保育員個人工作總結(jié)20篇
總結(jié)是對某一階段的工作、學(xué)習(xí)或思想中的經(jīng)驗或情況進行分析研究的書面材料，它可以幫助我們總結(jié)以往思想，發(fā)揚成績，因此好好準備一份總結(jié)吧。那么如何把總結(jié)寫出新花樣呢？下面是小編為大家整理的保育員個人工作總結(jié)20篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
保育員個人工作總結(jié)1
一個學(xué)期的光陰又這樣接近了尾聲，在這忙碌而充實的一學(xué)期中，幾多汗水幾多收獲。在這學(xué)期臨近結(jié)束之際，我想對本學(xué)期的各方面工作做一次全面的總結(jié)。本人這一學(xué)期帶的是小一班，主要是配合我班二位老師的教育工作，努力完成自己分管的保教任務(wù)，下面我就談?wù)勥@半年的工作情況：
一、態(tài)度端正，積極的面對各項工作社會在發(fā)展，對保育員教師不斷提出新的要求，這就要求我們不斷學(xué)習(xí)，不斷進步，才能當一名合格的保育員教師。在工作中，我以園部下達的任務(wù)及本班的教育為中心，與各位老師和諧相處，學(xué)習(xí)他們的長處和經(jīng)驗，不斷提高自己的保育水平，平時遇到園部和班級有什么額外任務(wù)，只要自己力所能及，會和本班老師一起加班加點，及時完成下達的各項工作任務(wù)。
二、關(guān)心、愛心、細心的對待每一位孩子在衛(wèi)生保健的各個方面都做的細致了，細心關(guān)心每一位幼兒，照顧他們的生活，為他們提供衛(wèi)生舒適的生活學(xué)習(xí)環(huán)境。具體體現(xiàn)在以下幾點：
1、從細節(jié)入手關(guān)心每個幼兒在一日生活中，注意關(guān)照幼兒的冷暖、安全，及時提醒幼兒飲水、擦汗，根據(jù)天氣變化增減衣物，關(guān)注幼兒身體狀況，對患病幼兒采取相應(yīng)的措施。根據(jù)幼兒實際情況提供相應(yīng)的幫助，如：不敢小便的云云、不愿在園大便的姜維豪等等。盡量做到面向全體，讓幼兒生活在老師的呵護中。
2、幼兒的自理能力的培養(yǎng)。小班幼兒自理能力弱，因此，在提高幼兒自理能力方面我們采用漸進式的教育，逐步促使幼兒學(xué)會自己穿衣、獨自用餐，我們還開展了形式多樣的生活自理能力訓(xùn)練，如：我會喝水、我會洗手、我會漱口擦嘴，口渴了怎么辦、怎么上廁所等，讓幼兒懂得自己的事情應(yīng)該自己做，使幼兒形成初步的自我服務(wù)意識。
3、促進良好衛(wèi)生習(xí)慣的養(yǎng)成狠抓餐前餐后習(xí)慣的養(yǎng)成，如：怎樣洗手、擦手、漱口、擦嘴等。平時教育幼兒注意個人清潔衛(wèi)生，保持頭、手、臉的干凈；定期幫助幼兒剪指甲、提醒部分幼兒回家洗頭，針對個別衛(wèi)生習(xí)慣差的.幼兒進行個別糾正、重點指導(dǎo)。
三、認真做好輔導(dǎo)教學(xué)和清潔衛(wèi)生工作一是協(xié)助班上教師做好教學(xué)工作。一方面上課時觀察幼兒的情緒，提醒個別不太專心的幼兒和坐姿不正確的幼兒，讓他們參與到學(xué)習(xí)和活動中來，并培養(yǎng)他們良好的學(xué)習(xí)姿勢和習(xí)慣，另一方面，在學(xué)習(xí)過程中對幼兒進行耐心、細致的輔導(dǎo)，使幼兒能感受到學(xué)習(xí)的樂趣，協(xié)助教師順利完成教學(xué)任務(wù)；二是認真做好室內(nèi)外的清潔衛(wèi)生。堅持每天一小掃，每周一大掃，地面隨時保持干凈，玩具和桌面做到每周清潔消毒，在春季和疾病高發(fā)期，桌面堅持天天消毒，幼兒的口杯和毛巾保持每天消毒兩次，擦手巾堅持天天清潔干凈，幼兒的被褥每周暴曬一次、每月發(fā)回去清洗，隨時保持干凈，竭力為幼兒創(chuàng)造一個潔凈、舒適的環(huán)境，讓幼兒健康茁壯地成長。
四、努力做好幼兒保健及安全工作積極配合保健醫(yī)生經(jīng)常對幼兒作身體檢查，服預(yù)防藥，每天對有用藥的幼兒，進行嚴格的藥品登記，并按時按要求指導(dǎo)服用。與此同時，隨時檢查幼兒游戲區(qū)、活動區(qū)和教室內(nèi)的安全隱患，保證安全的教學(xué)秩序，并隨時提醒幼兒注意自我保護，并教會幼兒怎樣進行自我保護，不讓自己受傷害，同時也不傷害別人。
本學(xué)期，我班在保育方面雖然做了大量的工作，取得了一定的成績，但是離幼兒園的要求還有一定的差距。在以后的工作中，我們將認真鞏固過去工作中所取得的成果，繼續(xù)本著“一切為了孩子，為了孩子的一切，為了一切孩子”的工作宗旨，力爭把保育工作做得更好。
保育員個人工作總結(jié)2
轉(zhuǎn)眼間一學(xué)期結(jié)束了，經(jīng)過我們的努力，幼兒的各項能力有了提高，體質(zhì)有所增強，大部分幼兒在老師的教育下能遵守班上各項常規(guī)，有較好的衛(wèi)生生活習(xí)慣。但還有小部分幼兒在洗手時玩水，我們會在下學(xué)期更加努力，爭取讓每個孩子都養(yǎng)成良好的個人習(xí)慣。下面我對這一學(xué)期來的工作做以簡單總結(jié)
一、保育方面每天我教室的第一件事就是按照教師一日工作細則，開窗通風(fēng)，以及各項衛(wèi)生工作。在平時，為了讓幼兒養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，在進行盥洗時，能及時站在幼兒旁邊，注意幼兒的安全，并交給幼兒正確的洗手方法；在午餐時，讓幼兒做到不講話、安靜愉快的吃完自己的飯菜，做到不挑食、偏食，針對進餐有挑食的孩子，給予鼓勵和誘導(dǎo)，逐步培養(yǎng)幼兒良好的進餐習(xí)慣；在午睡時，我嚴格要求幼兒養(yǎng)成良好的午睡習(xí)慣，培養(yǎng)幼兒正確的睡姿，安靜入睡，在我值班期間，我能讓每個幼兒入睡，等他們睡著后，能及時調(diào)整孩子的睡姿。孩子的快樂，是對我工作的鼓勵，家長的滿意，是對我工作的肯定。
二、嚴格執(zhí)行衛(wèi)生消毒制度對班級的衛(wèi)生工作，我嚴格按照本園制度執(zhí)行，我是中途來幼兒園的，從我決定參加工作以來，我一直注重幼兒餐具、毛巾、地面、門、窗、玩具、等物品的消毒工作。平時注意觀察孩子的情況，早上家長送來時，看到孩子情緒不高時，我都會向家長了解情況，午睡起床，我會指導(dǎo)孩子自己洗臉，然后給孩子整理著裝。在戶外或室內(nèi)活動時，我特別注意幼兒人身安全和增減衣物的護理工作。
三、在配班工作中，我主動配合老師組織幼兒上課，并能在不打擾老師正常上課的'同時糾正幼兒坐姿，發(fā)現(xiàn)幼兒注意力分散時能及時的提醒。
四、安全問題是大事在活動中能注意幼兒的安全，并注意及時給他們增減衣服。能做好幼兒活動的護理工作。根據(jù)天氣的變化給幼兒增減衣服，活動前注意提醒幼兒喝水，并加強幼兒的安全意識教育�；顒訒r教師要先講規(guī)則，并教幼兒一些自我保護的技能。
五、家園互動方面我認為在與家長溝通方面，我做的還是不錯的，在家長接送孩子是能夠主動和家長溝通，了解幼兒的生活習(xí)慣，興趣愛好，以及家長對我們工作所提出的合理化建議我都能虛心接受。對于工作，我一直都盡力做到，但仍存在很多不足之處，工作中，有時出現(xiàn)一些急躁情緒，今后我會注意控制自己的情緒。
通過這段時間的工作，我認為：自己所從事的職業(yè)，只有熱愛了，才會去追求，才會不斷進取，才會得到家長和孩子的信任。
保育員個人工作總結(jié)3
幼兒園保育工作是至關(guān)重要的，只有扎扎實實地做好保育工作，才能讓幼兒健康活潑地成長，讓家長們放心工作。培養(yǎng)幼兒良好的行為習(xí)慣和合作、參與、探索意識，培養(yǎng)幼兒行為規(guī)范、自理生活能力、自我保護、生活衛(wèi)生及養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。讓幼兒在晨間鍛煉、進餐、教學(xué)、睡眠、離園等一日各項活動中養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣。
一、保質(zhì)保量地做好保育工作，安全教育工作
為了減少常見并多發(fā)病的發(fā)生，每天都能堅持用藥物消毒外，訂時對教室和寢室進行空氣消毒，杜絕了傳染病的流行。同時做好常見病的預(yù)防，發(fā)現(xiàn)問題及時報告和處理。做好班內(nèi)各種物品的消毒，預(yù)防傳染病的發(fā)生。同時檢查幼兒有無攜帶不安全物品，如：小刀、玻璃片、小球、珠子等，發(fā)現(xiàn)后及時妥善處理。
排除一切不安全因素和疾病傳染隱患，并通過各種安全教育活動，如：《危險的物品》、《如何愛護自己》及觀看一些錄像帶讓孩子們了解哪些物品對人體具有傷害性，如刀、電、大頭針、熱水等，會主動避開不安全的物品。知道當身邊出現(xiàn)火災(zāi)等危險情況時該如何自救，明白安全門的作用。知道自己獨自在家時如何保護自己，不吃陌生人的`食物，不給陌生人開門，不跟陌生人走等等。
二、嚴格地執(zhí)行幼兒的一日生活作息制度，合理地安排孩子們的一日生活
孩子的生活習(xí)慣不是一朝一夕就能養(yǎng)成的，需要我們教師持之以恒的對孩子進行教育、監(jiān)督、引導(dǎo)才能逐步地養(yǎng)成。孩子升上了大班，許多生活上的事情也能逐步自己嘗試完成的，我們教師將給予孩子鍛煉的機會，讓孩子學(xué)會生活要自理的好習(xí)慣。
每天午睡前后認真觀察和檢查幼兒，密切關(guān)注孩子的精神面貌，做到有病早發(fā)現(xiàn)早治療。同時要求全體班級成員在日常生活中，也要時時處處留心孩子的一舉一動，真正成為有心人。我們將根據(jù)大班孩子的年齡特點，制定適合他們的體育目標和游戲，積極開展各種有效的體育鍛煉活動，增強幼兒身體抵抗能力。
時間在幼兒的成長中過去了，對于我個人，要學(xué)習(xí)的知識還有很多，無論是教育還是保育，都是我學(xué)習(xí)的目標。要把好的方面堅持住，不夠的地方像他人學(xué)習(xí)，使自己成為合格的保育教師。
保育員個人工作總結(jié)4
時間可真快，一眨眼的時間，一學(xué)期又過去了，在這里我需要認真自己的工作經(jīng)驗，提高自己的保育工作水平。這學(xué)期我?guī)У氖切“�，我在努力完成自己分管的保育工作以外，還做到保教結(jié)合，以下我談?wù)勥@半年的工作情況：
一、不斷學(xué)習(xí)，總結(jié)經(jīng)驗，做好自己的保教工作。
隨著社會的發(fā)展、家長對幼兒園保育工作的高度重視，因此對幼兒園的保育工作提出了更高更新的要求，這就要求我不斷學(xué)習(xí)，不斷進步，才能確保幼兒健康、愉快、安全的生活，才能當一名合格的保育員教師。在工作中做到：（1）虛心的向有經(jīng)驗的老師學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)她們在保育方面的長處和經(jīng)驗，借此來不斷提高自己的保育水平。（2）毫無怨言的完成幼兒園的工作任務(wù)及本班的保育工作。
二、手腳勤快、做好衛(wèi)生、消毒工作。
我每天早上來園就把教室的門窗打開通風(fēng)，把毛巾、口杯進行消毒，并把物體表面擦的干干凈凈，物品擺放整齊，玩具清洗消毒，在飯前和飯后給幼兒洗手、擦嘴，讓幼兒養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣，吃完飯用消毒液擦桌子、拖地，從而減少病菌的`生長，讓寶寶在舒適的環(huán)境中成長。
三、照顧好幼兒的一日生活。
每天定時提醒寶寶去上廁所，并給他們將褲子提好。寶寶如果進行了戶外活動，我及時給他們抹汗、墊毛巾、更換衣服，根據(jù)天氣的變化給幼兒增減衣服，每次活動前提醒幼兒喝水、上廁所。活動后給幼兒清潔手和面部衛(wèi)生。如有幼兒生病，我會按時給他們喂藥，注意是否發(fā)燒，對他們多多照顧。寶寶吃飯時，要教育他們飯前洗手、專心吃飯，進餐時不說話，不亂扔，不掉飯的好習(xí)慣。
四、做到保教結(jié)合。
雖然是做保育工作，但我知道要保教結(jié)合。所以我每次做完自己的衛(wèi)生、消毒工作后，我還會協(xié)助曾老師和周老師的教學(xué)工作，以及幫老師們管理好小朋友的常規(guī)工作。
五、家園互動。
我知道要搞好班級工作，需要家長的配合。我能熱情對待每一位家長，注意和家長溝通。接送孩子時和家長聊上幾句，了解一下幼兒在家的表現(xiàn)或者關(guān)心一下幼兒的身體情況，家長都感覺非常高興和溫暖。同時，我及時向家長反映幼兒在園生活、學(xué)習(xí)情況，認真聽取家長建議。
在這學(xué)期的保育工作中，我還有做得不夠細致的地方，需要不斷的改進和完善，同時還需要學(xué)習(xí)更多保育方面的知識。保育工作很鎖碎，也很辛苦，帶給我的是酸、甜、苦、辣，但看到寶寶活波可愛的樣子，并甜甜地叫一聲楊老師時，我的心里像喝了蜜一樣的甜。
保育員個人工作總結(jié)5
20xx年，帶走了20xx年忙綠的日子;收獲，交雜著工作的歡樂與淚水;喜悅，記載著孩子成長的點滴。經(jīng)過和孩子們在一起半年的生活，讓我感受到了他們成長與進步，他們漸漸地變得懂事，每時每刻都在進步，而他們的進步讓我感到很欣慰。一個學(xué)期的工作即將結(jié)束，在這學(xué)期里，雖然忙碌、緊張，卻又充實快樂。在這里，我們也要感謝幼兒園的領(lǐng)導(dǎo)對我們工作的關(guān)心、幫助與支持，使得班級各項工作都得以順利圓滿的完成。在為本學(xué)期工作劃上句號之前，我們有必要對班級各項工作出及時的總結(jié)與反思，從而汲取經(jīng)驗，發(fā)現(xiàn)不足。現(xiàn)將班級工作總結(jié)如下：
一、 學(xué)習(xí)活動
1、 加強課堂常規(guī)的培養(yǎng)
良好的課堂常規(guī)也是一個班級班風(fēng)班貌的體現(xiàn)，在課堂常規(guī)的培養(yǎng)上我們著重做好了兩點：
(1)、要求幼兒能面朝老師，安靜的上課。
(2)、養(yǎng)成上課舉手發(fā)言的好習(xí)慣。一方面我們在日常的教學(xué)活動中重視、強調(diào)課堂常規(guī)，及時糾正不良的行為習(xí)慣。另一方面我們經(jīng)常開展一些評比活動，給上課有進步、表現(xiàn)好的小朋友粘上五角星，請表現(xiàn)好的小朋友做小教員。通過不斷的激勵，我們班的課堂常規(guī)有了較大改善，上課認真聽講、大膽發(fā)言的多了，講話、開小差的少了。
2、 從幼兒的興趣和需要出發(fā)，利用故事發(fā)展幼兒的語言
通過對幼兒日常生活及學(xué)習(xí)的觀察，我們發(fā)現(xiàn)，班上的幼兒特別喜歡聽故事，每次講故事的時候，教室就一片寂靜。于是，我們經(jīng)常給幼兒講一些情節(jié)簡單，角色鮮明的故事，培養(yǎng)他們關(guān)心、同情、喜惡等情感，引導(dǎo)他們感受有些故事中的一些優(yōu)美語言，并鼓勵幼兒大膽地講故事。經(jīng)過一學(xué)期的努力，個別幼兒已初步能將故事完整地說出來。從而對語言的表達能力也有了一定的提高。
3、 培養(yǎng)幼兒傾聽的習(xí)慣
傾聽就是細心地聽到別入說話，善于傾聽是一個人不可缺少的修養(yǎng)，學(xué)會傾聽不但能正確完整地聽取所要的信息，而且會給人留下認真、踏實、尊重他人的印象，為了使新生幼兒學(xué)會傾聽別人說話，我們采取了以下幾點方法對幼兒進行訓(xùn)練。
(1)與孩子交朋友和他們進行交談，在交談過程中教幼兒學(xué)會怎樣去聽懂對方說的話，經(jīng)常利用游戲和他們進行對話，并用自己的傾聽行為去影響指導(dǎo)幼兒，如游戲時和幼兒打電話，教師問一句，幼兒根據(jù)傾聽對方說話的內(nèi)容進行答復(fù)，這樣，即發(fā)展了幼兒的口語能力，又訓(xùn)練了幼兒的傾聽習(xí)慣，更是提高了幼兒的學(xué)習(xí)興趣。
(2)在多種活動和游戲中為幼兒提供傾聽的機會，我班除了在課堂中引導(dǎo)幼兒認真去傾聽別人的話以外，還經(jīng)常在餐后一些戶外游戲活動中給幼兒放錄音，讓他們學(xué)會安靜地去聽，在不斷聽的過程中感受音樂的美，故事的內(nèi)容，施展幼兒的想象。
(3)在各項活動中鞏固傾聽習(xí)慣，在游戲時每次先提出要求，讓幼兒聽懂活動內(nèi)容、要求、規(guī)則，如游戲中請幾個幼兒上前表演念兒歌、唱歌等，引導(dǎo)其他幼兒認真聽同伴唱和講，經(jīng)過一段時間的訓(xùn)練，幼兒已初步能聽懂老師對自己說話的意思了。
4、 加強主題墻的`創(chuàng)設(shè)，讓它成為師幼互動的平臺。
隨著教學(xué)主題的變化，我們每月都及時地更換主題墻。在創(chuàng)設(shè)的過程中，我們不斷探索新的構(gòu)思，追求每一次都有一個亮點，同時堅持“主題墻是師幼互動平臺”的創(chuàng)設(shè)宗旨，有教師的精心設(shè)計，有幼兒的親自參與。每次孩子們都會驕傲地向家長宣布：“這是我畫的!”“瞧!我們和老師一起把教室布置得多漂亮。”
二、 生活活動
幼兒的一日生活滲透于學(xué)習(xí), 良好習(xí)慣的養(yǎng)成對幼兒以后的發(fā)展起著基礎(chǔ)性的作用. 針對本班的實際情況, 我們通過一些常規(guī)的培養(yǎng), 讓幼兒在安靜,整潔的環(huán)境中形成一個良好的習(xí)慣. 例如搬椅子輕拿輕放啊, 上廁所輕輕走路, 上下樓梯不推擠, 用了東西放回原位等
三.與家長溝通，發(fā)揮其作用。
家庭是孩子成長的搖籃，家長就是孩子的啟蒙老師，他們的言行是孩子模范的范本，因此，我們非常重視家長工作。我們開設(shè)家園聯(lián)系欄，填寫《家園練習(xí)冊》，為家長提供各周教育教學(xué)內(nèi)容、各類教育信息、保教知識等。利用早晚接送時間與家長溝通交流。舉辦家長會也是我們交流的一種方式，期初，我們召開了家長會，跟爸爸媽媽了解孩子的生活習(xí)慣、愛好，讓老師對孩子有初步的了解，也讓孩子熟悉老師，對老師有親切感。會上還對很多問題進行探討、達成共識。另外還舉行家長開放半日活動，邀請家長來園觀摩幼兒的晨間活動、教學(xué)活動等，讓家長在活動中觀察和了解孩子動手動腦的情況，了解孩子在園的一些表現(xiàn)和活動狀況，了解幼兒園的教育任務(wù)，從而積極配合幼兒園的教育工作。對一些特殊幼兒我們還注意跟蹤觀察，主動與家長交流做到家園同步，共同教育孩子
四、不足以及措施
1、幼兒在美術(shù)能力方面有所欠缺;以后固定教師有連貫性的、制定發(fā)展階梯，使幼兒能夠在老師的引導(dǎo)下逐步掌握各項美術(shù)技能。
2、幼兒在活動中的常規(guī)要求不遵守;教師間的要求一致，特殊幼兒盡快使他與別的幼兒統(tǒng)一行為，教師督促她良好的行為的養(yǎng)成。
總之，在這一學(xué)期中，班級中的各項工作順利開展，組織的各種活動得到家長和社會的認可，并得到家長的積極配合，取得良好的效果。下學(xué)期工作重點：鞏固班級常規(guī);關(guān)注每一個幼兒，因材施教;繼續(xù)結(jié)合每周主題活動開展區(qū)域活動;我們兩位老師和保育員始終會遵循幼兒園“讓入園孩子快樂、健康、發(fā)展“的宗旨開展各項工作。在工作中做到一切以幼兒利益為出發(fā)點，幫助幼兒養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，讓孩子在幼兒園開開心心地渡過每一天。
保育員個人工作總結(jié)6
時間過的好快，不經(jīng)意間一學(xué)年就要過去了，回顧這一學(xué)年里有汗水也有歡樂，有工作上的困惑也有各方面的進步，真是又喜又憂�，F(xiàn)將本學(xué)年的工作情況總結(jié)如下：
一、一日常規(guī)的培養(yǎng)
在日常工作中認真按照一日常規(guī)流程要求孩子，從入園到離園8個環(huán)節(jié)都不能掉以輕心。
1、入園后堅持每天開窗通風(fēng)，用干凈抹布擦拭教室內(nèi)外窗臺，做好餐前準備。
2、進餐時介紹食譜鼓勵孩子健康飲食，及時為孩子添加飯菜，要求孩子吃飯時做到不撒飯、不剩飯、不挑飯，桌子干凈、衣服干凈、地面干凈。針對進餐有挑食的孩子，給予引導(dǎo)，逐步培養(yǎng)幼兒良好的進餐習(xí)慣。
3、間操環(huán)節(jié)跟在隊伍的后面，及時提醒孩子增減衣物，上下樓梯不要打鬧，跟著老師一起做操。
4、室內(nèi)活動環(huán)節(jié)，配合班級教師進行教育活動，跟孩子一起做一個學(xué)習(xí)者。
5、戶外環(huán)節(jié)，安全最重要，一定要讓每個孩子都在老師的視線范圍內(nèi)活動，活動前后檢查場地和幼兒人數(shù)。根據(jù)天氣的變化給幼兒增減衣服，活動前注意提醒幼兒喝水；隨時攜帶毛巾和衛(wèi)生紙為孩子擦汗，能做好幼兒活動的護理工作。
6、午睡環(huán)節(jié)，睡前要求孩子一定要去廁所尿尿，及時巡視為孩子蓋好被子以防感冒。
7、午點環(huán)節(jié)，和早餐一樣為孩子有趣的介紹餐點，幼兒吃完后迅速打掃完活動室。
8、離園環(huán)節(jié)，檢查孩子的衣物和鞋子并及時整理，堅持做到人卡不分離，認真完成職責，做好離園后的消毒工作。
二、安全教育的開展
孩子的安全是幼兒園工作的重中之重，沒有一個健康的身體何來美好的童年，所以幼兒的安全頗為重要。
我會在給孩子一個整潔舒適環(huán)境的同時配合班級教師開展一些安全教育內(nèi)容的課程，并在幼兒戶外活動時及時提醒幼兒不做危險動作和不到危險的地方去玩耍，保證讓孩子每天早上開開心心的'來到班級并在下午健健康康快快樂樂的回到家里。孩子的快樂是對我工作的鼓勵，家長的滿意是對我的工作的肯定。
三、消毒工作
按時進行玩教具消毒，并按照醫(yī)務(wù)室要求的每周二、四開紫外線消毒燈管進行班級空氣消毒。尤其是在傳染病高發(fā)期一定按照醫(yī)務(wù)室指示做好全面消毒。
四、家園共育
由于是中間來到這個班級，對班級孩子和家長來說都很陌生，所以我更加應(yīng)該呈現(xiàn)自己最好的一面讓大家看到，讓幼兒家長放心把孩子交到我們手里。利用每天接送幼兒的時間和家長簡短孩子在園的情況，家長提出的問題一定要認真考慮后在給予對方合理的答復(fù)。發(fā)現(xiàn)問題及時解決避免發(fā)生不必要的麻煩。
總之，一年來我雖然取得了一些進步，但也同時存在著這樣那樣的不足，我會做好自己本職工作同時做到三多：多向有經(jīng)驗的保育老師請教、多學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)知識、多反思自己的工作。繼續(xù)努力，力爭更上一層樓。
保育員個人工作總結(jié)7
時光匆匆，不經(jīng)意間擔任幼兒保育老師已經(jīng)一年多，在這一年多里有歡樂也有汗水，有工作上的困惑也有各方面的進步。
社會在發(fā)展，對保育員教師不斷提出新的要求，這就要求我們不斷學(xué)習(xí)，不斷進步，才能當一名合格的保育員教師。在工作中，我以幼兒園下達的任務(wù)及本班的教育為中心，努力做到和各位老師和諧相處，學(xué)習(xí)他們的長處和經(jīng)驗，不斷提高自己的保育水平。
“愛”是無私的，也是做好一位保育員的前提，自從我擔任了小班的保育員以來，我是用心詮釋著“愛”，使我在工作中有了高尚的職業(yè)道德和強烈的責任心，也會像母親一樣，對待關(guān)心每一個孩子，使他們健康快樂的成長。通過這段時間的工作，我認為：自己所從事的職業(yè)，只有熱愛了，才會去追求，才會不斷進取，才會得到家長和孩子的信任。
雖然我是保育員崗位上的新手，但是我深知勤能補拙，平時除了向同事請教外，有時也在家看點有關(guān)業(yè)務(wù)知識方面的書籍，以便在以后的工作中，更好改進，不斷進步。
在家園共建方面，我們知道要搞好班級工作，一定要家長的配合。平時，我能熱情對待每一位家長，注意和家長溝通。讓家長正確了解幼兒保育方面的內(nèi)容，了解孩子的一日生活，并向家長提供一些正確的保育方式信息，一起探討一些現(xiàn)實中的棘手問題，建立了和諧信任的.家園關(guān)系。
時間在幼兒的成長中過去了，對于我個人，要學(xué)習(xí)的東西、知識還有很多，無論是教育還是保育，都是我學(xué)習(xí)的目標。要把好的方面堅持住，不足的地方像別人學(xué)習(xí)，把別人身上的精華吸取過來，使自己成為一名合格的保育教師。
保育員個人工作總結(jié)8
時間過的飛快，回想起來我在這里快一年了，回顧這一年來，在思想政治、業(yè)務(wù)能力等方面都有很大的進步，當然也存在著不足。下面是我在第二學(xué)期的工作總結(jié)：
在工作方面我虛心的向老教師學(xué)習(xí)，積極參加園里的說課活動，以課程綱要為指導(dǎo)，貼近幼兒的生活和年齡特征來選擇幼兒感興趣的事物和問題，認真組織好半日活動。在活動中，能恰當?shù)倪x擇和使用教具，重視教學(xué)的內(nèi)容的趣味性，增加幼兒的實踐操作活動，以游戲為基本活動，使幼兒為被動學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)化為主動學(xué)習(xí)。在教學(xué)中，我還不斷地對自己的教育實踐進行反思，找出問題的癥結(jié)，改進教育的方法，收到了一定的效果。
在今學(xué)期里，我們小班圍繞傳統(tǒng)美得教育，開展了《寶貝一家》、《車子叭叭叭》、《動物朋友》、《嚕啦啦》、《弟子規(guī)》還有今學(xué)期的《雙美英語》等多次主題活動，培養(yǎng)幼兒良好的`行為習(xí)慣和文明禮儀，使孩子變成一個個活潑可愛懂禮貌的寶寶。
今學(xué)期我擔任小一班的副班主任，兩位老師輪流當保育員。我班共有35個小朋友，由于他們的年齡還小所以在自理方面比較弱，針對這一情況，我們兩位教師共同協(xié)商，把班的紀律及自力能力一起抓。經(jīng)過努力，我們班小朋友可以說進步很大。自力能力方面：我們堅持正面教育，對幼兒以表揚為主�；麄兊淖晕曳⻊�(wù)意識，改變他們的依賴思想。對幼兒好的行為給予表揚和肯定，使幼兒能夠更有信心，更積極的做好事情，完成任務(wù)。在紀律方面：對少部分幼兒的不良行為，我采取的是及時分析原因，該批評的批評，并給予適度的教育，引導(dǎo)幼兒養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣，慢慢做到遵守紀律。
在我們的共同努力下，小朋友學(xué)會了不少禮貌用語，有了初步的生活自立能力。在教學(xué)方面，幼兒更是在原來的基礎(chǔ)上有了不同程度的提高，特別在念兒歌、講故事、還有在英語等方面都有了很多的成績。
在保育方面，我能積極主動地配合班主任搞好工作，保證課室的衛(wèi)生，勤幫幼兒更換衣服。要求幼兒餐前便后洗手，并以主題活動等多種形式，培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習(xí)慣，愛護環(huán)境衛(wèi)生，用我的愛心、耐心料理著孩子的日常生活。
一：家園工作
家園聯(lián)系是保證。在工作中，我經(jīng)常與家長保持聯(lián)系，了解幼兒在家的情況。通過家園聯(lián)系手冊、晨間午間接待和電話時的談話，及時與家長交流孩子在園的學(xué)習(xí)和生活情況，反饋孩子在家的信息，使家長與教師之間互相溝通。
二：認識不足
通過這一年的工作，我很高興我學(xué)到了不少東西，在業(yè)務(wù)上也有所提高。但這遠遠是不夠的，在工作中我還缺乏主動性。我將在新的學(xué)期里多學(xué)、多思、多試，努力把工作做得更好!
保育員個人工作總結(jié)9
每一種工作都有讓人值得回味和向往的理想境界，在我從事幼兒園保育工作的幾年中，我嘗到了工作的艱辛，與此同時，我也體會到了作為一名保育員工作中的快樂與平凡。
今年我擔任托xx班保育員工作，進入工作狀態(tài)后我給自己制定了幾條工作目標，通過本學(xué)期努力，現(xiàn)完成情況如下：
一、抓好本班衛(wèi)生，配合環(huán)境創(chuàng)設(shè)
xx月份開學(xué)后，我班根據(jù)教育活動設(shè)置投放活動區(qū)和環(huán)境布置，為讓幼兒入園后既豐富知識，又有家的溫馨感覺，我們班豐富了活動角、提高了空間利用率，在平時的衛(wèi)生保持工作中，我不怕麻煩，每一處都及時清理，為幼兒提供一個潔凈的活動區(qū)域。
二、做好消毒工作，順利度過季節(jié)交替
隨著秋冬的季節(jié)交替，氣候轉(zhuǎn)涼。幼兒傳染病的高發(fā)季節(jié)到了。我作為保育員嚴格遵守保健醫(yī)制定的園衛(wèi)生消毒制度，并在天氣好時，加強戶外陽光消毒，堅持通風(fēng)，對幼兒接觸物品及時的每日消毒，有帶藥品入園的幼兒，我會進行嚴格的記錄，并及時給家長反饋用藥情況。
三、做好新生入園用餐環(huán)節(jié)，及時糾正個別幼兒
今年托xx班新入園幼兒用餐能力較弱，作為保育員看在眼里急在心里。為了更好的開展用餐環(huán)節(jié)，在平時，我把體弱兒和獨立進餐能力弱的幼兒先做安排，把嚴重挑食幼兒作為個別糾正的對象，用鼓勵和表揚相結(jié)合的方法促進幼兒的進餐常規(guī)質(zhì)量，并用積極的'態(tài)度和家長溝通，最終幫助幼兒自己多進食、不挑食。
四、配合教育活動，力爭保教結(jié)合、有機配合
托班幼兒自我服務(wù)能力剛剛開始培養(yǎng)，保育員的工作量相對于別的年齡段的老師來說，量大、活細，但我平時工作中除了完成好衛(wèi)生工作以外，在教育活動中，盡可能多地參與。保證多一份指導(dǎo)和配合，讓教育活動更深入，也把教育活動延伸到保育環(huán)節(jié)中，全面貫徹落實保教結(jié)合統(tǒng)一的教育原則。
五、配合班長工作，為年輕教師做排頭兵
托xx班是xx月份剛組合的新集體，而我是一名工作多年的保育老師，為了配合班長的領(lǐng)導(dǎo)和工作安排，我堅守崗位，力爭向上，全身投入于班中工作，在具體工作上為年輕教師帶頭，為班事務(wù)出謀獻策，認真組織保育員學(xué)習(xí)工作，尋找工作中的失誤和不足。
這學(xué)期的工作即將畫上句號，在工作中還有一些地方不盡如人意，剛開學(xué)時，因當時個別幼兒的性格沒有深入了解，發(fā)生了幼兒咬人的事情，雖然家長表示理解，但我作為老師，還是心理有些愧意，尤其是本學(xué)期通過對“xx”事故的反思學(xué)習(xí)，我更加體會到幼兒園工作的責任和意義，家長把孩子交給我們時期盼的眼神、心情，讓我們感受到肩上的擔子有多重，既要照顧好幼兒，又要教育好幼兒，這是擺在我面前的必經(jīng)之路。
為了讓自己的工作更有高度，更具有教育理念指導(dǎo)，我也在不斷的學(xué)習(xí)，新的一年開始之時，我要用全新的視角去開展工作，在教育工作戰(zhàn)線上做個有心人！
保育員個人工作總結(jié)10
時間過得好快，不經(jīng)意間一學(xué)期又過去了，在這一學(xué)期里有歡樂也有汗水，有工作上也有各方面的進步。這里，我也該整理一下我的思緒，總結(jié)過去了的工作經(jīng)驗，以便更好地提高自己的各項工作水平。
本人這一學(xué)期帶的是小小班，主要是配合我班二位老師的教育工作，努力完成自己分管的保教任務(wù)，以下我談?wù)勥@學(xué)期的工作情況：
一、總結(jié)經(jīng)驗，做好自己的保教工作
在工作中，我以園部下達的任務(wù)及
本班的教育為中心，努力做到和各位老師和諧相處，學(xué)習(xí)他們的長處和經(jīng)驗，不斷提高自己的教育和保育水平，平時遇到班級有什么額外任務(wù)，只要自己力所能及，會和本班老師一起加班加點，及時完成下達的各項工作任務(wù)。
二、關(guān)心孩子，熱心工作
“愛”是無私的，也是做好一位保育員的'前提，自從我擔任了小小班的保育員以來，我是用心詮釋著“愛”，使我在工作中有了高尚的職業(yè)道德和強烈的責任心，也會像母親一樣，對待關(guān)心每一個孩子，使他們健康快樂的成長。通過這段時間的工作，我認為：自己所從事的職業(yè)，只有熱愛了，才會去追求，才會不斷進取，才會得到家長和孩子的信任。
三、手腳勤快、經(jīng)常反思
我做保育員都有幾年了,所以我知道保育員這個崗位上一定要做到“勤快”，比如：勤開窗戶、勤打掃、勤消毒、勤消毒等等，除了手腳要勤快利落外，腦
子也要勤快，要經(jīng)常思考，“為什么要這樣做”，今天這件事我做的對不對“等等，常常反思一下自己的工作，以便在以后的工作中，更好改進，不斷進步。
四、工作效果及努力方向
由于這學(xué)期，我?guī)У氖切“嗟暮⒆�，他們才剛離開自己的父母，踏入幼兒園的道路中，我必須讓他們學(xué)會自立自理，在日常生活中可以學(xué)會自己的事情自己做。剛開始幼兒的自理能力差，因為年齡小，對成人的依戀感強，我們以游戲的形式對幼兒進行培養(yǎng)，如培養(yǎng)先小便后洗手時，洗手時，教幼兒擦擦肥皂搓搓手，手心手背搓一搓，小手洗干凈，要用毛巾擦干手。在模仿中理解，幼兒學(xué)會正確洗
手方法，經(jīng)過培養(yǎng)訓(xùn)練，幼兒的自我服務(wù)能力大大加強。如：會自己搬椅子就坐，會獨立吃完自己的飯菜放好碗，會用小毛巾擦臉，洗手不弄濕衣服等，得到了家長的好評和認可。當然自己在這半年來，也存在著這樣那樣的缺點，
但我想：只要自己多學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識，多請教有經(jīng)驗的老師，多和孩子們溝通，心中裝著孩子們，相信在今后的工作中，會不斷進步，對得起園部對我的信任，對得起孩子家長的期望，對得起自己的本職崗位
五、密切聯(lián)系，增進家園互動
在家園共建方面，我們知道要搞好班級工作，一定要家長的配合。平時，我能熱情對待每一位家長，注意和家長溝通。接送孩子時和家長聊上幾句，了解一下幼兒在家的表現(xiàn)或關(guān)心一下幼兒的身體情況，家長都感覺非常溫暖。我通過各種方式及時向家長反映幼兒在園生活、學(xué)習(xí)情況，認真聽取家長建議。讓家長正確了解幼兒保育方面的內(nèi)容，了解孩子的一日生活，并向家長提供一些正確的保育方式信息，建立了和諧信任的家園關(guān)系。
時間在幼兒的成長中過去了，對于我個人，要學(xué)習(xí)的東西、知識還有很多，無論是教育還是保育，都是我學(xué)習(xí)的目標。要把好的方面堅持住，不夠的地方像別人學(xué)習(xí)，把別人身上的精華吸取過來，使自己成為德育、教育、保育都合格的教師。
保育員個人工作總結(jié)11
一學(xué)期又在孩子們歡歌笑語中度過了，又到我們?yōu)閷W(xué)期工作做總結(jié)的時候了。時間過得真快，我擔任保育工作又一個學(xué)期了。在這期間，我都很認真的對待每一項工作；在工作中發(fā)現(xiàn)不足的地方及時的糾正，把衛(wèi)生工作做好的同時，做好幼兒日常護理工作，配合班中教師培養(yǎng)幼兒的日常生活常規(guī)。利用午休時間組織保育員手拉手學(xué)習(xí)各方面的保育知識。以下是我對這個學(xué)期以來在各方面工作的總結(jié)：
一、遵守園內(nèi)各項規(guī)章制度，熱愛集體，堅守工作崗位
在這個學(xué)期里，本人能夠遵守園內(nèi)的各項規(guī)章制度，熱愛集體，能堅守工作崗位，不遲到、不早退，無事不請假，對幼兒一視同仁，與同事相處融洽。平時遇到園部和班級有什么額外任務(wù)，只要自己力所能及，會和本班老師一起加班加點，及時完成下達的各項工作任務(wù)。同時創(chuàng)造新的好的辦法傳授給大家，積極認真的參加保育員及其他的各種學(xué)習(xí)，每次學(xué)習(xí)都認真的做好筆記，在工作中遇到有問題時，做到早發(fā)現(xiàn)早解決。
二、關(guān)心孩子，熱心工作
能積極搞好本班的清潔衛(wèi)生工作，做好幼兒用具的消毒工作，能夠細心照顧幼兒的生活，根據(jù)天氣的變化，及時為幼兒穿、脫的衣服。注意護理體弱多病的幼兒，仔細觀察有不適的幼兒全天的情況，及時與家長溝通。午睡時，注意巡視，做到及時發(fā)現(xiàn)問題及時處理。戶外活時對幼兒進行安全教育，能有秩的上下樓以及玩各種大、小型玩具，防止意外事故的發(fā)生。
三、積極配合班主任工作，任勞任怨。
本人能夠積極配合，任勞任怨。在活動前能根據(jù)教師的教學(xué)計劃，為老師準備好教具、學(xué)具和布置好場地等等。積極的參與一些簡單玩具的制作。配合好教師耐心的照顧每一名幼兒，做好接園、離園的工作；并做好家長工作。
四、工作效果及努力方向。
這學(xué)期，我?guī)У氖菍W(xué)前班的`孩子。在我們班的這群小朋友當中，有一小部分特別調(diào)皮，當然在他們身上也不難找到他們的優(yōu)點。當然自己在這半年來，也存在著這樣那樣的缺點，但我想：只要自己多學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識，多請教有經(jīng)驗的老師，多和孩子們溝通，心中裝著孩子們，相信在今后的工作中，會不斷進步，對得起園部對我的信任，對得起孩子家長的期望，對得起自己的本職崗位。
五、密切聯(lián)系，增進家園互動。
在家園共建方面，我們知道要搞好班級工作，一定要家長的配合。平時，我能熱情對待每一位家長，注意和家長溝通。接送孩子時和家長聊上幾句，了解一下幼兒在家的表現(xiàn)或關(guān)心一下幼兒的身體情況，家長都感覺非常溫暖。我通過各種方式及時向家長反映幼兒在園生活、學(xué)習(xí)情況，認真聽取家長建議。讓家長正確了解幼兒保育方面的內(nèi)容，了解孩子的一日生活，并向家長提供一些正確的保育方式信息，一起探討一些現(xiàn)實中的棘手問題，建立了和諧信任的家園關(guān)系。時間在幼兒的成長中過去了，對于我個人，要學(xué)習(xí)的東西、知識還有很多，無論是教育還是保育，都是我學(xué)習(xí)的目標。要把好的方面堅持住，不夠的地方像別人學(xué)習(xí)，把別人身上的精華吸取過來，使自己成為德育、教育、保育都優(yōu)秀的教師。今后在工作中，我將繼續(xù)秉承“一切為了孩子”的服務(wù)承諾做好保育工作。
保育員個人工作總結(jié)12
20xx年4月19日，我很榮幸參加了晉江市在沙塘中心園開展的衛(wèi)生保健例會暨保健培訓(xùn)活動，讓我們收獲頗豐，也讓作為后勤助理的我感受到承擔后勤及衛(wèi)生保健工作管理的職責“重于泰山。”
先是婦幼陳常婭醫(yī)師，給我們講了幼兒園教師每年體檢一次和新生入園必須體檢的重要性。讓我領(lǐng)略了她的專業(yè)造詣。接下來是婦幼的黃蘭蘭主任，她講了兒童注意缺陷多動癥的障礙，這是我們教師們都會煩惱的一個問題，很感激黃蘭蘭主任幫我們解決這一難題。
同時，中心園柯淑滿園長經(jīng)過自我多年的工作經(jīng)驗，闡述了衛(wèi)生保健工作在幼兒園工作中的重要性，她說：“衛(wèi)生保健工作是托幼機構(gòu)管理工作的一個重要組成部分;衛(wèi)生保健工作是靠本機構(gòu)每個人共同完成的工作;衛(wèi)生保健人員是一個管理者和實施者;衛(wèi)生保健工作的人選是決定幼兒園工作成效的50%;賦予衛(wèi)生保健人員適當?shù)臋?quán)力，衛(wèi)生保健工作會得到很大提升;幼兒園領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)當關(guān)注衛(wèi)生保健工作統(tǒng)計工作�！�
確實衛(wèi)生保健工作是幼兒園管理的一個重要方面，是為保證幼兒身心正常發(fā)育和健康成長實施的各種措施，衛(wèi)生保健工作在幼兒園工作中具有異常重要的意義，這也是幼兒園教育與管理區(qū)別于中小學(xué)的一大特色。幼兒園必須經(jīng)過衛(wèi)生保健工作，實施良好的保育與教育，促進幼兒健康成長。自在幼兒園精細化管理過程中，作為園長更要將衛(wèi)生保健工作置于管理的重要位置，立足本園實際，探索衛(wèi)生保健工作精細化管理，不斷提高衛(wèi)生保健水平，使園所保教質(zhì)量穩(wěn)步提高。
首先，抓自身學(xué)習(xí)，樹立職責意識。作為單位的一把手，應(yīng)是衛(wèi)生保健管理工作第一職責人。要實施精細化管理，做到對園所的各方面工作全面了解，在工作實踐中就要“學(xué)”字當頭，如頒布的《托兒所幼兒園衛(wèi)生保健工作管理辦法》及《托兒所幼兒園衛(wèi)生保健工作規(guī)范》等一系列法規(guī)文件，從“法”的'高度明確了衛(wèi)生保健工作在幼兒園中的重要地位和作用。作為幼兒園園長及教師要加強學(xué)習(xí)，廣為宣傳，從思想上高度重視衛(wèi)生保健工作。不僅僅要了解衛(wèi)生保健工作的意義和任務(wù)，更要清楚衛(wèi)生保健工做的資料構(gòu)架，即包括兩大方面資料，保健管理，保健教育指導(dǎo)。在學(xué)習(xí)過程中，還要對照標準反思園內(nèi)工作，尋找差距，針對工作中的薄弱環(huán)節(jié)，制定相關(guān)的衛(wèi)生保健工作要求，將其納入園務(wù)工作計劃中，從而保證貫徹執(zhí)行。
其次，抓好保健員，增強主管意識。幼兒園的保健員既是衛(wèi)生保健制度的執(zhí)行者，也是各項保健工作的組織者，更是園長管理和指導(dǎo)的參與者，在實施精細化管理中，要注意抓好保健員這個點，以保健員為點帶衛(wèi)生保健面，從而提高全園衛(wèi)生保健精細化水平。衛(wèi)生保健工作涉及面廣，工作要求高、難度大。在實施精細化管理中，抓好對保健員的管理是十分重要的，保健員應(yīng)當做到“三勤三心”，三勤既嘴勤手勤腿勤;三心既耐心、細心、用心。同時保健員要經(jīng)常深入保教一線，定期檢查指導(dǎo)，做到不走過場，及時向園長反饋交流，成為協(xié)助園長組織實施有關(guān)保健衛(wèi)生制度并監(jiān)督執(zhí)行的得力助手。
保育員個人工作總結(jié)13
時間飛逝，轉(zhuǎn)眼間一個緊張而又充實的學(xué)期又過去了，回顧這學(xué)期，忙碌而愉快的工作在各位教師和保育員的團結(jié)努力協(xié)作下取得了較好的成績，以下是我對本學(xué)期保育方面的工作總結(jié)：
一、建立健全制度
為了使保育工作能更好的完善，特制定了《保育員崗位職責》、《保育員工作計劃》、《保育操作規(guī)范》、《保育員一日工作流程》、《晨、午檢》制度等，以保證各項工作落到實處。
二、重視安全
1、要求教師、保育要有高度的責任心，隨時注意k兒情況，發(fā)現(xiàn)異常及時解決。
2、每月開展安全教育課，教育k兒安全常識。
3、做好家長工作，讓家長配合k兒園搞好安全工作。
4、重視安全，發(fā)現(xiàn)隱患及時處理，如不能處理要及時上報。
三、抓好保育工作的日常管理
1、k兒園的教育離不開保育，k兒園保育工作離不開保育員，因此保育工作貫穿于k兒一日活動之中，如果麻痹大意一時疏忽，后果將不堪設(shè)想，所以在日常工作中，我會每日至少2次到各巡查并做好登記，沒能按制度執(zhí)行的`人員給予一定的處罰。
2、加強對保育工作的檢查、督促，加強跟班指導(dǎo)。定期召開保育員工作例會，學(xué)習(xí)保育業(yè)務(wù)知識，衛(wèi)生保健常識，反饋工作情況，指出存在問題并總結(jié)經(jīng)驗，提出更高要求，不斷提高保育員業(yè)務(wù)素質(zhì)，努力做好保中有教、教中有保、保教結(jié)合，加強k兒生活各環(huán)節(jié)的管理，培養(yǎng)良好的生活、衛(wèi)生、學(xué)習(xí)習(xí)慣。
四、存在問題
保育員不能從單一型轉(zhuǎn)向多向型，對“保中有教”存在一定問題，也許是年齡偏大的原因，在下學(xué)期中，我會加強對保育員業(yè)務(wù)培訓(xùn)，爭取更上一層樓。
保育員個人工作總結(jié)14
一個學(xué)期轉(zhuǎn)眼就過去了，在幼兒園領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，在同事們得關(guān)心，支持和幫助下，使我學(xué)會了很多，也使我干好了我的本質(zhì)工作，同時也取得了一定的成績，在這里，我也該整理一下我的思緒，總結(jié)過去的工作經(jīng)驗，以使我更好地提高自己的工作水平。
一、我熱愛保育工作，自覺遵守勞動紀律
積極參加學(xué)校組織的學(xué)習(xí)和教育，以及開展的一切活動，學(xué)習(xí)認真做好筆記，增加保育意識，不斷改進工作，從我做起，從身邊的小事做起，用正確的思想引導(dǎo)幼兒，配合本班老師做好保教工作，
二、我是第一次接觸保育工作，我選擇這項工作是因為我喜歡和熱愛幼兒
這學(xué)期我是小四班的保育老師，我們班的孩子都是第一次上幼兒園，面對陌生的幼兒園，難免會有些害怕和恐慌。這時候，我就把每個孩子當做自己的孩子，從內(nèi)心去關(guān)心個愛護他們，孩子們都是剛剛?cè)雸@，開學(xué)初，早上有的的小朋友要哭要鬧，這時我就用親切的語調(diào)，溫暖的擁抱，細致的照料，友善的笑容，像媽媽一樣的去吸引幼兒，讓幼兒很快的適應(yīng)幼兒園的生活，剛開始，有的幼兒一到中午看到飯菜就想家，不是說“我不餓”，就是說“我不想吃”、還有個別幼兒說“我要回家”為了能讓孩子們喜歡吃飯，我們也采取了多種方法。
首先，我們在戶外活動時，讓幼兒多活動，在吃飯的過程中介紹每樣菜吃了對小朋友的好處，如：青菜有很多維生素，吃了皮膚白白的，頭發(fā)黑黑的，肉吃了，小朋友長得高高的，身體棒棒的等各種方法。
其次，我們班有個早產(chǎn)兒，他比較挑食，剛開始來的時候，他根本不會自己吃飯，聽他家長說，他在家里都不愛吃飯。吃點奶，零食之類的東西來補充，我們就及時和他家人交流。同時希望家長配合老師，在家里也對孩子進行自理能力的培養(yǎng)，放手讓孩子自己吃飯，不挑食，在學(xué)校來我給他講道理，鼓勵他，漸漸的他有了進步，變得喜歡吃飯了，當然大多數(shù)幼兒適應(yīng)能力比較強，很快就適應(yīng)了，盛給他的飯，都能自己吃了。有的還主動要求老師添飯，養(yǎng)成先吃飯后喝湯的好習(xí)慣，孩子們得變化使我變得非常高興。
三、在衛(wèi)生保健方面，我以培養(yǎng)幼兒各種生活習(xí)慣為主
幫助幼兒認識自己的杯子，毛巾，培養(yǎng)幼兒飯前便后要洗手，飯后要擦嘴，漱口的好習(xí)慣。孩子們都很小，自理能力都很差，因此在大小便時都要老師給予幫助。有的幼兒還尿褲子，這時我就把他弄臟的身子擦洗干凈，換上干凈的衣褲，并把弄臟的衣褲洗干凈，晾干。在午睡時，王子林要上兩次廁所，并且要按時提醒他，聽他家長說，他在家睡覺時都要用尿不濕，但是他在幼兒園，通過老師的提醒和培養(yǎng)，他很少流尿了。
活動時，對出汗多的.幼兒，我及時給幼兒們擦汗，隔背，以防感冒。隨著天氣的變化，要給幼兒增減衣服，對體弱多病的幼兒給予特殊照顧。我們班有一對龍鳳胎，身體比較差，比較怕冷，我也要隨時關(guān)注他們的冷熱情況，給他們增減衣服。
我每天認真的做好消毒工作，減少有害細菌的滋生，總之，保育老師是生活老師，對幼兒來說是非常重要的，他們來到園的每一天都是由我照顧，要想取得幼兒的喜歡，家長的信任，就要像媽媽一樣，要用自己的熱情，愛心，細心，耐心去照顧他們。
通過一學(xué)期的共同生活和學(xué)習(xí)，我與幼兒們建立了深厚的感情，在玩的過程中，有的幼兒還不由自主的喊“徐老師，徐老師的”。我問他有什么事嗎?他說“沒有”，就是對我甜甜的笑，可見我在他們心中占取了一定的位置，孩子們甜甜的笑臉，開心的笑聲，使我越來越喜歡這些小天使了
當然，我在工作中也有粗心，有做得不周的地方，在今后的工作中，我一定不斷總結(jié)經(jīng)驗，配合老師，吸取教訓(xùn)，努力做好本質(zhì)工作。
粗略總結(jié)，如有不妥之處，請領(lǐng)導(dǎo)和同事們批評與指導(dǎo)。
保育員個人工作總結(jié)15
一、能積極參加各項時事、政治學(xué)習(xí)，堅持把理論同實際相結(jié)合，從我做起，從周圍的小事做起，用正確的思想引導(dǎo)幼兒，做好保教工作。
二、小班孩子剛?cè)雸@，離開了熟悉的日子環(huán)境，面對陌生的幼兒園總是充滿了惶恐和膽怯。這時候，我能把每個孩子都當成了自己的孩子，從心底里關(guān)懷保護他們。孩子們基本上剛剛?cè)雸@，對他們的日子照應(yīng)就要更多、更細。我能以親切的語調(diào)、溫暖的擁抱、細致的照料、友善的笑容來吸引幼兒，讓幼兒很快地習(xí)慣了幼兒園的日子。開學(xué)初，有的孩子別喜歡在幼兒園吃飯，每次看到餐桌上的飯菜別是說我別餓，算是我別想吃，有時甚至吃一口吐一口。為了可以使孩子們喜歡吃飯，我們采取了多種辦法：
一是在日常日子中注意加大孩子的活動量，利用餐前的環(huán)節(jié)，在班上談?wù)撐易類鄢缘臇|西。哪個小朋友有了一點點進步，我們就及時地表揚他。
二是對個別能力弱的小朋友，我和其他教師分別指導(dǎo)他們?nèi)绾文谜{(diào)羹，如何吃飯等等，有時還鼓舞小朋友，老師先喂幾口，接下來自己吃。吃得棒的小朋友，獎勵小紅花等等。
三是及時和家長進行交流，把孩子一點一滴的進步告訴家長，并且希翼家長配合教師，在家里也對孩子進行自理能力的培養(yǎng)，放手讓孩子自己吃飯，別挑食，鞏固在幼兒園養(yǎng)成的好適應(yīng)。
慢慢地，孩子們的進餐情緒好轉(zhuǎn)了，都喜歡吃飯了，能把飯菜吃完，有的孩子還會主動要求添飯。孩子的變化，讓我從心底里感到自己的辛苦沒有浪費。
三、在衛(wèi)生保健方面，以培養(yǎng)幼兒各項日子適應(yīng)為主，幫助幼兒認識自己的杯子毛巾，學(xué)習(xí)男女分惻的適應(yīng)。培養(yǎng)幼兒飯前便后洗手，飯后擦嘴的良好適應(yīng)，催促幼兒多喝開水。由于我們班年齡小的幼兒不少，自理能力差，所以在大小便時都要賦予幫助，有的還經(jīng)常別大小便解在褲子上，這時我就給他們擦好身子，換上潔凈的衣褲，把濕褲子洗好。
活動時，對出汗過多的`幼兒及時擦汗，以防感冒。對體弱多病的幼兒賦予特別瞻顧。我每天仔細做好消毒和打掃衛(wèi)生工作，加強幼兒的保健衛(wèi)生，治理午睡，做到讓每個幼兒都睡著。做好預(yù)防幼兒常見疾病的工作，常曬被子、枕頭，減少細菌滋生。
總的來說，日子老師對幼兒來說，也是很是很重要的，因為他們的一天日子都由你治理，因此要想成為幼兒的知心朋友，要得到每一位幼兒的信任，需要付出不少的汗水，要用自己的熱情和愛心去感染他們。經(jīng)過半學(xué)期的共同日子和學(xué)習(xí)，我與幼兒建立了深厚的感情，聽到孩子們開心的笑聲，看到他們甜甜的笑臉，我深深地為自己的這份職業(yè)感到自豪和驕傲。
一、進餐常規(guī)。
幼兒進入大班就要使用筷子吃飯，部分幼對拿筷子依然比較陌生。特別是插班的幼兒要耐心地教導(dǎo)，其他幼兒也要用正確的辦法使用筷子吃飯。利用自已帶班時引導(dǎo)幼兒用筷子來木珠、波子，為了進一步加強拿筷子開展一些夾珠小比賽，催促鼓舞能力較弱的幼兒樹立信心，加強鍛煉，別斷進步。
二、日子常規(guī)。
進餐后安排幼兒坐在教室一邊肅靜看書或拿玩具玩，拿玩具玩要輕拿、輕放，說話別要太大聲，對人有禮貌，珍惜公共財物。別要在走廊嬉戲，追逐，打架等現(xiàn)象。平時下課多催促幼兒用自己的水杯多飲水，別白費水源，別喝生水的適應(yīng)。
進一步引導(dǎo)幼兒用正確的睡眠姿勢，別要趴低睡。加強幼兒學(xué)習(xí)疊被子，裝枕頭套，結(jié)鞋帶并別定期在班上開展一些疊衣服、裝枕套的競賽，鼓舞幼兒要有自信心，加強鍛煉。
三、幼兒的保健。
引導(dǎo)幼兒要保持個人衛(wèi)生，注重日子環(huán)境的衛(wèi)生。知道愛護自己的眼、耳口、鼻以及認識軀體的要緊器官及功能，了解簡單的愛護辦法。例如有個別幼兒喜歡挖鼻子，經(jīng)常流鼻血的，就告訴幼兒鼻子的作用及挖鼻的危害，未來當鼻子發(fā)癢的時候別要挖，只要用手在外按摩防止流鼻血。
四、教學(xué)。
嚴格要求自己要配合老師做好課前預(yù)備，教學(xué)學(xué)具，組織幼兒要肅靜情緒，上活動課前預(yù)備擺放體育器械。配合老師催促幼兒使用一般話的好適應(yīng)。
保育員個人工作總結(jié)16
本學(xué)期我擔任保育工作，盡心盡職，認真做好自己的本質(zhì)工作，具體做法有以下幾個方面：
1.晨檢工作，并做好記錄，
在晨檢過程中，我發(fā)現(xiàn)有些幼兒的口袋中總放著一些不安全的東西，如小刀，鐵釘?shù)取Ｋ悦看纬繖z都很細致，為了幼兒的安全，我還發(fā)動小群體，鼓勵幼兒“檢舉揭發(fā)”防患于未然，在晨檢活動，進餐前，午睡前穩(wěn)定好幼兒的情緒，戶外活動有組織有紀律的進行，確保幼兒的安全，同時我不斷對幼兒進行安全教育，通過圖片，故事，操作，實驗等方法，使安全教育形象化，生動化為幼兒所接收，運用日常生活中，活生生的事例教育幼兒，通過分析原因，讓幼兒了解為什么會發(fā)生這樣的事故，用事故的后果去觸動幼兒心靈。讓幼兒知道什么地方是危險的，什么東西是不能玩的，怎樣玩才不會危險等。提高幼兒自我保護能力。
2.飲食習(xí)慣
現(xiàn)在幼兒正處于生長發(fā)育時期，所以我十分重視培養(yǎng)幼兒良好的飲食習(xí)慣，在幼兒吃飯前我讓他們協(xié)助老師做一些力所能及的餐前準備工作，如放凳子，發(fā)小碗等。這樣在身體內(nèi)也會發(fā)生一系列反應(yīng)，使他們食欲大增。在幼兒吃飯時伴放一些輕音樂，有助于幼兒情緒輕松愉快，平時注意訓(xùn)練幼兒集中思想進食，從小養(yǎng)成專心吃飯，細嚼慢咽的好習(xí)慣，同時教育幼兒養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣，食前便后洗手，飯后漱口不吃不潔食物，不揀掉在桌上或地上的東西吃，咀嚼，喝湯不出聲，進餐不說話，不亂扔殘渣皮等。
3.獨立自主
在班里我注意培養(yǎng)幼兒獨立自主的能力，通過各種途徑，讓幼兒懂得自己的事情自己做，遇到問題自己想辦法解決，同伴之間要互相幫助等。
4.良好作息時間
中午午睡時給幼兒一個良好的睡眠環(huán)境，每日讓幼兒按時睡覺，在幼兒睡之前提前半小時讓幼兒停止較劇烈的活動，及時拿開易使幼兒興奮的`物品，保持房間空氣通暢創(chuàng)設(shè)一個安靜的睡眠環(huán)境，同時讓幼兒養(yǎng)成良好的睡眠姿勢，幼兒睡眠時讓他們向右側(cè)臥，微曲雙腿全身自然放松，手不要壓在胸前或身體下面，這樣有助于增進幼兒健康。
通過一學(xué)期的努力，我班幼兒就餐、睡眠等方面都養(yǎng)成了良好的習(xí)慣。每位幼兒的身體素質(zhì)都不錯。
保育員個人工作總結(jié)17
時間過得真快，從入職到現(xiàn)在已經(jīng)有將近五個月的時間了，這五個月一直擔任小班保育員的工作，這段時間感覺過得有些辛苦，但是看到孩子們的笑臉，心里就會溫暖和安慰，自己的工作能給孩子帶來快樂和幸福感，自己就很滿足了。這學(xué)期就快結(jié)束了，我要好好總結(jié)一下經(jīng)驗，為下面的工作提高做準備。
剛到幼兒園的時候被分到保育員的工作崗位，剛開始的時候很不適應(yīng)，因為從來沒有照顧過小孩子，沒有干過保育員的這些工作，心里有些擔憂和焦慮，不知道從何做起。但是這種焦慮很快就消失了，在各位老師的幫助下很快就適應(yīng)了工作，很感謝老師和領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)系和引導(dǎo)。漸漸的我開始熟悉了保育員的工作，保育員就是要照顧孩子的一日生活，從孩子入園開始，孩子早上入園的時候保育員老師要做好準備，幫助孩子們放好小水杯，挪好小桌子，放好小毛巾等，因為小班孩子的自理能力還不是很強，所以需要保育老師幫助他們。還有孩子們吃飯時保育員老師要幫他們打飯和引導(dǎo)孩子們進餐。
在吃飯的過程中介紹每樣菜吃了對小朋友的好處，如：青菜有很多維生素，吃了皮膚白白的，肉吃了，小朋友長得高高的，身體棒棒的等各種方法。讓孩子改掉挑食的壞習(xí)慣，讓每個幼兒都身體棒棒的`。每次飯前飯后都會提醒下朋友洗手，注意個人的衛(wèi)生，而且提醒他們飯后要擦手擦嘴，做一個干凈的小朋友。這讓我感到做一名保育員老師耐心和細心很重要；當然，有時也會有一些突發(fā)情況發(fā)生，比如：有些小朋友的自理能力不是很強，大小便之后需要老師的幫助，有的小朋友在小便時會尿褲子，大便時也會不小心弄到的褲子上，這就需要保育員老師幫助他們換上干凈的衣褲，然后把臟的衣服洗干凈晾曬。
在孩子自己穿衣這方面，我會讓他們自己先試試著穿衣，鍛煉孩子的自理能力，有些孩子經(jīng)過幾次嘗試后還是穿不上的再給他們提供幫助。除了幫助孩子的過好一日生活之外，還要配合教養(yǎng)老師的工作，教養(yǎng)老師在上教育活動時要幫助他們看著孩子的狀態(tài)，幫助孩子糾正一下他們的坐姿等等，還有在戶外活動時，幫助孩子們擺好游戲材料，配合教養(yǎng)老師的工作并保障孩子的安全。讓孩子在幼兒園過得即充實又安全。孩子離園的時候保育員老師也做好衛(wèi)生消毒工作，要把活動室和睡眠室的地面都要擦拭消毒，孩子們的小水杯小毛巾都要消毒等。我覺得這大概就是這一學(xué)期我每天做的工作。
在這一學(xué)期中，感覺最大的收獲就是自己的責任心越來越大了，快樂越來越多了，和孩子們的距離越來越小了，生活常識了解的越來越多了。做到最好的就是跟小朋友的溝通很多，想成為他們的大朋友；而且很認真的對待自己的工作，做好了自己的本職工作。但是自己也有很多不足，比如：對待小朋友有時不是很耐心，對小朋友也有照顧不周的地方，在以后的工作中我會多多注意，多多總結(jié)經(jīng)驗，多多向其他老師學(xué)習(xí)，更進一步的做好自己的本職工作。
保育員個人工作總結(jié)18
一學(xué)期轉(zhuǎn)眼又過去了，經(jīng)過我們的學(xué)習(xí)和努力，幼兒的各項能力有了提高，體質(zhì)有所增強，大部分幼兒在老師的教育下能遵守班上各項常規(guī)，有較好的衛(wèi)生生活習(xí)慣，有初步的生活自理能力。但還有小部分幼兒在洗手、漱口時玩水，特別是新插班的幼兒生活常規(guī)不太好，這樣下去就要下些苦功來提高他們的生活常規(guī)。下面我對這一學(xué)期來的工作做以簡單總結(jié)：
一、保育方面
每天我一進教室，第一件事就是開窗通風(fēng)，做好毛巾、杯子的消毒工作，以及各項衛(wèi)生工作。在平時，為了讓幼兒養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，在進行盥洗時，能及時看好秩序，注意幼兒的安全，并交給幼兒正確的洗手方法，即使天冷也讓幼兒堅持飯前便后洗手；在午餐時，讓幼兒做到不講話、安靜愉快的吃完自己的一分飯菜，做到不挑食、偏食，針對進餐有挑食的孩子，給予引導(dǎo)，逐步培養(yǎng)幼兒良好的進餐習(xí)慣；在午睡時，我嚴格要求幼兒養(yǎng)成良好的午睡習(xí)慣，培養(yǎng)幼兒正確的睡姿，安靜入睡。孩子的快樂，是對我工作的鼓勵，家長的滿意，是對我工作的肯定。
二、嚴格執(zhí)行衛(wèi)生消毒制度
對班級內(nèi)外區(qū)域的衛(wèi)生工作，我嚴格按照本園制度要求執(zhí)行，從開學(xué)起我一直注重幼兒食具、毛巾、床、地面、門、窗、臺面、燈、柜、書包架、玩具、圖書等物品的浸泡、蒸消，采用消潔粉消毒、暴曬、干抹、紫外線消毒。平時注意觀察孩子的情況，早上家長送來時，我都主動問候孩子的'情況，特別是帶藥的孩子，我都細致了解。午睡起床，一個個摸小朋友的額頭，有發(fā)燒的幼兒及時送到醫(yī)務(wù)室處理，避免了發(fā)燒又不知道的情況。對食欲比較差的孩子，不怕麻煩，提議家長帶一些奶粉或牛奶，在課間休息的時候喝，還有天氣剛轉(zhuǎn)涼、干燥的時候，也合理建議家長帶一些抗病毒口服液在家里喝。在戶外或室內(nèi)活動時，我特別注意幼兒人身安全和增減衣物的護理工作。由于本人對工作負責，本班的出勤率也比較高。
三、在配班工作中，我主動配合老師組織幼兒，家長開放日時，我參與到活動中，組織幼兒，讓小朋友投入到輕松愉快的學(xué)習(xí)氣氛中。
四、安全問題是大事
在活動中能注意幼兒的安全，多關(guān)注體弱幼兒，適當增加他們的活動 量，并注意及時給他們抹汗和更換衣服。能做好幼兒活動的護理工作。根據(jù)天氣的變化給幼兒增減衣服，活動前注意提醒幼兒喝水，活動時注意給幼兒抹汗等等。 并加強幼兒的安全意識教育�；顒訒r教師要先講規(guī)則，并教幼兒一些自我保護的技能。
對于工作，我一直都盡力做到最好，但仍存在很多不足之處，請園領(lǐng)導(dǎo)多加指導(dǎo)！疏漏的地方，請園領(lǐng)導(dǎo)諒解！
保育員個人工作總結(jié)19
一年轉(zhuǎn)眼就過去了，在幼兒園領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，在同事們得關(guān)心，支持和幫助下，使我學(xué)會了很多，也使我干好了我的本質(zhì)工作，同時也取得了一定的成績，在這里，我也該整理一下我的思緒，總結(jié)過去的工作經(jīng)驗，以使我更好地提高自己的工作水平。
一、熱愛工作，遵守紀律
積極參加學(xué)校組織的學(xué)習(xí)和教育，以及開展的一切活動，學(xué)習(xí)認真做好筆記，增加保育意識，不斷改進工作，從我做起，從身邊的小事做起，用正確的思想引導(dǎo)幼兒，配合本班老師做好保教工作，
二、關(guān)心孩子的生活
我們班的孩子都是第一次上幼兒園，面對陌生的幼兒園，難免會有些害怕和恐慌。這時候，我就把每個孩子當做自己的孩子，從內(nèi)心去關(guān)心和愛護他們，孩子們都是剛剛?cè)雸@，開學(xué)初，早上有的的小朋友要哭要鬧，這時我就用親切的語調(diào)，溫暖的擁抱，細致的照料，友善的笑容，像媽媽一樣的去吸引幼兒，讓幼兒很快的適應(yīng)幼兒園的生活，剛開始，有的幼兒一到中午看到飯菜就想家，不是說“我不餓”，就是說“我不想吃”、還有個別幼兒說“我要回家”為了能讓孩子們喜歡吃飯，我們也采取了多種方法。
三、用心對待孩子吃飯問題
我們班有個早產(chǎn)兒，他比較挑食，剛開始來的時候，他根本不會自己吃飯，聽他家長說，他在家里都不愛吃飯。吃點奶，零食之類的'東西來補充，我們就及時和他家人交流。同時希望家長配合老師，在家里也對孩子進行自理能力的培養(yǎng)，放手讓孩子自己吃飯，不挑食，在學(xué)校來我給他講道理，鼓勵他，漸漸的他有了進步，變得喜歡吃飯了，當然大多數(shù)幼兒適應(yīng)能力比較強，很快就適應(yīng)了，盛給他的飯，都能自己吃了。有的還主動要求老師添飯，養(yǎng)成先吃飯后喝湯的好習(xí)慣，孩子們得變化使我變得非常高興。
四、認真做好消毒工作
隨著天氣的變化，要給幼兒增減衣服，對體弱多病的幼兒給予特殊照顧。隨時關(guān)注他們的冷熱情況，給他們增減衣服。每天認真的做好消毒工作，減少有害細菌的滋生，總之，保育老師是生活老師，對幼兒來說是非常重要的，他們來到園的每一天都是由我照顧，要想取得幼兒的喜歡，家長的信任，就要像媽媽一樣，要用自己的熱情，愛心，細心，耐心去照顧他們。
通過一年的共同生活和學(xué)習(xí)，我與幼兒們建立了深厚的感情，孩子們甜甜的笑臉，開心的笑聲，使我越來越喜歡這些小天使了。
保育員個人工作總結(jié)20
一、制定科學(xué)、合理、平衡的膳食計劃，科學(xué)制定帶量食譜
合理營養(yǎng)是創(chuàng)設(shè)健康膳食環(huán)境的主要目標，是促進幼兒生長發(fā)育和物質(zhì)能量代謝的必要條件。合理營養(yǎng)體此刻膳食上就稱為平衡膳食。任何一種食物都不可能包含所有的營養(yǎng)素，任何一種營養(yǎng)素也不可能具備全部營養(yǎng)功能。所以，我們把各種食物合理調(diào)配，使具有不一樣營養(yǎng)特點的食物在膳食中占有適當比例，從而保證幼兒的營養(yǎng)需要和膳食供給平衡、各種營養(yǎng)素和熱量平衡、各種氨基酸平衡和各類食品平衡。
科學(xué)合理制定幼兒食譜，是保證幼兒健康成長的關(guān)鍵。根據(jù)需要，我們成立了有家長參與的食譜制定小組，參與幼兒食譜的制定。成立伙食管理委員會，每月開一次會，聽取各方意見，及時改善，不斷提高膳食質(zhì)量。另外，保健教師定期計算每日膳食中各種營養(yǎng)素的供給量，制定食譜。
二、科學(xué)烹調(diào)是保證膳食質(zhì)量和保存食物營養(yǎng)成分的重要環(huán)節(jié)
科學(xué)烹調(diào)對食物的消化、吸收、利用和提高其營養(yǎng)價值均有重要作用。我們做好食堂人員的培訓(xùn)，具體做法如下：
1、洗。仔細沖洗，去除寄生蟲卵和殘留農(nóng)藥，盡量不在切后洗，更不在水中浸泡，以減少水溶性營養(yǎng)素的流失。
2、切。根據(jù)幼兒消化機能尚未發(fā)育健全的特點，菜肴制作時原料要切得細、碎，盡量做到現(xiàn)切現(xiàn)烹，以減少營養(yǎng)素的流失。
3、配。既配質(zhì)量，配色、香、味、形，更注重配營養(yǎng)，葷素搭配，粗細搭配。
4、燙。根據(jù)菜肴屬性，有些原料需要水燙處理。蔬菜在沸水中翻個身就撈起，堅持鮮艷的色澤，口感的脆嫩。比如菠菜有人主張不宜作水燙處理，殊不知菠菜在沸水燙后，雖然損失了部分維生素，但也能除去較多的草酸，有利于體內(nèi)鈣的吸收。
5、烹。減少營養(yǎng)素流失的烹調(diào)原則是旺火急炒。使用旺火急炒，葉菜類的維生素C平均保存率為60~70%，而胡蘿卜素的保存度則可到達76~96%。急炒時加熱時間不宜過長，以免水溶性蛋白質(zhì)的流失，如蛋、雞、鴨、豬血中，均包含豐富的水溶性蛋白質(zhì)，在加熱過程中，這些水溶性蛋白質(zhì)會逐漸凝固，加熱時間愈長，凝固得越硬，會影響口感及營養(yǎng)素的利用。
6、調(diào)。烹調(diào)時不宜過早加鹽，煮豆、燒肉時加鹽太早，會使原料中的蛋白質(zhì)凝結(jié)過早，不易吸水膨脹而碎爛;燒湯時加鹽過早，會導(dǎo)致蛋白質(zhì)過早凝結(jié)而影響湯汁的濃度。味精的調(diào)味也很講究，一般在菜肴將起鍋時放入最好。
可見，幼兒營養(yǎng)是否充分，不僅僅與膳食結(jié)構(gòu)、原材料質(zhì)量有關(guān)，并且與烹調(diào)過程及技巧有關(guān)。不科學(xué)的烹調(diào)技術(shù)和方法會導(dǎo)致營養(yǎng)物質(zhì)流失或破壞，降低了營養(yǎng)價值。
三、根據(jù)幼兒的膳食心理特點來搞好食物調(diào)配與烹飪
3~6歲的幼兒喜愛花樣面點與各種配菜，喜愛色香味形均佳的飯菜，愛吃帶餡的食品，他們不愛吃太長的菜葉、滑溜溜的紫菜、豬肝和醬色太深的湯。所以，我們可將孩子平時不愛吃，但營養(yǎng)豐富的豬肝、胡蘿卜制成餡，做成包子，將不愛吃的豆制品鹵成五香和海鮮醬豆腐干當點心吃，使他們樂于理解，增進營養(yǎng)素的攝入。根據(jù)孩子的需要，我們的食譜常換花樣，主食種類也十分多樣，如營養(yǎng)飯、花卷、包子、面條、粽子等。增加了各種粥、粗糧，并在傳統(tǒng)的煲湯中加入了各種時令蔬菜，受到孩子們的歡迎。
四、創(chuàng)設(shè)合理的飲食環(huán)境，培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣
優(yōu)雅的環(huán)境能夠使孩子心境愉快，增強腸胃的蠕動及消化液的分泌，增進食欲，促進消化。注意營造和諧的進餐氣氛，不強迫幼兒進食。在進餐過程中，師幼、幼幼之間有交流，融知識教育、情感交流、行為與習(xí)慣的訓(xùn)練為一體。良好的.飲食習(xí)慣有助于幼兒的膳食平衡，有利于幼兒消化器官活動和疾病預(yù)防，也有利于幼兒良好道德品質(zhì)與禮貌行為的構(gòu)成。要求孩子定時定量、定地點進餐，細嚼慢咽;要不偏食、不挑食、不剩飯撒飯，飯前作好準備;要創(chuàng)設(shè)良好的相互模仿與學(xué)習(xí)的環(huán)境，讓他們在進餐過程中養(yǎng)成正確的飲食習(xí)慣，促進身心健康。
五、加強食堂人員工作質(zhì)量考核
在食堂人員中開展公平競爭考核活動，是解決幼兒膳食營養(yǎng)要求與食堂工作質(zhì)量矛盾的關(guān)鍵，也是實施幼兒園膳食科學(xué)管理的關(guān)鍵。我們的具體做法是：成立考核小組，提出考核方案，考核方案里的考核指標，以表格形式表示。表格盡可能體現(xiàn)全面性、公平性、數(shù)據(jù)性。表格具體由每班保教人員如實填寫上交。考核按表格要求，根據(jù)當天當餐的食物，從色、香、味、形、量等方面進行綜合評分。這種公平、公開、競爭、量化的考核方式解決了前面提出的矛盾。實施膳食科學(xué)管理的結(jié)果是：幼兒歡心、家長放心、保教人員開心、食堂人員舒心、領(lǐng)導(dǎo)寬心。
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