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做年糕作文300字（通用39篇）
在學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應(yīng)用文、議論文。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？以下是小編為大家收集的做年糕作文300字，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
做年糕作文300字 1
1月2日 ，我和哥哥跟著外公一起去岑港做年糕。來到做年糕的地方，我就感覺到一股熱氣從里面飄出來，似乎它在告訴我：“嗨，快進來！，里面有你喜歡吃的年糕呢！”我走進一看，只見年糕排成整齊的隊伍，還散發(fā)著淡淡的米香味兒。
輪到我們做了，我和哥哥手拉手，興沖沖地來到磨米粒兒的'地方，機器“嗞嗞”地響著，把“過年”的氣味都磨了出來。接著，把磨碎的米壓成粉。我目不轉(zhuǎn)睛地盯著粉從機器里快速出來。最后，把粉蒸一蒸，就成米飯了。
開做啦，我和哥哥各站到竹筐的兩邊，年糕像擠奶油一般從出口鉆了出來，好玩極了！我和哥哥以及一些大人都迅速把年糕擺放好。我把一塊年糕分成兩半，一半給哥哥，一半給自己，我咬了一口，嗯，軟軟的，真好吃！我還在年糕里包了一些香干和咸菜哩！
年糕，現(xiàn)在成了我喜歡吃的一種食物！
做年糕作文300字 2
今天，我們?nèi)グ碴柭凡桊^那里做年糕。你知道年糕是怎樣做的嗎？不知道了吧！讓我慢慢告訴你吧。
第一步磨細(xì)：把米粉塊放在篩子里搓成粉末。第二步是燒：把粉末放在“木桶”里，再把“木桶”放在有水的大鍋里，最后把鍋放在爐子上燒。第三步是搗：把燒好的粉末團很快倒入一個大石頭盆——他們叫“搗臼”里，然后一個人拿石頭錘用力地敲打，另一人用手米粉團翻動讓米粉團被敲打得更均勻，米粉團變成米糕團。第四步是捏：把敲好的`米糕團放在涂了油的木桌上，用布快速蓋上保暖，然后每人扯了一把米糕團，像捏橡皮泥一樣捏了起來，捏成了自己喜歡的形狀。我捏了一只兔子、一條蛇、一個年糕還有幾個餃子。
爸爸捏了很多年糕和一個金元寶。我今天太有收獲了，又學(xué)到了一門知識是做年糕。
做年糕作文300字 3
記得有一次，外婆說要去做年糕，我一想到做年糕，覺得很感興趣，便也跟著去看看。
由于是開車，我們很快就到達了目的地，進了做年糕的地方后，我一下子領(lǐng)悟到了“人山人海”的.真正含義。
因為人非常的多，所以要排隊，我們等了一個多小時。當(dāng)輪到我們的時候，我看見爸爸他們把一袋袋抬到一個奇怪的機器旁邊，再把里面的米倒了進去，過了一會兒后，那些米變成了粉，爸爸他們又把這些粉倒進了一個桶里，他們再把桶放到一個灶頭上，用蒸汽蒸那些粉，大約十五分鐘后，那些粉都被蒸成了糯米飯。之后，他們把那桶糯米飯倒進了一個長方形的大框框里，按了一個按鈕，再把糯米飯推進一個正方形的洞里，糯米飯就變成了年糕，然后再用刀把年糕一截一截切下來，放到一個竹排上。
我終于知道了年糕是怎么做的了，這樣我心里的一個疑問又解除掉了。
做年糕作文300字 4
今天我和爸爸、媽媽一起去外婆家做年糕。到了外婆家，我們立刻去做年糕的地方。
到了那里以后，很快就輪到外婆家做年糕了，我看見工人把米倒入粉碎機，經(jīng)過粉碎以后，出來的就是白花花的米粉了，然后把它倒入筐里再澆點水，攪拌成小型球狀，再放進籠子里，上面再放一些米粉，把籠子放在鍋上蒸，蒸了10多分鐘，就蒸好了，把米粉倒入盆里，把它弄破、弄散，讓它冷卻一會兒，一個師傅把米粉慢慢放進機器的口，經(jīng)過機器的擠壓米粉出來以后變成了一條長長的年糕，然后師傅把它切成一段一段的年糕了。然后我們把一段一段的年糕放在竹板上拿到外面冷卻一下，再把每段年糕放進一個個小袋子里，再放進籮筐里，然后放在三輪車上拖回家。
聽外公說，年糕好象是我們紹興的特產(chǎn)，其它的'地方?jīng)]有，就只有我們紹興每到過年的時候家家戶戶做年糕，因為年糕吃起來非常潤滑、爽口，人人都非常喜歡吃，而且可以儲藏很久，所以做年糕的風(fēng)族一直延順到今天。
做年糕作文300字 5
今天回家，我跟奶奶說我要做燒烤年糕。其實，這燒烤年糕就是用小木棒將年糕片串在一起，放入鍋里煎熟后，放入調(diào)味料即可。
俗話說得妙，說說容易做做難，做燒烤年糕就是如此。首先得保證火不能太大，也不能太小，不然要么就是太焦，要么就是太軟了，但我還是去做了。
我將串好的年糕用小火兩面各煎（幾乎是“炸”了）40秒左右，然后翻面用大火煎30至50秒。在煎的'時候我就調(diào)起了“調(diào)味粉”——占總粉量約40%的湯料粉、占45%的孜然粉及15%的味精。等煎年糕兩面都煎好了，我就撒上了調(diào)味粉，過一會兒倒上醬油，翻面關(guān)火，利用余熱將醬油的水分蒸發(fā)，醬油中的鹽分和顏色就附著在年糕表面上了。
燒烤年糕盛出后，我挑起一串年糕，嘗一嘗，發(fā)覺味道不錯。
看來我的廚藝大有進步，為什么？連爸爸都說好吃，能不好吃嗎？
做年糕作文300字 6
今天，媽媽帶我到外婆家去做年糕。
我們一起走到做年糕的場地，我看見一片沸騰的景象。 我擠進人群，在外公身旁坐了下來，算是排隊做年糕吧。 “這個場面真熱鬧啊！過新年也不過如此呀！”我自言自語道。外公說： “以前更熱鬧！”外公又給我講了以前的事情，我聽得津津有味，不知不覺就輪到我們家了。
外公先把米磨成粉，在粉里面放些鹽，用水?dāng)嚢�，再把拌好�?米粉適量地放在一個個蒸桶里蒸。大約10分鐘后，把蒸好的米粉放在機器里，兩位叔叔拿著一根木棍把白花花的米粉用力地往下塞，馬上熱氣騰騰的年糕就從另一頭出來了。這時，外婆用刀把年糕切成一段段。它們潔白無瑕，像一個個可愛的雪娃娃，饞得我直流口水。我迫不及待地拿起年糕，往嘴里送，香噴噴、軟綿綿的，好吃極了。
等年糕冷卻后，我們小心翼翼地把這些 “雪娃娃”疊了起來，最后，我把它們送到了 “家”里。雖然抱得我滿頭大汗，可是我的心里是開心的。
做年糕作文300字 7
你知道年糕是怎么做的嗎？就讓我來告訴你吧！
寒假里的一天，我來到外婆家，看見她家門前有一個大水缸，缸里浸著許多白花花的大米。
我很奇怪，就問外婆：“這么多米有什么用？”外婆說這米是用來做年糕的`。我還是很好奇，米怎么做年糕呢？
外婆見我迫不及待想知道的樣兒，就趕緊告訴我：“把米洗干凈后放在水缸里浸一星期，然后把米磨成粉，瀝干，蒸熟，接著把蒸熟的米粉放入做年糕的機器中。機器一刻不停地運轉(zhuǎn)著，年糕就出來了�！�
“哦，”我總算有點兒明白了，又問，“可是出來的年糕長長的，一條連在一起，怎么跟我平時見的年糕不一樣呢？”
“喲！你這孩子還真上心了，好，外婆告訴你�！蓖馄判呛堑卣f，“在機器中間幾片刀片的切割下，年糕成了一段段的，旁邊的工人就把它一條條放整齊，最后就是我們在超市看見的樣子了�！�
“原來如此！”我恍然大悟。
現(xiàn)在你也知道年糕是怎么做的了吧！
做年糕作文300字 8
哎！時間過得真快，轉(zhuǎn)眼就快過年了，我還記得去年一起去和姥姥做年糕呢！在我們這，每到快過年的時候都要做年糕，年糕的寓意是一年比一年高，例如：一年比一年高，收入一年比一年高，一年比一年高……
今年，村里又開始做年糕了，我和姥姥早早的就把浸泡好的用三輪車騎到了做年糕的地方�！巴邸边@里的.人可真多呀！真是所謂的“人山人�！币粋�接著一個排隊做年糕。在這里我聞到了“年”的氣息，看到了熱鬧的過年景像。
過了許久，終于輪到我們了，師傅們的身手可真利落呀！看著年糕一節(jié)一節(jié)的滑出來，我和姥姥都來不及排年糕了，這一節(jié)一節(jié)的年糕一個接著一個滑出來，幾乎沒有一點停留的時間，慌得我們不知所措，都亂了陣腳。終于，年糕排好了，姥姥告訴我，年糕要涼了才能放進筐里，要不然年糕會粘在一起。后還要把年糕排在沒有風(fēng)的地方，要不然年糕會裂開。
今天真是有意義的一天！不僅我學(xué)到了關(guān)于年糕的知識，還聽到了關(guān)于年糕的。
做年糕作文300字 9
早上，我們一家人去鄉(xiāng)下打年糕。
來到年糕加工廠，老遠(yuǎn)就聽見了隆隆的機器聲。我們拿出事先浸泡過的大米，工人師傅把我們的大米稱重后倒進了機器里，隨著一陣“咯噠咯噠”的聲音，不一會兒機器像魔術(shù)師一樣把我們的大米變成了粉。接著又一個工人師傅把粉拿過去，倒在了桶里，往粉里加了一些水，用熟練的.手法和粉，和好粉以后就把它放在蒸鍋里開始蒸了，不一會兒，陣陣香味從鍋里飄散出來，米粉就蒸好了。師傅把蒸好了的米粉倒入一個像模型一樣的桶里，一按開關(guān)，機器的“嘴”里就出來了像龍一樣長長的年糕，媽媽拿著刀等在出口不遠(yuǎn)處，把它一條條切開，我們把年糕整齊地攤在竹盤上，過一會兒翻一面，再過一會兒翻一次，這樣年糕很快就變干了，我拿起一塊年糕大口大口吃了起來，可香了！
今天的收獲可真大啊，我們滿載而歸。
做年糕作文300字 10
寒假前的一個星期天，我們?nèi)胰巳屯馄糯蚰旮狻?/p>
一路上，寒風(fēng)凜冽，我和年糕坐在爸爸的三輪車上一起開往年糕廠。
來到年糕廠，啊，好熱鬧！原來是村子里的很多爺爺、奶奶都來打年糕了。廠里面的一臺小機器引起了我的注意，它有兩片像電風(fēng)扇一樣的葉子，更奇怪的是它的上面掛著一根滴著水珠的小皮管呢，真像是在掛鹽水呢！
輪到咱們打年糕了。外婆把米放到一臺機器上，不一會兒，米就變成了粉。打年糕的工人把水倒進粉中，攪拌均勻后就把粉放到鍋里煮了起來。最后一步就是打年糕了。那工人把煮熟的粉放進一臺機器的肚子里。不一會兒，機器的嘴里便吐出了一條長長的`年糕。這時，那個掛鹽水的小機器可忙壞了，它轉(zhuǎn)動兩片小葉子，把年糕切成一段一段的。
這時，媽媽和外婆把一段段的年糕放到一個小竹排上，爸爸把木排拿到里屋的大竹排上。我也幫忙搬運年糕，還吃了三塊年糕呢！
打年糕可真有意思，可真忙��！
做年糕作文300字 11
“咚！咚！咚！”奶奶家的廚房里傳來了一陣陣響聲。我懷著好奇心來到廚房，看見奶奶正在廚房里切年糕。我很想切，想體驗一下吃自己親手切的年糕會是什么樣的滋味。于是，我就對奶奶說：“奶奶，您這么辛苦，不如讓我來幫切年糕吧！”“那可不行。這年糕這么硬，不切到你手才怪呢！”奶奶堅定不移地說道�！澳棠�，您就讓我試試看嘛！”我纏著奶奶。奶奶沒辦法只好讓著我，說：“好，我讓你切，但是，你一定要小心哦！”“嗯！”我一邊爽快地回答一邊接奶奶手上的刀就開始切了。
我本以為切年糕是一件小菜一碟的事，一切就能切下一片，可是沒想到，年糕這么硬要用力才能切下一片，就這樣，我一片一片用力地切，終于把18條年糕切完了。這時我已經(jīng)疲憊不堪了，看著一盤滿滿的.整齊的年糕，我的心里美滋滋的。奶奶看見了，連忙豎起大拇指夸道：“不錯呀，切到了這個水平！”我聽了心里更高興了。
我們無論做什么事，只要你有付出，就一定會有收獲的！
做年糕作文300字 12
今天下午，我和爸爸參加了年糕文化節(jié)的活動。那里人山人海，有好吃的也有好玩的，非常熱鬧！
我喜歡吃年糕，特別是我們慈城的年糕，出了名的好吃！年糕也代表一年比一年好，年年高升！先來幾個湯圓，又軟又糯，再加上又香又甜的桂花糖，那叫一個好吃！不遠(yuǎn)處，圍了好多人，走去一看，原來是叔叔們在用年糕做大餃子，軟糯的年糕包上香脆清口的'素菜也是我最愛吃的。
可是排隊的人太多了！除了好吃的，還有很多小游戲可以玩。其中，最刺激的是我和爸爸比賽夾彈珠。爸爸夾了10個，我才夾了1個。不管我怎么夾，又圓又滑的彈珠總是跑來跑去。爸爸說：“不要急，力氣要用到筷子尖上去。”于是我按這樣的方法去做，果然成功率高多了。今天真熱鬧，現(xiàn)場還有羊駝和孔雀。羊駝毛絨絨的很溫順�？兹杆妹姥剑∥孱伭挠鹈�，頭上戴著“王冠”！長長的尾巴，開起屏來一定美麗極了！
這次的年糕節(jié)可真熱鬧，真有趣！
做年糕作文300字 13
放寒假了，這意味著一年一度的春節(jié)即將到來。在我們老家有一個傳統(tǒng)的習(xí)俗，幾乎每家每戶都要打年糕，因為“年糕”和“年高”諧音，寓意著吃了年糕年年高升。
馬上就要過年了，爺爺打算今天打年糕，我一聽到這個消息就一蹦三尺高，我想：今天我一定要親眼看到打年糕。
打年糕嘍！只見一個伯伯把一勺一勺的'糯米粉放到匾里，然后用篩子篩均勻，再放到蒸籠里蒸，過了一會，香氣撲鼻而來這說明已經(jīng)熟了。伯伯馬上把糯米粉拿出，放在石臼里，然后你一槌我一捶，這時候糯米粉已經(jīng)變成了團子，最后人們七手八腳地把團子拉長切成條。這樣年糕已經(jīng)制作完成了。我一口氣吃下了兩塊年糕，黏黏的，糯糯的，我吃得津津有味。
以后我長大一定要親自體會一下打年糕的樂趣，嘗一嘗自己做的年糕的滋味。
做年糕作文300字 14
金秋時節(jié)，正值桂花開放的時候，濃郁的桂花香也讓我愛上了桂花糖年糕。
炒年糕，熬糖漿……最后撒上桂花，一盤桂花糖年糕就端上了餐桌。首先撲面而來的莫過于香味了，那桂花香中融合著糖的甘甜，令人一聞就食欲倍增。
糖年糕色澤誘人，黃中帶紅的糖漿晶瑩剔透，在白白胖胖的年糕上閃著光點，緩緩地滴落，上面的幾顆桂花像幾張小小的笑臉，讓人不忍下口。
咽了咽口水，夾起糖年糕往嘴里送。年糕剛?cè)肟�，糖漿和桂花的香甜就彌漫在了整個口腔。那甜味，如同蜂蜜，如同玉液瓊漿，帶著桂花那說不出的香，讓你不再想吃其他東西。一口咬下去，軟軟糯糯的，幾乎把牙齒都粘住了。吃完一塊年糕，殘留在唇齒間的`甜味和空氣中的香味，讓你仿佛置身于桂花樹下。
桂花糖年糕——甘甜晶瑩的糖漿，軟軟糯糯的年糕與香飄十里的桂花的完美組合，讓人“過口難忘”！
做年糕作文300字 15
今天晚上，我和姥姥、媽媽來到了二姨姥姥家做年糕。黏米蒸出來了，姨姥爺用手把蒸好的黏米搗了幾下，然后又把餡拿了出來，餡是用紅豆和紅棗做成的。接下來就該做年糕了。先把和好的黏米搟成餃子皮一樣的，再把豆沙舀一勺放在里面，包成餃子樣式，一捏，揉成圓形，再一壓一個年糕就做好了。
我做的年糕非常小巧，只有我的手掌心那么大，大人做的和媽媽的.手掌心一樣大。有一個實在太大了，姥姥給它做了一個小手術(shù)，把它搓細(xì)了，然后一揪，就變成了兩個。有一個皮很薄，我剛想給它補上一塊黏米，姨姥姥趕忙說：“不用補，這樣更黏�！边�有一個爛了一長溜，我就拽下了一大塊面補上了，沒想到越補越糟，剛補好這一處，另一處又開了，我補了很長時間也沒補好，后來還是媽媽幫我補好了。最后我覺得做年糕沒意思了，干脆都揉成了“湯圓”。
年糕樣子很好看，吃起來也很好吃，在鍋里煎一下，然后撒上一點糖，就成了色香味美的一道佳肴了。
做年糕作文300字 16
今天是寒假的第一天。我早上才起床。我父親告訴我，我爺爺在我姑姑家玩年糕。讓我看看。
當(dāng)我來到我姑媽家時，我看到周圍有人。我祖父正在用一個大木槌在灰漿里打面粉球。面團又軟又熱！站在一位老人旁邊，不停地往砂漿里潑水。過了一會兒，面團變成了一個大年糕，兩位老人把它抬到一個門口。老太太和老人沖了進來，把它切成小塊。
這時，一位老太太問我要不要吃年糕，我點了點頭。她立刻刪掉了一年的蛋糕的'頭在我手上。沒想到年糕真的很辣。我急忙叫了起來。爸爸看到了，立刻從我手里接過了年糕。我覺得手粘乎乎的，就用冷水洗了。這時，阿姨給我拿來一碗筷子，碗里還放了糖。年糕蘸糖，甜糯，好吃！
切好的年糕鋪在竹匾上。按照習(xí)俗，我拿起一根筷子，在每個蛋糕中間放了一個“紅心”。年糕拉回家兩天后就會變硬。到時候，奶奶會給我們做“糖年糕”、“芝麻年糕”、“青菜煮年糕”
做年糕作文300字 17
快過年啦，奶奶家忙著準(zhǔn)備各種年貨，這其中當(dāng)然少不了年糕。
這吃年糕的風(fēng)俗到底是怎么來的呢？傳說，有一個叫“年的”怪物，住在山林里。它常常吃飛禽走獸，冬天，大家都很少出門，“年”便下山吃人。山下有一個聰明的部落，把糯米切成一條一條，一。塊塊給“年”吃，其它人也跟著一起做。“年”下山以后，沒有人可以吃，饑不擇食，便把那些糯米，吞下了肚子，久而久之“年”下山那天，家家戶戶都吃年糕了。
每當(dāng)奶奶做年糕時，我都興奮地在旁邊看著。先把上好的糯米洗干凈，用水泡脹，然后放進鍋里，蒸8到9分鐘，然后倒進石頭容器里，用搟面杖，用力搗熟了的`糯米飯，一定要用力，直到搗成粘糊，攪不動了，切成一條一條，一塊塊，再冷卻就可以了。我也試著做過一個小鳥形狀的呢！我把“小鳥”吞下肚子，希望可以在考試中一飛沖天。
小時候喜歡吃年糕，長大了，還愛吃，這家鄉(xiāng)的味道總是那么令為人難忘。
做年糕作文300字 18
家里只有我一個人，早上爸爸媽媽和弟弟都出去了，家里只孤苦伶仃的我了，早飯，五個小籠包。撐到中午，實在不行了，我“連滾帶爬”的進廚房找東西吃，沒有東西現(xiàn)在就可以吃的，只有那幾條年糕平平的躺在水中。實在沒有辦法只好吃年糕，年糕是不熟的，要燒。
我把年糕切成片裝，在鍋里放入適當(dāng)?shù)拈_水，過了一時間后，我把年糕放入鍋了，煮了片刻之后。發(fā)現(xiàn)軟軟了，我就放上調(diào)料。OK，大工告成！嘗了嘗不錯哦，真不愧是媽媽的'女兒，因為我可遺傳到了她的那廚藝。我嘗了之后發(fā)現(xiàn)年糕其實也不是很難吃。
等我吃好了，想去該整理整理這個被我折磨過的廚房，簡直是慘不人睹��！如果被媽媽看見這一目的話，我想我應(yīng)該是瘸著腿來上學(xué)的吧！
我是不是很厲害啊，沒有人交，可是卻燒的如此美味，真是無師自通��！
做年糕作文300字 19
在同學(xué)們的喧鬧聲中，我們來到慈城古鎮(zhèn)馮氏老宅品年糕。
老宅古磚舊瓦、古樸典雅，跨進一道小門，便來到遠(yuǎn)近聞名的馮氏年糕廠。擁擠的房間里彌漫著年糕的甜香。墻上貼滿對年糕廠的介紹圖片，墻邊陳列著儲米桶、米桶和一些制作年糕的.小工具，這些東西似乎已經(jīng)經(jīng)歷了幾十年的風(fēng)雨磨煉變得破舊了。接著我們走到了另一個展廳，只見這個展廳中間放著一個石缸，石缸里有一把錘子，中間放著熟了的米，聽講解員說這就是最原始的制作年糕工具了。
接著該品嘗年糕了，先是咸菜年糕湯，不嘗不知道，一嘗忘不掉，這里的年糕真是好吃，香糯而不粘牙，味道與眾不同。大家爭先恐后地吃著，展廳里充滿了歡笑。
接著我們要品嘗的就是咸年糕和甜年糕，這更讓我們班的同學(xué)大飽口�！�
這次慈城之旅不僅讓我口齒留香，還讓我領(lǐng)略了一番年糕的制作工藝。
做年糕作文300字 20
在學(xué)校的課余生活中，我最喜歡玩的游戲就是貼年糕了。
親子游那天，我們又玩了一次有趣的貼年糕。我們手拉手圍成一個大大的圓，兩個人一組緊貼著站好。先是李俊杰開始抓星宇。機靈的李俊杰如小老虎般猛沖上去，鄭星宇也不甘示弱，左躲右閃，“坐山觀虎斗”的'我們十分緊張，就怕鄭星宇隨時貼到自己。就在這時候，李俊杰一下子就把星宇抓住了，然后快速地貼了聶昊冉。聶昊冉左顧右盼，竟一下子不知道是該跑還是該抓了。鄭星宇趁這個機會不費吹灰之力就沖上去抓住了聶昊冉，馬上貼了馬思哲。馬思哲如離弦的箭一般跑出去，胖胖的聶昊冉跑啊跑，像一只笨重的小鴨子，怎么也追不上馬思哲。我們看著這一幕，哄堂大笑，拼命地叫：“貼我免費，貼我免費！”氣氛一下子到達了高潮。
貼年糕游戲簡單又好玩，還能鍛煉我們的反應(yīng)能力，你想不想也來玩玩？
做年糕作文300字 21
我打開相冊，映入眼簾的是一張我們?nèi)乙黄鸪阅旮獾恼掌�。這讓我想起每逢過年，我就會和爺爺一起用大木錘打石鑿里的年糕。香甜的年糕，蘸一蘸糖，咬一口，會有一種說不出來的甜蜜涌心。
在那一天，爺爺先把一些糯米放在鍋里蒸熟，再把蒸熟的糯米放進石鑿里用大木錘一錘一錘均勻地打成糊狀。雖然，這個過程很累，但是一份勤勞就會有一份收獲，不一會兒，粘稠的年糕就打好了。
在我們的家鄉(xiāng)，流傳著一首兒歌：搖啊搖，搖啊搖，搖到外婆橋。外婆教我打年糕，糖蘸蘸，多吃塊；鹽蘸蘸，少吃塊；醬油蘸蘸沒吃頭。到了除夕夜，我們會把白砂糖倒入碗里，然后全家熱熱鬧鬧地位在一起，唱著兒歌，吃著年糕。大家都開開心心的，我的'心里也美滋滋的。
我喜歡家鄉(xiāng)的年糕，它不僅是我們家鄉(xiāng)的特產(chǎn)，而且包含著全家人的幸福。我望著手里的相冊，感動極了！
做年糕作文300字 22
炒年糕是臺州的傳統(tǒng)特色美食，我非常喜歡吃炒年糕，我還特意向媽媽請教了怎樣制做美味的炒年糕。
先把食材全部準(zhǔn)備好、洗好，把年糕切成條，然后鍋里放水燒開，把切好的年糕倒入燒開水的鍋里，三分鐘后撈起年糕放入涼水里過下，過涼水是為了不讓年糕粘連在一起，鍋燒熱倒入適量的油，等油熱后先放入切好的肉絲炒到出色了把切好的菜根放入鍋里，可能油會濺起來不要驚慌打開油煙機或窗戶，保持通風(fēng)，等菜根炒軟后再放入菜葉翻炒，過二分鐘后把煮軟的年糕倒進鍋里炒，這時千萬不能把火關(guān)小了，繼續(xù)大火翻炒至熟（千萬不要把年糕炒焦喲），放入鹽跟雞精（按自己的口味還可以放別的調(diào)味料），一鍋香噴噴的炒年糕就要出鍋了，最后也是最關(guān)鍵的一步，趁熱趕緊端上桌開吃吧。
年糕非常的`好吃特別是自己親手做的，希望大家看了我的說明書后也會做一盤色香味懼全的炒年糕。
做年糕作文300字 23
溫嶺有一傳統(tǒng)早點，那就是手打糕，當(dāng)?shù)厝艘话惴Q之為“年糕”。就是在鮮蒸年糕中放入自己喜歡的菜肴，比漢堡包好吃幾百倍！
一大早，在小區(qū)門口或者背街小巷中，可以看見一大堆人圍著一個小攤，這就是糕攤。糕攤，盆里分別盛著綠豆芽、洋芋頭絲、油條等料作。賣糕人站在桌前，一手從棉褥下的糕團中抓出一團白糕，然后在桌板上一揉、一攤，就做成了一個敞篷船外形的`兜，然后根據(jù)顧客的不同需要，從桌前臉盆中以手代筷各撮一點料作排在兜里，像包餃子一樣地把底部和兩邊合攏，一筒嵌糕就成了，再用湯匙舀點湯澆在糕里，使糕吃起來更有味道。
糕攤在溫嶺街頭十分常見，但是有名的卻只有幾處，比如貪吃街的石板屋、五角場這些糕攤，在城區(qū)是頗有名聲的。人們往往不惜套遠(yuǎn)路，也要趕來，因此，這些糕攤都是生意興隆、人滿為患，買糕的人往往圍著長桌擠成幾圈爭相購買。
做年糕作文300字 24
年糕，年糕 年年“糕”升，年糕是家家戶戶過春節(jié)時必吃的食物。那么好吃的 年糕是這么做成的呢我?guī)闳タ纯窗桑?/p>
快過年了我們村子里展開了一年一度的搗年糕，只要自己拿出泡好的米按米的分量付一些錢就可以搗年糕了。第一步：用機器把米變成粉，“咯達咯達”是機器發(fā)出的聲，過了一會兒，機器就像魔術(shù)師一樣一邊唱歌一邊把米變成了粉。到了第二步：在粉里加一些水，我看著老奶奶和粉熟練的'手法不由自主的也和了起來。第三步開始了：蒸粉，蒸的東西怪怪的，說不清是怎么樣的。我和外婆耐心的等待著，過了好長時間終于好了。第四步，放入又像水龍頭又像模型的東西變成長長的一大條，再切成短的。我連忙拿來一條包上榨菜和香腸，一咬，哇！香香的,熱熱的，糯糯的，真好吃!最扣一步：“曬干”。把年糕用力斬成一條一條整齊的排在竹子編的東西上，過一會反一面，再過一會再反一次，這樣年糕比較容易干。
哈哈，今天的收獲可真不少。我們滿載而歸。
做年糕作文300字 25
星期六，我們?nèi)覅⒓恿送H網(wǎng)組織的河上年糕節(jié)。我和媽媽一起跟著車隊去，爸爸和叔叔騎著自行車去。
9點40分，我們到達了河上東山村。我們來到東山村的廣場上，只見廣場上人山人海，都是來過年糕節(jié)的。
我們來到像古樓一樣的作坊里看怎樣做年糕。先是用手把面粉攪勻，再放入木桶里，把它煮熟，然后放到石槽里搡，不一會兒，一個香噴噴的圓形年糕就出爐了。有好多人都來搶，我們向一個熱心的驢友要了一些，我一咬，熱乎乎的，軟軟的，真好吃！有一群阿姨在旁邊把年糕捏成各種各樣的.形狀，有的捏成小豬，有的捏成小狗，還有的捏成小綿羊，很可愛。
下午，我和幾個大驢一起去爬道林山。我們走呀走，穿過了竹林，來到了半山腰。我們在半山腰休息了一會兒，又繼續(xù)往上爬，終于來到了山頂。在山頂上，我們一起合了影，大家都夸獎我這只小驢厲害。
今天的年糕節(jié)過的真有意思，我還會繼續(xù)參加同驢活動。
做年糕作文300字 26
晚上，我和媽媽從世紀(jì)聯(lián)華回家的時候，路上看到一個老爺爺在用中國古代的'機器做爆米花。我正看得入迷，媽媽想到家里有干年糕片，就問了加工的價格，之后就回家拿年糕片去了。
拿好年糕片下樓的時候，爸爸回來了，就三人一起過去了。
爆米花機器是一個圓圓的用鐵做的圓桶，圓桶頂上有一個開口，老爺爺打開口子放入年糕片，然后再加點糖精，合上開口并把它鎖牢，就可以開始加工了。
圓桶下面是一個火爐，旁邊是個風(fēng)箱，老爺爺一邊拉著風(fēng)箱，一邊轉(zhuǎn)動圓桶，一直重復(fù)著這個動作。
大概過了五分鐘，老爺爺覺得時間差不多了，就把那個圓桶提起對準(zhǔn)一個布袋，大聲吆喝了一聲，我趕緊捂上耳朵，只聽見“砰”的一聲，香噴噴的爆年糕片都到了袋子里了。
拿了爆年糕片，我們邊走邊吃，好香好脆真好吃�。�
做年糕作文300字 27
春節(jié)期間，我和爸媽到爺爺奶奶家過年。吃飯時，奶奶端上了美味可口的年糕。我心一急，連手都沒顧上洗就大口大口吃了起來（我最喜歡吃年糕了）。吃著吃著，我想光吃不行，還是搞清楚年糕的由來吧！于是問爺爺：“爺爺，這年糕的由來您能跟我講講嗎？”
爺爺說：“好，吃年糕是我們祖先流傳下來的.春節(jié)習(xí)俗，它是用黍米粉和紅棗合制而成。寓意是來年全家生活甜甜蜜蜜。所以取名叫年糕。年糕還是春節(jié)供養(yǎng)祖先主要供品之一。除夕夜，家家戶戶在供桌上把年糕擺成寶塔狀，表示來年生活步步登高。有的還制作成大圓盤狀，起名叫‘高坨’。表示團團圓圓，大吉大利。年糕還是春節(jié)后走親訪友的必備禮物，互相贈送，祝福�！睜敔斀又f：“我們?nèi)页阅旮�，祝福在新的一年里全家和諧幸福。更重要的是希望任巖松德智體全面發(fā)展，就像寶塔形的年糕那樣，步步登高！”我回答說“我一定不會辜負(fù)您和奶奶對我的期望，爭取取得更好的成績！”
做年糕作文300字 28
做年糕寓意著年年高，是舟山春節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗之一呢！
奶奶不知做過多少年糕，有的做成方塊狀，預(yù)示來年五谷豐登；有的做成圓餅狀，寓意團團圓圓；有的做成小動物，吸引孩子，圖個熱鬧。
我總是纏著奶奶，要她教我做年糕。奶奶把我拉到懷里，手把手地教，可是我總不愛按她的方法去做，做的.小貓缺了一只耳朵，做的小狗沒了一條腿，奶奶也不管我，只要我高興，怎么做都行。
做好了年糕就該蒸年糕了。爺爺往鍋里倒水，把火燒得旺旺的。鍋里的水“咕嚕咕�！睙_了，霧一樣的蒸汽冒出來，奶奶連忙把做好的年糕放到大蒸籠里，蓋好。幾根柴木燃完，年糕就蒸熟了。
最高興的就是嘗年糕了。我捧著早已準(zhǔn)備好的盛著白糖的陶瓷碗，眼巴巴地跟在奶奶身后轉(zhuǎn)悠。一籠籠蒸好的年糕被倒在白布上，我迫不及待地拿起一塊，蘸一下糖，咬上一口，又香又甜，我不禁喊出來：“好香��！”
這年糕是勤勞的味道，是豐收的味道，是幸福的味道，更是年的味道！
做年糕作文300字 29
年糕是我們喜愛的傳統(tǒng)美食。因為有“年高”的諧音，所以在很多地方，農(nóng)歷大年初一早上都有吃年糕的習(xí)俗，寓意在新的一年里家庭、事業(yè)、學(xué)業(yè)更上一層樓。前人有詩稱年糕：“年糕寓意稍云深，白色如銀黃色金。年歲盼高時時利，虔誠默祝望財臨。”
我們《正月里》這本書上也介紹了打年糕的.方法，一共分為五個步驟，步驟一：用木桶把米蒸熟；步驟二：用石杵搗；步驟三：用木棍搟；步驟四：用線切割；步驟5：晾干。經(jīng)過這幾道工序，年糕就做成了。
打完年糕就可以吃年糕了，一邊吃著美味的年糕一邊唱兒歌：“搖啊搖，搖啊搖，搖到外婆橋，外婆請我吃年糕。糖蘸蘸，多吃塊，鹽蘸蘸，少吃塊，醬油蘸蘸吃半塊�！焙呛�，多吃年糕，就能年年高升哦！
做年糕作文300字 30
“咚！咚！咚！”奶奶家的廚房里傳來一陣陣響聲。我懷著好奇心來到了廚房主，看見奶奶正在廚房切年糕。我覺得很有意思也想切，體驗一下吃自己親手切的年糕會是什么樣的滋味。于是我就對奶奶說：“奶奶，您這么辛苦，不如讓我來幫您切年糕吧！”“那可不行，這年糕這么硬，不切到你的手才怪呢！”奶奶堅定不移地說道�！澳棠蹋妥屛以囋嚶铮 蔽宜览p著奶奶說。奶奶沒辦法只好依我了“好！我讓你切，但是，你一定要小心哦！”“嗯！”我一邊答應(yīng)著一邊接過奶奶手上的.刀就開始切了。
我本以為切年糕是一件小菜一碟的事，一切就能切下一片，可沒想到年糕這么硬，要用力才能切下一片，就這樣，我一片一片用力地切，終于把18條年糕給切完了。這時的我已經(jīng)疲憊不堪了，我的心里還是很高興的。奶奶看見了，連忙豎起大拇指夸道：“不錯呀，切到這個水平！”我聽了，心里更高興了。
我們無論做什么事，只要你有付出，就一定會有收獲的！
做年糕作文300字 31
今天中午，媽媽買了兩條年糕，我想切年糕，媽媽同意了。我先讓媽媽把年糕和刀洗干凈，我就開始切了。
我一只手拿著刀，另一只手按著年糕。一下一下慢慢地切著，可是著年糕太粘了，害的我費了九牛二虎之力才切下一小塊。就像它的名字一樣，年（粘）糕。
于是，我決定換一種方法。我的左手拿著刀上面的一塊地方，右手拿著刀柄，一下一下地切著，果然，以切的稍微輕松一點了。
切最后剩下的`一塊年糕是最難的。因為最后一塊最“胖”了，如果切的話，會切到手，很危險。于是我的左右手都盡量不碰到剩下的最后一塊年糕。可是這樣的話，最后的年糕就會切的要么一塊“胖”一塊“瘦”的，要么一塊大一塊小的，一點都不均勻。可是為了手不被刀切到，只好這樣了。我切啊切……，終于，我把年糕切好了。
看著這些切好了的年糕整整齊齊的放在桌子上，我心里樂開了花。
做年糕作文300字 32
過年蒸年糕在我的家鄉(xiāng)已是一個古老的傳統(tǒng)習(xí)俗了，在家鄉(xiāng)不論貧窮富裕，每戶都會吃到年糕。
每年一到臘月中旬，人們就開始做年糕。選取用上等的糯米和料米按比例搭配，再撐拌放進缸里浸泡。還要經(jīng)常觀察缸中的原料根據(jù)天氣壯態(tài)來確定浸泡時間，浸好的米需清淘干凈，再進行水磨，磨面是個苦差事，一般的`人無法操作，家鄉(xiāng)有句古話：“櫻桃好吃，樹難栽，餑餑好吃磨難來”雖然現(xiàn)在有了電動磨面機，可以省去不少力，但是家鄉(xiāng)帶是沿用傳統(tǒng)的老方法，因為機械不介浪費電，而且用它磨出的同做年糕，口感粗糙，還有種生硬感。人工磨的就大不一樣了，不僅細(xì)膩，而且口味極佳……
如今，在春節(jié)期間，年糕一般要上餐桌的家鄉(xiāng)人都要品嘗這香味年糕，不僅對年糕味道的喜歡愛，不圖個吉利，大家渴望著新的一年那些精美的圖案，吉祥的文字能帶來好運!
做年糕作文300字 33
今天，我回到老家看到奶奶在蒸年糕。于是，我和姐姐一起幫奶奶蒸年糕。俗話說：“吃年糕，步步高�！�
首先，先把壞掉的、裂開的、有蟲子眼兒的紅棗挑出來，然后，再在加工好的大黃米粉里倒入溫水，抓勻，不能出現(xiàn)顆粒狀，以攥在手中不散為宜。接著，把煮熟的大棗放在黃米粉里面，捏成窩頭形狀。然后，蓋上鍋蓋蒸15分鐘，最后，稍涼一會在出鍋，這樣年糕就蒸好了。
我問奶奶：“奶奶，為什么過年要蒸年糕呢？”奶奶說：“這是咱們這過年的一種習(xí)俗。其中還有一種古老的傳說。聽說古時候有一種怪獸稱為“年”，一年四季都在深山老林里，餓了就吃其它動物。可是到了冬天，大多動物都冬眠了，“年”只有下山吃百姓，但是后來每家每戶在動物冬眠以前蒸好年糕，放在門外，“年”吃飽了，就不吃百姓們了！”
我開始吃年糕，這是我吃過最好吃的`年糕！因為這是我和奶奶，還有姐姐一起勞動的果實！
做年糕作文300字 34
今天早晨，我早早的醒來，給爸爸媽媽去燒年糕。雖然我從沒燒過年糕，但是我看過爸爸媽媽燒年糕給我吃。今天我要自己嘗試一下，不管燒得怎么樣，好吃還是難吃，只要我努力了，難吃的東西也會變得好吃的。
開始燒年糕了，要先做一些準(zhǔn)備。第一步是洗青菜，用手摸一摸根部，把外面一層老葉去掉，然后把洗好的青菜放在廚板上切一切；第二步是把年糕取出來。這樣就準(zhǔn)備好了。
準(zhǔn)備好了，應(yīng)該正式開始燒了。第一步先往鍋里倒中等的水，再打開煤氣灶；第二步等水燒開后把取出來的年糕放進鍋里，用勺子攪絆一下，再蓋上鍋蓋，等到煮沸，再放入青菜的.莖。因為青菜的莖不容易熟和軟，所以先放入青菜的莖。等煮沸了，再放入葉，然后用鍋鏟鏟幾下后再放入兩勺鹽。步驟就是這么簡單。
燒好后我嘗了口，心里說“真鮮，真是一勞動一份收獲�！眿寢尦粤苏f：“我燒得比媽媽的更好吃，味道更鮮美�！�
做年糕作文300字 35
新年到了！家家戶戶貼春聯(lián)、放鞭炮、吃年糕。
這天，奶奶做了一個香噴噴的大年糕，大家興奮得不得了，爭著去搶年糕。這時，奶奶一揮手，說了聲：“安靜！”家里頓時變得鴉雀無聲。然后，奶奶說：“家里雅晴最小，由她來分吧。”我數(shù)了數(shù)人數(shù)，一共有八人。我想：那如果每個人平分的話，就是1/8。當(dāng)我們分好年糕，準(zhǔn)備吃的時候，堂叔來了。不會吧，又來了一人，怎么分呢？我想：反正我是小孩子，也吃不完，分一半給他吧！可是1/8的一半是多少呢？于是，我去請教爸爸媽媽，媽媽說：“1/8的一半是1/16。”我問：“分什么呢？”爸爸說：“如果把這八塊年糕全部分成兩半，那變成了多少塊呢？”我說：“哦，我明白了，1/8的一半原來是1/16�！�
在吃年糕的`同時，我又嘗到了新的知識，真高興！
做年糕作文300字 36
“叮鈴鈴”上午第三節(jié)課的下課鈴聲響了，我們像往常一樣快速地洗好手，靜靜地坐在座位上準(zhǔn)備吃午飯。
“今天會是什么菜呢？會不會有我愛吃的雞腿呢？”我心里想著。當(dāng)我打開餐盒的時候，我像泄了氣的皮球一樣，沒有一點食欲，因為全是我不愛吃的菜。正當(dāng)我悶悶不樂的時候，馬老師微笑地抱著一個保溫桶走進了教室。“又是奶黃包。”我心里嘀咕著。當(dāng)馬老師打開保溫蓋，拿出白花花的一條時，我差點叫出了聲，原來是我最愛吃的.年糕。我頓時兩眼放光，口水直流，恨不得立刻搶過來。
馬老師一邊發(fā)年糕我一邊盯著年糕咽口水，終于發(fā)到我這里了，我迫不及待地伸手接過，馬上沾了沾豆瓣醬，猛地塞進嘴里，一口咬下去，又軟又糯，我嚼了嚼，咽下去，米香味頓時滲透到身上的每根神經(jīng)，真是人間美味�。∪缓笪依峭袒⒀实爻云饋�，一根年糕一下子就進了我的肚子里。
看著同學(xué)們也都開心地吃著年糕，感覺像是全班一起在過年一樣，歡樂的氣氛充滿了整個教室。
做年糕作文300字 37
今天晚上，爸爸要加班，媽媽說：“我們吃炒年糕吧！”“好呀”我說。于是我們開始準(zhǔn)備炒年糕的材料了。
媽媽拿了兩個青椒，一個蘑菇，半個火腿腸。媽媽把蘑菇和青椒洗干凈，再把青椒切成一片一片，把蘑菇撕成一塊一塊的.。接著媽媽叫我把火腿腸切好，我就開始切火腿腸了。首先，我把大的火腿腸切成不小不大圓形的火腿腸，再把不小不大圓形的火腿腸切成小方塊，這樣就切完了。
媽媽那邊也開始下鍋了。媽媽首先把年糕里面配了的佐料給倒進鍋里，等了一會兒，再放入一點清水，放入清水，放入清水以后，再放入年糕，放入年糕后，再放入青椒、蘑菇、火腿腸，放入完這些以后，可以蓋上鍋蓋開始煮了。
我和媽媽等了三四分鐘，終于煮熟了，真香啊，我忍不住嘗了一口，��！真好吃！香香甜甜滑滑的！這是我第一次幫媽媽煮飯，所以吃著特別香！
以后我要多幫媽媽做事！
做年糕作文300字 38
快到元旦了。奶奶的家人正忙著準(zhǔn)備各種各樣的新年產(chǎn)品。當(dāng)然，新年蛋糕并不短缺。
這種吃年糕的習(xí)俗是怎么產(chǎn)生的？傳說有一個叫年的怪物住在一個山林里。它經(jīng)常吃動物和鳥。冬天，每個人都很少出門。年下山吃人。在山腳下有一個聰明的.部落，一個接一個地把糯米切成條。棋子給了年，其他人也跟著給了年。年下山后，沒人能吃它。他們又餓又餓，吞下了糯米。隨著時間的推移，在年下山的那天，每個家庭都會吃年糕。
每次奶奶做年糕，我都興奮地看著它。首先將好的糯米洗凈，浸泡在水中，然后放入鍋中，蒸8-9分鐘，然后倒入一個石頭容器中，用搟面杖把煮熟的糯米搗得很硬，一定要用力，直到它變粘，不能攪拌，把它切成塊，然后冷卻。我也試著做一個鳥的形狀！我吞下肚子里的“鳥”，希望在考試中飛黃騰達。
當(dāng)我還是個孩子的時候，我喜歡吃年糕。當(dāng)我長大后，我仍然喜歡吃它們。這個家鄉(xiāng)的味道總是令人難忘。
做年糕作文300字 39
每逢中國年，年糕是必不可少的美食，因為年糕寓意著美好的祝愿——年年高。我們寧波的年糕更以“軟、香、糯”名揚海內(nèi)外。白蟹炒年糕、雪菜年糕湯、大頭菜烤年糕……光聽菜名就讓人垂涎三尺。
媽媽說她小時候還吃過“煨年糕”。煨年糕，那是怎么一個吃法？我纏著媽媽一定要嘗一嘗。元旦，我們來到天童外婆家。外婆家有一臺老灶，媽媽決定煨上一根年糕，讓我嘗嘗她小時候的年味。等外婆在大灶燒了一桌的菜后，灶臺底下積攢了一堆柴火棍。媽媽把一根擦干的年糕丟到柴火棍里，借助柴火棍的熱量，慢慢地把年糕煨熟。大約過了十幾分鐘，灶臺間飄來一陣香味，這種香味是我未曾嗅到過的，直抵我的心底，把饞蟲都勾出來了。
“兒子，可以來吃啦！”聽到媽媽的'召喚，我立刻跑進廚房，呀，煨好的年糕金黃發(fā)亮。我張開嘴巴咬了一口，啊，好燙，不過外酥里嫩，口感軟糯，唇齒留香，味道好極了。煨年糕真好吃啊，我的嘴巴里充滿了滿滿的米香味，令人回味無窮。
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