實用的計劃書學(xué)生范文匯總八篇
計劃書學(xué)生 篇1
一、項目介紹:
本店是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外, 奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)資金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。我們店名為“茶物語”,易記順口,可以讓人很快記住。我們的目標(biāo)是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤,用一年的時間打響“茶物語”名聲,建立品牌效應(yīng)并積累資金后,通過調(diào)查試點后,把運營擴張到其他市場,獲得更大的利益。通過在經(jīng)營的過程中不斷改革,逐步完善,形成口碑,擴大市場占有額,形成連鎖“茶物語”奶茶店。
二、行業(yè)分析
奶茶、咖啡屬于大眾消費,消費者甚多,主要以青少年學(xué)生為主,不管是現(xiàn)在的市場需求還是未來的市場需求都極大,不過奶茶店行業(yè)競爭也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創(chuàng)新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛(wèi)生,讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺。
對于產(chǎn)品的定價,我們會根據(jù)不同的口味定出不同的價格,一般在3.5元左右,和市場平均價格相同。我們采取產(chǎn)品競爭優(yōu)勢,以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場份額。
由于類似的店眾多,進(jìn)入該行業(yè)比較困難,而且大多顧客有慣性消費心理,取得行業(yè)競爭優(yōu)勢比較困難。所以我們會在開業(yè)前期以高質(zhì)量低價格來取得進(jìn)入市場的通行證,并且會有促銷和特殊活動,具體的會在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。
三、產(chǎn)品/服務(wù)介紹
本店主要經(jīng)營各種咖啡、奶茶,另外,為了滿足顧客的消費需求,同時經(jīng)營雙皮奶、刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客,本店會通過不斷地嘗試來研發(fā)新類奶茶,新類奶茶會成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會特價銷售,如果反響好的話會成為本店特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越,我們會不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié):推出情侶奶茶,光棍節(jié):推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對本店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為奶茶店的無形的品牌資產(chǎn)。
另外可以通過把調(diào)味技術(shù)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來操作,這是一種質(zhì)的飛躍,也是一種藝術(shù)享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠(yuǎn),你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是,制冰的程序也會嚴(yán)重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以,為了奶茶店長遠(yuǎn)的發(fā)展,作業(yè)人員有真正的學(xué)會奶茶技術(shù);疽茫1、學(xué)會品味奶茶;2、原料成份配方;3、調(diào)味份量與時間;4、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候;5、調(diào)味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求;8、奶茶的變化,包括樣變與質(zhì)變,比如:拉花。
四、店面選址
奶茶是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會“不遠(yuǎn)萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的`投資能力和競爭能力進(jìn)行找選址,要看到現(xiàn)時的鋪位情況,也要對以后發(fā)展情況作估算。要對鋪位消費水平進(jìn)行評估,低消費的地方不宜大投資;同樣的,高消費的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行,價格質(zhì)量怎樣,如果找的鋪現(xiàn)在沒有競爭,以后有無可能出現(xiàn)競爭者等等。特別對于我們這種資金短少投資者,在贏虧平衡測算里會根據(jù)數(shù)據(jù)“對面的鋪租不要超過平均最低運營額的15%”來確定店址。學(xué)校周邊是很不錯的位置,學(xué)生多,消費也會多。另外,補充一點,買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。
五、裝修與設(shè)備購買
裝修是按照投資額度及消費水平和產(chǎn)品搭配情況來進(jìn)行裝修設(shè)計并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到大概符合消費能力,又顯得舒服、衛(wèi)生、簡潔、大方。特別地,針對年輕人的觀念,要設(shè)計較有特點,讓年輕人喜歡。特別注意吧臺的流水設(shè)計,要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進(jìn)行程序設(shè)計,操作流暢的同時盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設(shè)備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。
設(shè)備是按產(chǎn)品菜單來采購的。好的高質(zhì)量的設(shè)備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品,而且能提高速度和效率。店面設(shè)備要和店面水力電力拾配得上,特別是店面小的步行街區(qū),要考慮另找廚房的配備協(xié)調(diào)。 奶茶的制作一般要用到如下設(shè)備:
1、封口機
帶有計數(shù)器,一般賣炊具機械、封口設(shè)備的店里有賣,每封一下口,計數(shù)器都會記一下數(shù),無論電源有沒有接通,這是一種機械計數(shù)。封口機選購時要注意,找個杯子封一下試試,把溫度調(diào)到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,看封得結(jié)實不結(jié)實,有沒有封得不結(jié)實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
一般賣封口機的地方會附帶銷售,選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。
3、冰柜
一般購買雙室冰柜,一半冷藏,一半冷凍。
4、杯子
賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,賣封口機的店里也會附帶銷售,一般是20xx個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認(rèn)真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是:杯沿的結(jié)實程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實,關(guān)鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時,一定會懷疑奶茶的質(zhì)量。
而對于在店里消費用的杯子,可以盡量多跑幾家店,要選擇奇特新穎的杯子,讓人驚嘆的作品,而且,可以有多種款式,每種款式量不要購買太多,才會讓人有好奇的心理。
5、吸管
賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買幾小包,不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那么你的顧客將會因此丑態(tài)百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經(jīng)彎了,那就是太軟了。吸管的形狀要有特色,可以用別人不常用,不敢用的種類。
6、攪拌機
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點,價錢也不貴,這個最好到大商場里買,售后服務(wù)比較好。
7、飲水機
為了節(jié)約成本,我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多,可以動手做一個另外的設(shè)備來解決。
8、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購買,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛(wèi)生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結(jié)塊或融化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯的選擇。
六、人力資源規(guī)劃
社會發(fā)展到今天,人已經(jīng)成為最寶貴的資源,這是由人的主動性和創(chuàng)造性決定的,奶茶店要管理好這種資源,更是遵循科學(xué)的原則和方法。
由各人的不同優(yōu)點和長處,我們對本店的人員安排如下:段天森,店長,并負(fù)責(zé)原料采購工作,保證原料的采購質(zhì)量,并控制好庫存,及要保證店面的正常經(jīng)營又不要積壓太多資金。吳燾,很有想法,腦子靈活,負(fù)責(zé)新類奶茶的嘗試和研發(fā)工作,保證每周有一種新產(chǎn)品的推出。謝偉,謹(jǐn)慎、細(xì)心、負(fù)責(zé)財務(wù)工作,統(tǒng)計收入并控制支出。馬元,勤快、手巧、膽大細(xì)心,負(fù)責(zé)產(chǎn)品的作業(yè)管理,即奶茶的調(diào)制,保證作業(yè)的速度,以及服務(wù)顧客的工作。
在一年期后,店面生意欣榮或店面擴張的時候,會招聘一些有經(jīng)驗的人才,注意一點,寧愿要笨點的,不要太精明的,因為太精明的容易反骨,招聘方面為了以后不會發(fā)生太多的財產(chǎn)糾紛,要盡量避免招用親戚、朋友。
七、市場分析與預(yù)測,競爭者分析與本店特色
需求在現(xiàn)階段處以較大階段,在未來有增長的趨勢,F(xiàn)階段競爭者大多都不具特色,少數(shù)具有特色的奶茶店又沒有推廣。所以本奶茶店要在進(jìn)入市場后占有一定的市場地位就要努力創(chuàng)建特色,以獨特方式吸引人群。在經(jīng)營過程中要注意同行的產(chǎn)品、服務(wù)等情況,如果有很好的收益,要及時地借鑒。
八、營銷策略
1、廣告
奶茶店的知名度,我們會通過傳單的方式讓顧客了解“茶 物語”,在店門口我們會設(shè)有海報之等,告知近期的新產(chǎn)品推出及近日的促銷活動。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在后期積累一定資金后還可以在報紙、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等投入廣告。另外,工作人員一律著本店工作服。
2、促銷計劃
A.辦理會員,25元/人,一次性消費滿20元是可免費辦理,會員使用會員卡可打9折,而且會員在生日會收到本店送出的祝福和禮物。
B.使用奇特新穎的杯具和吸管類工具,讓人有耳目一新的感覺。
C.采用情侶杯具和吸管,情侶來時,可以推薦情侶套餐,并送情侶禮物。
D.在各種節(jié)日時,推出節(jié)日特別產(chǎn)品及活動,以此吸引顧客。
E.在一次性消費到15元時送出小禮物。有時可以送本店特別定做的有本店店名的T-shirt,不僅歡愉了顧客,同時可以提高本店的知名度。
3、價格
在每次推出新產(chǎn)品的前兩天會有特價,其余的按市場平均價格來售出,在后期有了自己的品牌的時候適當(dāng)提價。
4、隊伍管理
各人員做好自己的工作,在重要事務(wù)中有店長召集人員進(jìn)行討論并作出決策。
5、服務(wù)
店里人員統(tǒng)一做好服務(wù)工作,保持良好的心情,要對顧客仔細(xì)禮貌,不能對顧客發(fā)脾氣。
九、財務(wù)需求與運用
1、原則
把每一分錢用在刀刃上,充分發(fā)揮每一分錢的價值。
2、初期投資
這一時期,資金主要用于設(shè)備購買,產(chǎn)品原料采購,店面租金,前期宣傳等方面上。預(yù)計需要人民幣3萬元左右。
A、封口機 400元,冰柜 450元,攪拌機 250元,飲水機 250元,封口膜、杯子、吸管、各種容器 400元
B、裝修:包括招牌、門墻等1000元
C、運營設(shè)備:包括會員卡工本費、小禮物費用、電話機、空調(diào)與收銀機等其他設(shè)備,共計1萬元
D、開業(yè)費用:包括注冊、開業(yè)營銷、員工培訓(xùn)等共15000元
E、月運營管理成本:約3920元(1)房租費:2500元(2)水電費:120元(3)電話及上網(wǎng)費:300元(4)進(jìn)貨費:包括交通設(shè)備使用費,計1000元。
開店第一年店主將按月制作現(xiàn)金流量表與資金損益表,第二、三年按季制作。
3、第二期投資
這一階段我們的“茶物語”要具有一定的知名度,并且在顧客中有一定的口碑,在市場占有很好的份額并且會有很好的前景。我們的店面會有很大的擴展,服務(wù)的質(zhì)量也將有進(jìn)一步的提高。其資金來源主要是公司前期盈利的積累和外來資金的引入,如銀行的信貸。
十、風(fēng)險與風(fēng)險管理
為防止人為的破壞與偷盜,奶茶店店24小時盡量不離人。每天夜里安排兩名人員值班,時間從晚7:30至早7:30,早7:30后由其他主接手看管,直到正常運營時間(上午10:00)。本店隨著未來店面的擴張或運營額的增加會保險投入。
十一、中、長期規(guī)劃
假如實際情況不如現(xiàn)在的預(yù)期規(guī)劃這么理想,我店會及時調(diào)整營銷戰(zhàn)略,兩年內(nèi)依然虧損就處理全部設(shè)備設(shè)施后關(guān)張停業(yè)。一年后,如果按預(yù)期計劃獲利的話,計劃在未來一至兩年內(nèi)擴大運營面積,安放幾套沙發(fā)建立更加舒適的娛樂形式,同時在店內(nèi)配有音樂,如果條件允許,可以加入吉他彈唱與點歌模式,給顧客提供更舒暢的環(huán)境。在三年后,如果奶茶店運營額依然穩(wěn)定的話,考慮在其他市場再建連鎖店面。
計劃書學(xué)生 篇2
寒假中,我為了鍛煉身體,實施我的減肥計劃,便想練一項運動。爸爸建議我去打籃球,我想:“打籃球不僅增強了體質(zhì),還能長個兒。”于是決定這個寒假讓爺爺教我打籃球。
這天天氣不錯,我?guī)е@球牽著爺爺?shù)氖滞l(wèi)校的籃球場走去。在路上,我又興奮又擔(dān)心,興奮是因為我從沒有打過籃球,這還是第一次,一定很刺激;擔(dān)心的是我現(xiàn)在太小,個子和球籃之間距離太大,能否投進(jìn)去都是個問題。但是我又想:“俗話說,有志不在年高,這豈不是說‘鍛煉不在個高’嗎?”于是便向籃球場跑去。
來到學(xué)校的操場里,因為是寒假期間,校園也像冬眠了一樣,空無一人。開始練球了,爺爺先從最基本的運球、走步、投球講起,又給我做示范;最后讓我一個動作一個動作的練習(xí)。在練習(xí)中,我無心練習(xí)運球和走步,只是一心想投球。
我托起球,瞄準(zhǔn)球筐,第一球還沒到球籃下就掉下來了,直到第六個球,才碰了一下籃板。我灰心了,生氣地把球往地上一摔,球卻著了魔法似的進(jìn)了,從籃筐里掉了下來的'球在地上彈跳著,好像在說:“別灰心,萬事開頭難嗎!”我立刻信心百倍,又開始練球了。
現(xiàn)在,寒假已經(jīng)過去了,但是我對籃球的熱愛一直沒有改變,只是沒有的時間去練習(xí)罷了,但是只要天氣不錯,時間允許,我都會去打籃球的。
計劃書學(xué)生 篇3
一、公司簡介
北京康耐塑料制品有限公司是以開發(fā)高科技術(shù)為主業(yè)的股份制私營企業(yè),公司自1993年創(chuàng)立以來,一直致力于(POET)塑料油化裂解技術(shù)的研制與開發(fā)。本公司開發(fā)的POET第二代工業(yè)機,通過二年的試運行,于1996年獲北京市科委頒發(fā)的科技成果鑒定證書;1998年開發(fā)出第三代新型工藝,被北京市科委列入1998年重大科技成果推廣計劃,同時榮獲全國光彩事業(yè)重點項目證書。
經(jīng)過先后三代工業(yè)機的試運行,公司于20xx年完成了第三代設(shè)備的工業(yè)化標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)北京市環(huán)境保護(hù)局監(jiān)測,獲得環(huán)境保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)通過,本科研成果可立即投入商業(yè)化運行。 本公司的經(jīng)營模式:以POET技術(shù)為核心,通過向世界各地垃圾處理場提供成套設(shè)備與使用權(quán)來擴大本技術(shù)的影響,形成世界性垃圾革命的發(fā)源地。
本公司的創(chuàng)業(yè)宗旨:以POET為核心,發(fā)展城市垃圾綜合集成處理技術(shù),逐步取代傳統(tǒng)的填埋和焚燒,造福人類美好明天。
二、項目簡介
【MSWIT】是綜合項目的總稱,本項目以POET(塑料垃圾油化技術(shù))為核心,通過與分選技術(shù)、有機肥制造技術(shù)、熱能高效發(fā)電技術(shù)、余熱制冷等成熟設(shè)備的有機結(jié)合,形成整體處理垃圾的集成體系(MSWIT)。
【MSWIT】技術(shù)的價值在于真正實現(xiàn)了城市垃圾的資源化,它不但將處理垃圾的負(fù)擔(dān)轉(zhuǎn)換為有利可圖的商業(yè)活動,更加重要的意義在于徹底消除了城市垃圾所帶給人類的污染。這個突破,正是各國政府和科學(xué)家們所追求的最佳結(jié)果。因此,本項目在國際上一經(jīng)發(fā)布,立刻引起世界各國的廣泛關(guān)注。
【MSWIT】集成技術(shù)是目前世界上獨一無二的、最優(yōu)秀的垃圾處理方式,開創(chuàng)了世界城市固體垃圾綜合處理的嶄新前景,將引起世界性垃圾革命。
1. 技術(shù)水平:目前中國甚至世界上基本上處在單一裂解的技術(shù)水平(采用單一裂解工藝只能將廢塑料還原為生產(chǎn)汽柴油的原料,而絕對不可能直接成為燃油); POET的終端產(chǎn)品:高熱值潔凈輕燃油;熱值為11000大卡/kg,比重為0.8,可與世界市場上任何一種噴油嘴配合工作。
2. 產(chǎn)品工藝:本產(chǎn)品經(jīng)過長達(dá)九年的研發(fā)與試運行,不斷改進(jìn),現(xiàn)已進(jìn)入產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)工業(yè)機的成熟階段。
3. 產(chǎn)品價值:改變處理城市垃圾模式(由公益模式改變?yōu)樯虡I(yè)模式),給使用者創(chuàng)造豐厚利潤的同時,實現(xiàn)保護(hù)環(huán)境的目的。
四、行業(yè)市場
1. 市場現(xiàn)狀與前景:塑料垃圾是阻礙垃圾總回收的重要因素之一。由于塑料的障礙,美國乃至世界的環(huán)保垃圾處理技術(shù)遲遲不能形成綜合的集成。日本由于國土限制,焚燒量為世界第一、二惡英污染也是世界第一。盡管日本政府已經(jīng)把消滅焚燒作為國策,但至今仍然使用陳舊落后的夕陽技術(shù)作為垃圾處理的主要手段。
2. 競爭對手:目前在垃圾集成技術(shù)領(lǐng)域,日本日立公司是我們唯一的潛在競爭對手。根據(jù)美國一家要求獲得POET獨家專利許可公司的介紹,日立公司的試驗室數(shù)據(jù)和本技術(shù)的比較是:1)本技術(shù)效率比日立領(lǐng)先63%;
2)本技術(shù)效率建立在已經(jīng)工業(yè)化基礎(chǔ)上,日立數(shù)據(jù)建立在試驗室基礎(chǔ)上;
3)本技術(shù)已經(jīng)進(jìn)行了PCT專利注冊(96個國家);
4)本技術(shù)已經(jīng)具備商業(yè)化條件,日立沒有商業(yè)化成本和費用的任何介紹。
3.競爭優(yōu)勢: POET技術(shù)是本公司參與世界性競爭的核心優(yōu)勢; PCT專利是本公司參與世界性競爭的法律保護(hù); 不斷創(chuàng)新,積累龐大的技術(shù)儲備,接受任何技術(shù)挑戰(zhàn); 前瞻的思想、創(chuàng)新的精神、務(wù)實作風(fēng)的.管理團(tuán)隊。
4.目標(biāo)市場:目標(biāo)市場是全球性的。我們首先突破的目標(biāo)市場是西方主要國家的垃圾處理商和成套設(shè)備供應(yīng)商。
5.目標(biāo)客戶(以美國49個州為例):
◆控制塑料垃圾的政府機構(gòu)3091個,按5%計算=154/臺套;
◆控制塑料垃圾的處理商3260個,按5%計算=163/臺套;
◆為控制垃圾處理技術(shù)成套設(shè)備供應(yīng)商提供POET核心設(shè)備(如美國的OCI、瑞典的 BAB等);
◆產(chǎn)生廢棄塑料的大型公司,如可口可樂和汽車公司等。
通過本公司與美國有代表性的MIC公司簽訂的永久性合作框架協(xié)議,便可反應(yīng)出上述目標(biāo)客戶對本項技術(shù)的渴望,同時也使我們發(fā)現(xiàn),雖然本項技術(shù)的商業(yè)價值已得到業(yè)界的認(rèn)可,但要有效占領(lǐng)市場,還必需具備合理的經(jīng)濟規(guī)模和搶占市場的速度。
五、營銷戰(zhàn)略
首先在北京、上海建立2-3個垃圾處理場,帶動國內(nèi)市場,在國外,本公司與MIC公司已簽訂了永久性合作框架協(xié)議,首先向美國提供一套我們的POET設(shè)備與該公司的聯(lián)合發(fā)電系統(tǒng)集成;集成成功后,在北美自由貿(mào)易區(qū)續(xù)建2-3個集成項目,進(jìn)而迅速向美國各地擴散,前三財年可產(chǎn)銷集成設(shè)備30臺/套,實現(xiàn)產(chǎn)值8000萬美元;三至五年內(nèi)公司將通過在美國上市,引進(jìn)資本2-3億美元,用于參股或兼并五家集成設(shè)備制造廠,真正實現(xiàn)科研與產(chǎn)業(yè)相結(jié)合的跨國實業(yè)集團(tuán)。
本項目在PCT專利保護(hù)下,委托國內(nèi)外資深機械制造廠家分別生產(chǎn)系列設(shè)備,既能保證產(chǎn)品的質(zhì)量,又可在世界各地組織或兼并多家制造廠,以滿足不斷擴大的市場需求。
七、管理隊伍
我們的企業(yè)之所以能夠取得今天的成功,不僅僅是技術(shù)上的先進(jìn)性,更重要的是我們有一支強有力的管理隊伍。
總裁:馬林(簡歷附后);
市場總監(jiān):陳延平(簡歷附后);
技術(shù)總監(jiān):余玄(簡歷附后);
財務(wù)總監(jiān):待招聘。
八、股權(quán)結(jié)構(gòu)
姜天夫 - 41% 郭五一 - 20% 陳延平 - 30% 徐貝貝 - 5% 姜天佑 - 2% 余玄 - 2%
九、財務(wù)預(yù)測 見附表。
十、資金需求
為順利完成本公司的營銷計劃,項目需要新增投入資金300萬美元用于下列目地:
1. 完成自動化配套:12萬美元;
2. 完成技術(shù)文件匯總和編制:12萬美元;
3. 補充完善前段工序機件:12萬美元;
4. 流動資金:用于示范廠運轉(zhuǎn):25萬美元;
5. 流動資金:用以預(yù)銷售/廣告/展覽/發(fā)布及管理開支:25萬美元;
6. 用于全球戰(zhàn)略的營銷費用以及上市前的準(zhǔn)備:214萬美元。
本項目資金分二個階段注入:第一階段需投入資金86萬美元,用于1-5項內(nèi)容;第二階段投入資金214萬美元,用于全球戰(zhàn)略的營銷費用以及上市前的準(zhǔn)備。
十一、股權(quán)分配
1. 本公司有形資產(chǎn)180萬美元,無形資產(chǎn)1500萬美元,總計約1680萬美元; 2. 按投資人投入資金數(shù)額與公司總資產(chǎn)比例,享受持股比例; 3. 投資人以股東身份,有權(quán)參于管理和監(jiān)督,并擔(dān)任公司的高級管理職務(wù); 4. 投資人有義務(wù)按照投資承諾履行當(dāng)期和遠(yuǎn)期投資責(zé)任; 5. 本公司不接受控股投資。
十二、結(jié)論
現(xiàn)代企業(yè)的成功需要市場機遇和充足的資金,更需要合理的組織結(jié)構(gòu)和優(yōu)秀的管理隊伍及機制。本項目無論從市場機遇和技術(shù)含量上,均可謂不可多得,具有極大的發(fā)展前景。
本摘要由項目方供稿,由中技網(wǎng)整理撰寫。
計劃書學(xué)生 篇4
根據(jù)20xx年8月27日國家質(zhì)檢總局公布的《化妝品標(biāo)識管理規(guī)定》,化妝品是指以涂抹、噴灑或者其他類似方法,散布于人體表面的任何部位,如皮膚、毛發(fā)、指趾甲、唇齒等,以達(dá)到清潔、保養(yǎng)、美容、修飾和改變外觀,或者修正人體氣味,保持良好狀態(tài)為目的的化學(xué)工業(yè)品或精細(xì)化工產(chǎn)品。
第一章 摘 要
宗旨及商業(yè)模式
本公司的宗旨是為高校學(xué)生提供適合的化妝品及皮膚基本護(hù)理,給予每個人享受美的權(quán)力,同時幫助女生護(hù)理皮膚和求職時裝扮得體從而取得成功 。本公司是一家處于創(chuàng)始階段的公司。新生活化妝品公司的法定經(jīng)營形式是獨資,法定地址:河西區(qū)柳林工程師范學(xué)院#5門面房
自20xx年9月至今(20xx年3月),我公司一直著手于市場調(diào)查并取得了成就,具體表現(xiàn)為發(fā)現(xiàn)了校園市場這一夾縫市場,尤其在化妝品行業(yè)基本是一個空白。從預(yù)期財政分析來看,我公司可望在20xx年銷售收入達(dá)到每月50000元,稅前利潤為15000 元,20xx年銷售收入為200000元,稅前利潤為70000元。我們之所以能夠達(dá)到這個目標(biāo)是因為我們的資金主要用于1)為新產(chǎn)品打開市場;2)采取有效的營銷策略擴大校園市場
現(xiàn)在新生活化妝品公司處在需要宣傳的狀態(tài)下。為實施我們的計劃,公司需要總金額為15000元的貸款,用于下列目的:
1)采用單頁及相應(yīng)美容人員在柳林高校區(qū)作宣傳,提升影響度。
2)對公司人員培訓(xùn)。
我們的產(chǎn)品和服務(wù):
新生活化妝品公司目前主要提供雅芳、玉蘭油、旁氏、資生堂、歐萊雅、小護(hù)士等中低端化妝品。同時,我公司還面相需要求職面試的同學(xué),為有需要的同學(xué)做定期面膜護(hù)理及淡妝有助于面試的成功。目前,我們的產(chǎn)品/服務(wù)處于起步階段。我們計劃按著這種經(jīng)營模式繼續(xù)擴大我們的`勢力:
在這一市場中,主要的關(guān)鍵因素是如何滿足在校大學(xué)生的消費需求。
我們的服務(wù)是獨一無二的,理由是我們和消費者是零距離的,更了解這一市場,另外,我們有自身優(yōu)勢,原因是我們是管理學(xué)學(xué)士畢業(yè),不論是管理或市場都有豐厚的理論基礎(chǔ)。
我們把我們的市場定位在美容護(hù)膚。根據(jù)市場資源,根據(jù)兩年來的調(diào)查顯示,93%的女生需要該項服務(wù),幾乎所有的女生表示對自己外表很在意并希望可以通過專業(yè)的美容師護(hù)理或改進(jìn)皮膚。在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),在女生宿舍,能見到最多的也就是化妝品了,而且多是中低檔產(chǎn)品,但價格卻是頗高,從被調(diào)查者那了解,一般很難買到優(yōu)惠的化妝品,購買渠道很不暢通。事實上,即便是所謂的大折優(yōu)惠商品也是存在豐厚的利潤。在護(hù)膚方面就更不方便了,周邊連一家像樣的美容店都很少,而專門為大學(xué)生服務(wù)或為她們求職面試就更少見了。
競爭:
在這一夾縫市場里,我們沒有競爭對手,但是我們的服務(wù)在市場上是有選擇性的。所以,我們要體現(xiàn)我們的競爭優(yōu)勢,即做好宣傳和促銷。
管理:
我們的管理層有下列人員可保證實現(xiàn)我們的計劃。
zhao,男,總經(jīng)理。管理學(xué)學(xué)士,具有豐富的化妝品銷售經(jīng)驗,對市場有一定的敏銳性。
楊,男,銷售部經(jīng)理。管理學(xué)學(xué)士,具有5年的工作經(jīng)驗,有8年的市場經(jīng)驗,鉆研于市場營銷和銷售策略!
資金需求:
我們正在尋求4.5萬元的貸款支持,這筆資金用于啟動資金和營銷資金。我們采用利潤分紅,在2年之內(nèi)償還這筆貸款或投資。
第二章 公司介紹
一、宗旨(任務(wù))
我們的目標(biāo)是將公司變成高;瘖y品連鎖公司
我們立志于在銷售領(lǐng)域恪守信譽、提高聲望。為達(dá)到此目標(biāo),我們采取誠信經(jīng)營、擴大宣傳等方式來實現(xiàn)。
為貫徹我們的目標(biāo)和即定方針,我們決心以擴大經(jīng)營的戰(zhàn)略態(tài)度對待資金監(jiān)護(hù)人、顧客及社會其他團(tuán)體。這些單位都會相信我們的公司,因為提供商和我們的利益息息相關(guān)。
二、公司簡介
新生活化妝品公司將成立于20xx年9月,其業(yè)務(wù)范圍包括化妝品的銷售和針對性的皮膚基本護(hù)理。商業(yè)法定名稱是新生活化妝品公司,法定地址是天津市河西區(qū)大沽南路10001號。
本公司是一個專有獨資公司。我們的主要辦事機構(gòu)位于天津市河西區(qū)工程師范學(xué)院#5門面。我們經(jīng)營面積為60平方米,美容護(hù)膚雅間40 平方米。有了資金后,我們可望二年內(nèi)擴展到鄰近的高校區(qū)。
三、公司戰(zhàn)略
盡管化妝品市場形式并不簡單,但這一夾縫市場一些有實力的公司是處在放棄或未開發(fā)狀態(tài),故,為我公司的生存發(fā)展提供了空間。
新生活化妝品公司的市場戰(zhàn)略是“農(nóng)村包圍城市”即先攻薄弱市場,逐漸占領(lǐng)市場。
1.產(chǎn)品及服務(wù):
該公司代表著新的女性消費市場的一個側(cè)面,該市場可以把在校大學(xué)生作為潛在的目標(biāo)顧客,若干年后,是走向社會的白領(lǐng)對這塊的消費也是只增無減,都可能發(fā)展為我們的忠實顧客。對我公司壯大規(guī)模也提供了有利條件。
四、公司管理
1.管理隊伍狀況
1)門市經(jīng)理一人
2)門市值班5人:2名銷售,3名美容師(前期)。門市值班9人:4名銷售,5名美容師(后期)。
3)上門推銷及服務(wù)8人(前期)。上門推銷及服務(wù)4人(后期)
公司將建立以下制度和報表以便于管理
1、財務(wù),商品管理制度
2、人員招聘,培訓(xùn),獎勵等激勵手段
3、印刷銷售單,報表等,便于核查和管理
2.外部支持:
我們目前已與下列外部顧問機構(gòu)發(fā)展了業(yè)務(wù)關(guān)系:
1)天津市河西區(qū)會計師事務(wù)所
2)天津市河西區(qū)陽光律師事務(wù)所
五、組織、協(xié)作及對外關(guān)系:
(一).組織內(nèi)部管理制度
公司將建立以下制度和報表以便于管理
計劃書學(xué)生 篇5
創(chuàng)業(yè)計劃書的內(nèi)容
一般來說,在創(chuàng)業(yè)計劃書中應(yīng)該包括創(chuàng)業(yè)的種類、資金規(guī)劃及基金來源、資金總額的分配比例、階段目標(biāo)、財務(wù)預(yù)估、行銷策略、可能風(fēng)險評估、創(chuàng)業(yè)的動機、股東名冊、預(yù)定員工人數(shù)、具體內(nèi)容一般包括以下十一個方面:
(一)封面
封面的設(shè)計要有審美觀和藝術(shù)性,一個好的封面會使閱讀者產(chǎn)生最初的好感,形成良好的第一印象。
(二)計劃摘要
它是濃縮了的創(chuàng)業(yè)計劃書的精華。
計劃摘要涵蓋了計劃的要點,以求一目了然,以便讀者能在最短的時間內(nèi)評審計劃并作出判斷。
計劃摘要一般包括以下內(nèi)容:
企業(yè)介紹;
管理者及其組織;
主要產(chǎn)品和業(yè)務(wù)范圍;
市場概貌;
營銷策略;
銷售計劃;
生產(chǎn)管理計劃;
財務(wù)計劃;
資金需求狀況等。
摘要要盡量簡明、生動。特別要說明自身企業(yè)的不同之處以及企業(yè)獲取成功的市場因素。
。ㄈ┢髽I(yè)介紹
這部分的目的不是描述整個計劃,也不是提供另外一個概要,而是對你的企業(yè)作出介紹,因而重點是你的企業(yè)理念和如何制定企業(yè)的戰(zhàn)略目標(biāo)。
。ㄋ模┬袠I(yè)分析
在行業(yè)分析中,應(yīng)該正確評價所選行業(yè)的基本特點、競爭狀況以及未來的發(fā)展趨勢等內(nèi)容。
關(guān)于行業(yè)分析的典型問題:
。1)該行業(yè)發(fā)展程度如何?現(xiàn)在的發(fā)展動態(tài)如何?
。2)創(chuàng)新和技術(shù)進(jìn)步在該行業(yè)扮演著一個怎樣的角色?
(3)該行業(yè)的總銷售額有多少?總收入為多少?發(fā)展趨勢怎樣?
。4)價格趨向如何?
。5)經(jīng)濟發(fā)展對該行業(yè)的影響程度如何?政府是如何影響該行業(yè)的?
。6)是什么因素決定著它的發(fā)展?
(7)競爭的本質(zhì)是什么?你將采取什么樣的戰(zhàn)略?
。8)進(jìn)入該行業(yè)的障礙是什么?你將如何克服?該行業(yè)典型的回報率有多少?
。ㄎ澹┊a(chǎn)品(服務(wù))介紹
產(chǎn)品介紹應(yīng)包括以下內(nèi)容:產(chǎn)品的概念、性能及特性;主要產(chǎn)品介紹;產(chǎn)品的市場競爭力;產(chǎn)品的研究和開發(fā)過程;發(fā)展新產(chǎn)品的計劃和成本分析;產(chǎn)品的市場前景預(yù)測;產(chǎn)品的品牌和專利等。
在產(chǎn)品(服務(wù))介紹部分,企業(yè)家要對產(chǎn)品(服務(wù))做出詳細(xì)的說明,說明要準(zhǔn)確,也要通俗易懂,使不是專業(yè)人員的投資者也能明白。一般地,產(chǎn)品介紹都要附上產(chǎn)品原型、照片或其他介紹。
(六)人員及組織結(jié)構(gòu)
在企業(yè)的生產(chǎn)活動中,存在著人力資源管理、技術(shù)管理、財務(wù)管理、作業(yè)管理、產(chǎn)品管理等等。而人力資源管理是其中很重要的一個環(huán)節(jié)。
因為社會發(fā)展到今天,人已經(jīng)成為最寶貴的資源,這是由人的主動性和創(chuàng)造性決定的。企業(yè)要管理好這種資源,更是要遵循科學(xué)的原則和方法。
在創(chuàng)業(yè)計劃書中,必須要對主要管理人員加以闡明,介紹他們所具有的能力,他們在本企業(yè)中的職務(wù)和責(zé)任,他們過去的詳細(xì)經(jīng)歷及背景。此外,在這部分創(chuàng)業(yè)計劃書中,還應(yīng)對企業(yè)結(jié)構(gòu)做一簡要介紹,包括:企業(yè)的組織機構(gòu)圖;各部門的功能與責(zé)任;各部門的負(fù)責(zé)人及主要成員;企業(yè)的報酬體系;企業(yè)的股東名單,包括認(rèn)股權(quán)、比例和特權(quán);企業(yè)的董事會成員;各位董事的背景資料。
經(jīng)驗和過去的成功比學(xué)位更有說服力。如果你準(zhǔn)備把一個特別重要的位置留給一個沒有經(jīng)驗的人,你一定要給出充分的理由。
。ㄆ撸┦袌鲱A(yù)測
應(yīng)包括以下內(nèi)容:
1、需求進(jìn)行預(yù)測;
2、市場預(yù)測市場現(xiàn)狀綜述;
3、競爭廠商概覽;
4、目標(biāo)顧客和目標(biāo)市場;
5、本企業(yè)產(chǎn)品的市場地位等。
。ò耍I銷策略
對市場錯誤的認(rèn)識是企業(yè)經(jīng)營失敗的最主要原因之一。
在創(chuàng)業(yè)計劃書中,營銷策略應(yīng)包括以下內(nèi)容:
。1)市場機構(gòu)和營銷渠道的選擇;
。2)營銷隊伍和管理;
。3)促銷計劃和廣告策略;
。4)價格決策。
(九)制造計劃
創(chuàng)業(yè)計劃書中的生產(chǎn)制造計劃應(yīng)包括以下內(nèi)容:
1、產(chǎn)品制造和技術(shù)設(shè)備現(xiàn)狀;
2、新產(chǎn)品投產(chǎn)計劃;
3、技術(shù)提升和設(shè)備更新的要求;
4、質(zhì)量控制和質(zhì)量改進(jìn)計劃。
。ㄊ┴攧(wù)規(guī)劃
財務(wù)規(guī)劃一般要包括以下內(nèi)容:
其中重點是現(xiàn)金流量表、資產(chǎn)負(fù)債表以及損益表的制備。
流動資金是企業(yè)的生命線,因此企業(yè)在初創(chuàng)或擴張時,對流動資金需要預(yù)先有周詳?shù)挠媱澓瓦M(jìn)行過程中的嚴(yán)格控制;
損益表反映的是企業(yè)的盈利狀況,它是企業(yè)在一段時間運作后的經(jīng)營結(jié)果;資產(chǎn)負(fù)債表則反映在某一時刻的企業(yè)狀況,投資者可以用資產(chǎn)負(fù)債表中的數(shù)據(jù)得到的比率指標(biāo)來衡量企業(yè)的經(jīng)營狀況以及可能的投資回報率。
。ㄊ唬╋L(fēng)險與風(fēng)險管理
。1)你的企業(yè)在市場、競爭和技術(shù)方面都有哪些基本的風(fēng)險?
。2)你準(zhǔn)備怎樣應(yīng)付這些風(fēng)險?
。3)就你看來,你的企業(yè)還有一些什么樣的附加機會?
(4)在你的資本基礎(chǔ)上如何進(jìn)行擴展?
。5)在最好和最壞情形下,你的五年計劃表現(xiàn)如何?
如果你的估計不那么準(zhǔn)確,應(yīng)該估計出你的誤差范圍到底有多大。如果可能的話,對你的關(guān)鍵性參數(shù)做最好和最壞的設(shè)定。
范文:
目前,寵物藥市場蘊含著巨大商機,原有生產(chǎn)獸藥的廠家可以考慮往寵物藥市場發(fā)展。主要表現(xiàn)在以下三個方面:
1、開發(fā)能治療多種疾病的復(fù)方寵物藥,特別是可外用、可口服、可注射的多用藥。這類藥物不需太大投入,只需將治病基理相近的幾種藥物組方即可。
2、生產(chǎn)適合寵物用的小劑量藥物。許多針對大型動物的大劑量藥和人用藥對治療寵物疾病療效確切,只需改進(jìn)包裝,調(diào)整劑量即可。
3、獸藥與寵物藥有一定的關(guān)聯(lián)性,加強對獸藥的基礎(chǔ)研究,篩選后用作寵物藥。尤其是在針對寵物體內(nèi)外寄生蟲病的制劑、新型抗菌藥物或各種飼料添加劑等方面加大研究力度。寵物美容用具未被關(guān)注的市場。
二、服務(wù)介紹
1、寵物美容
2、寵物醫(yī)療
3、經(jīng)營寵物服裝
4、寵物日用品
5、寵物攝影等
三、營銷策略
眾所周知,在市場經(jīng)濟條件下,市場是企業(yè)的根本,沒有市場便沒有企業(yè)的生存,沒有市場的發(fā)展便沒有企業(yè)的.發(fā)展
最近幾年的寵物市場越來越熱,我們身邊的寵物食品、用品店,寵物美容店在幾年之內(nèi)增加了很多,超市里與寵物食品、寵物用品有關(guān)的產(chǎn)品也由原來的一個貨架,擴展成為一排貨架,小區(qū)周圍的小型超市也增加了寵物食品、用品的貨架,各大主流網(wǎng)站也開辟了寵物論壇,到處可以了解到關(guān)于寵物的各種信息,寵物成了居民生活中的一部分,寵物市場進(jìn)入了一個蓬勃發(fā)展的時期。
根據(jù)市場營銷策略來看,寵物企業(yè)在市場中謀發(fā)展,不僅要善于發(fā)現(xiàn)和了解客戶需求,而且要盡一切可能從產(chǎn)品質(zhì)量、銷售渠道、價格、促銷方面來尋找和簡歷一個實現(xiàn)這一要求的可控體系。企業(yè)要想在激烈的市場競爭中取得成功,產(chǎn)品質(zhì)量是第一要素,提高、把握產(chǎn)品質(zhì)量是重中之重,在保證好產(chǎn)品質(zhì)量的同事要根據(jù)市場動向,制定合理的價格,進(jìn)行準(zhǔn)確的價格定位。
四、成本預(yù)算及盈利狀況
1、成本預(yù)算
開家寵物店,首先要拿出1萬元左右,參加培訓(xùn)一個月左右并拿到“寵物美容師”資格證。除啦營養(yǎng)品跟上,還應(yīng)該有專門的美容項目,所以,還應(yīng)該拿出1萬元投資寵物美容設(shè)施:洗澡池、一把電剪(XX元左右)和五個刀頭(1000元)、三四把美容剪(XX元)、吹水機、電吹風(fēng)、熱水器等。兩萬元用于進(jìn)貨,在寵物用品所涉及的吃、洗、玩、住等地方,1萬元購置包含營養(yǎng)品在內(nèi)的食品,5000元購置洗浴用品、5000元配些其他種類貨品。店鋪裝修、貨架等也得1萬元。
2、盈利狀況
利潤率:按照規(guī)律,投資寵物店,半年之內(nèi)不會盈利。食品、用品類毛利潤在20%左右,美容在60%左右。按照房租XX元/月,每月營業(yè)收入超過5000元,就可保本。兩年內(nèi)就能賺回本金。
五、選址
據(jù)介紹,寵物店選址的選擇是開店經(jīng)營中靈活性最差的因素,需要考慮多種因素,包含周邊人群的規(guī)模和特點、寵物的數(shù)量情況、同行競爭情況、交通的便利性、附近商家的特點、房產(chǎn)成本(租金成本)、合同期限、人口變動趨勢及有關(guān)的法律法規(guī)等。
六、風(fēng)險回避
盡管寵物美容這一行業(yè)前景看好,但也同樣存在風(fēng)險,店員難招是這一行的大難題。寵物美容師與一般的美容師不同,不僅有專業(yè)要求,而且工作非常繁瑣,還經(jīng)常會被寵物咬傷、抓傷。一般人會以為,給寵物犬美容就是修剪修剪,梳理清洗一下毛發(fā)。事實上,寵物美容師的工作并沒有看起來那么簡單。給寵物犬美容,通常要一個小時以上,碰上不怎么聽話的寵物犬則需要更長的時間。由于活兒臟累,這就使得這一行業(yè)的店員招聘比其它行業(yè)困難很多。
計劃書學(xué)生 篇6
小型店
配置原則:
經(jīng)濟實用
定位:
面對消費水平相對較低的普通大眾
選址:
選址對于美發(fā)店的定位非常重要,小型店一般選擇開在人口密集,消費水平相對不高的小區(qū)。
面積:
40——50個平方
裝修:
裝修盡量簡單,一保持干凈清爽為原則,因為面積不大,要避免吊頂,太復(fù)雜的裝修會讓店面在視覺上看起來更小,費用一般在2500—5000元左右
房租:
最好控制在1000元/月以內(nèi),否則經(jīng)營起來壓力比較大,因為小型店的價格競爭大,想提高收費比較難
人員:
發(fā)型師2名,助理(學(xué)徒)1—2名
硬件配置表
設(shè)施,數(shù)量,單價,內(nèi)容
工位(美發(fā)椅),4個,200—300元
洗頭床1—2個,500元
鋦油機,1臺,280元左右
烘發(fā)機,1臺,280元左右
鏡臺,按需要,280元
推車,1輛,100元
美發(fā)工具+各種硬件控制在5000元以內(nèi)。
產(chǎn)品:
一次性進(jìn)貨1000—20xx元
宣傳:
小店一般靠口碑以及與周圍鄰居的人際關(guān)系來宣傳
溫馨提示:
小店的裝修非常簡單,所以要注意隨時保持干凈。另外不能為了節(jié)約產(chǎn)品成本而不注意產(chǎn)品的`品質(zhì),這樣不僅會對發(fā)型師的操作造成影響,更容易使顧客流失,選擇產(chǎn)品要謹(jǐn)慎,最好到當(dāng)?shù)卣?guī)的代理商購買相對有實力,價格適宜的發(fā)品。第一次進(jìn)貨不要太多,使用之后,產(chǎn)品適合并被顧客所接受,再固定下來。
總投資:15000左右
高檔店
配置原則:
體現(xiàn)品位
定位:
20—40歲,有較高消費能力、追求時尚、注重生活品質(zhì)的顧客群
選址:
人氣集中的商業(yè)地段或高檔住宅小區(qū)
面積:
100平米以上
裝修:
高檔店通常在裝修上更突出設(shè)計品味和個性,功能區(qū)域劃分得非常明顯,接待區(qū)、顧客休息區(qū)、燙染區(qū)、修剪區(qū)、洗發(fā)區(qū)、產(chǎn)品展示區(qū)一應(yīng)俱全。裝修風(fēng)格獨特,注重人性化的設(shè)計,特別是在店招的設(shè)計上很下工夫,以吸引顧客。
費用:
幾萬到十幾萬元不等
房租:
通常在6000元/月
人員:
發(fā)型師6—8名,助理:6—8名,前臺人員1名。
硬件配置表
設(shè)施,數(shù)量,單價
修剪區(qū)工位(美發(fā)椅),8個,800元以上
燙染區(qū)工位(美發(fā)椅)4—6個,800元以上
洗頭床,6個,1000元以上
計劃書學(xué)生 篇7
奶茶店就是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快,而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè),但對于一些想開奶茶店創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)者來說,一份優(yōu)秀的奶茶店創(chuàng)業(yè)計劃書十分重要,對以后的經(jīng)營管理起著很大的影響。
奶茶,發(fā)展趨勢很好的,而且有非常巨大的潛力。但是,要注意幾點:
1、您的經(jīng)營必須有特色。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的。
2、您的品質(zhì)要好,口感是否保持一致。我接觸過眾多您同行,成功的在這方面做得比較好。
3、小店也要專業(yè)管理。
4、及時了解消費者消費愛好和同行產(chǎn)品,及時調(diào)整您的產(chǎn)品和口味。
一、奶茶店設(shè)備的選購
由于我們不是加盟別人的店,所以一切東西都要自己親自采購。由于我們做的是小本生意,所以我們要努力尋找物美價廉的貨源,而且采購不到好的設(shè)備,將不僅僅是浪費幾百塊錢的事,可能會讓我們因此失掉好多的長期顧客,千萬不可大意。具體使用過程中的注意事項,會在另外一篇中列出。
1、封口機
(賣炊具機械、封口設(shè)備的店里有賣)帶有計數(shù)器,你每封一下口,計數(shù)器都會記一下數(shù),無論電源有沒有接通,是一種機械計數(shù)。其他不帶計數(shù)器的更便宜一點。封口機選購時要注意,找個杯子封一下試試,把溫度調(diào)到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,看封得結(jié)實不結(jié)實,有沒有封得不結(jié)實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,而是拽斷的地方,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
(賣封口機的地方一般會附帶銷售)選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。
3、杯子
(賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,也會賣封口膜、吸管等,賣封口機的店里也會附帶銷售)一般是XX個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認(rèn)真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是:杯沿的結(jié)實程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實,關(guān)鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時,一定會懷疑奶茶的質(zhì)量。
4、吸管
(賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。賣的店不是很多,要仔細(xì)找,畢竟是奶茶專用的,不像杯子那樣用的地方很多)一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買幾小包,不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那么你的顧客將會因此丑態(tài)百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經(jīng)彎了,那就是太軟了。
5、攪拌機
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點,價錢也不貴,這個沒啥多說的,最好到大商場里買,售后服務(wù)比較好。
6、飲水機
為了節(jié)約成本,我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多,我自己動手做了一個另外的設(shè)備來解決。
7、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購買,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛(wèi)生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結(jié)塊或融化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯的選擇。
二、奶茶店選址
奶茶是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會"不遠(yuǎn)萬里"的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是我不得不考慮的,在簡單的考察了縣城的繁華地段后,我只好放棄了這個想法,每年四五萬元的房租、轉(zhuǎn)讓費,讓我一點脾氣也沒有,于是,只好找次一點的地方。
現(xiàn)在看來,在學(xué)校周圍開店要注意如下幾點:
1、衛(wèi)生是第一位的。你的東西可以不好吃(當(dāng)然,口味也很重要),但一定要看著讓人放心,好好地在衛(wèi)生上下點功夫,決不吃虧。比如墻壁,我花了不多的錢(具體價格會在以后集中羅列),把墻壁貼上了墻紙,看起來就很不錯
2、奶茶的制作過程不能讓學(xué)生看見,或者不能完全看見,一定要保持一定的神秘感,否則過一段時間,學(xué)生就會失去濃厚的興趣。另外,飲水機、封口機,都不能排在顯眼處,因為制作過程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒服的東西。這其中,還會有許多家長會問你有關(guān)色素、原料、保質(zhì)期等等方面的問題,你一定要想好怎樣回答。第四,學(xué)生喜歡湊熱鬧,所以你一定要形成一個熱熱鬧鬧的場面。小學(xué)生,尤其是幼兒園的小學(xué)生,很多是被其他的小朋友吸引過來的,他們在買的.過程中,就會對其他的小朋友炫耀:"小明,我要買奶茶喝,你不買嗎?"。你說那個小明會怎樣反映!一開始我沒重視這個問題,每次學(xué)生快放學(xué)時,我就做上二三十杯放著,這樣放學(xué)的時候賣得很快。等后來我發(fā)現(xiàn)這個問題了,我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個,這樣把放學(xué)的這段時間從半小時延長到了大約五十分鐘,賣得反而比以前多了第五,小學(xué)生對小禮物等東西很喜歡,不在于錢多少,一定要搞這樣的活動。比如六一兒童節(jié)前,我寫出海報:凡喝滿十杯以上者,都有禮物相贈!雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢的小東西,但很多同學(xué)會為了得到這些小禮品,努力的喝滿十杯、二十杯,家長們即使知道喝奶茶的這些錢不知道能買多少小禮物,也不會惹得孩子不高興?傊,在學(xué)校周圍賣東西,一定要讓學(xué)生感覺到很開心,東西不重要,關(guān)鍵是那種感覺。
補充一點:買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。
三、奶茶食譜
(1)珍珠奶茶
原料:珍珠丸,有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉,還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多種口感,奶粗精,茶葉(袋裝紅茶、綠茶為佳)。
工具:烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺、濾網(wǎng)、封口機、珍珠奶茶杯、珍珠奶專用吸管。
制作工具:雪克杯、盎司杯、咖啡勺、攪拌棒、密封罐、刨冰機、沙冰機、松餅機
黑珍珠煮法:任取一種顏色的珍珠丸一公斤。進(jìn)入10公斤水在鍋中烹煮(先燒開水再投珍珠丸粉圓,一定要等熱水滾開了才干夠用進(jìn)去哦,不然馬上就溶化成粉了。中火保持水滾用濾勺攪動。時間15-20分鐘(可依喜好軟硬加減時間,煮得越久越軟),時間到后蓋上鍋蓋,熄火。再燜15-20分鐘(燜得越外久彈性越好)或煮至全部粉圓呈透明狀態(tài)。時間到后,撈出珍珠用涼水沖過.取一個大碗放入粉圓及進(jìn)入白砂糖至浸泡珍珠,攪拌均勻后置約30分鐘。
泡茶包:把60克茶葉(用袋裝方便茶葉就不再包)放入3公斤水,用不銹鋼鍋或普通鍋熟煮,(先把水燒開90度以上再放茶葉)。浸泡約10分鐘--20分鐘即可將茶包撈出,泡的茶葉略帶清苦味,若太苦要加開水沖溶。能夠根據(jù)自己對茶濃度的要求來決定沖泡時間。通常不建議過長時間沖泡,因為這會導(dǎo)致茶味過重,影響口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.
冰珍珠奶茶:在搖杯中放入30g奶精(二湯匙),2大匙果粉,一湯匙糖漿,加40g熱水調(diào)勻后,用攪拌棒調(diào)勻,進(jìn)入紅茶300ml~400m,再加滿冰塊3~4塊,杯中約2/3體積,急速搖動雪克杯20次后.搖晃至杯內(nèi)冰塊全部溶化即可,讓其起泡.最后加適量的珍珠20g即可調(diào)成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一只360ml的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中.插上吸管,交給顧客。如需封口,則把奶茶放在封口機上,蓋上封口膜,進(jìn)行熱壓封口。
留意:奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少,直接影響到珍珠奶茶的口感、質(zhì)量,奶精、奶茶粉放得多,珍珠奶茶的口感就好,成本也高,如果降低成本,可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。
適量的奶粉對奶茶來說,起了點晴的作用,一旦奶粉過量,會使奶茶的味道變得一些膩口。所以放奶粉時一定要留意用量,不要以為奶味越重越好喝。
注:制作果味珍珠奶茶辦法同上,只需再杯中加添果粉2勺
(2)麥香奶茶
資料:西米1/2杯,統(tǒng)一麥香奶茶。
做法:
1.西米浸透,放入滾水中者至透明,隔去水分,待用。
2.將麥香奶茶冰凍待用。
3.將凍茶放入杯中,進(jìn)入煮熟的西米,飲用時拌勻即成。
(3)堅果奶茶
做法:
1、將茶葉、清水、一茶匙的堅果切片放進(jìn)鍋中去煮,再進(jìn)入占20%的牛奶。
2、粗砂糖與堅果奶茶非常適合,能夠當(dāng)作甜味調(diào)料加進(jìn)鍋中。進(jìn)入奶油之后,在撒上堅果切片。
3、堅果之外,近來也有以花生或核桃來代用.
(4)薄荷茶
--影響我們生活最深的花草當(dāng)屬薄荷。世界各地都有栽培。最具代表性的有綠薄荷、胡椒薄荷、蘋果薄荷等。
--而最常用于花茶的是胡椒薄荷.宜人的香氣和容易入喉,清涼的氣味,更能緩和現(xiàn)代人壓力大的生活。
--薄荷茶能夠幫助消化,最適合腸味不適以及吃了太過油膩的食物后飲用。薄荷茶對鎮(zhèn)痛及殺菌也很有效。
做法:
將一半的薄荷茶倒入裝有冰塊的玻璃杯中,進(jìn)入統(tǒng)一麥香奶茶?砂磦人喜好酌量進(jìn)入蜂蜜。
第一步:將清水倒入鍋內(nèi)后點火。倒入鍋內(nèi)的水理,以沖泡量的一半為基準(zhǔn)。例:若是要沖泡4杯,則煮2杯份的水。
第二步:在水燒開前,將預(yù)先計量計好的茶葉放放鍋中,而茶葉的量和沖泡紅茶時一樣,斟酌欲沖泡的杯數(shù)據(jù)加以調(diào)整。此外,以皇家奶茶為基礎(chǔ)沖泡調(diào)制花式奶茶時,也要在此時放入其他資料和茶葉一起煮泡。
第三步:加熟后,茶葉若已綻開,則可進(jìn)入鮮奶的量和清水一樣。也那就,若水為2杯,則鮮奶也要進(jìn)入2杯。則進(jìn)入鮮奶后,要在沸騰之前將火關(guān)掉,蓋上蓋子。浸泡3分鐘左右。
第四步:以濾網(wǎng)濾過,將紅茶倒入茶壺或茶杯中,和沖泡純紅茶時一樣,需先將紅茶壺及茶杯溫?zé)?
(5)香蕉奶茶
做法:將香蕉切片,寬約4mm,并把統(tǒng)一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放進(jìn)鍋中沖泡。
留意:
沸騰過度容易使味道盡失。可依喜好略加些砂糖,然后淋上奶油、放入裝飾用的香蕉。為了不使裝飾用的香蕉馬上沉入紅茶中,其訣竅那就將香蕉切成薄片使之浮起來。
(6)暖姜奶茶
做法:
1、將茶葉與磨碎的生姜放入鍋中,以清水浸泡。茶葉泡開了之后,進(jìn)入與清水同量的牛奶并加溫。
2、倒入茶壺之后,注入預(yù)先溫?zé)岬牟璞,并切寬約1~2mm的生姜片裝飾茶杯,便完成了。
計劃書學(xué)生 篇8
1、溝通工具
創(chuàng)業(yè)計劃書可以用來介紹企業(yè)的價值,從而吸引到投資、信貸、員工、戰(zhàn)略合作伙伴,或包括政府在內(nèi)的其他利益相關(guān)者。
一份成熟的創(chuàng)業(yè)計劃書不但能夠能描述出你公司的成長歷史,展現(xiàn)出未來的成長方向和愿景,還將量化出潛在盈利能力。這都需要你對自己公司有一個通盤的了解,對所有存在的問題都有所思考,對可能存在的隱患做好預(yù)案,并能夠提出行之有效的工作計劃。
2、管理工具
創(chuàng)業(yè)計劃書首先是一個計劃工具,它能引導(dǎo)你走過公司發(fā)展的不同階段。
一份有想法的計劃書能幫助你認(rèn)清擋路石,從而讓你繞過它。很多創(chuàng)業(yè)者都與他們的雇員分享創(chuàng)業(yè)計劃書,以便讓團(tuán)隊更深刻的理解自己的業(yè)務(wù)到底走向何方。
大公司也在利用商業(yè)計劃,通過年度周期性的反復(fù)討論和仔細(xì)推敲,最終確定組織未來的行動綱要和當(dāng)年的行動計劃,并讓上級和下級的意志得到統(tǒng)一。
創(chuàng)業(yè)計劃書也能幫助你跟蹤、監(jiān)督、反饋和度量你的業(yè)務(wù)流程。
優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)計劃書將是一份有生命的文檔,隨著團(tuán)隊知識與經(jīng)驗的不斷增加,它也會隨之成長。
當(dāng)你建立好公司的時間軸及里程碑,并在一個時間段后,你就能衡量公司實際的路徑與開始的計劃有什么不同了。越來越多的公司都在開始利用年度周期性的計劃工作,總結(jié)上一周期的成功與不足,以便調(diào)整集體的方向與步驟,并進(jìn)而獎優(yōu)罰劣,激勵團(tuán)隊的成長。
3、承諾工具
最容易被人忽略的是,創(chuàng)業(yè)計劃書也是一個承諾的工具。這點,在企業(yè)利用創(chuàng)業(yè)計劃書執(zhí)行融資工作的`時候體現(xiàn)最為明顯。
和其他的法律文檔一樣,在企業(yè)和投資人簽署融資合同的同時,創(chuàng)業(yè)計劃書往往將作為一份合同附件存在。與這份附件相對應(yīng)的,是主合同中的對賭條款。對賭條款和創(chuàng)業(yè)計劃書,將共同構(gòu)成了一個業(yè)績承諾:當(dāng)管理人完成或沒有完成創(chuàng)業(yè)計劃書中所約定的目標(biāo),投資人和企業(yè)家之間將在利益上如何重新分配。
在輔助執(zhí)行公司內(nèi)部管理時,創(chuàng)業(yè)計劃書也是一個有效的承諾工具。
在上級和下級就某一特定目標(biāo)達(dá)成一致以后,他們合作完成的創(chuàng)業(yè)計劃書就記錄下了對目標(biāo)的約定。這樣的約定,將成為各類激勵工具得以實施的重要基礎(chǔ)。
創(chuàng)業(yè)計劃書也體現(xiàn)了上級對下級的承諾。
公司戰(zhàn)略的得以展開,必然意味著必要的資源投入。只有經(jīng)過慎重思考的戰(zhàn)略,才能夠讓領(lǐng)導(dǎo)人具有必要投入的決心。人們可以原諒因為具體環(huán)境的變化、知識的增長而帶來行動計劃乃至戰(zhàn)略的調(diào)整,但是,卻沒有任何人愿意和一個朝三暮四、朝令夕改的,不具備戰(zhàn)略思考能力的領(lǐng)導(dǎo)人共同工作。
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