實(shí)用的酒店工作總結(jié)范文集合7篇
總結(jié)是事后對(duì)某一階段的學(xué)習(xí)、工作或其完成情況加以回顧和分析的一種書面材料，它能使我們及時(shí)找出錯(cuò)誤并改正，不妨讓我們認(rèn)真地完成總結(jié)吧。那么你真的懂得怎么寫總結(jié)嗎？下面是小編為大家整理的酒店工作總結(jié)7篇，歡迎大家分享。
酒店工作總結(jié) 篇1
本人于數(shù)月前作為儲(chǔ)備干部正式入職xx大酒店。根據(jù)酒店對(duì)儲(chǔ)備干部的培養(yǎng)方案，首先進(jìn)入xx部輪職。在xx部工作的這兩個(gè)月內(nèi)，我先后在各個(gè)崗位上輪職，經(jīng)過(guò)部門領(lǐng)導(dǎo)和同事的悉心指導(dǎo)，我了解并掌握了部門的規(guī)章制度，以及各個(gè)崗位的工作職責(zé)，快速適應(yīng)并融入了該部門�，F(xiàn)總結(jié)如下。
在xx部的前一個(gè)半月里，我主要作為客房服務(wù)員，負(fù)責(zé)打掃并維持房間清潔、舒適。在此期間，我熟悉了酒店房型類別及分布，熟練掌握客房清潔程序、物品清點(diǎn)等工作。對(duì)客服務(wù)過(guò)程中，從顧客角度著想，盡力滿足客人的需要，當(dāng)受到顧客的肯定時(shí)，便感到自己的辛苦勞動(dòng)也是有價(jià)值的。隨后作為客房中心文員，負(fù)責(zé)總機(jī)和服務(wù)中心電話的接聽(tīng)。
文員的工作比較繁瑣，除了電話的接聽(tīng)、轉(zhuǎn)接外，與前臺(tái)、客房服務(wù)員及其他同事的溝通、客衣收取和送洗、房態(tài)抄寫及核對(duì)、客人消費(fèi)入單、叫醒服務(wù)等都在文員的工作范圍內(nèi)。初期工作中，由于業(yè)務(wù)不熟練，經(jīng)常會(huì)有手忙腳亂的狀況發(fā)生，后來(lái)在領(lǐng)班和同事的指導(dǎo)幫助下，我一邊學(xué)習(xí)一邊將自己的心得體會(huì)總結(jié)并記錄下來(lái)，很快掌握了各種電話應(yīng)答方式、事項(xiàng)處理辦法，進(jìn)一步提高了多種狀況下的應(yīng)變能力，同時(shí)對(duì)xx部這一酒店的核心部門也有了更深刻的認(rèn)識(shí)和體會(huì)。
接下來(lái)的兩周內(nèi)，我分別跟隨樓層領(lǐng)班、PA領(lǐng)班、主管、布草房制服員開(kāi)展工作，每個(gè)崗位輪職兩天。領(lǐng)班或主管在第一天主要給我講解其工作職責(zé)以及部門相關(guān)的規(guī)定和管理制度，并在隨后的實(shí)際工作中進(jìn)一步明示。在這個(gè)過(guò)程中，我加深了對(duì)xx部工作范圍內(nèi)的各個(gè)崗位、各個(gè)環(huán)節(jié)之間相互作用的了解，對(duì)整個(gè)部門的運(yùn)作也有了更為具體切實(shí)的感受。
回顧這兩個(gè)月的`輪崗期，我覺(jué)得收獲頗豐。由最初的不適應(yīng)到磨合期再到后來(lái)的順利適應(yīng)，整個(gè)過(guò)程充實(shí)而愉快，不僅磨練了我的意志，增強(qiáng)了我的責(zé)任感和服務(wù)意識(shí)，更重要的是領(lǐng)悟到了一種學(xué)無(wú)止境的工作態(tài)度和謙虛謹(jǐn)慎的處事哲學(xué)。
酒店工作總結(jié) 篇2
20___已經(jīng)過(guò)去，不知不覺(jué)我已入司擔(dān)任前臺(tái)工作將近9個(gè)月，前臺(tái)沒(méi)有像公司業(yè)務(wù)、營(yíng)銷、財(cái)務(wù)等部門對(duì)公司發(fā)展所作的貢獻(xiàn)大、直接，但公司既然設(shè)了這個(gè)崗位，領(lǐng)導(dǎo)必定認(rèn)為有其存在的必要性。通過(guò)思考，我認(rèn)為，不管哪一個(gè)崗位，不管從事哪一項(xiàng)工作，都是公司整體組織結(jié)構(gòu)中的一部分，都是為了公司的總體目標(biāo)而努力。在這9個(gè)月的時(shí)間里我在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心幫助下，順利完成了相應(yīng)的工作，當(dāng)然也存在許多不足的地方需要改進(jìn)，現(xiàn)將20___年的工作作以下總結(jié)。
一、前臺(tái)日常工作
1、前臺(tái)接待接待人員是展現(xiàn)公司形象的第一人，20___年4月入職至12月以來(lái)，從我嚴(yán)格按照公司要求，熱情對(duì)待每一位來(lái)訪客戶，并指引到相關(guān)辦公室，對(duì)于上門推銷的業(yè)務(wù)人員，禮貌相迎并把其留下的實(shí)用名片、宣傳冊(cè)整理歸檔，以便于以后工作的不時(shí)之需，近9個(gè)月來(lái)，共計(jì)接待用戶達(dá)600人次左右。
2、電話接聽(tīng)轉(zhuǎn)接、傳真復(fù)印及信件分發(fā)認(rèn)真接聽(tīng)任何來(lái)電，準(zhǔn)確率達(dá)到98%；能夠委婉并合理對(duì)待騷擾電話，提高工作效率；發(fā)傳真時(shí)注意對(duì)方有無(wú)收到，是否完整清晰。復(fù)印時(shí)注意復(fù)印的資料完整否，避免復(fù)印資料缺漏。如有信件也及時(shí)交給了相關(guān)人員。
3、臨時(shí)事件處理飲用水桶水發(fā)現(xiàn)不夠時(shí)會(huì)及時(shí)叫大河人家送水。前臺(tái)所需物品不夠時(shí)，會(huì)及時(shí)申請(qǐng)購(gòu)買如：紙巾、復(fù)印紙、一次性紙懷等。打印機(jī)沒(méi)有墨時(shí)，會(huì)電話通知加墨業(yè)務(wù)人員加墨。辦公電話費(fèi)用快用完時(shí)，提前去營(yíng)業(yè)廳預(yù)存。如果辦公室內(nèi)的物品壞了如：空調(diào)開(kāi)關(guān)，衛(wèi)生間燈，會(huì)及時(shí)打電話給國(guó)企物業(yè)，讓物業(yè)師傅查看原因，需要自己買的設(shè)備自己買后讓物業(yè)師傅安裝；交換機(jī)考勤機(jī)故障問(wèn)題直接聯(lián)系商家售后解決，電話線路有問(wèn)題求助電信局解決等�？傊龅絾�(wèn)題都會(huì)及時(shí)想辦法解決。
二、綜合事務(wù)工作
1、房間、機(jī)票車票及生日蛋糕預(yù)訂項(xiàng)目部人員出差需要訂車票或機(jī)票時(shí)我會(huì)及時(shí)聯(lián)系票務(wù)，并持續(xù)跟蹤直至車票送到公司，以免費(fèi)影響到出差人員行程；到目前為止累計(jì)訂票70張左右。對(duì)于來(lái)鄭州出差需要訂房間的領(lǐng)導(dǎo)或同事，訂好房間后我會(huì)短信或電話給領(lǐng)導(dǎo)或同事確認(rèn)酒店詳細(xì)信息；還有就是員工生日蛋糕預(yù)訂，預(yù)訂前一天會(huì)我與員工確認(rèn)時(shí)間，生日當(dāng)天告訴王蘭瑩在oa上發(fā)生日祝福，20___年累計(jì)訂生日蛋糕17個(gè)。
2、文檔歸整及辦事處資產(chǎn)登記從項(xiàng)目部人員接手的培訓(xùn)資料、確認(rèn)單都用檔案袋分門別類的歸整起來(lái)；辦事處新購(gòu)買的書籍會(huì)讓張利先蓋章，再進(jìn)行編號(hào)，以便于資產(chǎn)管理，現(xiàn)辦事處書籍累計(jì)已有37本；其它的辦公設(shè)備（如筆記本、光驅(qū)、插座等）也都有詳細(xì)登記，員工借用時(shí)也都依公司規(guī)定簽名登記。
3、考勤統(tǒng)計(jì)每月25號(hào)之前從考勤機(jī)中導(dǎo)出考勤明細(xì)，不清楚的地方發(fā)郵件與大家核對(duì)，再進(jìn)行統(tǒng)計(jì)匯總，都能夠按時(shí)發(fā)給王蘭瑩。
4、組織員工活動(dòng)每周三下午5點(diǎn)組織員工去農(nóng)大活動(dòng)，通過(guò)活動(dòng)提高大家團(tuán)隊(duì)意識(shí)，并很好的鍛煉了身體，近段天氣較冷，愿意出去的活動(dòng)人數(shù)也在減少，期間組織過(guò)一次乒乓球比賽，但效果是不是特別理想，這也是一方面以后需要改進(jìn)的地方。
三、其它工作
在完成本職工作的同時(shí)，也協(xié)助配合完成其它部門的`工作。如協(xié)助軟件項(xiàng)目部人員裝訂項(xiàng)目文檔；協(xié)助營(yíng)銷部薛義明，與他一起給客戶送禮品，制作標(biāo)書等。在這個(gè)過(guò)程中自己同時(shí)也獲得了一些新的知識(shí)。
四、工作中的不足
1、采購(gòu)辦公用品時(shí)沒(méi)有能夠很好地計(jì)劃，想得不夠全面，只看到眼前缺的，這點(diǎn)需要自己以后多用心，多操心。
2、考勤統(tǒng)計(jì)過(guò)程中存在過(guò)失誤，雖然當(dāng)時(shí)已改正過(guò)來(lái)，沒(méi)有造成大的影響，但是這也提醒了我細(xì)心的重要性，考勤做出來(lái)后，一定要仔細(xì)檢查一遍，確認(rèn)準(zhǔn)確后再發(fā)出去，還有一些同類型的信件也是一樣，發(fā)出去了有錯(cuò)誤再修改重發(fā)很容易讓別人認(rèn)為你就是個(gè)粗心大意的人，雖然這種錯(cuò)誤只是偶爾，但也一定要盡量避免。
3、臨近冬天組織室外活動(dòng)的效果很不好，中間也與張利商量一起在室內(nèi)活動(dòng)，給大家提供象棋、跳棋等適合室內(nèi)玩的活動(dòng)，并組織實(shí)施過(guò)，但是這樣還是達(dá)不到戶外運(yùn)動(dòng)的效果，對(duì)于觸決這種情況的辦法也還在考慮之中。
五、20___年工作計(jì)劃
1、提高自身的主動(dòng)性及溝通能力，多用心，細(xì)心，各方面周全考慮，以便更好地完成工作。
2、加強(qiáng)與公司各部門的溝通。了解公司的發(fā)展?fàn)顩r和各部門的工作內(nèi)容，有了這些知識(shí)儲(chǔ)備，一方面能及時(shí)準(zhǔn)確地回答客戶的問(wèn)題，準(zhǔn)確地轉(zhuǎn)接電話；或者在力所能及的范圍內(nèi)，簡(jiǎn)要回答客戶的問(wèn)題。
在過(guò)去的將近一年中，我特別要感謝張利對(duì)我的幫助，她熱心耐心教我許多，也對(duì)我很信任，我為有這樣的同事而感到榮幸，也為在這樣一個(gè)優(yōu)待員工的公司而驕傲，現(xiàn)在已是新的一年，在這一年里我要腳踏實(shí)地，認(rèn)真地完成自己的工作，為公司發(fā)展盡一份自己的綿薄之力！
酒店工作總結(jié) 篇3
我們滿腔信心地迎來(lái)20xx年。過(guò)去的一年，是酒店全年?duì)I收及利潤(rùn)指標(biāo)完成得較為差強(qiáng)人意的一年。值此辭舊迎新之際，有必要回顧總過(guò)去一年的工作、成績(jī)、經(jīng)驗(yàn)及不足，以利于揚(yáng)長(zhǎng)避短，奮發(fā)進(jìn)取，在新一年里努力再創(chuàng)佳績(jī)。
一、以效益為目標(biāo)，抓好銷售工作
1、人員調(diào)整。酒店將銷售部人員進(jìn)行調(diào)整，不斷擴(kuò)充銷售隊(duì)伍，增強(qiáng)了在崗人員競(jìng)爭(zhēng)上崗意識(shí)和主動(dòng)銷售的工作責(zé)任心。銷售部領(lǐng)導(dǎo)班子分析，提升銷售業(yè)績(jī)主要是管理好銷售人員，下達(dá)科學(xué)、合理的銷售指標(biāo)，激勵(lì)大家的工作責(zé)任心和主動(dòng)性。
2、客源構(gòu)擴(kuò)展。酒店在原有協(xié)議單位、上門散客、國(guó)際卡等自然銷售渠道的基礎(chǔ)上，拓展增加了團(tuán)隊(duì)房、網(wǎng)絡(luò)訂房等渠道，并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例，相應(yīng)地按比例分解指標(biāo)。這樣，下達(dá)給銷售員的指標(biāo)才有據(jù)可依，分解指標(biāo)合理，能促進(jìn)銷售業(yè)績(jī)的提升，進(jìn)而能使酒店下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)如期完成。
3、餐、房提成獎(jiǎng)勵(lì)。根據(jù)本酒店市場(chǎng)定位的`特色，以接待協(xié)議單位商務(wù)客人、上門散客和國(guó)際卡客人為主，以網(wǎng)絡(luò)訂房、團(tuán)隊(duì)房等為輔的營(yíng)銷策略，制定了對(duì)銷售部人員按高出每月銷售指標(biāo)后給予以一定比例提成的獎(jiǎng)勵(lì)。這一獎(jiǎng)勵(lì)政策，極大地調(diào)動(dòng)了銷售人員的工作熱情和增強(qiáng)了服務(wù)意識(shí)。
4、投訴處理。銷售部直接服務(wù)客人，也是客人咨詢問(wèn)題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著"賓客至上、服務(wù)第一"的宗旨，銷售部接待并妥善處理賓客的大大小小的投訴，為酒店減少了經(jīng)濟(jì)損失，爭(zhēng)取了較多的酒店回頭客。此外，銷售部按酒店領(lǐng)導(dǎo)的要求，開(kāi)始從被動(dòng)銷售到主動(dòng)銷售、從無(wú)序工作到有序工作，直接贏得了銷售業(yè)績(jī)的顯著回升。
二、根據(jù)客戶反饋，酒店仍存三類問(wèn)題
一年的工作，經(jīng)過(guò)全體員工的共同努力，成績(jī)是明顯的。但不可忽略所存在的問(wèn)題。這些問(wèn)題，有些來(lái)自于客人投訴等反饋意見(jiàn)，有些是酒店質(zhì)檢或部門自查所發(fā)現(xiàn)的。
1、設(shè)施設(shè)備不盡完善。尤其是客房的桌椅棱角破損、墻紙發(fā)霉、浴簾發(fā)霉、地毯污濁、地磚裂縫等情況較為嚴(yán)重。
2、服務(wù)技能有待提升。一表現(xiàn)在服務(wù)技能人員文化修養(yǎng)、專業(yè)知識(shí)、外語(yǔ)水平和服務(wù)能力等綜合素質(zhì)高低不一、參差不齊。二表現(xiàn)在酒店尚未制訂一整套規(guī)范的系統(tǒng)的切實(shí)可行的"激勵(lì)模式"。三服務(wù)技能隨意性等個(gè)體行為較嚴(yán)重。
3、服務(wù)質(zhì)量尚需優(yōu)化。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn)，酒店各部門各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量，橫向比較有高有低，縱向比較有優(yōu)有劣。反復(fù)出現(xiàn)的問(wèn)題是，有些部門或崗位的部分員工，儀容儀表不整潔，禮節(jié)禮貌不主動(dòng)，接待服務(wù)不周到，處理應(yīng)變不靈活。此外，清潔衛(wèi)生不仔細(xì)，設(shè)備維修不及時(shí)等，也影響著酒店整體的服務(wù)質(zhì)量。
通過(guò)對(duì)酒店全年工作進(jìn)行回顧總，激勵(lì)鞭策著全店上下增強(qiáng)自信，振奮精神，發(fā)揚(yáng)成績(jī)，整改問(wèn)題。并將制訂新一年度的治理目標(biāo)、經(jīng)營(yíng)指標(biāo)和工作計(jì)劃，以指導(dǎo)20xx年酒店及部門各項(xiàng)工作的全面開(kāi)展和具體實(shí)施。
市場(chǎng)營(yíng)銷部是負(fù)責(zé)對(duì)外處理公共關(guān)系和銷售業(yè)務(wù)的職能部門，是酒店提高聲譽(yù)，樹(shù)立良好公眾形象的一個(gè)重要窗口，制訂營(yíng)銷方案起起到參謀和助手的作用，它對(duì)酒店疏通營(yíng)銷渠道，開(kāi)拓市場(chǎng)，提高經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益起到重要促進(jìn)作用。在新的一年里，希望各部門在工作中合作愉快，攜手為酒店創(chuàng)造佳績(jī)。
酒店工作總結(jié) 篇4
這段時(shí)間的工作也依然結(jié)束了，本部門的工作也是在順利的進(jìn)行著，對(duì)于過(guò)去一段時(shí)間的工作也是非常的認(rèn)真在落實(shí)好，我也是相信我能夠把這些細(xì)節(jié)的事情做好，有些事情是需要時(shí)間的，我也一直都在保持著穩(wěn)定的心態(tài)，在工作當(dāng)中找到方向這是非常重要的，過(guò)去的一段時(shí)間，我部門一直都認(rèn)真的完成工作，遵守酒店的各項(xiàng)制度，沒(méi)有絲毫的松懈，在保潔方面還是非常用心的，也就以及寄給你過(guò)去的工作做一番總結(jié)。
一、部門管理
本部門一直都在保持好的工作狀態(tài)，內(nèi)部的`一個(gè)管理制度是非常完善的，過(guò)去一段時(shí)間，在工作當(dāng)中合理的安排好工作，明確分工，部門成員對(duì)這一點(diǎn)是一有著非常深刻的認(rèn)識(shí)，從來(lái)都會(huì)因小失大，我是相信我們部門能夠在這一階段的工作當(dāng)中做的更加優(yōu)秀，有些事情是需要時(shí)間的，部門管理方面本部門一直都是保持著原則，認(rèn)真的貫徹酒店的方針，各自落實(shí)好自己的工作，嚴(yán)格的執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)定，各自都在做好自己的崗位的工作，保潔部們也是非常團(tuán)結(jié)的，過(guò)去一段時(shí)間的工作當(dāng)中大家都是非常團(tuán)結(jié)的在解決問(wèn)題，一個(gè)集體就應(yīng)該要有一個(gè)集體的樣子，這些都是毋庸置疑的，在接下來(lái)的工作當(dāng)中還一定會(huì)繼續(xù)完善好我們內(nèi)部的一個(gè)管理制度，發(fā)展的更好。
二、清潔工作
在這一方面本部門一直都是非常認(rèn)真的，每天都按時(shí)做好酒店的清潔工作，合理的分工，每個(gè)點(diǎn)都會(huì)安排保潔人員值勤，全天都會(huì)有保潔人員在工作著，保證我們酒店整體的一個(gè)干凈，有一個(gè)好的工作環(huán)境，就會(huì)有一個(gè)好的工作氣氛，這段時(shí)間的保潔工作做的是非常到位，每天都會(huì)準(zhǔn)時(shí)準(zhǔn)點(diǎn)的打掃好酒店的各個(gè)角落，包括消毒工作，這些都是非常重要的，日常的工作當(dāng)中都包括了這些，過(guò)去的一段時(shí)間我部門一直都是非常用心的在做好這些事情，清潔工作得到了上級(jí)的認(rèn)可，當(dāng)然這些還是不能驕傲的，我部門有著一個(gè)完善的工作制度，每個(gè)人都是各司其職，工作責(zé)任心都是非常的強(qiáng)，這一點(diǎn)是毋庸置疑的，在未來(lái)的工作當(dāng)中的我相信這也會(huì)是我們的一個(gè)基礎(chǔ)，把保潔工作做的更好。
三、展望未來(lái)
本部門一定會(huì)腳踏實(shí)地的做好本職工作，清潔是一個(gè)非常好的習(xí)慣，按時(shí)的完成好的工作這是非常有必要的，在下一階段的工作當(dāng)中的，我們一定會(huì)發(fā)揚(yáng)好優(yōu)點(diǎn)，堅(jiān)定不移的去落實(shí)好酒店的工作方針，把保潔工作做的更好。
酒店工作總結(jié) 篇5
保安部在酒店領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心下，回顧過(guò)去的一年。各部門的配合下，加強(qiáng)酒店的平安防范管理，完善種類制度，平安巡邏檢查、創(chuàng)服務(wù)品牌、組織學(xué)習(xí)等做了一定的工作。
一、進(jìn)一步健全和完善平安防范體系
1、組織落實(shí)。
根據(jù)酒店治安、消防的需要，自從xx月xx日接手保安部以來(lái)。建立了防火委員會(huì)�，F(xiàn)人員有變動(dòng)，重新調(diào)整了防火委員會(huì)，總經(jīng)理?yè)?dān)任防火委員會(huì)主任，副總經(jīng)理?yè)?dān)任副主任，各部門經(jīng)理任委員。依照“誰(shuí)主管，誰(shuí)負(fù)責(zé)”原則，落實(shí)了三級(jí)平安管理目標(biāo)責(zé)任書。
2、制度落實(shí)。
從酒店的實(shí)際情況動(dòng)身，為了確保酒店的平安。建立了一套安全防范的制度，使治安消防平安工作真真做到有章可循、有據(jù)可依。為此我建立了火警火災(zāi)處置預(yù)案、各重點(diǎn)部位崗位責(zé)任制、大門崗職責(zé)、巡邏崗位職責(zé)、停車場(chǎng)崗位職責(zé)、突發(fā)事件捍衛(wèi)工作順序、消防重點(diǎn)部位檔案等。同時(shí)落實(shí)了公安局、派出所規(guī)定的客人資料登記制度，做到認(rèn)真登記，及時(shí)上傳。
3、宣傳教育落實(shí)。
增強(qiáng)員工的消防平安意識(shí)，為了使消防、平安工作深入人心。采取有計(jì)劃多形式地對(duì)員工進(jìn)行消防平安的宣傳、教育、培訓(xùn)，今年以來(lái)我部共培訓(xùn)員工怎么樣使用滅火機(jī)xx人次，消防平安知識(shí)考試xx人次，觀看消防平安影像資料xx人次，同時(shí)將消防平安知識(shí)發(fā)放到各部門、租賃單位進(jìn)行宣傳。使員工懂得防止火災(zāi)的基本措施和撲救火災(zāi)的基本方法，提高預(yù)防火災(zāi)的警惕性。
二、確保酒店平安。落實(shí)平安檢查
貫徹落實(shí)酒店總經(jīng)理、部門每周一、三、五每次晨會(huì)強(qiáng)調(diào)平安防范的指示精神，為了使消防平安工作落實(shí)到實(shí)處。布置平安防范的內(nèi)容，加強(qiáng)平安檢查。針對(duì)二樓餐廳裝修的施工場(chǎng)地，時(shí)間長(zhǎng)，任務(wù)重，落實(shí)重點(diǎn)防范，加強(qiáng)巡邏檢查次數(shù)，裝修有幾個(gè)月中我派保安專人現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行監(jiān)護(hù)，同時(shí)落實(shí)動(dòng)火審批制度，做到不審批不準(zhǔn)動(dòng)火，沒(méi)有操作證，不準(zhǔn)動(dòng)火，真正地把平安工作落實(shí)到實(shí)處。
落實(shí)平安巡邏檢查xx余次，接手以來(lái)。每半月組織平安大檢查xx次，同時(shí)平安檢查發(fā)現(xiàn)不安全因素xx起，例：1、滅火機(jī)過(guò)期失效。2、廚房操作間沒(méi)有配備滅火毯。3、消防栓缺少配件。等情況。針對(duì)查出來(lái)的問(wèn)題，都已下達(dá)了整改通知書，責(zé)令其限期整改，除局部滅火器未年審?fù)�，其余均整改完畢�?/p>
三、抓學(xué)習(xí)、管理，樹(shù)服務(wù)品牌
1、組織學(xué)習(xí)。
抓服務(wù)質(zhì)量，作為一個(gè)酒店。首先是抓人，要抓自身建設(shè)，抓好員工的思想，素質(zhì)。只有這樣才干使員工真正懂得服務(wù)的目的落實(shí)每月xx次全體保安會(huì)議。充分利用會(huì)議與員工交流，剖解正反案例，灌輸我酒店為客人服務(wù)的宗旨。同時(shí)在會(huì)議時(shí)比較好的員工及時(shí)進(jìn)行褒揚(yáng)，對(duì)表現(xiàn)不好的員工進(jìn)行嚴(yán)肅批評(píng)，同時(shí)對(duì)員工要進(jìn)行要加強(qiáng)鐵的紀(jì)律教育，尤其是大門崗的員工，接觸人多面廣，更加要做到這一點(diǎn)，例如：今年xx月xx日那天，領(lǐng)班xx在大門崗看見(jiàn)一位客人亂停車，把汽車停在進(jìn)口處，擋住了去后院的路，就去跟這位司機(jī)講，不要停在這里，影響其它車輛進(jìn)出，一定要停在這里，再次跟他講時(shí)，不但不聽(tīng)，反而罵人，并動(dòng)手打了領(lǐng)班兩拳，踢了一腳，領(lǐng)班始終沒(méi)有還手，后被拉開(kāi)。當(dāng)時(shí)對(duì)面xx公司的人看了也非常生氣，對(duì)我主管講，為什么不幫你員工打這位司機(jī)。從這件事看，正因?yàn)槲医?jīng)常開(kāi)會(huì)學(xué)習(xí)，強(qiáng)調(diào)鐵的紀(jì)律，使得我從主管到員工都能夠做到這一點(diǎn)，能做到忍字。
同時(shí)剖解了這起案例：如果當(dāng)時(shí)還手，為此在全體保安會(huì)議上大力表?yè)P(yáng)了領(lǐng)班xx。心情得到平衡，但是損失會(huì)更大，會(huì)直接影響我大門崗保安在客人及周圍群眾的聲譽(yù)。甚至?xí)䦟?duì)我保安發(fā)生不好的看法，正因?yàn)槲矣羞@樣的保安，主要是酒店領(lǐng)導(dǎo)在平時(shí)教育，培養(yǎng)的結(jié)果。
2、人性化管理。
部門更應(yīng)關(guān)注的對(duì)員工我采取人性化管理只有這樣，才干發(fā)揮出員工更好的積極性，今后的工作中他才干夠用敬業(yè)來(lái)報(bào)答企業(yè)。加強(qiáng)對(duì)員工的管理，部門要經(jīng)常做的。
四、服務(wù)質(zhì)量
1、大門崗服務(wù)。
服務(wù)質(zhì)量好壞，大門崗是酒店為客人服務(wù)的最前沿。關(guān)系到住宿客人第一感覺(jué)，為此為了保證我服務(wù)質(zhì)量，從以下二個(gè)方面落實(shí)：
培養(yǎng)員工對(duì)企業(yè)要有敬業(yè)精神，第一，經(jīng)常性組織員工開(kāi)會(huì)學(xué)習(xí)。只有這樣服務(wù)質(zhì)量才會(huì)到家。
大門崗?fù)＼噲?chǎng)保安服務(wù)，第二，服務(wù)質(zhì)量。做到客人車輛來(lái)去時(shí)，指揮車輛服務(wù)，指路服務(wù)。尤其是天寒地凍，日曬雨淋，始終站在服務(wù)最前沿，為客人服務(wù)。
五、xx年的工作打算
保安部緊緊圍繞“形象要有新變化”思路，新的一年。突出“變化”二字，樹(shù)立保安部新形象。全年工作的整體思路：
1、與各部門簽訂xx年度消防平安責(zé)任書。使人人肩上有擔(dān)子人人心里裝平安確保酒店平安萬(wàn)無(wú)一失。保酒店平安。必需保證酒店的.消防平安運(yùn)轉(zhuǎn)。
2、完善各項(xiàng)規(guī)章制度。確保酒店消防平安，做到萬(wàn)無(wú)一失，堅(jiān)持以防為主，防消結(jié)合。工作中不時(shí)完善和遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，用制度管理人，成立平安巡查小組，定期對(duì)酒店及周圍各種場(chǎng)所進(jìn)行巡查，發(fā)現(xiàn)平安隱患，及時(shí)協(xié)同其它部門進(jìn)行整改，杜絕一切平安事故的發(fā)生。對(duì)于考核不合格的堅(jiān)決不允許上崗。并且每季度組織一次全員消防平安培訓(xùn)。
3、與人力資源部配合對(duì)新入職員工進(jìn)行崗前消防平安培訓(xùn)考核。建設(shè)學(xué)習(xí)型組織。針對(duì)部門員工平時(shí)不太注重理論學(xué)習(xí)。
4、開(kāi)展學(xué)習(xí)讀書活動(dòng)。制定詳細(xì)的學(xué)習(xí)計(jì)劃，改變這種不學(xué)習(xí)的習(xí)慣，多發(fā)一些酒店資料，或者寫學(xué)習(xí)心得的形式，督促和鼓勵(lì)部門員工的學(xué)習(xí)，特別是酒店業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí)。做到月、季、年有檢查，有成果，有提高。全面提高部門員工的素質(zhì)。立崗、停車指揮、消防監(jiān)控、保安，進(jìn)行兩個(gè)月一輪崗。
5、崗位采取輪崗制。對(duì)部門各個(gè)崗位。改變過(guò)去那種固定崗位的模式，做到每一個(gè)人都熟悉和勝任各個(gè)崗位的工作，一專多能，全面發(fā)展。采取末位淘汰制。樹(shù)形象。
6、加強(qiáng)內(nèi)部考核。統(tǒng)一制服（配齊皮帶、肩章、帽徽等）部門員工一律上班著裝，以新的面貌展示。結(jié)合人資部制定的考核規(guī)范，對(duì)每一位部門員工進(jìn)行考核，采取末位淘汰。如連續(xù)三個(gè)月考核分最低，作下崗處理。人員的補(bǔ)充采用招聘高素質(zhì)的退伍軍人。把好的宿舍管理經(jīng)驗(yàn)學(xué)過(guò)來(lái)。
7、整頓保安宿舍。向部隊(duì)宿舍管理學(xué)習(xí)。做到擺放整齊，條塊分明，帶動(dòng)酒店整個(gè)宿舍的管理，力爭(zhēng)上一個(gè)臺(tái)階。
酒店工作總結(jié) 篇6
我在酒店辦公室的試用期的工作也結(jié)束了，工作還比較圓滿，同時(shí)我也迫切的希望有可以轉(zhuǎn)正的機(jī)會(huì)，我如今針對(duì)自己工作做一些總結(jié)。
進(jìn)入酒店的辦公室工作，我一開(kāi)始還沒(méi)有辦法融入進(jìn)去，因?yàn)橐彩莿倓偛沤佑|這工作，很多都需要好好去學(xué)。辦公室的工作我開(kāi)始也就是做一些簡(jiǎn)單的事情，比如整理堆在一起的文件，把同事需要我打印的文件全部都打印好交給他，再就是給辦公室里的綠色植物修剪壞掉的葉子以及澆水。這些都還是一般的工作，相對(duì)來(lái)說(shuō)不是特別難。后面就開(kāi)始要用電腦做一些報(bào)表之類的了，由于我對(duì)報(bào)表要用的工具不是很會(huì)，所以每天還要抽出時(shí)間來(lái)學(xué)習(xí)怎么使用這些工具，不然就沒(méi)法完成上面交代給我要做的工作了，慶幸的是在經(jīng)過(guò)我無(wú)數(shù)次的練習(xí)，我最后全部都學(xué)會(huì)了，至少簡(jiǎn)單的報(bào)表我都能夠快速又準(zhǔn)確做好了。
除了以上的工作，我也還需要去接聽(tīng)客戶的對(duì)話，他們對(duì)酒店進(jìn)行的反饋信息，我要及時(shí)的.傳送到相關(guān)部門那里去，以便可以及時(shí)的把問(wèn)題解決，盡量避免事情變大。這些信息都是很重要的，我作為辦公室的職員，自然是要把這些信息都處理好并做好記錄的，也是為了方便以后遇到同樣的問(wèn)題可以在最快的時(shí)間里解決掉，讓客戶滿意我們的服務(wù)。酒店每個(gè)季節(jié)人都多，所以不管是我們辦公室還是其他部門，基本上都是忙碌不已，即使我還是個(gè)試用工，但是該做的工作也是半點(diǎn)沒(méi)少，尤其是當(dāng)我熟悉酒店事務(wù)以后，我就干脆很多事情都設(shè)計(jì)了，有時(shí)候還要當(dāng)跑腿的，傳達(dá)事情還需要我自己走到他們部門去，親自解說(shuō)工作的步驟以及要求，辦公室的這些工作都是比較雜的，沒(méi)有一個(gè)固定的，只要能夠幫上酒店的忙，各種工作都要會(huì)處理一點(diǎn)，不然人手都不夠用的。
現(xiàn)在回想自己出來(lái)時(shí)什么都不會(huì)的我，到現(xiàn)在我能夠熟悉各部門的一些工作，還能夠順便擔(dān)任暫時(shí)的職位，尤其是從這些工作中學(xué)到不少的技能，這簡(jiǎn)直對(duì)我就是極大的幫助。當(dāng)然受了酒店的福利，我自然也是要回報(bào)的。所以我很希望轉(zhuǎn)正，繼續(xù)為酒店、為辦公室工作，愿自己可以效力于酒店，也是把自己的能力真正的施展在這里，我相信我只會(huì)更努力。
酒店工作總結(jié) 篇7
20xx以來(lái)，在領(lǐng)導(dǎo)支持下，在各位同事的密切配合下，我們愛(ài)崗敬業(yè)，恪盡職守，作風(fēng)務(wù)實(shí)，思想堅(jiān)定，較好地完成了自己的本職工作和領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。在酒店高層領(lǐng)導(dǎo)的精心安排下，我們xx酒店順利地通過(guò)了國(guó)家旅游局五星級(jí)酒店的終評(píng)，并通過(guò)了世界一流酒店“l(fā)eading”組織的年審。這一年是我們xx酒店不平凡的'一年，更是xx酒店發(fā)展歷程中的一個(gè)里程碑。
在這一年內(nèi)，我們PA部門雖然有一定的工作成果，但是我們也發(fā)現(xiàn)工作計(jì)劃并不很完善，如對(duì)外包公司員工培訓(xùn)的效果不理想，工作計(jì)劃執(zhí)行不夠到位，人員流動(dòng)性大等，需要在工作中不斷地完善。雖然有這么多的不足，但是我們PA部門一定會(huì)更加努力、更加嚴(yán)格要求自己，以達(dá)到酒店的要求標(biāo)準(zhǔn)。下階段我們將嚴(yán)格按照周計(jì)劃、月計(jì)劃、季度計(jì)劃落實(shí)工作，使我們部門的日常工作有條不紊的進(jìn)行。20xx年P(guān)A部主要工作內(nèi)容總結(jié)：
�。ㄒ唬┩瓿蓪�(duì)外包公司管理層的培訓(xùn)，全年培訓(xùn)總計(jì)68次，每月達(dá)到4次，每次不少于三人參加，每人的累積授課已達(dá)到了2小時(shí)。
�。ǘ┩瓿赏鈬G化的整治及室內(nèi)綠色植物、中庭植物的養(yǎng)護(hù)及更換。綠化的修剪、高溫天氣植物的澆水撒草種等。
（三）跟進(jìn)每月酒店接待安排、并跟進(jìn)衛(wèi)生打掃、晶面保養(yǎng)、地毯清洗等工作，提供給客人干凈舒適的環(huán)境
�。ㄋ模⑾x公司每周一客房樓層，每周三酒店所有公共區(qū)域全面消殺工作。
�。ㄎ澹┩瓿裳鐣�(huì)廳、中餐廳、大堂吧、客房大廳等地毯清洗。
�。┩瓿煽头看筇�、會(huì)所大堂、中餐廳、康體等區(qū)域的大理石晶面保養(yǎng)和大理石勾縫和修補(bǔ)。
�。ㄆ撸┩瓿擅恐軈^(qū)域高位燈具清潔及窗戶玻璃刮洗工作。天際會(huì)所大清潔，客廁每周星期天大清潔
�。ò耍┯^賞錦鯉的病蟲害防治、水質(zhì)的處理。
（九）花房工作不斷學(xué)習(xí)，不斷創(chuàng)新，提升了插花技術(shù)，達(dá)到五星級(jí)酒店的要求標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)降低了成本，用低成本的費(fèi)用做出了高標(biāo)準(zhǔn)的花藝。
�。ㄊ榱烁行У目刂瞥杀�，我部門對(duì)20xx年和20xx年的成本進(jìn)行了分析：20xx年20xx年花房費(fèi)用明細(xì)（單位/元）。
�。ㄊ唬榱藢⒉块T員工的流失量減少，我部對(duì)20xx年的部門在離職人員進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)：
�。ㄊ榱擞行У墓�(jié)約部門成本（主要是合同款項(xiàng)）我部對(duì)20xx年和20xx年的部門成本做了以下分析：20xx年20xx年合同月度開(kāi)銷明細(xì)（單位/元）。
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