以苦悶的打工仔為題目的作文
我剛來到了YJ這座小城時，沒有工作，沒有文憑，沒有房子，沒有朋友，慶幸的是我有一個嫁到這里的堂姐，在我找工作的這段日子里提供給我一張安寢的床和一日三餐。不出三天，我就在一家小啤酒店找到了一份后廚的活，月薪是1500元，我知道在城里錢不抗花，但1500元的月薪對我來說實在是太豐厚了。
老板是一對二十剛出頭的小情侶，年紀(jì)比我小六七歲，但世故歷練卻大我一旬，我恭恭敬敬地稱他們老板、老板娘，他們也是大大方方地應(yīng)對，絲毫沒有什么不妥的神色�！皬N房里的活兒，韓姐，你看著張羅吧，就當(dāng)成自己家的活兒一樣干就行，咱們小本經(jīng)營，臺前臺后都得干凈點兒，好引些回頭客�！毙±习搴唵蔚亟淮昃兔χゲ少徚�，廚房里只剩下我和一個年輕的廚師，他正忙著切配一天要用的材料，我則在十平米的小廚房里轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去地擦、洗、熬骨頭湯。前廳年輕的老板娘小楊正站在吧臺里翻賬本、發(fā)呆、聽錄音機偶爾沖鏡子看看自己精心化的妝亂了沒有。然后抬起頭沖廚房里喊道：“韓姐，廚房里弄妥了就把前廳的餐桌都擦一遍吧，順便把地拖一下！”
啤酒店里的活兒似乎并不多，干活兒的除了我和廚師就是老板和小楊四個人，沒有另外招服務(wù)員。最忙的時候是中午飯點兒的時候，往往七八張餐桌都坐滿了，小楊像花叢里的蝴蝶一樣飛來飛去，吟笑招呼毫不慌亂。如果她在點菜，我就得出去把用過餐的客人留下的餐具收回來放在洗碗池中涮洗。作為廚娘，我負(fù)責(zé)煮客人點的湯類和煎各種小餅、調(diào)制涼拌菜、剝蒜、削土豆、削蘿卜，師傅的活兒太多急等著出菜時我就得替他改刀切配，有人叫外賣時還要拎著菜肴去送外賣，其實我的“主業(yè)”還是洗碗，因為小店招人時，小廣告上寫著的就是要一個洗碗工。一個飯點兒下來已經(jīng)累得腰酸背痛、眼冒金星了。但只能咬牙扛著，畢竟這是我的第一份工，尚處在試用期，這也算是我的“勞動開端”吧。等到客人都散盡了我們才能吃中午飯，已是下午3點了，因為這是我用工的第一天，老板破例讓師傅炒了一盤“地三鮮”和一盤“土豆絲炒肉”，炒菜師傅說，平時的午餐只有醬湯和拌菜，偶而吃些客人剩下的菜。餐桌上，老板娘善解人意地叮囑：“韓姐，第一天干肯定順不過勁兒來，別著急，悠著點，習(xí)慣了就好了，以后你會發(fā)現(xiàn)其實咱家這點兒活兒不算什么�！蓖砩衔辶c鐘還有一個飯點兒，倒是有幾桌客人，但是相對中午來說就差遠(yuǎn)了，所以晚上的活計就比較輕松，當(dāng)然這是老板心里所不情愿的，但這是日復(fù)一日的營業(yè)規(guī)律，也只能這樣。晚上下班以前是要把廚房和前廳全都擦洗干凈的，這樣第二天早晨來時就可以直接收拾菜蔬而不用忙著做清掃了。
打工的日子是緊張而枯燥的，日復(fù)一日地干著完全一樣的活，面對著完全一樣的客人----來小店里吃飯的都是些在附近市場里做生意的小販和人力車夫，小店相當(dāng)于一個五元店的檔次，最貴的菜也只有十五元，一份牛肉火鍋二十五元，真正的大眾化的消費水準(zhǔn)。在小店里干的日子久了，對老板家的情況也就熟絡(luò)起來，其實老板和老板娘名義上是一對小夫妻，其實并沒有領(lǐng)結(jié)婚證的，說到這一點時，小兩口兒并不避諱，他們承認(rèn)，現(xiàn)在只是搭伙創(chuàng)業(yè)，如果創(chuàng)業(yè)成功了，買個像樣的房子，像樣的車子，他們自然會明媒正娶地操辦婚事的。說起自己的前景，小老板往往情緒高昂、口若懸河，這倒暴露了他的年紀(jì)，委實是年輕氣盛“韓姐，將來我掙了大錢，我一定在YJ開一家像樣的五星級大酒店，到時，我還讓您來給我洗碗！”我揶揄地回應(yīng)道：“等你發(fā)了大財開五星級大酒店時，我會不會已經(jīng)老得刷不動碗了？”說道這里，我自己禁不住笑了，因為我想起一個笑話，有一個乞丐坐在車來人往的街邊乞討，他心里有一個偉大的夢想：在這里勤奮地乞討，掙很多錢，將來買一家超級商場，然后繼續(xù)坐在商場門前乞討��！我的年輕老板會不會以為我就是那個可笑的乞丐，立志終生靠給人洗碗謀生呢？
老板娘因為性楊，而且細(xì)腰宛若楊柳，我們都叫她小楊，性情潑辣，其實頗有一副熱心腸，客人蜂擁而至忙得不可開交時，她習(xí)慣性地吆喝著發(fā)號施令，不順意時慣會撒潑使性子，但是閑下來時仍舊是春風(fēng)滿面的，似乎完全不記得給別人的難堪，想來也是，作為老板娘總不能反復(fù)替自己的矯情致歉吧，如果她永遠(yuǎn)改不了自己的性情的話，那么道歉也是毫無意義的了，反倒是我這樣的打工仔，學(xué)會了改變自己來適應(yīng)老板的性情。七月的夏天里，沒有一扇窗子的小廚房里本來就悶熱，煤氣灶燃起來后更是備受煎熬，鼓風(fēng)機轉(zhuǎn)起來也沒有用，狹窄的廚房里翻滾的是一波又一波的熱浪，從頭到腳被汗水浸透的感覺-----相當(dāng)于每天在穿著衣服蒸桑拿。我想起日本劇里的一句臺詞“我每天在地獄般的灶臺前討生活”，這句話用在這里是多么的貼切��！每到熱得“求生不得求死不能”的時候，小楊會把兩條浸透了冰水的毛巾親手圍在我和師傅的脖頸上，霎時火氣就被逼了出去，好似從煉獄中被撈出來放在了東海邊吹著涼風(fēng)那么爽。她是那種性情大起大落型的女孩，干起活來雷厲風(fēng)行，但上來情緒了電閃雷鳴，而遭受雷電肆虐的，往往是我們可憐的小老板，小老板非但不惱，反而感到非常受用，用他自己的'話說，“我就是這樣被她調(diào)教得強大起來的”。從小老板那里得知，小楊本有一張醫(yī)學(xué)院的大專文憑，但沒有找到正式的工作，最后只能替醫(yī)藥公司做醫(yī)藥代表，就是推銷藥品，因為這種工作時間比較靈活，使得她有時間照顧自家啤酒店的生意。聽到這些我開始對這個女孩子肅然起敬，年紀(jì)輕輕的長相也算秀麗，而且算得上是正牌的大學(xué)生了，在喧囂浮躁的社會氛圍中仍自強自立地堅守一份尊嚴(yán)，沒有去傍大款而是跟著一個白手起家的窮小子揮拳打天下，靠自己的奮斗積攢家業(yè)，倘若不是天生一腔犀利的勇氣是很難做到的。
和我朝夕相處的廚師，是一個二十多歲的農(nóng)村小伙子，長得黑黑瘦瘦的，高挑的個兒，衣服總是干干凈凈的，我想，一個廚師外觀上干凈利落，那么他做出的菜一定會給人一種安全感。他最初是從服務(wù)生干起來的，后來他發(fā)現(xiàn)服務(wù)生掙得少，而且屬于“吃青春飯”的性質(zhì)，不長遠(yuǎn)，于是拜了廚房里的師傅從配菜做起，慢慢地學(xué)到了可以獨自掌勺的手藝。小店里的菜品都是些家常菜，但小師傅總是傾盡心力以求做得更好，老板要求急炒快出，這樣既可以省燃?xì)庥挚梢允∮�，小師傅就設(shè)法在切配、調(diào)色、出盤上多下功夫，用他的話說“菜是我的招牌，我要讓我的每一道菜都帶著我的標(biāo)簽�！毙煾涤袔讟映燥埖募一锏牟粶�(zhǔn)別人亂碰的，一個是他的切菜刀，一個是他的炒勺，再一個是他的菜墩。這三樣?xùn)|西必須得由他親手打理的，如果我要切菜，必須用專屬于我的菜板和菜刀，而我煲湯用的砂鍋自然也是和他的炒勺隔得涇謂分明。小師傅磨刀的時候?qū)Ｐ闹轮疽唤z不茍，磨出的刀刃上閃著寒光，那把刀又寬又長很有分量，令人望而怯步的利器被小師傅使喚的虎虎生風(fēng)。厚重的菜墩隔三差五就得放在鹽水里浸泡再晾干，這樣菜墩不容易風(fēng)蝕長霉。當(dāng)一切活計都安排妥當(dāng)了，中午的飯點到來以前是可以坐下歇息一會兒的，說是歇息，也得端了一盆蒜坐在桌前用鋼匙剝蒜皮，剝好滿滿的一大碗留作配料。這時往往是閑聊的好時機，大家各說自己的得意和愁苦。小師傅鄉(xiāng)下的父親得了糖尿病十多年了，雙眼幾乎失明，各種合并癥使得老人每日靠打針吃藥延續(xù)生命。那時還沒有實行農(nóng)村合作醫(yī)療，小師傅是家里的獨子，老人的醫(yī)藥費全靠小師傅在外打工的薪水來支付，小師傅的薪水是3000元，他把自己的日常生活開銷一再節(jié)省，省下來的錢都寄回了家給老父親治病。說起這些，他臉上總是泛著淡淡的笑，他說，天下不幸的人很多，如果真有救世主，恐怕也忙得照顧不過來。但人們往往討厭那些一味只知道傾倒苦水的人------所以，如果有人對他的故事流露同情悲憫的神色，對他都是一種無形的傷害�！拔液芎�，真的，韓姐，這讓我有機會發(fā)現(xiàn)自己的潛能，原來我可以支撐這么久�！�
小師傅的父親終于到了非得住院的程度，但是鄉(xiāng)里人輾轉(zhuǎn)找到小店捎話說，老人只住了一天就不顧所有人勸阻出院了，他說：“我的病治不好了，我自己清楚，別白扔錢了，我要把錢省下來給我兒子娶媳婦！”老人唯一的心愿就是在所剩不多的時日里多看看兒子。小師傅聽了來人的訴說，唯一一次躲進(jìn)衛(wèi)生間里流淚了。老板知道了后，二話不說給小師傅結(jié)算了工錢又額外添加了500元錢打發(fā)小師傅回鄉(xiāng)探親。并囑咐說：“好吧，給你半個月時間，回去照顧老爺子，半個月內(nèi)如果能回來，就繼續(xù)給我干活。”
小師傅不在的日子里，老板親自進(jìn)廚房掌勺，但畢竟不專業(yè)，炒出來的菜味道不免遜色，老板娘小楊急得叫苦不迭，說：“繼續(xù)這么干下去非得砸了牌子”。半個月過去了，一個月過去了，小師傅仍然沒有回來。老板終于決定再招一位炒菜師傅。新來的師傅很懶，除了上灶炒菜幾乎什么都不插手，原以為是名高手所以架子大，可是嘗嘗他炒出的菜味道也沒什么高明之處，而我這個后廚，除了做平日里的份內(nèi)活計還要兼做切配、殺魚、換煤氣罐這些平常由炒菜師傅干的活。我自己心里暗暗叫苦，可是我知道如果找老板告狀是不光彩的，況且新師傅的舉動老板不見得看不到，只是他認(rèn)為“存在即是合理”，亦或是他在等著我們自己內(nèi)部協(xié)商解決吧。正在我感到舉步維艱的時候，回家探親的小師傅回來了，我看得出來，驚喜的不僅是我一個人，當(dāng)隱忍多日老板準(zhǔn)備重新啟用“舊班子”的時候，從前那個老實憨厚的小師傅卻出人意料地提出了漲工資的要求，他想要每個月4000元的薪水，要知道，這在“迷你型”的小店里可是一筆不菲的數(shù)目，老板被小師傅突如其來的要求嚇了一跳，他們的談判失敗了。原來小師傅在老父親彌留的時日里欠下了幾萬元的外債還是沒能留住老人的命，他的父親去世了，操辦完了父親的喪事后，尚在悲痛中苦苦掙扎的他已經(jīng)轉(zhuǎn)變了過去的心態(tài)，他說，錢是什么？錢就是命，以后誰再說“錢是萬惡之源”我跟他拼命！他現(xiàn)在需要掙更多的錢來還饑荒。漲工資？老板臉上的無限期盼轉(zhuǎn)變成了訕訕冷笑。
小師傅終于還是走了，另謀高就，而我，發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)透支了所有的潛能，我得承認(rèn)，我不是一個適應(yīng)能力很強的人，當(dāng)我無法與新來的打公仔很好地磨合的時候，只能選擇一走了之，于是我向老板提出走人（我覺得用“辭職”一次來表述太過奢華，這份工作恐怕還算不上“職”），老板并沒有馬上同意我的請求，他“語重心長”的勸導(dǎo)說：“韓姐，再將就一下吧，你可以不給我面子，不給我家小楊面子，也可以不給炒菜師傅面子，但你得給錢一個面子，沒有誰能卷了錢的面子。我和你一樣，能力太小了，改變不了誰的命運，但我們可以通過忍耐改變自己的命運�！倍�，竟然被這個二十郎當(dāng)?shù)拿^小子給說服了！
我發(fā)現(xiàn)心高氣盛的秉性對一個打工仔來說是一個致命的硬傷。促使我離開小店的，也正是這種千年難改的秉性。我在小店奔走勞作將近一年的時間不曾被人察覺，只是因為我刻意把它隱藏了起來——為了生存。當(dāng)我出了閃失把它釋放出來的時候，我的打工生涯也就該結(jié)束了。這幾天小楊的情緒非常不好，大概是因為聽了她的老媽得了病的緣故吧，她變得比往常更挑剔，經(jīng)常的歇斯底里，我們都謹(jǐn)慎地避開她的鋒芒。廚房里，大廚炒了一盤“干煸蠶蛹”，他遞過來盤子讓我品嘗一下火候是否足夠，我捏起一粒放在嘴里嚼著，這時小楊突然推門闖進(jìn)來一把奪過我手里的盤子要去上菜，走到門邊時她轉(zhuǎn)過頭來對我說：“韓姐，蠶蛹很貴的，能不能自覺點兒，光靠別人看著會累死人的！”說完扭過頭推門出去了，我看著她輕蔑的眼神像刀子一樣甩過來，刺得人體無完膚。可是我根本沒有機會辯解！我感到胸口堵得很痛。自尊，對于打工仔來說有點奢侈，但它卻是維持我活下去的唯一的武裝。午后吃飯的時候，我默默地扒著飯粒一句話都沒說，小楊照樣若無其事地談笑風(fēng)生，似乎忘記了廚房里的一幕，離開飯桌的我失魂落魄地蹲在門外的墻邊，突然想起來當(dāng)初小師傅離開的時候，小楊看著他的背影說過的一句話：“打工仔其實就是我家房檐下的燕子，春天來了，秋天走了，新燕兒來了，舊燕兒走了，可是我們的日子照舊得過下去�！睂α耍鋵嵨矣趾螄L不是她屋檐下的那只燕子，匆匆過往，不過是給她的生活增添一道風(fēng)景而已，有也可，沒有也罷，都是無關(guān)緊要的。我曾經(jīng)幻想人和人之間收入不同不要緊，我們的人格是平等的，原來這不過是我的一廂情愿而已。現(xiàn)在金錢象征著實力，實力不同，何來平等？？想明白了反倒感到輕松了許多，我站起身來徑直走向小楊，我平靜地說我累了，想回家休息一段時間，請給我結(jié)算工資。小楊遲疑了一下，嚅嚅地說：“韓姐，中午我有點過分了，如果我說對不起的話你是不是可以……..”我截斷她的話說：“沒有，你沒有錯，是我太累了，我需要休息一下，調(diào)整一下狀態(tài)，我已經(jīng)想好了�！毙顩]有再說什么，默默地給我結(jié)算了工錢。
走出小店門口的時候，我長吁了一口氣。我望著蔚藍(lán)的天空，我確實需要好好調(diào)整一下狀態(tài)，重新開始生活。
三巖 0433---
【以苦悶的打工仔為題目的作文】相關(guān)文章：
為偏愛為題目的作文03-15
為看花為題目的作文09-21
為你為題目的作文01-05
以讓為題作文11-02
以“讓”為題的作文01-30
以經(jīng)典為題的作文02-23
以等為題作文06-02
以等為題的作文06-01
以讓為題的作文06-01