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幼兒園管理工作總結(jié)（通用7篇）

　　時間是箭，去來迅疾，一段時間的工作已經(jīng)告一段落，回顧這段時間以來的工作，收獲頗豐，是時候仔細(xì)的寫一份工作總結(jié)了。那么如何把工作總結(jié)寫出新花樣呢？以下是小編為大家整理的幼兒園管理工作總結(jié)（通用7篇），歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

幼兒園管理工作總結(jié)（通用7篇）

　　幼兒園管理工作總結(jié)1

　　為了做好幼兒園食品安全和食堂規(guī)范管理等工作，近日，xx鎮(zhèn)衛(wèi)生監(jiān)督所對本鎮(zhèn)所有幼兒園的食堂開展了專項檢查。

　　這次檢查內(nèi)容主要是幼兒園食堂食品加工場所的衛(wèi)生條件、食品從業(yè)人員的健康證、幼兒園自購食品的.來源和質(zhì)量、食堂進(jìn)貨索票索證記錄制度、食品安全進(jìn)校園臺帳記錄情況以及幼兒飯菜質(zhì)量等等。

　　一、肯定方面

　　從檢查情況看，隨著各幼兒園對食品衛(wèi)生安全工作重要性認(rèn)識的加強，食堂食品衛(wèi)生狀況有所好轉(zhuǎn)。主要表現(xiàn)在：

　　一、各幼兒園食品衛(wèi)生安全意識增強。各幼兒園食品衛(wèi)生管理機構(gòu)健全，園長做為第一責(zé)任人，比較重視食品衛(wèi)生安全工作。專（兼）職食品衛(wèi)生管理人員能履行職責(zé)，措施基本落實到位。

　　二、各幼兒園食堂衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證齊全。

　　三、大部分幼兒園都建立健全了各項衛(wèi)生制度，并建立購銷臺帳。

　　四、學(xué)校食品原料采購、貯存、加工基本符合衛(wèi)生要求。

　　二、存在問題

　　各幼兒園食堂安全有待進(jìn)一步提高，依然存在一定衛(wèi)生安全隱患。比如：

　　一、幼兒園普遍存在食堂面積不足、房屋簡陋、衛(wèi)生設(shè)施缺乏，功能布局無法按食品原料貯存—粗加工間—烹調(diào)間—備餐以及餐飲用具清洗消毒、保潔等分間或分區(qū)布置。

　　二、食品原料貯存、粗加工、烹調(diào)、備餐混為一間，存在交叉污染隱患。

　　三、有的幼兒園食品原料采購沒有實行定點，食品原料采購未索證，餐飲具消毒不徹底。

　　四、存在食堂食品安全臺帳記錄不夠全面，食品留樣不規(guī)范的現(xiàn)象，幼兒的飯菜質(zhì)量有待改善。

　　三、相關(guān)措施

　　針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，對各幼兒園下達(dá)了幼兒園食堂食品安全專項整治檢查表，對發(fā)現(xiàn)的問題督促整改，到時再復(fù)查。

　　幼兒園食堂食品安全整治工作是一項系統(tǒng)工程，涉及面廣，工作難度大，我們將繼續(xù)與相關(guān)部門密切協(xié)作，針對存在的一些薄弱環(huán)節(jié)，查漏補缺、夯實基礎(chǔ)，不斷加強對幼兒園食品安全監(jiān)管工作，確保幼兒園師生飲食安全。

　　幼兒園管理工作總結(jié)2

　　時間飛逝，一個學(xué)期又匆匆地過去了，我也在匆匆的時間里不斷的學(xué)習(xí)、摸索和反思，其中我也結(jié)合自己的優(yōu)點缺點，不斷的學(xué)習(xí)有經(jīng)驗老師的優(yōu)點，反思自己的活動效果，并通過學(xué)習(xí)來總結(jié)總結(jié)的經(jīng)驗。且大力支持主班開展各項工作。以下就是我為本學(xué)期做的總結(jié)：

　　一、思想品德

　　本學(xué)期在思想品德方面我能做到愛崗敬業(yè)，團(tuán)結(jié)同事、注意個人形象。我做到熱愛幼教事業(yè)，做個有愛心、有耐心的`幼兒教師。在教育教學(xué)方面有不懂的會主動的請教有經(jīng)驗的教師學(xué)習(xí)，積極爭取更大的進(jìn)步。

　　二、保育方面

　　本學(xué)期我能積極配合班上的保育員，在保育工作中有的問題，我會及時與班上的工作人員討論并解決問題，做到配合，使得保育工作做得更好�，F(xiàn)在我們的幼兒自理能力又進(jìn)了一步，習(xí)慣也較好，如：吃飯時的常規(guī)有了很大的進(jìn)步、飯前便后會認(rèn)真洗手等等。除外我們還組織幼兒參加體育活動增強體質(zhì)，逐漸地生病的孩子越來越少了。通過班上工作人員的一個學(xué)期的努力，孩子也養(yǎng)成了一定的良好習(xí)慣！

　　三、教育、教學(xué)質(zhì)量

　　本學(xué)期我認(rèn)真學(xué)習(xí)新的規(guī)程、綱要指南的精神去實施教育工作，為幼兒提供豐富的良好的活動環(huán)境，盡量滿足幼兒發(fā)展的需要。所以以后的教育工作時要面向全體幼兒，更要細(xì)心觀察孩子的表現(xiàn)，完成好教育教學(xué)任務(wù)，其次我在學(xué)期中重視個別孩子的差異并且跟蹤記錄，經(jīng)過跟蹤了解孩子后給予指導(dǎo)教育，使得孩子有了一定的進(jìn)步！

　　四、個人素質(zhì)方面與家長工作

　　我在本學(xué)期里認(rèn)真學(xué)習(xí)幼兒教育方面的知識，個人積極學(xué)習(xí)師德，做到每次學(xué)習(xí)不遲到、不早退、做好學(xué)習(xí)記錄，學(xué)習(xí)師德使我自己的素質(zhì)和個人修養(yǎng)有所提高。

　　因為這學(xué)期我被安排到大三班，對于家長來說我是陌生的。作為跟班老師的我能主動與家長溝通，主動與家庭配合。如有家長的來訪和咨詢能熱情的接待，也能做到及時向家長反饋幼兒的信息，加強了家園的互動。聽取家長一些好的建議，使得與家長的互動后孩子有了明顯的進(jìn)步！

　　幼兒園管理工作總結(jié)3

　　《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》中明確指出：“幼兒園必須把保護(hù)幼兒的生命和促進(jìn)幼兒的健康放在工作的首位。“而孩子能否在幼兒園里健康成長，關(guān)鍵在于幼兒園是不是能夠每天為孩子提供合理的膳食。

　　為進(jìn)一步加強幼兒園膳食管理，及時了解家長對幼兒園伙食的意見和建議，我園參照“20xx年江山市幼兒園收費公示表”，堅持依法辦園，辦滿意園為宗旨，制定營養(yǎng)膳食管理辦法，以確保幼兒的營養(yǎng)均衡，促進(jìn)幼兒的身體健康。

　　一、制定科學(xué)、合理的膳食計劃

　　科學(xué)合理制定幼兒食譜，是保證幼兒健康成長的關(guān)鍵。根據(jù)需要成立由家長代表組成的膳食委員會，參與幼兒食譜的制定（幼兒食譜的制定由三個年齡段教師、膳委會成員輪流來安排，并確保每月都有一周是膳委會成員制定，最終食譜定量由園專職保健員與食堂工作人員討論后在每周五上報教育局配送中心統(tǒng)一配送），并且做到每月一次膳食委員會，聽取多方意見，及時改進(jìn)，不斷提高膳食的質(zhì)量。

　　二、嚴(yán)格要求確保膳食質(zhì)量

　　1、抓好膳食質(zhì)量“三把關(guān)工作”。一是把好衛(wèi)生消毒關(guān)：食堂人員人員每天嚴(yán)格根據(jù)食堂衛(wèi)生消毒操作要求，做好各項消毒和記錄，注重消毒實效，防止再污染。二是把好驗菜關(guān)：保證每天的食品新鮮又健康。三是把好加工烹飪關(guān)：嚴(yán)格按照烹飪加工程序，做到粗細(xì)搭配、葷素搭配，色香味俱全，激起幼兒食欲，確保幼兒吃得放心、吃得健康。

　　2、每月召開膳食委員會會議，對本月膳食情況進(jìn)行公示、結(jié)算，做到幼兒伙食費用的公開化、透明化。

　　3、將每周菜譜公布在公示欄，讓家長清楚孩子在園的膳食結(jié)構(gòu)。并通過家園的有效溝通，更好的提升幼兒的膳食質(zhì)量，使幼兒健康成長。

　　三、班級進(jìn)餐環(huán)節(jié)的管理

　　伙食管理不僅做到從源頭上把關(guān)，更注重幼兒飲食習(xí)慣的培養(yǎng)。因此，餐前準(zhǔn)備、餐前幼兒活動，進(jìn)餐管理等各環(huán)節(jié)對班級老師提出了具體的'職責(zé)、環(huán)節(jié)要求，做到管理的細(xì)節(jié)化。

　　幼兒園膳食管理關(guān)系每一位幼兒、每一個家庭，是家長、社會較為關(guān)注的一件事情。本學(xué)期的膳食管理，不僅讓家長更多地參與到管理中，提高了幼兒園膳食工作的透明化、規(guī)范化、科學(xué)化。更為進(jìn)一步規(guī)范幼兒園的辦學(xué)行為，推進(jìn)學(xué)前教育現(xiàn)代化進(jìn)程奠定了基礎(chǔ)。

　　當(dāng)然，在幼兒膳食管理工作中，還存在一些不足之處，例如根據(jù)“20xx年度學(xué)校工作考核細(xì)則”食堂管理中食堂年盈虧率不超過4%的規(guī)定，我們將在下學(xué)期的工作中作出調(diào)整改進(jìn)。

　　幼兒園管理工作總結(jié)4

　　本學(xué)年，我園在德育工作上狠抓、細(xì)抓，取得了一些成績。下面，我將一年來的德育工作作一簡單小結(jié)。

　　一、抓師德建設(shè)

　　正確的思想是行動的指南，我園重視抓好教工政治思想工作，重視抓教職工的師德建設(shè)，把師德作為建園興園的抓手。采取硬性制度管理和柔性制度管理相結(jié)合的原則，增強了教職工的責(zé)任意識，建立了良好的園風(fēng)。在師德規(guī)范中，我們對教師進(jìn)行有效的教育思想引導(dǎo)，以“三講”促進(jìn)師德建設(shè)，提高員工思想素質(zhì)，深入學(xué)習(xí)和領(lǐng)會“全教會”的精神，幼兒園以出黑板報的方法謝絕家長的禮物，并請姐妹園園長為教師作師德報告，撰寫體會、心得，使教師深感為人師表，以德育人，以知教人的重要，她們把學(xué)習(xí)內(nèi)化為行為，用一顆赤子之心，溫暖和關(guān)愛幼兒園的孩子，用美麗的心靈向素不相識需要幫助的`人獻(xiàn)上自己的一份愛心。

　　我們還組織全體教師聆聽了專題講座《育人的課堂在哪里》，并讓教師們?nèi)巳藚⑴c，積極撰寫、投稿，參加區(qū)《育人的課堂在哪里》的征文評比，我們還開展評選“20xx年優(yōu)秀班主任”活動，通過教師制定“優(yōu)秀班主任細(xì)則”，采取教師互評，領(lǐng)導(dǎo)考評，家長參評的方式，評出了領(lǐng)導(dǎo)、教師、孩子、家長心目中的班主任形象。

　　我園一名教師被評為區(qū)“十佳師德標(biāo)兵”，2名教師分別獲得鎮(zhèn)，長江路地段先進(jìn)教師。2名教師撰寫的《師德在我心中》征文獲區(qū)優(yōu)勝獎。

　　二、加強幼兒的良好品德教育

　　教師們把德育活動滲透在了一日活動中，德育活動、游戲活動、生活活動、體育活動等等。我園開展了一系列的集體德育活動，如“重陽節(jié)活動”、“慶國慶活動”、“小能手”評比活動、慶“三八”活動，等等。

　　最感人的是敬老活動，我園發(fā)動幼兒進(jìn)行玩具義賣，把義賣所得錢，讓幼兒親自去超市，為爺爺奶奶購買食品，并親自敬送給敬老院的爺爺、奶奶，我們還不定期地組織幼兒為爺爺奶奶打掃衛(wèi)生，表演節(jié)目，這些活動的展開，使得孩子們更懂得了尊老敬老，陶冶了幼兒的情操，將中華民族的美德深深印入孩子們的幼小心田，從而讓中華民族的美德繼續(xù)發(fā)揚光大。

　　幼兒園管理工作總結(jié)5

　　本學(xué)期，我們在安全管理上求真，在安全教育上務(wù)實，全力營造了“和諧社會、和諧教育”的良好氛圍，為了使幼兒身心得到更好的發(fā)展，確保幼兒的安全，使幼兒形成初步的安全意識，對安全工作總結(jié)如下：

　　一、加強領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)格管理，明確責(zé)任，抓好幼兒園安全工作

　　1、“安全”是幼兒園永恒的主題。

　　2、幼兒園始終堅持“安全第一，預(yù)防為主”的方針。

　　3、不斷建立健全、修改、完善幼兒園各項安全制度，增強安全防范，注重安全管理制度化。

　　4、堅持定期不定期進(jìn)行安全排查工作。

　　二、高度重視安全工作，提高教職工和幼兒的'安全意識

　　我園高度重視安全工作，定期對全體教職工進(jìn)行安全教育，增強教職工的責(zé)任感。并組織全體教職工認(rèn)真學(xué)習(xí)上級轉(zhuǎn)發(fā)的各種安全教育、安全檢查等文件，通過學(xué)習(xí)，讓大家明確到安全工作是人命關(guān)天的大事，安全工作人人有責(zé)，使教職工在思想上對安全工作高度重視。

　　三、開展安全教育活動，增強幼兒防范意識

　　首先我園在園內(nèi)過道、樓梯貼上安全標(biāo)記圖，在入園處設(shè)有活動看板，以經(jīng)常提示幼兒。其次是開展一系列安全主題活動，讓小朋友認(rèn)識交通標(biāo)記，懂得交通規(guī)則。最后教給幼兒自救的方法，通過防毒氣、防火、防拐騙等演練，讓幼兒掌握簡單的自救技能，認(rèn)識有毒氣體泄漏、火災(zāi)發(fā)生時的自救方法，使幼兒的安全意識有了明顯的提高，心理素質(zhì)，應(yīng)變能力明顯加強。

　　四、加強幼兒園食品衛(wèi)生工作的規(guī)范管理

　　食品衛(wèi)生工作是幼兒園安全工作的一項重點工作，為了保證幼兒的食品安全，我園建立健全了衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作責(zé)任制，將幼兒園衛(wèi)生防疫、食品衛(wèi)生安全工作的責(zé)任分解落實到具體負(fù)責(zé)人，做到職責(zé)到崗，責(zé)任到人。

　　五、加強門衛(wèi)管理制度

　　為加強安全管理，保證幼兒安全，幼兒園加強了門衛(wèi)管理門制度。家長中途有事需要接孩子離園，先要給本班老師打電話，由老師將孩子安全送到家長手中。并規(guī)定凡不認(rèn)識的人或未成年人來接孩子，一律不準(zhǔn)放行，以確保孩子安全。嚴(yán)格門衛(wèi)外來人員登記制度，禁止外人入內(nèi)。

　　幼兒園管理工作總結(jié)6

　　望著漸漸成長的孩子們，從他們身上讓我感受到一種自豪感，一個學(xué)期轉(zhuǎn)眼過去，耳邊仿佛還是孩子們剛?cè)雸@時的熱鬧聲。近半年的集體生活，使孩子們學(xué)會了許多，各方面進(jìn)步也不錯，這里，我也該整理一下我的思緒，總結(jié)過去了的工作經(jīng)驗，以便更好地提高自己的各項工作水平。

　　一、不斷學(xué)習(xí)，提高自身素質(zhì)

　　只有通過多種渠道不斷的學(xué)習(xí)，才能提高忠誠于黨的教育事業(yè)的責(zé)任心，才能提高自身的素質(zhì)和教學(xué)本領(lǐng)。本人在本學(xué)期中，積極參加各項時事、政治學(xué)習(xí)，堅持把理論同實際相結(jié)合，從我做起，從身邊的小事做起，用正確的思想引導(dǎo)幼兒，做好保教工作。

　　本學(xué)期中，充分發(fā)揮自身的凝聚力作用，堅持做到以身作則、勇于奉獻(xiàn)、勤勤懇懇，無論是否當(dāng)班，都要做好并檢查班級的各項工作。只有這樣才能使其他老師充分把精力投入到工作中，在工作中從不計較個人得失，充分發(fā)揮“你中有我，我中有你”的團(tuán)隊精神作用，團(tuán)結(jié)一致地做好班級工作。在狠抓班級常規(guī)中，真正做到工作有目的、行動有組織、實施有計劃，使班級的吃飯常規(guī)、收拾玩具、排隊等常規(guī)初見成效。做為班主任，我深知自己在班中的位置。

　　二、勇于改革，開拓活動領(lǐng)域

　　在課改活動中，能積極參加課改的理論學(xué)習(xí)，轉(zhuǎn)變自身的教育理念，帶領(lǐng)其他教師認(rèn)真探討、領(lǐng)會《福建省幼兒園教師教育用書》的內(nèi)容意圖，在立足本班幼兒的特點，積極開展主題活動和領(lǐng)域活動相輔相成，在選擇中思考，在思考中選擇，建立有利于本班幼兒發(fā)展的課程。如：“我是好寶寶”、“花兒朵朵”、“馬路上”、“有趣的水”、“夏天的水果”、“夏天的蔬菜”、“天線寶寶”等活動，為幼兒創(chuàng)設(shè)了大量的生活環(huán)境，物質(zhì)環(huán)境，利用社會、幼兒園、家長資源，使活動開展得活潑生動、豐富多彩，使幼兒在“玩”中“學(xué)”，去演繹活動中的主人。幼兒在課改活動中獲得知識面更廣闊，活動的積極性大大增強，開展分小組活動，使教師可以顧及到每個幼兒根據(jù)每個幼兒的情況及時教育，使每個幼兒都能有進(jìn)步。

　　三、堅定信心，規(guī)范良好常規(guī)

　　俗語說：“沒有規(guī)矩，難成方圓”。良好的常規(guī)可以使幼兒生活具有合理的節(jié)奏，即能使神經(jīng)系統(tǒng)得到有益的調(diào)節(jié)，促進(jìn)身體健康，有利于培養(yǎng)幼兒自我服務(wù)的生活能力，為今后生活和學(xué)習(xí)奠定良好的基礎(chǔ)。

　　本學(xué)期，根據(jù)班級計劃中我班的幾個弱點，著重開展以下活動來促使班級常規(guī)良好風(fēng)氣的形成：一是制作“幼兒一日生活”評比欄，用紅、黃、紫、綠四色花，分別代替良好作息時間、衛(wèi)生情況、午休情況、活動情況。對進(jìn)步的幼兒及時表揚，對落后的幼兒給予鼓勵；二是創(chuàng)設(shè)良好的區(qū)角，供幼兒分區(qū)活動，在活動中，教師有針對性對個別幼兒進(jìn)行教育，做到“三輕”即：說話輕、拿玩具輕、玩玩具輕；三是在中餐、午休中，以保育員為軸心，教師積極配合，使各項工作目的、步調(diào)一致，目前已有一定的效果；四是抓好班級的隊伍工作，為安全打下良好的基礎(chǔ)，在小班是幼兒跨入集體生活的一個轉(zhuǎn)折點，也是關(guān)鍵時期，通過一年的培養(yǎng)，班級常規(guī)初見成效，在升中班后，將進(jìn)一步加大培養(yǎng)力度，爭取更大進(jìn)步。

　　四、突出特色，打造雙語教學(xué)

　　作為“雙語班”的教師，首先我對自己嚴(yán)格要求，在“一日生活”環(huán)節(jié)中努力做到能用英語說的決不用漢語，為了提高自身的英語水平，我同其他教師一道自費請三明一中的英語老師輔導(dǎo)我們，經(jīng)過一段時間的學(xué)習(xí)，英語水平有了明顯的'提高。除了創(chuàng)設(shè)大膽的英語氛圍外，我努力使我班英語教學(xué)突出本班特色，本著小班幼兒的年齡特點，我同其他教師采取一些行之有效的教學(xué)手段。一是在“一日生活”的空隙階段來學(xué)習(xí)一些日常中要用到的短語、問候語，因為這部分時間較短，幼兒注意力較容易集中，這些短語較枯燥，這樣學(xué)習(xí)往往會取得良好效果；二是利用各種手段，各種形式，各種感官來學(xué)習(xí)英語。

　　如：學(xué)習(xí)英語中的菠蘿時，讓幼兒通過觸摸、品嘗來調(diào)動幼兒學(xué)習(xí)英語的積極性。學(xué)習(xí)英語中的汽球時，讓幼兒通過身體的各個部位來玩球，然后大膽地表述。在有趣的ABC學(xué)習(xí)中讓幼兒通過各個領(lǐng)域的整合，調(diào)動一切感觀來發(fā)現(xiàn)學(xué)英語的樂趣。工作上所取得的成果是顯而易見的，幼兒學(xué)習(xí)英語積極性漸漸增強了，在“一日生活”中，幼兒會不經(jīng)意地說出英語。我指導(dǎo)廖老師開設(shè)“有趣的A、B、C”課題，在“以老帶新”活動評比中獲第一名，并參加課改匯報課。

　　五、德育工作。

　　以環(huán)保為載體從身邊的事情做起，以愛護(hù)自己、愛護(hù)周圍的環(huán)境、保護(hù)水資源、愛護(hù)鳥類等活動，使幼兒從小養(yǎng)成良好的環(huán)境保護(hù)意識，養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣。在我班開展主題為“有趣的水”活動中，我請我班環(huán)保局家長帶來許多關(guān)于環(huán)境保護(hù)圖片供幼兒觀看；讓幼兒玩水，通過玩水使他們感覺水的質(zhì)感，并引導(dǎo)他們說說水有哪些用途、水是怎樣來的和我們應(yīng)該怎樣節(jié)約用水。通過活動來使幼兒了解環(huán)保知識，增強熱愛大自然的意識。

　　在今后工作中，我將帶領(lǐng)其他教師一道，吸取他山之成功經(jīng)驗，在學(xué)習(xí)上認(rèn)真努力，研究探索；在工作中，銳意創(chuàng)新，用新的思維理念、新的工作方法，打造培養(yǎng)出一批高素質(zhì)的，為我園添姿加彩的亮麗花朵。

　　幼兒園管理工作總結(jié)7

　　時間總是很快的過去，轉(zhuǎn)眼間本學(xué)期又快結(jié)束了。幼兒園的后勤工作本來就是一件繁雜的服務(wù)性工作，幼兒園安全又是工作的重中之重，事情雜而散，可謂是"剪不斷，理還亂"。本學(xué)期后勤安全工作繼續(xù)圍繞幼兒園的中心工作，對照府谷縣教育局及有關(guān)部門的要求、安全的標(biāo)準(zhǔn)，全體工作人員以團(tuán)結(jié)、協(xié)作、友好的精神，認(rèn)真完成了各項工作。我將本學(xué)期的后勤工作匯報如下

　　一、膳食管理

　　1、本學(xué)期進(jìn)一步加強了工作管理的細(xì)化，從飲食安全、飲食衛(wèi)生、飯菜質(zhì)量、餐具消毒、食品衛(wèi)生檢測等方面進(jìn)行比較科學(xué)的管理。做到及時整改薄弱環(huán)節(jié)，努力做到安全無死角。

　　2、時常與食堂人員進(jìn)行談話，充分發(fā)揮她們工作的主動性、積極性、合作性。

　　3、為了保證孩子足夠的營養(yǎng)量，每周提前制定好食譜，并且要求兩周飯菜不重復(fù)，盡量做到配餐營養(yǎng)科學(xué)化、飯菜合理多樣化，增加了幼兒的進(jìn)食量。

　　按照教育局及有關(guān)部門的`要求，結(jié)合本園的實際，嚴(yán)格操作規(guī)程，精工細(xì)做，確保幼兒午餐吃到熱菜熱飯，讓幼兒吃飽、吃好，使家長放心。自從國慶假期起來后，幼兒的午點為了避免溫度太低都提前放到廚房，牛奶必須在開水中泡熱后再飲食。

　　4、搞好食堂的衛(wèi)生工作、消毒工作，生熟分開，堅決避免交叉污染。并制定有食品中毒應(yīng)急預(yù)案。

　　5、通過家長半日活動的開展，讓家長了解并品嘗幼兒飯菜，提出建議或意見，虛心接受，努力提高烹飪技能保證飯菜質(zhì)量。

　　6、嚴(yán)把食品采購關(guān)，簽訂食品定點采購安全協(xié)議，對自己的要求是不零買、不亂買、不買過期、不買霉變、不買廉價的食品。

　　7、庫房保持整潔、干燥、通風(fēng)；食品擺放分類、離墻、離地并且做到買新頂舊。

　　8、堅持勤儉節(jié)約，杜絕浪費，每天堅持飯菜盡量做到色佳味美，數(shù)量合理；堅決不讓幼兒吃到剩飯剩菜，確保食品安全。

　　二、配合教育教學(xué)

　　1、以“后勤服務(wù)前前勤，后勤保障前勤”的工作思路，做好服務(wù)育人教育工作，積極有效地配合學(xué)校搞好教學(xué)工作和各項活動。