單位食堂承包的協議書
在充滿活力，日益開放的今天，很多地方都會使用到協議書，簽訂協議書可以使雙方受到法律的保護。擬起協議書來就毫無頭緒？下面是小編為大家收集的單位食堂承包的協議書，歡迎大家分享。
單位食堂承包的協議書1
甲方(發(fā)包方)：
乙方(承包方)：餐飲管理有限公司
根據《中華人民共和國合同法》及相關法律規(guī)定，甲乙雙方就食堂承包事宜共同協商，達成如下協議：
一、主旨
甲方提供場地、設備等，乙方負責食堂的維護、運營，為甲方員工提供優(yōu)質的餐飲服務為目的，具體以本協議約定為準。
二、雙方負責
1、甲方負責提供下列范圍內的設備、設施、服務：
項目說明備注
廚房含全套廚房設備
餐廳含桌椅等
水電能滿足一般食堂廚房要求
注：如無特別說明，上述范圍中涉及的費用由提供方自行承擔。
2、乙方負責提供下列范圍內的設備、設施、服務：
項目說明備注
人工含廚師、服務人員等
原材料餐飲原材料
消費卡及收銀系統(tǒng)能滿足下列條件：
1、員工持卡消費，無需實際交費;
2、消費記錄隨時查詢、導出;
3、根據消費記錄結算。如需補辦消費卡，按20元/張收費。
注：如無特別說明，上述范圍中涉及的費用由提供方自行承擔。
三、伙食標準
1、員工餐：
早餐6元/人，中餐20元/人，晚餐20元/人。其中：
早餐標準為：
中餐/晚餐標準為：
2、點菜標準：由乙方制訂，應比一般餐廳價格優(yōu)惠。
四、費用結算
每月____日前結算上月消費總額。
五、雙方權利義務
1、甲方權利義務
1)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經營、履行合同，做好協調工作。
2)甲方對乙方進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務水平及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督，并有權要求乙方及時整改。
3)甲方協助乙方維持食堂治安秩序，并加強對員工的教育。
4)消費卡由甲方負責發(fā)放，凡持消費卡消費的，均視為甲方人員消費，由甲方負責結算費用。
2、乙方的權利義務
1)乙方負責食堂的經營管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務等。
2)乙方必須遵守國家和地方有關環(huán)境和食品衛(wèi)生的標準，嚴禁供應腐爛變質的食品及非法渠道購買的食用油、地溝油等，保持菜肴的新鮮、衛(wèi)生和安全。
3)乙方必須按時供應甲方員工就餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營養(yǎng)搭配好。
4)乙方現場工作人員必須具有健康證。
5)向甲方及就餐人員提供優(yōu)質、熱情的服務。
6)所有食堂工作人員工資和福利均由乙方負責，乙方應對其承擔勞動法上的全部權利義務。
7)乙方應具備提供本合同約定的餐飲服務的資質，并具備提供餐飲服務的相應許可、證件。
8)乙方如損壞甲方設備設施的，應負責維修或賠償;但正常使用導致的損耗、折舊除外。
六、合同期限
1、合同期為：一年，即從________年____月____日至________年____月____日止。
2、合同期限內，任何一方要提前解除的，應至少提前____日通知對方。
但是：合同期開始后的6個月內，任何一方均不得提前解除。
3、合同期滿，雙方如無異議繼續(xù)承包的，視為本合同自動續(xù)延一年，并可多次續(xù)延。
七、違約責任
1、乙方提供的餐飲服務不符合衛(wèi)生、質量要求，導致甲方人員(或甲方同意的消費者)任何人身傷害、疾病的`，由乙方負責全額賠償并承擔相應的法律后果。
2、乙方有違反本合同約定的衛(wèi)生、質量要求的，甲方有權立即要求改正，乙方拒絕改正的，甲方有權立即解除本合同。
八、其它
1、雙方就本合同的履行如有爭議，協商不成的，應提交到本合同簽訂地()人民法院管轄。
2、本合同一式兩份，自雙方簽署之后生效。
本合同簽訂于________年____月____日
甲方：
乙方：
單位食堂承包的協議書2
發(fā)包方(以下簡稱“甲方”)：
承包方(以下簡稱“乙方”)：
為對食堂進行綜合管理，根據《中華人民共和國合同法》、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》及其相關法律、法規(guī)，經甲、乙雙方友好協商，特訂立本合同。
一、承包方式、承包期限
1.乙方須按甲方的管理制度、管理要求及《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》等相關標準、規(guī)范的要求，結合乙方的管理方式，實施對甲方的職工餐廳的承包經營及管理工作。
2.乙方采取自負盈虧的承包經營方式。
3.在本合同期限內，甲方負責提供餐廳場地、廚房設備等固定資產及部分能源供應。乙方承擔液化氣費用及水、電、氣的超支費用(超支費用的計算方法由甲乙雙方另行約定，該費用以本合同生效時當月實際費用為計算起點)及餐具、廚房器具等消耗品的相關費用。
4.承包期限：從____年____月____日至____年____月____日止。
二、配餐標準和質量要求
1.員工就餐標準為每餐 元，以 形式供應，且每天須有面點供應。每天每餐菜色品種不少于 個。每份飯菜為 。菜量為每份 克、副菜每份 克、蔬菜每份 克、米飯(面)每份 克。
2.每周由乙方廚師長和營養(yǎng)師根據營養(yǎng)餐的要求和季節(jié)變化安排菜譜。乙方保證一周內每餐菜色不同樣，并注意菜色的搭配和營養(yǎng)價值，每周 之前向甲方提交下周菜譜，并將該菜譜在餐廳內張榜公布。
3.乙方供應的食品做到色、香、味俱佳，并要嚴格把關保證食品衛(wèi)生安全;每餐飯菜不得隔頓、隔夜供應，杜絕食品衛(wèi)生安全事故的源頭，嚴防sars、禽流感等病毒的危害，把好食品衛(wèi)生安全關。
4.乙方每月底 日內向甲方提交一份上月成本盈虧報表、每季度的最后一個月底 內向甲方提供本季度盈虧報表，以便甲方監(jiān)督檢查乙方所供應的伙食的成本(該成本僅包括乙方提供的食物)。
三、衛(wèi)生標準
1.乙方嚴格按《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》及甲方的管理要求開展工作。
2.乙方對廚房、餐廳內外衛(wèi)生實行落手清，并進行“每天一小掃、一周一大掃”，以保持廚房、餐廳內外場地、炊具、工作臺、器皿及餐廳玻璃窗清潔明亮。
3.乙方對食品加工嚴格按《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》及其相關規(guī)定執(zhí)行，熟食品每天、每頓、每種均要留樣，并定期抽樣化驗，杜絕食品中毒等不安全事件發(fā)生。
4.乙方對炊具、盛具清洗時實行一洗、二刷、三沖洗、四消毒，以符合國家、上海市及甲方的衛(wèi)生要求。
5.乙方所有工作人員必須持有健康證、身份證、臨時戶口暫住證上崗;炊事人員一律做到“三白、四勤”，供應飯菜時使用一次性手套并穿好上崗服。
6.甲方不定期組織人員對食堂進行監(jiān)督檢查;乙方對監(jiān)督檢查要積極配合，對檢查結果要及時回復，并于檢查結果發(fā)出后的. 日內制定出整改措施。
四、甲方對乙方的服務要求
1.乙方人員在供餐時要和氣、熱情、耐心。就餐人員提出的合理要求乙方要即時辦好，不得推諉。
2.乙方保證準時開飯，按時結束(具體開飯時間按甲方的作息時間而定)，并按甲方要求及時保證加班、夜班員工的用餐。
3.乙方有關人員須經常到現場聽取就餐人員及甲方有關領導的意見，參加由甲方工會組織的座談會及滿意率測評活動。乙方主管領導也要定期到其承包的餐廳進行檢查，并聽取意見。乙方須根據測評意見及反饋的情況及時整改不斷提高服務質量。如果 ，甲方有權解除本合同。
五、安全責任
1.乙方必須嚴格按國家及甲方的安全操作規(guī)程進行操作，如由于違反操作規(guī)程而產生的事故，由乙方承擔相應責任。
2.乙方不得隨意動用明火，要有專人負責操作對液化氣站，無關人員不能隨意進出，操作者必須按國家及甲方有關液化氣站操作制度進行操作。
3.甲方備好必要的消防器材，由甲方定期派人對消防器材進行檢查以防失效。
4.乙方崗位員工應加強自我保護意識。
5.乙方由于違章操作所造成的工傷等由乙方負責。
6.乙方人員在甲方區(qū)域活動、工作時，應嚴格遵守甲方規(guī)章制度。對違反甲方規(guī)章制度的乙方人員，甲方有權拒絕其進入甲方公司;
7.乙方工作人員在甲方工作時如有違反國家法律、法規(guī)之現象，甲、乙雙方均有權將其移交國家有關部門處理。
8.乙方人員在甲方工作時如有損壞、偷竊甲方財物現象，乙方將全額賠償甲方。
六、費用與結算
1.甲方按每份伙食規(guī)定的餐費支付給乙方，乙方按每份 %的成本標準供應伙食。
2.承包食堂經費的結算按雙方另行協定的標準計算。
3.雙方于 結清上月餐費。支付及結算方式由雙方另行約定。
4.雙方采用“先吃后付”，乙方將當月餐費作為其按約定履行本合同的保證金。
七、甲方的責任
1.保證場地正常使用及設備、部分能源的供應。
2.負責食堂場地和設備的維修(一般維修及小設備的維修及配件由承包方自己解決)。
八、違約責任
1.乙方在承包期內與外界發(fā)生的一切債權、債務等糾紛問題均與甲方無關。
2.除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應伙食。
3.乙方因違反本合同約定，給用餐人員、甲方或其他方造成損失的，乙方須承擔一切賠償責任。
九、爭議解決
本合同履行過程中，雙方如有爭議，應友好協商解決;協商不成，任何一方可向 法院提起訴訟。
十、合同生效
本合同未經事宜由雙方另行商定。合同一式 份，雙方各執(zhí) 份，從雙方簽字、蓋章之日起生效。
甲方： 乙方：
日期：____年____月____日 日期：____年____月____日
單位食堂承包的協議書3
甲方根據需要將飯?zhí)贸邪o乙方經營、管理，經以方友好協商特簽訂本協議，甲、乙雙方共同遵守執(zhí)行：
一、合同雙方：
發(fā)包方： (以下簡稱甲方)
承包方： (以下簡稱乙方)
二、承包期限：
從______年______月______日至______年______月______日止
三、具體內容：
1、甲方有職工______人，其每人每天為______餐，早餐為人民幣______元，午餐為人民幣______元( )晚餐為人民幣______元( )，夜宵為人民幣______元，供給乙方辦理伙食。
2、甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具等。
3、甲方總務部每天將次日用膳人數通知乙方飯?zhí)弥鞴埽曳桨创巳藬禍蕚滹埐朔萘俊?/p>
4、甲方在乙方交接前進行盤點，所剩的糧油、副食品等由乙方作價接收，解除合約時甲方須按價接收乙方剩下糧油、副食品。
5、乙方預付甲方半個月伙食費，結算時由乙方開具半個月用餐明細表與甲方核對無誤后，甲方應在三天內以現金方式一次性付清乙方伙食費，不得拖欠。
6、在經營期間內，雙方應按照合同條款通力協作，互相配合，雙方不可無緣無故，輕率行事解除合同。
四、甲方責任：
1、 提供設備的維修保養(yǎng)。
2、 提供乙方工作人員的住宿，包括水和照明用電費。
3、 甲方無償提供廚房所用的燃料、水、電。
4、 不得隨意停止承包和隨增加收費項目。
5、 甲方必須提前預報就餐人數，失誤造成后果，由甲方負責。
五、甲方權限：
1、 甲方有權對乙方進行各種行政管理，如：衛(wèi)生、安全、治安、消防、綜合治理、監(jiān)督等，特別要禁止食物中毒事故發(fā)生，一旦發(fā)生類似事故，甲方有權追究乙方的責任。
2、 乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作，(如無特殊情況下)，甲方有權追究乙方的責任。
3、 甲方有權對飯菜質量數量、衛(wèi)生服務等情況進行監(jiān)督檢查，如乙方未達到飯菜質量，甲方有權要求進行適量賠償或終止本協議。
4、 根據食堂工作情況和員工意見甲方有權采用其他方式進行食堂管理。
5、 承包方其他違約時，甲方須立即告知乙方，乙方應盡快調查落實，把處理結果告知甲方。
6、 乙方除因特殊情況外，造成誤餐或停餐，甲方有權對乙方給予適當的經濟處罰。
7、 乙方違約，甲方有權提出終止承包合同，造成甲方損失的，上報法院或仲裁機關處理。
六、乙方責任：
1、 按甲方消防、廠規(guī)、治安做好工作。
2、 食堂工作人員按衛(wèi)生部門規(guī)定進行身體檢查，費用自理。
3、 經營場所進行定期防鼠滅蠅。
4、 嚴格執(zhí)行各項食堂管理制度，嚴格按食堂操作規(guī)程及衛(wèi)生管理制度實施。
5、 必須確保食物的.質量，把住進貨渠道及進貨質量關，嚴禁購進變質變霉的食物，保證放心肉的衛(wèi)生，做到食品衛(wèi)生內部以及環(huán)境衛(wèi)生，經得起上級部門檢查并達到合格。
6、 乙方工作人員須統(tǒng)一工作服裝和衛(wèi)生用品，費用自理。
7、 乙方必須按甲方規(guī)定時間作息，準時開餐，開餐時間由甲方規(guī)定，如有變動應事先通知乙方。
8、 乙方廚房工作人員必須遵守甲方規(guī)章制度，不得隨意出入甲方車間及其它禁區(qū)域，如違反者，甲方可將依所規(guī)處罰。
9、 甲方廚房現有之設備及餐具乙方應合理使用，妥善保管嚴格管理，不得人為損壞和丟失，否則折價賠償。
10、經營業(yè)務只限于飲食服務方面，方便甲方服務人員。
11、乙方在運作期間材料費自理，所需食堂工作人員的勞資，勞保費用均由乙方自理。
七、乙方的權限：
1、 有權自主經營，自負盈虧。
2、 有權自主聘用，調用工作人員。
3、 甲方違約乙方有權提出終止承包合同，并止報法院或仲裁機關處理。
4、 如市場物價上漲過高，變成乙方在連續(xù)二個月虧損的情況下，有權向甲方提出增加伙食費用，甲方應盡快進行市場調查，若情況屬實，應適當增加伙食費用。
八、其它：
1、 因不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。
2、 甲、乙雙方員工應保持互相尊重，盡量不發(fā)生磨擦，更不許出現打架等事例，若有發(fā)生追究責任因此造成的傷害由無理的乙方負責。
3、 節(jié)假日乙方照常為甲方職工服務，如需加餐乙方負責加工，甲方買菜或委托乙方采購。
4、 乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具，在添置之前必須征得甲方同意方可購買，向甲方報銷。
5、 承包結束時，乙方應將甲方提供的場地、設施、設備、工具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作。
6、 承包期滿時是否續(xù)約或終止合同，甲、乙雙方均提前壹個月通知對方。
7、 本合同若有未盡事宜，將由雙方代表協商處理。
8、 本合同壹式貳份，甲、乙雙方各執(zhí)壹份：
甲方代表[簽名]： 乙方代表[簽名]：
單位[蓋章]： 單位[蓋章]：
電話： 電話：
日期： 日期：
單位食堂承包的協議書4
甲 方：____________ 公司 (以下簡稱"甲方")
乙 方：____________ (以下簡稱"乙方")
根據《中華人民共和國民法典》及相關法律規(guī)定，甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協商，達成如下協議：____________
一、經營方式：____________
1 、甲方只提供乙方部分廚房設備及經營場所，現有物品及設備均提供乙方無償使用，但需乙方支付押金5000元，合同期滿后返還。
2 、乙方負責廚房區(qū)域內設施的.維護，若財產發(fā)生人為損壞，乙方需照價賠償。
3 、乙方對所需物品、材料自行采購、加工，自負盈虧，甲方不參與乙方任何經營性行為。
4 、乙方根據經營需要自行安排廚房員工。
二、 雙方權利及義務：____________
1、甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經營、履行合同。
2、如乙方不按合同規(guī)定營業(yè)，甲方有權利收回出租場地。
3、乙方必須保證食品衛(wèi)生安全和生產安全，責任自負。
4、如乙方需辦理任何手續(xù)如營業(yè)執(zhí)照等證件，均由乙方自行辦理。
5、如在乙方經營期間所發(fā)生任何法律及社會因素產生的問題及糾紛，由乙方自行解決，與甲方無關。
6、甲方提供乙方經營所需水電，但電費需另外計算，不含在租金中。
三、 結算方式：____________
每月租金_______元(房屋使用費)，自合同簽訂日期之日起，由乙方以現金形式先行繳付甲方合同價款_______%(人民幣_______元整)，合同進行到中期時，乙方支付下半年租金。
四、合同期限：____________
合同期一年，即從________年 _______月 _______日至________年 _______月 _______日止。合同自簽訂日期之日起開始生效。
五、合同終止條例：____________
若甲方有意終止合作關系，須提前15天通知乙方;乙方有意終止合作關系，須提前30天通知甲方;
六、違約責任：____________
1 、因乙方提供不潔食物造成用餐人員食物中毒的，由乙方負責賠償并承擔相應的法律后果。
2 、乙方未按時繳納甲方租金超過15日(以合同日期算起)的，應承擔違約金50%。
3 、一方有意終止合作而沒有提前通知對方，須賠償對方合同價款50% 。
八、 其它：____________
1、如甲方出售售樓處，合同到期后，乙方仍有意向租用場地，需自行與購房方結合。
2、本合同壹式肆份，甲方執(zhí)叁份乙方執(zhí)壹份，雙方簽章后生效。未盡事宜，雙方協商解決。
甲方：____________ 乙方：____________
甲方代表：____________ 乙方代表：____________
簽約日期：_______年 _______月 _______日
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