石城肉丸小學(xué)生作文
在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家都經(jīng)?吹阶魑牡纳碛鞍桑魑囊欢ㄒ龅街黝}集中,圍繞同一主題作深入闡述,切忌東拉西扯,主題渙散甚至無主題。你寫作文時總是無從下筆?下面是小編為大家收集的石城肉丸小學(xué)生作文,希望能夠幫助到大家。
俗話說得好:民以食為天。特別是在中國,東南西北都能找到美食,當(dāng)然。隨著地域的不同,所孕育出的風(fēng)味美食也有所不同,人們各有所好,自己喜歡的食品也成為老百姓最津津樂道的話題。而世界上的.美食這么多,我去對我的家鄉(xiāng)——江西贛州的一種美食情有獨鐘,它是許多游子在外思念的家鄉(xiāng)味道;它是逢年過節(jié)餐桌上必備的一道菜;它就是唯獨我們鎮(zhèn)上才有的——肉丸。
剛聽到這個美食的時候,你可能有些許的不屑:“不就是肉丸子嗎?哪里沒有?”可此肉丸非彼肉丸,還請聽我慢慢道來。
制作肉丸子的材料十分簡單:一塊肥瘦相間的五花肉、與五花肉成10:8的紅薯粉,蔥姜、一勺鹽、一勺堿、一勺味精,準(zhǔn)備好這些材料就可以開始制作肉丸了
首先將肉放入特定的打肉機,打5到10分鐘,直至成為肉泥。取出,繼續(xù)摔打10到15分鐘,保證肉丸有嚼勁。再依次放入鹽,堿,味精,攪拌至微微起膠。最后用蔥姜與水煮開,將肉泥捏成肉丸,下鍋煮至定型,過一遍涼水,使肉丸q彈爽口。與湯一起盛出裝盤,撒上少許蔥花,喜歡吃辣的朋友,還可以澆上一勺辣子油,一份香噴噴的肉丸子就出鍋了。
剛出鍋的肉丸微微飄著熱氣,整整齊齊地漂浮在濃湯之上。表面微微掛著湯水,淺灰色的外表坑坑洼洼,像是月亮的縮小版,小小的肉丸只有拳頭的1/4,別看他身體小,里面包含了營養(yǎng),可是多的數(shù)不清:維生素B2,維生素A,碳水化合物等營養(yǎng)物質(zhì)應(yīng)有盡有。
不過外形好不好看不重要,重要的是味道如何,好看不好吃,也就沒意義了。
用一根筷子輕輕插起一個肉丸,咬上一口,滾燙的汁水,微微刺激你的口腔,肉丸q彈爽口,肉香立即彌漫你的口腔,Q而不糯,嫩而不柴,還可以搭配許多調(diào)料來蘸著吃,形成豐富的層次感。吃完第一個你就會放下紳士的形象,狼吞虎咽的吃相第二個,第三個……直到面前的盤子都被你掃蕩一空,你才心滿意
在我的家鄉(xiāng),肉丸是逢年過節(jié)才能吃上的,它寓意著一家人團(tuán)團(tuán)圓圓,闔家歡樂。但由于技術(shù)所限,這種美味一直只有我們贛州石城一帶才有。
如果你聽了我的描述,肚子里的饞蟲被勾引出來了,那就來我的家鄉(xiāng),嘗嘗我們的大肉丸吧!保證讓你的味蕾得到前所未有的滿足。
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