小小的黃豆作文
在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家對(duì)作文都不陌生吧，作文是通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。一篇什么樣的作文才能稱(chēng)之為優(yōu)秀作文呢？以下是小編為大家收集的小小的黃豆作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
黃豆是個(gè)好東西。
豆子很多，我最喜歡黃豆。黃豆雖然普通，但是小小的豆子，卻有大大的能量。黃豆和排骨一起燉湯，燉得酥爛，既有肉香，又有豆子的細(xì)膩和香味。這樣一做，非得要吃上兩大碗米飯，否則都辜負(fù)了美食。這也是常見(jiàn)的做法，而且也方便，所以老媽常這樣做，讓我總是長(zhǎng)胖。但黃豆絕非只有這樣而已，就像我的體重，也不是只有這個(gè)數(shù)值一樣。
黃豆最常見(jiàn)的做法還是打豆?jié){，先將黃豆泡水，泡久一些，再用豆?jié){機(jī)打出豆?jié){加熱，過(guò)濾掉豆渣，就是香香的豆?jié){，豆?jié){的濃度甜度都需要自行控制，據(jù)自己的口味而定，但做完就是中式早餐的最佳拍檔。我小時(shí)候在早餐店買(mǎi)豆?jié){，都是要帶著細(xì)膩豆渣的那種，覺(jué)得味道怪好。雖然那時(shí)沒(méi)有人在家做早飯，家里也沒(méi)有豆?jié){機(jī)之類(lèi)的廚房電器，但卻也覺(jué)得那時(shí)光，也是幸福的。
不過(guò)打出了豆?jié){之后，不想喝豆?jié){，也可以將豆?jié){拿來(lái)點(diǎn)豆花或者豆腐，老豆腐嫩豆腐什么的，看心情而定，從小小的豆子，變成白白的豆腐，就像是變魔術(shù)一樣，神奇且需要鋪墊和耐心。我一直都覺(jué)得這過(guò)程十分神奇，盡管我知道這最后只是一種化學(xué)反應(yīng)。而在熱騰騰的豆腐上桌之后，也應(yīng)了那句“心急吃不了熱豆腐”讓人覺(jué)得豆腐也是有些道理可說(shuō)的，只是有時(shí)候，這種道理，聽(tīng)的人，往往不如做的人明白。
而至于豆花，在我的老家常見(jiàn)，算是有名的小吃了，豆花飯，飯管飽，我一人回家的時(shí)候，盡管懶得下廚，我也總覺(jué)得不會(huì)被餓死，因?yàn)樾〉昀锒够埖膬r(jià)總是很便宜，味道又香，大多數(shù)店家都是自己做，從泡黃豆子再到打豆子過(guò)漿點(diǎn)豆花，都是親力親為，良心的`很，且份量都是滿滿一中碗，比外面賣(mài)的嫩滑漂亮卻索然無(wú)味的速食豆花好上了許多。不過(guò)這也是自然的，因?yàn)槟瞧胤降娜�，日子講究要過(guò)得安逸。
而最初，我最喜歡的黃豆食品，還是裹上了黃豆粉的小糍粑。在大街小巷穿梭著小小的車(chē)子亂竄，也沒(méi)有喊叫的廣告，只有熟悉有旋律，我時(shí)常因?yàn)楹π叨桓医凶±习�，只有等別人先買(mǎi)，再迎上去湊個(gè)熱鬧。老板一頓操作從機(jī)器盒子里跑出來(lái)幾顆糯米糍團(tuán)，在盒子里放上適量的黃豆粉翻滾，就是香香的一盒，雖然份量與價(jià)格似乎有些不符。但能買(mǎi)到就已然是幸運(yùn)，吃完也只覺(jué)得意猶未盡，固然心疼錢(qián)，大部分時(shí)間還是愿意付出，換來(lái)一份讓人垂涎三尺的一份。長(zhǎng)大了，這樣的東西也漸漸消失了，那東西的價(jià)錢(qián)也不是“天價(jià)”了，卻還是失去了許多。
黃豆的做法應(yīng)該還有很多，我并非都知道�？晌矣X(jué)得有趣，因?yàn)檫@小小的黃豆，可以有多種花樣，也覺(jué)得不可思議，因?yàn)槲遗c這小小的黃豆，竟有那么多種的回憶。
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