銷售工作總結(jié)范文匯總7篇
總結(jié)是事后對(duì)某一階段的學(xué)習(xí)或工作情況作加以回顧檢查并分析評(píng)價(jià)的書面材料,它有助于我們尋找工作和事物發(fā)展的規(guī)律,從而掌握并運(yùn)用這些規(guī)律,因此好好準(zhǔn)備一份總結(jié)吧?偨Y(jié)你想好怎么寫了嗎?下面是小編精心整理的銷售工作總結(jié)7篇,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。
銷售工作總結(jié) 篇1
時(shí)光荏苒,20xx年很快就要過去了,回首過去的一年,內(nèi)心不禁感慨萬千……回首望望走過的一年,雖沒有轟轟烈烈的戰(zhàn)績(jī),但也算經(jīng)歷了一段不平凡的考驗(yàn)和磨礪。感謝公司給我提供這個(gè)成長(zhǎng)的平臺(tái),令我在工作中不斷的學(xué)習(xí),不斷的進(jìn)步,慢慢的提升自身的素質(zhì)與才能,回首過往,公司陪伴我走過人生很重要的一個(gè)階段,使我懂得了很多,領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的支持與關(guān)愛,令我明白到人間的溫情,在此我向公司的領(lǐng)導(dǎo)以及全體同事表示最衷心的感謝,有你們的協(xié)助才能使我在工作中更加的得心應(yīng)手,也因?yàn)橛心銈兊膸椭,才能令到公司的發(fā)展更上一個(gè)臺(tái)階,在工作上,圍繞公司的中心工作,對(duì)照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)以律己,較好的完成各項(xiàng)工作任務(wù)。
在沒有進(jìn)公司之前我是一個(gè)沒有銷售經(jīng)驗(yàn)缺乏專業(yè)知識(shí)的人,僅憑對(duì)銷售的熱情,到公司之后,一切以零開始,一邊學(xué)習(xí)產(chǎn)品知識(shí),結(jié)合銷售學(xué)習(xí),通過不斷學(xué)習(xí)和努力,收取同行之間的信息和積累市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn);轉(zhuǎn)眼20xx即逝,不知不覺中,我在本公司做領(lǐng)班兼外采已經(jīng)快2年了。
這段時(shí)間,在公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,我認(rèn)真以崗位職責(zé)要求,以飽滿的熱情投入到工作中去,以謙虛的態(tài)度虛心向其他同行學(xué)習(xí),開括創(chuàng)新,扎實(shí)工作,轉(zhuǎn)變思想,積極投入到實(shí)踐中去。非常感謝采購(gòu)部積極支持和領(lǐng)導(dǎo)的支持與關(guān)心,現(xiàn)將這一年是以來的工作總結(jié)如下:
一、存在的缺失:
1、對(duì)市場(chǎng)了解得不夠深入,主要是冬裝的備貨不及時(shí),沒有細(xì)心注意天氣突變,以至于引起一連串的反應(yīng),令業(yè)績(jī)位能達(dá)到最佳狀態(tài)。
2、一年來我做了一定的工作但跟領(lǐng)導(dǎo)的要求還有不少差距,專柜的紀(jì)律管理執(zhí)行力不夠,影響整個(gè)買場(chǎng)形象。
3、服裝區(qū)的沒資料的舊商品的處理問題沒能夠得到合理的處理意見。有時(shí)候看問題看得不夠通徹,容易把問題理想化,容易導(dǎo)致和實(shí)質(zhì)情況產(chǎn)生一些偏差。
二、部門工作總結(jié):客觀上的一些因素雖然存在,在工作中的其他一些做法也有很大問題,主要表現(xiàn)在:
1、銷售工作最基本的會(huì)員信息維護(hù),信息反饋,一些老會(huì)員積分轉(zhuǎn)新卡未轉(zhuǎn)入等等導(dǎo)致很多顧客未能及時(shí)得到一些優(yōu)惠活動(dòng)信息。門店也常收到顧客投訴舊積分未轉(zhuǎn)新卡。
2、溝通不夠深入。銷售人員在與客戶溝通的過程中,不能夠把我們的產(chǎn)品的情況十分清晰的'傳達(dá)給客戶,了解客戶的真正想發(fā)和意圖,對(duì)客戶提出的某個(gè)建議不能做出迅速的反應(yīng),老員工的流失,新員工的專業(yè)知識(shí)有待加強(qiáng)。
明年計(jì)劃:
1、建立一支熟悉產(chǎn)品,而相對(duì)穩(wěn)定的銷售團(tuán)隊(duì)。人才是企業(yè)最寶貴的資源,一切銷售業(yè)績(jī)都起源與有一個(gè)好的銷售人員,建立一支具有合作精神的銷售團(tuán)隊(duì)企業(yè)的根本。
2、完善會(huì)員制定,建立一套明確的專人管理辦法。
3、銷售目標(biāo):以每月區(qū)域目標(biāo),每日的銷售目標(biāo)分配到個(gè)個(gè)銷售人員身上,完成各個(gè)時(shí)間段的銷售任務(wù)。并在完成銷售任務(wù)的基礎(chǔ)上提高銷售業(yè)績(jī)。
我認(rèn)為公司明年的發(fā)展與員工綜合素質(zhì),公司的指導(dǎo)方針,團(tuán)隊(duì)的建設(shè)是分不開的,提高執(zhí)行力的標(biāo)準(zhǔn)。
新的一年里我為自己制定了新的目標(biāo),那就是要加緊學(xué)習(xí),更好的充實(shí)自己,以飽滿的精神狀態(tài)來迎接新時(shí)期的挑戰(zhàn)。明年會(huì)有更多的機(jī)會(huì)和競(jìng)爭(zhēng)在等著我,我心里在暗暗的為自己鼓勁。要在競(jìng)爭(zhēng)中站穩(wěn)腳步。踏踏實(shí)實(shí),目光不能只限于自身周圍的小圈子,要著眼于*局,著眼于今后的發(fā)展。我也會(huì)向其它同事學(xué)習(xí),取長(zhǎng)補(bǔ)短,相互交流好的工作經(jīng)驗(yàn),共同進(jìn)步。
銷售工作總結(jié) 篇2
XX年全體建二人緊緊圍繞“差異化經(jīng)營(yíng),提升品牌內(nèi)涵”的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略以及“打造企業(yè)執(zhí)行力”的管理戰(zhàn)略這兩條主線開展工作,并取得了突破性的進(jìn)展。
一、經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)穩(wěn)步上升,銷售突破億元大關(guān)。
實(shí)際銷售完成年度考核計(jì)劃的130%,同比增長(zhǎng)15%,所實(shí)現(xiàn)的純利同比增長(zhǎng)381%。確立了武商建二在青山區(qū)域市場(chǎng)的領(lǐng)先市場(chǎng)地位。
經(jīng)營(yíng)調(diào)整成效凸顯。全年引進(jìn)新渠道1XX個(gè),淘汰品牌123個(gè),調(diào)整率達(dá)70%以上。全場(chǎng)七大品類均實(shí)現(xiàn)20%以上的增幅,最高和最低毛坪較去年增長(zhǎng)26%和13%。
兩個(gè)工程兩手齊抓!按蛟20個(gè)百萬品牌”和“引進(jìn)10個(gè)成熟品牌”的“兩手抓”工程,有21個(gè)品牌實(shí)現(xiàn)了銷售過百萬的業(yè)績(jī),整體銷售同比增長(zhǎng)36%,占全場(chǎng)銷售總額的27%。
擴(kuò)銷增利企劃先行。突破常規(guī),通過整合資源,把握熱點(diǎn),推出個(gè)性化的營(yíng)銷活動(dòng),在營(yíng)銷造勢(shì)上始終保持區(qū)域領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。
二、服務(wù)體系不斷完善,現(xiàn)場(chǎng)管理成效斐然
XX年建二狠抓現(xiàn)場(chǎng)管理,全面推行“親情式服務(wù)”體系,在一線員工中開展“服務(wù)意識(shí) ”的大討論。對(duì)商場(chǎng)硬件設(shè)施進(jìn)行了全面維修和整改,使賣場(chǎng)形象煥然一新。
三、“執(zhí)行”觀念深入人心,人力資源不斷挖潛。
以“打造企業(yè)執(zhí)行力”為指導(dǎo)思想貫穿全年的培訓(xùn)工作。共進(jìn)行了900多小時(shí),萬余人次的'各類培訓(xùn),真正實(shí)踐了建立學(xué)習(xí)型組織,培養(yǎng)知識(shí)型人才的工作要求。進(jìn)行了兩次較大規(guī)模的輪崗,涉及崗位異動(dòng)37人,在員工中形成了強(qiáng)烈的反響。
XX年的工作成績(jī)顯著,但也存在以下六點(diǎn)制約企業(yè)發(fā)展的問題:
問題一:經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)與發(fā)展目標(biāo)不協(xié)調(diào)的狀況依然非常明顯。
問題二:對(duì)市場(chǎng)形式的預(yù)見性與具體經(jīng)營(yíng)舉措實(shí)施之間存在矛盾。
問題三:促銷形式的單一性和不可替代性禁錮了營(yíng)銷工作的發(fā)展。
問題四:日常性的銷售與熱點(diǎn)性的銷售差異仍未縮小,反而有擴(kuò)大的趨勢(shì)。
問題五:全場(chǎng)性應(yīng)季商品的貨源及結(jié)構(gòu)問題沒有改變。
問題六:供應(yīng)商渠道的整合在XX年雖有改變,但效果并不明顯。
XX年,青山周邊區(qū)域的商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)將日趨白熱化。面對(duì)前有中南銷品貿(mào)的整裝待業(yè),后有青山百貨的步步緊追,我們將從以下幾個(gè)方面重點(diǎn)入手:
一、抓春節(jié)市場(chǎng),確保開門紅,誓奪年度目標(biāo)
以春節(jié)營(yíng)銷工作為先導(dǎo),全面實(shí)施旺季市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略,確保一、二月份開門紅及年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的順利實(shí)現(xiàn)。
二、準(zhǔn)確把握市場(chǎng)定位,實(shí)施差異化經(jīng)營(yíng)
略微調(diào)高經(jīng)營(yíng)檔次,跟青商、徐東、銷品茂實(shí)行整體錯(cuò)位,打造區(qū)域時(shí)尚百貨。特別是在區(qū)域市場(chǎng)內(nèi)實(shí)現(xiàn)主流品牌獨(dú)家經(jīng)營(yíng)的格局。
三、組建貨品部,實(shí)施進(jìn)銷分離,加大招商調(diào)整力度
通過組織架構(gòu)的健全,為加快調(diào)整進(jìn)度提供有力的軟環(huán)境,使調(diào)整工作一步一個(gè)腳印地向前發(fā)展,從而達(dá)到區(qū)域百貨經(jīng)典的經(jīng)營(yíng)格局。
四、以四樓的改造與經(jīng)營(yíng)為契機(jī),全面整合場(chǎng)內(nèi)資源
做強(qiáng)做大是企業(yè)經(jīng)營(yíng)的第一要?jiǎng)?wù)。以開發(fā)擴(kuò)大四樓經(jīng)營(yíng)面積和內(nèi)容作為XX年的首要任務(wù),進(jìn)一步提升商場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)功能,開發(fā)新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。
五、狠抓百萬品牌,全面發(fā)揮二八效應(yīng)
要從招商、裝修、營(yíng)銷、人員、考核等各方面全面整合,提高百萬品牌的成功率、成活率,使已有的百萬品牌發(fā)揮領(lǐng)軍作用。
六、狠抓渠道優(yōu)化,減小因供應(yīng)商實(shí)力弱對(duì)經(jīng)營(yíng)造成的制約
在渠道整合上選擇有實(shí)力的品牌和供應(yīng)商,淘汰或擇優(yōu)選擇一些非廠商或一級(jí)代理商的供應(yīng)商,在營(yíng)銷、價(jià)格、貨源、退換貨等方面爭(zhēng)取更多的政策。
七、科學(xué)分析,力求突破,全面推行親情化營(yíng)銷
XX年的營(yíng)銷工作要突破較為單一的促銷模式,加強(qiáng)情感式營(yíng)銷。通過宣傳、陳列、服務(wù)整體造勢(shì),包裝更生活化、時(shí)尚化,達(dá)到吸引客源,促進(jìn)銷售的目的。
八、實(shí)施員工素質(zhì)工程,實(shí)現(xiàn)人才發(fā)展戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型
XX年,我們將加大企業(yè)人才的培養(yǎng)和儲(chǔ)備力度,實(shí)施培訓(xùn)“五個(gè)一”工程。同時(shí),加大企業(yè)制度的執(zhí)行力度,進(jìn)一步規(guī)范全場(chǎng)員工的工作行為,形成和諧、規(guī)范的良好工作氛圍。
銷售工作總結(jié) 篇3
不知不覺間,來到福盈門建材已經(jīng)一年多的時(shí)間了,在一線的工作當(dāng)中,經(jīng)歷了很多的酸甜苦辣,認(rèn)識(shí)了很多良師益友,獲得了很多經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),感謝領(lǐng)導(dǎo)給了我成長(zhǎng)的空間、勇氣和信心。在這一年的時(shí)間里,通過自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了諸多不足;仡欉^去的一年,現(xiàn)將工作總結(jié)
一、工作總結(jié)
在從來到公司到現(xiàn)在的時(shí)間里,先從幸福家居箭牌磚店的一
名導(dǎo)購(gòu)慢慢成長(zhǎng)為金三角箭牌磚店的店長(zhǎng),從一名小員工升為領(lǐng)導(dǎo)層,思想上都發(fā)生了絕對(duì)性的變化。已不在是站在自己的位置上思考問題,而是要站在公司的立場(chǎng)上和手下員工的立場(chǎng)上思考問題,想的更全面一些了,會(huì)替他人著想了。
二、在工作上主要存在的問題有:
在工作初期,對(duì)工作的認(rèn)知程度不夠,缺乏全局觀念,缺乏自信心,對(duì)工作定位認(rèn)知不足,邏輯能力欠缺,結(jié)構(gòu)性思維缺乏,不過我相信在以后的工作中,我會(huì)不斷的學(xué)習(xí)和思考,從而加強(qiáng)對(duì)工作的認(rèn)知能力從而做出工作的最優(yōu)流程。
對(duì)人員的管理能力欠缺,對(duì)市場(chǎng)的調(diào)查不夠,對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的了解不全面,從而未能做出最好的針對(duì)所在市場(chǎng)的政策方案,以后在工作中還需不斷學(xué)習(xí)總結(jié)改進(jìn),從而使遇到問題都能得到很好的解決。
三、工作心得:
在這一年多的工作與實(shí)踐當(dāng)中,我參與了許多集體完成的工作,和同事的相處非常緊密和睦,在這個(gè)過程中我強(qiáng)化了最珍貴也是最重要的團(tuán)隊(duì)意識(shí)。在信任他人和自己的基礎(chǔ)上,思想統(tǒng)一,行動(dòng)一致,這樣的團(tuán)隊(duì)一定會(huì)攻無不克,戰(zhàn)無不勝。
這年的工作中,所有的工作都是一線二線一起完成的,在這個(gè)過程中大家互相提醒和補(bǔ)充,大大提高了工作效率,所有的工作中溝通是最重要的,一定要把信息處理的及時(shí)、清晰。
領(lǐng)導(dǎo)要求工作的每一步都要精準(zhǔn)細(xì)致,力求精細(xì)化,在這種心態(tài)的指導(dǎo)下,能夠積極自信的行動(dòng)起來是后半年我在心態(tài)方面最大的進(jìn)步。
現(xiàn)在的我經(jīng)常冷靜的分析自己,認(rèn)清自己的位置,問問自己付出了多少;時(shí)刻記住工作內(nèi)容要精細(xì)化精確化,個(gè)人得失要模糊計(jì)算:出了風(fēng)險(xiǎn)要及時(shí)規(guī)避,出了問題要勇于擔(dān)當(dāng)。
三人行,必有我?guī),與身邊同事的合作更加的默契,感謝他們對(duì)新上任的我莫大的支持與鼓勵(lì),感謝他們的不離不棄,他們都是我的師傅,從他們身上學(xué)到了很多知識(shí)技能和做人的道理,也非常慶幸在剛上路的時(shí)候有他們?cè)谏磉。我一定?huì)跟她們凝聚成一個(gè)優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì),做出更好的成績(jī)。
四、工作教訓(xùn):
經(jīng)過這半年的工作學(xué)習(xí),我發(fā)現(xiàn)了自己離一名合格的店長(zhǎng)還有差距,主要體現(xiàn)在工作技能、工作習(xí)慣和工作思維的不成熟,也是我以后在工作中不斷提高和磨練自己的地方。仔細(xì)總結(jié)一下,自己在半年的店長(zhǎng)工作中,主要有以下幾方面做的不夠好:
缺少對(duì)平時(shí)工作于業(yè)績(jī)狀況的總結(jié),從開業(yè)到現(xiàn)在只七月份的`活動(dòng)清涼一夏,低價(jià)A風(fēng)暴業(yè)績(jī)還算可以,跟活動(dòng)有很大的關(guān)系,全場(chǎng)六折加上特價(jià)中的特價(jià)產(chǎn)品,很是吸引眼球,之后價(jià)格回升,就再也沒達(dá)到理想的額度。針對(duì)市場(chǎng)我應(yīng)該主動(dòng)向公司申請(qǐng)?zhí)鼗菡,?yīng)該把被動(dòng)變主動(dòng),用我們大品牌的產(chǎn)品低價(jià)攻擊其他品牌,占據(jù)一定的市場(chǎng)份額。
跟員工的關(guān)系好是應(yīng)該的,但缺少領(lǐng)導(dǎo)的氣勢(shì),陳總一直教導(dǎo)我們尊重自己就是尊重別人,別拿自己不當(dāng)干糧跟員工好的前提下,也要讓員工聽你的,尊重你還是他們的領(lǐng)導(dǎo)。有什么對(duì)公司不滿的可以直接向你反映,再著重考慮怎么安撫、怎么匯報(bào),平穩(wěn)軍心。此項(xiàng)也作為重點(diǎn)來提高自己。
在以后的工作中,我一定時(shí)時(shí)刻刻注意修正自己不足的地方,一定會(huì)養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣,成為一名公司優(yōu)秀的職業(yè)的店長(zhǎng)。
五、工作計(jì)劃:
公司在日益壯大,不斷占領(lǐng)新的市場(chǎng),開拓新的領(lǐng)域,競(jìng)爭(zhēng)會(huì)比較大,壓力也會(huì)比較大。要吃苦耐勞,勤勤懇懇,踏踏實(shí)實(shí)地做好每一項(xiàng)工作,處理好每一個(gè)細(xì)節(jié),努力提高自己的專業(yè)技能和執(zhí)行力,盡快的成長(zhǎng)和進(jìn)步。其中以下幾點(diǎn)是我下年重點(diǎn)要提高的地方:
1、要提高業(yè)績(jī),除了完成規(guī)定的任務(wù)額還要超任務(wù)額的100%,結(jié)果證明一切。
2、要提高大局觀,是否能讓能讓其他人的工作更順暢作為衡量工作的標(biāo)尺。
3、提高工作的主動(dòng)性,做事干脆果斷,不拖泥帶水。
4、工作要注重實(shí)效、注重結(jié)果,一切工作要圍繞著目標(biāo)的完成。
5、明年是服務(wù)年,服務(wù)年就要做好服務(wù),不但做銷售還要做服務(wù)。精細(xì)化工作方式的思考和實(shí)踐。
我相信:天道酬勤。把自己所有的精力都投入到工作當(dāng)中,認(rèn)認(rèn)真真沉下心去工作,就是公司所提倡的企業(yè)精神。
銷售工作總結(jié) 篇4
敬愛的公司領(lǐng)導(dǎo):
我于20xx年x月x日開始到公司上班,從來公司的第一天開始,我就把自己融入到公司的團(tuán)隊(duì)中。時(shí)間飛逝,現(xiàn)在我在公司不知不覺已經(jīng)快三個(gè)月了。在公司的這段時(shí)間里,在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下,通過自身的努力,我的各方面均取得了一定的進(jìn)步,F(xiàn)將我的工作情況作如下匯報(bào):
來公司以前,離開大學(xué)后的我對(duì)自己只有理論沒有實(shí)踐的“半吊子”狀況有著清醒的認(rèn)識(shí),因此對(duì)未來的工作水平和狀態(tài)充滿了躍躍欲試和焦慮的雙重心態(tài)。是浙江中盈投資有限公司,為我邁向職場(chǎng)的第一步提供了勇氣和平臺(tái)。
來到公司后,我知道在試用期中如何去認(rèn)識(shí)、了解并熟悉自己所從事的行業(yè),是我的當(dāng)務(wù)之急。
我在公司的工作暫時(shí)是協(xié)助x經(jīng)理和x經(jīng)理處理業(yè)務(wù)事務(wù)。事情小到復(fù)印傳真,往來銀行,制作單證,大到融入業(yè)務(wù),和業(yè)務(wù)單位進(jìn)行溝通。
在工作過程中,我努力從處理力所能及的小事和翻閱以往業(yè)務(wù)留檔、溝通業(yè)務(wù)單位中去了解業(yè)務(wù)、理解業(yè)務(wù)、熟悉業(yè)務(wù),并努力掌握業(yè)務(wù)流程和細(xì)節(jié)。我很高興我能夠在較短的時(shí)間內(nèi)適應(yīng)了公司的工作環(huán)境,也基本熟悉了業(yè)務(wù)的整個(gè)工作流程,最重要的是接觸和學(xué)習(xí)了不少的相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí),很好地完成了領(lǐng)導(dǎo)交予的'任務(wù),做好了自己的本職工作,使我的工作能力和為人處世方面都取得了不小的進(jìn)步。
因此我要特別感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的入職指引和幫助,感謝他們對(duì)我工作中出現(xiàn)的失誤的提醒和指正。初入職場(chǎng),在工作中難免出現(xiàn)一些差錯(cuò)需要同事的批評(píng)和監(jiān)督。但這些經(jīng)歷也讓我不斷成熟,在以后處理各種問題時(shí)考慮得更加全面。現(xiàn)在的我同老員工相比,在工作經(jīng)驗(yàn)和能力上都有很大差距,工作和生活上不懂的問題應(yīng)虛心向同事請(qǐng)教學(xué)習(xí),以不斷充實(shí)自己。
在短短三個(gè)月的試用期中,無論在工作還是思想上,我都得到了不少的收獲。但與其同時(shí),也發(fā)現(xiàn)了自己很多不足的地方:實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的缺乏,使得我在開展具體工作中,常常表現(xiàn)生澀,工作經(jīng)驗(yàn)方面有待提高;對(duì)需要繼續(xù)學(xué)習(xí)以提高自己的知識(shí)水平和業(yè)務(wù)能力,加強(qiáng)分析和解決實(shí)際問題的能力;同時(shí)團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力也需要進(jìn)一步增強(qiáng)等。對(duì)于這些不足,我會(huì)在以后的日子里虛心向周圍的同事學(xué)習(xí),專業(yè)和非專業(yè)上不懂的問題虛心請(qǐng)教,努力豐富自己,充實(shí)自己,尋找自身差距,拓展知識(shí)面,不斷培養(yǎng)和提高充實(shí)自己的工作動(dòng)手能力,把自己業(yè)務(wù)素質(zhì)和工作能力進(jìn)一步提高。
20xx年又是一個(gè)充滿激情的一年,在今后的工作中,我將努力提高自身素質(zhì),克服不足,朝著以下幾個(gè)方向努力:
1、“業(yè)精于勤而荒于嬉”,在以后的工作中不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),通過多看、多學(xué)、多練來不斷的提高自己的各項(xiàng)業(yè)務(wù)技能,并用于指導(dǎo)和展開實(shí)踐。
2、不斷鍛煉自己的膽識(shí)和毅力,提高自己解決實(shí)際問題的能力,并在工作過程中慢慢克服急躁情緒,積極、熱情、細(xì)致地的對(duì)待每一項(xiàng)工作,為公司作出更大的貢獻(xiàn)。
3、尋找客戶資源,以擴(kuò)大公司利益為基礎(chǔ)和中心點(diǎn),展開全新的工作。
最后也希望請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)和同事對(duì)我多支持,多提要求,多提建議,使我更快更好的完善自己,更好的適應(yīng)工作需要。
此致
敬禮!
申請(qǐng)人:yjbys
20xx年xx月xx日
銷售工作總結(jié) 篇5
從事房產(chǎn)銷售工作已經(jīng)有一段時(shí)間,在實(shí)踐工作中,我又對(duì)銷售有了新的體驗(yàn),在此我總結(jié)幾點(diǎn)與大家分享:
。ㄒ唬┎蛔鲎,以誠(chéng)相待,客戶分辯的出真心假意,房產(chǎn)銷售工作總結(jié)。得到客戶信任,客戶聽你的,反之,你所說的一切,都將起到反效果。
。ǘ┝私饪蛻粜枨。第一時(shí)間了解客戶所需要的,做針對(duì)性講解,否則,所說的一切都是白費(fèi)時(shí)間。
(三)推薦房源要有把握,了解所有的房子,包括它的優(yōu)劣勢(shì),做到對(duì)客戶的所有問題都有合理解釋,但對(duì)于明顯硬傷,則不要強(qiáng)詞奪理,任何東西沒有完美的,要使客戶了解,如果你看到了完美的,那必定存在謊言。
。ㄋ模┍3挚蛻絷P(guān)系,每個(gè)客戶都有各種人脈,只要保證他們對(duì)項(xiàng)目的喜愛,他們會(huì)將喜愛傳遞,資源無窮無盡。
(五)確定自己的身份,我們不是在賣房子,而是顧問,以我們的專業(yè)來幫助客戶,銷售工作總結(jié)《房產(chǎn)銷售工作總結(jié)》。多與客戶講講專業(yè)知識(shí),中立的評(píng)價(jià)其它樓盤,都可以增加客戶的信任度。
。﹫F(tuán)結(jié)、協(xié)作,好的團(tuán)隊(duì)所必需的`。
自己也還存在一些需要改進(jìn)之處:
一、有時(shí)缺乏耐心,對(duì)于一些問題較多或說話比較沖的客戶往往會(huì)針鋒相對(duì)。其實(shí),對(duì)于這種客戶可能采用迂回、或以柔克剛的方式更加有效,所以,今后要收斂脾氣,增加耐心,使客戶感覺更加貼心,才會(huì)有更多信任。
二、對(duì)客戶關(guān)切不夠。有一些客戶,需要銷售人員的時(shí)時(shí)關(guān)切,否則,他們有問題可能不會(huì)找你詢問,而是自己去找別人打聽或自己瞎琢磨,這樣,我們就會(huì)對(duì)他的成交喪失主動(dòng)權(quán)。所以,以后我要加強(qiáng)與客戶的聯(lián)絡(luò),時(shí)時(shí)關(guān)切,通過詢問引出他們心中的問題,再委婉解決,這樣不但可以掌握先機(jī),操控全局,而且還可以增加與客戶之間的感情,增加客帶的機(jī)率。
現(xiàn)今我已來工作半年多了,在上半年的工作中,本人的銷售套數(shù)為69套,總銷額為6千萬。在今后的工作中,我要更加完善自己,提升自己,增加各方面的知識(shí)和對(duì)青島各個(gè)地區(qū)的了解,不但要做好這個(gè)項(xiàng)目,更要跟著公司一起轉(zhuǎn)戰(zhàn)南北,開拓新的戰(zhàn)場(chǎng)。
在此,我非常感謝領(lǐng)導(dǎo)給我的這次鍛煉機(jī)會(huì),我也會(huì)更加努力的去工作,去學(xué)習(xí),交出自己滿意的成績(jī)單。
銷售工作總結(jié) 篇6
業(yè)務(wù)比較熟練,都能獨(dú)當(dāng)一面,而且工作中的問題善于總結(jié)、歸納,找到合理的解決方法,xxx在這方面做得尤其突出。好的方面需要再接再勵(lì),發(fā)揚(yáng)光大,但問題方面也不少。
1、人員工作熱情不高,自主性不強(qiáng)。上班聊天、看電影,打游戲等現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。究其原因,一是制度監(jiān)管不力,二則銷售人員待遇較低,感覺事情做得不少,但和其他部門相比工資卻偏低,導(dǎo)致心理不平衡。
2、組織紀(jì)律意識(shí)淡薄,上班遲到、早退現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。這種情況存在公司各個(gè)部門,公司應(yīng)該有適當(dāng)?shù)目记谥贫龋胁涣棘F(xiàn)象發(fā)生時(shí)不應(yīng)該僅有部門領(lǐng)導(dǎo)管理,而且公司領(lǐng)導(dǎo)要出面制止。
3、發(fā)貨人員的觀念問題:發(fā)貨人員僅僅把發(fā)貨當(dāng)做一件單純?nèi)蝿?wù),以為貨物出廠就行,少了為客戶服務(wù)的理念。其實(shí)細(xì)節(jié)上的用心更能讓客戶感覺到公司的服務(wù)和真誠(chéng),比如貨物的包裝、清晰的標(biāo)記,及時(shí)告知客戶貨物的重量,到貨時(shí)間,為客戶盡量把運(yùn)輸費(fèi)用降低等等。
4、統(tǒng)計(jì)工作不到位,沒有成品或半成品統(tǒng)計(jì)報(bào)表,每一次銷售部都需要向車間詢問貨物庫(kù)存狀況,這樣一來可能造成銷售機(jī)會(huì)丟失,造成勞動(dòng)浪費(fèi),而且客戶也懷疑公司的辦事效率。成品倉(cāng)庫(kù)和半成品倉(cāng)庫(kù)應(yīng)定時(shí)提供報(bào)表,告知庫(kù)存狀況以便及時(shí)準(zhǔn)備貨品和告知客戶具體生產(chǎn)周期。
5、銷售、生產(chǎn)、采購(gòu)等流程銜接不順,常有造成交期延誤事件且推脫責(zé)任,互相指責(zé)。
6、技術(shù)支持不順,標(biāo)書圖紙、銷售用圖紙短缺。
7、部門責(zé)任不清,本未倒置,導(dǎo)致銷售部人員沒有時(shí)間主動(dòng)爭(zhēng)取客戶。
以上問題只是諸多問題中的一小部分,也是銷售過程中時(shí)有發(fā)生的問題,雖不致于影響公司的根本,但不加以重視,最終可能給公司的未來發(fā)展帶來重大的損失。
近一周來,隨著氣溫的回升。萬物復(fù)蘇,大地春暖花開。我們紅蜻蜓專賣店的銷售工作也隨著溫度的轉(zhuǎn)暖,開始了緊張而有序的辛勤與忙碌。以下近期個(gè)人工作總結(jié)報(bào)告:
古語有云:磨刀不誤砍柴工。就是放在今天的社會(huì)工作中,也深刻的指引和提示著我們。要在進(jìn)取工作的基礎(chǔ)上,先找準(zhǔn)思想方向,即要有著明確的意識(shí)感觀和積極的工作態(tài)度,方能付諸于努力工作的實(shí)踐之中。使之事半功倍,取得良好業(yè)績(jī)。
回顧這一周來,自己的工作情況,捫心自問,坦言總結(jié)。在諸多方面還存在有不足。因此,更要及時(shí)強(qiáng)化自己的工作思想,端正意識(shí),提高專賣銷售工作的方法技能與業(yè)務(wù)水平。
首先,在不足點(diǎn)方面,從自身原因總結(jié)。我認(rèn)為自己還一定程度的存在有欠缺強(qiáng)力說服顧客,打動(dòng)其購(gòu)買心理的技巧。
作為我們紅蜻蜓專賣店的一名銷售人員,我們的首要目標(biāo)就是架起一坐連接我們的商品與顧客的橋梁。為公司創(chuàng)造商業(yè)效績(jī)。在這個(gè)方向的指導(dǎo)下,怎樣用銷售的技巧與語言來打動(dòng)顧客的心,激發(fā)起購(gòu)買欲望,就顯得尤為重要。因此,在以后的銷售工作中,我必須努力提高強(qiáng)化說服顧客,打動(dòng)其購(gòu)買心理的技巧。同時(shí)做到理論與實(shí)踐相結(jié)合,不斷為下一階段工作積累寶貴經(jīng)驗(yàn)。
其次,注意自己銷售工作中的細(xì)節(jié),謹(jǐn)記銷售理論中顧客就是上帝這一至理名言。用自己真誠(chéng)的微笑,清晰的語言,細(xì)致的推介,體貼的服務(wù)去征服和打動(dòng)消費(fèi)者的心。讓所有來到我們紅蜻蜓專賣店的顧客都乘興而來,滿意而去。樹立起我們紅蜻蜓專賣店工作人員的優(yōu)質(zhì)精神風(fēng)貌,更樹立起我們紅蜻蜓的'優(yōu)質(zhì)服務(wù)品牌。
再次,要深化自己的工作業(yè)務(wù)。熟悉每一款鞋的貨號(hào),大小,顏色,價(jià)位。做到爛熟于心。學(xué)會(huì)面對(duì)不同的顧客,采用不同的推介技巧。力爭(zhēng)讓每一位顧客都能買到自己稱心如意的商品,更力爭(zhēng)增加銷售數(shù)量,提高銷售業(yè)績(jī)。
最后,端正好自己心態(tài)。其心態(tài)的調(diào)整使我更加明白,不論做任何事,務(wù)必竭盡全力。這種精神的有無,可以決定一個(gè)人日后事業(yè)上的成功或失敗,而我們的專賣銷售工作中更是如此。如果一個(gè)人領(lǐng)悟了通過全力工作來免除工作中的辛勞的秘訣,那么他就掌握了達(dá)到成功的原理。倘若能處處以主動(dòng),努力的精神來工作,那么無論在怎樣的銷售崗位上都能豐富自己人生的經(jīng)歷。
總之,通過理論上對(duì)自己這一周的工作總結(jié),還發(fā)現(xiàn)有很多的不足之處。同時(shí)也為自己積累下了日后銷售工作的經(jīng)驗(yàn)。梳理了思路,明確了方向。在未來的工作中,我將更以公司的專賣經(jīng)營(yíng)理念為坐標(biāo),將自己的工作能力和公司的具體環(huán)境相互融合,利用自己精力充沛,辛勤肯干的優(yōu)勢(shì),努力接受業(yè)務(wù)培訓(xùn),做好個(gè)人工作計(jì)劃,學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)和提高銷售意識(shí)。扎實(shí)進(jìn)取,努力工作,為公司的發(fā)展盡自己綿薄之力!
銷售工作總結(jié) 篇7
飲食業(yè)不景氣, 生意難做的情況下, 飲食部領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查, 做經(jīng)營(yíng)分析, 不斷探索, 大膽償試, 英明決策, 走自己的經(jīng)營(yíng)路子,并且取得了很好的成績(jī)。
一、今年完成的主要工作:
(一)落實(shí)酒店承包方案, 完善激勵(lì)分配制度, 調(diào)動(dòng)員工的積極性。
今年, 飲食部定額上交酒店的任務(wù)為380萬元, 比去年的320萬元, 上升60萬元, 上升率為19%。為了較好地完成任務(wù), 飲食部領(lǐng)導(dǎo)制定了內(nèi)部經(jīng)營(yíng)方案和效益工資分配方案, 按照部門、崗位、技術(shù)、技能、勞動(dòng)強(qiáng)度等方面的不同, 把經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分解到各個(gè)分部門, 核定了各分部門的營(yíng)業(yè)額、出品額、費(fèi)用額、毛利率, 逐月核算, 超額提成, 節(jié)能加獎(jiǎng), 充分體現(xiàn)了任務(wù)與效益工資掛鉤的原則, 使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢(shì), 能想方設(shè)法, 搞好經(jīng)營(yíng), 調(diào)動(dòng)了員工的積極主動(dòng)性。今年人均月收入2300元, 比去年同期的2100元, 增加了200元, 增長(zhǎng)率為9.8%。
(二)抓好規(guī)范。強(qiáng)化協(xié)調(diào)關(guān)系, 提高綜合接待能力。
1.健全管理機(jī)構(gòu), 由飲食部領(lǐng)導(dǎo)、分部門經(jīng)理組成的質(zhì)量管理小組, 全年充分發(fā)揮了作用, 小組既分工, 又協(xié)作, 由上而下, 層層落實(shí)管理制度, 一級(jí)對(duì)一級(jí)負(fù)責(zé), 實(shí)行對(duì)管理效益有獎(jiǎng)有罰, 提高了領(lǐng)導(dǎo)的整體素質(zhì), 使管理工作較順利進(jìn)行。
2.完善飲食部的會(huì)議制度。會(huì)議包括會(huì)、會(huì)、每月經(jīng)營(yíng)分析會(huì)、每周例會(huì)、每日檢討會(huì)、班前班后會(huì)、財(cái)務(wù)監(jiān)督稽查會(huì)、衛(wèi)生安全檢查匯報(bào)會(huì)等, 由于制度的完善, 會(huì)議質(zhì)量提高了, 上級(jí)指令得到及時(shí)落實(shí)執(zhí)行。
3.建立出品估清供應(yīng)監(jiān)督制度。為了最大限度降底估清品種, 協(xié)調(diào)各分部門做好出品供應(yīng)工作, 每天早、午、晚市檢查出品供應(yīng)估清情況, 對(duì)當(dāng)市估清的品種設(shè)專薄記錄(出自銷售網(wǎng):), 同時(shí)到有關(guān)分部門核實(shí)查證, 并要求管理人員簽名, 以分清責(zé)任。制度建立后, 原來每市估清五、六個(gè)菜式的現(xiàn)象已成為歷史, 現(xiàn)在出品供應(yīng)情況已處于正;。
4.加強(qiáng)協(xié)調(diào)關(guān)系。酒店分工細(xì), 環(huán)節(jié)多, 一項(xiàng)工作的完成, 有賴于各部門之間的`協(xié)調(diào)合作, 每周例會(huì)上反復(fù)強(qiáng)調(diào), 出現(xiàn)問題, 部門之間不得相互責(zé)怪、推搪, 要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤, 多發(fā)現(xiàn)對(duì)方的優(yōu)點(diǎn), 搞好協(xié)調(diào), 今年大大減少了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。
5.提高綜合接待能力。今年, 全面抓好服務(wù)規(guī)范, 出品質(zhì)量, 使接待能力大大提高。在做好各類社團(tuán)宴會(huì)、酒會(huì)、喜宴、自助餐、會(huì)議餐接待的同時(shí), 還做好高級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和各大公司、酒店的各類型宴會(huì)的接待, 如接待了多個(gè)外國(guó)國(guó)家總統(tǒng)、元首、總理和使團(tuán), 國(guó)內(nèi)的中央部委級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、省長(zhǎng)、司令員、軍長(zhǎng)、市長(zhǎng)等等領(lǐng)導(dǎo);3月18日晚市接待單位宴客、婚筵等訂餐共165席, 創(chuàng)開業(yè)以來日訂餐總席數(shù)的最高記錄;9月29日晚, 接待婚筵共75席, 創(chuàng)歷史純婚筵總席數(shù)的最高記錄。由于環(huán)境優(yōu)美、價(jià)格合理、味道可口、服務(wù)一流, 使賓客高興而來, 滿意而歸。
(三)開拓經(jīng)營(yíng), 發(fā)展增收渠道, 擴(kuò)大營(yíng)業(yè)收入。
今年在飲食業(yè)不景氣, 生意難做的情況下, 飲食部領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查, 做經(jīng)營(yíng)分析, 不斷探索, 大膽償試, 英明決策, 走自己的經(jīng)營(yíng)路子。第一, 全年開設(shè)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目六個(gè):自助中餐、自助火鍋、海鮮任你嚓、友誼夜總會(huì)、千年老龜火鍋城、飲食連鎖店(籌備中)。第二, 開展聯(lián)營(yíng)活動(dòng), 飲食部與客房部、桑拿中心、茶藝館相互配合, 共同促進(jìn)經(jīng)營(yíng); 如賓客憑住宿卡消費(fèi)可享受八五折優(yōu)惠, 桑拿中心送餐業(yè)務(wù), 向茶藝館提供香茶美點(diǎn)。第三, 全年開展促銷活動(dòng)八次, 讓利酬賓加州鱸每條一元, 貴賓房免最低消費(fèi), 特惠菜式益食家, 每款15元。優(yōu)質(zhì)服務(wù)月活動(dòng)、文明禮貌月活動(dòng)、推銷有獎(jiǎng)活動(dòng)等。第四, 營(yíng)業(yè)部與出品部, 根據(jù)市場(chǎng)消費(fèi)需要, 每月定期推出新菜、點(diǎn)18款。全年推出千年老龜湯等新菜共200多款, 擴(kuò)大營(yíng)業(yè)收入100多萬元, 酒店通過一系列經(jīng)營(yíng)活動(dòng), 提高了知名度, 取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
(四)全員公關(guān), 爭(zhēng)取更多的回頭客。
飲食部領(lǐng)導(dǎo)把公關(guān)作為一項(xiàng)重要工作來抓, 大小會(huì)議上, 經(jīng)常灌輸公關(guān)意識(shí)和知識(shí)。營(yíng)業(yè)部人員在旺場(chǎng)時(shí)充實(shí)到樓面與顧客溝通、點(diǎn)菜, 以不同的形式征求他們的寶貴意見。逢節(jié)假日, 向關(guān)系戶電話問候, 贈(zèng)送如中秋月餅、奉送掛歷、寄賀年卡等。通過大家的努力, 今年飲食部整體公關(guān)水平提高了, 回頭客比往年有所增加。
(五)增強(qiáng)員工效益意識(shí), 加強(qiáng)成本控制, 節(jié)約費(fèi)用開支。
飲食部領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常強(qiáng)調(diào)成本控制、節(jié)約費(fèi)用的重要性, 增強(qiáng)了員工的效益意識(shí), 并要求員工付之行動(dòng)。同時(shí)完善有關(guān)制度, 明確責(zé)任, 依*制度去加強(qiáng)控制。全年完善了《費(fèi)用開支規(guī)定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《辦公用品領(lǐng)用制度》、《物品申購(gòu)制度》、《財(cái)務(wù)審核稽查制度》、《收款員管理制度》等。今年全體員工已養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣, 合理開閉水掣、油掣、氣掣、電掣, 發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象, 及時(shí)制止。另外, 飲食部領(lǐng)導(dǎo)、供應(yīng)部經(jīng)理定期進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查, 掌握市場(chǎng)價(jià)格動(dòng)態(tài), 及時(shí)調(diào)整原材料的進(jìn)貨價(jià)。十月份推出的千年老龜湯, 原來是整套半成品進(jìn)貨, 為降低成本, 后來改為自己進(jìn)龜, 自己烹制, 近二個(gè)月來, 節(jié)省成本三萬多元。
(六)做好政治思想工作, 促進(jìn)經(jīng)濟(jì)效益的提高。
二、飲食部充分發(fā)揮黨組織和工會(huì)組織的作用, 關(guān)心員工, 激發(fā)情感, 增強(qiáng)凝聚力
1.組織員工參加xx年羊城優(yōu)秀廚師、優(yōu)秀服務(wù)員技術(shù)大賽, 參加酒店田徑運(yùn)動(dòng)會(huì)、書法比賽、技能比賽、象棋比賽、乒乓球賽等。參加酒店扶貧濟(jì)困捐助活動(dòng), 學(xué)習(xí)" 三字經(jīng)" 活動(dòng), 學(xué)英語50句活動(dòng)。在各項(xiàng)比賽活動(dòng)中, 都取得較好的成績(jī), 其中在酒店的田徑運(yùn)動(dòng)會(huì), 就摘取六枚金牌、三枚銀牌。
2.全年本部門舉行文明禮貌月技能知識(shí)搶答比賽、舞會(huì)、卡拉OK 等文娛活動(dòng)9次, 春游1次, 外出參觀學(xué)習(xí)13次, 各類型座談會(huì)5次, 婦女會(huì)2次, 家訪6次, 探望病員20次。
通過各種活動(dòng), 使員工形成了一個(gè)熱愛酒店, 團(tuán)結(jié)奮發(fā)的強(qiáng)大集體, 員工思想品德好, 全年拾金不昧事跡有8次, 員工隊(duì)伍穩(wěn)定, 流動(dòng)量小, 今年月均人員流動(dòng)量約5人。
(七)完善勞動(dòng)用工制度和培訓(xùn)制度, 提高員工素質(zhì)。
1.嚴(yán)格勞動(dòng)用工制度, 飲食部招聘新員工, 符合條件的, 擇優(yōu)錄取, 不符合條件的, 一律拒收, 不講情面, 保證招工的質(zhì)量。同時(shí), 上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)深入員工之間, 挖掘人才, 不斷充實(shí)隊(duì)伍, 通過反復(fù)考察, 全年提拔部長(zhǎng)6人, 領(lǐng)班8人。對(duì)違反酒店規(guī)定的員工, 以教育為主, 對(duì)屢教不改者, 則進(jìn)行處罰解聘, 全年共處罰員工11人。由于勞動(dòng)用工的嚴(yán)格性, 員工素質(zhì)較高, 辦事效率大大提高。
2.完善培訓(xùn)制度。為了使培訓(xùn)收到預(yù)期的效果, 飲食部領(lǐng)導(dǎo)首先明確了培訓(xùn)要具有" 目的性" 、" 實(shí)用性" 、" 時(shí)間性" 的指導(dǎo)思想。其次, 成立了培訓(xùn)小組, 再三是制定了培訓(xùn)方案, 采取理論與實(shí)際相結(jié)合, 以老帶新的方式, 分期分批進(jìn)行培訓(xùn)。例如, 每月一次管理培訓(xùn)、安全衛(wèi)生培訓(xùn); 每周二次促銷培訓(xùn)、服務(wù)知識(shí)、服務(wù)技能培訓(xùn)等。再四, 定期進(jìn)行考核, 全年開展" 推銷手冊(cè)" 、" 服務(wù)知識(shí)、技能" 、" 咨客服務(wù)規(guī)范" 、" 酒店管理知識(shí)" 、" 出品質(zhì)量" 、" 促銷業(yè)務(wù)知識(shí)" 、" 英語50句" 、" 禮貌用語" 、" 安全衛(wèi)生知識(shí)" 等培訓(xùn)達(dá)200多次。
(八)重視食品衛(wèi)生, 抓好安全防火。
1.重視食品衛(wèi)生, 健全各項(xiàng)食品衛(wèi)生崗位責(zé)任制, 成立衛(wèi)生檢查組, 明確各分部門衛(wèi)生責(zé)任人, 制定了日檢查、周評(píng)比、月總結(jié)的制度, 開展了流動(dòng)紅旗竟賽活動(dòng), 對(duì)衛(wèi)生搞得好的分部門給予獎(jiǎng)勵(lì), 衛(wèi)生差的分部門相應(yīng)扣罰。由于全體員工的努力, 全年未發(fā)現(xiàn)因食品變質(zhì)而引起的中毒事故, 順利通過省市旅游局的星級(jí)酒店年審和國(guó)檢。
2.抓好安全防火工作, 成立安全防火領(lǐng)導(dǎo)小組, 落實(shí)各分部門安全防火責(zé)任人, 認(rèn)真貫徹安全第一, 預(yù)防為主的方針, 制定安全防火制度, 完善安全防火措施, 各樓層配備防毒面具, 組織員工觀看防火錄像, 并進(jìn)行防火器材實(shí)操培訓(xùn)。出品部定期清洗油煙管道, 做好各項(xiàng)設(shè)備的保養(yǎng)工作。地喱部定期檢查煤氣爐具的完好性, 通過有效的措施, 確保了飲食部各項(xiàng)工作的正常開展和財(cái)產(chǎn)的安全, 今年以來未發(fā)生任何的失火事故。
(九)按照星級(jí)標(biāo)準(zhǔn), 完善硬件配套設(shè)施, 美化了環(huán)境, 穩(wěn)定了客源, 提高了經(jīng)營(yíng)氣氛。
全年增加設(shè)施總投資300多萬元, 主要是:二樓東廳的改造, 二樓南、北廳的裝修, 五樓走廊、洗手間的裝修, 友誼夜總會(huì)的開辦、千年老龜火鍋城的設(shè)備購(gòu)置等, 由于服務(wù)設(shè)施的完美配套, 吸引了不少的回頭客。
三、存在的問題:
1.出品質(zhì)量有時(shí)不夠穩(wěn)定, 上菜較慢。
2.廳面的服務(wù)質(zhì)量還不夠高。
3.防盜工作還做得比較差, 出現(xiàn)失竊的現(xiàn)象。
四、20xx年的設(shè)想:
1.提高出品的質(zhì)量, 創(chuàng)出十款招牌菜式。
2.抓好友誼夜總會(huì)、千年老龜火鍋城的經(jīng)營(yíng)。
3.加強(qiáng)規(guī)范管理, 提高整體管理水平和服務(wù)質(zhì)量。
4.開設(shè)餐飲連鎖分店.
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