家鄉(xiāng)的餛飩作文6篇
在平平淡淡的日常中，大家都寫(xiě)過(guò)作文，肯定對(duì)各類(lèi)作文都很熟悉吧，作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整，一定要避免無(wú)結(jié)尾作文的出現(xiàn)。相信許多人會(huì)覺(jué)得作文很難寫(xiě)吧，以下是小編為大家收集的家鄉(xiāng)的餛飩作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
家鄉(xiāng)的餛飩作文1
清明節(jié)這天，下著綿綿細(xì)雨，雨點(diǎn)密密麻麻，淋在我身上，真像針扎一般。不一會(huì)兒，我整個(gè)身子全被淋濕了，又餓又冷，在寂靜無(wú)聲的小巷里走著，突然眼前一亮：前邊有家餛飩店！
快步跑進(jìn)店內(nèi)，發(fā)現(xiàn)人居然挺多，好不容易輪上了一個(gè)位子，點(diǎn)了一碗老板自詡為味道鮮美的刀魚(yú)餛飩。我好奇地走到老板身邊想一探究竟，只見(jiàn)那老板先舀了一碗呈黃色的湯，那湯是在爐子上熬著的，盛到碗里還咕嘟咕嘟地冒著小氣泡；老板又取了案板上的長(zhǎng)得像元寶一樣的餛飩，輕輕放入鍋中。不一會(huì)兒，餛飩煮熟了，顏色變?yōu)橥该�，隱隱透出嫩綠，在黃湯的映襯下，居然像幾條秀氣的“魚(yú)”，令人食欲大增。
我輕輕地用勺子舀起一條“魚(yú)”，帶著溫?zé)岬臏腿胱熘�，輕輕地咬了下去，口感細(xì)膩。下一秒，我愣住了：鮮嫩的刀魚(yú)餛飩便全面地暴露在舌齒間，點(diǎn)點(diǎn)鮮味令人滿(mǎn)足。咀嚼著餛飩餡，刀魚(yú)鮮、豬肉香、韭菜鮮，充分地還原在舌尖！汁水四濺，鮮味在舌齒間回蕩，整個(gè)餛飩并不因?yàn)榈遏~(yú)貴而少加餡，而是鼓鼓囊囊的。只覺(jué)得要在這股濃郁的鮮味中再沉浸一會(huì)兒，再享受一會(huì)兒，讓我原來(lái)冰涼的身體從內(nèi)溫暖到外。
我不再細(xì)細(xì)品嘗，而是風(fēng)卷殘?jiān)频鼐捉乐е�，讓那一股濃香在舌尖回蕩，讓鮮美觸動(dòng)舌尖上的每一個(gè)味蕾。這餛飩好鮮，令人流淚的鮮！
我品著湯，驚訝地問(wèn)老板：“為什么這餛飩湯都這么鮮？”老板只是一笑：“因?yàn)檫@里頭都是真材實(shí)料！”老板開(kāi)始娓娓道來(lái)：“這刀魚(yú)餛飩乃江陰的特色小吃，怎么樣才能鮮？要真材實(shí)料。刀魚(yú)料只要假一分，這鮮就提不上來(lái)；除刀魚(yú)刺這一道工序只要馬虎一分，就會(huì)讓人吃得不帶勁；這湯料得用江刀骨頭、貝殼等江鮮熬一個(gè)小時(shí)，少一分，則湯就鮮不起來(lái)。這餛飩可是真材實(shí)料，童叟無(wú)欺。江陰的地理位置得天獨(dú)厚，每年的三四月份正是吃刀魚(yú)的時(shí)候�！�
我贊美這靠近長(zhǎng)江的美麗家鄉(xiāng)，我愛(ài)家鄉(xiāng)；我贊美這鮮美的刀魚(yú)餛飩，我愛(ài)刀魚(yú)餛飩！
家鄉(xiāng)的餛飩作文2
我喜歡吃鴨肉炒飯，我也喜歡吃小籠包子，我還喜歡吃烤秋刀魚(yú)，但是，我最喜歡吃的卻是一對(duì)聾啞人夫婦賣(mài)的小餛飩。
俗話說(shuō)得好：“酒香不怕巷子深�！钡拇_，我最?lèi)?ài)吃的小餛飩它就隱藏在一條小巷子里。雖然巷子很深，但是因?yàn)檫@家的小餛飩特別好吃，所以每天來(lái)吃的人絡(luò)繹不絕。每次去的時(shí)候，還沒(méi)走到店門(mén)口，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地一股濃濃的香味便撲鼻而來(lái)，走進(jìn)店里，你會(huì)看見(jiàn)一對(duì)大約四十多歲的聾啞人夫婦在忙的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，雖然店里顧客很多，但是他們忙而不亂，分工明確。妻子負(fù)責(zé)捏餛飩，沒(méi)錯(cuò)，是捏餛飩，只見(jiàn)她先拿起一張薄薄的小皮子，然后用一個(gè)小棒沿著盛滿(mǎn)肉餡的盆壁刮出一點(diǎn)肉泥攤在皮子中間，然后迅速地用手指把攤開(kāi)的皮子裹住肉泥，往中間一捏，緊接著放在手掌心撫摸了幾下，瞬間一個(gè)小餛飩就成形了。不一會(huì)兒，幾大碗份的小餛飩都好了，那丈夫便接過(guò)小餛飩開(kāi)始下鍋煮起來(lái)了。很快，小餛飩煮熟了，撩起來(lái)，放在事先盛好的湯碗里，撒上一些白花花的蝦米，紅色的花生，再倒上他們自己熬制的辣椒油，哇！一碗色香味俱全的小餛飩就這樣華麗麗地登場(chǎng)了！每次我總要吃一大碗，我喜歡先喝一口濃濃的湯，再吃一個(gè)小餛飩，再來(lái)兩口蝦米和花生，��！它們?cè)谖业淖彀屠餁g快地奏出了一曲美妙的交響樂(lè)，那滋味令人回味無(wú)窮，吃了一口還想再來(lái)一口。
這家店的餛飩不僅味道很好，而且價(jià)錢(qián)還十分公道。每天點(diǎn)心時(shí)間店里坐滿(mǎn)了人，有結(jié)伴而來(lái)的小年輕，有老人帶著孫子孫女，甚至還有許多慕名而來(lái)的外鄉(xiāng)人都來(lái)這里一飽口福。
看到這，想必你的口水也快要流出來(lái)了吧？哈哈，快來(lái)吧，來(lái)我的家鄉(xiāng)，讓我?guī)阌H自去嘗嘗我們這里的特色小吃---小餛飩！
家鄉(xiāng)的餛飩作文3
“娒娒你顯能，阿媽教你吃餛飩。餛飩湯，喝眼光，餛飩?cè)猓浒字�，餛飩皮，配番薯，餛飩碗，吃爻倒端轉(zhuǎn)�！边@首童謠便是溫州人家喻戶(hù)曉的《吃餛飩》。我今天的活動(dòng)便與這餛飩有關(guān)。
我與同學(xué)們?cè)缭绲貋?lái)到了高陽(yáng)餛飩店。我一走進(jìn)去，便發(fā)現(xiàn)墻壁上有幾幅描繪了餛飩客挑著餛飩擔(dān)走街串巷的情景畫(huà)�？吹竭@些，我不由自主地想：今天要干什么？吃餛飩，還是煮餛飩……正想著，林老師揭曉了謎底，今天的主題：學(xué)包餛飩。我心想：包餛飩？多簡(jiǎn)單哪，有啥好學(xué)的。
開(kāi)始包餛飩了，我輕輕拿起餛飩皮。它十分薄，方方正正。我把它放在手里，能印出我手掌的紋路。我用扁扁的竹片將剁好的肉餡抹在餛飩皮上，學(xué)著包餛飩阿姨的樣子往出甩�？墒俏疫@一甩，便手忙腳亂了，不知道到底包成了啥？廢紙團(tuán)？小枕頭？我這才意識(shí)到想要包好餛飩也是件難事。我便向阿姨虛心請(qǐng)教：慢慢地一甩，用竹擔(dān)一戳，將其他的角一個(gè)一個(gè)折起來(lái)，一個(gè)小小的餛飩就出現(xiàn)了。餛飩變鼓了，變好看了。
開(kāi)始煮餛飩了，阿姨將一個(gè)小餛飩倒入沸騰的水中，它們就像一個(gè)個(gè)跳水運(yùn)動(dòng)員跳入水中。阿姨將鍋蓋上，過(guò)了五六秒掀開(kāi)鍋蓋，一個(gè)個(gè)調(diào)皮的餛飩，浮在水面。阿姨用一把大湯勺將餛飩放入已經(jīng)備有高湯的碗中，她一手撒入蝦皮，一手撒入菠菜和蛋絲。到了我們眼前的這碗熱氣騰騰的餛飩，被裝扮得五顏六色：綠油油的菠菜，淺黃色的蛋絲，白而鮮的蝦皮……看起來(lái)真是美味至極！你只要一咬，它的鮮香久久地彌漫在嘴里。
我們溫州特色的美味餛飩不僅有高陽(yáng)餛飩，還有歷史悠久的長(zhǎng)人老字號(hào)，你想嘗嘗嗎？
家鄉(xiāng)的餛飩作文4
我的家鄉(xiāng)山有莫干山，水有下渚湖，偉大詩(shī)人孟郊的故鄉(xiāng)——浙江德清。山水孕育出德清樸實(shí)的民風(fēng)，其風(fēng)味小吃更是遠(yuǎn)近聞名，小餛飩更是家鄉(xiāng)特有風(fēng)味小吃。
說(shuō)起小餛飩，只要你來(lái)到德清的大街小巷，無(wú)論是店鋪，還是小吃攤上都少不了它。不僅僅是因?yàn)樗睹溃覂r(jià)格便宜，花上一元五角錢(qián)，可以讓你品嘗到其美味。
我們?nèi)叶枷矚g吃小餛飩，一星期必兩次。當(dāng)小餛飩端上來(lái)時(shí)，冒著熱氣，一股香氣撲鼻而來(lái)。小餛飩與湯圓一般大小，一個(gè)個(gè)晶瑩剔透，可以清清楚楚看到里面的肉餡。再撒上一層松花，紫菜，真可謂是色香味俱全啊！這仿佛不是食物，而是一件精美的工藝品，讓人舍不得動(dòng)口。小餛飩滑滑地，嫩嫩的用筷子是比較難夾的。所以小餛飩一般用勺食用。輕輕的把熱氣騰騰的.小餛飩放在嘴中嚼一嚼。薄薄的面皮加上鮮的陷。既有涼皮的細(xì)滑，有餃子的嚼勁。肉汁輕輕濺入口中。滑入喉嚨一瞬間。真是讓人回味無(wú)窮，再細(xì)細(xì)喝一口湯。淡淡的，鮮鮮的。既沒(méi)有雞湯的濃厚，也沒(méi)有魚(yú)湯腥味。不一會(huì)兒，一碗小餛飩就下肚了。嘴中還殘留淡淡的清香讓人回味無(wú)窮，仿佛這一刻把所有煩惱、不愉快都拋到九霄云外。
小餛飩的做法更是簡(jiǎn)單易學(xué)。皮是有面粉和勻然后加工而成的。大約2毫米厚，5厘米寬，把面皮放在手上，手中的指紋依然清晰可見(jiàn)。餡是有鮮肉筍剁成末。一般在調(diào)制餡時(shí)，稍放些老酒，是為了入味的。這樣吃會(huì)更加鮮嫩。接著把調(diào)制好的肉末一點(diǎn)一點(diǎn)放到面皮里，量不需要很多。隨意捏，只要在鍋中不散開(kāi)即可。最后包好的小餛飩放到煮開(kāi)的水煮，調(diào)料可按個(gè)人口味放置，須臾，便出鍋了。
家鄉(xiāng)的餛飩作文5
我的家鄉(xiāng)在溫州，家鄉(xiāng)的特產(chǎn)數(shù)不勝數(shù)：餛飩、松糕、白蛇燒餅、湯圓、膠凍、鳳尾魚(yú)……
但我最喜歡的懷上家鄉(xiāng)的餛飩。
人說(shuō)餛飩有什么稀奇的，哪兒沒(méi)有呢?是啊，餛飩是大江南北處處都有，而且都還是當(dāng)?shù)刂娘L(fēng)味小吃，可在我看來(lái)，走遍天下了哪里也比不上家鄉(xiāng)的餛飩。因?yàn)闇刂蒺Q飩做得最為精致，配料最為講究，色彩最為鮮艷。在與嘗過(guò)外地餛飩的溫州人交談，他們都曾留下這樣的印象：北京的餛飩形同餃子，皮厚餡少;上海的餛飩含堿過(guò)多，味同嚼蠟;寧波的餛飩沒(méi)有澆頭，不知滋味;香港的餛飩又稱(chēng)云吞，雖然餡多，怎么吃也吃不出餛飩的味道來(lái)，因此，其他地方的餛飩都不如溫州的色香味俱佳，溫州餛飩以色彩見(jiàn)長(zhǎng)。
冬天時(shí)，來(lái)一碗餛飩。碗中的餛飩在翠綠的波菜映襯下猶如水中芙蓉吐馨，悠悠地冒著熱氣，飄著香味，尤其是澆蓋在餛飩上的澆頭，五彩紛呈格外的奪目：白白的魚(yú)片，黃黃的蛋絲，紫紫的紫菜，紅紅的蝦米，而那鮮紅色的肉松，則是形似蓮花的花蕊了。只要輕輕地咬上一口，滿(mǎn)嘴的清香足以叫人窒息半分多鐘。
如果要品嘗溫州餛飩的正宗味道就要到老字號(hào)了，如寺前街餛飩，長(zhǎng)人餛飩等就是著名的老字號(hào)，在溫州可謂老少皆知。坐落在寺前街北橋頭的餛飩店已有百年歷史，這里的餛飩皮薄如蟬翼，肉餡必用當(dāng)天宰殺的鮮豬肉;特別是下鍋時(shí)，一鍋湯煮一碗餛飩，成了寺前街餛飩的制作特色。還有長(zhǎng)人餛飩，雖然還只有幾十年的歷史，可是長(zhǎng)人餛飩用料講究，制作精細(xì)更是名聞遐邇，因而代表了溫州餛飩的美味風(fēng)格。因此，如今五馬街后市巷一溜排開(kāi)的餛飩店都是這種風(fēng)格，味道也很正宗。吃溫州餛飩能吃出溫州人的精明和精致，溫州的餛飩最能代表溫州，由此溫州的五彩餛飩也在我心中是一個(gè)心結(jié)了。
你愛(ài)上溫州了嗎?愛(ài)上溫州的餛飩了嗎?
家鄉(xiāng)的餛飩作文6
我的家鄉(xiāng)是福建，向海而生，四處討生活的福建人在哪里都有自己的食物家園。走南闖北，涉足海外，依然不改的家鄉(xiāng)風(fēng)俗就是那一碗熱騰騰的餛飩。
大街小巷里，放眼望去，有各種各樣的小吃店，小挑餛飩的名稱(chēng)隨著時(shí)代的變遷也變得有些名不副實(shí)，由走街串巷一根挑子到別具風(fēng)味的小店。慢慢地美食街上的餛飩店都成為了特色小吃店，但店里的吆喝聲依然不改曾經(jīng)的經(jīng)典。每次回家鄉(xiāng)，只要能吃到餛飩，聽(tīng)到那地道的家鄉(xiāng)吆喝聲我就心滿(mǎn)意足了。
餛飩是一種湯食，湯食中的餡兒滿(mǎn)足了口感和味覺(jué)的需求，而湯流進(jìn)了我們的胃里，溫暖了我們的整個(gè)身體。人們常說(shuō)，福建的餛飩就有那一種鮮美味，在不知不覺(jué)間，這也成了我們的地理標(biāo)簽，于是，回家的人，要吃一碗家鄉(xiāng)的餛飩也就演化成了家鄉(xiāng)的習(xí)俗。
記得我第一次吃餛飩還是幾年前跟爸爸回家鄉(xiāng)，一路上風(fēng)塵仆仆，回到老家已經(jīng)是黃昏了，可我們一家人還沒(méi)吃晚飯，早已是饑腸咕嚕了。于是爸爸就帶著我們到了一個(gè)餛飩店，他說(shuō)他小時(shí)候經(jīng)常在這吃呢！不知道老店還在不在。但讓父親眼前一亮的是，幾十年的老店不僅還在，門(mén)簾也越發(fā)的威武了。爸爸點(diǎn)了幾碗餛飩，幾分鐘后，餛飩終于上來(lái)了，看著冒著熱氣同時(shí)又散發(fā)著香氣的餛飩，我想起來(lái)父親多次給我形容的家鄉(xiāng)美味，就有點(diǎn)期待。
只見(jiàn)餛飩有透明感，似乎古代形容美人的臉，吹彈得破。而且每個(gè)都包成精致的蝴蝶狀，這就有了一種體型美。我把它吹了幾下，放入口中，它滑溜溜的，好像在我的嘴巴里跳舞。當(dāng)一口咬下，那一口餛飩，一股肉香頓時(shí)彌漫了整個(gè)口腔，它的餡肉質(zhì)鮮嫩，口感爽嫩。而餛飩湯是原本單調(diào)的面湯，加上配菜和配料，烹煮后，湯和配菜、配料融入到一起，湯就變得更加有味了。滋滋有味吃了個(gè)底朝天，那味道，簡(jiǎn)直幸福感爆棚！在那次之后，我就開(kāi)始喜歡上了餛飩。
走過(guò)很多地方的路，品過(guò)很多鮮美的食物，唯獨(dú)帶著家鄉(xiāng)味的餛飩，讓我回味悠長(zhǎng)，長(zhǎng)大后慢慢明白，那餛飩里包的不僅是美味，還有家鄉(xiāng)的風(fēng)俗。
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