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和家人一起做年夜飯作文（通用30篇）
在我們平凡的日常里，大家都有寫(xiě)作文的經(jīng)歷，對(duì)作文很是熟悉吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說(shuō)明文、應(yīng)用文、議論文。那么，怎么去寫(xiě)作文呢？下面是小編幫大家整理的和家人一起做年夜飯作文，歡迎大家分享。
和家人一起做年夜飯作文 1
我有一個(gè)充滿了溫馨和愛(ài)的家。我的家人有爺爺、奶奶、爸爸、媽媽和我。
大年三十的那一天晚上，我也想幫著家人做一頓美味的年夜飯。年夜飯就是團(tuán)團(tuán)圓圓，一家人高高興興，開(kāi)開(kāi)心心的。所以我想體驗(yàn)一下和家人一起做飯的感受，感受一下這熱鬧的氛圍。
爺爺和爸爸是主廚，媽媽和我?guī)兔Υ蛳率郑棠淌帜_不方便，所以奶奶就看著我們做，偶爾指揮指揮我們。爺爺和爸爸在廚房里忙得不亦樂(lè)乎。爺爺拌的雞肉特別好吃，只聽(tīng)見(jiàn)廚房里發(fā)出砰砰砰的聲音，爺爺把煮好的雞切成一塊一塊的涼拌好，準(zhǔn)備等下大家一起品嘗。爸爸煮的魚(yú)又特別好吃，所以爸爸和爺爺分工合作。我和媽媽也沒(méi)有閑著，忙著把菜整理干凈洗出來(lái)。
看著爸爸和爺爺做出一道道美味的菜肴，我也想做。我看見(jiàn)冰箱里有雞蛋，吵著對(duì)媽媽說(shuō)：“我想煎雞蛋給大家吃�！眿寢専o(wú)奈地說(shuō)：“等爸爸和爺爺做完你再去煎你的雞蛋吧。”我高興地拿出兩個(gè)雞蛋開(kāi)始攪拌。爸爸做完了，還幫我把鍋洗干凈。我小心地打開(kāi)火，等鍋熱了倒上油，再等油熟了小心的把攪拌好的'雞蛋倒進(jìn)鍋里。爺爺沒(méi)見(jiàn)過(guò)我煎雞蛋，就一直在旁邊看著我，怕我有危險(xiǎn)。不一會(huì)兒雞蛋煎好了，爺爺高興地不停夸獎(jiǎng)我。爺爺和奶奶首先嘗了嘗我煎的雞蛋，不停地說(shuō)很好吃！我特別開(kāi)心。
這是我第一次和家人一起做年夜飯，感受著這熱鬧的氛圍，心中無(wú)比喜悅。我之后會(huì)多多幫助家人做飯。我發(fā)現(xiàn)一家人一起做飯可以感受到濃濃的愛(ài)包圍著我們，很幸福！
和家人一起做年夜飯作文 2
在我的家鄉(xiāng)，春節(jié)總是如期而至，今年也不例外。按照往常的習(xí)慣，我應(yīng)該幫媽媽打掃衛(wèi)生，可今年卻不一樣了。今年因?yàn)閶寢屆λ晕覀円患胰荚趶N房里幫忙做年夜飯。
我非常愛(ài)吃魚(yú)，所以年夜飯中肯定有我最愛(ài)吃的鯽魚(yú)。對(duì)于我一個(gè)不敢殺生人來(lái)說(shuō)，清理鯽魚(yú)這件事簡(jiǎn)直難如登天，不過(guò)這件事情是不會(huì)難倒我的。我找到了在椅子上呼呼大睡的老爸。又叫來(lái)了調(diào)皮搗蛋的弟弟。不一會(huì)兒老爸就被我們弄醒了。
是時(shí)候開(kāi)始清理鯽魚(yú)了，這只鯽魚(yú)十分的狡猾。被解剖了肚子還沒(méi)死。我真的太佩服它了。在魚(yú)的肚子里，爸爸拿出了魚(yú)泡，雖然我不吃它，但我覺(jué)得這個(gè)魚(yú)泡特別的好玩。當(dāng)時(shí)弟弟也在場(chǎng)，我便和弟弟在旁邊玩起了魚(yú)泡泡。魚(yú)泡泡真好玩，玩的大家樂(lè)呵呵。我和弟弟把魚(yú)泡放到了水上。不出我意料魚(yú)泡漂了上來(lái)�？稍谂赃叺牡艿軈s大吃一驚，高聲喊著：“天吶，這是什么好玩的東西，竟還能飄在水上�！泵鎸�(duì)小弟弟的問(wèn)題我真是哭笑不得啊！我把魚(yú)泡從水里拿了上來(lái)，遞給了弟弟。不料弟弟用力一捏，魚(yú)泡破啦！小弟弟便大哭起來(lái)，還一邊自言自語(yǔ)的對(duì)著那個(gè)被捏碎的魚(yú)泡。我想這可能就是小孩子的童心吧。答應(yīng)媽媽我去清理鯽魚(yú)，可清理鯽魚(yú)的卻是爸爸。全程我都在和弟弟玩。
十幾二十分鐘過(guò)去了，終于大功告成，我們便高高興興的回去啦！回去的途中看著那只即將上桌的鯽魚(yú)，我竟有一些舍不得，不過(guò)為了吃必須得割舍。
清理完鯽魚(yú)后我又答應(yīng)媽媽去把那些“毛竹之子”的后代筍干洗冷水澡。當(dāng)然弟弟也是和我一起的。拿起一塊筍干，仔細(xì)觀察，那筍干長(zhǎng)得可真秀氣呀！長(zhǎng)長(zhǎng)的、細(xì)細(xì)的，好似窈窕淑女。在旁邊的小弟弟對(duì)我說(shuō)：“姐姐，你看這像不像寶劍呀？”我笑而不答。大約過(guò)了五分鐘一堆干凈的筍干已經(jīng)洗好啦！接著媽媽又讓我?guī)е艿苋ソo筍干洗熱水澡。說(shuō)是可以讓筍干更美味，只可惜在身旁的小弟弟讓我的.心血功虧一簣了。因?yàn)樗严春玫墓S干給弄到臟臟的地方去了。
“氣死我了！氣死我了！這個(gè)弟弟太可惡了！早知道就不答應(yīng)媽媽帶小弟弟了。真是后悔莫及��！”我心里憤憤的想。弟弟見(jiàn)我這一表情馬上就露出了一副更生氣的表情。在旁人看來(lái)像是我惹了他一樣。
是時(shí)候開(kāi)始做年夜飯了，我做的那道菜就是“筍干燉魚(yú)”，是由已經(jīng)洗過(guò)兩次澡的筍干切塊和新鮮的鯽魚(yú)做成的，色香味俱全。并且這道菜的意寓也特別的好，它象征著年年有余。菜場(chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng)，對(duì)于我一個(gè)新手來(lái)說(shuō)不僅要讓它美味好吃還要讓它整體效果不錯(cuò)是困難，不過(guò)后來(lái)在爸爸的場(chǎng)外指導(dǎo)下我完成了！簡(jiǎn)直是出乎我意料。
年夜飯是一年中最重要的一頓飯，所以想把它浪費(fèi)就必須用心對(duì)待。
和家人一起做年夜飯作文 3
“花年年相似，人年年不同”。每年除夕，家家都要吃年夜飯。年夜飯是團(tuán)圓飯，也是喜慶飯。俗話說(shuō)打1000，罵10000，30號(hào)晚上吃飯。
你不得不口吃，你不得不做所有的菜。30日上午，爸爸媽媽趕到超市買了一大堆菜，有活潑的魚(yú)蝦，霸道的大閘蟹，金南瓜，大搖大擺的公雞，青橄欖菜，沙拉菜�？粗@堆菜，可以看出年夜飯已經(jīng)夠豐盛了。我是家里的小藝術(shù)家，想象力豐富。我擅長(zhǎng)放涼菜。我把同類涼菜放在一個(gè)盤子里，每個(gè)盤子盡量擺出一個(gè)新穎的形狀。我把竹筍排成一排，取名為“小豬排”。把蒸好的南瓜放在盤子中央，蓋上媽媽切好的蛋餅，周圍放上歐芹，一朵向日葵就盛開(kāi)了。把媽媽炒的小黃魚(yú)放在盤子右下方，把豆腐干切成細(xì)條，放入龍門。哈，鯉魚(yú)跳進(jìn)龍門，最后把媽媽準(zhǔn)備的汁倒了�？粗@道菜，它又紅又紅。
綠的綠，黃的黃，不僅色彩搭配和諧，而且造型也很美，真讓人垂涎三尺！八寶飯是年夜飯中必不可少的一道菜，我把從超市買來(lái)的半成品直接放在碗里蒸上半小時(shí)就行了，蒸汽騰騰，象征著來(lái)年的蒸蒸日上。廚房飄來(lái)一陣陣肉香，哇！是媽媽在燉我最愛(ài)吃雞肉！掀開(kāi)鍋蓋，就想拿筷子夾，可媽媽說(shuō)：現(xiàn)在還不行，雞得慢慢地?zé)酰綍r(shí)隨便做做，燒糊了也無(wú)所謂，但年夜飯講究的`就是過(guò)年的那份虔誠(chéng)的心吶！燒到最恰到好處才好！我也只好咽咽口水，等待神圣的時(shí)刻到來(lái)。
聽(tīng)，家家戶戶傳出的砧板聲，大街小巷傳出的爆竹聲，再夾雜著處處的說(shuō)笑聲，此起彼伏，洋洋盈耳，交織成除夕歡快的樂(lè)章。啊，年夜飯?jiān)诿總�(gè)人的心中永遠(yuǎn)是甜蜜的！
和家人一起做年夜飯作文 4
今年，我和父母在永康過(guò)年。
大年三十的傍晚，奶奶、姑姑和媽媽正在廚房忙碌著，我循著香味悄悄溜進(jìn)廚房，一眼就看見(jiàn)一大盤油亮油亮的紅燒肉，手也沒(méi)洗就撿了一塊送進(jìn)嘴里，“小饞貓�！睜敔斉牧艘幌挛业暮竽X勺，嘆了口氣說(shuō)：“以前我們吃得最多的是蘿卜、番薯，肉只有過(guò)年才能吃一點(diǎn)，可是現(xiàn)在，雞、鴨、魚(yú)、肉都是餐桌上的�？�，偶爾還能去趟西餐廳呢！生活是越來(lái)越好了！
開(kāi)飯了，全家人圍坐在餐桌前，就著滿桌的美味佳肴邊喝邊聊。
姑姑說(shuō)：“年底我又開(kāi)了一家服裝店，這年頭，大家手頭都有錢，每人過(guò)年都會(huì)添置一兩套衣服，今年我賺了這個(gè)數(shù)！”姑媽伸出一雙手晃了晃，說(shuō)：“十萬(wàn)整！”“好，好！”大家干了一杯。
接著，叔叔說(shuō)：“如今科技真發(fā)達(dá)，我換了個(gè)能上網(wǎng)的手機(jī)，打理業(yè)務(wù)方便多了，錢也來(lái)得多。”嬸嬸接過(guò)話頭說(shuō)：“別看我這個(gè)小廠不起眼，這兩年的產(chǎn)值是一年一個(gè)跟斗往上翻呀，這不，上個(gè)月又買了一輛小車。”大家又高興地干了一杯。
這時(shí)，爺爺樂(lè)呵呵地說(shuō)：“好啊，好啊，大家辛苦了一年，收獲都不錯(cuò)，也搬進(jìn)了新房子，讓我們?yōu)檫@好日子干杯吧！”這清脆的干杯聲多么悅耳，多么動(dòng)聽(tīng)啊！
坐在我旁邊的奶奶摸著我的頭說(shuō)：“孩子，你爹上大學(xué)那年，家里窮，我拆了幾十只口罩給他縫了一頂蚊帳，他嫌差，還賭氣，要知道在那個(gè)年代很多人連蚊帳還沒(méi)有呢�，F(xiàn)在看看，我們住上了別墅，門前的花園又大又漂亮……”“好了好了，老黃歷就別翻了，”爸爸笑著打斷了奶奶的話，說(shuō)：“這多虧了改革開(kāi)放和黨的'富民政策，要不我們?nèi)疫�守著‘一畝三分地’，過(guò)著溫飽不足的日子呢�！�
看著大人們和和睦睦、其樂(lè)融融的樣子，聊著過(guò)去的貧困和艱辛，聊著現(xiàn)在的富足和幸福，這真是一頓特別的年夜飯，在長(zhǎng)輩們的交談中，我更加感性地了解了一段之前我并不曾了解的歷史，也明白了是改革開(kāi)放使我們的生活發(fā)生了滄海桑田般的變化；是改革開(kāi)放給予了我們一個(gè)舒適與溫暖的生活。祝愿我們的生活會(huì)越來(lái)越好，我們的祖國(guó)會(huì)越來(lái)越強(qiáng)大。
和家人一起做年夜飯作文 5
今天是農(nóng)歷除夕，也是春節(jié)。它充滿了光明和歡樂(lè)。我們必須去婆婆家過(guò)年。今年的年夜飯很特別，也是我們家的一大烹飪比賽。
我們貼出春聯(lián)后，大家去準(zhǔn)備食材。爺爺熟練的包好韭菜餃子，每一個(gè)餃子就像一個(gè)金元寶。婆婆用好的五花肉，小心翼翼的把紅豆沙包在兩片肉中間。我姑姑正忙著做他的紅燒肉和腌魚(yú)。好赤嘴阿姨也為她的脾酒鴨和麻辣燙做了充分的準(zhǔn)備。爸爸一邊被炒魷魚(yú)一邊幽默地說(shuō)：“你今年被炒魷魚(yú)，明年就不會(huì)被炒魷魚(yú)了。”我們都笑了，我媽有條不紊的把牛肉兔肉之類的放進(jìn)鹽水里。我和姐姐也不甘示弱。我們要做一個(gè)西紅柿炒雞蛋。廚房里每個(gè)人都很忙。鍋碗瓢盆在廚房里演奏“除夕夜交響曲”
放完鞭炮，好吃的菜端上來(lái)了，油乎乎的鮮亮的沙肉贊不絕口。皮薄肉多的餃子香氣四溢，美味的紅燒肉吃不厭，風(fēng)味獨(dú)特的.麻辣湯妙不可言。這豐盛的年夜飯讓人垂涎三尺。這時(shí)，我們?nèi)覈谧狼�，爺爺高興地宣布：“今天我們都是高級(jí)廚師�！蔽覀兣e起杯子快樂(lè)地慶祝。
我們津津有味地吃著這豐盛的年夜飯，在歡樂(lè)的氣氛中迎接馬年的到來(lái)。
和家人一起做年夜飯作文 6
提到大年三十，我想大家腦子里都會(huì)浮現(xiàn)出放鞭炮。吃年夜飯吧？可是，年夜飯不是那么容易做的，因?yàn)榻衲晔俏液蛬寢屢黄鹱龅哪暌癸垺?/p>
那天我一起床，就開(kāi)始幫媽媽做年夜飯。我問(wèn)媽媽我們做些什么？媽媽告訴我：“要先把餃子餡做好，再做……”聽(tīng)完后，我高興極了，喊道：“那讓我負(fù)責(zé)一些吧！”媽媽微笑著說(shuō)：“好的！”
媽媽告訴我的第一個(gè)任務(wù)就是——把白菜葉一片一片的`剝下來(lái)。我接過(guò)大白菜，和媽媽開(kāi)始分工合作，媽媽切肉，我剝白菜。我蹲在地上邊剝邊唱：“我剝大白菜呦，一片又一片，一片又一片……”
大白菜在我靈巧地雙手下很快就剝好了，可是，任務(wù)并不是到此結(jié)束。這不，我又開(kāi)始干活了！我把大白菜整齊地放在案板上，左切又切，切地我手都麻了。切完之后，媽媽說(shuō)白菜還要用鹽腌一下，因?yàn)榘撞死镉泻芏嗨�，如果不把水弄出�?lái)，餃子就不好吃了。
可是，功夫不負(fù)有心人，在媽媽地幫助下，我們很快就弄好了�？蓩寢寘s還沒(méi)閑著，一會(huì)兒放味精，一會(huì)兒放鹽，然后攪拌均勻，餃子餡就徹底OK啦！趁媽媽不注意，我一會(huì)兒添一下餃子餡，一會(huì)兒又添一下。媽媽看見(jiàn)了，說(shuō)：“一會(huì)兒就成口水餡了！”嘿嘿……我可真是個(gè)小饞貓！
年夜飯很快就做好了！我們坐在桌子旁，有說(shuō)有笑……
通過(guò)這次幫媽媽做年夜飯使我體會(huì)到了做飯的不容易，也讓我知道了新的知識(shí)。
和家人一起做年夜飯作文 7
今天中午，一吃完中飯媽媽就要我把書(shū)趕緊看完，說(shuō)等一會(huì)兒要到姥姥家去做年夜飯。我問(wèn)媽媽什么叫年夜飯？媽媽說(shuō)：“就是2011年最后一頓晚飯�！薄班蕖�。
到了姥姥家，我看到媽媽穿上圍裙帶好護(hù)袖，就像大頭兒子小頭爸爸里的圍裙媽媽，我也靠上去跟媽媽說(shuō)：“我也要。”“去別搗亂”媽媽不許�！皨寢屛铱梢詭湍悖娴奈也粨v亂，我可以幫你摘菜，可以幫你遞盤子�！眿寢尶粗业难劬o(wú)可奈可的點(diǎn)了點(diǎn)頭“好吧”。
我看見(jiàn)媽媽先把肉拿出來(lái)洗了洗切成小小一塊一塊的.，把它放在鍋里用水煮了一下又倒出來(lái)洗了。然后拿了蔥、生姜放在油鍋里并把肉也放進(jìn)去了，到了醬油、黃酒，又翻了翻，過(guò)了一會(huì)兒倒了水就把鍋蓋上了�！叭臀野淹愣姑缯幌�，去掉老葉子，只留頂上嫩芽”媽媽吩咐道。“好的”我大聲的回答。接過(guò)媽媽遞給我的一袋豌豆苗，拿上媽媽給的籃子就到客廳里，把東西放在桌子上就從袋子里拿出一根豌豆苗，先找出媽媽說(shuō)的頂上嫩芽，但是又不知道掐多少，又跑到廚房問(wèn)媽媽。媽媽把它一掐放在我的手里說(shuō)“跟它一樣就行了”。我把嫩芽小心的放在桌子的一邊，掐一個(gè)和它比一下，掐一個(gè)和它比一下。一開(kāi)始非常慢，后來(lái)才快了起來(lái)。過(guò)了好長(zhǎng)時(shí)間我把豌豆苗拿給媽媽時(shí)，媽媽已經(jīng)燒了好多菜了。媽媽接過(guò)豌豆苗，看了看說(shuō)“還不錯(cuò)，再幫我把桌子收拾好，把酒、飲料和筷子、碗放到桌子上�！�
其實(shí)我已經(jīng)開(kāi)始厭煩了，我想看一會(huì)兒電視，還想著和表姐、表哥去放煙花。但是想到媽媽常說(shuō)“做事要認(rèn)真，堅(jiān)持到底，不能虎頭蛇尾�！敝坏脟@口氣堅(jiān)持下去，把媽媽說(shuō)是事一一做完。
和家人一起做年夜飯作文 8
年夜飯是過(guò)年必不可少的一部分，人們常常會(huì)用大半天的時(shí)間來(lái)準(zhǔn)備它，因?yàn)槟暌癸堃步袌F(tuán)圓飯，所以年夜飯是很豐盛的。因?yàn)槲覀円患乙荒曛换貋?lái)一次，所以奶奶一早就提著籃子上集市去買菜去了，我也跟著去了。
差不多走了2千米，到了一個(gè)“T”字路口，這人山人海的，水泄不通，我不敢走神，緊緊地跟在奶奶后面。奶奶先是向右拐，走向一個(gè)菜店，菜店的門口也擺滿了小攤子，奶奶摸摸了辣椒，買了大半袋，又捏捏番茄，買了一小袋。不知不覺(jué)，奶奶竟買了一大籃子的菜。我跟奶奶說(shuō)：“夠了，奶奶�！蹦棠虆s說(shuō)：“不多不多！過(guò)年嘛！”說(shuō)著，便又向肉店走去，又買了豬肉、羊肉和牛肉，我說(shuō)到：“奶奶，別買了！”奶奶說(shuō)：“不行，不僅僅是年夜飯要豐盛，初一到初六的午飯和晚飯也都要豐盛，現(xiàn)在要多買點(diǎn)，不然明天又要來(lái)了。”我聽(tīng)了，無(wú)言以對(duì)，眼睜睜地看著奶奶手中籃子里的東西一點(diǎn)一點(diǎn)多起來(lái)。
到了晚上，奶奶、媽媽和大姑做了一大桌子的菜：雞湯是奶奶燉了一下午的，蓋子一打開(kāi)，先是看到的是冒騰騰的熱氣，緊接著，濃郁的香味便撲面而來(lái)，令人垂涎欲滴；紅燒魚(yú)是奶奶的拿手好菜，魚(yú)上被整齊地切了幾刀，為的是讓它更好跟快的入味，讓人更有食欲；牛肉鍋也是大家很喜歡吃的菜，里面放了白菜、馓子、野菜，下面有小火在慢燉，像火鍋一樣；羊肉鍋是大人們的最愛(ài)，里面放了數(shù)也數(shù)不清的辣椒，吃起來(lái)非常辣，但他們就是喜歡吃……其中我最喜歡鴨湯了，不是因?yàn)橄矚g吃鴨子，而是里面的`雞蛋餃子。
雞蛋餃子是我的大姑下午做的。雞蛋餃子的制作方法不算難，但是很繁瑣。大姑是在蜂窩煤爐子上做的。大姑先把比較肥的肉夾在圓形的鏟子上，把鏟子放在蜂窩煤上，“噼噼——”油在鏟子上炸開(kāi)了。大姑又把肉拿走，用勺子舀了幾勺打好的雞蛋液，大姑熟練地轉(zhuǎn)動(dòng)勺柄，使雞蛋液均勻地鋪在勺面上。大姑又舀了一勺肉餡放在雞蛋皮上，用筷子一翻，周圍用筷子按了按，夾到盤子里。一個(gè)雞蛋餃子就完成了。半小時(shí)后，一盤子的雞蛋餃子就完工了，讓人看著都流口水，吃的時(shí)候更是狼吞虎咽，生怕鍋里被同樣狼吞虎咽的孩童搶走了。
今年的年夜飯我吃的格外滿足，因?yàn)槲铱吹搅嗣恳坏烂朗持蟮呐�。我相信你們的年也過(guò)得多姿多彩，你們的年夜飯也吃的有滋有味�？靵�(lái)和我一起分享一下吧！
和家人一起做年夜飯作文 9
說(shuō)到過(guò)年，就不得不提起年夜飯了。一大家子人坐在一起談?wù)勥@一年的酸甜苦辣，好不熱鬧！
年夜飯是一年中最豐盛的一餐了，各種各樣的菜盡收眼簾，飯菜五顏六色，香噴噴的直鉤我的口水。大圓桌子上最顯眼的就屬中間那碗最大的的清蒸魚(yú)了，意示著“年年有余”。
菜都上齊了，我不顧我的面子就大口大口地夾起了菜。我迅速地伸出手來(lái)，把手伸向我早就眼饞的“紫云牛肉”，兩只手指習(xí)慣性地控制著筷子，瞅準(zhǔn)了那塊最大最漂亮的牛肉一筷子沖上去，只輕輕一夾，牛肉就成了我筷下的“俘虜”了，一把就被我?jiàn)A到碗里，順勢(shì)也溜進(jìn)了我的口里。我兩邊的牙齒左右摩擦，“咯吱咯吱”的，“恩，真香！”。我說(shuō)。妹妹看到我自我陶醉的樣子，也學(xué)著我?jiàn)A了一個(gè)�！拔兜勒娌诲e(cuò)！”。妹妹夸道。
大家也都開(kāi)始吃了。年邁的爺爺佝僂著身子一點(diǎn)一點(diǎn)站起來(lái)，哆嗦著手夾了一塊粉子肉，沒(méi)想到他竟然把肉往我碗里送，說(shuō)道：“這是自家做的粉子肉，你嘗嘗，都是瘦的！”我看著爺爺給我?jiàn)A的粉子肉，感覺(jué)沉甸甸的.，竟沒(méi)好意思吃。我二話不說(shuō)立馬站了起來(lái)給爺爺也夾了一塊肉，爺爺臉上笑呵呵的。爸爸說(shuō)：“看來(lái)我女兒長(zhǎng)大了呢！”說(shuō)著，也給我?jiàn)A了一塊肉。
嬸嬸做的土豆絲特別好吃。不光是大家喜歡吃，連很挑剔的奶奶都吃得津津有味。我是很喜歡吃的，但看到奶奶那么喜歡吃，我也沒(méi)好意思多夾。很快，那碗土豆絲差不多見(jiàn)底了，奶奶也吃的差不多了，可我卻沒(méi)有吃多少，我決定：我要上“戰(zhàn)場(chǎng)”，把剩下的土豆絲都干個(gè)精光！但“戰(zhàn)場(chǎng)”的道路畢竟是“坎坷”的，我遇上了我的“勁敵”——妹妹。原來(lái)她剛才也是不希望與奶奶搶，也沒(méi)吃太多。這下，一場(chǎng)激烈的“土豆絲爭(zhēng)奪大賽”開(kāi)始了。
大賽講究的是“穩(wěn)”“準(zhǔn)”“狠”，還要講究速度。時(shí)間一分一秒都得抓緊，晚了，那幾根僅剩的土豆絲就會(huì)落入他人胃中。我一個(gè)筷子沖上去，對(duì)準(zhǔn)土豆絲就是一夾！呵！夾中了，我已經(jīng)沒(méi)有時(shí)間驚喜了，對(duì)準(zhǔn)口里就是一送。馬上準(zhǔn)備迎接下一輪的挑戰(zhàn)。妹妹一筷子沖向另一根土豆絲，我決不能讓她得逞，我一筷子抵住她的筷子，從她的筷子中的縫隙中按住了她夾的土豆絲，我們相互僵持了一秒，她便抬起筷子用她的筷子把我的筷子打到了一邊，然后迅速夾起了土豆絲，“不行！”我不甘示弱，把妹妹剛夾起來(lái)的土豆絲用筷子重新打到碗里。妹妹看她千辛萬(wàn)苦搶到的土豆絲就這樣沒(méi)了，氣得大喊：“你干嗎搶我土豆絲！”我也不甘示弱：“你憑什么說(shuō)那是你的土豆絲，那是我的！”“我是妹妹，大的要讓小的！”妹妹說(shuō)得有理有鋸。我兩手叉腰，氣宇宣昂的說(shuō)：“那我還是姐姐，你怎么不聽(tīng)我的話呢！”“好了好了！”嬸嬸打斷了我們的話，“不就是土豆絲嗎？我再給你們炒一份就是了！”
這就是年夜飯的味道，有酸有甜有辣，卻是幸福的味道。
和家人一起做年夜飯作文 10
今天晚上是除夕夜，還沒(méi)到晚上，爸爸、媽媽、我還有些長(zhǎng)輩就早早地在廚房里開(kāi)始布置年夜飯了。大家有說(shuō)有笑，忙得不亦樂(lè)乎。
我們家準(zhǔn)備的“菜單”是：土豆絲、雞湯、紅燒肉、炸帶魚(yú)、炒蒜苗、水果拼盤、四腮鱸魚(yú)等，還按照爺爺奶奶的鄉(xiāng)村口味安排了幾個(gè)味兒清淡的：白菜粉皮、蘑菇湯……“菜單”排完后，大家就熱火朝天地做了起來(lái)。排桌子、搬椅子、鋪?zhàn)啦�、掃地、布置�?chǎng)景等都是我的'“任務(wù)”，還有擺水果拼盤，也是我最拿手的一個(gè)：我先將蘋(píng)果切塊，排成一個(gè)漂亮的菊花，后再將草莓放在上面當(dāng)點(diǎn)綴。再將一個(gè)個(gè)可愛(ài)的圣女果切成小花的形狀擺在一周。媽媽還將生菜葉擺上，多了一份清新，花兒就不再那么壓抑了，真是太完美了！忙完了這些，菜也都炒好了。我們各就各位，圍在餐桌前，等待夜幕的降臨。
暗夜?jié)u漸罩上天空，屋外沸騰的人群漸漸平息下來(lái)，一切都是那么的寧?kù)o，忽然之間，又有一股熱情涌上人們心頭，歡聲笑語(yǔ)從四面八方傳來(lái)，我站起來(lái)，舉著酒杯，向在座的長(zhǎng)輩都敬了一杯！啊，能和家人團(tuán)聚，一起吃年夜飯，多么美好、幸福！
和家人一起做年夜飯作文 11
新年的鐘聲在人們的盼望中慢慢的到來(lái)了，今天是大年三十，我和爸爸媽媽到外婆家來(lái)吃年夜飯。一到外婆家，外婆已經(jīng)在準(zhǔn)備做菜了，媽媽見(jiàn)了趕緊上去幫忙。這時(shí)候，爸爸對(duì)我說(shuō)：“雯雯，你已經(jīng)不小了，去幫幫忙吧�！蔽衣�(tīng)了，就跑去問(wèn)外婆：“外婆，有什么事情需要幫忙的嗎？”外婆聽(tīng)了笑笑說(shuō)：“有啊，你幫我制作橘子甜酒釀吧�！�
工作開(kāi)始了，我去廚房挑了5個(gè)大大的橘子，再把皮去掉，露出金燦燦的果肉，像一個(gè)個(gè)笑臉。我再把那些可愛(ài)的“笑臉”剝成一片一片的.，“笑臉”變成了一艘艘小船，可愛(ài)極了！接著第二步，用剪刀剪去橘子片上莖，挑去核。于是，我拿起剪刀細(xì)細(xì)地將白色的莖去挑，在挑出核。起初，我剪莖時(shí)總是剪歪，老是把果肉剪爛，去核的時(shí)候，核好像調(diào)皮的孩子一般，跑來(lái)跑去的。慢慢的，我摸索到了技巧，剪莖，去核變得熟練多了，我去核、剪莖的動(dòng)作越來(lái)越快，10分鐘后，第二步完工了。然后，是第三、四步，外婆把一瓣瓣橘子放進(jìn)榨汁機(jī)里，幾秒鐘，橘子就變成了果汁。外婆把果汁倒在碗里，讓我把上面的一層泡泡輕輕的刮去。這個(gè)工作簡(jiǎn)單，我輕輕松松地將泡泡刮去，完成了任務(wù)。接下來(lái)的任務(wù)就由外婆來(lái)完成。
今年的這次年夜飯，我覺(jué)得的格外的香，因?yàn)檫@頓飯中，不僅有我的勞動(dòng)成果，還有每個(gè)人心中美好的愿望。
和家人一起做年夜飯作文 12
今天是大年三十，我和爸爸媽媽準(zhǔn)備到奶奶家一塊過(guò)年。我對(duì)過(guò)年的期盼，是對(duì)團(tuán)圓夜中的美味佳肴，熱鬧的一家人，笑著說(shuō)著，伴著隆隆的鞭炮聲，美味一點(diǎn)點(diǎn)融在歡樂(lè)的`笑聲中。
來(lái)到了奶奶家，媽媽拿了兩條魚(yú)進(jìn)了廚房，只見(jiàn)她左手拿著炒鍋，右手拿著勺子，先炒蒜末，然后把洗凈的魚(yú)切成四大塊，放入所有的調(diào)料翻炒著，然后又往鍋里倒入一些涼開(kāi)水，開(kāi)火煮滾，這樣便入了味，頓時(shí)廚房里飄散出了陣陣清香。媽媽把各種肉，菜，變著花樣做成了各種各樣的美味佳肴，還給這些菜取了好聽(tīng)的名字：鴻運(yùn)當(dāng)頭，大吉大利，歡聚一堂，年年有余……
光聽(tīng)這此名字你肯定就要流口水了吧！沒(méi)過(guò)多久，隨著媽媽一聲“來(lái)，吃飯了”，我和妹妹這兩個(gè)小饞貓就飛奔來(lái)到飯桌前，哇！好豐盛呀，桌子上一盤盤色香味俱全，香噴噴的飯菜就在我們面前。等爸爸到外面放完鞭炮，我們就開(kāi)始吃了，我先“搶占”了一個(gè)大雞腿，接著又吃了一些可樂(lè)雞翅。
這時(shí)，大家都站了起來(lái)，開(kāi)始互相干杯，而我還坐在椅子上吃著，因?yàn)檫@些菜太好吃了，真是讓我大飽口福呀，過(guò)了一會(huì)兒，我也拿著飲料當(dāng)作酒來(lái)敬大家。我端起滿杯祝奶奶——福如東海，壽比南山。又祝大家“工作順利”“新年吉祥”
我們家真是一個(gè)合諧的大家庭呀！
和家人一起做年夜飯作文 13
“小水餃，穿白衣，年年春天來(lái)我嘴里……”我唱著自編的歌站在灶臺(tái)旁邊，左手扶著鍋柄，右手拿著鍋鏟，開(kāi)始做飯，今年的年夜飯與眾不同，因?yàn)槲乙H手為家人做一碗年夜飯——餃子。為了保證一舉成功，今天我要先試著煮。
爸爸媽媽先把餃子包好，而我呢，就負(fù)責(zé)煮餃子了。水“咕嘟咕嘟”的唱著歌，提醒我水煮開(kāi)了，我輕輕得把包好的餃子放進(jìn)鍋里，用鍋鏟輕輕地動(dòng)了動(dòng)，便把鍋蓋蓋上，等了幾分鐘，我等不及了，把蓋子打開(kāi)，一陣陣香味跑到了我的鼻子里，鍋里的水餃一起一伏的，像頑皮的孩子在游泳池里嬉戲、玩耍。我正準(zhǔn)備把它撈起來(lái)，卻被媽媽阻止了，對(duì)我說(shuō)：“還沒(méi)煮熟呢！吃了會(huì)拉肚子的！”我可不想拉肚子，只好先和我的'水餃說(shuō)good bay了。于是我耐心的等了幾分鐘，終于好了，我迫不及待地把水餃撈上來(lái)裝到碗里，招呼大家來(lái)吃。
“我先嘗嘗�！蔽野阉溔M(jìn)嘴里，“嗯，好吃！”水餃皮QQ的，肉餡香香的。爸爸媽媽吃了也贊不絕口，大家都吃的香噴噴的。我心里非常高興，不僅得到爸爸媽媽對(duì)我稱贊，而且還意味著我第一次學(xué)煮水餃成功了！
那天晚上，我做了一個(gè)美夢(mèng)。夢(mèng)到春節(jié)那晚，我做的水餃特別好吃，家人們都為我點(diǎn)贊。
和家人一起做年夜飯作文 14
年夜飯是一年當(dāng)中最讓人神往的一頓大餐。平時(shí)大家庭中的每個(gè)成員，大人忙著為生活四處奔波，孩子們也為學(xué)業(yè)四分五裂。所以，平常日子要召集一家人吃頓飯可真不容易，而年夜飯則像一只吹響團(tuán)圓的號(hào)角，總能把全家人團(tuán)聚在一起。
今年的除夕，我們?nèi)沂谌她R刷刷地在外婆家團(tuán)聚了，外婆喜上眉梢地說(shuō)：今年的`年夜飯可不能虧待大家，年貨都多得可以開(kāi)超市了，希望大家能者多勞，自告奮勇來(lái)做菜！大姨夫是個(gè)烹飪高手，他當(dāng)仁不讓地做起了年夜飯的主廚，你看他，乒乒乓乓一陣忙，餐桌上就擺上了色香味俱全的尖椒牛柳、椒鹽仔排、脆皮豆腐、蔥油扁魚(yú)等拿手好菜。我媽燒菜也挺不錯(cuò)，今天她用一只土雞和一只土鱉為我們做了一道令人垂涎欲滴的大菜叫霸王別雞。小姨和小姨夫在昆明生活多年，他們也操刀用昆明口味為大家做了一鍋酸辣墨魚(yú)湯。舅舅向來(lái)是個(gè)飯來(lái)張口的主顧，可今天他也卷起袖子上廚房，一陣忙乎之后，一籠清香四溢的獅子頭出鍋了，我們大家驚呼：原來(lái)最優(yōu)秀的`廚師在幕后！老舅一下子被我們吹捧得忘乎所以了。外公外婆認(rèn)為年夜飯無(wú)論如何也不能丟了老傳統(tǒng)，他們用各種餡料包出一只只象征幸福的餃子
今年的年夜飯?zhí)S盛了！那感覺(jué)太棒了！
和家人一起做年夜飯作文 15
今天是一年一度的除夕。中國(guó)人的傳統(tǒng)習(xí)俗一般都是在這天晚上只吃餃子，我家卻年年做年夜大餐�？�，今年的年夜飯多么豐盛呀！
下午四點(diǎn)多，我們?nèi)冶汩_(kāi)始忙碌的工作起來(lái)。第一種食物當(dāng)然還是餃子，它畢竟是傳統(tǒng)食物，給它個(gè)排老一的機(jī)會(huì)。和面、拌餡、包餃子我們分工細(xì)致，這餃子香不香可就在這和面、拌餡上。餡兒拌好了吃起來(lái)香，面和好了薄皮大餡兒更是讓人舍不得放嘴呀。當(dāng)然這包餃子也很重要喲！如果包的不美觀誰(shuí)都不愛(ài)吃喲，所以包餃子也是一門學(xué)問(wèn)滴。爸媽把面、餡兒都準(zhǔn)備好了，該我大顯身手了。我左手捏一個(gè)，右手拿一個(gè)，一會(huì)兒，一個(gè)個(gè)小貝殼似的餃子就呈現(xiàn)在我眼前。第一道工序做完，該到下一步了——做滿漢全席。
媽媽準(zhǔn)備了近十幾種菜———雞鴨魚(yú)肉樣樣齊全，還有各種青菜�？炜�，我家的烹飪大師——李大廚（本人的媽媽）來(lái)了。只見(jiàn)她右手拿著炒鍋，左手拿著勺子，走進(jìn)了廚房。先炒蒜苔，后炒木耳，最后炒銀耳。頓時(shí)，廚房里傳出噼噼啪啪的爆炒聲，同時(shí)也飄散出了炒菜了清香。屋外也想起了噼里啪啦的鞭炮聲，空氣里彌漫上了火藥的氣息。屋里屋外這熱鬧的`景象混合在一起，真有一番過(guò)年的景象。媽媽把各種各樣的肉變著花樣做出各種各樣的菜。我還給這些涼菜、熱菜分別取了好聽(tīng)的名字：百花爭(zhēng)艷、芙蓉水上漂、蓮子雞湯、水果沙拉光聽(tīng)這些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧！
終于等到了開(kāi)飯，一盤盤色香味俱全、香噴噴的'飯菜端上桌來(lái)，我看得眼花繚亂。開(kāi)飯嘍！我狼吞虎咽的把這美味佳肴直往嘴里塞，吃了一個(gè)圓溜溜的小肚子。媽媽把果汁和紅酒拿出來(lái)，倒在高腳杯里。這是我們每年必備的一個(gè)節(jié)目———新年祝愿（每年的年夜飯前我們都要把自己認(rèn)為最好的祝愿送給家人）。今年還是我第一個(gè)上場(chǎng)，我端起酒杯祝愿爸爸和媽媽———壽比南山，笑口常開(kāi)，工作順利。爸爸媽媽也把他們的祝愿送給了我，祝我身體健康天天好心情。然后我們端起酒杯，干杯！我們的家真是一個(gè)溫馨和睦的家庭，我愛(ài)我家。
我家不僅年夜大餐豐盛，家庭也那么幸福，我既為有一個(gè)會(huì)做美食的的媽媽感到驕傲，也為有一個(gè)美滿的家庭感到驕傲。
和家人一起做年夜飯作文 16
大年三十下午，我早早來(lái)到奶奶家，親戚朋友都聚在一起。相互說(shuō)著吉祥話：祝你在新的一年里萬(wàn)事如意，快快樂(lè)樂(lè)！祝你合家歡樂(lè)！小孩子門向大人們笑嘻嘻地討著紅包。
臨近傍晚，我來(lái)到廚房，見(jiàn)奶奶握著大勺子，熟練地炒著菜，炒菜時(shí)發(fā)出嘩嘩的聲音像是一曲曲優(yōu)美動(dòng)聽(tīng)的歌曲，喜迎著這盛大的節(jié)日。媽媽正在灶臺(tái)前燒火，火越燒越旺，把整個(gè)屋子照得亮堂堂的，火舌的影子在墻上不停地跳動(dòng)著，仿佛在歡慶著盛大的`節(jié)日。
終于開(kāi)飯了，大人們都舉起杯子，干杯！干杯！。而我們小孩子呢，也端起盛著果汁的小碗，像模像樣地干杯，妹妹還學(xué)著大人得樣子喝了一大口，砸了砸嘴，說(shuō)：好好喝！把大家都逗笑了，妹妹也手舞足蹈，嘴巴咧到了耳朵根，眼睛瞇成了一條縫，這時(shí)，香噴噴的魚(yú)湯端上來(lái)了，妹妹看見(jiàn)了，連忙叫道：我要魚(yú)湯！我要魚(yú)湯！說(shuō)著就站到椅子上去夠。小心，別摔了！媽媽趕緊給他盛了一碗，她一把奪過(guò)，咕嚕咕嚕喝了個(gè)精光。真是好吃，大家也都嘖嘖稱贊奶奶的手藝好，小孩子們爭(zhēng)著、搶著吃；大人們也是一口接著一口，每個(gè)人的肚子漸漸鼓了起來(lái)，有些人還夸張地打起了嗝，叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)穆曇粢猜趿讼聛?lái)。
奶奶是家里的主廚，不僅要煮飯，還要端菜。前前后后忙個(gè)不停，一盤盤香氣撲鼻美味誘人的菜不停端上來(lái)，桌子上都快擺不下了，可奶奶還在灶臺(tái)前不停地忙碌著。我們見(jiàn)了，就對(duì)奶奶說(shuō)：奶奶，這些菜夠了，你快來(lái)吃吧。奶奶笑笑，繼續(xù)忙活。我跑過(guò)去，幫著奶奶干，不一會(huì)兒，妹妹也吧嗒吧嗒跑過(guò)來(lái)，挽起袖子：我也要幫奶奶干！說(shuō)著，從碗柜里拿出三五只碗疊在一起，顫顫微微地走到餐桌旁，在每個(gè)人的面前都擺上一只碗，又拍拍手，昂起頭驕傲地說(shuō)：瞧，我干得真不錯(cuò)！我們大家都會(huì)心地笑了。
餐桌上熱鬧起來(lái)，一雙雙筷子在盤子里跳舞；上個(gè)年頭里的趣事兒從大家口中說(shuō)出；一聲聲問(wèn)候也代表了我們對(duì)其他人的祝福屋子里的氣氛愈來(lái)愈熱烈，每個(gè)人臉上都蕩漾著快樂(lè)的笑容，笑聲久久回蕩在房間里。
和家人一起做年夜飯作文 17
爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬(wàn)戶曈曈日，總把新桃換舊符。
——題記
一年只有一次，最熱鬧的也就是那個(gè)晚上，我盼望著那個(gè)晚上的到來(lái)，迎接著那個(gè)迷人的夜晚。
那個(gè)晚上的到來(lái)，給我?guī)?lái)了許多的快樂(lè)和樂(lè)趣。為了今年的年夜大餐，母親和奶奶在除夕的前兩天就開(kāi)始動(dòng)工了。因?yàn)槟赣H眼中的年夜飯是團(tuán)圓飯，預(yù)示著新一年的開(kāi)始，一切都要十全十美，不能有半點(diǎn)馬虎。每到這時(shí)候，我便會(huì)言語(yǔ)謹(jǐn)慎，生怕不經(jīng)意間說(shuō)出什么不中聽(tīng)的或是不吉利的'話，招來(lái)母親的責(zé)罵。對(duì)我家而言，這一年一度的年夜飯已經(jīng)不只是一頓簡(jiǎn)單的晚餐，更是全家都要參與的儀式。所以在物質(zhì)生活極大豐富的今天，我們?nèi)匀槐Ａ袅嗽诩抑谐阅暌癸埖牧?xí)慣。
我家的年夜飯講究分工合作，各司其責(zé)。母親是總設(shè)計(jì)師，負(fù)責(zé)人員調(diào)度。為了年夜飯母親會(huì)把消毒柜里的淡藍(lán)色的精美餐具拿出來(lái)用。父親幫母親打小工，負(fù)責(zé)買配菜，買調(diào)料，拿油鹽醬醋、鍋碗瓢盆；奶奶是總設(shè)計(jì)師的得力助手；爺爺則是烹飪幾個(gè)他的拿手菜；我嘛，就負(fù)責(zé)偷吃，在有菜做好了后，我總以嘗嘗菜的咸淡，來(lái)偷吃做好的菜，誒，誰(shuí)叫我屬老鼠呢？
母親做年夜飯有講究，菜的數(shù)量必須是雙數(shù)，有冷有熱，有葷有素，各自成雙，討一個(gè)好事成雙的彩頭。每年年夜飯母親都會(huì)亮出她新學(xué)得幾個(gè)好菜讓我們品評(píng)，但有幾個(gè)菜是母親的保留曲目，每年必不可少。蒸蛋卷、清燉雞、炸肉丸、紅燒魚(yú)。母親認(rèn)為有了這些菜預(yù)示著來(lái)年生活富足，衣食無(wú)憂。
在母親的指揮和操持下，晚上七點(diǎn)整，我們的午夜大餐正式開(kāi)始，一盤盤色香味俱全、香噴噴的飯菜端上桌來(lái)，我看得眼花繚亂。開(kāi)飯嘍！我狼吞虎咽的把這美味佳肴往嘴里塞。媽媽把果汁和紅酒拿出來(lái)，倒在高腳杯里。這是我們每年必備的一個(gè)節(jié)目———新年祝愿（每年的年夜飯前我們都要把自己認(rèn)為最好的祝愿送給家人）。今年還是我第一個(gè)上場(chǎng)，我端起酒杯祝愿爸爸和媽媽———身體健康，笑口常開(kāi)，工作順利；祝愿爺爺奶奶——福如東海，壽比南山。爸爸媽媽爺爺奶奶也把他們的祝愿送給了我，爸爸媽媽祝我身體健康，天天好心情；爺爺奶奶祝我學(xué)習(xí)進(jìn)步。然后我們端起酒杯，干杯！我們的家真是一個(gè)溫馨和睦的家庭，我愛(ài)我家。
我家不僅年夜大餐豐盛，家庭也那么幸福，我既為有一個(gè)會(huì)做美食的的媽媽感到驕傲，也為有一個(gè)美滿的家庭感到驕傲。
和家人一起做年夜飯作文 18
天空中的爆竹聲越來(lái)越密，彌漫在空氣里的花香越來(lái)越濃，街道穿著新衣服快樂(lè)玩耍的孩子也越來(lái)越多，這些好像說(shuō)明春節(jié)離我們?cè)絹?lái)越近。
今天是2024的大年三十，晚上我和奶奶．?huà)寢�，嬸嬸還有爸爸一起做年夜飯。過(guò)年了一定要吃餃子，餃子是我們北方年夜飯必須有的美味，一家人圍在一起吃餃子，表示團(tuán)圓幸福，來(lái)年發(fā)財(cái)。下午我們?cè)缭缇烷_(kāi)始包餃子，我不會(huì)包但是我想學(xué)，我就洗了手學(xué)包餃子，第一個(gè)我拿著餃子皮放了很多餡學(xué)著媽媽樣子用手一捏皮爛了，餃子餡還弄的滿手都是第二次我放了一點(diǎn)點(diǎn)餡，餃子是包住了，就是像荷蘭豆，肚子扁扁的``什么也沒(méi)有，看看奶奶和媽媽包的像大元寶，我覺(jué)得我包的餃子太難看，事情被爸爸看見(jiàn)了，爸爸說(shuō)：你應(yīng)該根據(jù)皮的大小放適當(dāng)?shù)娘溩羽W，我一連看了爸爸包了幾個(gè)餃子，心想我要試著捏一個(gè)，我又拿了一個(gè)按著爸爸的辦法包餃子，我慢慢包終于捏出一個(gè)像樣的餃子，我高興極了。
下午我們?cè)撟鰩椎啦肆�，我們家的廚師媽媽來(lái)做菜，有雞鴨魚(yú)肉個(gè)個(gè)齊全。該吃飯了，叔叔打開(kāi)電視春節(jié)晚會(huì)開(kāi)始了，我看著電視吃著自己包的餃子，心里別提有多高興。
和家人一起做年夜飯作文 19
提到大年三十，我想大家腦子里都會(huì)浮現(xiàn)出放鞭炮。吃年夜飯吧？但是，年夜飯不是那么容易做的，因?yàn)榻衲晔俏液蛬寢屢黄鹱龅哪暌癸垺?/p>
那天我一起床，就開(kāi)始幫媽媽做年夜飯。我問(wèn)媽媽我們做些什么？媽媽告訴我：“要先把餃子餡做好，再做……”聽(tīng)完后，我高興極了，喊道：“那讓我負(fù)責(zé)一些吧！”媽媽微笑著說(shuō)：“好的！”
媽媽告訴我的第一個(gè)任務(wù)就是把白菜葉一片一片的剝下來(lái)。我接過(guò)大白菜，和媽媽開(kāi)始分工合作，媽媽切肉，我剝白菜。我蹲在地上邊剝邊唱：“我剝大白菜呦，一片又一片，一片又一片……”
大白菜在我靈巧的'雙手下很快就剝好了，但是，任務(wù)并不是到此結(jié)束。這不，我又開(kāi)始干活了！我把大白菜整齊的放在案板上，左切又切，切的我手都麻了。切完之后，媽媽說(shuō)白菜還要用鹽腌一下，因?yàn)榘撞死镉泻芏嗨�，如果不把水弄出�?lái)，餃子就不好吃了。
但是，功夫不負(fù)有心人，在媽媽的幫忙下，我們很快就弄好了�？蓩寢寘s還沒(méi)閑著，一會(huì)兒放味精，一會(huì)兒放鹽，然后攪拌均勻，餃子餡就徹底OK啦！趁媽媽不注意，我一會(huì)兒添一下餃子餡，一會(huì)兒又添一下。媽媽望見(jiàn)了，說(shuō)：“一會(huì)兒就成口水餡了！”嘿嘿……我可真是個(gè)小饞貓！
年夜飯很快就做好了！我們坐在桌子旁，有說(shuō)有笑……
通過(guò)這次幫媽媽做年夜飯使我體會(huì)到了做飯的不容易，也讓我明白了新的知識(shí)。
和家人一起做年夜飯作文 20
今天是農(nóng)歷大年三十，一年當(dāng)中最重要的日子，也是那些常年在外的人回來(lái)與家人團(tuán)聚的日子。家人聚在一起少不了一餐豐盛的'年夜飯了。
看著媽媽在準(zhǔn)備年夜飯，所以我決定今天也要為我們家的年夜飯出一份力�！翱禳c(diǎn)、快點(diǎn)”我高聲喊到，看媽媽動(dòng)作太慢，我就過(guò)去幫忙。我拿起青菜，打開(kāi)水龍頭從上往下沖了一遍，每片葉子都仔細(xì)洗過(guò)，洗好后我就把青菜切好放在盤子里。
這時(shí)老媽叫我去燒菜，我爽快的答應(yīng)了。我準(zhǔn)備燒一個(gè)炒蛋卷，這也是我最喜歡的菜了。我把媽媽做好的雞蛋卷切成一條條，又拿了兩個(gè)青椒也切成一絲絲，一切準(zhǔn)備就緒，可以開(kāi)始了。首先打開(kāi)煤氣灶，在鍋內(nèi)倒進(jìn)一點(diǎn)菜油，等油開(kāi)了以后，就把切好的蛋卷倒進(jìn)去，翻炒來(lái)了幾下，加入一勺鹽，再次翻炒一會(huì)兒，可以放青椒了，我把青椒絲倒進(jìn)鍋內(nèi)，又放了些料酒，馬上就聞到一股香味了，最后放了點(diǎn)蔥和少許味精，一盤香噴噴的`炒蛋卷就出爐了。
看著這道親手燒的菜，感覺(jué)也盡了一份孝心，心里美滋滋的，這個(gè)年過(guò)的真有意義啊！
和家人一起做年夜飯作文 21
年夜飯是一年中最重要的一頓飯，他象征著舊的一年將要過(guò)去，新的一年將要開(kāi)始。
一大早爸爸和媽媽，外公外婆在廚房里忙的不可開(kāi)交，小小的廚房里鍋鏟飛舞，空氣中彌漫著各種香味，把我的饞蟲(chóng)都勾出來(lái)了。
過(guò)了不久，隨著媽媽的一聲“來(lái)來(lái)來(lái)，吃年夜飯了”。媽媽說(shuō)每道菜代表的含義不一樣。首先是爸爸小心翼翼地端上了第一道菜：紅燒鯽魚(yú)。醬紅色的魚(yú)身配上青翠色香菜的點(diǎn)綴，色香味俱全。這道菜不僅爽滑可口，而且寓意美好，預(yù)示著我們家“年年有余”。然后媽媽邁著輕快的步伐端上第二道菜——板栗燒雞。這道菜色澤金黃，雞肉酥爛，栗子酥而不爛，口感細(xì)膩，它寓意“大吉大利”。外婆喜笑顏開(kāi)地端上每年必不可少的'一道菜——青菜豆腐�！扒嗖硕垢Ｆ桨病保^(guò)年當(dāng)然要吃咯！外公笑呵呵地端上了一大盆湯圓，在這萬(wàn)家團(tuán)圓的時(shí)刻，寓意著新的一年，一家人依舊能夠“團(tuán)團(tuán)圓圓”……
爸爸把準(zhǔn)備好的酒給大人倒上，給我倒了牛奶。爸爸媽媽禮貌地敬外公外婆新年祝福。我看到了便也敬外公外婆一杯，祝外公外婆在新的一年身體健康，笑口常開(kāi)。接著我又給爸爸媽媽敬酒，祝他們?cè)谛碌囊荒昀锕ぷ黜樌�，青春永駐。說(shuō)完，全家人就不約而同地祝我“在新的一年里，學(xué)習(xí)進(jìn)步，身體更棒”。這話就像一股暖流一樣流遍我的全身。美味的佳肴伴隨著深情的祝福，讓年味彌漫在家的每一個(gè)角落。
就這樣，在一陣又一陣的歡笑中，熱鬧的年夜飯拉開(kāi)了帷幕。
和家人一起做年夜飯作文 22
大年三十的下午，奶奶在廚房忙碌開(kāi)了，一會(huì)兒舉起菜刀“咚咚咚”地用力地砍著，那是在斬肉骨頭，一會(huì)兒又“嘩嘩嘩”地開(kāi)著水龍頭，那是在洗青菜，我知道，奶奶在準(zhǔn)備年夜飯了。我鉆進(jìn)廚房燒火的地方，準(zhǔn)備幫奶奶燒火做飯。燒火的地方堆滿了柴火，有砌成小墻一樣的木頭柴，有扎成一捆的樹(shù)枝柴，還有一堆堆的松樹(shù)葉，坐著燒火的地方就只能容得下兩個(gè)人了。我拿了一些樹(shù)葉塞進(jìn)柴爐，用火柴點(diǎn)燃，不知怎么的，火苗一閃一滅的，還沒(méi)等我繼續(xù)添柴就熄滅了，奶奶笑著把我往外拉：“別弄臟了衣服，快走，快走！”我賴著不動(dòng)，只見(jiàn)奶奶熟練地夾柴，點(diǎn)火，添柴，火就旺旺地?zé)饋?lái)了。我就幫奶奶看火，添柴。
奶奶的灶臺(tái)可真大，架著三口大大的.鍋，一個(gè)鍋煮飯，一個(gè)鍋煮著兔肉，還有一個(gè)鍋炒菜，奶奶揮舞著鍋鏟，掌管著三個(gè)大鍋，像一個(gè)指揮士兵的將軍，三個(gè)灶爐也被我燒成熊熊大火。每燒好一個(gè)菜，我就踮起腳尖看著鍋里直流口水，奶奶看著我拿起筷子夾起一口菜塞到我嘴里，問(wèn)：“好吃么？”我點(diǎn)點(diǎn)頭，奶奶笑了。
“嗚嗚”不知是什么東西唱起了歌，原來(lái)是鍋臺(tái)上湯鍋里的水開(kāi)了，受不了這熊熊大火的擁抱發(fā)出抗議了，“啪”的一聲，又一個(gè)火星飛濺，把我的衣服吻了一個(gè)破洞。
屋外雪花飛舞，寒氣逼人，我坐在這溫暖的廚房里，小臉被爐火烤得通紅，奶奶的身影在熱氣騰騰的廚房里一會(huì)兒模糊，一會(huì)兒清晰。
和家人一起做年夜飯作文 23
“年年歲歲花相似，歲歲年年人不同”。每逢大年三十，家家戶戶都要吃年夜飯，年夜飯是團(tuán)圓飯，也是喜慶飯，俗話說(shuō)得好，打一千，罵一萬(wàn)，三十晚上吃頓飯。
飯要一口口吃，菜得一道道做，三十的早上，爸爸媽媽匆匆忙忙去超市買了許多菜，有活蹦亂跳的魚(yú)蝦，有橫行霸道的大閘蟹，有金燦燦的小南瓜，有神氣活現(xiàn)的大公雞，有碧綠的橄欖菜，還有涼拌菜，看著這一堆的菜，就知道年夜飯夠豐盛了。我在家可是小小藝術(shù)家，有著豐富的想象力，擺涼菜可是我拿手的，我把同一種涼菜擺在一個(gè)盤子里，每一盤盡量擺出新穎的造型。我把竹筍擺成一排排，起名叫“小小竹排”。把蒸好的小南瓜放在盤子中央，上面蓋上媽媽切好的雞蛋餅，四周放上香菜，一朵向日葵就盛開(kāi)了。把媽媽炸好的小黃魚(yú)擺在盤子的右下方，把豆腐干切成細(xì)條，擺成一座龍門，哈，鯉魚(yú)跳龍門了，最后把媽媽事先調(diào)好的汁子澆上，看著這一道道菜，紅的紅，綠的綠，黃的黃，不僅色彩搭配和諧，而且造型也很美，真讓人垂涎三尺！
八寶飯是年夜飯中必不可少的.一道菜，我把從超市買來(lái)的半成品直接放在碗里蒸上半小時(shí)就行了，蒸汽騰騰，象征著來(lái)年的蒸蒸日上。廚房飄來(lái)一陣陣肉香，哇！是媽媽在燉我最愛(ài)吃雞肉！掀開(kāi)鍋蓋，就想拿筷子夾，可媽媽說(shuō)：“現(xiàn)在還不行，雞得慢慢地?zé)�，平時(shí)隨便做做，燒糊了也無(wú)所謂，但年夜飯講究的就是過(guò)年的那份虔誠(chéng)的心吶！燒到最恰到好處才好！”我也只好咽咽口水，等待神圣的時(shí)刻到來(lái)。
聽(tīng)，家家戶戶傳出的砧板聲，大街小巷傳出的爆竹聲，再夾雜著處處的說(shuō)笑聲，此起彼伏，洋洋盈耳，交織成除夕歡快的樂(lè)章。啊，年夜飯?jiān)诿總�(gè)人的心中永遠(yuǎn)是甜蜜的！
和家人一起做年夜飯作文 24
香噴噴的新年，香噴噴的年夜飯。每當(dāng)想起這件事，我都會(huì)記憶猶新。
這天，許多親戚都來(lái)我家吃年夜飯，去年的年夜飯時(shí)舅舅做的，可是，今年卻輪到媽和舅媽做。我聽(tīng)到這個(gè)消息我也心血來(lái)潮，決定一起參加。
一回到家，就聽(tīng)見(jiàn)廚房里傳來(lái)“叮叮咚咚……”的鍋碗瓢盆相互撞擊的聲音，這種聲音像是形成了一曲美妙的音樂(lè)節(jié)奏。我探頭進(jìn)去看了看，原來(lái)媽與舅媽正在馬不停蹄地做菜呢！我連忙走上去，故耍小聰明的鞠了一個(gè)躬對(duì)他兩說(shuō)：“兩位大人，有何吩咐呢？”聽(tīng)到這話，忙得滿頭大汗的媽可喜出望外了，因?yàn)檫@是我第一次主動(dòng)幫助她。媽搶先說(shuō)：“今晚我決定做一個(gè)‘糖醋排骨’這可是家里最受歡迎的菜哦！”“哦，糟了，家里沒(méi)有醋了，快快快，你快去買瓶醋回來(lái)吧！”媽急匆匆的說(shuō)�！暗昧睢�。我滑稽的回答道。
時(shí)間一分一秒的過(guò)去�！翱伤忝钔炅�，沒(méi)想到做一次家庭晚宴這么累呀！”舅媽和媽在一旁聊道。
吃飯之前，每個(gè)人都需要說(shuō)一句祝福語(yǔ)，我剛要說(shuō)，門被推開(kāi)了，我往門那邊望。“啊，是表哥！”我高興的叫起來(lái)，“你不是有事回不來(lái)的嗎？”我疑惑的問(wèn)。“只有你這么笨！我就是為了給大家一個(gè)驚喜嘛！”說(shuō)完，全家都笑得樂(lè)開(kāi)了花。
爸爸只好自己搬。我們都十分認(rèn)真的'看別人放煙花。爸爸叫了一聲，我們?nèi)纪罂�，沒(méi)想到父親早已經(jīng)準(zhǔn)備好了煙花，就是為了給我們一個(gè)驚喜。
我們把煙花放在中間，全部人退出10米外的地方去了，爸爸小心翼翼的把導(dǎo)火索點(diǎn)燃。
放完煙花，我們一起去看新年聯(lián)歡晚會(huì)。開(kāi)始倒計(jì)時(shí)“10，9，8，7，……3，2，1”新年的鐘聲敲響了。
香噴噴的新年，香噴噴的年夜飯。
和家人一起做年夜飯作文 25
天是大年三十，我們預(yù)備了豐富的材料準(zhǔn)備年夜飯。下面我來(lái)介紹一下吧。
下午媽媽和小姨在廚房里忙碌著，我在一旁搗亂。媽媽在洗菜，小姨在活面，我在一邊玩面團(tuán)。過(guò)了一會(huì)兒，媽媽和小姨準(zhǔn)備包餃子，我玩厭了面團(tuán)，也來(lái)湊熱鬧。我和媽媽說(shuō)，“媽媽，讓我也幫你們包餃子吧�！眿寢尶纯次遥f(shuō)：“好呀！我們家寶貝長(zhǎng)大了，知道幫媽媽干活了�！�
小姨搟皮，只見(jiàn)那小小的面團(tuán)，好象充滿了魔力，在她手里轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，一個(gè)圓圓的餃子皮就出現(xiàn)在我眼前了。媽媽也很麻利地捏著餃子，很快一個(gè)個(gè)元寶似的餃子出現(xiàn)在案板上。我一看包餃子太容易了，就是拿一個(gè)皮，在上面放上餡，再捏捏，不就完事了嗎。于是我說(shuō)：“媽媽，這也太容易了，我也會(huì)包�！眿寢屝呛堑貙�(duì)我說(shuō)：“是嗎？那你試試看。寶貝，記住呀，餡不能放太多也不能太少，一定要捏住呀。餡太多，包不住，一煮就破了，就成片兒湯了。餡太少，你一定不愛(ài)吃�！蔽乙呀�(jīng)急不可耐了，對(duì)媽媽說(shuō)：“老媽，您別啰唆了，這么簡(jiǎn)單，看我的吧�！蔽已杆俚啬闷鹨粋�(gè)餃子皮，用筷子挖了一堆餡放到了上面，媽媽看著趕緊說(shuō)：“寶貝，這兒也太多了，肯定包不住的，快挖出去一些。”我看了看，的確是太多了，就挖出去了一些，然后學(xué)著媽媽的樣子，把兩邊捏一下，然后把上面也捏了捏。呀！怎么會(huì)這樣，為什么我一捏上面，兩邊都露餡了呢？我趕緊又拿了兩個(gè)餃子皮把兩邊蓋住，然后再捏，總算都捏上了，不再露餡了�？蛇@是餃子嗎？怎么長(zhǎng)成這樣呀？真難看呀。我都不想包了，這也太難了。媽媽看著我難為情的樣子，笑呵呵地對(duì)我說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系的，第一次能包成這樣，已經(jīng)不錯(cuò)了。你再試試，一回生，兩回熟，下一個(gè)肯定比這個(gè)強(qiáng)。”在媽媽的鼓勵(lì)下，我又拿起了第二個(gè)餃子皮，第三個(gè)……媽媽包的很麻利，不一會(huì)兒工夫，已經(jīng)包完了。媽媽包的餃子象一個(gè)個(gè)元寶似的，很漂亮的立在案板上。我包的餃子，一個(gè)個(gè)東倒西歪的，沒(méi)精打采的，我有點(diǎn)難為情。媽媽卻在一邊夸我說(shuō)：“你看看，你后包的要比先包的強(qiáng)多了。下次肯定比這次還要強(qiáng)。一會(huì)兒把你包的單煮一鍋，讓大家享受一下你的'勞動(dòng)果實(shí)。”
煮餃子的時(shí)候，媽媽告訴我，需要先燒開(kāi)水，餃子要順著鍋邊溜下去。不能從上面扔下去，那樣的話，濺起的水會(huì)燙到你的。我在一旁想，這可到處都是學(xué)問(wèn)呀。說(shuō)話間，餃子煮好了。媽媽開(kāi)始往上端餃子和其它事先準(zhǔn)備好的菜，我?guī)椭鴶[碗筷。然后迫不及待地嘗了一個(gè)我包的，哇！味道好極了，回味無(wú)窮呀。我急著對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，快嘗一個(gè)我包的。”媽媽夾了一個(gè)我包的餃子，放進(jìn)了嘴里，慢慢地嚼著，很享受的樣子……
我要感謝媽媽教我學(xué)會(huì)了包餃子，讓我學(xué)到了一門本領(lǐng)，從中我知道做事不能粗心，要細(xì)心，也懂得了媽媽每天幫我做了那么多事。謝謝媽媽！這個(gè)年夜飯吃得很有意義。
和家人一起做年夜飯作文 26
每年的年三十，也就是除夕夜，家家戶戶都會(huì)親人團(tuán)聚在一起過(guò)這一天。但也有一些在外打工的人不能趕到回家與家人團(tuán)聚，可是我們一家卻每年每個(gè)除夕節(jié)都會(huì)一起過(guò)。所以，我覺(jué)得我們一家很幸福。
這一天晚上，每個(gè)家庭都會(huì)團(tuán)聚在一起吃一餐別有風(fēng)味的晚飯，叫團(tuán)圓飯。因?yàn)檫@一天，所有家人都聚在一起吃飯。而有的家庭，卻在一年中只有這一次，是所有家人聚在一起吃飯。我們家當(dāng)然也不例外呀！我們每年的團(tuán)圓飯，都是和爺爺奶奶、還有叔叔一家、大伯一家吃的，所以非常開(kāi)心，也非常感動(dòng)。因?yàn)榇蟛窃诒容^遠(yuǎn)的地方那工作，所以回來(lái)一次已經(jīng)不容易了，而且能在除夕回來(lái)，就更難了。
這一天，我們的工作可多了，整天忙的可謂是不可開(kāi)支啊。到了下午三點(diǎn)多，我們分工合作，有的洗菜；有的切肉；有的炒菜等等。隨著陣陣的爆竹聲，我們開(kāi)始了晚飯。�。∶α艘粋�(gè)下午，終于開(kāi)飯了！桌上擺滿了豐盛的食物，光是聞到香味，就讓人饞涎欲滴，真的忍不住想把整桌菜吃完。“開(kāi)飯吧！”爺爺喊了一聲。
我迫不及待從房里拿出我偷偷藏起來(lái)的我最愛(ài)喝的可樂(lè)，為大家斟上。然后就的品嘗這些美味的食物了。我拿起筷子，夾起了一塊肉，放到自己的碗里，狼吞虎咽的吃了起來(lái)。正當(dāng)我吃得盡興時(shí)，爸爸舉起杯子說(shuō)：“在除夕夜里，當(dāng)然少不了祝福吧！我在這里祝大家，新的.一年里，龍馬精神、身體健康�！苯又蠹壹娂娕e起杯子，一個(gè)個(gè)說(shuō)出自己的祝福。我和弟弟也不例外，爭(zhēng)先恐后的向爺爺奶奶敬酒，送上祝福，爺爺奶奶臉上露出了欣慰的笑容。
接著我們用膳，不一會(huì)，我便吃飽了，我愜意地摸摸肚子。在接近兩個(gè)小時(shí)的團(tuán)圓飯中，我們?cè)跉g笑聲中度過(guò)。接著，我們就看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)。這真是愉快的一天！
和家人一起做年夜飯作文 27
那一天，我一來(lái)到外婆家門口，就聞到表弟表妹們的歡呼聲，“過(guò)年啦，過(guò)年啦。”令心感高興。
一上樓，只見(jiàn)大人們忙得不可開(kāi)交。煮飯。洗菜。炒菜……活兒滾滾而來(lái)。小孩們也不例外，幫這幫那的，就連平日飯來(lái)張口，一來(lái)伸手的小公主小表妹都變得勤快了。我看到后，連忙加入“忙活隊(duì)伍中去”。
看，小表妹正把鍋擺在煤氣爐上面，她用力地按了一下開(kāi)關(guān)，猛火一噴，“啪”的一聲，嚇得她蹦了起來(lái)。逗得外公哭笑不得。飯菜陸續(xù)擺滿了桌面，有顏味誘人的六味菜。鮮嫩易脆的小筍條。香氣撲鼻的玉米酥……多不勝舉，味不勝提/特別是那香氣撲鼻的玉米酥，香酥中帶著甜軟，油膩中帶著清香，爽極了，妙極了。也難怪一上桌，三兩下子，盤子就空空如也了。
鍋了的'湯頓時(shí)騰？d起來(lái)，好象在說(shuō)“這么熱鬧的場(chǎng)合，怎么批下我呢？快快把我撈起來(lái)吧，與大家同慶呀！”我突然瞧見(jiàn)，站在鍋前的外婆，眼神里閃著喜悅。滿意而欣慰的眼神。
菜上齊了，我們吃完后，該是晚輩給長(zhǎng)輩拜年的時(shí)候了。通情達(dá)理的表姐說(shuō)“祝外公外婆身體健康，萬(wàn)事如意�！薄奥�(tīng)聽(tīng)我的小曲吧。爺爺爺爺你真棒，長(zhǎng)到70還年輕，奶奶聽(tīng)了笑嘻嘻起來(lái)，祝您豬年財(cái)運(yùn)旺，紅包勝渡年輕。”“還有我……”“我先……”
等到對(duì)外公外婆拜完年后，在場(chǎng)的人都開(kāi)懷大笑。談笑后，大人們舉酒杯，小孩們舉起飲料，齊喊“為了大家豬年頭旺，干杯。
那一天，歡呼聲，喜慶聲，祝福聲，杯碰聲，多像一曲歡慶新春快樂(lè)的交響樂(lè)，我外婆家搖蕩……
和家人一起做年夜飯作文 28
盼星星，盼月亮，終于盼到“龍年”了。除夕夜吃團(tuán)圓飯是中國(guó)人的傳統(tǒng)習(xí)俗，想想那些豐盛可口、香味誘人的團(tuán)圓飯，我不禁口水直流。經(jīng)過(guò)家庭會(huì)議集體決定，今年除夕的團(tuán)圓飯全家動(dòng)手，自己做出一桌豐富的團(tuán)圓飯。
大年三十的早上，噼噼啪啪的鞭炮聲震耳欲聾，我從睡夢(mèng)中醒過(guò)來(lái)，咦！家里怎么也有乒乒乓乓”的聲音，起來(lái)一看，哦！從不下廚的`媽媽正在廚房里忙活呢！各式各樣的蔬菜、雞鴨魚(yú)肉等在廚房里已經(jīng)擺了一地，媽媽又是洗菜、又是揀菜、又是切菜，忙個(gè)不停。看到這種情形，我連忙挽起袖子，自告奮勇地說(shuō)：“媽媽，我來(lái)幫忙吧！”媽媽開(kāi)心的說(shuō)：“好呀！先把你自己的桌子收拾整齊，然后再過(guò)來(lái)幫媽媽揀菜，一起準(zhǔn)備今晚的團(tuán)圓飯�！�
“知道了”！新春佳節(jié)到了心情也特別好，干什么都高興，我一邊哼著歌，一邊把茶幾、寫(xiě)字臺(tái)收拾得整整齊齊。揀菜、揀蔥、洗菜、打雞蛋……看起來(lái)很簡(jiǎn)單，可是做起來(lái)就不那么容易了，就說(shuō)打雞蛋吧，我輕輕的磕了兩三下，雞蛋殼紋絲不動(dòng)，連個(gè)小小的隙縫也難以看見(jiàn)，那點(diǎn)兒小縫仿佛在嘲笑我呢！我一著急，在桌子沿邊重重的磕了一下，這下可慘了，雞蛋清順著我的手流到了地面，而蛋黃也流了一地，一個(gè)雞蛋就這樣犧牲了。我一邊收拾殘局，一邊氣呼呼的說(shuō)：“你這個(gè)壞家伙，我告訴你，別以為我不行，我這就再打給你看看，哼……”打到第二個(gè)雞蛋的時(shí)候，我吸取了第一次的教訓(xùn)，終于順利的雞蛋打好了。
在緊張的勞動(dòng)中，時(shí)間飛快地過(guò)去，一看窗外，一個(gè)個(gè)紅紅的大燈籠已經(jīng)亮起來(lái)了，樹(shù)上的彩燈一閃一閃，零零星星的鞭炮聲也開(kāi)始湊起了熱鬧。在看看我們家的大桌子上，媽媽這個(gè)大廚做成了一道道色、香、味俱全的美味菜肴。
看著這些豐盛的大餐，耳中好像傳來(lái)了若隱若現(xiàn)的新年鐘聲，而且離我們?cè)絹?lái)越近、越來(lái)越近，過(guò)年的氣氛也悠然間越來(lái)越濃、越來(lái)越濃，“馬年”終于來(lái)到了！我們?nèi)乙黄鹋e杯祝賀：“希望馬年馬上成功。”
和家人一起做年夜飯作文 29
今天是除夕大家都忙著準(zhǔn)備年夜飯。我家也不例外，當(dāng)老爸正準(zhǔn)備處理魚(yú)時(shí)，我腦內(nèi)靈光一閃，不如讓老爸教我做魚(yú)。春節(jié)嘛，大家都在忙就，我一個(gè)沒(méi)事干，那多難為情，我也要幫幫大家嘛。我把我的想法告訴給老爸。老爸聽(tīng)后，說(shuō)：“好啊，那你要做什么呢？”我想了想，我喜歡吃水煮魚(yú)，老爸正好要做魚(yú)，就做水煮魚(yú)吧。“老爸我們做水煮魚(yú)吧。”“行�！崩习趾�(jiǎn)潔的答道。
說(shuō)做就做。我先讓老爸幫我把魚(yú)處理好，之后我來(lái)切。起初切得一篇薄一片厚的，之后老爸看見(jiàn)了，說(shuō)我切得方法不對(duì)。要切成蝴蝶型，也就是一刀下去先不切斷，到第二刀下去再切斷。厚0.5厘米就好了。很快，我切好了，之后把魚(yú)平展在案板上。再把魚(yú)頭切成兩半備用。之后把魚(yú)頭，魚(yú)尾，魚(yú)骨放在一個(gè)碗里，切好的魚(yú)肉放在一個(gè)碗里，分別加入3克鹽，一個(gè)蛋清，15毫升料酒，15克生淀粉。
之后，我和老爸開(kāi)始制作五香油。在鍋中倒入100毫升油，15克花椒，15克麻椒，八角，小茴香，桂皮，肉蔻，香葉，中小火加熱十分鐘。十分鐘后，轉(zhuǎn)小火，在放入一些干辣椒繼續(xù)加熱3-5分鐘。待辣椒變得微微焦糊撈出所有香料。
五香油做好后，就開(kāi)始煮魚(yú)咯！先在鍋中少許油，放入5個(gè)干辣椒炒香鍋底，放入黃豆芽，加鹽炒熟，放入容器底部。然后鍋中加水燒開(kāi)，燒開(kāi)后，先把腌好的魚(yú)頭、魚(yú)骨、魚(yú)尾汆燙煮開(kāi)，盛出后放在豆芽上面，再放入魚(yú)片汆燙變色后取出，放在魚(yú)骨上面，再在魚(yú)肉上面撒上一部分干辣椒，把余下的花椒和麻椒，放在之前煮好的五香油里，油溫8成熱時(shí)再加入一些的.干辣椒，油開(kāi)煮滾后，用漏勺隔著，把熱油淋在魚(yú)肉上。這樣，水煮魚(yú)就做好了。水煮魚(yú)做好后也到了吃飯的時(shí)間。吃飯的時(shí)候，吃著自己做的水煮魚(yú)，感覺(jué)比以往更加香甜。
和家人一起做年夜飯作文 30
盼星星，盼月亮，終于盼到“馬年”啦。除夕夜吃年夜飯是中國(guó)人得傳統(tǒng)習(xí)俗，想想那些豐盛可口、香味誘人得年夜飯，我不禁口水直流。經(jīng)過(guò)家庭會(huì)議集體決定，今年除夕得年夜飯全家動(dòng)手，自己做出一桌豐富得年夜飯。
大年三十得早上，噼噼啪啪得鞭炮聲震耳欲聾，我從睡夢(mèng)中醒過(guò)來(lái)，咦！家里怎么也有乒乒乓乓”得聲音，起來(lái)一看，哦！從不下廚得媽媽正在廚房里忙活呢！各式各樣得蔬菜、雞鴨魚(yú)肉等在廚房里已經(jīng)擺啦一地，媽媽又是洗菜、又是揀菜、又是切菜，忙個(gè)不停�？吹竭@種情形，我連忙挽起袖子，自告奮勇地說(shuō)：“媽媽，我來(lái)幫忙吧！”媽媽開(kāi)心得說(shuō)：“好呀！先把你自己得桌子收拾整齊，然后再過(guò)來(lái)幫媽媽揀菜，一起準(zhǔn)備今晚得年夜飯�！�
“知道啦”！新春佳節(jié)到啦心情也特別好，干什么都高興，我一邊哼著歌，一邊把茶幾、寫(xiě)字臺(tái)收拾得整整齊齊。揀菜、揀蔥、洗菜、打雞蛋……看起來(lái)很簡(jiǎn)單，可是做起來(lái)就不那么容易啦，就說(shuō)打雞蛋吧，我輕輕得磕啦兩三下，雞蛋殼紋絲不動(dòng)，連個(gè)小小得隙縫也難以看見(jiàn)，那點(diǎn)兒小縫仿佛在嘲笑我呢！我一著急，在桌子沿邊重重得磕啦一下，這下可慘啦，雞蛋清順著我得手流到啦地面，而蛋黃也流啦一地，一個(gè)雞蛋就這樣犧牲啦。我一邊收拾殘局，一邊氣呼呼得說(shuō)：“你這個(gè)壞家伙，我告訴你，別以為我不行，我這就再打給你看看，哼……”打到第二個(gè)雞蛋得時(shí)候，我吸取啦第一次得教訓(xùn)，終于順利得雞蛋打好啦。
在緊張得勞動(dòng)中，時(shí)間飛快地過(guò)去，一看窗外，一個(gè)個(gè)紅紅得大燈籠已經(jīng)亮起來(lái)啦，樹(shù)上得彩燈一閃一閃，零零星星得鞭炮聲也開(kāi)始湊起啦熱鬧。在看看我們家得大桌子上，媽媽這個(gè)大廚做成啦一道道色、香、味俱全得美味菜肴。
看著這些豐盛得大餐，耳中好像傳來(lái)啦若隱若現(xiàn)得新年鐘聲，而且離我們?cè)絹?lái)越近、越來(lái)越近，過(guò)年得氣氛也悠然間越來(lái)越濃、越來(lái)越濃，“馬年”終于來(lái)到啦！我們?nèi)乙黄鹋e杯祝賀：“希望馬年馬上成功。”
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