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優(yōu)作文

餃子,包出年的味道優(yōu)秀作文

時(shí)間:2021-05-30 13:12:25 優(yōu)作文 我要投稿

餃子,包出年的味道優(yōu)秀作文

  在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中,說(shuō)到作文,大家肯定都不陌生吧,作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說(shuō)明文、應(yīng)用文、議論文。那么一般作文是怎么寫(xiě)的呢?下面是小編精心整理的餃子,包出年的味道優(yōu)秀作文,希望能夠幫助到大家。

餃子,包出年的味道優(yōu)秀作文

  什么是年味?年味就是全家團(tuán)圓的喜悅氣氛,就是滿大街掛滿了紅燈充滿了祝福的氣氛,就是大年三十晚上母親忙前忙后做的一頓餃子……這,就叫年味。

  “律轉(zhuǎn)鴻運(yùn)佳氣同,肩摩轂擊樂(lè)融融。不須迎向東郊去,春在千門(mén)萬(wàn)戶中!苯衲陝傔M(jìn)年關(guān),那濃濃的年味便撲面而來(lái),沁人心脾。這不禁讓我想起我家往年的過(guò)年,無(wú)非就是回到鄉(xiāng)下老家與親朋好友們吃頓年夜飯,看看每年必看的春晚罷了,這樣的過(guò)年讓我感到十分乏味,少了年的味道。如今信息發(fā)達(dá),不出遠(yuǎn)門(mén)便能體會(huì)到不同的年味,雖說(shuō)我們南方人不吃餃子,但在我的再三要求下,母親終于同意買上幾斤面皮,十幾斤肉和些許芹菜蘑菇之類的菜蔬,一家人動(dòng)手開(kāi)始包餃子。

  母親一把包餃子的'材料買來(lái),我變忙前忙后地幫母親把肉、菜用機(jī)器嚼碎,倒上油鹽醋等一大堆作料,費(fèi)盡心思使出吃奶的力氣把它們攪拌均勻。好不容易弄好了,看了以下表,竟花了三四個(gè)小時(shí)!

  開(kāi)始包餃子了,年的味道也漸漸濃了起來(lái),彌漫在面皮和餃子餡上。只見(jiàn)母親把一團(tuán)餡放在面皮上,兩手輕巧一擠,一捏,一按,一個(gè)精巧好看的餃子就呈現(xiàn)在眼前。我便依葫蘆畫(huà)瓢似的學(xué)母親的方法包起來(lái)。我以前也曾包過(guò)餃子,但總顯得不盡如人意,這次也不例外,學(xué)著母親那樣一擠,餡的湯水就濺了出來(lái),宣告著我的第一個(gè)餃子的失敗。這時(shí)父親也加入了,雖說(shuō)他平時(shí)有些馬虎大意,“不拘小節(jié)”,可包起餃子來(lái)一點(diǎn)也不含糊,或許是繼承了爺爺?shù)膹N師基因,一手抄起面皮,一手盛起餃子餡,三下五除二就成了一個(gè)結(jié)實(shí)耐看的餃子。只留下我一個(gè)人在那兒干瞪眼。

  我便賭氣不干了,跑回房間隨手拿起一本雜志翻看了起來(lái),俗話說(shuō)“無(wú)巧不成書(shū)”。一翻開(kāi)書(shū),上面竟赫然寫(xiě)著幾個(gè)字——“教你包餃子”,我一下子來(lái)了興致,一邊看著書(shū)上介紹的方法,一邊在腦子里模擬包餃子的畫(huà)面。忽然我靈光一閃,便興奮地回到餐桌旁,一手拿起面皮,一手盛起餃子餡,雙手先將皮對(duì)著,兩邊捏平,上下再捏出些許花紋,這樣一個(gè)餃子就出現(xiàn)在我手中了。

  我興奮極了,并自信我能輕松地把餃子玩弄于股掌之間了。餃子越包多越多,年的味道也在我手中越來(lái)越濃,好一會(huì)兒我做的數(shù)十個(gè)餃子就整整齊齊地?cái)[放在父母面前,我還一面得意地笑著,忽然我發(fā)現(xiàn)父母的表情貌似不太正常,似笑非笑的,忽然就爆發(fā)出雷鳴般的笑聲!霸趺戳?”我不解地問(wèn)道!澳憧纯茨阕约喊娘溩影!”母親一邊說(shuō)著一邊輕輕動(dòng)了一個(gè)餃子,頓時(shí)餃子里的湯水溢了出來(lái)。原來(lái)是餃子的兩端有兩個(gè)小洞沒(méi)有整平,我氣急敗壞地將其他餃子捏好,可不管怎樣,左邊的漏洞捏好了,湯水便從右邊流出了,先捏右邊呢,結(jié)果則反之。最終我只好每個(gè)餃子都再包上一層面皮,以致讓它們?cè)谡糁髸r(shí)不會(huì)皮餡分家。

  與無(wú)奈之下我只好請(qǐng)教父母,最終在父母手把手地教導(dǎo)下,以及憑借我的聰明才智,終于摸索了一套屬于我自己的辦法:先捏好面皮的一端,再放入餡,接著再?gòu)纳系较乱稽c(diǎn)一點(diǎn)地將餃子整合,這樣,一個(gè)餃子就完美地出現(xiàn)了!就在這時(shí),年的味道充斥了我們心間,兩代人手把手的技藝傳承,帶著濃濃的年味把我們一家三口的心緊緊擠在一起。

  ……

  年味,它是看不見(jiàn)摸不著,甚至聞不到的。它是存在于人們心中,就像我包餃子一樣,在享受北方異域過(guò)年習(xí)俗的同時(shí),收獲了快樂(lè),收貨了親情,在心里包出了年的味道。

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