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酒店工作總結(jié)

時(shí)間:2022-12-24 17:02:25 酒店工作總結(jié) 我要投稿

【精選】酒店工作總結(jié)模板匯總5篇

  總結(jié)是指對(duì)某一階段的工作、學(xué)習(xí)或思想中的經(jīng)驗(yàn)或情況加以總結(jié)和概括的書面材料,寫總結(jié)有利于我們學(xué)習(xí)和工作能力的提高,是時(shí)候?qū)懸环菘偨Y(jié)了。總結(jié)一般是怎么寫的呢?下面是小編為大家整理的酒店工作總結(jié)5篇,僅供參考,大家一起來看看吧。

【精選】酒店工作總結(jié)模板匯總5篇

酒店工作總結(jié) 篇1

  時(shí)間飛梭,光陰轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),2個(gè)月的試用期轉(zhuǎn)眼就已經(jīng)結(jié)束了;叵肫鹪谶^去的2個(gè)月的時(shí)間里,我還是為自己選擇**酒店感到高興。從8月25日到**的那天起,擔(dān)任了工程部文員這個(gè)職位,從未接觸過文員這個(gè)職位的我,在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷、同事的教導(dǎo)和幫助下,讓我逐步的開始掌握了本崗位的一些基礎(chǔ)的知識(shí)和工作的技巧。

  從前的我可能從來沒有認(rèn)識(shí)到原來“細(xì)心”無論是對(duì)工作還是對(duì)生活都這么的重要,可是在通過陳總監(jiān)的領(lǐng)導(dǎo)下,讓我懂得了一個(gè)故事,這個(gè)故事命名為《一只水杯有多重》,接下來我想把這個(gè)故事分享給大家。

  一只塑料水杯有多重?13克?删褪沁@樣一個(gè)并不起眼的小東西,法國(guó)航空公司在節(jié)能減排時(shí)也不放過:13克被減輕至9.5克。這3.5克細(xì)微的“瘦身”,后來被推廣到全法國(guó)航空公司的航班。對(duì)于耗油量巨大的飛機(jī),一只水杯減輕3.5克的重量,似乎微不足道。但在管理者的眼中,小小水杯積少成多的效應(yīng)就不能低估——據(jù)法航有關(guān)專家測(cè)算,一年下來,全公司可因小心水杯“瘦身”而少排放20噸二氧化碳。細(xì)節(jié),顯示了管理者的精明與遠(yuǎn)見?梢,我們真的不能忽視了細(xì)節(jié)這么重要的環(huán)節(jié)哦!所以無論我們無論從事著什么工作,細(xì)節(jié)固然重要,不過好的`心態(tài)與思路也是必不可少的,簡(jiǎn)單的說“心態(tài)決定事態(tài),思路決定出路,細(xì)節(jié)決定成敗”。

  回想試用期間的工作,我深深感覺到個(gè)人力量的單薄和集體力量的強(qiáng)大。感謝領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心、同事的幫助,沒有他們我開展不了工作。人,不可能什么都懂,不懂不要緊,但是只要肯學(xué)、肯做,任何一個(gè)大學(xué)畢業(yè)的人都是可以學(xué)會(huì)的,我認(rèn)為我自己就是一個(gè)肯學(xué)、也愿學(xué)的人。我并不是一個(gè)喜歡常常換工作的人,所以我想既然我已經(jīng)成為**的一份子,我已經(jīng)適應(yīng)目前的工作,所以我希望能夠留在**酒店,為**也為自己努力工作。同時(shí)公司有個(gè)學(xué)習(xí)的氣氛,我想我還是會(huì)很快成長(zhǎng)起來的。

酒店工作總結(jié) 篇2

  時(shí)光轉(zhuǎn)瞬即逝,一眨眼,三個(gè)月酒店店長(zhǎng)助理試用期的工作就已經(jīng)結(jié)束了;仡欉@三個(gè)月在酒店試用期的工作,給我?guī)砹撕芏嗝篮玫幕貞,也給我?guī)砹撕芏喑砷L(zhǎng)的印記,來到xx酒店度過的每一天都是快樂和幸福的一天,也是充實(shí)和滿足的一天,更是值得我去記錄和總結(jié)的一天。

  在xx酒店當(dāng)?shù)觊L(zhǎng)助理的期間,雖然我完成的工作不多。但是也從學(xué)到了很多東西,特別是在管理層面上,讓我有了很大的提升和進(jìn)步。因?yàn)槲抑耙灿羞^店長(zhǎng)助理的工作經(jīng)驗(yàn),所以對(duì)于酒店店長(zhǎng)助理這份工作,我很容易就上手了。

  一開始的時(shí)候,是幫助店長(zhǎng)制定我們酒店今年一年的工作計(jì)劃。在制定之前,我還做了很多的準(zhǔn)備工作,翻閱我們酒店以往的那些經(jīng)營(yíng)模式,營(yíng)利狀況,以及制度安排,當(dāng)然還包括對(duì)我們酒店20xx年一整年工作總結(jié)情況的詳細(xì)了解,然后再根據(jù)這些情況,制作了我們酒店今年的工作計(jì)劃。雖然最后還是沒能通過店長(zhǎng)的審核,但還是給了我們店長(zhǎng)很多的`參考意見。

  接下來就是我們酒店復(fù)工的工作安排了。因?yàn)槲覀冞@家酒店是在xx地新開的一家連鎖酒店,所以在今年復(fù)工的時(shí)候,也就相當(dāng)于是我們開業(yè)的時(shí)候。為了能夠在我們開業(yè)后吸引更多的人流量,打開我們酒店在xx地的市場(chǎng)。我?guī)椭觊L(zhǎng)策劃了很多具有創(chuàng)意的方案。這些方案上面的很多點(diǎn)子,也被店長(zhǎng)在開業(yè)當(dāng)天實(shí)施運(yùn)用上了,并且還收到了很好的反響,效果很不錯(cuò)。

  在開業(yè)之后,就是幫助店長(zhǎng)做好酒店里的一些經(jīng)營(yíng)管理工作。比如我在試用期里接過手的有,對(duì)本酒店工作人員工作質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行巡視和監(jiān)督,如發(fā)現(xiàn)有不過關(guān)者,要做好及時(shí)妥善的處理。另外還有對(duì)員工業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)工作的安排和監(jiān)管等等諸如此類的工作。

  在經(jīng)歷了這三個(gè)月店長(zhǎng)助理的磨煉之后,我也已經(jīng)對(duì)這個(gè)崗位上的工作掌握的非常熟練和有把握了。雖然在這段期間里,我也犯過很多次錯(cuò),但是從綜合表現(xiàn)上來講,我覺得自己還是表現(xiàn)的非常不錯(cuò)的。并且我也相信在以后的工作中,我會(huì)越來越進(jìn)步,越來越優(yōu)秀。我相信自己有足夠的能力能夠勝任這份酒店店長(zhǎng)助理的職位。所以特此就向領(lǐng)導(dǎo)提交了我的這份試用期轉(zhuǎn)正申請(qǐng)工作總結(jié)。希望能得到領(lǐng)導(dǎo)正面的答復(fù)。

酒店工作總結(jié) 篇3

  炎炎夏日已經(jīng)走過去一大半,我們離開業(yè)的日子也越來越近了,這是每一個(gè)管理者和每一個(gè)月容山莊的員工都感覺到重任在身的一個(gè)月。根據(jù)酒店總經(jīng)理的工作安排,我主要負(fù)責(zé)康樂部各項(xiàng)對(duì)客娛樂設(shè)施的日常維護(hù)和部門的培訓(xùn)工作,現(xiàn)將本月工作開展情況作總結(jié)匯報(bào),并對(duì)下月工作打算作簡(jiǎn)要概述。 值得總結(jié)與發(fā)揚(yáng)的經(jīng)營(yíng)管理措施及方法:

  1、建立嚴(yán)格紀(jì)律的上下班打卡考勤制度、例會(huì)制度、會(huì)議記錄制度,完善監(jiān)督機(jī)制。對(duì)日常考勤記錄/加班記錄進(jìn)行檢查、統(tǒng)計(jì),對(duì)有遲到、早退和曠工的員工進(jìn)行處罰,保證部門正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

  2、管理人員每周召開一次晨會(huì),總結(jié)上周工作和下周的工作計(jì)劃。將酒店工作的計(jì)劃和安排傳達(dá)給每一位員工。各部門聯(lián)絡(luò)和協(xié)調(diào)有關(guān)工作開展,提高部門管理和工作的效率。實(shí)行崗位財(cái)產(chǎn)責(zé)任制,各崗位指定專人負(fù)責(zé),完善工作流程。

  上月完成工作情況

  1、對(duì)本部門所需物品進(jìn)行逐一領(lǐng)取,并對(duì)于暫時(shí)還用不上的東西統(tǒng)一入本部門庫(kù)房集中管理,交由專人負(fù)責(zé)。

  2、針對(duì)每個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)和個(gè)性重新定崗分崗,并制定出財(cái)產(chǎn)責(zé)任制度,把部門的每一個(gè)物品都責(zé)任到人,并進(jìn)行日常整理。

  3、跟進(jìn)健身房、瑜伽室、臺(tái)球室、乒乓球室、和麻將室所需設(shè)備的安裝工作,務(wù)必保證每一項(xiàng)細(xì)小的環(huán)節(jié)都可以安全完美的完成。

  4、對(duì)地下一層游戲室存在的問題和供應(yīng)商聯(lián)系,協(xié)調(diào)解決辦法,對(duì)存在問題的電視和飲水機(jī)和電器供應(yīng)商協(xié)調(diào)跟換,都在進(jìn)行中。

  5、對(duì)于陽臺(tái)擺放的不合適的家具和家具供應(yīng)商協(xié)調(diào)跟換,現(xiàn)已運(yùn)走。跟進(jìn)中

  6、針對(duì)地下一層潮氣嚴(yán)重的問題,由保安部配合太開外面的窗口玻璃,現(xiàn)在情況好轉(zhuǎn)一些,但見效并不理想。

  7、影視廳的設(shè)備調(diào)試工作進(jìn)行完畢,對(duì)于原先電影片源篩選后和供應(yīng)商聯(lián)系重新跟換片源,包括暫缺的.2D電影資源和操作方法,目前跟進(jìn)中。

  8、配合景區(qū)的相關(guān)部門對(duì)康樂部的家具和音響進(jìn)行測(cè)試和驗(yàn)收。

  9、和瑜伽教練商討瑜伽課程方面情況,并溝通還需解決的問題,現(xiàn)課程已基本確認(rèn)完畢。

  10、做出10天康樂部培訓(xùn)計(jì)劃,準(zhǔn)備下一階段的培訓(xùn),已上交。

  11、組織培訓(xùn)關(guān)于健身房、游戲室、KTV的設(shè)備使用方法和維護(hù)細(xì)則。 下月計(jì)劃工作情況:

  1、對(duì)康樂部的衛(wèi)生狀況進(jìn)行更加細(xì)致徹底的打掃,全面為開業(yè)備戰(zhàn)。

  2、豐富大家的班后生活,協(xié)助各部門開展幾次班后小活動(dòng),比如放電影和唱KTV,也可以體驗(yàn)瑜伽課程,由領(lǐng)導(dǎo)選定。

  3、完成部門的各崗位培訓(xùn),包括KTV、影視廳和健身房等地方的接待流程,務(wù)必使每一個(gè)人都熟練上手。

  4、崗位職責(zé)的制定和落實(shí)培訓(xùn):

  (1)負(fù)責(zé)賓客娛樂活動(dòng)的安排、接待及預(yù)訂等工作。

  (2)負(fù)責(zé)解答賓客提出的要求和疑難問題。如:酒店里的康樂設(shè)施及活動(dòng)項(xiàng)目、開放時(shí)間、服務(wù)性質(zhì)、費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)和其他問題。

  (3)負(fù)責(zé)安排活動(dòng)項(xiàng)目的管理,服務(wù)員要禮貌接待賓客及周到服務(wù)。

  (4)嚴(yán)格把好驗(yàn)證關(guān),并注意客人健康情況,對(duì)患有肝炎、一心臟病、皮膚病、急性結(jié)膜炎、傳染病及酗酒者禁止進(jìn)入指定場(chǎng)所。

酒店工作總結(jié) 篇4

各位同志:

  大家好!

  已經(jīng)進(jìn)入20xx年的第四季度了,和大家先說一下上一季度(7—9月份)酒店經(jīng)營(yíng)情況。上季度三個(gè)月(7—9月份)餐飲部計(jì)劃完成417萬,實(shí)際完成***萬,客房部計(jì)劃完成***萬,實(shí)際完成***萬(***萬為財(cái)務(wù)統(tǒng)計(jì)數(shù),不含由于時(shí)間差及轉(zhuǎn)餐飲早餐費(fèi)用造成與客房實(shí)際營(yíng)業(yè)額約**萬,客房統(tǒng)計(jì)數(shù)為***萬元)。累計(jì)全酒店計(jì)劃完成***萬,實(shí)際完成***萬(不含客房差額**萬),距計(jì)劃任務(wù)少***萬元,沒有完成年初既定任務(wù)。下面針對(duì)我酒店的實(shí)際情況,對(duì)第三季度工作做一總結(jié)。

  一、各部門第三季度工作肯定的地方。

  今年第三季度,我們酒店各個(gè)部門都能夠積極、認(rèn)真完成酒店的接待任務(wù)。成功的接待了省星評(píng)委員會(huì)對(duì)我酒店**星級(jí)評(píng)審工作,人大、政協(xié)國(guó)慶慶典宴會(huì),幾十場(chǎng)大型婚宴以及國(guó)家、省、市領(lǐng)導(dǎo)人的接待工作,并取得了優(yōu)異的成績(jī)。在此期間,各部門互相協(xié)調(diào)、幫助共同做好接待工作,積極完成了上級(jí)交給的任務(wù),這種團(tuán)結(jié)協(xié)助的精神需要繼續(xù)發(fā)揚(yáng)。

  雖然餐飲部第三季度沒有完成計(jì)劃營(yíng)業(yè)額,但總體來說大家還是能夠發(fā)揚(yáng)積極向上的團(tuán)隊(duì)精神,比如傳菜部在九、十月份由于種種原因只有六七名服務(wù)生,在婚宴多、工作量大的情況下,依然不怕苦不怕累,堅(jiān)持完成自己的本職工作。

  客房部第三季度在大家努力工作下超額完成任務(wù),這與客房部上下全體員工的辛勤努力工作是分不開的。尤其在接待酒店四星級(jí)復(fù)核評(píng)定的工作中也表現(xiàn)也非常突出。客房部經(jīng)理、領(lǐng)班帶領(lǐng)客房部全體工作人員在夏

  季旅客接待量比較大的情況下,加班加點(diǎn)完善客房各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備,對(duì)酒店所有客房和大堂公共區(qū)域重新進(jìn)行了清掃保潔,所有管理人員在接待過程中全程親自參與服務(wù)。今年第三季度客房接待量較前幾年也再創(chuàng)新高,在人員不足的情況下,客房部全體員工團(tuán)結(jié)向上,任勞任怨,并且在完成這些工作以外,還積極參與大型宴會(huì)的接待工作?傮w來說,客房部應(yīng)當(dāng)單獨(dú)提出表揚(yáng)。也希望你們?cè)谝院蟮墓ぷ髦心芾^續(xù)保持吃苦耐勞、團(tuán)結(jié)向上的工作精神。

  保安部在上一季度工作也也比較認(rèn)真,白天站崗、夜間巡邏,并擔(dān)負(fù)著酒店公共區(qū)域清掃、苗木澆水?dāng)[放工作,進(jìn)入十月份以來,隨著婚宴增多,值夜班的同志每天上午只休息兩個(gè)小時(shí)就重新回到工作崗位上,調(diào)度車輛、清掃現(xiàn)場(chǎng),并積極協(xié)助餐飲部傳菜、收臺(tái),這種團(tuán)結(jié)互助的精神也應(yīng)當(dāng)繼續(xù)發(fā)揚(yáng)。

  工程部為了保障酒店的正常穩(wěn)定運(yùn)轉(zhuǎn),也認(rèn)真細(xì)致完成了本職工作,并每天都安排人員配和監(jiān)督酒店的裝修工作,同時(shí)還積極抽調(diào)人手協(xié)助餐飲部做好各種宴會(huì)的接待工作。

  財(cái)務(wù)部門工作也比較順利,做好財(cái)務(wù)分析和核算,確保了每個(gè)數(shù)據(jù)和財(cái)務(wù)報(bào)表的準(zhǔn)確、真實(shí)、完整、可靠,同時(shí)還積極做好應(yīng)收賬款的結(jié)賬工作,保證了酒店收入的及時(shí)變現(xiàn),并多次在加班工作的同時(shí)協(xié)助餐飲部接待工作,以解婚宴和大型宴會(huì)時(shí)人手不足之急。這種團(tuán)隊(duì)協(xié)作的精神也是值得表揚(yáng)的。

  二、各部門上季度工作需要改進(jìn)的地方。

  1、菜品品種、質(zhì)量及成本控制需要進(jìn)一步提高;

  酒店的特色菜品種和質(zhì)量都急待于進(jìn)一步的提高。綜合今年整體情況來看,餐廳經(jīng)營(yíng)情況很不樂觀,而餐廳客人減少的原因我們應(yīng)該多從主觀上找找原因。從客人結(jié)構(gòu)就不難看出,本地客人在減少,政府、各局、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)以及周邊一些經(jīng)常來的老顧客明顯少了,什么原因呢?我們天天在說,怎樣針對(duì)**有限的餐飲市場(chǎng)來提高我們的銷售業(yè)績(jī),重中之重就是要提高菜品質(zhì)量、調(diào)劑菜品花色。每年我們的餐飲銷售額都是能夠完成任務(wù)的,出現(xiàn)今年這種局面,很多人都有不可推卸的責(zé)任。這里我也想舉幾個(gè)我們工作中明顯不足的例子:譬如說主食的問題,有些人天天來,甚至一天來兩次,我們?cè)趺淳筒荒芙o人家換換品種,天天頓頓就是**、******,我們的主食品種是否能多開發(fā)一些?!菜品質(zhì)量也不穩(wěn)定,就拿早餐來說,就早餐那幾道熱菜每天炒出來口味都不一樣,有的就很好,有的就很差勁,這應(yīng)該不是技術(shù)問題,而是責(zé)任心問題,做菜的時(shí)候,多用點(diǎn)心,多下些功夫,我就不信這菜的色香味做不好。換個(gè)位置想象,如果你要是經(jīng)常來就餐的客人,今天吃這道菜好吃,明天叫別人一起來品嘗,來的時(shí)候說非常好吃,結(jié)果和第一次品嘗的完全不一樣,大失所望,你怎么想?!以后你還會(huì)經(jīng)常來么?我們要尊重客人。我今天把這件事情提到尊重客人的高度絕不是聳人聽聞!我們是一家酒店,出售的商品就是我們的菜品、我們的服務(wù),如果這些都不能做到優(yōu)秀,甚至還不能達(dá)到及格,還怎么談得上對(duì)顧客的尊重。

  每周把新菜推薦給客人,在注意節(jié)約的`同時(shí)更要注意菜品質(zhì)量的穩(wěn)定,廚房作為餐飲產(chǎn)品的主要制造部門,要提高各種原材料的綜合利用率。在保證酒店餐飲產(chǎn)品質(zhì)量的前提下,在菜式的設(shè)計(jì)方面要多下功夫,要綜合

  利用原材料,減少輔料和邊角料的浪費(fèi),這樣才能控制成本支出的增長(zhǎng)。新菜的推廣現(xiàn)在大家都在做,品種也有增加,請(qǐng)大家記住,新菜不僅要做,還要做好、做精,推出新菜不僅是要增加品種、變化口味,更重要的是對(duì)于那些受歡迎、評(píng)價(jià)好的菜品我們更需要保證質(zhì)量的穩(wěn)定,而不是今天是這樣的口味、明天同樣的菜就變了。出新菜要合理搭配,而不是隨意想象的。不能隨意搭配就是新菜,要按照傳統(tǒng)的做工工藝去執(zhí)行。我們很多同志都在認(rèn)真鉆研業(yè)務(wù),提高自己的水平,但同時(shí)也有個(gè)別人只是表面看起來光鮮,實(shí)際上沒有真才實(shí)學(xué),最可恨的是自己還不知道該去學(xué)習(xí)、提高自己的水平!這些人要認(rèn)真反思一下,以后的工作該如何去做。對(duì)于控制成本問題我們不是第一次提出來了,這里我還是要強(qiáng)調(diào),在不降低菜品出品品質(zhì)的前提下,成本一定要嚴(yán)格控制,物價(jià)上漲、工資上漲,這些不能控制,但是節(jié)約水、電和合理利用原材料,這些我們還是能做到的。

  2、服務(wù)呆板,靈活性不足,個(gè)別員工沒有集體組織觀念:

  說到服務(wù)呆板,靈活性不夠,有的同志就要說,怎樣才叫靈活服務(wù)? 其實(shí)只需要親切的微笑和對(duì)服務(wù)知識(shí)的透徹了解,并有一顆隨時(shí)愿意為客人服務(wù)的心就可以。每個(gè)人都應(yīng)認(rèn)識(shí)到自己工作的重要性,這一點(diǎn)非常重要。大家要了解酒店事業(yè)、了解酒店、了解同事、了解本職技能,從而提高業(yè)務(wù)水平。個(gè)性化服務(wù)不難做到,只要能做到滿足客人提出的要求,能預(yù)先想到并滿足客人還沒有表達(dá)出來的要求,通俗點(diǎn)來說就是有眼力見,那就是優(yōu)秀的服務(wù)。只要在崗位上,就隨時(shí)面帶微笑,給人親切感,見到客人打招呼,讓賓客有到家的感覺,而且要貫穿到整個(gè)服務(wù)當(dāng)中去,不能虎頭蛇尾,來時(shí)熱情、走時(shí)就冷淡。對(duì)于我們酒店的菜品要熟悉了解,熟練掌握服務(wù)技能,知道?偷南埠茫堰@些都掌握清楚,對(duì)客人投其所好,

  這樣才能為客人服務(wù)好,不能一問三不知,什么也不了解,該做什么不該做什么也不知道。如果大家把以上這些都能夠做到了,我覺得我們的我們工作就算是做好了,就不會(huì)出現(xiàn)現(xiàn)在客人減少、任務(wù)不能完成的結(jié)果。

  在談到工作問題和缺陷時(shí)候,總有同志先強(qiáng)調(diào)客觀原因,說我們酒店門坎兒高,價(jià)格貴,客人不敢進(jìn)。那么實(shí)際上客人減少是什么原因?我也調(diào)查了其他的酒店,并且也咨詢了很多來我們酒店的顧客,很多客人包括領(lǐng)導(dǎo)都說,相對(duì)其他飯店,我們這里飯菜并不算貴。既然大家多數(shù)都認(rèn)可我們的價(jià)位,我想我們還是從主觀上多找原因。原因很明顯:一是菜品質(zhì)量不過硬。大到菜品出品的色、香、味,小到器皿的使用不夠講究,甚至廚師標(biāo)簽貼盤,都能看出我們飯菜質(zhì)量在目前的競(jìng)爭(zhēng)中優(yōu)勢(shì)不大;二是服務(wù)質(zhì)量跟不上。我們現(xiàn)在還有服務(wù)員不報(bào)菜名,甚至連客人來了要打招呼、客人用餐的時(shí)候應(yīng)該提供怎樣的服務(wù)都不知道,簡(jiǎn)直讓人不可思意。你不尊重客人,人家為什么要到你這里來吃飯?!留住本地食客才說明我們真正做得好,客源相對(duì)穩(wěn)定我們的經(jīng)營(yíng)才算相對(duì)成熟。

  最近我不只在一個(gè)場(chǎng)合說過,大家要警惕,如果繼續(xù)這種質(zhì)量的飯菜和這樣的服務(wù)我們就很危險(xiǎn),淡季已經(jīng)到了,沒有旅游團(tuán)隊(duì)和外地的散客,怎么去爭(zhēng)取贏利的客源,這是我們現(xiàn)在每一個(gè)人所面臨的問題。有的同志說了,雖然工資高了,可是客人少了,酒水獎(jiǎng)也少了,可是你們想過沒有,造成客人減少的原因在哪里?酒店一直在硬件設(shè)施上積極投入,可以說酒店的硬件設(shè)施越來越齊全,越來越好。你們也可以問一下其他的地方,在比較一下我們酒店的菜品價(jià)格,我們的價(jià)位宰了聽來說也就是中等稍微偏上的水平。這就要我們自己找原因了,要是菜品質(zhì)量上不去,服務(wù)質(zhì)量達(dá)

酒店工作總結(jié) 篇5

  20xx年忙忙碌碌,向著目標(biāo)一路前行,不知不覺就來到了年底,到了檢驗(yàn)各項(xiàng)工作的時(shí)候,資產(chǎn)管理也不例外。11月9日正式下發(fā)了資產(chǎn)年終盤點(diǎn)的通知,年終盤點(diǎn)便如火如荼的進(jìn)行開展。經(jīng)過全集團(tuán)各級(jí)資產(chǎn)管理員的共同努力以及數(shù)據(jù)的反復(fù)整理核對(duì),終于將資產(chǎn)盤點(diǎn)完畢。

  全集團(tuán)涉及的業(yè)務(wù)廣,從工業(yè)園到酒店,資產(chǎn)所涉及的種類多,數(shù)量大加上之前資產(chǎn)管理手續(xù)的不完善,資產(chǎn)盤點(diǎn)存在較大的難度,其準(zhǔn)確度也無法確保。但是隨著集團(tuán)的'不斷發(fā)展,未來涉及的行業(yè)也越來復(fù)雜,之前靠人工記賬的辦法費(fèi)時(shí)費(fèi)力,那么科學(xué)的管理系統(tǒng)就越來越重要。在20xx年度,經(jīng)過考察實(shí)習(xí),集團(tuán)開始使用了現(xiàn)在的資產(chǎn)盤點(diǎn)系統(tǒng),對(duì)集團(tuán)的資產(chǎn)進(jìn)行統(tǒng)一的科學(xué)管理。

  科技改變生活,也影響著人類的生活方式、管理方法,只有在管理上不斷跟上時(shí)代的步伐才能更加高效科學(xué)的完成管理,而各項(xiàng)系統(tǒng)的使用就成了必不可少的一個(gè)環(huán)節(jié)。系統(tǒng)的使用就是利用機(jī)器代替人工記賬的方法,對(duì)資產(chǎn)進(jìn)行新增、盤點(diǎn)、調(diào)撥等資產(chǎn)日常管理流程,讓資產(chǎn)的去向更加明確,對(duì)管理部門、使用部門明確責(zé)權(quán)利,讓管理更加有序。而做好資產(chǎn)的流向以及盤點(diǎn)也僅僅是做了固定資產(chǎn)管理的第一步,而深入的固定資產(chǎn)管理不僅僅是數(shù)據(jù)明確無誤,更是做到資產(chǎn)的增值保值,發(fā)揮現(xiàn)有固定資產(chǎn)的最大利用率,才是下一步要思考和不斷的完善。

  今年的固定資產(chǎn)盤點(diǎn)首次使用了同步的固定資產(chǎn)系統(tǒng),也是使用新的固定資產(chǎn)系統(tǒng)以來第一次全面大型的盤點(diǎn)。這是相對(duì)于去年次產(chǎn)工作的一個(gè)亮點(diǎn)與創(chuàng)新。不僅僅在固定資產(chǎn)管理,在平時(shí)的工作以及其他管理中也需要多學(xué)習(xí),多接觸新鮮事物,創(chuàng)新管理思維與管理方法。現(xiàn)代社會(huì)是一個(gè)高速發(fā)展的社會(huì),如果不能不斷的創(chuàng)新,不能不斷的發(fā)展,不能跟上時(shí)代的步伐,就終將會(huì)被社會(huì)會(huì)淘汰。百年XX的宏愿需要要幾代XX人不斷努力才能實(shí)現(xiàn),而作為XX人也只有用創(chuàng)新思維不斷提升自己,才能在XX的大舞臺(tái)找到一席之地,才能變成一個(gè)企業(yè)的不可或缺,才能成為XX有百年宏愿保駕護(hù)航。

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