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米線的作文300字(通用18篇)
無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì)中,大家最不陌生的就是作文了吧,作文是從內(nèi)部言語(yǔ)向外部言語(yǔ)的過(guò)渡,即從經(jīng)過(guò)壓縮的簡(jiǎn)要的、自己能明白的語(yǔ)言,向開(kāi)展的、具有規(guī)范語(yǔ)法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語(yǔ)言形式的轉(zhuǎn)化。你所見(jiàn)過(guò)的作文是什么樣的呢?下面是小編精心整理的米線的作文300字,歡迎閱讀與收藏。
米線的作文300字 1
今天是個(gè)陽(yáng)光明媚的好日子,爸爸媽媽新買(mǎi)的砂鍋就要到了,我非常興奮。我為什么這么興奮?是因?yàn)闀?huì)有好吃的。
媽媽說(shuō)今天要吃米線,而且是她親自做的。我就更興奮了,在學(xué)校都直流口水。放學(xué)回到家,我就直奔廚房,看一看我心心念念的米線,做好了沒(méi)有。一進(jìn)門(mén),就是撲鼻而來(lái)的飯香,一陣陣的向我飄來(lái)。
我聞著這個(gè)味兒,更餓了。一直纏著媽媽?zhuān)骸昂昧藳](méi)有,好了沒(méi)有?”一直等了幾十分鐘后,終于好啦?纯,那紅紅的湯,點(diǎn)綴上綠色的香菜。不僅好看,還很好吃呢!
夾起一塊兒豆腐,那果凍一樣的口感,再加上一點(diǎn)點(diǎn)美味的'湯汁,別提有多好吃了,砂鍋還在冒著熱氣,還有各種各樣的魚(yú)丸、大蝦和蔬菜在等我呢!
怎么樣?我家的砂鍋米線把你纏住了吧!鍋里的每一樣食物肯定都是你愛(ài)吃的,如果你現(xiàn)在口水流了一地的話,就來(lái)我家吃吧
米線的作文300字 2
在中國(guó)的云南省,有一種人們都喜歡吃的小吃——過(guò)橋米線。小時(shí)候,吃過(guò)橋米線的情景,常常浮現(xiàn)在我的夢(mèng)中。
過(guò)橋米線,有甜的,有辣的,吃起來(lái)特別可口。
一大早,媽媽便帶著我去吃過(guò)橋米線。來(lái)到過(guò)橋米線小吃店,便看到一位叔叔正在火灶前,用鵝肉等許多配料熬湯。等鍋里的湯翻滾時(shí),叔叔才把鵝肉等配料撈起來(lái),鍋里只留下了熬好的鵝肉湯。
這時(shí),一位阿姨將一根根又白又長(zhǎng)的米線倒入剛熬好的熱湯中。一會(huì)兒后,又加入了鵝肉、蔥等配料。稍煮沸時(shí),采用勺子將米線撈到碗中,再加一勺湯。
米線端上桌時(shí),媽媽說(shuō):“不可以先喝湯,因?yàn)楹窈竦涅Z油有些保溫,下面的.湯很燙!笨粗矍暗拿拙,還聽(tīng)媽媽說(shuō)了一個(gè)關(guān)于過(guò)橋米線的傳說(shuō)。
很久以前,有一個(gè)秀才,在一座島上讀書(shū),他的娘子常做米線給他吃?墒,每次送到島上時(shí),米線已經(jīng)冷了。一次,娘子用鵝肉熬成湯,做成米線給秀才送去后,米線還是熱的。這以后,娘子便用鵝肉湯給秀才做米線了。后來(lái),人們學(xué)會(huì)了鵝肉湯制作米線的方法。由于上島上要過(guò)一座橋,人們就稱(chēng)這種用鵝湯做成的米線叫“過(guò)橋米線”。
說(shuō)起過(guò)橋米線,已經(jīng)好長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)吃了。每當(dāng)想起,心里似乎也是香香的。
米線的作文300字 3
天下食物如同山岳般數(shù)不勝數(shù),但我的最?lèi)?ài)只有一個(gè),那就是傳說(shuō)中的過(guò)橋米線。
周末,我總會(huì)讓爸爸、媽媽帶我去吃。米線店里人山人海,這足以證明人們對(duì)過(guò)橋米線的喜愛(ài)。但服務(wù)員把熱氣騰騰的雞湯、米線等各種食材端上來(lái)時(shí),我都已經(jīng)垂涎三尺了。
一開(kāi)始,先將肉片、蔬菜、輔料倒進(jìn)雞湯內(nèi)攪拌片刻后,再把白花花的米線放入其中,這時(shí),如果用筷子在湯內(nèi)攪一攪,里面的東西就會(huì)起伏不定,散發(fā)出陣陣誘人的香味,不刺激我的味蕾。這些東西組合在一起,仿佛是在一片綠樹(shù)環(huán)繞著的'小湖泊中有一群正在嬉戲玩耍的天鵝。白色的肉片,紅紅的火腿,翠綠的蔥段,加上圓滾滾的鵪鶉蛋,組成了一道色、香、味俱全的視覺(jué)盛宴、味覺(jué)大餐。如果喜歡的話,還可以放入一小撮黃燦燦的菊花瓣,這樣吃起來(lái)不僅有著淡淡的清香,還可以明目清肝,更給碗里的色彩錦上添花。
欣賞完之后,拿起筷子,吃上一口米線,真是爽滑順口!肉要大口大口地吃要不可就沒(méi)味道了,米線嚼在嘴里很Q就像在吃果凍一樣,最后在細(xì)細(xì)的品嘗幾口雞湯,這道菜就品嘗完了。
這道美食是不是也讓你垂涎三尺呢?
米線的作文300字 4
這樣的一種關(guān)系,是異性之間的一種友誼,我們把他們稱(chēng)為紅顏或藍(lán)顏。很難得能遇上這樣的一個(gè)人,相互吸引卻永遠(yuǎn)隔著一米線的距離。
并不是我有什么事情都對(duì)你傾訴,你就是我的藍(lán)顏,也并不是你習(xí)慣于在我身上尋求精神慰藉,我就是你的紅顏。傾訴與傾聽(tīng),是不可缺少的一部分,但也僅僅只是一部分。
紅顏知己是一種相互了解的狀態(tài),即使你什么都不說(shuō),我也能明白你的心意。我們了解彼此的性情、為人,任何時(shí)候,都愿意支持和相信。我希望你擁有美好的愛(ài)情,但主角永遠(yuǎn)不是我。我分享你的'心情卻不承擔(dān)你的感情,我們是相互獨(dú)立的個(gè)體,只在最合適和最恰當(dāng)?shù)奈恢贸霈F(xiàn)。
當(dāng)你是紅顏、藍(lán)顏時(shí),不要企圖窺探一米線內(nèi)的秘密,因?yàn)槟遣皇悄銘?yīng)該要求的,知己這條路上,且行且珍惜。曖昧則會(huì)破壞美感,而且沒(méi)有后退的余地。
一米線,是我們之間最安全的距離,你有你的生活和愛(ài)情,我也我的自留地。我們分享這份心情,但,無(wú)關(guān)于曖昧,更無(wú)關(guān)于——愛(ài)情。
米線的作文300字 5
星期天晚上媽媽說(shuō):“云南有一家美食店是中華老字號(hào),在杭州開(kāi)了,我們?nèi)L嘗看吧!”
原來(lái),這家點(diǎn)的名字叫“建新園”,在云南開(kāi)了100年了,媽媽帶我去杭州的這家分店吃過(guò)橋米線。一進(jìn)那家店,我就聞到了一股股面和湯的味道,我們點(diǎn)了一份標(biāo)準(zhǔn)過(guò)橋米線和一份雪菜肉絲米線,還有云南特色雙拼。只看見(jiàn)一位服務(wù)員端來(lái)了一大盤(pán)菜料,里面有十小碟各式各樣的`菜,有雞翅、有青菜、還有三種不同的肉片……這么多菜,營(yíng)養(yǎng)一定很好!然后服務(wù)員又端來(lái)了一大碗米線,米線的顏色比白雪公主的而皮膚還白呢!
開(kāi)始放材料了,我用筷子將一碟一碟的菜夾進(jìn)湯里,我先放肉片和雞翅,再放蔬菜,用筷子一攪拌,哇!真香。
米線吃起來(lái)滑溜溜的,哧溜一聲就進(jìn)了我的嘴巴,吃起來(lái)是滿(mǎn)口湯味。
米線真好吃呀!我下一次帶外婆去嘗一嘗。
米線的作文300字 6
過(guò)橋米線是我國(guó)的風(fēng)味小吃,我對(duì)它情有獨(dú)鐘,這不,剛上完課,媽媽便帶我去路邊的一家米線館去吃米線。
店主先隨手抓起一把事先準(zhǔn)備好的米線放在漏勺里,在開(kāi)水里燙上兩分鐘,熱氣騰騰的米線就出鍋了。
“來(lái)了!”我高興的喊道。一大碗紅色的.美食端了上來(lái),仔細(xì)一看,原來(lái)是米黃色的湯汁里放著紅通通的辣椒油,晶瑩透亮的米線上漂浮著嫩綠的香菜,看著讓人口水直流,一種濃郁的高湯味,帶著米線獨(dú)有的特殊米香,一起鉆進(jìn)了我的鼻子,我再也無(wú)法抵擋這種美食的誘惑,趕緊喝上一口湯,那湯是用上等的雞加大骨制成的。我細(xì)細(xì)的喝著湯,發(fā)現(xiàn)湯里還有豆芽,豆腐等等。
我吃了一口米線,!那米線像軟糖一樣QQ的,一咬開(kāi),又像一把剪刀,把一根皮筋剪開(kāi)了一樣,米線被牙咬開(kāi)了……
同學(xué)們,我最喜歡吃米線了,你們最喜歡吃什么呢?
米線的作文300字 7
中午,我正在看書(shū),忽然,一陣香氣撲鼻而來(lái),我連忙跑到廚房,哇!中飯是我最最?lèi)?ài)吃的雞胗米線,我開(kāi)心得不得了,對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽?zhuān)u胗米線怎么做的?”媽媽說(shuō):“我來(lái)教你吧!薄疤昧,我又學(xué)會(huì)做一道菜了!
開(kāi)始了,媽媽說(shuō):“先把雞胗燒好,等雞胗冷后放在一口碗里,再在碗里放少許的鹽、味精、辣椒、醋、十三香,接著攪拌一下,放在一邊,第一步就完成了。第二步,把米線放在雞湯里煮,煮到七分熟就行了,然后再把剛才的'雞胗,香菜和花生米放進(jìn)去就可以了!
我點(diǎn)點(diǎn)頭,轉(zhuǎn)過(guò)身去做,第一遍我按照媽媽說(shuō)的去做,可是做著做著,我竟我忘了放鹽,做出來(lái)的雞胗米線很淡。
我又重新做,我嘴里說(shuō):“鹽,鹽……”一下子又放了一大把鹽,我知道我又失敗了,我正準(zhǔn)備放棄,媽媽說(shuō):“世上無(wú)難事,只怕有心人!”聽(tīng)了這句話,我又振作起來(lái),做第三遍,最后終于做好了,我嘗了嘗,嗯!自己燒的雞胗米線就是好吃!
米線的作文300字 8
今天中午,我和媽媽請(qǐng)葉曉晨跟他的媽媽去吃“過(guò)橋米線”。小朋友們,你們肯定會(huì)問(wèn)我,為什么要去吃“過(guò)橋米線”呢?
原來(lái),我的公公給我講了一個(gè)關(guān)于“過(guò)橋米線”的故事,我非常地好奇,總想去吃一次。
我們?cè)缭绲氐竭_(dá)了“蒙自源過(guò)橋米線”店,各自點(diǎn)了自己最喜歡的`東西。很快,服務(wù)員端來(lái)了米線、白湯和菜。白湯冒著煙,非常地燙。她把菜、米線一起倒進(jìn)白湯里,頓時(shí),一陣香味迎面撲來(lái)。我趕緊地吃了幾口,米線又香又甜,又滑又嫩。啊,真是人間少有!
米線不光很好吃,就連樣子也很有趣,一根根像一條條可愛(ài)的小蛇,滑溜溜的。中間還是空心的,可以從這一頭看到那一頭。它的顏色也很顯目,黃色的碗,白色的濃湯,白色的米線,上面還飄著幾片翠綠的香菜,看著就讓人很想吃。怪不得,有這么多個(gè)關(guān)于它的美麗傳說(shuō)呢!
我愛(ài)這些美麗的傳說(shuō),也愛(ài)這美味的“過(guò)橋米線”!
米線的作文300字 9
過(guò)橋米線是云南著名的風(fēng)味小吃。
過(guò)橋米線的品種很多。有肉絲米線,有牛肉米線,肉醬米線……其中,我最喜歡吃肉絲米線。 肉絲米線味道好,看相也好。白白胖胖的米線浸在香濃純正的骨頭湯里,褐色的肉絲伴著嫩嫩的小青菜,可口的榨菜和綠色的香菜散落其間,真是令人垂涎三尺! 肉絲米線的`做法很簡(jiǎn)單:抓一把洗凈的米線放進(jìn)漏勺里,再熱湯里來(lái)回的晃動(dòng),燙上兩三分鐘。將燙熟的米線倒進(jìn)碗里,再放上肉絲和小青菜,加上骨頭湯,最后再撒上榨菜和香菜,喜歡吃辣的人還可以滴上幾滴紅紅的辣油,一碗色香味俱全的肉絲米線就做好了。 吃肉絲米線也挺有意思。吃米線時(shí),我喜歡一根一根的吃,先找到一根米線的“頭”,然后“噓”的一下吸進(jìn)嘴里,真是好吃啊! 肉絲米線,我的最?lèi)?ài)!
米線的作文300字 10
我最喜歡吃過(guò)橋米線,因?yàn)槔锩嬗蟹浅:贸缘牟撕兔拙。
那天下午我和爸爸媽媽還有妹妹一起去吃過(guò)橋米線 。那家是新開(kāi)的叫“格朗合”過(guò)橋米線。我們進(jìn)去以后異口同聲地說(shuō):“這里太漂亮了!”墻上有許多鏡子、彩帶、壁畫(huà);桌子上的'調(diào)料瓶子也擺得非常整齊;玻璃上有慶祝元旦的圖案。這時(shí)候來(lái)了一位年輕的服務(wù)員給我們點(diǎn)餐。 她給我們了一本菜單,我們點(diǎn)了一份四人量的過(guò)橋米線。不一會(huì)兒飯就上來(lái)了。
我們開(kāi)吃了,我看見(jiàn)砂鍋里光是湯水,我很奇怪:“為什么鍋里都是湯水?”原來(lái)是先把湯上了,再擱菜和米線。我?jiàn)A了一片香腸嘗了嘗,嗯,真好吃!我又夾了一些米線,它可真淘氣,我怎么也夾不上來(lái)。爸爸看見(jiàn)了幫我?jiàn)A了上來(lái),這的米線又筋道又好吃,我對(duì)媽媽說(shuō):“咱們下次還來(lái)這!”‘’好呀!“媽媽說(shuō)。
那天我可大飽口福了!我從來(lái)沒(méi)吃過(guò)這沒(méi)好吃的過(guò)橋米線。
米線的作文300字 11
今天,上完英語(yǔ)課,我和媽媽走在回家的路上,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地聞到一股香味,尋著香味再往前走一段,看到一家名為“過(guò)橋米線”的小店,就在這時(shí),我的肚子突然傳來(lái)‘咕嚕咕!男盘(hào),我請(qǐng)求媽媽吃碗米線再走吧,媽媽爽快的答應(yīng)了。
走進(jìn)小店,人可真多呀!映入眼簾的就是桌上的雞湯米線了,媽媽告訴我過(guò)橋米線是云南的特色,我看見(jiàn)墻上貼著云南十八怪,第二怪就是吃過(guò)橋米線了。一碗熱乎乎的米線上來(lái)了,只需慢慢吃一口,就有回味清香之感,米線搭配的也很誘人,看!黃的豆芽,綠的`油菜,紅的蝦丸,黑的木耳,白白的米線上面還臥著兩個(gè)鵪鶉蛋,真是五彩繽紛,營(yíng)養(yǎng)豐富呀!
“小心點(diǎn),別燙著”,我在媽媽的提醒下,開(kāi)始細(xì)嚼慢咽,讓米線緩緩地滑進(jìn)嘴里,哇!那么細(xì)膩,那么勁道,那么溫暖!
米線的作文300字 12
雞塊米線是我從小到大最喜歡吃的食物。
雞塊米線色香味俱全,白的像雪一樣的米線在金黃色的湯里,紅色的辣椒油伴著鮮嫩多汁的雞肉.綠色的香菜.和秘制的祖?zhèn)鞯腵佐料,真是令人垂涎三尺呀!
雞塊米線的做法很簡(jiǎn)單,如果閑著沒(méi)事時(shí)可以自己動(dòng)手做著吃。用漏勺把干粉條放到鍋里,煮兩到三分鐘,再用漏勺將燙熟的米線倒進(jìn)碗里面,再到進(jìn)去點(diǎn)熱湯,倒上雞肉.油.鹽.辣椒油和味精等幾種佐料。再撒上香菜,一碗香噴噴色香味俱全的雞塊米線就做成了。注意雞塊米線是用獨(dú)家秘制材料泡成的,具體材料暫時(shí)不向外透漏,你也可以請(qǐng)教知道怎樣泡制雞塊的人。
我吃雞塊米線的時(shí)候,我喜歡細(xì)細(xì)的品嘗,如果狼吞虎咽的吃就沒(méi)有什么味道了,還會(huì)燙到自己。吃的時(shí)候我喜歡放少量的醋和鹽,這只是個(gè)人愛(ài)好。
說(shuō)了這么久了,大家都眼饞了吧,如果你還是不開(kāi)竅怎樣做雞塊米線的話,你就去緯四路上的鋤禾米線館里吃去吧,順便還可以學(xué)哦!
米線的作文300字 13
我從廣告上和書(shū)上知道過(guò)橋米線,但是不知道是什么味道。今天我和媽媽表弟舅舅舅媽一起去吃過(guò)橋米線。來(lái)到這里,我們坐了一個(gè)位,點(diǎn)了許多菜,我在心里想:過(guò)橋米線一定很好吃。
漫長(zhǎng)的五分鐘終于到了,我們準(zhǔn)備開(kāi)吃。我看見(jiàn)一個(gè)陶瓷鍋里盛著美味的湯,我用勺子嘗了一口,不住的“真好吃呀”!過(guò)橋米線是由湯和米線組成的,另外還有許多配菜﹕有韭菜、胡蘿卜、雞肉、火腿、雞蛋……這種米線是從云南產(chǎn)的,配有很多飲料和小菜。我又嘗了幾口,發(fā)現(xiàn)米線比麥當(dāng)勞和肯德基還好吃,真是色香味俱全,把米線泡到鍋里,加以配菜,讓人立刻聞到一股香噴噴的味道,令人垂涎三尺。吃完的時(shí)候,我們都很撐。于是我們回家了。下次我還來(lái),來(lái)品嘗吃過(guò)橋米線的.樂(lè)趣。
米線的作文300字 14
今天,我們來(lái)到恒隆廣場(chǎng),那里有一家“云南過(guò)橋米線”店。舅舅說(shuō)那里的米線特別好吃,我們決定去嘗一嘗。
走進(jìn)店里,那里已經(jīng)人山人海了,來(lái)吃米線的人非常多。舅舅點(diǎn)好米線,我們好不容易找了幾個(gè)空位坐下來(lái)。不一會(huì)兒,服務(wù)員阿姨從廚房里端來(lái)熱氣騰騰的湯和幾碟生菜。我聞了聞湯,“哇,這湯可真香!”看得我口水直流。我又看了看菜,心想:這菜是生的'怎么吃呀!
舅舅先開(kāi)始把豬肉,肉腸倒入湯中,再把生菜。金針菇。香菇。米線倒進(jìn)去。經(jīng)過(guò)攪拌,一大碗香噴噴的過(guò)橋米線就大功告成了。噢,原來(lái)吃云南過(guò)橋米線還要自己動(dòng)手才行呢!我照著舅舅的樣子,不一會(huì)兒也把米線拌好了。我迫不及待地嘗了一口,啊,真好吃!米線滑滑的,嫩嫩的,湯也很清香,好喝極了。
我想:你也一定很想吃著又鮮又香的過(guò)橋米線吧!
米線的作文300字 15
“云南十八怪,過(guò)橋米線人人愛(ài)”這句話已經(jīng)聽(tīng)過(guò),但你是否吃過(guò)呢?
我走進(jìn)賣(mài)過(guò)橋米線的小店,點(diǎn)了一碗過(guò)橋米線。只見(jiàn)廚師從冰柜拿出一盆潔白的米線,然后倒入滾燙的湯里。眨眼間,一碗熱氣騰騰的過(guò)橋米線便跑到了我的眼前。先一聞,我就已經(jīng)口水"直流三千尺,疑是銀河落九天"了。它的顏色最好看了,淡黃色的湯里夾著雪白的米線,粉色的`肉片以及紅紅的雞排和碧綠碧綠的青菜葉子,讓人看著就垂涎三尺。
我迫不及待地拿起筷子,夾起一根米線,熱乎乎的米線霎時(shí)溫暖了我的全身,我還沒(méi)來(lái)得及細(xì)細(xì)品味,滑滑的米線就像果凍一樣溜進(jìn)了我的肚皮,讓我回味無(wú)窮。
美味無(wú)比的過(guò)橋米線到底是怎樣做出來(lái)的?聽(tīng)廚師叔叔說(shuō),先把淡黃色的湯熬好,再準(zhǔn)備青菜葉、大雞排、玉米粒、木耳、雞蛋、五花肉和米線。最后把這些東西倒入滾燙的湯里,注意要先放肉片再放菜。
瞧,過(guò)橋米線是不是非常美味?如果你是吃貨,那你一定不要錯(cuò)過(guò)哦!
米線的作文300字 16
今天,媽媽說(shuō)要教我做過(guò)橋米線,我聽(tīng)了高興壞了。
做過(guò)橋米線還真麻煩,首先要先煮好一鍋雞湯,因?yàn)橐秒u湯煮米線的,接著,又拿了一個(gè)大碗,到了一些油,又撒了一些雞精、胡椒粉,還把一些生肉片、魷魚(yú)、肚片等倒進(jìn)了熬好的.雞湯里,用筷子慢慢撥動(dòng),讓它們被湯燙熟。好香!我深深的吸了口香味,口水都快流出來(lái)了。于是我就吵著要先嘗一口,媽媽不讓?zhuān)f(shuō)容易燙傷,一聽(tīng)會(huì)被燙傷,我就不吵著喝了,然后我在湯里又加入了豆質(zhì)品、菜和米線,倒入一點(diǎn)醬油、辣油。啊!米線終于做成了。
于是,我忙盛了一碗,先喝了一口湯,啊!味道真濃真鮮美!又挑起米線,嗖――米線飛快地滑進(jìn)了嘴里,這湯的味道都進(jìn)了米線里了!真是太好吃了!我連吃了兩碗,趕到肚皮真的是太漲了,才放下筷子。心里偷偷的想,以后還要繼續(xù)做米線吃
米線的作文300字 17
今天中午,我和媽媽?zhuān)瑐シ灏⒁,灣彎,一起去城北路上的一家“過(guò)橋米線”吃飯。
我想:過(guò)橋米線是什么樣子的?它的味道怎么樣?它有沒(méi)有金牌米線好吃呢?我?guī)е@些疑問(wèn),帶著饑腸轆轆的空肚子,走進(jìn)了這家?guī)е鴿鉂庀愕娘埖辍?/p>
“老板!上四份‘過(guò)橋米線’!”偉峰阿姨喊道,不一會(huì)兒,一碗碗冒著熱氣的過(guò)橋米線就端上來(lái)了。我伸鼻一聞,嗯,一股抵擋不住的香味立刻讓我的食欲打了上來(lái),“吸溜吸溜……”我盛了滿(mǎn)滿(mǎn)一碗過(guò)橋米線,就著鍋里的小肉小菜,吃得我滿(mǎn)嘴流油。
“過(guò)橋米線”有著綠油油的菜葉,湯面上面漂著黃瑩瑩的油花,雪白的米線躺在湯水里。整鍋米線這樣的.搭配,真是舍不得吃!
我吃著吃著,想了想:好像比金牌米線次一些哦。我看到了桌子上的佐料:麻油,椒鹽,陳醋……我各自都倒了一些,嘗一嘗,哇啊!真麻!真香!口齒留香,還辣辣的,嗯,好吃,好吃!
米線的作文300字 18
俗話說(shuō)“民以食為天”,幾乎每個(gè)地方都有自己的美味。被譽(yù)為綠色之城的揚(yáng)州,也有許多著名的小吃店,其中我為你們介紹的是老媽過(guò)橋米線。
老媽過(guò)橋米線的味兒好,不過(guò)它的'形很樸素。晶瑩的面條沐浴在米白色的湯里,一條條紅色的鴨血靜靜地待在碗沿邊,再加上綠色的香菜撒落其中,你是否有一種垂涎欲滴的感覺(jué)?
老媽米線的做法很講究:來(lái)了客人,廚子先用水將手洗凈,然后從大大的萬(wàn)里,小心翼翼地拿出一條條長(zhǎng)面條放入竹制的漏斗里,在熱湯里來(lái)回的晃動(dòng),燙上一兩分鐘,再用漏勺把面條盛入碗里,抓三四條鴨血放入碗里,在撒一小把香菜,一碗色香味俱全的老媽過(guò)橋米線就做成了。
吃老媽過(guò)橋米線時(shí)是最有意思的,尤其是吃那些粗粗的“麻繩”。先找到“頭”在“呼”的一下吸到“尾”,慢慢地在嘴里品嘗它那勁道的味兒。
聽(tīng)了我的介紹你也趕快拿起身邊的紙和筆,記錄下你的美味!
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