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端午節(jié)

端午節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗

時間:2021-11-18 13:30:32 端午節(jié) 我要投稿

端午節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗15篇

端午節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗1

  幾千年前,見逐而作《離騷》的屈原先生,懷著一腔愛國熱情,懷抱對祖國沉淪的悲痛,跳進(jìn)了滾滾江水之中。人們?yōu)榧o(jì)念這位為人敬仰的愛國志士,每年的農(nóng)歷5月初5(屈原跳江的日子)都會向江中投擲粽子(葉包飯,飯夾棗)。久而久之,這便成為一個習(xí)俗,而這天也被命名為端午節(jié)……

端午節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗15篇

  端午節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日之一,不僅是寶貴的文化遺產(chǎn),也是激發(fā)人們愛國熱情的契機(jī),每每打開粽子,眼前就會情不自禁地浮現(xiàn)一份流傳千古的愛國忠魂……

  然而,時過境遷,如今的端午節(jié)已不再屬于中國,在不久前的聯(lián)合國科教文組織頒布的新一批文化遺產(chǎn)中,端午節(jié)堂而皇之地成為韓國的文化遺產(chǎn),不禁讓眾多華夏子孫大跌眼鏡。我們在得知這條消息之后該做些什么呢?抱怨聯(lián)合國相關(guān)機(jī)構(gòu)處事的不嚴(yán)謹(jǐn)?批判韓國對歷史的歪曲?或是為“粽子”的專利移交而感到惋惜?我想都不是,應(yīng)該反思……

端午節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗2

  吃粽子

  端午節(jié)吃的習(xí)俗中,排在首位的便是粽子。南北方粽子口味雖不同,可表達(dá)的內(nèi)容卻是相同的,吃粽子除了古代的祭祀意義外,現(xiàn)今,已變成了南、北方口味的PK,美食的意味更加濃重。

  黃米小棗粽子是東北傳統(tǒng)的粽子,粽子主料為糯米,糯米難于消化,一次不宜食用過多。特別是老人和兒童,以及心血管病、胃腸道病、糖尿病患者更要少吃。吃粽子最好搭配蔬菜和水果,以增加纖維質(zhì)的攝取,使?fàn)I養(yǎng)更加均衡。

端午節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗3

  端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗是吃粽子。所以每年過端午節(jié)的時候,我們?nèi)叶寄艹缘胶芏圄兆印?/p>

  因此,我們家最有名的包粽子能手——我媽媽,就開始忙起來了。我媽媽經(jīng)常說用蘆葦葉包粽子最香,所以她選擇用蘆葦葉包粽子。她在包粽子之前,把蘆葦葉煮過,再把糯米和棗洗干凈,準(zhǔn)備工作就做好了。

  等蘆葦葉涼后,她開始忙著包粽子。她先取三片葉子,放兩片葉子,一片反放,夾在中間,把這三片葉子卷成圓雉體的樣子,然后在里面放糯米,中間放幾個棗,最后用線捆葉子,粽子就包好了。包好的粽子又胖又大,像老佛爺一樣睡著了。媽媽包粽子后,放在高壓鍋里煮了四十分鐘,再放三四個小時,味道好了就可以吃了!

  我媽媽包的粽子原料非常簡單,但包的粽子很香。只要聞到香味,就會引起食欲,只要餐桌前面有粽子,就會大口吃。所以我每次吃粽子的時候,總是吃的比較多,可能是因?yàn)轸兆犹衔业目谖读税!說到我的味道,我也不知道我媽媽包粽子有什么“秘決”每次包粽子總是很香,吊人的食欲,讓人貪婪,要吃很多。

  我喜歡吃粽子,喜歡端午節(jié),喜歡享受節(jié)日的氛圍!

端午節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗4

  端午節(jié)起源于中國古代,可以算是最傳統(tǒng)的節(jié)日了。

  我和媽媽準(zhǔn)備包粽子時,忽然想起端午節(jié)的傳說——大詩人屈原的故事,我便跟媽媽滔滔不絕地說起來。

  屈原,名平,與楚王同族姓。他知識淵博通曉國家興衰之道,楚王十分信任他。上官大夫與屈原同職,他也想得到懷王恩寵,于是在屈原擬定國法時,上官大夫試圖將其奪走,可屈原不給他。于是上官大夫就在懷王面前說屈原的壞話:“大王您讓屈原擬定國法,眾人無一不知,不過每頒布一條法令,屈原夸耀其功說‘除了他,誰都定不出這些法令’!睉淹趼犘帕怂脑,疏遠(yuǎn)了屈原。不久后,屈原寫下巜懷沙》賦,懷著滿腔悲憤抱著石頭跳下汨羅江自殺了。老百姓怨紛紛,怕魚蝦吃掉屈原的尸體,便包的粽子投下江中,還有人劃船下水去找屈原的尸體,不過沒能找到。

  因此,端午節(jié)這天大家通常要劃龍舟吃粽子,紀(jì)念大詩人屈原,這天還要在門上掛蒿草,取避邪之意;蒿草旁還要掛猴子,取看門猴子之意。

  開始包粽子啦,先得準(zhǔn)備一堆糯米許多粽葉。先把粽葉握成一個近似三角的渦,將糯米一把一把的裝進(jìn)去,不過不能裝得太滿,不然蒸的時候就會漏掉。將長出來的粽葉卷過來封底,放進(jìn)鍋中蒸幾十分鐘,美味的粽子就出鍋了。

  “節(jié)分端午自誰言,萬古傳聞為屈原?靶Τ彰烀,不能洗得直臣冤!倍宋绻(jié)的傳說還有很多,讓我們再去發(fā)現(xiàn)吧。

端午節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗5

  今年的端午節(jié),第一次作為法定假日,是一個劃時代的文化大事,是標(biāo)志性的文化事件。從民間意志的維系與傳承,到國家意志的規(guī)定和推動,端午節(jié),作為一個具體的文化符號,折射出傳統(tǒng)文化在大家這個時代的逶迤足跡。大家可以畫影圖形,去追溯歷史,也可以望梅止渴,去神思未來,但如果缺少當(dāng)下的反思,不能從現(xiàn)實(shí)角度對端午節(jié)進(jìn)行人文反思,那么,一個傳統(tǒng)節(jié)日將又會淪為消費(fèi)主義行為,會像中秋節(jié)一樣,成為公關(guān)社交的節(jié)日,遠(yuǎn)離了文化的本質(zhì)。

  屈原先生和端午密不可分,一個現(xiàn)實(shí)的知識分子,和一個節(jié)日意義,互相勾連比附,這在中國傳統(tǒng)的節(jié)日里,都是非常少見的。

  史料記載:公元前278年農(nóng)歷五月初五,楚國知識分子,詩人屈原先生聽到秦軍攻破楚國都城的消息后,悲憤交加,不愿做亡國奴的他,抱石投入汨羅江,以身殉國。沿江百姓紛紛引舟競渡前去打撈,沿水招魂,并將粽子投入江中,以免魚蝦蠶食他的身體。這一習(xí)俗綿延至今,已有兩千多年。

  屈原先生就是端午的精神的根柢。但是,大家對屈原先生的評價和認(rèn)可,到了怎樣一個文化高度呢?甚至,在今天吃粽子、賽龍舟的時候,大家想起屈原先生了嗎?

  那么大家就會永遠(yuǎn)生活在人造的光源下,光線足夠明亮,足夠溫暖,但是沒有成長,沒有愛,沒有白天和黑夜的更替,也就沒有理性的明天……

端午節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗6

  一天早晨,我與往常一樣正準(zhǔn)備吃早餐,突然發(fā)現(xiàn)早餐有點(diǎn)不一樣,我看到了一個正冒著熱氣的胖乎乎的大粽子。原來這天是農(nóng)歷五月初五,是我每年都期盼的端午節(jié)。

  端午節(jié)有一個非常感人的傳說。戰(zhàn)國時期有一位非常聰明的大臣叫屈原,他非常熱愛他的祖國--楚國。因?yàn)槭艿郊槌嫉南莺Γ淹醢亚s出京都流放到外地。后來楚懷王因不聽屈原忠告,病死在秦國,楚國后來也被秦國所滅。屈原聽后十分悲傷,就抱石沉入到淚羅江自盡。為了紀(jì)念這位偉大的愛國者,后來人們把每年的五月初五確定為端午節(jié)。每次過端午節(jié),我都會想起一首小兒歌:五月五,是端午,插艾香,戴香囊,吃粽子,撒白糖,龍舟下水喜洋洋。

  可我覺得最有趣的習(xí)俗還是包粽子。去年端午節(jié)那天,我跟著奶奶爺爺在紹興老家學(xué)會了包粽子。包粽子的材料可真豐富,有五花肉、粽米、紅豆、花生、蜜棗——看得我眼花繚亂。首先我把葉片放入水中洗干凈,再把粽米放入水中洗干凈,然后加一點(diǎn)點(diǎn)鹽和醬油攪拌均勻。我迫不及待地拿起兩張葉片疊在一起,折成一個漏斗,先往里面放一勺米,把它對著左手掌心抖了幾下,再塞進(jìn)去一小塊肉和蛋黃,然后填滿米。接著左折折,右折折,把它包得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的,最后用一根細(xì)繩子把它捆綁起來,一個穿著綠色外衣的美味粽子就做好了。

  每次過端午節(jié),都會讓人們更加懷念和敬仰愛國詩人屈原。我們從小要有一顆愛國之心,為中華民族的偉大復(fù)興而努力學(xué)習(xí)。

端午節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗7

  今天,推薦您閱讀《關(guān)于年端午節(jié)的-六大傳統(tǒng)習(xí)俗》,希望能對您有所幫助。

  1、沐蘭湯

  端午日洗浴蘭湯是《大戴禮》記載的古俗。但這里的蘭不是指蘭花,而是菊科的佩蘭,有香氣,可煎水沐浴。也可以煎蒲、艾等香草洗澡。在廣東,則用艾、蒲、鳳仙、白玉蘭等花草;在湖南、廣西等地,則用柏葉、大風(fēng)根、艾、蒲、桃葉等煮成藥水洗浴。不論男女老幼,全家都洗,此俗至今尚存,據(jù)說可治皮膚病、去邪氣。

  2、飲蒲酒、雄黃酒、朱砂酒

  飲蒲酒、雄黃、朱砂酒,以酒灑噴。在廣西賓陽,逢端午時便有藥料包出售,里面包括雄黃、朱耒、柏子,桃仁、蒲片、艾葉等,人們浸入酒后再用菖蒲艾蓬蘸灑墻壁角落、門窗、床下等,再用酒涂小兒耳鼻、肚臍,以驅(qū)毒蟲,求小兒平安。另外有的地區(qū)還用雄黃酒末在小孩額上畫“王”字,使小孩帶有虎的印記,以用虎辟邪。

  3、采茶、制涼茶

  北方一些地區(qū),喜于端午采嫩樹葉、野菜葉蒸晾,制成茶葉。廣東潮州一帶,人們?nèi)ソ纪馍揭安刹菟,熬涼茶喝。這對健康也有好處。

  4、掛草藥

  有些地方端午節(jié)在門口掛艾草、菖蒲(蒲劍)或石榴、胡蒜。通常將艾、榕、菖蒲用紅紙綁成一束,然后插或懸在門上。因?yàn)檩牌烟熘形迦鹬祝笳黩?qū)除不祥的寶劍,因?yàn)樯L的季節(jié)和外形被視為感“百陰之氣”,葉片呈劍型,插在門口可以避邪。

  5、劃龍舟

  在劃龍船時,又多有唱歌助興的龍船歌流傳。如湖北秭歸劃龍船時,有完整的唱腔,詞曲根據(jù)當(dāng)?shù)孛窀枧c號子融匯而成,唱歌聲雄渾壯美,扣人心弦,即“舉揖而相和之”之遺風(fēng)。又如廣東南雄縣的龍船歌,是在四月龍船下水后唱到端午時止,表現(xiàn)內(nèi)容十分廣泛。

  6、跳鐘馗

  跳鐘馗、鬧鐘馗,自晉代以來就是端午節(jié)和春節(jié)的重要內(nèi)容。有些地方人家家里會懸掛鐘馗畫。在清代,江南蘇、浙一帶的居民大都在農(nóng)歷五月于大門或堂中掛鐘馗圖一月,以期驅(qū)邪除害、祛兇引福。

端午節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗8

  關(guān)于端午節(jié)詩歌:端午的香包

  小時候,

  端午的香包飄著幽香,

  姥姥手中的針線又在忙。

  長大了,

  端午的香包是她的禮葬,

  姥姥已不再我身旁。

  而現(xiàn)在,

  端午的香包是一串念想,

  姥姥的愛在外婆橋上。

  在我很小的時候就很期待過端午節(jié)。誘人的粽子讓人垂涎三尺,長長的米粒煮得泛黃,里面包了豆沙或棗子的陷。米有些透明,也露出些泛紅的顏色,四角倔強(qiáng)的翹著,可愛極了。包粽子的葉子上沾滿了水,也沁入一點(diǎn)米的香味。一口在粽子上咬下去,滿嘴便充滿了米香,再咬一口,便會看到暗紅色的餡兒。餡兒甜甜的,有了米,這種甜也不膩了;米中融入了棗或豆沙的香甜,也是別有一番滋味。

  我常常是吃得滿嘴“小胡子”,媽媽見了笑我是只“大臉貓”。我卻不介意,嘿嘿一笑,用舌頭舔舔米粒,用手把嘴一抹就去找外婆了。

  外婆會笑著看著我,慢慢挪動步子于床前,從枕邊的針線筐中取出幾個香囊。那時外婆還只有我一個孫輩的孩子,分外疼惜,所以每年都會有五六個外婆做的香包。這些香包各式各樣,在我記憶中,似乎沒有重樣兒的。外婆那時手還很巧,會做很多種圖樣。有小鹿、老虎、蛇、壁虎的;也有太陽、月亮、星星的;還有些花花草草的和心型的。他無論做什么,就像什么,雖說沒達(dá)到惟妙惟肖、栩栩如生,但絕不比路邊買的那些差。

  雖然我并不怎么喜歡香包的那種味道,但那無疑是我那時的最好飾品。于是,我國的滿身都是德,猶如天花亂墜。效益看著我,笑我臭美。我才不管她說什么,依然“孤芳自賞”,跑去媽媽面前玩了。

  現(xiàn)在物是人非,我穿過了金色的童年,慢慢長大了,表弟已經(jīng)七歲,外婆也去世很久了。我們家端午節(jié)的習(xí)俗只剩下了“吃粽子”。沒有外婆香包的保佑,我依然平安的成長著,一天又一天。但有時心里卻十分空洞,越臨近端午,越是如此。

  懷念我親愛的飾物――外婆充滿愛意的香包。

端午節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗9

  山東端午習(xí)俗有哪些

  艾葉煮雞蛋

  除粽子這一端午特定食品之外,山東各地還有端午節(jié)吃艾葉煮雞蛋的習(xí)俗。這天一大早,家人便將新鮮的艾草放在鍋里煮雞蛋。雞蛋熟時,蛋皮變成微綠色,還帶著微微的艾草香。

  此外,當(dāng)?shù)囟宋绻?jié)的節(jié)令食品還有涼糕、五毒餅、玫瑰餅、藤蘿餅等。

  插艾蒿

  民諺說:“清明插柳,端午插艾”。端午節(jié),山東地區(qū)普遍會在家門口插艾蒿。艾蒿產(chǎn)生的奇特芳香,可驅(qū)蚊蠅、蟲蟻,凈化空氣。除了插艾蒿,膠東部分地區(qū)還插桃枝,臨沂地區(qū)則在大門上插柏枝,用以驅(qū)邪。

  采藥

  端午節(jié),許多地方有采藥習(xí)俗。南朝梁代宗懔《荊楚歲時記》記載:“五月五日,競采雜藥,可治百病!蹦z東地區(qū)的人們往往在太陽出來前到田里、地里采摘車前子、紫花地丁、小麥苗、艾蒿等等,裝到籮筐里帶回家,放在院子里曬干后掛起來,留著以后做藥材用。

  拉露水

  端午節(jié)這天,在膠東一帶,家家戶戶起大早,在日出前,到春草茂盛的地方,用毛巾拉草葉上的露水給孩子擦臉,尤其是擦眼睛和耳朵,據(jù)說可以耳聰目明,一年不害眼病。民間認(rèn)為,大人用露水擦臉和胳膊,一年身體好,牲口吃了端午草,不得雜病。

  五彩線

  五彩線俗稱“長命線”,端午節(jié)系五彩線的習(xí)俗至少成于漢代,已經(jīng)有兩千多年歷史。應(yīng)劭的《風(fēng)俗通》記載:“五月五日以五彩絲系臂,名長命縷,一名續(xù)命縷,一名辟兵繒,一名五色縷,一名朱索,辟兵及鬼,命人不病瘟。”

  五彩線是用5種顏色的絲線捻成,而這5種顏色必須是青、白、紅、黑、黃,從陰陽五行學(xué)說上講,這五色分別代表木、金、火、水、土。同時,象征東、西、南、北、中,蘊(yùn)含著五方神力。

  五毒兜

  端午這一天,小孩子要帶“五毒兜”,上有繡織的五毒圖(蛇、蝎、蜈蚣、壁虎、蟾蜍),寓意以毒攻毒,確保健康。媽媽或奶奶會在兜里放一個溫?zé)岬碾u蛋,或用溫?zé)岬碾u蛋在小肚兒上滾幾滾,邊做邊說“一年不會肚子痛”一類的話。

  五毒餅

  五毒餅是北方端午節(jié)特有的節(jié)令食品,初夏時節(jié)正是毒物滋生活躍的時候,因此古人會食用“五毒餅”消病強(qiáng)身,祈求健康。五毒餅其實(shí)就是玫瑰餅,只不過用刻有蝎子、蛤蟆、蜘蛛、蜈蚣、蛇“五毒”形象的印子,蓋在酥皮兒玫瑰餅上。有杏蓉、棗泥、綠豆蓉、芝麻等餡料。

  戴香包

  “香包襟上戴,娃娃逗人愛!苯o孩子戴香包,這是濟(jì)南端午節(jié)普遍流行的習(xí)俗。香包是用棉織品和絲線繡成的,包里除了裝些雄黃、蒼術(shù)外,還要裝香草配成的香料,戴在身上起驅(qū)蟲除穢的作用。

  碧筒飲

  碧筒飲是濟(jì)南地區(qū)的習(xí)俗。采摘剛剛冒出水面的新鮮荷葉盛酒,將葉心捅破使之與葉莖相通,然后從莖管中吸酒,人飲蓮莖,酒流入口中,成為端午乃至炎夏的消暑飲。史料記載:古代,大明湖荷花盛開之際,一些官吏、文人常到湖邊避暑,他們把湖中大蓮葉割下來,盛上美酒,用簪子將蓮葉中心部分刺開,使之與空心荷莖相通。從荷莖末端吸酒喝,“酒味雜蓮香,香冷勝于水”。

  浙江端午節(jié)習(xí)俗

  浙江有的地方吃“五黃”,指黃魚、黃鱔、黃瓜、黃泥蛋、雄黃酒,俗信以為可以祛五毒。有的地方小孩吃過粽子,會把粽箬往桃樹干上去貼,一邊還口中反復(fù)念叨:“你疰我不疰!”這也是某種古老的語言巫術(shù)殘存。而這一帶民間講述端午節(jié)起源,則大多與伍子胥有關(guān)。

  杭州人過端午節(jié)喜歡游雷峰塔,喜歡看白蛇傳戲曲,則大多與白蛇傳傳說在這一帶深入人心的事實(shí)有關(guān),這也是大同中的小異。白蛇傳傳說一開始就和杭州西湖結(jié)下了不解之緣。

  舊時在武義,有端午日推龍船驅(qū)惡鬼的習(xí)俗。這是一種十分古老的風(fēng)俗,據(jù)老人回憶,當(dāng)年的人們用毛竹扎制龍船,船上綁五個紙人,稱為“五鬼”。端午上午,一人敲鑼繞船三圈,稱“側(cè)船”。午時,七名男青年推船,從城隍廟出發(fā),沿大街向東,一直推出八素門外,然后把這只龍船拋入熟溪河中。

  一路上,兩旁人群紛紛向龍船拋擲銀黃炮或茶葉米,以為辟邪,人稱這種活動為“推龍船”。龍船后面還有城隍儀仗和鼓樂,表示城隍押送“五鬼”出城。這樣一種風(fēng)俗的內(nèi)涵是“送瘟神”,應(yīng)該是很清楚的。

  其實(shí),舊時在浙江各地,類似的“送瘟神”舊俗是很普遍的,各地的民俗學(xué)者有過許多有價值的調(diào)查報告,敘述各地端午的民俗事項(xiàng),諸如送龍船、送紙船、送耗、拔茅船、送花船、送草船、送大暑船、龍船燈等,具體做法五花八門,各不相同,而其民俗內(nèi)涵則大致相仿。不過隨著時代的進(jìn)步,一些古老的風(fēng)俗畢竟會離我們越來越遠(yuǎn)。

  順便要提到的是,個別地方的端午節(jié)期也與眾不同。溫州文成的黃坦、西坑一帶,五月初四過端午;縉云的漕頭,六月十五過端午;余杭的和睦,又稱五月十三為小端午。在當(dāng)?shù)剡會有傳說,用來解釋這一特殊風(fēng)俗的由來。在江山一帶,有端午敬師的傳統(tǒng),學(xué)生給老師送粽子、饅頭,老師回贈紙扇,這樣的傳統(tǒng)也是充滿著情感的。

  端午節(jié)的活動有哪些

  賽龍舟

  賽龍舟,是端午節(jié)的主要習(xí)俗。相傳起源于古時楚國人因舍不得賢臣屈原投江死去,許多人劃船追趕拯救。他們爭先恐后,追至洞庭湖時不見蹤跡。之后每年五月五日劃龍舟以紀(jì)念之。借劃龍舟驅(qū)散江中之魚,以免魚吃掉屈原的身體。

  江浙地區(qū)劃龍舟,兼有紀(jì)念當(dāng)?shù)爻錾慕裰鞲锩仪镨囊饬x。夜龍船上,張燈結(jié)彩,來往穿梭,水上水下,情景動人,別具情趣。貴州苗族人民在農(nóng)歷五月二十五至二十八舉行“龍船節(jié)”,以慶祝插秧勝利和預(yù)祝五谷豐登。云南傣族同胞則在潑水節(jié)賽龍舟,紀(jì)念古代英雄巖紅窩。不同民族、不同地區(qū),劃龍舟的傳說有所不同。直到今天在南方的不少臨江河湖海的地區(qū),每年端節(jié)都要舉行富有自己特色的龍舟競賽活動。

  端午食粽

  端午節(jié)吃粽子,這是中國人民的又一傳統(tǒng)習(xí)俗。粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。其由來已久,花樣繁多。

  一直到今天,每年五月初,中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子,其花色品種更為繁多。從餡料看,北方多包小棗的北京棗粽;南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料,其中以浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的風(fēng)俗,千百年來,在中國盛行不衰,而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。

  掛荷包和拴五色絲線

  中國古代崇拜五色,以五色為吉祥色。因而,節(jié)日清晨,各家大人起床后第一件大事便是在孩子手腕、腳腕、脖子上拴五色線。系線時,禁忌兒童開口說話。五色線不可任意折斷或丟棄,只能在夏季第一場大雨或第一次洗澡時,拋到河里。據(jù)說,戴五色線的兒童可以避開蛇蝎類毒蟲的傷害;扔到河里,意味著讓河水將瘟疫、疾病沖走,兒童由此可以保安康。

端午節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗10

  一、賽龍舟

  賽龍舟是端午節(jié)的主要習(xí)俗,在中國南方地區(qū)普遍存在,在北方靠近河湖的城市也有賽龍舟的習(xí)俗,而大部分是劃旱龍舟舞龍船的形式。

  關(guān)于賽龍舟的起源,有多種說法,有祭屈原,祭水神或龍神等多種祭祀活動,其起源可追溯到戰(zhàn)國時代。比賽中,鼓聲急促,眾槳翻飛,刻成龍形的獨(dú)木舟你追我趕,不相上下 ,既是競渡游戲,亦是以祭神與樂人的半宗教性、半娛樂性的節(jié)目。

  賽龍舟先后傳入鄰國日本、越南、英國等。1980年,賽龍舟被列入中國國家體育比賽項(xiàng)目,并每年舉行“屈原杯”龍舟賽。1991年6月16日(農(nóng)歷五月初五),在屈原的第二故鄉(xiāng)中國湖南岳陽市,舉行了首屆國際龍舟節(jié)。此后,湖南便定期舉辦國際龍舟節(jié)。2010年廣州亞運(yùn)會正式將賽龍舟列入比賽項(xiàng)目。2011年5月23日,賽龍舟經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)列入第三批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

  二、吃粽子

  端午節(jié)吃粽子,是中國的又一傳統(tǒng)習(xí)俗。各地包粽子的用料、粽子的形狀不盡相同,花樣繁多。如包成牛角狀的叫角粽,用竹筒裝米密封烤熟的稱筒粽,包成四角形的叫四角粽,放肉的叫肉粽,放棗的叫大棗粽……統(tǒng)稱叫粽子。

  粽子被正式定為端午節(jié)食品是在晉代。粽子的原料除糯米外,還有用大黃米(粘黃小米)的,還有添加中藥益智仁,煮熟的粽子稱“益智粽”。

  南北朝時期,出現(xiàn)雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等,品種增多。粽子還用作交往的禮品。

  唐代時,粽子的形狀出現(xiàn)錐形、菱形。日本文獻(xiàn)中就記載有“大唐粽子”。

  宋朝時,已有“蜜餞粽”,即包果品入粽。詩人蘇東坡有“時于粽里見楊梅”的詩句。

  元、明時期,包粽子的用料已由菰葉變?yōu)轶枞~,后又出現(xiàn)用蘆葦葉包的粽子。粽子米里已開始加上豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等,品種益加豐富多彩。

  從古到今,每年五月初,中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉來包粽子,花色品種更為繁多。從餡料看,北方多包大棗和小棗的棗粽;南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料,其中以浙江嘉興肉粽子最有代表性,F(xiàn)在交通這么發(fā)達(dá),網(wǎng)上交易紅火,就是西北地區(qū)的人想吃南方的粽子已不是什么難事。大家也可以學(xué)習(xí)包起來。

  吃粽子的風(fēng)俗,千百年來,在中國盛行不衰,而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。

  三、懸掛艾葉、菖蒲,喝雄黃酒

  在端午節(jié),人們把插艾和菖蒲、喝雄黃酒作為重要內(nèi)容之一。家家以菖蒲、艾條插于門楣、房檐下,或懸于堂中。端午節(jié)前后是一年中傳染病的高發(fā)季節(jié)。智慧的古人通過這些方式來達(dá)到驅(qū)邪避瘟的作用,為健康保駕護(hù)航,具有一定養(yǎng)生意義。

  艾,又稱艾蒿,有野生的,也有家種的。它的莖、葉含有的揮發(fā)性芳香油的奇特芳香,可驅(qū)蚊蠅、蟲蟻,凈化空氣。中醫(yī)學(xué)上以艾入藥,有理氣血、暖子宮、祛寒濕的功能。將艾葉加工成“艾絨”、“艾柱”是中醫(yī)灸法治病的重要藥材,現(xiàn)美容館及養(yǎng)生會館都用艾柱為顧客祛濕寒、理氣血。

  菖蒲是多年生草本水生植物,它狹長的葉片也含有揮發(fā)性芳香油,是提神通竅、健骨消滯、殺蟲滅菌的藥物。

  飲雄黃酒的'習(xí)俗,以前在長江流域極為盛行。古語曾說:“飲了雄黃酒,病魔都遠(yuǎn)走!毙埸S是一種礦物質(zhì),俗稱“雞冠石”,其主要成分是硫化砷,并含有汞,有毒。一般飲用的雄黃酒,只是在白酒或自釀的黃酒里加入微量雄黃而成。雄黃酒有殺菌驅(qū)蟲解五毒的功效,中醫(yī)還用來治皮膚病。在沒有碘酒等消毒劑的古代,用雄黃泡酒,可以祛毒解癢。未到喝酒年齡的小孩子,大人則給他們的額頭、耳鼻、手足心等處涂抹上雄黃酒,意在消毒防病,蚊蟲不叮。

  端午節(jié)也是自古相傳的“衛(wèi)生節(jié)”,端午節(jié)上山采藥,則是我國各個民族共同的習(xí)俗。

  四、吃雞蛋、撞雞蛋

  因?yàn)榈靶稳缧模耖g相傳吃啥補(bǔ)啥,吃蛋生心,吃了雞蛋就能使心氣精神不受虧損。端午節(jié)吃蛋一方面是為了圖吉利,祈禱一年不生病,另一方面則是改善生活。最早主要是吃雞蛋,后來就每逢端午,都要煮上各種蛋,雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋……

  端午節(jié)吃雞蛋代表著生生不息的美好愿望,而傳說在吃煮雞蛋前做撞碰雞蛋的游戲非常吉利,勝出者更會迎來好運(yùn)。當(dāng)然,玩過這個游戲的人都知道挑選大個的、瞅著比較堅(jiān)硬的蛋,用實(shí)心的小頭那端去撞。

  五、掛五彩線、葫蘆、走馬芹、佩香囊

  端午節(jié)這一天,家家會給小孩手腕、腳腕、脖子上戴五彩線,有祈福納吉的美好寓意。五彩線是用青、白、紅、黑、黃五色絲線編成,代表木、金、火、水、土,又象征東、西、南、北、中,民間認(rèn)為它蘊(yùn)涵著五方神力的庇護(hù),稱為“五彩龍、”“長命線”,可以驅(qū)邪除魔,祛病強(qiáng)身,吉祥平安。后來便不再僅僅用這五種顏色,只要是五種線,越新鮮越好,小孩子更喜歡。實(shí)在沒有,那就只要五種顏色的線就好了。有的掛上小桃核或鈴鐺,特別漂亮。尤其是掛鈴鐺的,隨著身體的移動,叮當(dāng)作響,悅耳動聽。隨著社會的進(jìn)步,五彩線也不斷創(chuàng)新,現(xiàn)在都編五彩繩,既結(jié)實(shí)又好看。

  端午節(jié)又稱“小兒節(jié)”,五月被古人稱為毒月、惡月,天氣炎熱,易生疾病。端午節(jié)拴五彩繩有保護(hù)兒童驅(qū)妖避邪之意。當(dāng)之后的第一聲雷聲中,剪掉的五彩線隨水沖走就會變成小龍,帶走你身上不吉利的東西,煩惱、憂愁都隨著雨水流走,好運(yùn)會伴隨一年。

  葫蘆有“福祿”之意,有收集福氣的作用。本為藤本植物的葫蘆,藤蔓綿延則寓意萬代綿長。葫蘆的形狀與太極陰陽極為貼近,可以收納不吉之氣,易進(jìn)不易出,因此在端午節(jié),民間有用葫蘆去病化煞的習(xí)慣,可將葫蘆掛在家里或門口或戴在身上,能避邪驅(qū)瘟、帶來好運(yùn)。

  走馬芹,別名又叫野白芷、野芹菜花、毒芹根等,具有祛風(fēng)消斑的功效。走馬芹為劇毒植物,只能外用,不能內(nèi)服。據(jù)說端午室內(nèi)懸掛走馬芹有驅(qū)趕蚊蟲的功效。

  端午節(jié)小孩佩帶香囊,傳說有避邪驅(qū)瘟之意。香囊內(nèi)裝朱砂、雄黃、香藥等,外包以絲布,清香四溢,再以五色絲線弦扣成索,作各種不同形狀,結(jié)成一串,形形色色,玲瓏可愛。

  總之,端午節(jié)起源于上古先民擇“龍升天”吉日祭龍祖,注入夏季時令“祛病防疫"風(fēng)尚。把端午視為“惡月惡日”起于北方中原,附會紀(jì)念屈原等歷史人物紀(jì)念內(nèi)容。端午風(fēng)俗形成可以說是南北風(fēng)俗融合的產(chǎn)物。

  端午文化在世界上影響廣泛,世界上一些國家和地區(qū)也有慶賀端午的活動。2006年5月,國務(wù)院將其列入首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,自2008年起,被列為國家法定節(jié)假日,全體放假三天。2009年9月,聯(lián)合國教科文組織正式批準(zhǔn)將其列入《人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄》,端午節(jié)成為中國首個入選世界非遺的節(jié)日。

  ★端午各地不同習(xí)俗差異

  河北省

  忌端午節(jié)打井水,往往于節(jié)前預(yù)汲,據(jù)說是為了避井毒。市井小販也于端午節(jié)兜售櫻桃、桑葚,據(jù)說端午節(jié)吃了櫻桃、桑葚,可全年不誤食蒼蠅。各食鋪出售“五毒餅”,即以五種毒蟲花紋為飾的餅。古時,灤縣已許聘的男女親家咸于端午節(jié)互相饋贈禮品。趙縣端午,地方官府會至城南舉行聚會,邀請城中士大夫宴飲賦詩,稱為“踏柳”。

  山東省

  鄒平縣端午,每人早起均需飲酒一杯,傳說可以避邪。日照端午給兒童纏七色線,一直要戴到節(jié)后第一次下雨才解下來扔在雨水里。臨清縣端午,七歲以下的男孩帶符(麥稓做的項(xiàng)鏈),女孩帶石榴花,還要穿上母親親手做的黃布鞋,鞋面上用毛筆畫上五種毒蟲。意思是借著屈原的墨跡來殺死五種毒蟲。即墨在端午節(jié)早晨用露水洗臉。

  山西省

  解州端午,男女戴艾葉,稱為“去疾”,幼童則系百索于脖子上,據(jù)說這是“為屈原縛蛟龍”。隰州端午,各村祭龍王,并在田間掛紙。懷仁縣端午又名“朱門”。定襄縣端午,學(xué)生需致贈節(jié)禮給教師。潞安府以麥面蒸團(tuán),稱為“白團(tuán)”,與粽子一起拿來互相饋贈。

  廣東省

  從化縣端午節(jié)正午以燒符水洗手眼后,潑灑于道,稱為“送災(zāi)難”。新興縣端午,人家各從其鄰近廟宇鼓吹迎導(dǎo)神像出巡。巫師并以法水、貼符驅(qū)逐邪凡魅。石城縣端午,兒童放風(fēng)箏,稱為“放殃”。

  海南省

  每逢端午,海南各處都會如中原一般舉辦龍舟競渡等活動。在如今保存最為完好的古縣治城垣定安,五百年歷史的明成化古城門洞內(nèi),仍有兩個石階疊架著兩條鮮艷、修長、昂揚(yáng)的龍舟。海島先人,端午時節(jié),扛起龍舟,奔向大河,揮汗于南渡江中競渡……歷史就從一個個古色端午,時光交錯著流淌到了今朝。

  素有“椰鄉(xiāng)”之稱的文昌,是宋慶齡的祖居地,臨海傍河。自古以來,當(dāng)?shù)匮睾Q睾泳用衩糠甓宋纾紩e辦賽龍舟的活動,祈福求安。

  海南除了賽龍舟、吃粽子、掛菖蒲和艾草,還有一個海島百姓都熟知的內(nèi)容,就是洗龍水和洗草藥澡。燒一大鍋的艾草水,就著艾草,洗洗身子,說是這樣,可以驅(qū)魔避邪,強(qiáng)身健體。百姓們認(rèn)為,屈原先生早已當(dāng)了龍神,洗洗“龍水”,龍神會保佑孩童健康成長。自幼,海島內(nèi)的百姓,都相信,海浴——用海水擦眼,可以去眼疾;用海水洗身,可以去除皮膚疾病。

  滂海的澄邁縣,為紀(jì)念這一特色民俗,每逢端午,都會在盈濱半島舉辦“龍水節(jié)”。海島各地的人們老老少少,都紛紛來此一起“洗龍水”。端午,也是清明之后,海南人一家團(tuán)聚的日子。據(jù)說,只要能夠回家,島上的人們都會在這一天回祖宅。祭祖、向父母請安、與兄弟姐妹戲耍。女人們,則早在半個月前就張羅著裹粽,到正日子,家家戶戶,送粽傳平安,熱鬧非凡。海島上的一年,就在粽子飄香、龍舟競渡、龍水嬉戲中,進(jìn)入了漫漫長夏。

  陜西省

  興安州端午,地方官率領(lǐng)僚屬觀賞競渡,稱之“踏石”。興平縣端午以綾帛縫小角黍,下面再縫上一個小人偶,稱為“耍娃娃”。同官縣端午以蒲艾、紙牛貼門,稱為“鎮(zhèn)病”。

  甘肅省

  靜寧州端午摘玫瑰以蜜腌漬為飴。鎮(zhèn)原縣端午贈新婚夫婦香扇、羅綺、巾帕、艾虎。子弟并邀集父兄宴請師長,稱為“享節(jié)”。漳縣端午,牧童祀山神。積薪丘,在雞鳴前焚燒,俗稱“燒高山”。

  上海市

  嘉定縣端午,不論貧富,必買石首魚(俗稱鰉魚)煮食。

  江蘇省

  儀征縣有“當(dāng)褲子、買黃魚”的俗諺。南京端午,各家皆以清水一盒,加入少許雄黃,鵝眼錢兩枚,合家大小均用此水洗眼,稱為“破火眼”,據(jù)說可保一年沒有眼疾。武進(jìn)有夜龍舟之戲,晚上在龍舟四面懸上小燈競渡,且有簫鼓歌聲相和。

  四川省

  石柱有“出端午佬”的習(xí)俗。由四人以兩根竹竿抬起一張鋪有紅毯的大方桌。毯上用竹篾編一個騎虎的道士。敲鑼打鼓,街游行。舊時,川西還有端午“打字子”的習(xí)俗。是日,成都人皆買李子,于城東南角城樓,上下對擲,聚觀者數(shù)萬。光緒二一年因擲李與外國傳教士發(fā)生衡突,此俗因而停止。樂山、新津等地端午賽龍舟時,還舉行盛大商品交易會。

  浙江省

  桐盧縣鄉(xiāng)塾之學(xué)童,端午節(jié)具禮于師長,稱之“衣絲”。醫(yī)家則于午時采藥,相傳此日天醫(yī)星臨空。

  江西省

  建昌府午節(jié)用百草水洗浴,以防止疥瘡,新昌縣以雄黃、丹砂酒中飲之,稱之“開眼”。

  湖南省

  攸縣端午,孕婦家富者用花幣酒食,貧者備雞酒,以竹夾楮錢,供于龍舟之龍首前祈求安產(chǎn)。岳州府競渡以為禳災(zāi)、去疾。又作草船泛水,稱為“送瘟”。

  福建省

  福州端午舊俗,媳婦于是日以壽衣、鞋襪、團(tuán)粽、扇子進(jìn)獻(xiàn)公婆。建陽縣以五日為藥王曬藥囊日,人家皆于此日作醬。上杭縣端午用小艇縛蘆葦作龍形戲于水濱,稱為競渡。仙游縣端午競渡后,獻(xiàn)紙于虎嘯潭,以吊念嘉靖癸年戚繼光于此溺兵。邵武府端午節(jié)前,婦女以絳紗為囊盛符。又以五色絨作方勝,聯(lián)以彩線,系于釵上。幼女則懸之于背,稱為“竇娘”。

  ★外國人怎么過端午的習(xí)俗

  日本

  日本自古以來就有過中國節(jié)的傳統(tǒng)。在日本,端午的習(xí)慣是在平安時代以后由中國傳入日本的。從明治時代開始,各節(jié)日都改為公歷日。日本的端午節(jié)是公歷5月5日。端午節(jié)的習(xí)俗傳到日本之后,被吸收改造成為日本的傳統(tǒng)文化。日本人在這一天不劃龍舟,但也跟中國人一樣會吃粽子,并在門前掛出菖蒲草。在1948年,端午節(jié)被日本政府正式定為法定的兒童節(jié),成為日本五大節(jié)日之一。

  端午節(jié)成為傳統(tǒng)的風(fēng)俗,日本人稱“艾旗招百福,蒲劍斬千邪”。節(jié)日特有飲食有日本粽和柏餅。

  朝鮮半島

  朝鮮半島人民認(rèn)為端午節(jié)是一個慶典,是祭天的時候。在農(nóng)業(yè)社會時期的朝鮮半島,民眾共同參與的傳統(tǒng)祭祀活動,祈求豐收。在祭祀舉行時會進(jìn)行假面舞劇、韓式摔跤、蕩秋千、跆拳比賽等具有朝鮮地方特色的活動。

  朝鮮半島各地,他們各自都把端午節(jié)本土化,并以各自的名字稱呼這個慶典,例如:天中節(jié)、重午節(jié)、端陽、五月節(jié)、戌衣日、水瀨日等。

  越南

  五月初五是越南端午節(jié),在這一天清晨,大人們會給孩子的手腕、腳腕、脖子上戴五色線。據(jù)說,戴五色線的可以避開蛇蝎類毒蟲的傷害。

  越南人認(rèn)為黃姜有避瘟疫、解毒和防瘡等功效,在每年春夏交替時吃黃姜飯可避免受到一些疾病的侵?jǐn)_,所以越南人在端午節(jié)這天會吃黃姜糯米飯。

  馬來西亞

  馬來西亞,華人約占總?cè)丝诘乃姆种。端午?jié),馬來西亞華人通過裹粽比賽和賽龍舟等方式,慶祝節(jié)日,宣揚(yáng)中華傳統(tǒng)文化。

  娘惹粽是馬來西亞的創(chuàng)意粽,又稱為藍(lán)粽,外表色澤如同中國青花瓷,十分特別,既美麗又浪漫,光看看就覺得賞心悅目。

  端午節(jié)各地飲食文化習(xí)俗

  吃黃鱔

  我國江漢平原每逢端午節(jié)時,還必食黃鱔。黃鱔又名鱔魚、長魚等。端午時節(jié)的黃鱔,圓肥豐滿,肉嫩鮮美,營養(yǎng)豐富,不僅食味好,而且具有滋補(bǔ)功能。因此,民間有“端午黃鱔賽人參”之說。

  吃面扇子

  甘肅省民勤縣一帶,端午節(jié)這天都蒸“面扇子”。面扇子用發(fā)面蒸制,呈扇形,有5層。每層撒上碾細(xì)的熟胡椒粉,表面捏成各種花紋,染上顏色,十分好看。這種食俗據(jù)說是由端午節(jié)制扇、賣扇、贈扇的風(fēng)俗演變而來的。

  吃茶蛋

  江西南昌地區(qū),端午節(jié)要煮茶蛋和鹽水蛋吃。蛋有雞蛋、鴨蛋、鵝蛋。蛋殼涂上紅色,用五顏六色的網(wǎng)袋裝著,掛在小孩子的脖子上,意為祝福孩子逢兇化吉,平安無事。

  吃黃魚和“白烏龜”

  常武地區(qū),端午節(jié)中午飯比較豐盛,常武人家過端午節(jié),不論貧富,要買黃魚(石首魚),要吃“白烏龜”。所謂“白烏龜”就是鵝。東門一帶有“當(dāng)當(dāng)鍋?zhàn)淤I黃魚”的諺語。上世紀(jì)五六十年代,黃魚被政府推為“愛國黃魚”端午時人們當(dāng)飯魚食用。

  常州百姓視農(nóng)歷“五月”為“毒月”,“初五”為“毒日”。五月初五,“重五”,毒上加毒。因此時天氣暖熱,蛇、蜈蚣、壁虎、蜘蛛、蝎子等“五毒”相繼出動以毒傷人,因此瘴氣易生,疫病多發(fā),所以“端午節(jié)”的節(jié)俗皆圍繞除毒驅(qū)邪防疫等展開。而吃黃魚、老鵝等,也是增強(qiáng)體質(zhì)的一種方法。

  吃炒血鴨和釀豆腐

  湖南寧遠(yuǎn)一帶端午節(jié)主要?dú)Ⅷ啈c祝,原因是從清明節(jié)一直到端午節(jié)這段時間,是水草最豐美的時候,鵝、鴨、田螺等天然食料充足,鴨子個個長得壯實(shí),鴨肉更是皮薄細(xì)嫩,這時食用最肥美。

  吃大蒜蛋

  河南、浙江等省農(nóng)村每逢端午節(jié)這天,家里的主婦起得特別早,將事先準(zhǔn)備好的大蒜和雞蛋放在一起煮,供一家人早餐食用。有的地方,還在煮大蒜和雞蛋時放幾片艾葉。早餐食大蒜、雞蛋、烙油饃,這種食法據(jù)說可避“五毒”,有益健康。

  吃薄餅

  在溫州地區(qū),端午節(jié)家家還有吃薄餅的習(xí)俗。薄餅是采用精白面粉調(diào)成糊狀,在又大又平的鐵煎鍋中,烤成一張張形似圓月,薄如絹帛的半透明餅,然后用綠豆芽、韭菜、肉絲、蛋絲、香菇等作餡,卷成圓筒狀,一口咬去,可品嘗到多種味道。

  吃打糕

  端午節(jié)是吉林省延邊朝鮮族人民隆重的節(jié)日。這一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕,就是將艾蒿與糯米飯,放置于獨(dú)木鑿成的大木槽里,用長柄木棰打制而成的米糕。這種食品很有民族特色,又可增添節(jié)日的氣氛。

  吃煎堆

  福建晉江地區(qū),端午節(jié)家家戶戶還要吃“煎堆”,就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料調(diào)成濃糊狀煎成。相傳古時閩南一帶在端午節(jié)之前是雨季,陰雨連綿不止,民間說天公穿了洞,要“補(bǔ)天”。端午節(jié)吃了“煎堆”后雨便止了,人們說把天補(bǔ)好了。這種食俗由此而來。另外,江浙北部一帶端午節(jié)還吃豆腐。

端午節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗11

  當(dāng)?shù)氐臐O夫劃著小船去把竹筒里的米撒下汩羅江給屈原。后來,大家把盛著竹筒的米改為粽子,把劃小船改為賽龍船來紀(jì)念屈原。大家為了紀(jì)念愛國詩人屈原,才每年都過端午節(jié)。我們?nèi)叶挤浅>磁迩,因此,我們家每年都過端午節(jié)。

  端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗就是吃粽子。因此,我們家有一個名副其實(shí)的包粽子好手——我媽媽。所以每年過端午節(jié)的時候,我們?nèi)叶寄艹缘皆S多粽子。我媽媽常說:用蘆葦?shù)娜~子包粽子最香。所以,她用蘆葦?shù)娜~子來包粽子。她在包粽子之前,先做好準(zhǔn)備工作:把蘆葦?shù)娜~子放在水里煮一煮,把準(zhǔn)備好的糯米和棗分別洗一洗,準(zhǔn)備工作就做好了。等蘆葦?shù)娜~子涼了以后,她就開始包粽子了。她先取三片葉子,把兩片葉子正著放,一片反著放,夾在中間,把這三片葉子卷成一個圓雉體的模樣,然后在里面放上糯米,中間夾幾個棗,最后把葉子用線捆好,一個粽子就包好了。她包得又肥又大,活像一個老佛爺在睡覺。等她把粽子包完后,把它們放在高壓鍋里蒸四十分鐘,再放三四個小時,使其入味后,就可以吃了!雖然我媽媽包的粽子的原料極其簡單,但是包出來的粽子卻是香噴噴的。香得使你只要一聞到味,就會挑起你的食欲;只要你的餐桌前一有粽子,你就會大口大口地吃起來。所以,我每當(dāng)吃粽子時,總是吃得很多,可能是因?yàn)轸兆犹衔铱谖读税桑≌f到合我的口味,我也不知道我媽媽包粽子有什么“秘決”,每次包的粽子總是香噴噴的,吊人的胃口,使人饞誕欲滴,不得不吃得很多。

  我愛吃粽子,愛過端午節(jié),愛享受節(jié)日的氣氛!

  兩千三百年前,一個清瘦老人,仰望蒼天,他在憂慮他那民生多堅(jiān)的的國家,當(dāng)傳來國都郢城被攻陷的消息后,他徘徊在汨羅江邊,他憤怒,他哀傷,最后,他吟誦著"世人皆醉我獨(dú)醒",帶著滿腔的悲憤抱石沉入了江中.百姓們怕江中的魚兒吃他們敬愛的屈原的尸體,所以用粽葉包了稻米,撒到江中,讓魚兒吃,這樣就不會傷害他們敬愛的屈原了.可以這樣說,沒有一種食物能像粽子一樣寓意豐富,粽子的形狀棱角分明,象征著屈原的人格棱角分明,不與世俗同流合污;粽子的里面包一顆紅棗,象征著屈原的赤膽忠心……總之,粽子表達(dá)了人們對屈原的無比敬重.

  屈原絕沒有想到,生前他忍受無人理解的寂寞;而他死后,他的繼承者們貫穿古今,前仆后繼,層出不窮.李白,杜甫,岳飛,文天祥,蘇軾,辛棄疾,譚嗣同……,數(shù)不勝數(shù)的熱血男兒傳承著屈原的精神.可以這樣說,是他讓端午節(jié)熠熠閃光;是他讓湘水接受祭拜,是他讓國人由蒙昧走向進(jìn)步,古往今來,有多少人唱著"路漫漫其修遠(yuǎn)兮,吾將上下而求索"去找尋真理;又有多少人拋頭顱,灑熱血來表達(dá)對祖國的愛戀.

  但是對于今天的中國人來說,屈原的精神從未像今天離我們這么近,這么親切.這些都源自5.12四川大地震,這場震驚海內(nèi)外的災(zāi)難,讓中國13億人民聯(lián)系的更加緊密,讓中國人更加想念屈原.屈原那處在人生的逆境中,卻時刻懷著對祖國燦若日月的情懷,隨國家同呼吸,共命運(yùn),身雖死,情不改的愛國情結(jié),不正是中國目前最需要的嗎 那江上競飛的龍舟,不正是13億人民同心協(xié)力劃動的嗎 眾人劃槳開大船,在大自然的強(qiáng)悍面前,人類團(tuán)結(jié)一致,血脈相連.

  在這個粽葉飄香的季節(jié)里,我們走的更穩(wěn),更堅(jiān)定,無往而不勝.只因?yàn)槲覀冃闹杏幸粋堅(jiān)定的信念,那就是愛中國!

端午節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗12

  再過兩天,就是端午節(jié)了。在中國的傳統(tǒng)節(jié)日中,端午節(jié)是一個重要的節(jié)日。在這幾天,人們會在門口掛上菖蒲、蒿草、艾葉驅(qū)邪,喝雄黃酒、五加酒,吃粽子,掛香囊,以表達(dá)保持健康體魄的美好愿望。在現(xiàn)代人的生活方式里,端午節(jié)的一些古老習(xí)俗已經(jīng)慢慢被摒棄,然而事實(shí)證明,我們的傳統(tǒng)習(xí)俗蘊(yùn)含著很多養(yǎng)生奧秘。

  吃粽子——清熱除煩

  中醫(yī)認(rèn)為,糯米具有益氣健脾、開胃消食的作用。用來包裹粽子的粽葉更有講究,北方大都用蘆葦葉,南方多用竹葉或荷葉,這些葉子都有很好的藥用功能。如:葦葉可以清熱生津、除煩止渴;竹葉可以清熱除煩、利尿排毒;荷葉能清熱利濕、和胃寧神?偟膩碚f,粽子有清熱除煩、助脾開胃的作用,特別適合初夏食用。

  進(jìn)食時須注意,制作粽子的原料糯米黏性較大,過量進(jìn)食容易引起消化不良,所以不可貪食。

  艾葉菖蒲——驅(qū)毒除瘟

  民諺說:“清明插柳,端午插艾。”在端午節(jié),家家戶戶都要將菖蒲、艾條插于門楣,懸于堂中。艾葉(也叫艾蒿)是一味芳香化濁的中藥,有較強(qiáng)的驅(qū)毒除瘟作用。現(xiàn)代研究表明,懸掛艾葉及燃燒艾葉的確有殺菌消毒、預(yù)防瘟疫流行的作用。艾葉、菖蒲還有驅(qū)蚊的作用,慢慢燃燒艾葉驅(qū)蚊效果更好。

  現(xiàn)代人已經(jīng)很少在家門口掛艾葉、菖蒲等草本植物。對于這個問題,專家說,可以采取煙熏和噴氣霧劑的方法來解決。普通家庭可以選擇在端午前后把門窗緊閉,然后用菖蒲、艾葉、雄黃合劑煙熏2~4小時以上,這樣可起到殺菌作用。另外,還可以到商店購買殺蟲驅(qū)蚊的氣霧劑來達(dá)到滅害蟲的目的。

  涂雄黃酒——?dú)⑾x解毒

  端午前后,我國南方很多地區(qū)都已步入梅雨季節(jié),天氣條件有利于蚊蠅、害蟲的活動和繁殖。而雄黃是一味解毒、殺蟲的中藥,內(nèi)含有毒的砷鹽成分,害蟲聞之食之即會中毒,人涂之可以避毒。也有很多人在端午節(jié)飲雄黃酒,但由于雄黃的主要成分是二硫化砷,遇熱后可分解為毒性很強(qiáng)的砒霜,因此不建議內(nèi)服。

  涂灑雄黃酒是端午節(jié)習(xí)俗之一。在端午節(jié),將雄黃摻在酒里制成雄黃酒,甩灑在居室的墻角和床下,具有較強(qiáng)的滅蚊和殺蟲作用。由于雄黃能從皮膚吸收,外用亦不宜大面積涂擦,以防中毒。

  盛夏,酷暑難當(dāng),人們?yōu)榍蟮靡环輿鏊鲆暳朔啦”=,而誘發(fā)各種不適感,甚至導(dǎo)致病痛發(fā)生。因此,消暑也要講科學(xué),切不可掉以輕心。

  不宜坐木

  俗話說:“冬不坐石,夏不坐木”。夏天氣溫高,濕度大,木頭,尤其是久置露天里的木料,椅凳等,露打雨淋,含水分較多,太陽一曬,溫度升高,會向外散發(fā)出濕熱,使人易患皮膚病、風(fēng)濕和關(guān)節(jié)炎等。

  不宜多吃冷食

  在炎熱的夏季,如果胃腸受到大量冷食的刺激,會加快蠕動,縮短食物在小腸里的停留時間,影響人體對食物營養(yǎng)的吸收。同時,由于夏季氣溫高,體內(nèi)熱量不易散發(fā),胃腸內(nèi)的溫度也較高,如果驟然受冷刺激可導(dǎo)致胃腸痙攣,引起腹痛。

  不宜夜晚露宿

  盛夏時節(jié),身上的汗腺不斷向外分泌汗液,以散發(fā)體內(nèi)的熱量,睡著后,機(jī)體處于放松狀態(tài),抵抗力暫時下降。此時如果正值夜晚,氣溫下降,再遇冷風(fēng)襲來,露水加身,容易導(dǎo)致頭痛、腹痛、關(guān)節(jié)不適,并引起消化不良和腹瀉。夜晚露宿還易被蚊蟲叮咬,可能染上疾癥,如大腦炎等病。

  不宜缺少午睡

  夏季晝長夜短,氣溫高,人的新陳代謝旺盛,消耗量也大,容易疲勞。加上夜間炎熱,睡不安穩(wěn),導(dǎo)致睡眠不足。因此,中午睡上一二個小時,對健康大有裨益。可使身體各系統(tǒng)得到休息,也是防止中暑的一項(xiàng)好措施。

  渴極不宜急飲

  夏天出汗多,有人一下子喝進(jìn)很多水,會增加心臟負(fù)擔(dān),使血液濃度下降,甚至可出現(xiàn)心慌、氣短、出虛汗等現(xiàn)象,渴極了應(yīng)先喝少量的水,停一會兒再喝。

  喝五加酒——祛濕避邪

  “五月初五采五加,釀五加酒”是民間的習(xí)俗。五加即五加皮,氣香味苦,五加樹皮有奇香,可滋補(bǔ)肝腎壯筋骨。民間認(rèn)為喝了五加酒,可以避難避邪。五加皮的藥用主要為治疝氣、腹痛、男子陽痿、小便余瀝、女人腰脊痛、兩腳疼等。地處潮濕的區(qū)域,特別適合在端午節(jié)喝五加酒。

  掛香囊——散風(fēng)驅(qū)寒

  我國很多地方有端午節(jié)掛香囊的習(xí)俗,也是一種預(yù)防傳染病的方法。自制端午香囊用到的中藥有蒼術(shù)、藿香、吳茱萸、艾葉、肉桂、砂仁、白芷,每味各兩克,另外再加1克丁香。將這幾味中藥研細(xì),然后放在布袋中,縫合好?梢耘宕髟谛厍、腰際或肚臍處,也可以把香囊掛在門口、室內(nèi)或車內(nèi)。這幾味中藥,中醫(yī)認(rèn)為有散風(fēng)驅(qū)寒、健脾和胃、理氣止痛、通九竅的功能,從而起到防病的作用。

端午節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗13

  賽龍舟

  賽龍舟是中國端午節(jié)的習(xí)俗之一,也是端午節(jié)最重要的節(jié)日民俗活動之一,在中國南方地區(qū)普遍存在,在北方靠近河湖的城市也有賽龍舟習(xí)俗,而大部分是劃旱龍舟舞龍船的形式。

  相傳起源于古時楚國人因舍不得死去,許多人劃船追趕拯救。他們爭先恐后,追至洞庭湖時不見蹤跡。之后每年五月五日劃龍舟以紀(jì)念之。借劃龍舟驅(qū)散江中之魚,以免魚吃掉屈原的身體。競渡之習(xí),盛行于吳、越、楚。其實(shí),“龍舟競渡”早在戰(zhàn)國時代就有了。在急鼓聲中劃刻成龍形的獨(dú)木舟,做競渡游戲,以娛神與樂人,是祭儀中半宗教性、半娛樂性的節(jié)目。后來,賽龍舟除紀(jì)念屈原之外,在各地人們還賦予了不同的寓意。

  江浙地區(qū)劃龍舟,兼有紀(jì)念當(dāng)?shù)爻錾慕裰鞲锩仪镨囊饬x。夜龍船上,張燈結(jié)彩,來往穿梭,水上水下,情景動人,別具情趣。貴州苗族人民在農(nóng)歷五月二十五至二十八舉行“龍船節(jié)”,以慶祝插秧勝利和預(yù)祝五谷豐登。云南傣族同胞則在潑水節(jié)賽龍舟,紀(jì)念古代英雄巖紅窩。不同民族、不同地區(qū),劃龍舟的傳說有所不同。直到今天在南方的不少臨江河湖海的地區(qū),每年端節(jié)都要舉行富有自己特色的龍舟競賽活動。

  端午食粽

  粽子,又叫做“角黍”、“筒粽”。其由來已久,花樣繁多。端午節(jié)的早晨家家吃粽子紀(jì)念屈原,一般是前一天把粽子包好,在夜間煮熟,早晨食用。包粽子主要是用河塘邊盛產(chǎn)的嫩草蘆葦葉,某些地區(qū)也有用竹葉的,統(tǒng)稱粽葉。粽子的傳統(tǒng)形式為三角形,一般根據(jù)內(nèi)瓤命名,包糯米的叫米粽,米中摻小豆的叫小豆粽,摻紅棗的叫棗粽,統(tǒng)稱糯米粽。棗粽諧音為“早中”,所以吃棗粽的最多,意在讀書的孩子吃了可以早中狀元。過去讀書人參加科舉考試的當(dāng)天,早晨都要吃棗粽,至今中學(xué)、大學(xué)入學(xué)考試日的早晨,有的家長還要做棗粽給考生吃。

  懸鐘馗像

  鐘馗捉鬼,是端午節(jié)習(xí)俗。在江淮地區(qū),家家都懸鐘馗像,用以鎮(zhèn)宅驅(qū)邪。唐明皇開元,自驪山講武回宮,瘧疾大發(fā),夢見二鬼,一大一小,小鬼穿大紅無襠褲,偷楊貴妃之香囊和明皇的玉笛,繞殿而跑。大鬼則穿藍(lán)袍戴帽,捉住小鬼,挖掉其眼睛,一口吞下。明皇喝問,大鬼奏曰:臣姓鐘馗,即武舉不第,愿為陛下除妖魔,明皇醒后,瘧疾痊愈,于是令畫工吳道子,照夢中所見畫成鐘馗捉鬼之畫像,通令天下于端午時,一律張貼,以驅(qū)邪魔。

  掛荷包和栓五色絲線

  應(yīng)劭《風(fēng)俗通》記載:“五月五日,以五彩絲系臂,名長命縷,一名續(xù)命縷,一名辟兵繒,一名五色縷,一名朱索,辟兵及鬼,命人不病瘟”。

  中國古代崇敬五色,以五色為吉祥色。因而,節(jié)日清晨,各家大人起床后第一件大事便是在孩子手腕、腳腕、脖子上拴五色線。系線時,禁忌兒童開口說話。五色線不可任意折斷或丟棄,只能在夏季第一場大雨或第一次洗澡時,拋到河里。據(jù)說,戴五色線的兒童可以避開蛇蝎類毒蟲的傷害;扔到河里,意味著讓河水將瘟疫、疾病沖走,兒童由此可以保安康。

  飲蒲酒、雄黃酒、朱砂酒

  飲蒲酒、雄黃、朱砂酒,以酒灑噴。《荊楚歲時記》:“以菖蒲(多年生草本植物,生在水邊,地下有淡紅色根莖,葉子形狀像劍,肉穗花序。根莖可做香料,也可入藥或鏤或屑,以冷酒!逼丫莆斗枷,有爽口之感,后來又在酒中加入雄黃、朱砂等。此俗流傳較廣。至今,如廣西賓陽,逢端午時便有一包包的藥料出售,包括雄黃、朱耒、柏子,桃仁、蒲片、艾葉等,人們浸入酒后再用菖蒲艾蓬蘸灑墻壁角落、門窗、床下等,再用酒涂小兒耳鼻、肚臍,以驅(qū)毒蟲,求小兒平安。另外有的地區(qū)還用雄黃酒抹在小孩額上畫“王”字,使小孩帶有虎的印記,以用虎辟邪。這些活動,從衛(wèi)生角度來看,還是有科學(xué)道理的。雄黃加水和酒灑于室內(nèi)可消毒殺菌,飲蒲灑也頗有益。

  戴香包

  戴香包,香包又叫香袋、香囊、荷包等,有用五色絲線纏成的,有用碎布縫成的,內(nèi)裝香料(用中草藥白芷、川芎、芩草、排草、山奈、甘松、高本行制成),佩在胸前,香氣撲鼻。陳示靚的《歲時廣記》引《歲時雜記》提及一種“端五以赤白彩造如囊,以彩線貫之,搐使如花形!币约傲硪环N“蚌粉鈴”:“端五日以蚌粉納帛中,綴之以綿,若數(shù)珠。令小兒帶之以吸汗也”。這些隨身攜帶的袋囊,內(nèi)容物幾經(jīng)變化,從吸汗的蚌粉、驅(qū)邪的靈符、銅錢,辟蟲的雄黃粉,發(fā)展成裝有香料的香囊,制作也日趨精致,成為端午節(jié)特有的民間藝品。

  戴香包頗有講究。老年人為了防病健身,一般喜歡戴梅花、菊花、桃子、蘋果、荷花、娃娃騎魚、娃娃抱公雞、雙蓮并蒂等形狀的,象征著鳥語花香,萬事如意,夫妻恩愛,家庭和睦。小孩喜歡的是飛禽走獸類的,如虎、豹子、猴子上竿、斗雞趕兔等。青年人戴香包最講究,如果是熱戀中的情人,那多情的姑娘很早就要精心制作一二枚別致的香包,趕在節(jié)前送給自己的情郎。小伙子戴著心上人送給的香包,自然要引起周圍男女的評論,直夸小伙的對象心靈手巧。

  掛艾草

  艾、菖蒲和蒜被稱為“端午三友”。南北朝時,端午又稱為“沐蘭節(jié)”,荊楚一帶有采艾的習(xí)俗。采艾要在雞未鳴以前就出發(fā),挑選最具人形的艾草帶回去掛在門上,有的還將艾草扎成虎形,再粘貼艾葉于其上。艾與菖蒲中含有芳香油,它們和蒜一樣都有殺菌作用。端午期間,時近夏至,正是寒氣暑氣交互轉(zhuǎn)換之時,從飲食到穿衣、行動都得注意。寶山縣有諺語道:“未吃端午粽,寒衣不可送;吃了端午粽,還要凍三凍!惫艜r,人們?nèi)狈茖W(xué)觀念,誤以為疾病皆由鬼邪作祟所至,于是,端午節(jié)這天,人們以菖蒲作寶劍,以艾作鞭子,以蒜頭作錘子,又稱為“三種武器”,認(rèn)為可以退蛇、蟲、病菌,斬除妖魔。

  其他地方端午節(jié)在門口掛艾草、菖蒲(蒲劍)或石榴、胡蒜。通常將艾、榕、菖蒲用紅紙綁成一束,然后插或懸在門上。因?yàn)檩牌烟熘形迦鹬,象征?qū)除不祥的寶劍,因?yàn)樯L的季節(jié)和外形被視為感“百陰之氣”,葉片呈劍型,插在門口可以避邪。所以方士們稱它為“水劍”,后來的風(fēng)俗則引申為“蒲劍”,可以斬千邪。清代顧鐵卿在《清嘉錄》中有一段記載“截蒲為劍,割蓬作鞭,副以桃梗蒜頭,懸于床戶,皆以卻鬼”。而晉代《風(fēng)土志》中則有“以艾為虎形,或剪彩為小虎,帖以艾葉,內(nèi)人爭相裁之。以后更加菖蒲,或作人形,或肖劍狀,名為蒲劍,以驅(qū)邪卻鬼”。

端午節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗14

  農(nóng)歷五月初五謂之“端午節(jié)”,是中華民族古老的傳統(tǒng)節(jié)日之一。中原漢人南徙開發(fā)八閩,帶來了中原紀(jì)念屈原的端午風(fēng)俗,與閩越族的“龍子節(jié)”糅合成八閩傳統(tǒng)的端午趣俗。

  端午節(jié)“出生”在中國,習(xí)俗由來與傳說甚多。但千百年來,屈原的愛國精神和感人名篇,已廣泛深入人心。但總體而言,福建和臺灣的端午節(jié)慶同出一源,民間沿襲習(xí)俗亦大致相若,足見臺海兩岸人民一脈相承、魚水相依。

  福建泉州地區(qū)端午節(jié)慶更具獨(dú)特的風(fēng)格。明清以來,每逢五月初五都會出現(xiàn)“泉州總口,與臺灣鹿仔港對渡”的盛況。兩地人民身披節(jié)日盛裝,同江競舟潑水,交融情誼。一九九九年六月十八日古鎮(zhèn)蚶江和臺灣彰化縣和美鎮(zhèn)鎮(zhèn)平里聯(lián)袂舉辦“海峽龍舟競渡邀請賽”系列活動,構(gòu)成了一幅絢麗多彩的“海峽情”民俗畫卷,令海峽兩岸同胞流連忘返,期待著“三通”實(shí)現(xiàn)日,神龍飛架兩岸來。

  福建和臺灣各地,民間在過端午節(jié)時,一般家庭都要吃粽子、掛艾蒲、飲雄黃、佩香囊等作“避邪”保健用。同時在自家門楣間插上艾葉、菖蒲,兼插禾稗莖以及榕樹枝,象征老而彌堅(jiān)。臺灣民眾采艾插榕的習(xí)俗,實(shí)際上也是一種思念鄉(xiāng)里故土的寄托。

端午節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗15

  吃茶葉蛋

  除了吃粽子之外,還要吃茶葉蛋。蛋有雞蛋、茶葉蛋、鵝蛋、咸鴨蛋等。最初的關(guān)于端午節(jié)吃蛋的習(xí)俗,應(yīng)該就是為了躲避重午的瘟疫,在這個接近夏至的節(jié)日里,陽氣高漲至正端,陰氣初施,陽氣隆盛,天地氣交,補(bǔ)充蛋白質(zhì)就是最當(dāng)務(wù)的要事了。在東北地區(qū),每到端午節(jié),人們都會煮茶葉蛋吃。

  端午早晨,東北一帶是由長者將煮熟的雞鴨鵝蛋放在兒童的肚皮上滾動,然后剝皮讓兒童吃下,據(jù)說這樣做可免去兒童的肚子疼,實(shí)則為節(jié)日的一種嬉兒游戲。其它地區(qū)均以煮食為主,據(jù)說原為投入河水中飼喂魚蝦而拯救屈原,后演化為煮食紀(jì)念。

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