關于銷售工作總結匯編5篇
總結是對某一階段的工作、學習或思想中的經(jīng)驗或情況進行分析研究的書面材料，通過它可以全面地、系統(tǒng)地了解以往的學習和工作情況，為此要我們寫一份總結。那么我們該怎么去寫總結呢？下面是小編為大家收集的銷售工作總結5篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
銷售工作總結 篇1
營銷計劃：根據(jù)目前市場情況，應該確立以目前地區(qū)經(jīng)理為主要負責人、網(wǎng)絡拓展的基礎的整體思想，仍然將市場定位在OTC及農(nóng)村市場上，必須加強對市場網(wǎng)絡組建的要求，保障點面的結合工作。
一、市場支持
1、為了保護好市場，擴大鋪底范圍，加大對商業(yè)的管理工作，年底需要完成70萬盒的銷售回款，對市場鋪底必須達到110萬盒
2、在8月底前，要求全部代表進行必要的招商、招聘工作，要求在當?shù)卣衅�，費用控制在20xx內，公司用貨物支持，對不能配合的地區(qū)經(jīng)理資格。對招商業(yè)成功的地區(qū)實行獎勵，凡新開發(fā)的地區(qū)，一次性銷售5件以上，給予1件的獎勵。
二、管理建議
公司應該形成規(guī)范的管理，絕對避免給業(yè)務員造成管理混亂、動蕩的錯覺，明確一切銷售活動都是為公司發(fā)展的觀念，樹立管理者的威信，明確目前是市場開發(fā)階段，業(yè)務員并非能賺取多少利潤的現(xiàn)狀，讓業(yè)務員全心投入;指定公司以OTC、會議推廣銷售的網(wǎng)絡組建模式，再實現(xiàn)適當?shù)奈⒄{，而不是放任自流。要求公司做好如下的工作：
�。ㄒ唬┠繕嗣鞔_：所有銷售都是為公司服務，所有員工都是企業(yè)的資源，銷售活動是為企業(yè)發(fā)展服務。無論銷售公司的什么產(chǎn)品，都是屬于公司。而全部的網(wǎng)絡、人員本身就是公司的資源，應該充分利用此資源，進行整體營銷售及管理。
�。ǘ┓止ぷ屑殻撼啥技热灰呀�(jīng)成立了營銷售中心，應該將整個業(yè)務轉移到成都，所有合同的管理、合同的審查、貨款的催收、商業(yè)檔案收集及管理、發(fā)貨的確定等等，樂山只能作為特殊合同的審批、和后勤保障工作。沒有哪個企業(yè)銷售中心根本不知道詳細的`發(fā)貨情況、銷售情況、回款情況的，這無論對市場的信息反饋還是市場控制都不利，營銷中心對市場的決策主要信息來源為各種銷售數(shù)據(jù)，如果失去這些數(shù)據(jù)，營銷中心失去意義。因此，具體要求為：
1、成都的智能：負責全部的銷售工作，樂山應該將全部的信息反饋直接轉交到成都，成都進行必要的信息處理，而不是出現(xiàn)許多樂山事先進行處理、處理不下來后再讓成都處理的局面，讓業(yè)務員失去對企業(yè)的信任度。
2、樂山的智能;提供每天的銷售信息，發(fā)貨、回款信息，應該嚴格管理，對重大合同實現(xiàn)審批。只能作為后勤保障和問題的最終決斷處理。
�。ㄈ┚唧w的要與安排：
1、召開一次全國地區(qū)經(jīng)理會議，規(guī)定統(tǒng)一的市場運做模式，加強業(yè)務員對企業(yè)的信心，提高對企業(yè)的凝聚能力。
2、要求對市場進行細分、進行招商、招聘，費用有公司采取用藥品沖抵的方法，減少公司現(xiàn)金的支出。
3、繼續(xù)加大對市場的保護，要求統(tǒng)一銷售價格。加大對市場的支持力度。
4、加強對合同和商業(yè)的管理。
附件：
1、分銷商的合同管理
2、招商的利弊管理-------會議培訓
3、20xx年上半年銷售情況及下半年工作銷售指標
銷售工作總結 篇2
一轉眼，來上海繳納電熱有限公司已經(jīng)過了大半年了�；仡欉@9個月以來所做的工作，心里頗有幾份感觸。在過去的大半年的時間里，首先感謝公司給予我這樣一個發(fā)展的平臺，和用心培養(yǎng)；感謝經(jīng)理給予工作上的鼓勵和督促。讓我學到了很多的業(yè)務談判知識和商談技巧，并順利的為下一步的公司業(yè)務發(fā)展邁出了第一步。其次感謝這個業(yè)務團隊，感謝同事們在工作上的相互鼓勵和配合。他們所有人都有值得我去學習地方，我從他/她們身上學到了不少知識，讓自己更加的成熟。
通過半年來不斷與公司業(yè)務模式進行磨合，我也更加的認識到了，一個銷售人員的知識面、社交能力和商務談判技巧決定了銷售人員的銷售能力。為此，通過這9個月的工作積累。我認識到自己現(xiàn)有的不足和長處。以下我想說二個方面：
一、在產(chǎn)品專業(yè)知識方面：
1）產(chǎn)品知識方面：加強熟悉熱熔膠系列產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝、和材料特點、規(guī)格型號。了解產(chǎn)品的使用方法；了解本行業(yè)競爭產(chǎn)品的有關情況；
2）公司知識方面：深入了解本公司和其他競爭廠家的背景、產(chǎn)品生產(chǎn)能力、生產(chǎn)技術水平、設備情況及服務方式、發(fā)展前景等。
3）客戶需要方面：了解客戶的購買心理、購買層次、及對產(chǎn)品的基本要求。
4）市場知識方面：了解熱熔膠系列產(chǎn)品的市場動向和變化、顧客購買力情況，進行不同產(chǎn)品使用行業(yè)及區(qū)域市場分析。
5）專業(yè)知識方面：進一步了解與熱熔膠有關的其他方面的工藝技術知識，方便能更好的和不同的客戶達成共識和業(yè)務范疇的交流，了解不同行業(yè)，不同公司在新的一年里的思維的轉變，以便更好的合作。
6）服務知識方面：了解接待和會客的基本禮節(jié)，細心、認真、迅速地處理客戶狀況；有效地傳遞公司信息及獲得信任。
二、銷售能力方面：
1）工作中的心里感言。謝謝公司給了我一個這樣的發(fā)展的'平臺，通過和大家一起工作的機會，讓我從大家身上學了不少的銷售技巧和談判能力，有了這些經(jīng)驗做鋪墊，相信在以后的工作當中我才能更順利的在崗位中獨立成長起來。感謝大家在工作中的給予幫助。這些都是我財富的積累。
2）職業(yè)心態(tài)的調整。銷售員的一天應該從清晨睜開第一眼開始，每天早上我都會從自己定的歡快激進的鬧鈴聲中醒來，然后以精神充沛、快樂的心態(tài)迎接一天的工作。如果我沒有別人經(jīng)驗多，那么我和別人比誠信，比服務。
3）客戶的開發(fā)與維護。我認為攻客戶和制定目標是一樣的，首先要集中精力去做一個客戶，只有這樣才能有收效，等重點客戶認可了，我再將精力轉移到第二重點客戶上。
4）自己工作中的不足。通過這么長時間的工作積累，整體上對自己的業(yè)績是很不滿意，主要表現(xiàn)在業(yè)務經(jīng)驗不夠豐富，目標不夠明確。韌性能力和業(yè)務技巧有待突破，市場開發(fā)能力還有待加強，還有就是在談判上表現(xiàn)的不夠強勢，還有對自己現(xiàn)有的市場區(qū)域表現(xiàn)的沒有足夠的信心。希望能夠盡快的提高自己的不足，發(fā)揮自己的優(yōu)勢，能更好的為自己以后的銷售業(yè)務和開展打好基礎，提高自己的自信心和業(yè)務銷售技巧。
展望及規(guī)劃：
20××馬上就要過去，雖然對自己的工作狀況不是很滿意，但人要往前看，一年之計在于春，
在新的一年來臨之際，要為自己播好種，做好規(guī)劃，期待明年的年終會有更好的表現(xiàn)。公司在發(fā)展過程中，我認為要成為一名優(yōu)秀的的銷售經(jīng)理，首先要調整自己的理念，和公司統(tǒng)一思想、統(tǒng)一目標，明確公司的發(fā)展方向，才能充分溶入到公司的發(fā)展當中，才能更加有條不紊的開展工作。
第一，從理念上：我應該和公司保持一致的經(jīng)營思想、經(jīng)營理念，與公司高層統(tǒng)一目標和認識，協(xié)助公司促進企業(yè)文化方面的建設。
第二，意識上：無論在熱熔膠產(chǎn)品的銷售還是產(chǎn)品生產(chǎn)工作知識的學習上，摒棄自私、強勢、懶惰的性情，用積極向上的心態(tài)，學習他人的長處，學會謙虛，學會與上級、朋友、同事更加融洽的相處；最后我希望公司和及個人都有更大的發(fā)展空間。
第三，業(yè)務上：首先規(guī)劃好自己的市場區(qū)域，了解本區(qū)域內客戶的特性及目標。通過了解客戶的資料、興趣愛好、家庭情況等，挖掘客戶需求，投其所好，這樣才能更好的服務客戶。其次要看重市場行業(yè)的拓展。特別是一些新興行業(yè)，這些行業(yè)的發(fā)展空間相對更廣；利潤空間相對更高。再次，把握好重點客戶與次要客戶的輕重緩急。合理處理自己的業(yè)務時間，提高自己的工作效率。最后還要了解產(chǎn)品行業(yè)的未來發(fā)展趨勢及要面臨的問題。提前預測，為面臨的機遇及挑戰(zhàn)做好充足的準備，讓自己永遠都比別人快一步。
最后，在這新年來臨之際，祝公司未來發(fā)展一路順風！大家事業(yè)有成，心想事成！——結束。
本篇銷售年終總結范文雖然里面的―數(shù)字‖說服力很少，但是從他的自身情況來看，他剛入公司才9個多月，主要從對公司產(chǎn)品掌握方面總結還是比較合適的。所以作者推薦這篇文章給廣大寫年終總結的銷售朋友們做參考。
銷售工作總結 篇3
我到***公司主要負責市場開發(fā)和業(yè)務方面的工作3個月來，我已經(jīng)完全的融入到了這個集體里。
在3個月里雖然存在著這樣或者那樣的問題，我們都盡量的解決了，在下3個月里要從以下幾方面入手:
首先要降低成本，應該采取的主要措施有：進一步拓寬進貨渠道，尋找多個供貨商，進行價格、質量比較，選擇質量好價格低的供貨商供貨；
勤儉節(jié)約，節(jié)省開支、避免浪費，工程方案設計要合理；內部消耗降低，日常費用開支、水、電、日常辦公耗材尤其是紙張、車輛開支要節(jié)儉等問題。
其次也是最重要的部分-----培養(yǎng)意識，服務意識的加強、競爭意識的樹立、市場創(chuàng)造意識的培養(yǎng)。我們是以服務為主的公司，可以借助服務去贏得市場，贏得用戶的信任。
同事之間，企業(yè)之間時時刻刻競爭都存在，自己業(yè)務水平不提高會被公司淘汰，企業(yè)不發(fā)展將會被社會淘汰。近幾年，耗材市場競爭比較激烈，今年形勢將更加嚴峻。
業(yè)務水平和員工素質的提高至關重要，關系到整個企業(yè)的發(fā)展與命運。業(yè)務水平的高低影響到辦事的工作效率；
員工素質的高低直接影響到企業(yè)的社會地位和社會形象。只有具有一支高素質、技術水平過硬的隊伍的企業(yè)才會有進步、有發(fā)展。
加大宣傳力度也是市場開發(fā)一種重要手段和措施。
一、銷售部獲得利潤的途徑和措施
銷售部利潤主要來源有：計算機銷售；電腦耗材；打印機耗材；打字復印；計算機網(wǎng)校等和計算機產(chǎn)業(yè)相關的業(yè)務。今年主要目標：家庭用戶市場的開發(fā)、辦公耗材市場的搶占。
針對家庭用戶加大宣傳力度，辦公耗材市場用價格去競爭、薄利多銷。建立完善的銷售檔案，定期進行售后跟蹤，搶占辦公耗材市場，爭取獲得更大的利潤。
這里也需要我們做大量的工作，送貨一定及時、售后服務一定要好，讓客戶信任我們、讓客戶真真切切的享受到上帝般的待遇。
能夠完成的利潤指標，***萬元，純利潤***萬元。其中：打字復印***萬元，網(wǎng)校***萬元，計算機***萬元，電腦耗材及配件***萬元，其他：***萬元，人員工資***萬元。
二、客戶服務部獲得的利潤途徑和措施
客服部利潤主要來源：七喜電腦維修站；打印機維修；計算機維修；電腦會員制。20xx年我們被授權為七喜電腦授權維修站；
實創(chuàng)潤邦打印機連鎖維修站，所以說今年主要目標是客戶服務部的統(tǒng)一化、規(guī)范化、標準化，實現(xiàn)自給自足，為來年服務市場打下堅實的基礎。
能夠完成的利潤指標，利潤***萬元。
三、工程部獲得的利潤途徑和措施
工程部利潤主要來源：計算機網(wǎng)絡工程；無線網(wǎng)絡工程。由于本地網(wǎng)絡實施基本建成，無線網(wǎng)絡一旦推廣開來可以帶來更多的利潤點，便于計算機網(wǎng)絡工程的順利開展，還能為其他部門創(chuàng)造出一個切入點，便于開展相應的業(yè)務工作。
今年主要目標也是利潤的增長點-----無線網(wǎng)，和一部分的上網(wǎng)費預計利潤在***萬元；單機多用戶系統(tǒng)、集團電話、售飯系統(tǒng)這部分的利潤***萬元；
多功能電子教室、多媒體會議室***萬元；其余網(wǎng)絡工程部分***萬元；新業(yè)務部分***萬元；電腦部分***萬元，人員工資***—***萬元，能夠完成的利潤指標，利潤***萬元。
在追求利潤完成的同時必須保證工程質量，建立完善的工程驗收制度，由客戶服務部監(jiān)督、驗收，這樣可以激勵工程部提高工程質量，從而更好的樹立公司形象。
四、在管理上下大力度、嚴格執(zhí)行公司的各項規(guī)章制度、在工作效率、服務意識上上一個層次，樹立公司在社會上的形象。
對那些不遵守公司規(guī)章制度、懶散的員工決不手軟，損壞公司形象的一定嚴肅處理。
五、要建立一個比較完善、健全的管理運行體系。
1、從方案的設計、施工、驗收、到工程的培訓這一流程必須嚴格、堅決地貫徹執(zhí)行，客戶服務部要堅持不驗收合格不進行維修的原則。
2、盡量創(chuàng)造出一些固定收入群體，如計算機維修會員制、和比較完備的設備維修收費制度，把一些比較有實力、有經(jīng)濟基礎的企事業(yè)單位、委辦*變成我們長期客戶。
3、對大型客戶要進行定期回訪，進行免費技術支持，建立一個比較友好的客戶關系。要利用各種手段、媒體，如利用我們自己的主頁把公司的'收費標準公布出去、從領導到每位員工要貫徹執(zhí)行。
4、服務、維修也能創(chuàng)造利潤。近幾年工程越來越少、電腦利潤越做越薄、競爭越來越激烈，我們可以從服務、維修創(chuàng)造利潤，比較看好的有保修期以外的計算機維修市場、打印機維修市場等。
四、創(chuàng)造學習的機會
不斷為員工提供或創(chuàng)造學習和培訓的機會，內部互相學習，互相提高，努力把***公司建成平谷地*計算機的權威機構。
職工培訓工作是人力資源開發(fā)、干部隊伍建設與企業(yè)文化建設的重要內容，通過培訓，可以統(tǒng)一目標、統(tǒng)一認識、統(tǒng)一步調，提高企業(yè)的凝聚力、向心力和戰(zhàn)斗力。
樹立學習風氣，不懂得要問，不會的要學。
培訓內容：
一、愛崗敬業(yè)：回顧歷史、展望未來，了解企業(yè)的光榮傳統(tǒng)與奮斗目標，增強使命感與責任感，培養(yǎng)主人翁意識。
二、崗位職責：學習公司制度、員工紀律，明確崗位職責、行為規(guī)范。三、崗位技能：學習從業(yè)技能、工作流程及在崗成才的方法。
培訓方式：
1、公司內部定期不定期安排員工培訓。
2、積極參與中心或公司組織的管理人員、技術員和全體員工的培訓活動。
3、培訓目標：為員工在崗成才創(chuàng)造條件，為企業(yè)提供員工積累。
我們是一個團結的集體，具有團隊精神的集體，變成一支能夠打硬仗的隊伍。每個部門、每位員工，崗位明確，責任到人，個人獎金與部門效益直接掛鉤。這樣一來我們應該既有壓力又要有信心，沒有信心就不會成功，沒有壓力就不會使人在各個層面進步、提高。
同志們，時間是有限的、尤其是從事我們這個行業(yè)的，計算機技術的發(fā)展日新月異，一天不學習就會落后，因此現(xiàn)在我們在座的每位職工都應該要有樹立時間意識、競爭意識，引用十六大精神里的一句話就是要“與時俱進”。
公司各個部門應互相配合相互協(xié)作、按時按量、完成領導交給我們的各項工作任務，努力去實現(xiàn)本次大會制定的121萬利潤指標。
今后怎么辦，我想，絕不能辜負信息中心的各位領導和***30名職工對自己的殷切期望和支持，一定要努力做到以下兩點：
1、放下包袱，拋開手腳大干，力爭當一名合格的副經(jīng)理
其工作職責就是開拓市場和***公司的業(yè)務，在工作之中一定要嚴格要求自己、樹立自己正確的人生觀和價值觀、顧全大*，把公司的利益看得高于一切。絕不干有損于***形象的事情。
2、努力學習，提高素質，提高工作能力，和業(yè)務水平，為把***建成在平谷地*規(guī)模最大、品種最全、最具有權威性的IT企業(yè)而努力。
以上是我的述職報告，我會努力配合各個部門制定的利潤指標，請各位領導和在座的每位員工進行監(jiān)督。
銷售工作總結 篇4
飲食業(yè)不景氣， 生意難做的情況下， 飲食部領導經(jīng)常進行市場調查， 做經(jīng)營分析， 不斷探索， 大膽償試， 英明決策， 走自己的經(jīng)營路子，并且取得了很好的成績。
一、今年完成的主要工作:
(一)落實酒店承包方案， 完善激勵分配制度， 調動員工的積極性。
今年， 飲食部定額上交酒店的任務為380萬元， 比去年的320萬元， 上升60萬元， 上升率為19%。為了較好地完成任務， 飲食部領導制定了內部經(jīng)營方案和效益工資分配方案， 按照部門、崗位、技術、技能、勞動強度等方面的不同， 把經(jīng)濟指標分解到各個分部門， 核定了各分部門的營業(yè)額、出品額、費用額、毛利率， 逐月核算， 超額提成， 節(jié)能加獎， 充分體現(xiàn)了任務與效益工資掛鉤的原則， 使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢， 能想方設法， 搞好經(jīng)營， 調動了員工的積極主動性。今年人均月收入2300元， 比去年同期的2100元， 增加了200元， 增長率為9.8%。
(二)抓好規(guī)范。強化協(xié)調關系， 提高綜合接待能力。
1.健全管理機構， 由飲食部領導、分部門經(jīng)理組成的質量管理小組， 全年充分發(fā)揮了作用， 小組既分工， 又協(xié)作， 由上而下， 層層落實管理制度， 一級對一級負責， 實行對管理效益有獎有罰， 提高了領導的整體素質， 使管理工作較順利進行。
2.完善飲食部的會議制度。會議包括會、會、每月經(jīng)營分析會、每周例會、每日檢討會、班前班后會、財務監(jiān)督稽查會、衛(wèi)生安全檢查匯報會等， 由于制度的完善， 會議質量提高了， 上級指令得到及時落實執(zhí)行。
3.建立出品估清供應監(jiān)督制度。為了最大限度降底估清品種， 協(xié)調各分部門做好出品供應工作， 每天早、午、晚市檢查出品供應估清情況， 對當市估清的品種設專薄記錄(出自銷售網(wǎng)：)， 同時到有關分部門核實查證， 并要求管理人員簽名， 以分清責任。制度建立后， 原來每市估清五、六個菜式的現(xiàn)象已成為歷史， 現(xiàn)在出品供應情況已處于正�；�。
4.加強協(xié)調關系。酒店分工細， 環(huán)節(jié)多， 一項工作的完成， 有賴于各部門之間的協(xié)調合作， 每周例會上反復強調， 出現(xiàn)問題， 部門之間不得相互責怪、推搪， 要敢于承認錯誤， 多發(fā)現(xiàn)對方的優(yōu)點， 搞好協(xié)調， 今年大大減少了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調的現(xiàn)象。
5.提高綜合接待能力。今年， 全面抓好服務規(guī)范， 出品質量， 使接待能力大大提高。在做好各類社團宴會、酒會、喜宴、自助餐、會議餐接待的同時， 還做好高級領導和各大公司、酒店的各類型宴會的接待， 如接待了多個外國國家總統(tǒng)、元首、總理和使團， 國內的中央部委級領導、省長、司令員、軍長、市長等等領導;3月18日晚市接待單位宴客、婚筵等訂餐共165席， 創(chuàng)開業(yè)以來日訂餐總席數(shù)的最高記錄;9月29日晚， 接待婚筵共75席， 創(chuàng)歷史純婚筵總席數(shù)的最高記錄。由于環(huán)境優(yōu)美、價格合理、味道可口、服務一流， 使賓客高興而來， 滿意而歸。
(三)開拓經(jīng)營， 發(fā)展增收渠道， 擴大營業(yè)收入。
今年在飲食業(yè)不景氣， 生意難做的情況下， 飲食部領導經(jīng)常進行市場調查， 做經(jīng)營分析， 不斷探索， 大膽償試， 英明決策， 走自己的經(jīng)營路子。第一， 全年開設經(jīng)營項目六個:自助中餐、自助火鍋、海鮮任你嚓、友誼夜總會、千年老龜火鍋城、飲食連鎖店(籌備中)。第二， 開展聯(lián)營活動， 飲食部與客房部、桑拿中心、茶藝館相互配合， 共同促進經(jīng)營; 如賓客憑住宿卡消費可享受八五折優(yōu)惠， 桑拿中心送餐業(yè)務， 向茶藝館提供香茶美點。第三， 全年開展促銷活動八次， 讓利酬賓加州鱸每條一元， 貴賓房免最低消費， 特惠菜式益食家， 每款15元。優(yōu)質服務月活動、文明禮貌月活動、推銷有獎活動等。第四， 營業(yè)部與出品部， 根據(jù)市場消費需要， 每月定期推出新菜、點18款。全年推出千年老龜湯等新菜共200多款， 擴大營業(yè)收入100多萬元， 酒店通過一系列經(jīng)營活動， 提高了知名度， 取得了良好的經(jīng)濟效益和社會效益。
(四)全員公關， 爭取更多的回頭客。
飲食部領導把公關作為一項重要工作來抓， 大小會議上， 經(jīng)常灌輸公關意識和知識。營業(yè)部人員在旺場時充實到樓面與顧客溝通、點菜， 以不同的`形式征求他們的寶貴意見。逢節(jié)假日， 向關系戶電話問候， 贈送如中秋月餅、奉送掛歷、寄賀年卡等。通過大家的努力， 今年飲食部整體公關水平提高了， 回頭客比往年有所增加。
(五)增強員工效益意識， 加強成本控制， 節(jié)約費用開支。
飲食部領導經(jīng)常強調成本控制、節(jié)約費用的重要性， 增強了員工的效益意識， 并要求員工付之行動。同時完善有關制度， 明確責任， 依*制度去加強控制。全年完善了《費用開支規(guī)定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《辦公用品領用制度》、《物品申購制度》、《財務審核稽查制度》、《收款員管理制度》等。今年全體員工已養(yǎng)成良好的節(jié)約習慣， 合理開閉水掣、油掣、氣掣、電掣， 發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象， 及時制止。另外， 飲食部領導、供應部經(jīng)理定期進行市場調查， 掌握市場價格動態(tài)， 及時調整原材料的進貨價。十月份推出的千年老龜湯， 原來是整套半成品進貨， 為降低成本， 后來改為自己進龜， 自己烹制， 近二個月來， 節(jié)省成本三萬多元。
(六)做好政治思想工作， 促進經(jīng)濟效益的提高。
二、飲食部充分發(fā)揮黨組織和工會組織的作用， 關心員工， 激發(fā)情感， 增強凝聚力
1.組織員工參加xx年羊城優(yōu)秀廚師、優(yōu)秀服務員技術大賽， 參加酒店田徑運動會、書法比賽、技能比賽、象棋比賽、乒乓球賽等。參加酒店扶貧濟困捐助活動， 學習" 三字經(jīng)" 活動， 學英語50句活動。在各項比賽活動中， 都取得較好的成績， 其中在酒店的田徑運動會， 就摘取六枚金牌、三枚銀牌。
2.全年本部門舉行文明禮貌月技能知識搶答比賽、舞會、卡拉OK 等文娛活動9次， 春游1次， 外出參觀學習13次， 各類型座談會5次， 婦女會2次， 家訪6次， 探望病員20次。
通過各種活動， 使員工形成了一個熱愛酒店， 團結奮發(fā)的強大集體， 員工思想品德好， 全年拾金不昧事跡有8次， 員工隊伍穩(wěn)定， 流動量小， 今年月均人員流動量約5人。
(七)完善勞動用工制度和培訓制度， 提高員工素質。
1.嚴格勞動用工制度， 飲食部招聘新員工， 符合條件的， 擇優(yōu)錄取， 不符合條件的， 一律拒收， 不講情面， 保證招工的質量。同時， 上級領導深入員工之間， 挖掘人才， 不斷充實隊伍， 通過反復考察， 全年提拔部長6人， 領班8人。對違反酒店規(guī)定的員工， 以教育為主， 對屢教不改者， 則進行處罰解聘， 全年共處罰員工11人。由于勞動用工的嚴格性， 員工素質較高， 辦事效率大大提高。
2.完善培訓制度。為了使培訓收到預期的效果， 飲食部領導首先明確了培訓要具有" 目的性" 、" 實用性" 、" 時間性" 的指導思想。其次， 成立了培訓小組， 再三是制定了培訓方案， 采取理論與實際相結合， 以老帶新的方式， 分期分批進行培訓。例如， 每月一次管理培訓、安全衛(wèi)生培訓; 每周二次促銷培訓、服務知識、服務技能培訓等。再四， 定期進行考核， 全年開展" 推銷手冊" 、" 服務知識、技能" 、" 咨客服務規(guī)范" 、" 酒店管理知識" 、" 出品質量" 、" 促銷業(yè)務知識" 、" 英語50句" 、" 禮貌用語" 、" 安全衛(wèi)生知識" 等培訓達200多次。
(八)重視食品衛(wèi)生， 抓好安全防火。
1.重視食品衛(wèi)生， 健全各項食品衛(wèi)生崗位責任制， 成立衛(wèi)生檢查組， 明確各分部門衛(wèi)生責任人， 制定了日檢查、周評比、月總結的制度， 開展了流動紅旗竟賽活動， 對衛(wèi)生搞得好的分部門給予獎勵， 衛(wèi)生差的分部門相應扣罰。由于全體員工的努力， 全年未發(fā)現(xiàn)因食品變質而引起的中毒事故， 順利通過省市旅游局的星級酒店年審和國檢。
2.抓好安全防火工作， 成立安全防火領導小組， 落實各分部門安全防火責任人， 認真貫徹安全第一， 預防為主的方針， 制定安全防火制度， 完善安全防火措施， 各樓層配備防毒面具， 組織員工觀看防火錄像， 并進行防火器材實操培訓。出品部定期清洗油煙管道， 做好各項設備的保養(yǎng)工作。地喱部定期檢查煤氣爐具的完好性， 通過有效的措施， 確保了飲食部各項工作的正常開展和財產(chǎn)的安全， 今年以來未發(fā)生任何的失火事故。
(九)按照星級標準， 完善硬件配套設施， 美化了環(huán)境， 穩(wěn)定了客源， 提高了經(jīng)營氣氛。
全年增加設施總投資300多萬元， 主要是:二樓東廳的改造， 二樓南、北廳的裝修， 五樓走廊、洗手間的裝修， 友誼夜總會的開辦、千年老龜火鍋城的設備購置等， 由于服務設施的完美配套， 吸引了不少的回頭客。
三、存在的問題:
1.出品質量有時不夠穩(wěn)定， 上菜較慢。
2.廳面的服務質量還不夠高。
3.防盜工作還做得比較差， 出現(xiàn)失竊的現(xiàn)象。
四、20xx年的設想:
1.提高出品的質量， 創(chuàng)出十款招牌菜式。
2.抓好友誼夜總會、千年老龜火鍋城的經(jīng)營。
3.加強規(guī)范管理， 提高整體管理水平和服務質量。
4.開設餐飲連鎖分店.
銷售工作總結 篇5
本人在XX年年度，業(yè)績不是太理想，當然這其中肯定有許多不足和需要改進、完善的地方。今年，我將一如既往地按照公司的要求，在去年的工作基礎上，本著“多溝通、多協(xié)調、積極主動、創(chuàng)造性地開展工作”的指導思想，發(fā)揚井岡山創(chuàng)業(yè)精神，確立工作目標，全面開展11年度的工作。現(xiàn)制定工作劃如下:
一;對于老客戶，和固定客戶，要經(jīng)常保持聯(lián)系，在有時間有條件的情況下，送一些小禮物或宴請客戶，好穩(wěn)定與客戶關系。
二;在擁有老客戶的同時還要不斷從各種渠道快速開發(fā)新客戶，推廣新產(chǎn)品.
三;要有好業(yè)績就得加強業(yè)務學習，開拓視野，豐富知識，采取多樣化形式，把學業(yè)務與交流技能相結合。
四;今年對自己有以下要求
1：每周要拜服4個以上的新客戶，還要有1到2個潛在客戶。
2：一周一小結，每月一大結，看看有哪些工作上的.失誤，及時改正下次不要再犯。
3：見客戶之前要多了解客戶的狀態(tài)和需求，再做好準備工作才有可能與這個客戶合作。
4：對自己嚴格要求，學習亮劍精神，工作扎實細致，要不斷加強業(yè)務方面的學習，多看書及相關產(chǎn)品知識，上網(wǎng)查閱相關資料，與同行們交流，向他們學習更好的方式方法。
5：對所有客戶的工作態(tài)度都要一樣，加強產(chǎn)品質量和服務意識，為公司樹立更好的形象，讓客戶相信我們的工作實力，才能更好的完成任務。
6：和公司其他員工要有良好的溝通，有團隊意識，多交流，多探討，才能不斷增長業(yè)務技能。
7：為了今年的銷售任務每月我要努力完成1萬到2萬元的任務額，為公司創(chuàng)造利潤。
以上就是我這一年的工作計劃，工作中總會有各種各樣的困難，我會向領導請示，向同事探討，共同努力克服。為公司做出自己最大的貢獻。
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