八聲甘州·摘青梅薦酒原文及賞析
原文：
摘青梅薦酒，甚殘寒，猶怯苧蘿衣。正柳腴花瘦，綠云冉冉，紅雪霏霏。隔屋秦箏依約，誰品春詞？回首繁華夢(mèng)，流水斜暉。寄隱孤山山下，但一瓢飲水，深掩苔菲。羨青山有思，白鶴忘機(jī)。悵年華，不禁搔首，又在涯，彈淚送春歸。銷魂遠(yuǎn)，千山啼禰，十里荼種。
注釋：
薦酒：佐酒、下酒。
苧蘿衣：指山野隱士所著之衣。苧，苧麻，其纖維可織布。
腴：豐滿，此指柳樹茂密。
冉冉：柔軟下垂的樣子。
霏霏：形容雨雪紛紛飄落的樣子。
秦箏：古代彈撥類樂器。依約：隱約。
一瓢飲水：喻儉樸生活。《論語雍也》：子曰：賢哉回也！一簞食，一瓢飲，在陋巷，人不堪其憂，回也不改其樂。”
白鶴忘機(jī)：化用鷗鷺忘機(jī)之典。
禰：即禯禰，也就是杜鵑鳥。
荼種：花名，白色，開于春末夏初。
翻譯：
摘下青澀的梅子來佐酒，但酒薄不足以抵御暮春的殘寒更何況穿的是單薄的苧蘿衣。
正是綠肥紅瘦的暮春時(shí)節(jié)，楊柳枝葉婆娑，如團(tuán)團(tuán)綠云，柔軟披垂。落花紛紛，遠(yuǎn)望去像是降下的紅雪。沉思靜想間，又隱約聽到鄰里的歌妓正低按秦箏，唱春詞吟新詩。
回首往昔，那曾經(jīng)的風(fēng)流繁華恍然如夢(mèng)，只剩下斜暉脈脈流水悠悠，一切俱已消逝，令人無限感傷。
我隱居在孤山山下，每日長掩苔扉，深居簡出，但一簞食、一瓢水足矣。我常常羨慕青山安詳寧靜，好象在凝神沉思似的；也羨慕以前的隱士們以鶴、梅為伴，因忘記了人世的權(quán)謀機(jī)變，而能時(shí)刻保持著一顆恬然自得的心。
遠(yuǎn)望天涯，看看又是一年春盡，不禁黯然銷魂，搔首踟躕，想到自己的青春年華也正隨著春天匆匆流逝，眼淚便在不知不覺間輕彈暗灑。這時(shí)耳邊又傳來了杜鵑的聲聲悲啼，那凄慘的叫聲回蕩在山間，仿佛在說著“不如歸去”；荼種花正盛開，布滿十里山谷。
賞析：
這首詞表現(xiàn)的是南宋江湖詞客的矛盾心態(tài)。他們是一群處于才與不才，仕與不仕之間的所謂的名流。在他們的性格中，有浪漫沖淡的一面，另一方面又無法割舍對(duì)功名、愛情等的渴望，這一切使他們經(jīng)常會(huì)處于焦慮、惆悵之中。本詞便是他們無奈的輕嘆低語。
“摘青梅薦酒，甚殘寒，猶怯苧蘿衣�！惫律蕉嗝罚视小罢嗝贰敝f，同時(shí)梅也是隱士自比之物。“青梅薦酒”，既言生活的儉樸，又別有一種風(fēng)味，但后面的猶怯殘寒，又傳達(dá)出其并不閑適自得。
“正柳腴花瘦，綠云冉冉，紅雪霏霏。隔屋秦箏依約，誰品春詞？”這幾句寫景如畫，色彩絢麗迷人，充滿著紅塵的.歡樂和喧囂。
“回首繁華夢(mèng)，流水斜暉�！贝硕鋵懷矍暗囊娐�，喚醒了詞人記憶深處的繁華舊夢(mèng)。
“寄隱孤山之下，但一瓢飲水，深掩苔菲。羨青山有思，白鶴忘機(jī)。”這幾句寫詞人性格中恬淡隱退的一面�！疤椤被锰苿⒂礤a《陋室銘》中“苔痕上階綠，草色入簾青”以及葉紹翁《游園不值》中“應(yīng)憐屐齒印蒼苔，小扣柴扉久不開”的意蘊(yùn)，極寫隱居處的清幽和主人的高雅�！肮律健薄ⅰ鞍Q”顯然是參照隱居孤山、終生以梅為妻、以鶴為子的林和靖來說的，他是宋代隱士的楷模，其故事則被傳為佳話。
“悵年華，不禁搔首，又在涯，彈淚送春歸。銷魂遠(yuǎn)，千山啼禰，十里荼種�！边@幾句又轉(zhuǎn)而抒發(fā)心中的惆悵焦慮，這幾句抒發(fā)詞人的傷春之情。禯禰是送春之鳥，荼種是殿春之花，詞人送春，更是在送走自己的一切青春和追求。他終非真正的隱士，簡陋的生活方式、平淡的生活內(nèi)容，常常使他覺得自己在虛耗青春，并因人生愿望得不到實(shí)現(xiàn)而心有不甘。這也正是其思想中矛盾的一面。
全詞既有孤高的情懷，又充滿著對(duì)紅塵的向往，更有深深的悲愁無奈，這三者交織在一起，把南宋江湖詞客的復(fù)雜心態(tài)刻畫得淋漓盡致。在藝術(shù)上，全詞婉約而深沉，十分動(dòng)人。
前片寫隱居者的舉止行為，后片寫隱居者的心靈世界；前片逐層銜接而下：因摘青梅佐酒而賞花，卻見綠葉如云冉冉，飄動(dòng)，紅花如同飛雪紛紛凋謝，沉思靜想中又隱約聽到鄰里歌妓唱詞彈箏，喚醒了他記憶深處的繁華舊夢(mèng)：后片的抒情全從上片飲酒、觀花，聽琴中來。他羨慕青山白鶴，惆悵年華消逝，彈淚送春，銷魂仁立……末三句中，啼鵜足送春之鳥．禁蔭是殿春之花，詞人送春，象征著送走了自己的一切青春和追求。
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