機(jī)組》GB/T19409的要求。
2、由于水源熱泵為低位置加熱，故熱水系統(tǒng)需在機(jī)房?jī)?nèi)設(shè)置貯熱水箱及相對(duì)于冷水供水系統(tǒng)的變頻調(diào)速熱水泵組分區(qū)供水。另外貯熱水箱應(yīng)采用板式等換熱器設(shè)備間接加熱。
3、熱水回水系統(tǒng)應(yīng)設(shè)置電磁閥、可調(diào)減壓閥、限流閥以保證其系統(tǒng)的正常回水控制。
4、對(duì)貯熱水箱、熱水管、回水管等應(yīng)認(rèn)真做好保溫的設(shè)計(jì)與施工，以盡量減少熱損失。
5、由于水源熱泵機(jī)的制熱水溫屬低溫水，故在方案設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)由相應(yīng)生產(chǎn)廠家根據(jù)實(shí)際水源水溫參數(shù)配合進(jìn)行設(shè)備配置選型設(shè)計(jì)。按照五星級(jí)酒店的熱水使用及規(guī)范要求，熱水系統(tǒng)回水點(diǎn)溫度應(yīng)≥50℃，故貯熱水箱的供熱水溫度應(yīng)≥55℃，若確實(shí)不能滿(mǎn)足應(yīng)考慮由輔助熱源解決。
6、設(shè)備廠家應(yīng)提供相應(yīng)的設(shè)備價(jià)等資料，以供設(shè)計(jì)進(jìn)行設(shè)備配置，控制造價(jià)。
四、其它
由于本工程取水口及回水口等設(shè)施位于工程范圍紅線以外，故請(qǐng)業(yè)主方及時(shí)與相關(guān)職能管理部門(mén)進(jìn)行溝通協(xié)調(diào)（如：水務(wù)、城建、環(huán)保等），以取得相應(yīng)的許可文件及相關(guān)資料，使工程方案能順利實(shí)施。
酒店考察報(bào)告4
一、云南省旅游集團(tuán)基本經(jīng)驗(yàn)
1、云南省旅游集團(tuán)的基本情況
云南省旅游集團(tuán)很多，有省政府和市、州政府組建的集團(tuán)，旅游企業(yè)發(fā)展壯大組成的民營(yíng)旅游集團(tuán)以及其他行業(yè)的集團(tuán)向旅游行業(yè)的滲透。
云南省有三個(gè)省政府全資組建的集團(tuán)，分別是：云南省旅游集團(tuán)，云南省旅游投資開(kāi)發(fā)集團(tuán)、云南旅游產(chǎn)業(yè)集團(tuán)。今年，政府計(jì)劃將這三個(gè)集團(tuán)整合為一個(gè)集團(tuán)，但尚未運(yùn)作。
云南旅游集團(tuán)公司，為國(guó)有獨(dú)資有限責(zé)任公司，該公司由省政府于1996年8月設(shè)立，注冊(cè)資金10億元人民幣。主要經(jīng)營(yíng)范圍及方式：招徠接待外籍游人及國(guó)內(nèi)游人旅游業(yè)務(wù)，組織經(jīng)營(yíng)中國(guó)公民出國(guó)旅游業(yè)務(wù)，住宿、飲食、娛樂(lè)、旅游客運(yùn)、游船及綜合性旅游服務(wù)；代售飛機(jī)、火車(chē)票；酒店管理；旅游景點(diǎn)及旅游商品的投資開(kāi)發(fā)。
云南省旅游投資有限公司是云南省委、省政府為實(shí)現(xiàn)云南省旅游業(yè)二次創(chuàng)業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)而成立的`專(zhuān)業(yè)投資公司，是云南省發(fā)展重點(diǎn)旅游項(xiàng)目的政府性融資平臺(tái)和投資主體。公司的發(fā)展目標(biāo)是緊緊圍繞云南省旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的總體戰(zhàn)略部署，積極開(kāi)發(fā)增量旅游資源，整合、改造、提升存量旅游景區(qū)、景點(diǎn)；同時(shí)大力開(kāi)展資本運(yùn)作，創(chuàng)新融資方式，擴(kuò)大融資渠道，為加快云南旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供強(qiáng)有力的資金支持。
公司是經(jīng)云南省人民政府批準(zhǔn)由云南省開(kāi)發(fā)投資有限公司和云南世博集團(tuán)有限公司發(fā)起組建的專(zhuān)業(yè)性旅游投資公司。公司注冊(cè)資金50，000萬(wàn)元人民幣，其中云南省開(kāi)發(fā)投資有限公司現(xiàn)金出資47，500萬(wàn)元人民幣，占公司注冊(cè)資本的95%；云南世博集團(tuán)有限公司現(xiàn)金出資2，500萬(wàn)元人民幣，占公司注冊(cè)資本的5%。
公司嚴(yán)格按照現(xiàn)代企業(yè)制度的要求，建立了完善的法人治理結(jié)構(gòu)，即：股東會(huì)、董事會(huì)、監(jiān)事會(huì)、經(jīng)營(yíng)層；公司內(nèi)部機(jī)構(gòu)設(shè)置為一室三部，即：辦公室、財(cái)務(wù)部、規(guī)劃發(fā)展部、投資管理部。
公司在貫徹政府戰(zhàn)略意圖的同時(shí)，堅(jiān)持“政府引導(dǎo)、市場(chǎng)機(jī)制、企業(yè)主體”為基本原則，以開(kāi)發(fā)云南核心旅游資源，打造高水平旅游產(chǎn)品為目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)“十一五”期間旅游投融資重點(diǎn)項(xiàng)目30—50個(gè)，直接投資120億元，帶動(dòng)投資180億元以上，實(shí)現(xiàn)公司直接投資及帶動(dòng)投資總規(guī)模達(dá)300億元的目標(biāo)。
云南旅游產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司于2006年4月由省政府國(guó)有資產(chǎn)監(jiān)督管理委員會(huì)和云南旅游投資有限責(zé)任公司發(fā)起設(shè)立，注冊(cè)資本５億元人民幣。公司將借鑒國(guó)內(nèi)外大型旅游企業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)，充分利用云南旅游的品牌優(yōu)勢(shì)和公司作為云南旅游骨干企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，不斷增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，主要通過(guò)盤(pán)活存量資產(chǎn)，引入增量資本，做強(qiáng)主業(yè)，改革創(chuàng)新等措施，確保國(guó)有資產(chǎn)保值增值，為云南省旅游業(yè)二次創(chuàng)業(yè)搭建平臺(tái)，開(kāi)發(fā)創(chuàng)新一批優(yōu)質(zhì)旅游產(chǎn)品。近期重點(diǎn)發(fā)展景區(qū)景點(diǎn)、酒店、旅行社和旅游運(yùn)輸四塊主營(yíng)業(yè)務(wù)，下一步將發(fā)展休閑度假、旅游房地產(chǎn)、旅游商品、文化傳播等業(yè)務(wù)，通過(guò)三至五年的努力，把公司打造成云南旅游支柱產(chǎn)業(yè)的龍頭骨干企業(yè)。
云南各市州也分別建有旅游集團(tuán)，我們此行利用參加昆明國(guó)際旅游交易會(huì)的間隙與迪慶州旅游開(kāi)發(fā)有限公司進(jìn)行了座談。
迪慶州旅游開(kāi)發(fā)投資有限公司是由州人民政府出資設(shè)立并授權(quán)經(jīng)營(yíng)全州國(guó)有旅游資產(chǎn)的國(guó)有獨(dú)資有限責(zé)任公司，是州人民政府的旅游投資主體和融資平臺(tái)。公司于2006年2月26日經(jīng)州人民政府研究決定成立，，公司注冊(cè)資本金為：10000萬(wàn)元。公司擁有迪慶國(guó)投賓館、普達(dá)措景區(qū)、梅里雪山景區(qū)等實(shí)物資本。公司經(jīng)營(yíng)范圍為：旅游景區(qū)景點(diǎn)、旅游基礎(chǔ)設(shè)施和旅游精品工程以及相關(guān)配套產(chǎn)業(yè)的投資建設(shè)和經(jīng)營(yíng)管理，并開(kāi)展國(guó)內(nèi)旅游業(yè)務(wù)。
除上述政府組建的旅游集團(tuán)之外，云南省的旅游集團(tuán)還有兩類(lèi)。一類(lèi)是由旅游企業(yè)發(fā)展壯大組成的民營(yíng)旅游集團(tuán)，如康輝旅游集團(tuán)；另一類(lèi)是由其他行業(yè)的集團(tuán)向旅游行業(yè)的滲透，如紅塔集團(tuán)、云南電力集團(tuán)、昆明百貨大樓集團(tuán)。
2、云南省旅游集團(tuán)基本經(jīng)驗(yàn)
云南省旅游集團(tuán)的發(fā)展總的來(lái)看，仍處在發(fā)展的初期。據(jù)XX市旅游局相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)介紹，云南的旅游集團(tuán)，除原世博旅游集團(tuán)（已并入云南省旅游投資有限公司）和民營(yíng)旅游集團(tuán)或按民營(yíng)方式運(yùn)作的旅游集團(tuán)之外，政府組建的旅游集團(tuán)的運(yùn)作都還處在探索階段，集團(tuán)規(guī)模效益還有待進(jìn)一步發(fā)揮。在旅游集團(tuán)的運(yùn)行中，有以下幾個(gè)方面的問(wèn)題特別值得借鑒和反思：
（1）處理好集團(tuán)利益相關(guān)者的利益關(guān)系，是旅游集團(tuán)能否良好運(yùn)行的關(guān)鍵。
旅游集團(tuán)所涉及的利益關(guān)系眾多，主要包括以下幾個(gè)方面：①集團(tuán)利益：即旅游集團(tuán)作為一個(gè)經(jīng)濟(jì)組織自身生存發(fā)展必須的利益基礎(chǔ)。②相關(guān)企業(yè)利益：民營(yíng)旅游集團(tuán)往往是企業(yè)自身發(fā)展所導(dǎo)致的自然結(jié)果，集團(tuán)所屬企業(yè)之間的利益關(guān)系相對(duì)比較明確，利益劃分也相對(duì)較協(xié)調(diào)。而政府在創(chuàng)建旅游集團(tuán)時(shí)，往往首先注重規(guī)模效益，有時(shí)為了使集團(tuán)迅速組建、運(yùn)行，往往在沒(méi)有明確相關(guān)企業(yè)之間的利益關(guān)系便比較生硬的組建了集團(tuán)。③省、市（州）、縣政府以及當(dāng)?shù)厝罕娭g的利益劃分：旅游集團(tuán)所涉及的資產(chǎn)往往分屬于不同級(jí)別的行政機(jī)構(gòu)，不同地域的行政機(jī)構(gòu)和不同部門(mén)的機(jī)構(gòu)，同時(shí)又與當(dāng)?shù)厝罕姷睦嬗兄芮械年P(guān)系，利益關(guān)系相當(dāng)復(fù)雜。
云南的旅游集團(tuán)一般都下屬有景區(qū)、酒店、旅行社、演藝公司等旅游企業(yè)，其中景區(qū)基本上屬于縣級(jí)政府所有，當(dāng)?shù)卣诰皡^(qū)收益上和集團(tuán)公司矛盾相當(dāng)突出。以著名的石林風(fēng)景區(qū)為例，該景區(qū)曾經(jīng)加入了云南省旅游集團(tuán)，在集團(tuán)公司期間，石林景區(qū)門(mén)票由縣上收取，索道、飯店、購(gòu)物等其他經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目都由集團(tuán)公司負(fù)責(zé)。但由于利益關(guān)系沒(méi)有協(xié)調(diào)好，最終在加入集團(tuán)兩年后又從中分離出來(lái)。有時(shí)在進(jìn)行景區(qū)開(kāi)發(fā)時(shí)，由于集團(tuán)公司和當(dāng)?shù)卣际苌霞?jí)政府管轄，在開(kāi)發(fā)過(guò)程中，為了盡快完成景區(qū)開(kāi)發(fā)任務(wù)，集團(tuán)公司和當(dāng)?shù)卣紩?huì)不分彼此，不計(jì)利益的完成景區(qū)建設(shè)任務(wù)，但當(dāng)景區(qū)建設(shè)完成后，利益矛盾便會(huì)暴露出來(lái)，影響了集團(tuán)公司和當(dāng)?shù)卣暮献鳌５蠎c州旅游開(kāi)發(fā)投資有限公司在開(kāi)發(fā)普達(dá)措國(guó)家公園、梅里雪山時(shí)，投資、建設(shè)都以投資公司為主體，在利益分配時(shí)，本著誰(shuí)投資、誰(shuí)受益的原則，現(xiàn)在公司在門(mén)票和經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目上都起主導(dǎo)作用，目前運(yùn)行良好。
總的來(lái)說(shuō)，云南旅游集團(tuán)在投資新建旅游景區(qū)時(shí)，基本上形成了這樣的原則：外部交通可進(jìn)入性，由省、市、縣三方共同出資解決；內(nèi)部交通和其他經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，按投資收益一致性的原則進(jìn)行利益劃分。
（2）規(guī)劃先行，統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)，是旅游集團(tuán)運(yùn)作成功的保障。
規(guī)劃先行包括兩個(gè)方面的含義：一是在組建旅游集團(tuán)時(shí)，要做好旅游集團(tuán)的發(fā)展規(guī)劃，明確集團(tuán)的定位、功能、組織機(jī)構(gòu)、發(fā)展目標(biāo)等關(guān)鍵性問(wèn)題。云南省旅游集團(tuán)，云南省旅游投資開(kāi)發(fā)集團(tuán)、云南旅游產(chǎn)業(yè)集團(tuán)等三個(gè)省政府全資組建的集團(tuán)的存在，在一定程度上就是組建集團(tuán)時(shí)，規(guī)劃的作用發(fā)揮得不夠充分所造成的。因此現(xiàn)在云南省政府重新調(diào)整旅游集團(tuán)格局，將三個(gè)集團(tuán)合并為一個(gè)集團(tuán)，并重新規(guī)劃、設(shè)計(jì)集團(tuán)的發(fā)展。二是在集團(tuán)公司運(yùn)作時(shí)，要強(qiáng)化規(guī)劃的作用。云南石林景區(qū)在發(fā)展過(guò)程中，就因?yàn)橐?guī)劃控制不到位，走了一些彎路。為了滿(mǎn)足當(dāng)?shù)卣�、旅游集團(tuán)和游客的短期利益，石林景區(qū)在核心景區(qū)修建了不少接待設(shè)施和經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。在石林申報(bào)世界遺產(chǎn)時(shí)，這些設(shè)施因?yàn)閷?duì)景區(qū)產(chǎn)生了破壞，最后不得不花巨資將其拆除，搬遷。
政府組建的旅游集團(tuán)，其組成部分往往涉及到各地區(qū)、各部門(mén)，對(duì)集團(tuán)的各組成部分統(tǒng)一、有效的管理，是旅游集團(tuán)能否正常運(yùn)作的關(guān)鍵。云南省在這個(gè)問(wèn)題上基本上形成了 所有權(quán)分離，經(jīng)營(yíng)權(quán)統(tǒng)一的原則。也就是集團(tuán)各組成部分原有的所有權(quán)隸屬關(guān)系保持不變，經(jīng)營(yíng)權(quán)交由集團(tuán)公司統(tǒng)一運(yùn)作；集團(tuán)公司在尊重存量資本原所有權(quán)的前提下，重點(diǎn)擴(kuò)大增量資本；集團(tuán)公司經(jīng)營(yíng)收益由經(jīng)營(yíng)者和所有者共同分配。
如在對(duì)一個(gè)景區(qū)的管理中，往往政出多門(mén)，當(dāng)?shù)剜l(xiāng)鎮(zhèn)、建設(shè)園林部門(mén)、林業(yè)部門(mén)、宗教、文化部門(mén)等部門(mén)對(duì)一個(gè)景區(qū)都承擔(dān)著各自的管理職能。在旅游集團(tuán)的運(yùn)行過(guò)程中，管理的統(tǒng)一性就要求景區(qū)的經(jīng)營(yíng)職能由旅游集團(tuán)來(lái)承擔(dān)，而其他部門(mén)只需就景區(qū)管理中所涉及的業(yè)務(wù)工作進(jìn)行管理和指導(dǎo)，不再介入景區(qū)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
在對(duì)數(shù)量眾多，性質(zhì)多樣的旅行社的統(tǒng)一管理中，有些地方，主要是旅游目的地，采取了政府控股的形式，將當(dāng)?shù)厮械穆眯猩缤耆刂�。如迪慶州旅游開(kāi)發(fā)有限公司便收購(gòu)了當(dāng)?shù)卦新眯猩绲拇蟛糠止蓹?quán)，原所有人成了小股東，受雇于旅游開(kāi)發(fā)有限公司經(jīng)營(yíng)旅行社。這種辦法引起了一些爭(zhēng)議，好處是便于控制旅行社經(jīng)營(yíng)行為，遏制惡性競(jìng)爭(zhēng)等旅行社經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中常見(jiàn)的問(wèn)題；其壞處也是顯而易見(jiàn)的，那就是產(chǎn)生了壟斷，不利于旅游市場(chǎng)發(fā)展。
二、云南彌勒湖泉酒店的成功經(jīng)驗(yàn)
1、湖泉溫泉酒店的基本情況
湖泉酒店是云南紅河投資有限公司酒店公司旗下的一家按照五星標(biāo)準(zhǔn)投資興建的集住宿、會(huì)議、餐飲、游樂(lè)等為一體的綜合型酒店。它像一顆璀璨的明珠鑲嵌在3000余畝的生態(tài)園區(qū)內(nèi)，依山伴水、草木蔥郁、空氣清新、逸氣逼人。 與其他酒店所不同的是湖泉酒店的客房、餐飲、游樂(lè)、會(huì)議中心等設(shè)施分而建之，使得酒店不再孤立而顯大氣，并與園區(qū)自然景色渾然一體，使人更加接近大自然。酒店客房由a座、b座與正在建設(shè)的c座組成，現(xiàn)投入運(yùn)行的有167間（套）客房，設(shè)有無(wú)煙樓層和殘疾人房間，房?jī)?nèi)典雅精致、寬敞明亮、視野開(kāi)闊，極盡舒適愜意。酒店配套有功能齊全的會(huì)議室5個(gè)，報(bào)告廳2個(gè)，可滿(mǎn)足各種類(lèi)型會(huì)議的需要。宴會(huì)廳，薈萃川菜、滇菜、粵菜精華及本地特色風(fēng)味，擁有大小宴會(huì)廳三個(gè)，豪華包房8間，餐廳可同時(shí)容納700人就餐。
湖泉生態(tài)園由XX縣政府委托紅河卷煙廠投資建設(shè)，并委托紅河投資有限公司管理。整體設(shè)計(jì)規(guī)劃構(gòu)思新穎，氣勢(shì)恢宏，占地三千余畝，園內(nèi)建有酒店、沙灘、茶樓、游樂(lè)場(chǎng)、溫泉，并有豐富多彩的水上娛樂(lè)項(xiàng)目。在這里，群山環(huán)抱、綠樹(shù)成蔭、清風(fēng)澈水，不僅可以領(lǐng)略大自然的無(wú)限風(fēng)光，更可以體驗(yàn)夕陽(yáng)西下漫步沙灘的浪漫感覺(jué)。亦可以乘坐游艇在湖中游覽，收獲那一份輕松自由、無(wú)拘無(wú)束的感覺(jué)。
2、湖泉溫泉酒店的主要經(jīng)驗(yàn)
湖泉溫泉酒店的成功是顯而易見(jiàn)的。它已經(jīng)超越的一般溫泉酒店的概念，作為湖泉生態(tài)園的重要組成部分，它和生態(tài)園及周邊旅游環(huán)境一道，成了XX縣的核心旅游、度假、休閑吸引物，許多游客就是沖著湖泉酒店、湖泉生態(tài)園到彌勒休閑度假的。其成功之處很多，主要有以下幾個(gè)方面：
第一：政企合作，共創(chuàng)輝煌。湖泉生態(tài)園的經(jīng)營(yíng)模式比較特殊。政府無(wú)償提供3000畝土地委托紅河卷煙廠投資建設(shè)，并委托紅河投資有限公司管理，土地的所有權(quán)仍然歸政府所有，但紅河卷煙廠和紅河投資有限公司獨(dú)立擁有建設(shè)、經(jīng)營(yíng)權(quán)。建成的湖泉生態(tài)園既是XX縣政府的城市公共設(shè)施，同時(shí)又是紅河卷煙廠的企業(yè)形象展示區(qū)和紅河投資有限公司的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目。政府的慷慨和企業(yè)的大手筆共同成就了湖泉生態(tài)園的輝煌。
第二：規(guī)劃創(chuàng)新，設(shè)計(jì)別致。整個(gè)湖泉生態(tài)園都是經(jīng)過(guò)了統(tǒng)一而獨(dú)具創(chuàng)意的規(guī)劃和精心的設(shè)計(jì)，建設(shè)也是精雕細(xì)琢。生態(tài)園以水為靈魂，1000余畝的人工水面煙波浩淼；環(huán)繞園區(qū)的人工水系曲曲折折，宛如天成；最絕的是三座各具特色的飯店全建為水景房，水流穿堂而過(guò)，無(wú)論從哪個(gè)房間的陽(yáng)臺(tái)望出，都可以看到不同趣味的水景，和遠(yuǎn)處的山景融為一體，令人仿佛置身仙境。
第三：產(chǎn)業(yè)相融，功效多重。湖泉生態(tài)園具有兩個(gè)基本功能：一是紅河卷煙廠的接待功能，基本目的是為了接待煙草業(yè)同仁，展示企業(yè)實(shí)力形象；二是米勒縣城的城市公園功能。在此基礎(chǔ)上，由于規(guī)劃設(shè)計(jì)和施工建設(shè)水平高，生態(tài)園又同時(shí)具備了旅游吸引物的功能，當(dāng)?shù)卣疄榱藦?qiáng)化旅游功能，又在生態(tài)園旁修建了體育運(yùn)動(dòng)、休閑度假設(shè)施，休閑度假的功能得到進(jìn)一步完善。同時(shí)，由于環(huán)境良好，環(huán)湖地區(qū)的商住公寓、別墅、甚至分時(shí)度假都有廣闊的發(fā)展空間。
另外，騰沖官房大酒店是云南官房集團(tuán)在云南投資興建的第三家五星級(jí)酒店。酒店以商務(wù)度假型酒店模式經(jīng)營(yíng)策劃管理，整體風(fēng)格融入了當(dāng)今國(guó)內(nèi)外多名資深設(shè)計(jì)師的設(shè)計(jì)理念，堪稱(chēng)為目前云南最具特色大度假商務(wù)酒店。酒店集客房、餐飲、娛樂(lè)、健身、商務(wù)洽談、旅游購(gòu)物為一體，充分的滿(mǎn)足游客的各種需求。酒店總投資2.2億元，占地面積31000平方米，擁有客房474間。酒店遵循現(xiàn)代化的運(yùn)行機(jī)制和管理模式，將眾所期待的人性化服務(wù)概念體系化的表現(xiàn)出來(lái)。其與環(huán)境融為一體的設(shè)計(jì)和體貼周到的服務(wù)也值得學(xué)習(xí)。
三、云南政府主導(dǎo)發(fā)展旅游的印象
在云南，我們處處可以看到政府主導(dǎo)旅游發(fā)展，并取得巨大成功的例子。
昆明國(guó)際旅游交易會(huì)是云南省政府與國(guó)家旅游局聯(lián)合組辦的國(guó)際旅游交易盛會(huì)，每?jī)赡暝谠颇吓e辦一次（另一年在上海舉行）。這是云南省政府主導(dǎo)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一項(xiàng)重要舉措。
在于XX市旅游局座談時(shí)，XX市旅游局旅從峰副局長(zhǎng)介紹，為了加強(qiáng)政府對(duì)旅游產(chǎn)業(yè)的主導(dǎo)，XX市專(zhuān)門(mén)設(shè)立了旅游發(fā)展基金，用于國(guó)際國(guó)內(nèi)宣傳促銷(xiāo)、對(duì)旅游開(kāi)發(fā)建設(shè)項(xiàng)目的貼息補(bǔ)助和建立獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，獎(jiǎng)勵(lì)各類(lèi)旅游企業(yè)。2006年，全市旅游發(fā)展基金為2500萬(wàn)元，2007年為3000萬(wàn)元�，F(xiàn)在XX市旅游局感到頭疼的不是怎樣籌集經(jīng)費(fèi)，而是怎樣使政府的旅游發(fā)展基金得到充分有效的利用。
在XX縣，我們深深感受到XX縣政府為了發(fā)展休閑度假旅游，將3000畝土地?zé)o償提供給紅河投資有限公司的大氣魄。同時(shí)，為了將湖泉生態(tài)園打造成為功能齊備的休閑度假旅游目的地，政府又果斷投資，在周邊地區(qū)修建體育場(chǎng)等運(yùn)動(dòng)休閑設(shè)施。這些措施，體現(xiàn)了XX縣扶持旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的決心和魄力。
在騰沖，我們常聽(tīng)到的說(shuō)法就是騰沖旅游在去年還處在溫冷狀態(tài)，自從去年年底和今年年初XX縣政府組織了強(qiáng)力宣傳促銷(xiāo)后，游客人數(shù)急劇上升，如今，騰沖旅游已成為云南旅游的一條新興熱線。
四、對(duì)綿陽(yáng)旅游的幾點(diǎn)思考
對(duì)照所考察的幾個(gè)云南旅游區(qū)，我們感到，綿陽(yáng)旅游資源的豐富程度并不亞于這幾個(gè)地方，而綿陽(yáng)旅游產(chǎn)品的打造水平和宣傳促銷(xiāo)力度也確實(shí)存在著較大的差距。
1、政府主導(dǎo)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的力度有待進(jìn)一步加強(qiáng)。
盡管近年來(lái)我市市委市政府高度重視旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展，也取得了相當(dāng)可觀的成績(jī)，但政府主導(dǎo)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的力度仍然有待進(jìn)一步加強(qiáng)。政府在增大旅游產(chǎn)業(yè)經(jīng)費(fèi)投入，拓展旅游經(jīng)費(fèi)來(lái)源渠道（如設(shè)立旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金），加強(qiáng)政策扶持，強(qiáng)化規(guī)劃控制等多方面仍然可以有所作為。
2、盡快建立統(tǒng)一的旅游集團(tuán)管理機(jī)制和運(yùn)行機(jī)制。
綿陽(yáng)旅游集團(tuán)是市委市政府為了為進(jìn)一步整合綿陽(yáng)旅游資源、資產(chǎn)，加快推動(dòng)綿陽(yáng)旅游產(chǎn)業(yè)又好又快、跨越式發(fā)展，市加快推進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室組織有關(guān)人員對(duì)西安、寶雞等地旅游市場(chǎng)和旅游集團(tuán)進(jìn)行了調(diào)查研究，然后結(jié)合綿陽(yáng)旅游市場(chǎng)和資產(chǎn)、資源的實(shí)際而組建成立的，XX市旅游集團(tuán)的成立，揭開(kāi)了綿陽(yáng)旅游發(fā)展新的篇章。
根據(jù)《中華人民共和國(guó)公司法》和國(guó)家關(guān)于國(guó)有資產(chǎn)管理的有關(guān)規(guī)定，公司設(shè)立規(guī)范的法人治理結(jié)構(gòu)及運(yùn)營(yíng)體系。法人治理結(jié)構(gòu)包括董事會(huì)、監(jiān)事會(huì)和經(jīng)理層。公司董事會(huì)、監(jiān)事會(huì)、經(jīng)理層分別行使決策、監(jiān)督、執(zhí)行權(quán)，形成相互獨(dú)立、相互制約、權(quán)責(zé)分明、團(tuán)結(jié)協(xié)作的機(jī)制。
�、俣聲�(huì)。旅游集團(tuán)設(shè)董事會(huì)，董事會(huì)由7人組成，設(shè)董事長(zhǎng)1人，副董事長(zhǎng)2人。董事長(zhǎng)、副董事長(zhǎng)依照《公司法》和公司章程產(chǎn)生。董事會(huì)依照《公司法》和公司章程行使職權(quán)。
�、诒O(jiān)事會(huì)。監(jiān)事會(huì)是公司經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的監(jiān)督機(jī)構(gòu)，旅游集團(tuán)監(jiān)事會(huì)由3人組成，設(shè)監(jiān)事會(huì)主席1人，監(jiān)事2人。（可實(shí)行兼職）。監(jiān)事會(huì)成員依照《公司法》和公司章程產(chǎn)生。監(jiān)事會(huì)依照《公司法》和公司章程行使職權(quán)。
�、劢M建旅游集團(tuán)經(jīng)營(yíng)班子。旅游集團(tuán)設(shè)立總經(jīng)理1人，副總經(jīng)理2人（由董事會(huì)聘任），財(cái)務(wù)總監(jiān)1人（由市投控集團(tuán)委派），負(fù)責(zé)集團(tuán)日常經(jīng)營(yíng)管理工作。
④設(shè)立黨委、紀(jì)委和工會(huì)組織。組建旅游集團(tuán)黨委和紀(jì)委。設(shè)黨委書(shū)記1人（由董事長(zhǎng)兼任），副書(shū)記1人，紀(jì)委書(shū)記1人（由黨委副書(shū)記兼任）。建立工會(huì)組織，設(shè)工會(huì)主席1人。
⑤公司用工實(shí)行全員聘用制。其子公司企業(yè)原有用工辦法不變，繼續(xù)實(shí)行新人新辦法，老人老辦法。
綿陽(yáng)旅游集團(tuán)將充分吸取云南旅游集團(tuán)的優(yōu)秀經(jīng)驗(yàn)和先進(jìn)的營(yíng)運(yùn)模式，力求在營(yíng)運(yùn)模式上有新突破，在效益增收上有新舉措，從而實(shí)現(xiàn)國(guó)有資產(chǎn)的保值增值，推動(dòng)綿陽(yáng)旅游產(chǎn)業(yè)又好又快發(fā)展。
3、提升規(guī)劃水平，強(qiáng)化規(guī)劃控制
綿陽(yáng)旅游資源十分豐富，但綿陽(yáng)迄今為止還缺乏一流的旅游產(chǎn)品，主要原因就是規(guī)劃質(zhì)量不高，規(guī)劃控制不嚴(yán)。如XX縣羅浮山溫泉度假區(qū)，其資源質(zhì)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于彌勒湖泉生態(tài)園，但由于缺乏統(tǒng)一的高水平的規(guī)劃，開(kāi)發(fā)業(yè)主各自為政進(jìn)行建設(shè)，這在一定程度上浪費(fèi)了資源。綿陽(yáng)今后應(yīng)該大力提高規(guī)劃水平，強(qiáng)化規(guī)劃控制，三江會(huì)客廳的打造，雪寶頂自然保護(hù)區(qū)的旅游開(kāi)發(fā)，羅浮山溫泉度假區(qū)二期開(kāi)發(fā)，仙海的開(kāi)發(fā)，涪江六峽的開(kāi)發(fā)等等，都應(yīng)該特別注意規(guī)劃質(zhì)量，確保資源的高層次利用。
4、打造核心產(chǎn)品，突出宣傳亮點(diǎn)
綿陽(yáng)旅游產(chǎn)品眾多，但在全國(guó)市場(chǎng)上具有核心競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品不多，要使綿陽(yáng)旅游再上新臺(tái)階，必須努力打造旅游核心產(chǎn)品，并在宣傳促銷(xiāo)工作中突出亮點(diǎn)，以達(dá)到吸引游客的目的。核心產(chǎn)品的打造，可以以旅游景區(qū)（如六大精品景區(qū)）為突破口，可以以城市景觀（如三江會(huì)客廳）為突破口，可以以旅游節(jié)慶為突破口（如科技節(jié)，或電視節(jié)）也可以重點(diǎn)打造某些專(zhuān)題上，使之在國(guó)際、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)有相當(dāng)?shù)母?jìng)爭(zhēng)力，以此帶動(dòng)旅游產(chǎn)業(yè)全面發(fā)展（如科技旅游、王朗、雪寶頂生態(tài)旅游等）。
5、實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)融合，促進(jìn)旅游發(fā)展
云南旅游的一個(gè)突出特點(diǎn)，就是云南省旅游產(chǎn)業(yè)與各相關(guān)產(chǎn)業(yè)緊密融和，實(shí)現(xiàn)了各相關(guān)產(chǎn)業(yè)推動(dòng)旅游發(fā)展，旅游促進(jìn)各相關(guān)產(chǎn)業(yè)的提升。湖泉生態(tài)園是產(chǎn)業(yè)融合，促進(jìn)旅游發(fā)展的成功范例。云南潽耳地區(qū)也正在借普洱茶走紅大江南北之勢(shì)，計(jì)劃近期投入50億元，打造旅游產(chǎn)業(yè)。綿陽(yáng)作為中國(guó)科技城，科技產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)雄厚、特色鮮明，現(xiàn)又正在申報(bào)全國(guó)首家科技旅游示范基地，如能進(jìn)一步做好科技產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的融合，應(yīng)該是可以走出一條獨(dú)具特色的旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路的。
酒店考察報(bào)告5
假若畢加索和馬蒂斯，凡高和高更，他們的作品都是一個(gè)風(fēng)格；假若法國(guó)的凡爾塞宮和西藏的布達(dá)拉宮如出一轍；假若黃河和長(zhǎng)江流動(dòng)同樣清澈的河水；假若紛繁入世，所有的人都生長(zhǎng)同一副面孔，我們很難想象世界會(huì)是個(gè)什么樣子。沒(méi)有個(gè)性的世界索然無(wú)味，光彩盡失。大千世界，蕓蕓眾生，因?yàn)閭�(gè)性而精彩。酒店藝術(shù)氛圍的營(yíng)造更是如此，具有獨(dú)特藝術(shù)品位的酒店才是一流的酒店！與眾不同，卓然不群，超凡脫俗，才能傲視同儕。這次香港酒店的考察活動(dòng)讓我對(duì)此體會(huì)的更加深刻。
此次考察一行共14人，都是來(lái)自全省各地酒店的同行。我館有4人，各自都擔(dān)負(fù)著不同的考察任務(wù)，我主要負(fù)責(zé)對(duì)酒店藝術(shù)氛圍的考察。
香港是第一次去。對(duì)香港的酒店業(yè)知之甚少。臨行前，對(duì)香港的了解都來(lái)自影視作品或新聞報(bào)道，燈紅酒綠，紙醉金迷的印象揮之不去。等我們到了以后才知道香港并不是我們想象的文化沙漠，香港的酒店都個(gè)性張揚(yáng)，具有很高的藝術(shù)品位。
到了香港，我們下榻五星級(jí)的港島香格里拉酒店，當(dāng)我佇立在酒店的回廊仰視那幅金碧山水的壁畫(huà)時(shí)，有一種久違的震撼。能把老祖宗的東西拿來(lái)并運(yùn)用的恰到好處，是香格里拉勝人一籌的地方。走進(jìn)香格里拉酒店，從細(xì)微的家具雕花到宏偉的立柱穹頂，無(wú)不浸染著濃濃的藝術(shù)氛圍。大型金碧山水的壁畫(huà)一直作為主線貫穿其中，酒店的宣傳畫(huà)冊(cè)、服務(wù)指南、電視指南以及大部分酒店用品的包裝，都印有壁畫(huà)的局部，從視學(xué)形象上高度統(tǒng)一，強(qiáng)化酒店特色，突出文化內(nèi)涵。從某種意義上說(shuō)，巨幅壁畫(huà)成了統(tǒng)治酒店的靈魂。酒店從色彩、燈光到藝術(shù)品的選擇都非常協(xié)調(diào)，互為依托，相輔相成，彼此是不可分割的整體。
香格里拉陳設(shè)的藝術(shù)品大多成系列化，譬如琉璃作品，看上去風(fēng)格統(tǒng)一，但仔細(xì)鑒賞，從造型及花色上都有細(xì)微區(qū)別，從數(shù)量上形成形式感，從個(gè)體上尋求變化，增加作品的層次感。酒店的掛畫(huà)大多是原創(chuàng)作品，復(fù)制品很少，雖然也不全是什么名家作品，但每一幅都有作者的親筆簽名。
我們?nèi)サ木频赀�有半島和金悅。金悅的大堂氣勢(shì)恢弘，整體色調(diào)顯得凝重，莊嚴(yán)，大量使用黑色，金色，很有皇家氣派。印象最深的還是半島酒店，富麗堂皇，品位高雅的環(huán)境不愧為香港酒店的NO.1。半島酒店陳設(shè)的藝術(shù)品很考究，細(xì)微之處盡顯奢華，尊貴。后現(xiàn)代風(fēng)格的藝術(shù)品不多，傳統(tǒng)，古典的氣氛很濃�？头恐袛[放的家具和工藝品，有的經(jīng)過(guò)作舊，很象舊年代的物件。然而酒店的設(shè)施卻非常的現(xiàn)代，功能相當(dāng)完善，造型簡(jiǎn)約，極富現(xiàn)代感。傳統(tǒng)風(fēng)格的家具和現(xiàn)代的高科技的客房設(shè)施形成鮮明的對(duì)比，讓整個(gè)酒店顯得尊貴而不古板，傳統(tǒng)而不失時(shí)尚，情趣盎然，引人入勝。
從香港回來(lái)，重新投入二期工程的藝術(shù)品設(shè)計(jì)中，感觸頗多。我們的酒店缺少什么？我們以后的藝術(shù)品設(shè)計(jì)上要選擇什么方向？我們酒店的特色應(yīng)該是什么？想了很多，也頓悟了很多。我們的二期工程裝修方案是英國(guó)人設(shè)計(jì)的，體現(xiàn)的是英國(guó)皇家風(fēng)格，具有濃郁的歐陸風(fēng)情。這種風(fēng)格很象北京國(guó)際俱樂(lè)部，應(yīng)體現(xiàn)奢華，尊貴，富麗堂皇的感覺(jué)。我們?cè)谶@種在的框架下，如何別具一格，張揚(yáng)個(gè)性，是我們首先要考慮的。藝術(shù)品如果完全與周?chē)h(huán)境高度統(tǒng)一，氣氛便會(huì)顯得沉悶，乏味，缺乏靈性。我們應(yīng)尋找一個(gè)契合點(diǎn)，在整體統(tǒng)一的前提下，局部改變風(fēng)格，可以考慮在一些小環(huán)境內(nèi)陳設(shè)一些后現(xiàn)代的裝飾品或者很注重形式的抽象繪畫(huà)作品。
總的來(lái)說(shuō)，我們要確立一條設(shè)計(jì)主線，要讓整個(gè)酒店的藝術(shù)品形散而神不散。我們要敢于突破，大膽運(yùn)用一些現(xiàn)代表現(xiàn)技法，設(shè)計(jì)出一批有新意，風(fēng)格獨(dú)特，視覺(jué)沖擊力強(qiáng)，高品位的藝術(shù)品，妝點(diǎn)我們的酒店。讓我們的藝術(shù)品能感染每一個(gè)走進(jìn)酒店的客人，能讓他們耳目一新。希望我們的酒店能在現(xiàn)代酒店之林獨(dú)樹(shù)一幟。
創(chuàng)建藝術(shù)空間，塑造個(gè)性酒店是我們的理想也是我們的目標(biāo)，我們正為此而努力。
酒店考察報(bào)告6
一、利川的整體經(jīng)濟(jì)情況
1、人口與面積：利川市總?cè)丝?3萬(wàn)人，城區(qū)人口12萬(wàn)人，城區(qū)規(guī)劃面積20平方公里，已建面積10.77平方公里，是恩施州面積最大、人口最多的縣級(jí)市;
2、資源：利川氣候獨(dú)特，資源豐富，有豐富的煙葉、草場(chǎng)、水能、風(fēng)能、天然氣、礦產(chǎn)和旅游資源，素有“壩漆之鄉(xiāng)”、“黃連之鄉(xiāng)”、“水杉之鄉(xiāng)”、“純菜之鄉(xiāng)”、“山藥之鄉(xiāng)”的美譽(yù);
3、旅游：擁有亞洲最大的溶洞——騰龍洞;土家古堡——魚(yú)木寨;植物活化石——水杉王;國(guó)家級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位——大水井古建筑群;世界25首優(yōu)秀民歌之一的《龍船調(diào)》……千姿百態(tài)的名勝古跡，五彩繽紛的民族文化，獨(dú)特宜人的高山氣候，與長(zhǎng)江三峽和湖南張家界構(gòu)成了國(guó)際旅游“金三角”;據(jù)世界旅游組織測(cè)算，旅游業(yè)每直接收入1元，相關(guān)行業(yè)就可增收4.3元;旅游業(yè)每直接就業(yè)1名人員，社會(huì)就可新增5個(gè)就業(yè)機(jī)會(huì)，旅游業(yè)的發(fā)展可以為本地區(qū)帶來(lái)“一業(yè)興、百業(yè)旺”的幾何效應(yīng)。
4、商業(yè)：利川自古就有“川鄂門(mén)戶(hù)”之稱(chēng)，是湖北和四川(現(xiàn)重慶)之間陸路進(jìn)出的唯一通道，在國(guó)家實(shí)施西部大開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略的宏觀背景下，尤其是重慶成為直轄市之后，貿(mào)易轉(zhuǎn)運(yùn)業(yè)務(wù)繁忙，過(guò)往商賈如云;
5、發(fā)展前景：近年來(lái)，利川的畜牧業(yè)、藥業(yè)、旅游業(yè)發(fā)展迅速，尤其是宜萬(wàn)鐵路和滬蓉西高速公路貫通利川全境，其建設(shè)過(guò)程和建成后都必將對(duì)利川的地方經(jīng)濟(jì)帶來(lái)新的增長(zhǎng)。
二、對(duì)酒店消費(fèi)市場(chǎng)的影響
酒店消費(fèi)從來(lái)就是經(jīng)濟(jì)的晴雨表，經(jīng)濟(jì)熱則酒店熱。從短期來(lái)看，兩路建設(shè)和各種項(xiàng)目投資將構(gòu)成利川經(jīng)濟(jì)生活中的主旋律，為此進(jìn)出利川的流動(dòng)人口比歷史上任何時(shí)候都多，這些人的消費(fèi)水平比本地人的消費(fèi)水平要高出很多，他們必將并且已經(jīng)構(gòu)成利川酒店消費(fèi)的主要對(duì)象;而受此因素的影響，酒店消費(fèi)傳統(tǒng)上的主要客源——政府接待(包括職能部門(mén))和企、事業(yè)單位接待也必然會(huì)有大面積的上升;從長(zhǎng)期來(lái)看，利川的畜牧業(yè)、藥業(yè)、旅游業(yè)發(fā)展看好，大量商務(wù)旅行和休閑旅游人員會(huì)接替前類(lèi)人員成為今后利川酒店消費(fèi)的主要對(duì)象;需要特別指出的是，在整體趨熱的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，一部分本地人的消費(fèi)水平和消費(fèi)觀念會(huì)發(fā)生變化，根據(jù)“由儉入奢易，由奢入儉難”的人性特點(diǎn)，這些人對(duì)利川酒店消費(fèi)市場(chǎng)的增長(zhǎng)提供了某種可能性。
三、目前的市場(chǎng)情況
1、客房：利川目前有大小近20家賓館(不含招待所、低級(jí)旅社)，其中，定位在高端消費(fèi)的有長(zhǎng)江賓館、利川賓館(原政府小招)、民族賓館、地稅賓館，總客房數(shù)約160間，標(biāo)準(zhǔn)間價(jià)格(實(shí)際支付價(jià))120元，從我們調(diào)查性消費(fèi)得到的情況來(lái)看，平均入住率應(yīng)在80%以上(兩晚四家賓館全部客滿(mǎn)，除民族賓館有一晚是因?yàn)橛袝?huì)議接待外，其他全部是自然客滿(mǎn);另?yè)?jù)上述賓館的服務(wù)員介紹，平時(shí)的入住情況大致也是如此)，按此計(jì)算，利川每年的高端客房消費(fèi)市場(chǎng)總量底線應(yīng)該在550萬(wàn)元左右;從現(xiàn)在處于淡季仍然客滿(mǎn)可以推斷，利川的高端客房供應(yīng)明顯不足;另從我們考察期間分別入住的這四家利川最好的賓館來(lái)看，硬件方面除長(zhǎng)江賓館外(剛開(kāi)業(yè))，其他三家均已呈破舊之感，且有長(zhǎng)期處于無(wú)人維護(hù)的狀況，軟件方面更是一塌糊涂，長(zhǎng)江賓館的總臺(tái)服務(wù)員在工作場(chǎng)所當(dāng)著客人的面公然談戀愛(ài)、用利川本地話(huà)接待客人、對(duì)客人沒(méi)有職業(yè)態(tài)度;利川賓館總臺(tái)服務(wù)員也是用本地話(huà)和客人交談、房?jī)r(jià)控制無(wú)章可循(標(biāo)間掛牌價(jià)288元，我們要求打折時(shí)給了8折，此后態(tài)度強(qiáng)硬再不優(yōu)惠，但是我們喊了一個(gè)熟人來(lái)對(duì)總臺(tái)服務(wù)員打了個(gè)招呼，價(jià)格立即降到120元，等于打了四折，一個(gè)總臺(tái)服務(wù)員居然有權(quán)打四折?);民族賓館房間根本無(wú)法住，氣味怪異、衛(wèi)生狀況極差，看不出任何專(zhuān)業(yè)管理的跡象。就是這樣的房間，竟然“5人以上要提前一天預(yù)定”(民族賓館總臺(tái)服務(wù)員語(yǔ))。
2、餐飲：從資源來(lái)看，長(zhǎng)江賓館大廳能同時(shí)容納150人就餐，有11個(gè)包房也可容納150人就餐;地稅賓館大廳能同時(shí)容納100人就餐，有5個(gè)包房也可容納50人就餐;民族賓館大廳能同時(shí)容納200人就餐，有7個(gè)包房也可容納80人就餐(以上合計(jì)大廳資源450位，包房22個(gè)280位);從上座率來(lái)看，連續(xù)兩天中、晚餐我們?cè)谒募屹e館均未能訂到包房，其上座率幾乎為100%，大廳的上座率在60%以上(長(zhǎng)江賓館在90%左右)，我們按大廳消費(fèi)人均30元、包房消費(fèi)人均50元計(jì)算，利川每年高端餐飲市場(chǎng)總量底線在800萬(wàn)以上;從菜品質(zhì)量來(lái)看，長(zhǎng)江賓館的餐飲是重慶小八仙的連鎖店，各方面感覺(jué)都不錯(cuò)，比天藝目前的菜品要略好，在利川也是做得最好的;地稅賓館的餐飲原來(lái)是利川最好的，但現(xiàn)在已有日薄西山之感，肯定比天藝差;民族賓館的餐飲因去時(shí)沒(méi)有空位而未能吃到，但是聽(tīng)人介紹應(yīng)該比地稅略差;利川賓館的餐飲已經(jīng)徹底垮掉，基本無(wú)人問(wèn)津。
3、娛樂(lè)：利川的健康娛樂(lè)業(yè)向不發(fā)達(dá)，這與利川人的消費(fèi)習(xí)慣有關(guān)。目前，長(zhǎng)江賓館有內(nèi)設(shè)的“天地人和”娛樂(lè)的會(huì)所，包括休閑中心和夜總會(huì)，目前生意不穩(wěn)定，時(shí)好時(shí)差;地稅賓館設(shè)有卡拉ok演唱廳，檔次略差一點(diǎn)，但是在利川名氣很響，生意較好;專(zhuān)業(yè)的娛樂(lè)場(chǎng)所目前最好的是“天上人間”，有專(zhuān)業(yè)演藝表演，消費(fèi)也不高，15元/人，但是營(yíng)業(yè)空間嚴(yán)重不足，很難形成氣候，估計(jì)堅(jiān)持不了多久。
四、結(jié)論
1、基于前文對(duì)利川市場(chǎng)的分析，憑天藝目前的管理水平要在進(jìn)入利川市場(chǎng)后迅速成為當(dāng)?shù)刈詈玫木频陰缀醪毁M(fèi)什么力氣;
2、客房：按未來(lái)的利川天藝113個(gè)房間、平均房?jī)r(jià)120元或160元(高于所有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手)、平均入住率70%計(jì)算，利川天藝客房的年收入為350萬(wàn)-450萬(wàn)，這個(gè)數(shù)字對(duì)于550萬(wàn)元的市場(chǎng)消費(fèi)總量(底線)來(lái)說(shuō)，意味著我們必須占到60%-80%的份額，意味著目前利川市場(chǎng)上的四個(gè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手必須要有2-3個(gè)出局(這里的出局指的是從高端客房市場(chǎng)出局);
3 、餐飲：未來(lái)利川天藝的餐飲肯定會(huì)比客房難做，因?yàn)椤瓣P(guān)系消費(fèi)”目前在利川仍有相當(dāng)市場(chǎng)，民族賓館和地稅賓館尤其明顯，而長(zhǎng)江賓館餐飲水平要高于天藝目前的水平，因此，在餐飲方面要取得相當(dāng)?shù)姆蓊~可能有一個(gè)過(guò)程，進(jìn)入之初，30-40%的份額、年?duì)I收240-300萬(wàn)是可以期望的值，隨著客房份額的提高，這個(gè)值估計(jì)會(huì)提高到50%以上的。根據(jù)這個(gè)判斷，未來(lái)利川天藝的餐飲資源配置方案可以有兩種：①設(shè)包房10個(gè)、大廳同時(shí)容納150人;②設(shè)包房15個(gè)左右，不設(shè)大廳。
4、娛樂(lè)：只能作為酒店的附屬功能，定位于主要滿(mǎn)足住店客人的二次消費(fèi)，面積可以小一點(diǎn)，但是檔次一定要高。
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