【薦】我學(xué)會了炒雞蛋作文
無論是在學(xué)校還是在社會中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文根據(jù)寫作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。你所見過的作文是什么樣的呢？下面是小編收集整理的我學(xué)會了炒雞蛋作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
我學(xué)會了炒雞蛋作文1
炒雞蛋是我最喜歡吃的一道菜，我覺得炒雞蛋非常簡單，就有了想學(xué)炒雞蛋的念頭�？墒前职峙掠蜖C著我，一直不同意。
終于有一天，媽媽同意教我炒雞蛋了。我高興的走進(jìn)廚房，媽媽說：“我先炒個雞蛋做示范，然后你照著我的方法，自己動手炒個雞蛋。”媽媽在冰箱里拿出了兩個雞蛋，給我了一枚雞蛋。媽媽一邊給我做著炒雞蛋的示范，一邊給我講解炒雞蛋時(shí)應(yīng)注意的事項(xiàng)。不一會兒，媽媽炒完了雞蛋。輪到我炒雞蛋了，我又緊張又興奮，學(xué)著媽媽的樣子，拿了個碗，在碗邊將雞蛋敲破，用手摳開蛋殼，把蛋清和蛋黃倒入碗中，放少許的鹽，用筷子把蛋清和蛋黃攪拌均勻后，放在一旁。然后，媽媽教我把爐火點(diǎn)燃，放上炒鍋，倒入一點(diǎn)油，等油燒至滾燙后，我把先前準(zhǔn)備好的雞蛋液倒入了鍋中，雞蛋慢慢地凝固了，我拿起鍋鏟輕輕翻炒，雞蛋逐漸變成了金黃色，我問媽媽：“可以起鍋了嗎？”媽媽說：“可以了”。就這樣，一盤香噴噴的炒雞蛋就做好了。我高興地對爸爸媽媽說：“我也會炒雞蛋了”。
啊！我炒的雞蛋真香��！原來，炒雞蛋并不簡單。我吃著自己炒的雞蛋心里非常高興。
我學(xué)會了炒雞蛋作文2
早上，吃早餐了，可惜沒有菜。于是我從冰箱里拿出了2個雞蛋和1根火腿腸，準(zhǔn)備自己做炒雞蛋。平時(shí)經(jīng)�？茨棠坛床�，我想，小小的炒蛋應(yīng)該難不倒我吧。
我先把鍋洗了洗，然后把火腿腸切成了丁，火腿腸又硬又滑，差點(diǎn)切到我的手。接下來是打雞蛋，我把雞蛋在碗沿上一敲，雞蛋沒碎，再敲，雞蛋還沒碎，我火了，學(xué)著李小龍“呀”地叫了一聲，雞蛋全碎了，還流了不少蛋殼在碗里。我趕緊把它們撈了上來。接著開始熱鍋，把油倒一點(diǎn)在鍋中，油就“啪啪啪”地濺了出來，啊呀，燙！手忙腳亂的我為了防止被濺，無奈地拿起鍋蓋遮住了臉。然后，把煤氣開到最小。接著，我
在雞蛋里放了些料酒、鹽、味精，把蛋打勻了倒進(jìn)鍋中，不停地翻炒。正當(dāng)我得意忘形之時(shí)，突然發(fā)現(xiàn)鍋里還有幾個蛋殼，趕緊用鏟子把它們挑起來扔了。哎呀，火腿腸還沒有放呢，趕快放。過了一會兒，松松軟軟、色澤金黃、冒著香氣的炒雞蛋就做好了。我把它裝盤后，急匆匆地端出去給奶奶品嘗，色澤這么誘人，味道肯定沒得說。
我迫不及待地舉了筷子，沒等說“美味”，蛋就被我吐了出來。實(shí)在是太鮮了！味精放得太多了！不過這畢竟是我第一次炒雞蛋，心里還是很高興的。
我學(xué)會了炒雞蛋作文3
今天是爸爸的生日，我準(zhǔn)備親自為爸爸炒上一道菜。
炒什么菜好呢？我思前想后，最后決定為爸爸做一道簡單美味的炒雞蛋。首先，我準(zhǔn)備好兩個雞蛋，然后把雞蛋磕進(jìn)碗里，慢慢地用筷子攪拌均勻，接著打開打火灶，再往鍋里倒上油。等油燒熱后，我把攪拌好的雞蛋倒進(jìn)鍋里，再用鍋鏟輕輕地翻動。最后，我放了點(diǎn)鹽和調(diào)料，炒雞蛋就做好了。我將炒雞蛋盛起來，用菜盤裝好，金燦燦的雞蛋堆在盤中，就像一座黃金小山，好看極了！
爸爸下班回到家，一進(jìn)門就聞到了一股濃濃的香味，他很好奇地問：“怎么一回家就聞到了這么香的味道？”爸爸一邊說一邊來到廚房，“俊杰，這是你炒的菜嗎？”爸爸指著菜盤里的雞蛋問道。我開心地答道：“是呀！爸爸您辛苦了，祝您生日快樂，身體健康，工作順利！”爸爸滿臉笑容地對我說：“兒子，你真棒！你真是長大了�！钡玫桨职值谋頁P(yáng)，我心里非常高興。我們兩人一起吃著香噴噴的雞蛋，真是甜在嘴里，美在心里��！
以后我要學(xué)炒更多的菜，為爸爸媽媽分擔(dān)家務(wù)。
我學(xué)會了炒雞蛋作文4
今天是星期天，爸爸、媽媽出門去了，我在家復(fù)習(xí)功課�？斓街形鐣r(shí)，我聽到我得肚子在咕咕叫，我想不如我來做午飯，等他們回來給他們一個驚喜。
于是，我走進(jìn)廚房，拿出圍裙掛在脖子上，心想：他們平時(shí)愛吃西紅柿炒雞蛋，對就是它啦！
我拿出刀和菜板放在桌子上，又拿出兩個雞蛋和三個大西紅柿，學(xué)著媽媽的樣子，先把雞蛋打在碗里。平時(shí)雞蛋沒少拿，可是要把它打碎還是第一次。我戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地拿著雞蛋往碗邊磕去，“啪”地一聲，我成功地把雞蛋打在了碗里，接著我又把西紅柿洗干凈放在菜板上，怎樣才能把它切開呢？我看著菜刀小心地拿起來，真沉呀！我有些害怕，手開始發(fā)抖，心想：要是把手切破怎么辦？還是等爸媽回來再說吧。想著我放下菜刀準(zhǔn)備離開。忽然，我又想起來不是還有水果刀嗎，于是，我靈機(jī)一動找來水果刀，對著西紅柿左一刀，右一刀，很快就切好了，啊，真棒！我真為我自己感到驕傲。接下來，我打著了火，往鍋里倒進(jìn)油，然后把雞蛋放進(jìn)去翻了幾下又把西紅柿放進(jìn)鍋里，再放些醬油、鹽、白糖、味精繼續(xù)翻炒，終于做熟了。
這時(shí)，我聽道門響了，準(zhǔn)是媽媽回來了，我趕緊迎上去，興奮地告訴媽媽：“我學(xué)會炒菜了！”媽媽不以為然地說：“是真的嗎？”我著急地拉著媽媽的手，跑進(jìn)廚房。媽媽瞪大了眼睛驚奇地說：“原來是真的，我女兒真會做飯了！”于是媽媽抱緊我使勁親了一口。我心里美滋滋的，像吃了蜜一樣甜。
通過這件事，我想起媽媽曾經(jīng)對我說過：無論遇到什么困難都不能退縮。所以我想，只要認(rèn)真地對待每一件事，開動腦筋想辦法，就會戰(zhàn)勝困難取得成功。
我學(xué)會了炒雞蛋作文5
有一天，我準(zhǔn)備給爸爸媽媽炒蛋吃。我學(xué)媽媽的樣子先打蛋，加鹽，攪拌，接著我用筷子挑起一點(diǎn)嘗了一下，“哇，好咸�！薄巴甑傲�，雞蛋浪費(fèi)了，我的辛苦也白費(fèi)了�！蔽覞M臉不高興地走出廚房，對著媽媽說道：“媽媽，我本來想給您和爸爸炒雞蛋吃，表達(dá)我對您和爸爸的愛，可是我太笨了，我搞砸了，浪費(fèi)了雞蛋，我還是不做了。”媽媽聽后笑著對我說：“琪琪，失敗是成功之母，失敗一次怕什么呢？哪有人能一步成功的。你看你雞蛋打得很好，只是鹽放多了一些，你的鹽只放一小勺就夠了，你再試一次�！�
聽了媽媽的話，我決定再試一次，我按照媽媽說的，這次鹽只放一小勺，我又嘗了一下，“嗯，這次沒有咸�！苯又�，我便把調(diào)好的雞蛋倒在了鍋里，爸爸看見了，走過來說：“琪琪，你沒放油�。 薄鞍�？炒雞蛋也要放油啊，可是每次媽媽炒的雞蛋沒有油�。俊甭犃宋业脑�，爸爸忍不住笑了起來，“孩子，要放油，只是雞蛋和別的菜不同，油會被蛋吸收，所以你好像看不出來放了油�！薄八懔耍懔�，太難了，我還是不做了吧�！蔽掖诡^喪氣地說�！扮麋鳎悴灰�?dú)怵H，沒有失敗哪來的成功��？你看你上次就總結(jié)了經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，把鹽放得很好，這次也學(xué)會總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，不要忘記放油，一定可以成功的。就差一步了，再試試吧！”
聽了爸爸的鼓勵，我決定再來一次。我總結(jié)前面的教訓(xùn)，這次成功地炒好了雞蛋。我把雞蛋端到桌上讓爸爸媽媽吃，爸爸媽媽吃了一口連連稱贊“好吃”。
我好開心，我終于成功地炒好了雞蛋。但讓我收獲更大的是：我明白了失敗是成功之母這個道理。
我學(xué)會了炒雞蛋作文6
你有過成功的經(jīng)歷嗎？如果有，那么你一定知道成功帶來的喜悅、快樂，同時(shí)也會增長我們的信心和自豪感。當(dāng)然，我也有過成功的經(jīng)歷，那就是我學(xué)會了—做小蔥炒雞蛋。
記得第一次做是一天早晨，我睡意全無，見爸爸、媽媽還有弟弟都在熟睡，心里想：平時(shí)，媽媽要早早的起床給我做飯，多辛苦��！今天，我要親自下廚，讓他們來嘗嘗我的手藝！
首先，我把三個雞蛋用打蛋器攪拌均勻，小蔥切好，再把鹽和水備好，之后將四種材料混合在一起，再次攪拌，把火點(diǎn)著，往鍋里倒上植物油，再倒入之前攪拌好的食材。哎呀！一倒進(jìn)去，油就炸開了，一滴滾燙的油濺在我的手背上，火辣辣地疼，不亞于火燒。我想放棄了，可是一想到媽媽每天炒菜，手不知被燙了多少次，我這小小的一次又算什么？于是我一手拿著鍋蓋，一手拿著鍋鏟不停地翻炒，直到?jīng)]有蛋液流出就關(guān)火出鍋了！
爸爸媽媽一起床，驚訝地發(fā)現(xiàn)桌上怎么多了一盤香氣四溢的小蔥炒雞蛋？又看見了滿頭大汗的我，才明白事情的真相。媽媽迫不及待地一嘗，鮮嫩的蛋配上脆脆的蔥，味道贊贊贊！
看著爸爸媽媽欣慰的笑容，我深深的悟出了一個道理：世上無難事，只怕有心人！
我學(xué)會了炒雞蛋作文7
今年寒假，由于新型冠狀病毒產(chǎn)生的疫情，大都只能宅在家里。借此，我向請教如何做韭黃炒。
首先，在媽媽的指導(dǎo)下，我拿出一大扎韭黃，把韭黃放盆子中清洗。然后，往水池里裝好水，把韭黃放進(jìn)水池里清洗，除去臟物。接著，洗好韭黃后，第一個挑戰(zhàn)來臨了。媽媽把韭黃放在砧板上并告訴我：現(xiàn)在要把韭黃切成一小段一小段，每小段大概5厘米左右。說完，媽媽便示范了一次。我想：這還不？可是說起來容易做起來難，有些我切得10厘米長，有些卻切得只有2厘米短。我有些懊惱地問媽媽為什么我切得不好。媽媽笑著拍了拍我的頭說：可以用目測法呀，切之前先看準(zhǔn)一段，然后再把刀定好位，最后切下去。你試試！這個方法果然管用，我把后面的韭黃切得十分完美，不愧是經(jīng)驗(yàn)豐富的媽媽！
接下來是打蛋，這又是一個挑戰(zhàn)。媽媽教我在桌子上輕輕地把蛋敲開，接著倒進(jìn)碗里。我小心翼翼地敲開雞蛋，不料力道掌握不好，直接將雞蛋打碎了，吸取教訓(xùn)再次嘗試終于了。
最后就是下鍋炒了。我先熱好鍋，倒油，接著把韭黃倒進(jìn)鍋里，然后不停翻炒。過了一會兒，把雞蛋也倒進(jìn)鍋里，再撒入一點(diǎn)鹽，再不停翻炒，最后就是起鍋把韭黃和蛋裝入盤子里，香噴噴的韭黃炒雞蛋就做好了。
望著那韭黃炒雞蛋，我的心里不由得有一種成就感，真不錯��！只要肯學(xué)習(xí)，愛動手，我們就會有！
我學(xué)會了炒雞蛋作文8
今天，我決定炒雞蛋，讓自己吃一吃，味道怎么樣。我先把鍋洗一洗，然后放回原來的地方。打開煤氣灶，點(diǎn)起火。然后拿來一個碗，再拿來一個雞蛋，輕輕一敲，結(jié)果只有一個小洞被敲出來，我用力把殼分成兩瓣，雞蛋就象一個十分光滑的小球滾到了碗里，我用筷子打雞蛋，發(fā)出了“啪啪”的聲音。我發(fā)現(xiàn)雞蛋金黃的，我不忍心把雞蛋放進(jìn)去，但是能讓自己吃到自己做的雞蛋，只能放進(jìn)去了，這時(shí)我想起忘記在雞蛋里加鹽了，我急忙拿起鹽放了進(jìn)去，只聽“啪啪”的響，有一個小東西落到了我的臉上，我感覺一陣劇疼，忍不住叫媽媽，可是媽媽沒人，只好忍下來，我一看那像一張大餅似的雞蛋，它全身是泡，特別是中間的那個泡泡，它十分大，好像比一個小彈球都大，我擔(dān)心它會爆炸，于是我用鏟子把它翻了個身，它好象在空翻呢！
我一看反面比沒炒的雞蛋還黃，但是，它還在冒泡。我看見雞蛋快焦了，我急忙把它放進(jìn)盤子里，一陣陣香味撲鼻而來，我趕快拿起筷子，夾了起來，剛一放進(jìn)嘴里，就燙得我差點(diǎn)嘴巴都紅了，我只好等它不冷不熱，剛剛好。我等了3分鐘，我一吃，恩！
真好吃�。�
然后我又拿來了醋，放了一點(diǎn)進(jìn)去，又吃了一口，哇！
真好吃！
今天，我終于學(xué)會了炒雞蛋，以后我要天天炒！
我學(xué)會了炒雞蛋作文9
中午到了，我想吃西紅柿炒雞蛋，媽媽說：“你長大了，你就自己學(xué)著做吧！”
說干就干。我從冰箱里拿出一個又打又紅的西紅柿，還拿出一個新鮮的雞蛋。我開始學(xué)做西紅柿炒雞蛋，我小心翼翼地把雞蛋在碗邊磕了一下，雞蛋流在了碗里，我就反反復(fù)復(fù)地?cái)嚢杈鶆颉Ｎ矣职盐骷t柿洗了洗，再把西紅柿的皮剝了，放在菜板上，切成一小塊一小塊的。我準(zhǔn)備放豬油了，可媽媽看見了連聲說：“不，別急，把鍋里的水燒干了再放�！边^了一會兒，水燒干了，我把豬油放進(jìn)鍋里。這時(shí)，鍋里飄起了一縷縷青煙，媽媽看見了，連聲說：“快！快！快把雞蛋倒進(jìn)去。”我聽見了媽媽喊聲，把雞蛋倒進(jìn)鍋里，用鍋鏟上下翻炒。一會兒，就把雞蛋煎熟了，就像煎餅一樣。我把煎好的雞蛋盛在碗里。媽媽接著教我炒西紅柿，我把切好的西紅柿塊放進(jìn)鍋里，翻炒了一會兒，又把雞蛋倒進(jìn)鍋里，把雞蛋搗碎與西紅柿一起翻炒。在要炒熟了的時(shí)候，媽媽叫我在鍋里放了一些糖，我問：“媽媽，為什么要放糖呢？”“這樣西紅柿就會有點(diǎn)甜味！”媽媽說。西紅柿和雞蛋翻炒完畢后，我還放了適量的鹽。我的西紅柿炒雞蛋炒熟了，就用鍋鏟把西紅柿和雞蛋盛在了碗里。我聞到了一股香噴噴的氣味，我趕緊拿起筷子嘗了起來。
今天，我不但嘗到了菜香的滋味，而且還嘗到了勞動的滋味。
我學(xué)會了炒雞蛋作文10
西紅柿炒蛋是我最喜歡吃的一道菜，它不僅美味，而且制作相對簡單，今天我就和媽媽學(xué)會了這道菜。
首先要準(zhǔn)備好食材，我做的是四人份，需要四個雞蛋和三個柿子，先把雞蛋打到一個大碗里，然后用筷子順時(shí)針攪拌，直到蛋黃和蛋清充分混合打散，別看，只是簡單的打散雞蛋，其實(shí)它一點(diǎn)也不好做。媽媽說要用手腕發(fā)力，可是我頭一回做并沒有經(jīng)驗(yàn)，掄起筷子就一頓攪和，把蛋液弄得滿，哪都是，還險(xiǎn)些把碗打翻。我的臉頓時(shí)就紅了，真是既尷尬又窘迫，幸好媽媽沒有發(fā)現(xiàn)，哈哈！
接下來就要把柿子切成小塊兒，再切一點(diǎn)蔥花，然后把鍋燒熱往里倒油。現(xiàn)在最驚險(xiǎn)的時(shí)候到了！媽媽說看油表面微微在動，就可以把雞蛋下鍋了。可是我看著那熱油和煤氣灶上呼呼燃燒的火焰，滿腦子都是電視里廚房著火和消防員滅火的畫面，太嚇人真不想干了，撒腿就跑！媽媽似乎看出了我的害怕，告訴我，只要沿著鍋邊快速倒入蛋液，別把水弄到油里就可以了。我小心翼翼按照媽媽說的，把蛋液倒入鍋里，看著慢慢膨脹，而且已經(jīng)飄出香味的金黃色的雞蛋，緊張的心情，慢的放松了。接下來把蔥花和西紅柿一起放到雞蛋中翻炒幾下，再撒一點(diǎn)鹽和白糖就可以出鍋了。
就這樣美味的西紅柿炒雞蛋就做好了，其實(shí)這個過程一共也就五分鐘左右，但我卻感覺像過了一個世紀(jì)那么久，果然做什么都不會像表面看起來那么簡單！
我學(xué)會了炒雞蛋作文11
經(jīng)過我的努力，我學(xué)會了西紅柿炒雞蛋。我真高興！
我先圍上媽媽的圍裙，覺得自己像一個小廚師似的。接著，拿了三個雞蛋，往灶臺上輕輕一敲，雞蛋殼打破了。我把小心翼翼地把雞蛋倒進(jìn)碗里，哇，這雞蛋就像一個小太陽，我把“小太陽”攪拌了幾下，小太陽就變成了黃黃的“綢布”，然后，我把鍋加上水，點(diǎn)起火，當(dāng)水燒開后，我用鏟子把西紅柿放進(jìn)鍋里。過了兩三分鐘，西紅柿燙好了。我撈出來，用涼水沖著，把西紅柿的表皮剝掉，快速地把西紅柿切成塊。
材料都準(zhǔn)備好了，我把鍋里的水倒掉，并把火開到最大，鍋開始冒煙了！我先把油倒進(jìn)去，再把雞蛋放進(jìn)去，油鍋里發(fā)出“噼里啪啦”的聲音，忽然有幾�！靶《苟埂碧谖沂稚希鞍�，真燙呀！”我叫出了聲，我忍著痛，拿著鍋鏟把雞蛋鏟碎，變成了一小塊一小塊的，之后再把備用的西紅柿倒進(jìn)去一起炒，最后放上一些糖和鹽，西紅柿炒雞蛋就做好啦。
看著我做的色香味俱全的西紅柿炒蛋，我心里充滿快樂，爸爸媽媽也十分開心地表揚(yáng)了我，說：“這次的西紅柿炒蛋真美味！”我聽了以后，心里樂開了花，感到勞動很快樂，看到勞動成果更快樂！
我學(xué)會了炒雞蛋作文12
炒雞蛋——我最愛吃了，它既有營養(yǎng)又好吃，而且看起來也很好炒。今天我就讓媽媽教我炒雞蛋，這樣，爸爸媽媽不在家的時(shí)候，我就可以自己做飯吃了。
首先，我把兩個雞蛋打在一個碗里，用筷子把雞蛋攪拌均勻，然后，把鍋放在爐子上打著火，再往鍋里倒上適量的花生油，等油燒熱以后，再把攪拌好的雞蛋倒進(jìn)鍋里，撒上適量的鹽，用鏟子翻炒了幾下，我心想：這肯定是一個好吃的`炒雞蛋，可是不知為什么，有的雞蛋還沒炒熟呢，有的卻已經(jīng)糊了，媽媽說：“你開得火太大了。不過沒關(guān)系，先把這些炒熟，然后再重新炒兩個�！蔽亿s緊把火關(guān)掉，把炒糊的雞蛋盛到一個盤子里，然后，又從冰箱里拿了兩個雞蛋，按照剛才的步驟重新炒了一遍。
這次我把火關(guān)小了一些，細(xì)心地翻炒，不一會，一盤金黃金黃的雞蛋就擺在了飯桌上，爸爸媽媽夾起雞蛋嘗了一口，我緊張地盯著他們的表情，只見媽媽沖我豎起了大拇指，爸爸笑著說：“味道不錯，能吃上兒子炒的雞蛋真高興�！甭犃税职謰寢尩目洫�，我也趕緊嘗了一口，嘿！味道真不賴，感覺比媽媽炒的還好吃，心里真是美極了！
我學(xué)會了炒雞蛋作文13
媽媽經(jīng)常給我做西紅柿炒雞蛋，我非常喜歡吃，所以一直想學(xué)會這到菜，趕上放暑假，我就讓媽媽教我做這道菜。
到了中午，媽媽要教我做一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋。首先，我先從冰箱里拿出兩個西紅柿和三個雞蛋，再備好做這道菜的調(diào)料：食鹽、白糖、小蔥、植物油。緊接著，我把西紅柿洗得干干凈凈，把它切成均勻的小塊，再把雞蛋攪勻。準(zhǔn)備工作就做好了，現(xiàn)在開始做“西紅柿炒雞蛋”這道菜了，我正要把花生油放入鍋里時(shí)，媽媽說：“小心，先不要放，不然的話，油會濺出來的�！蔽覇枮槭裁�，媽媽說：“因?yàn)殄伬镉兴椋秃退煲黄鹁蜁䴙R出來的。”于是，我慢慢地等著水干了，再把適量的油倒入鍋中，然后把雞蛋也倒入鍋里。等了兩分鐘后，我聞到一陣怪味，“呀——有點(diǎn)炒糊了！”我驚慌失色，媽媽又說：“不要慌張，快點(diǎn)翻炒。”我聽了連忙翻炒。媽媽不慌不忙地指揮我，叫我趕快把西紅柿一起放進(jìn)鍋里，大概炒了幾分鐘，一盤美味佳肴——西紅柿炒雞蛋就誕生了。
媽媽嘗了嘗，對我豎起了大拇指，說：“味道還不錯，真是太好吃了�！蔽倚睦锩雷套痰�，同時(shí)感到了成功的喜悅。
我學(xué)會了炒雞蛋作文14
一想到做飯這件事，我就忍不住想要大顯身手！今天，我央求婆婆讓我自己做一道菜西紅柿炒雞蛋，因?yàn)槠牌艙?dān)心我燙傷，所以我反復(fù)請求她才同意。
我興高采烈地來到廚房，穿上圍裙準(zhǔn)備開戰(zhàn)。首先，我從冰箱里面拿出了三個雞蛋，結(jié)果剛開始就來了個小插曲，手一滑便啪的一聲，掉了一個雞蛋到地上，打的稀碎，嗚嗚嗚婆婆看見后對我說：孩子，做事要細(xì)心，也要有耐心，重新去冰箱里拿一個吧！
我又重新拿了一個雞蛋，然后準(zhǔn)備了一個碗和一雙筷子。婆婆告訴我，要用筷子調(diào)出來的雞蛋才好吃。好了，開始調(diào)雞蛋，一個，兩個，三個，全部打進(jìn)碗里。接著我用筷子不停地?cái)嚢�，發(fā)現(xiàn)這個動作還必須要協(xié)調(diào)，要有節(jié)奏，不然雞蛋就會被打到碗外面去。經(jīng)過幾番調(diào)和的過程，蛋清和蛋黃已經(jīng)融合在一起，這就算完成了第一步。
接下來就要準(zhǔn)備西紅柿了。首先，我把西紅柿洗干凈，放到滾燙的開水里面稍微煮一會兒，然后去皮、切丁，再用榨汁機(jī)把西紅柿榨成汁備用。
食材都準(zhǔn)備好以后，便開始起鍋燒油咯！我先把打好的蛋液倒下鍋翻炒，不一會兒就炒出了香味。等雞蛋完全炒好后，我便放入西紅柿汁，用大火收汁，再放入少許鹽，起鍋，放些小蔥花來點(diǎn)綴一下。哇，香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好啦！真是色香味俱全呢！
雖然我是第一次做西紅柿炒蛋，還浪費(fèi)了一個雞蛋，不過我還是成功學(xué)會了這個技能。以后我一定多多練習(xí)，相信我會愛上做飯的！
我學(xué)會了炒雞蛋作文15
每次看到媽媽在炒菜，那嫻熟的動作、自信的眼神、令人垂涎欲滴的香味，都讓我羨慕不已。于是，我多次央求媽媽：“媽媽，您教我炒菜，好嗎？”剛開始媽媽不同意，但經(jīng)不住我的軟磨硬泡，媽媽終于答應(yīng)有空就教我。
這天是周末，媽媽說：“今天我就教你做青椒炒雞蛋，在開始炒之前，我們要先做好準(zhǔn)備工作�！闭f完，她拿出了四個雞蛋，又變魔術(shù)般地拿出了三個青椒。媽媽先把蛋打好，再把青椒切成丁，準(zhǔn)備工作做好了，接著就開始點(diǎn)火炒菜。媽媽先往鍋里倒了適量的油，燒熱，將蛋液倒入，她一邊翻炒，一邊告訴我：“炒的時(shí)間不要太長，剛一凝固即可，否則蛋太老就不好吃了�！闭f完，媽媽將蛋盛出來，然后往鍋里倒入了青椒丁，翻炒均勻，最后放入蛋，加上調(diào)料，翻炒幾下就可以出鍋了。
輪到我了，我學(xué)著媽媽的樣子把蛋液調(diào)好，可是切青椒就讓我受不了。我強(qiáng)忍著那刺鼻的氣味，終于切好了青椒。一切準(zhǔn)備就緒，我就點(diǎn)火倒油了，哪知油一倒進(jìn)鍋里，就開始“噼里啪啦”亂響。油四處亂濺，而且還濺到了我的手上，嚇得我丟下油壺就跑。媽媽鼓勵我：“不要怕，這是鍋里的水還沒有干，你就倒油，而熱油遇到水就會四處亂濺�！蔽夜淖阌職獍训耙旱谷肓隋伬�，盡管油還在“噼里啪啦”地濺著，但我的手仍然緊握鏟柄，不停地翻炒著。由于我的翻炒技術(shù)不夠好，所以我炒了幾下，媽媽就幫我再炒了幾下。待到蛋液成形，媽媽叫我先把蛋盛出來，然后把準(zhǔn)備好的青椒倒入鍋內(nèi)翻炒，然后放八蛋，最后放入調(diào)料再翻炒幾下，就大功告成啦。
當(dāng)我品嘗著這盤自己親手做的青椒炒雞蛋時(shí)，心里甭提多高興了。媽媽告訴我：“你做什么事都不能半途而廢，要有始有終，只要你堅(jiān)持不懈地努力就會成功。”
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