【熱門】我的美食作文
在我們平凡的日常里，大家都經(jīng)�？吹阶魑牡纳碛鞍�，作文是經(jīng)過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。寫起作文來就毫無頭緒？下面是小編幫大家整理的我的美食作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
我的美食作文1
從小，我就是一名吃貨。吃的力量是強(qiáng)大的，它促使我我對(duì)成為美食家產(chǎn)生了一種由衷的渴望，
一個(gè)下午，我輕輕的靠在沙發(fā)上，不經(jīng)意地轉(zhuǎn)到了旅游衛(wèi)視，一個(gè)畫面深深地吸引了我。我一蹦三尺高，跳到地上，目不轉(zhuǎn)睛的盯著電視上那一個(gè)個(gè)做工精美，分量特大的巨無霸漢堡。令人垂涎欲滴的美食，讓我的小心臟“砰砰”直跳。濃郁的鵝黃色芝士拉出了長長的絲，好似那掛在樹上的蜘蛛網(wǎng)。中間夾著一片又一片的風(fēng)干肉腸片，搭配酸甜可口的小黃瓜，再擠上新鮮而且富有光澤的番茄沙司和甜絲絲的蛋黃醬。接著撒上一把青椒丁。洋蔥丁，最后扣上兩塊很有風(fēng)味讓人欲罷不能的牛扒，真是一絕！放在一個(gè)大大的白盤子里，周圍擺上了營養(yǎng)而美味的蔬菜沙拉。其他地方堆滿了香噴噴的炸薯?xiàng)l，沾上一點(diǎn)布迪醬，幸福寫在臉上！大口大口地嚼著，各種味道很融洽地混合在一起，電視上的那些人吃得津津有味。而我呢？口水“嘩嘩”直流。
美食是我的動(dòng)力，追尋美食是我的目標(biāo)�！懊朗臣摇边@份工作是我夢(mèng)寐以求的理想。我認(rèn)為有兩種美食家，一種是美食節(jié)目的主持人，另一種是吃了一樣?xùn)|西發(fā)表文章登在報(bào)刊上的作家，他們都必須擁有敏銳的嗅覺和能記憶多種味道的舌尖味蕾。我當(dāng)然希望不僅上得廳堂，也下得廚房啦！我常�；孟胫�
臺(tái)燈斜斜地照在書桌上，此刻的我正在埋頭趕稿。我的腦子高速運(yùn)轉(zhuǎn)，不斷構(gòu)思美味而且極其富有吸引力的字句�！昂魚”我停下手中的工作，擦了擦額頭上的細(xì)細(xì)的汗珠，捏起咖啡杯的把兒，小小抿了一口，真不錯(cuò)！工作室里有兩排書柜，里面擺滿了我的作品和獎(jiǎng)杯。待會(huì)就要出國了，這次是介紹俄羅斯的冰激凌，期待以久啦！收拾行李，準(zhǔn)備出發(fā)。
我所做的一切，只為讓更多人能了解其它國家食物的文化，也為了可以大飽口福，安撫一下我這吃貨的心。
我的美食作文2
我望見最美麗的風(fēng)景只是吃，我對(duì)美麗這個(gè)詞似乎還是存在著很高的定義。薯片，好吃但是上火；棉花糖，入口即化但是太過于甜膩；雞爪，極度誘惑但對(duì)激素高，防腐劑多；在我的定義中，似乎巧克力可以說是絕對(duì)的完美，它甜卻不膩，似乎是很多孩子小時(shí)候的回憶。理所當(dāng)然的，我和巧克力之間也發(fā)生過很多事情。
巧克力我為了得到它，我只能用哀求的目光傳給了舅舅。舅舅的心就像豆腐一樣軟。始終還是抵制不我那哀求的眼神，只好點(diǎn)頭答應(yīng)了我的要求。我東看看西瞧瞧，像一只尋找獵物的餓狼，終于找到了心愛的巧克力。我一手抓了一大把，覺得還不夠，抓了一大把，再用余光瞄了瞄舅舅，我透過他的眼睛看見了在他眼框里打轉(zhuǎn)的淚水。我突然覺得對(duì)不住他，就補(bǔ)充一句：“這是給我弟弟拿的！”心里竊喜，看來已經(jīng)找出對(duì)付舅舅的秘訣了。
“舅舅，媽媽也特別喜歡吃巧克力，我給她也拿點(diǎn)，好嗎？”沒等他回答，我那小狼爪已然不受控制再一次狠狠的抓了一大把�！澳憧�，我這么孝順，應(yīng)該獎(jiǎng)勵(lì)我?guī)讉�(gè)”我一臉壞笑的看著他。他心里肯定認(rèn)為我是一只披著羊皮的狼，直到現(xiàn)在才漏出自己的真面目。舅舅哭喪著臉付了錢。
我腦子里突然出現(xiàn)了一個(gè)意外：這小子，向我媽告壯就完蛋了，我的巧克力！回到家中，我忍著像肉被割掉一半似的痛苦，將巧克力分給了弟弟。然后迫不及待地撕開那巧克力包裝紙，夾雜著一股牛奶香味撲鼻而來。當(dāng)那棕色的身子呈現(xiàn)在我眼前，忍不住一口下去，巧克力奶香在我口中四散開來，久久回蕩在口中。不一會(huì)功夫，那袋巧克力已經(jīng)見底了。
看著弟弟那袋一口未動(dòng)的巧克力，一個(gè)壞主意在我腦子中像小樹苗一樣萌發(fā)，我用一種關(guān)心的語氣對(duì)弟弟說：“你知道嗎？巧克力吃多啦，牙齒里面會(huì)長蟲子的。姐姐把巧克力吃了，蟲子就會(huì)跑到姐姐口里面，你的牙齒就會(huì)健康啦。為了你牙齒的健康，把巧克力給姐姐好不好呀？”弟弟的臉上露出了一絲疑惑，但還是乖乖的把巧克力交給了我。我心中一陣竊喜，心滿意足地抱著巧克，一邊看電視一邊享受著巧克力的美味。
美麗，美食，美味的替身，巧克力。
我的美食作文3
我喜歡游泳，打籃球、敲架子鼓，但我最喜歡的還是"吃”。說起吃，我的話就多了。
我吃過的美食數(shù)不勝數(shù)：紅燒肉、糖醋排骨、紅燒大鯉魚、鮑魚、生蠔、扇貝……咳，只要一提起這些美食，我就“口水直下三尺，疑是銀河落九天”呀！
不信，還是讓你看看我的吃相吧！記得有一次，我正在寫作業(yè)，媽媽催我說：“快寫，寫完了帶你去吃好吃的�！蔽乙宦犚娬f吃好吃的，心里像有一千只饞蟲在撓，撓得我心里直癢癢，哪還有心思寫作業(yè)？一心直等媽媽一聲“令”下，說走就走。好不容易又熬了二十多分鐘，媽媽才說："走吧！”我高興得一蹦三尺高，拿起衣服就往樓下奔。我和媽媽來到了一個(gè)叫豪巴斯的餐廳。哇，各種美食應(yīng)有盡有：小龍蝦、生蠔、牛排、比薩、漢堡……看得我兩眼直放光，口水直流。
還客氣什么？開吃吧！我拿起夾子，選了一樣又一樣。但對(duì)于我這種一級(jí)吃貨來說算什么呢？我拿起刀和叉子，用刀切了一塊鮑魚，拿叉子扎了一塊放進(jìn)嘴里，咂巴一下嘴，鮮美的味道直沁心脾，那叫一個(gè)美呀！三下五除二，一盤美食就進(jìn)了肚子，可我只吃了三分之一飽。我又一路小跑，端著盤子選了剛才美食的五倍。我刀叉并用，狼吞虎咽，盤子里已經(jīng)凈光光了�？擅约旱亩亲樱�扁得很，離吃飽還遠(yuǎn)著呢。一旁的媽媽卻不干了，瞪著眼看著我油光滑亮，還在“吧嗒、吧嗒”的嘴巴說：“不敢再吃了，再吃就撐破肚皮了。”我立馬說："我吃的哪兒多呀！"媽媽沒法，拿出了最后的“絕招”，說："吃吧！吃吧！吃了去體育場(chǎng)給我跑十圈去！”“跑就跑！”為了吃我豁出去了。
唉，都是貪吃惹的禍，上四年級(jí)的我體重已經(jīng)110斤了。算了，不說了，吃飽了有力氣減肥，我要去減肥嘍，拜拜！
我的美食作文4
說起中國的特色小吃，那可多了！有桂林的五色糯米飯，廈門的沙茶面，天津的狗不理包子和吹糖人，蒙古的那豆腐……，這些大江南北的特色小吃，有著濃郁的民族特色，十分美味。
要說我最喜歡的小吃還是我在芙蓉鎮(zhèn)上吃的米豆腐，雖然只是吃了一次，但卻讓我回味無窮哦。聽導(dǎo)游介紹說：“來到芙蓉鎮(zhèn)，不吃一次米豆腐可等于白來一次呦。”真的有這么美味么？既來之，則“吃”之！我這就親自去品驗(yàn)下頗有盛名的米豆腐！于是尋尋覓覓，我們找到一家賣米豆腐的小店落座。這間小店半倚在芙蓉鎮(zhèn)里的一條小溪旁邊，陳設(shè)很簡單，里面有幾張小桌，外面也擺了幾張小桌。屋旁一棵高大的芙蓉樹隨風(fēng)擺動(dòng)，時(shí)不時(shí)掉下幾朵花，落在桌上，地間，落在來客的肩頭，給這個(gè)古樸的小店另添了一番雅致的風(fēng)情。
店主是一個(gè)老爺爺，他和顏悅色地招待我們。點(diǎn)一碗米豆腐，兩三分鐘就好。夏天便是盛出來用涼水過一下，放進(jìn)碗里，方方正正有點(diǎn)淡淡的綠色，小孩吃就多放點(diǎn)糖，大人吃可以多放點(diǎn)辣，老人吃就不咸不淡，再撒點(diǎn)綠色的蔥花和香菜，最后澆上一層秘制的醬料，美味的米豆腐就出鍋了，色香味俱全啊。吃進(jìn)口中，滑溜溜的，咬下去糯糯的，味道正合適。我放了點(diǎn)辣椒，真是越吃越香，不一會(huì)，一大碗米豆腐就被我消滅了。我的嘴里熱辣辣的，這時(shí)老爺爺給我們每人一杯涼涼的冰茶，喝完全身涼爽極了，嘴里也舒服了，消除了一天的燥熱。如果是冬天吃一碗熱的，那身上一定暖洋洋的。米豆腐果然不負(fù)盛名，真是讓人不自覺的吃了還想吃。我也想再吃一碗，但我的肚子告訴我，已經(jīng)吃不下了。我站起身，離開了這家小店，但里面的人依舊很多，還有人在陸陸續(xù)續(xù)地走進(jìn)去。
我去過很多地方，吃過很多地方名吃，但是最屬芙蓉鎮(zhèn)上的這家米豆腐讓我印象深刻。那一碗地道的香醇，那位和藹可親的老爺爺，那冰冰涼涼的茶，那從天而降帶著香氣的落花......一起組成了我心中最美好的回憶。
我的美食作文5
美好的暑假結(jié)束了，我擬出了我的暑假“美食”清單，趕緊和我一起來品嘗一下吧！
菜品一：白醋檸檬湯。菜品主味：酸酸酸!
假期的一天，我去上英語班，剛走進(jìn)教室，就聽見同學(xué)們嘰嘰喳喳地談?wù)撔┦裁��！鞍�，你聽說了沒，今天老師要發(fā)優(yōu)秀學(xué)員的獎(jiǎng)狀和獎(jiǎng)品呢！”“是呀，是呀，我好期待哦。不知道有沒有我�！蔽业男呐d奮得“怦怦”跳，心想，我平時(shí)表現(xiàn)那么好，肯定有我的份。不一會(huì)兒，老師進(jìn)來后，就開始發(fā)學(xué)校“優(yōu)秀學(xué)員”的獎(jiǎng)狀與獎(jiǎng)品。我滿心期待，以為肯定會(huì)發(fā)到我，結(jié)果，叫了一圈，都沒聽見我的名字。我失望極了，怎么會(huì)沒有我的份呢？我馬上變得像霜打的茄子——蔫了。后來，我想了想，應(yīng)該是我小測(cè)成績不好才導(dǎo)致的。
放學(xué)回家時(shí)，看到別的同學(xué)滿載而歸、興高采烈，而我卻兩手空空，我就像喝了一大碗加了白醋的檸檬湯，真是酸到了極點(diǎn)。
菜品二：白糖燉蜂蜜。菜品主味：甜到爆！
在假期中，我最愛做的事不是看電視、玩電腦，而是與我可愛的小表妹在一起。我們?cè)谝黄鹜娴幕涌啥嗔耍河斡緯r(shí)，她教我怎么把水潑得更遠(yuǎn)，我教她在水下翻跟斗，我們還比賽憋氣、蛙泳。我們還一起玩撲克牌，一起喝酸奶，一起讀書、看報(bào)，一起穿一樣的衣服……跟她在一起的時(shí)光總是那么美好，好似那甜甜的白糖燉蜂蜜，真是甜到爆！
菜品三：黃連炒苦瓜。菜品主味：苦極苦超級(jí)苦！
一次，我看家里地板太臟了，就自覺地拎起拖把，拖起了地。唉，真累，弄得我汗流浹背、腰酸背痛。老媽回到家，我向她笑嘻嘻報(bào)告了這個(gè)消息，本以為老媽會(huì)重重表揚(yáng)我、獎(jiǎng)勵(lì)我，結(jié)果她說：“你怎么會(huì)去拖地呢？而且也沒拖干凈。你還是留點(diǎn)時(shí)間去學(xué)習(xí)吧！”唉，我真是啞巴吃黃連，有苦說不出��！這道黃連炒苦瓜，我不想再嘗了。
菜品四：辣椒悶蒜蓉。菜品主味：辣得要人命！
一次星期六晚上，我躲在被窩里看電視，正高興，老爸突然推門進(jìn)來，我嚇得趕緊關(guān)掉電視，結(jié)果他一摸滾燙的電視板，我就露餡了。被抓了個(gè)現(xiàn)行，我臉上火辣辣的，尷尬極了。一時(shí)間，我心里就好比吃了那道辣椒悶蒜蓉，說不出的難受！
這幾種菜味道各有不同，有酸，有甜，有苦，有辣。正是這些不同的味道，構(gòu)成了我多姿多彩的暑假！
我的美食作文6
我有一個(gè)樂園，它就是廚房。為什么這么說呢?這是因?yàn)橐粋�(gè)小小的夢(mèng)想，就是學(xué)會(huì)做我愛吃的一切東西。而我心里告訴我自己，我要在小小的廚房里靠著我想創(chuàng)新的大腦和一雙勤勞的手來完成這個(gè)夢(mèng)想。所以，廚房成了我可以自由發(fā)揮的樂園。
我覺得在做吃的里，最簡單的就是做甜品了。而現(xiàn)在疫情時(shí)期，甜品店也沒開門，于是我就想，那就先從我最愛的冰淇淋學(xué)起吧!
我第一次做，什么也不懂。就去上查了一下，發(fā)現(xiàn)找到一個(gè)合適的教程還真不容易。我翻了好幾個(gè)網(wǎng)頁，發(fā)現(xiàn)好吃的沒有材料，有材料的又覺得不健康，健康的又不是很好吃。終于，我找到了一個(gè)滿足所有條件的，雖不是很驚艷，但至少好吃，健康，并且有材料。
首先，我在前一天的晚上把涼開水放在一個(gè)塑料袋里，把牛奶也倒在一個(gè)塑料袋里，在牛奶里加入煉乳和蜂蜜，把它們統(tǒng)統(tǒng)放進(jìn)冰箱的冷凍室;其次，我拿出奧利奧，放在塑料袋里，然后我對(duì)自己說：“來吧!是時(shí)候展現(xiàn)我的“麒麟臂”啦!”于是乎我就使勁的把它捏碎成粉末，放進(jìn)冰箱冷藏，然后冷凍一個(gè)晚上。晚上我做了一個(gè)夢(mèng)，夢(mèng)里我看到自己正在冰淇淋城里，什么都是冰淇淋做的，隨時(shí)都可以來一口。第二天是周末，早上起床，我立刻就去打開冰箱，先把凍好的牛奶放涼，接著取出已經(jīng)被凍成冰的水，把塑料袋撕下來，然后我在冰“磚”上寫上了疫情兩個(gè)字，拿起搟面杖，對(duì)著冰“磚”就是一通亂打，打成冰塊后放入密封袋里，撒點(diǎn)鹽，以免冰塊融化。其次把牛奶放進(jìn)去，封好口袋后，放上一首歌，有節(jié)奏的跟著歌搖密封袋，搖了10分鐘左右，再把牛奶放進(jìn)冷凍室凍兩個(gè)小時(shí)，拿出來后撒上奧利奧碎，再拿一片薄荷葉裝飾一下就好啦!
在這個(gè)好玩的樂園里，可以隨意變出出我想要的美食，同時(shí)也可以讓自己放松心情，在特殊時(shí)期還可以做出很多別人吃不到的東西呢!
我的美食作文7
小時(shí)候待在老家過年，放完迎新的鞭炮總要去美食街上逛一逛，也正是因?yàn)樾履�，各家各戶都滿開大燈，街上人來人往。
我最喜歡吃的是一家擺著一塊油膩膩廣告牌的一家店，他們店招牌的臭豆腐可謂是飄香十里，剛走進(jìn)街便能聞到這獨(dú)具特色的味道，再走進(jìn)一點(diǎn)，便能聽到店家再吆喝：“臭豆腐，臭豆腐，六塊錢一碗。＂
我迫不及待的過去排隊(duì)，雖說只是一個(gè)小攤子，但嘴饞的人可是很多的，攤前排滿了慕“香”而來的人們。
輪到我了，我將手里緊緊攥著的六塊錢小心翼翼的放進(jìn)已是裝滿錢的罐子里，然后便直勾勾地盯著還沒有炸過的灰色泛黑的臭豆腐，店家用嫻熟的手法把這些臭豆腐鏟進(jìn)了油鍋里，一陣噼里啪啦的聲音在耳邊響起，這時(shí)進(jìn)入鼻腔的香味更濃了。
過了幾分鐘，臭豆腐終于炸好了，店家用鍋鏟將炸得硬邦邦的臭豆腐放進(jìn)了一個(gè)紙碗里，快速地操作著調(diào)味勺，將調(diào)味料悉數(shù)放上去，最后，店家擰起一個(gè)大勺子，像完成什么儀式一般，將一勺咸湯淋在臭豆腐上面，我輕輕接過店家手中熱乎乎的紙碗，拿上一個(gè)竹制的小牙簽，退到路的一旁，慢慢品嘗起來，雖說問起來有點(diǎn)臭，但味道還是極其不錯(cuò)的。
想來如今回家鄉(xiāng)過年的機(jī)會(huì)是少之又少，但臭豆腐卻也并不稀奇，隨處可見，但我也少有閑心再去靜靜品嘗這份美味了。
最近一次再買臭豆腐應(yīng)是學(xué)校組織的春游吧，小鎮(zhèn)上滿是吸引學(xué)生眼球的小吃店，而發(fā)黑的臭豆腐店卻略顯暗淡，我像小時(shí)候那樣，走向與其它店比起來稍顯冷清的臭豆腐店，將十塊錢紙幣遞給店家，靜靜看著他的動(dòng)作，一股味道鉆進(jìn)我的鼻子，心里不由衍生出一種懷念的感覺。
我鄭重地接過那裝有臭豆腐的紙碗，拿起簽子品味，“喀嚓”我一口咬下去，臭豆腐的香味與鮮味從我嘴里漫開，我仿佛就在吃當(dāng)年的那碗臭豆腐一樣。
我幸福地瞇起了眼，心里想：“臭豆腐味道真香��！”
我的美食作文8
今天早晨，我一覺醒來，打了個(gè)哈欠，立馬感覺肚子很空很扁。都餓的開始咕嚕嚕地“打雷”了。我不得不離開這溫暖的被窩兒，去做一頓早餐來“平息”這些“雷聲”�？墒牵易鍪裁茨�？正當(dāng)我思考的時(shí)候，“雷聲”也越來越大了。我趕緊選了一個(gè)我最拿手的手抓餅。
我先拿出電餅鐺預(yù)熱，把餅撕開包裝放到中間，再在餅的四周放了幾根小火腿，這樣餅和火腿就可以同時(shí)熟了。蓋上蓋，一會(huì)兒看到熱氣冒出，把蓋掀開，哇！一股香氣就飄過來了，還有嘶嘶的聲音。火腿也裂開了，餅的一面已經(jīng)金黃酥脆的外表十里飄香，真誘人！可另一面還是白白的，把餅反過來，把火腿轉(zhuǎn)一下，蓋上蓋，再過一會(huì)兒，兩面就都成金黃色的了。這時(shí)候，就可以放雞蛋了，我熟練地拿起一個(gè)雞蛋，在碗邊一磕，雞蛋就裂開了一條縫，兩手一掰，雞蛋清和雞蛋黃就落在了手抓餅上。然后用鏟子把雞蛋輕輕拍散，均勻地分散在餅的周圍，讓這張餅都覆蓋上一層雞蛋。等雞蛋凝固以后，火腿也差不多了，就可以加各種調(diào)料了。我先拿出紅紅的番茄醬和白色的沙拉醬，再在餅的中間畫一條線，左邊是沙拉醬，右邊是番茄醬。在放一層甜甜的生菜，接著把幾根火腿放上去，最后把這張餅卷起來，一個(gè)手抓餅就完成了。
看著這美味的勞動(dòng)成果，我的肚子叫得更歡了好像在說：“快讓我吃一口美食唄！”我迫不及待地把手抓餅放到盤子里，這時(shí)，我還不忘給我沖上一杯暖暖的奶茶。
我開始吃了，先咬一口餅，��！酸溜溜的`番茄醬與甜滋滋的沙拉醬混合在一起，美味極了！再配上酥脆可口的餅，真是好吃，我又吃了一口生菜，清甜爽口，小火腿外焦里嫩，百吃不厭。喝一口奶茶，甜甜的，濃濃的，真誘人。吃著自己做的美食，由嘴里甜到心里，美味極了。
我喜歡美食，更喜歡自己制作美食，我會(huì)繼續(xù)探索美食的奧妙。
我的美食作文9
農(nóng)村里的，城市里的，山區(qū)里的，無論是那個(gè)地方，過年一定要吃餃子。把嫩嫩的餃子皮咬破，一股香醇濃厚的湯汁流了出來。再嚼著餃子陷，里面有肉鮮美的味道，玉米的甜，蔥絲的香味，還有香菇嫩，可真是色香味俱全。
過年了，我們家要做餃子了。我一大早便起來了，把全部的食材準(zhǔn)備好了。媽媽叫我進(jìn)了廚房，讓我把肉剁碎，我立刻把肉放在案板上，拿起菜刀，發(fā)現(xiàn)手有些顫抖，便深吸了一口氣，讓緊張的心平靜下來，可我依舊有些緊張，媽媽見了便說：“沒關(guān)系，直接切下去�！蔽乙宦牨愎淖懔擞職�，切了下去，剛開始切時(shí)肉切得比較大塊了，但后來吸取了前面的教訓(xùn)，越切越好了。切好了后我又把這些肉剁成了小正方體形狀，再把這些肉塊放到破壁機(jī)里面，啟動(dòng)開關(guān)，隨著破壁機(jī)那“嗡、嗡”的叫聲，我的肚子仿佛也在叫著已經(jīng)餓了，想吃餃子了。弄成肉沫后，再把香菇泡水后，切成小正方體，最后把蔥剁成絲。做完這些，我的手也快斷了。
之后我把肉沫、玉米、香菇和蔥絲放進(jìn)盆子里用木棒攪拌了幾下，之后再把包餃子神器拿出來，用清水稍微洗了一下，把餃子皮鋪到上面，再拿出一根湯匙挖了一點(diǎn)放到餃子皮的中間，最后在一夾，一個(gè)美味的餃子便橫空出世了。由于這是我第一次包，所以賣相不好，不過只要味道好吃就可以了。之后，我一直按著這個(gè)步驟，便做出了一盤餃子，看著這一盤餃子，我恨不得直接拿起來吃。
媽媽一口氣把餃子全部倒下去煮，煮了一會(huì)兒，看著一個(gè)個(gè)餃子浮出水面，就像一塊塊金元寶似的，真是妙極了。我的雙眼直勾勾盯著餃子，口水都快流出來。香氣充滿了整個(gè)廚房，我迫不及待地拿筷子，準(zhǔn)備等一下吃。之后煮好了我一下盛了好幾個(gè)，津津有味地吃了起來。
這就是我最愛吃的美食，一一餃子，那你們的家鄉(xiāng)節(jié)日都吃些什么呢？
我的美食作文10
每個(gè)人都有自己的理想，它或許幼稚可笑又或許宏遠(yuǎn)偉大。但都是屬于自己的美好夢(mèng)想，而我也不例外，我的理想是當(dāng)一位美食家！
民以食為天。天上飛的、地下爬的、水里游的都被人類制作成了各式各樣的美味菜肴，假如每天都能嘗到美食那該多好呀！
我之所以要當(dāng)美食家，那是因?yàn)橛幸惶祀娨暲锊シ胖渡嗉馍系闹袊�，里面所演出的美食色香味俱全，看著非常有食欲，我隔著屏幕都能聞到那股誘人的味道，恨不得鉆進(jìn)電視舔上幾口。就在那時(shí)，我立志當(dāng)一位美食家，嘗遍天下美食。
假如我的理想實(shí)現(xiàn)了，成為了一位大名鼎鼎的美食家。我首先要去重慶，去吃那里最出名的“麻辣火鍋”，鍋里鮮紅的湯中漂著密密麻麻的花椒、辣椒……叫人一看就口里生津；然后去內(nèi)蒙古，去那里吃“烤全羊”，在清風(fēng)徐徐的草原上席地而坐，嘴里嚼著羊肉，無疑是一件愜意的事，我一定要吃到膩為止。我還要去瑞士吃奶香濃郁、口感絲滑的奶酪；去加拿大吃甜而不膩、風(fēng)味獨(dú)特的楓糖漿；去土耳其吃入口即化、潤滑爽口的冰淇淋……
我現(xiàn)在常�；孟胱约洪L大后當(dāng)上美食家的樣子。西裝革履，腳穿皮鞋。輾轉(zhuǎn)于各家高級(jí)飯店。我的大名早已被美食界熟知。各個(gè)廚師見到我都必須全心全意的去做美食。而在我茍刻的嘴巴下，也只有少數(shù)廚師才能逃脫我的“魔爪”。想著想著，連我自己都笑出聲來。
以前我以為美食家是一個(gè)很悠閑的職位，可以到世界各地云游，品嘗大師作品，嘗民間小吃……現(xiàn)在我才知道，原來美食家要有十分靈敏的味覺，還要對(duì)美食有摯愛之情。不僅如此，還要懂得一些關(guān)于烹調(diào)理論。這些都必須要有長期訓(xùn)練才能做到的，據(jù)說那些頂級(jí)的美食家僅僅是嘗了一小口，便能夠分辨出食物極為細(xì)微的差別。雖然我現(xiàn)在還沒有如此本領(lǐng)，但我相信，只要堅(jiān)持不懈，就一定會(huì)成功。
據(jù)我所知，當(dāng)一位美食家還要對(duì)各地的飲食背景、文化都有一定的了解。美食家還要“會(huì)寫會(huì)說”，因?yàn)槠穱L完食物美食家必須要用流暢的語言表達(dá)出來，所以我一定要在語言方面多下功夫。
從理想變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)，還需一個(gè)漫長的過程，但是我會(huì)不斷努力，朝著我的理想一步一步靠近。
我的美食作文11
在這個(gè)加長版的特殊寒假里，各大店鋪關(guān)門大吉，無法外賣到家，作為一名資深吃貨的我，何其痛苦啊。迫于無奈之下，我在家里刮起了一陣研制美食風(fēng)！
在眾多美食中，我最愛的就是涼皮了！而涼皮的做法有很多，有用面粉的，也有用米漿的，調(diào)料也不同，做法不同，味道也不同。在經(jīng)過一番對(duì)比、揣摩之后，我選了大多數(shù)人認(rèn)可的使用面粉法。
正月初六，我已經(jīng)在家里憋壞了，得找點(diǎn)樂子。我一馬當(dāng)先，將制作涼皮的材料準(zhǔn)備好，一一擺好。我戴好手套，先在碗中加入適量面粉，再加上一些水，然后揉成面團(tuán)。這第一步可是相當(dāng)重要的，面粉和水的比例是2：1，這樣面團(tuán)才能成型。在制作多次的涼皮中，這一步我可栽了不少跟頭，不是調(diào)成糊狀，就是不成型，最終在電子稱的幫助下才成功。多次的失敗經(jīng)驗(yàn)，我要再一次強(qiáng)調(diào)水一定要適量。
接著封上保鮮膜，靜置半小時(shí)。在這空檔時(shí)，可以做油潑辣子了。先在碗中加入適量的辣椒粉，少量的椒鹽和孜然，最后澆上熱油。
油潑辣子制作好后，將面團(tuán)放入水中洗，大約洗15分鐘后，換一碗水，而之前洗面團(tuán)的水不能倒而是靜置4小時(shí)。這碗干凈的水則再洗一遍面團(tuán)，最后把洗好的面團(tuán)放入鍋中蒸熟，這就是面筋。在這一步我也是失敗了N多次！
4個(gè)小時(shí)過去了，靜置后的水被分為兩個(gè)部分，先把上方的水倒掉三分之二，將沉淀的粉和水?dāng)嚢杈鶆颉Ｗ詈竽靡粋�(gè)盤子，先刷上油，再放上拌好的水，最后把盤子放在裝了水的鍋中煮，待到表面起泡時(shí)涼皮就好啦！再多做幾片，并且切成條狀倒上油潑辣子、醋和喜歡的香菜，拌勻即可享用。
夾一筷子的涼皮，滑溜溜的，嚼勁十足。油潑辣子的辣，黃瓜的清甜撲鼻而來，面筋吸飽涼皮的湯汁，吃上一口，那叫一個(gè)美味，那叫一個(gè)酸爽無比！
有了主食，我又開始搗騰甜品——雪花酥，下午茶——百果茶……
在這個(gè)被病毒侵襲的冬日，就算寒冷，有美食相伴也變得越來越溫暖了！
我的美食作文12
我愛吃，而我爸爸有著一手好廚藝，我尤其愛他做的紅燒肉，從小吃到大也不覺得膩。他用自己的廚藝撐起了我的一片美食天地。
我一直是他的小“粉絲”，只要他一做紅燒肉，我就會(huì)站在旁邊“偷師”。都說“名師出高徒”，不過，我也不知道自己算不算得上“高徒”。
在我看來，做菜不難，便夸下海口，要親自為爸爸做一次紅燒肉。
那天，我將五花肉、姜、蒜、八角、桂皮和糖準(zhǔn)備好，開火，放油�？赡苁且�?yàn)榛鹛螅突R得到處都是，濺到手上，疼得我直跳，幸好有媽媽及時(shí)救場(chǎng)，不然，我就成“紅燒肉”了。雖然開頭不太好，但我越挫越勇，將姜蒜用油煸香，和五花肉一同翻炒，等到香味溢出，再放入八角、桂皮和糖調(diào)味，同時(shí)放入幾滴醬油上色——這可還不是最后步驟，心急吃不了熱豆腐，還要用溫火煨兩小時(shí)。
兩小時(shí)過去，我迫不及待地揭開鍋蓋——雖然，我做的紅燒肉聞起來怪怪的，看起來也怪怪的，但味道應(yīng)該會(huì)不錯(cuò)吧？
我將紅燒肉端上餐桌。餐桌上，爸爸媽媽你看看我，我看看你，卻都不動(dòng)筷子。我站起來，夾起一塊賣相最好的紅燒肉，放到爸爸碗里：“老爸，快嘗嘗！雖然沒你做的好吃，但也該鼓勵(lì)鼓勵(lì)吧，畢竟這是我第一次下廚！”
爸爸夾起肉，放到口中嚼了嚼。我盯著他的臉，不放過任何一個(gè)表情——爸爸的臉就像個(gè)調(diào)色盤，由紅到綠再到紫。
“好吃，好吃，就是有點(diǎn)兒甜了。”最后，他總結(jié)道。
“真的？”我連忙夾起一塊嘗了嘗，剛碰到舌頭，就條件反射般吐了出來，連喝好幾口水才沖淡那怪味。“這根本不是有點(diǎn)兒甜，分明就跟吃糖沒什么區(qū)別！”說完這句話我就后悔了，這盤“黑暗料理”是出自我的手啊，我臉上的尷尬一覽無遺。
“沒有，沒有，下次別手抖放多了糖就是。”爸爸安慰些我。
我不禁汗顏，說：“真是一勺糖毀了一鍋肉啊！”
現(xiàn)在，爸爸還是會(huì)給我做紅燒肉，味道還和以前一樣好。只是爸爸更忙了，我吃到紅燒肉的機(jī)會(huì)少了。我也長大了，不再黏著爸爸，不過，紅燒肉的味道永遠(yuǎn)留在了我心中。
這就是我的美食記憶，一段與爸爸的紅燒肉相關(guān)的專屬記憶。
我的美食作文13
我的家鄉(xiāng)舟山盛產(chǎn)海鮮。在眾多的“海的味道”中，我最喜歡的是紅膏嗆蟹。春節(jié)時(shí)，那一盤紅膏嗆蟹是最受矚目的年菜，它犒勞著辛勞一年的人們。
嗆蟹，也稱為熗蟹，但我們家鄉(xiāng)人還是喜歡說成“嗆蟹”，因?yàn)椤皢堋弊指鷦?dòng)地表現(xiàn)了把咸味逼進(jìn)去的意味。聽爺爺說，我們舟山一帶一直盛產(chǎn)梭子蟹。但因?yàn)楹茉缫郧皼]有冰塊等保鮮措施，捕撈上來的那么多蟹無法保鮮，漁民們就把它們放進(jìn)甕里，撒上鹽，以防變質(zhì)。過一段時(shí)間撈出來一嘗，竟無比美味。從此，嗆蟹就成了家鄉(xiāng)的一道招牌菜�！耙淮蟀阉笞有�，一大把鹽，一個(gè)大甕，幾十個(gè)天。”嗆蟹的制作方法在漁民口中世代相傳。
家鄉(xiāng)人喜歡年前腌制紅膏嗆蟹。腌制最講究的是時(shí)間，時(shí)間過長會(huì)過咸，口感發(fā)澀；過短，又會(huì)導(dǎo)致蟹肉太淡、發(fā)腥。隨著時(shí)代的變遷，嗆蟹的制作也有了變化。奶奶的制作方法就和媽媽的不同！奶奶用的是傳統(tǒng)的老方法：選擇脂膏肥美的梭子雌蟹，用水洗凈，背朝下放入小缸內(nèi)，壓上石頭。鹽水按一定比例調(diào)配，沒過蟹體。最后扎緊封口，置于陰涼處存放。媽媽在奶奶的基礎(chǔ)上有了改良：把活的梭子蟹放入冰箱速凍后取出，放入兩斤水一斤鹽配比的鹵水中，然后滴上一點(diǎn)燒酒。浸泡的時(shí)間決定嗆蟹的味道，媽媽一般在浸泡10個(gè)小時(shí)后取出，再放入冰箱速凍。這樣制成的嗆蟹咸淡適宜、鮮甜可口。
剛做好的嗆蟹全身灰白，只有在關(guān)節(jié)處有紫色斑點(diǎn)。剝開蟹殼，紅澄澄的膏，真叫人驚喜。夾一撮紅膏，蘸些醋，送入口中，那種紅膏嗆蟹獨(dú)有的味道絕對(duì)讓人大飽口�！t膏入口即化，卻有一股鮮甜味仍在口中回蕩。
要是這嗆蟹是剛從冰箱里拿出來的，青殼上覆有一層薄霜，剝開蟹殼，去除腮，將它切成兩半，再小心地切成一小塊一小塊，盛入白瓷冷盤中。無需用西蘭花和雕花蘿卜裝飾，光那肥美潔白的蟹肉、紅彤彤的軟膏黃就足以挑逗人的味蕾了。那嫩白飽滿的、透明果凍狀的蟹肉，閃耀著玉石般的光澤，肉質(zhì)鮮美異常。再細(xì)聞，蟹肉特有的鮮香在空中彌漫，讓人不禁要吮吸手上的殘汁。
我特別喜歡把蟹膏和白米飯混在一起吃，那味道真是妙不可言，白米飯可以多吃一碗呢！每次吃紅膏嗆蟹，蟹殼的紅膏非我莫屬！
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