做蛋餅初中作文
做蛋餅初中作文1
在平平淡淡的日常中，許多人都寫過作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。還是對作文一籌莫展嗎？以下是小編精心整理的做蛋餅初中作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
蛋餅，當(dāng)然是雞蛋做的餅嘍！但我們這次去勞技中心做的蛋餅可不簡單。
教我們的老師，可是我們的“老朋友”，因為上學(xué)期給我們上過一次課，所以即使時間緊迫，但老師依然很輕松。
三人一組，我、方繹驊和焦元帆，咳！我可是主力隊員，這個過程中，有許多“危險時刻”，比如：面粉的水放多了；沒有像酸奶一樣稠……但我還是學(xué)會了很多。
在煎的時候，焦元帆可懶了，什么都不干，連他的成果都要我?guī)退�，洗碗也全是方繹驊洗的，唉——男生動手能力真是差呀！他還專偷吃火腿腸，還好吃得不是太猛，不然整碗都得被他干掉。不過，我也給了他一個懲罰，我把他的蛋餅煎焦了，但不知道怎么回事，老師竟給了他一個優(yōu)，強(qiáng)！
我也拿了一個優(yōu)，在這里我收獲不少，以后我會把蛋餅做得更美觀！更美味！更好吃！
做蛋餅初中作文2
周五，鄒老師布置了一道做菜的作業(yè)，這道菜叫肉餅蒸蛋。
周日，我開工了。
我首先來到菜市場，找到賣肉的鋪子，挑了一塊有一點(diǎn)點(diǎn)肥肉的豬肉。然后到賣蔬菜的鋪子，買了幾根蔥，幾塊姜，還買了三個雞蛋。材料買齊后就準(zhǔn)備回家了。
回到家里，我從柜子里拿出平時不怎么用到的蒸鍋，放在桌子上，接下來就開始做這道菜了。
我先從袋子里拿出豬肉，放在水龍頭下面用水沖洗一遍，再用菜刀把那一大塊豬肉切成三小塊，然后再把三小塊分別切成一小塊一小塊的丁。這時媽媽過來了，看了我切的肉，笑著說：你切的那么大，一會兒怎樣剁��？媽媽邊說邊做，她把肉切得小小的，一條一條的'，說：像這樣切才容易剁的。
我照著媽媽的樣子，把那些切得太大的肉切成小條。終于，把那些軟的像豆腐一樣的肉切好了。開始剁肉了，我一手拿一把菜刀，對肉發(fā)起了猛烈的攻擊。咚咚咚，刀敲在木板上的聲音連樓下的人都可以清楚地聽到。剁了許久，總算把一條條的肉絲剁成肉末了。
然后，我把肉末裝在盤子里，在肉上放一些鹽，放一些糖，放一些味精，放一些雞精，放一點(diǎn)黃酒和一點(diǎn)點(diǎn)醋。最后，放進(jìn)蔥末和姜末，用筷子拌勻后，又把肉餅用筷子弄成長方形，再在肉餅上打一個雞蛋，蛋黃要留在肉餅的中間，而蛋白要流到肉餅的四周。
我把準(zhǔn)備好的蒸鍋放上燃?xì)庠睿湃胨�，把盤子放在蒸架上，蓋上鍋蓋，開大火。差不多過了二十幾分鐘，香噴噴的肉餅蒸蛋出爐了！我夾了一點(diǎn)肉嘗了嘗，嗯，不錯不錯，咸淡剛好，很好吃，顏色也不錯，真是色香味俱全。
今天我學(xué)會了做肉餅蒸蛋，真開心！
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