以做年糕為題目的作文五篇
篇一：做年糕
俗話說：“吃年糕，步步高。”自家做的年糕更是好吃。
奶奶家就做了年糕。先把糯米放到鍋里蒸，蒸了好一大桶。糯米蒸好后，叔叔把糯米拿到了一個(gè)小房子里，小房子里有用木頭做的“設(shè)備”。爺爺先把手洗干凈，然后把糯米倒進(jìn)用石頭做的缸里。那個(gè)設(shè)備好似一頭馬正在吃飯。叔叔們站在馬背上，就像玩翹翹板似的，馬頭是一塊長(zhǎng)方形的大石頭固定在木板上。做年糕行動(dòng)開始了，叔叔們踩著木板，另一端的木頭上的石頭就捶向那缸里的糯米。一直捶當(dāng)然不行，所以還要加放了鹽的溫水，以防米粘在缸上。
屋外的雨下著，屋檐的雨滴著，工具上的石頭敲著。石頭捶下的聲音讓我感到害怕，總有不好的預(yù)感。不一會(huì)兒，果真出現(xiàn)了問題，爺爺在翻轉(zhuǎn)糯米時(shí)，差點(diǎn)捶到了手。這令更加害怕了，如果捶到了手那豈不是要斷了嗎！做爺爺這行可真危險(xiǎn)，所以不是“老師傅”萬不敢攬著活兒！
就在說話間，糯米已經(jīng)被捶地沒有米粒了。我們也應(yīng)該回家了。外面下著傾盆大雨，雖然我們沒有帶傘，只能跑回家，但并不影響我們的心情，反而多了一些有趣。
回到家后，叔叔和爺爺把手洗了，又開始了。先弄一些茶油擦到桌子上，然后拿一些糯米團(tuán)把它搓成年糕。有三角形的，有長(zhǎng)的或短的，多種多樣。
爺爺捏了幾團(tuán)給我們吃，大家吃得不亦樂乎……
篇二：做年糕
新千年的第一個(gè)星期天，我跟爸爸到年糕店里去做年糕。
年糕店的設(shè)備很簡(jiǎn)單。一臺(tái)磨粉機(jī)，一臺(tái)年糕機(jī)，一眼大灶。但來做年糕的人卻排起了長(zhǎng)隊(duì)，米籮從屋里排到屋外。大灶上的年糕蒸里正冒著熱氣，還不時(shí)飄出糕花的香味兒。
終于輪到我們做了。只見師傅把米倒進(jìn)磨粉機(jī)里，經(jīng)過兩次滾壓，米變成了很細(xì)的粉。然后把粉倒進(jìn)糕蒸里去蒸，把粉蒸熟，變成了糕花，再放到年糕機(jī)上去擠壓。擠壓出來的年糕是連在一起的，再有機(jī)器上的一把剪刀把年糕剪成一段一段的。這就成了平時(shí)我們所吃到的年糕。
聽爸爸說，過去做年糕都是手工制作的。把蒸好的年糕放到搗臼里搗，很費(fèi)力。因此，往往是十幾家拼起來做，很熱鬧。做年糕，要過年了。小孩子特別開心，都要去看熱鬧，有時(shí)還能吃上一塊年糕團(tuán)，香噴噴的，很好吃。那時(shí)，還有誰家年糕做得多，誰家的.年成好的說法。做年糕也就成了“年糕年糕年年高”的象征。難怪現(xiàn)在的農(nóng)民要做幾大籮米的年糕。
現(xiàn)在，雖然一年四季都能吃上年糕，年糕已不再是過年特有的食品。但從年糕店米籮排成的長(zhǎng)隊(duì)和來做年糕的人們那喜氣洋洋的神情中可以看出，農(nóng)村處處飄溢著“人樂年豐”的祥和氣氛。
篇三：做年糕
今天，我們?nèi)グ碴柭凡桊^那里做年糕。你知道年糕是怎樣做的嗎？不知道了吧！讓我慢慢告訴你吧。
第一步磨細(xì)：把米粉塊放在篩子里搓成粉末。第二步是燒：把粉末放在“木桶”里，再把“木桶”放在有水的大鍋里，最后把鍋放在爐子上燒。第三步是搗：把燒好的粉末團(tuán)很快倒入一個(gè)大石頭盆——他們叫“搗臼”里，然后一個(gè)人拿石頭錘用力地敲打，另一人用手米粉團(tuán)翻動(dòng)讓米粉團(tuán)被敲打得更均勻，米粉團(tuán)變成米糕團(tuán)。第四步是捏：把敲好的米糕團(tuán)放在涂了油的木桌上，用布快速蓋上保暖，然后每人扯了一把米糕團(tuán)，像捏橡皮泥一樣捏了起來，捏成了自己喜歡的形狀。我捏了一只兔子、一條蛇、一個(gè)年糕還有幾個(gè)餃子。
爸爸捏了很多年糕和一個(gè)金元寶。我今天太有收獲了，又學(xué)到了一門知識(shí)是做年糕。
篇四：做年糕
在農(nóng)村，過年還保留著許多習(xí)俗。前幾天，我就親身體驗(yàn)了其中的一個(gè)，那就是做年糕。
那是個(gè)周末，我們一家去看望爺爺奶奶。剛下車，奶奶就笑著說：“你們來得正好，下午一起去做年糕吧�！�
吃過午飯，爺爺把浸泡在大水缸中的粳米倒入竹簍中，裝上三輪車，就騎到糕場(chǎng)去了。隨后，我們也跟了過去。
來到糕場(chǎng)，我發(fā)現(xiàn)這是一座破舊的小廟，里面安放著幾尊佛像。據(jù)爸爸說，這座小廟在唐朝的時(shí)候就有了，以前這里是和尚們修身養(yǎng)性的地方，可現(xiàn)在卻成了熙熙攘攘的加工場(chǎng)了。小廟的天井不大，左邊放著一臺(tái)做糕機(jī)和幾張晾糕的竹排，四五只蒸籠一字排開，一派熱氣騰騰的景象。天井右邊的磨粉機(jī)正在飛速地轉(zhuǎn)動(dòng)著，發(fā)出震耳欲聾的聲音。盡管排著長(zhǎng)隊(duì)，大家還是一邊耐心地等待，一邊湊在一起大聲地談天說地，臉上洋溢著喜悅的笑容。
過了好長(zhǎng)一段時(shí)間，終于輪到我們了。爺爺把粳米倒進(jìn)磨粉機(jī)里，米粉就象白雪似的“流”了出來。再倒進(jìn)一個(gè)更大的竹簍里，加入一點(diǎn)水，攪拌均勻，再把結(jié)塊的粳米粉搓碎，就倒入蒸籠里蒸。過了一會(huì)兒，只見幾個(gè)巨大的果凍似的粉團(tuán)呈現(xiàn)在眼前，熱氣騰騰的，幾名工作人員拿木鏟把它們鏟碎，再用棍子捅進(jìn)一個(gè)機(jī)械小洞里，一條白色的“長(zhǎng)蛇”就蜿蜒而出，工人師傅把“長(zhǎng)蛇”卷起來，既像一只只大蝸牛，又像一個(gè)個(gè)白輪子。接著，再把“蝸牛”拆成長(zhǎng)條形，第二次捅進(jìn)了機(jī)器里。這時(shí)，管子口的師傅操起了鋒利的菜刀，手起刀落，把一條“長(zhǎng)蛇”解成了幾十段年糕。
我好奇地問爸爸：“這年糕為什么要加工兩次呀？”爸爸回答說：“這年糕呀，第一次做出來的時(shí)候雖然可以吃了，可是粉加工得還不完全，吃起來沒有嚼勁，和我們吃的年糕大不相同呢！”
怎么樣，很有趣吧？有機(jī)會(huì)的話，你也可以來瞧瞧呀！
篇五：做年糕
星期天，我們?nèi)胰ド嫌葑瞿旮狻?/p>
到了那里，我看到院子里和屋里都放著許多圓圓的一個(gè)個(gè)大袋子，被壓的偏偏的像一塊塊大餅堆積在一起。我問做年糕的老爺爺：“這是什么東西��？”老爺爺笑呵呵地說：“這是用米碾成的粉裝在袋子里用重的東西壓一天一夜，就能用來做年糕了�！薄白瞿旮忾_始了！”媽媽對(duì)我喊著。我一看，果然兩個(gè)灶上的圓木桶飄起了熱騰騰的白煙，老爺爺又說這是用來把米粉蒸熟。接著，他把蒸熟的米粉放進(jìn)另一個(gè)正方形的大木桶里。大木桶下面有二個(gè)輪子，還用皮帶連接著一個(gè)發(fā)動(dòng)機(jī)。
正中間有一個(gè)孔，發(fā)動(dòng)機(jī)一開，老爺爺把蒸熟的米粉用棍子塞進(jìn)那個(gè)孔里面。馬上木桶右邊下角一條白色的“大面條”就不斷地出來了。他把這“大面條”拿到桌上，就有很多人分工合作做起年糕來了。只見一位老伯把面團(tuán)揉啊揉，然后搓成一條條再扯成一個(gè)個(gè)小年糕團(tuán)扔給下面一位叔叔，那位叔叔又馬上用二只手把年糕團(tuán)搓了搓再拉成小長(zhǎng)條用手指在上面輕輕地一按，一根香噴噴、熱騰騰的年糕就出爐了。我和媽媽迫不急待地各拿了一個(gè)年糕團(tuán)塞進(jìn)嘴里，“好香，好軟，好糯�。 蔽覀儺惪谕暤睾暗�。
回家的路上，我想：這次我不但學(xué)到了怎樣做年糕，還嘗試了自己做的年糕，真有意思啊!
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