實(shí)用的家鄉(xiāng)的小吃作文匯總10篇
在生活、工作和學(xué)習(xí)中，許多人都寫過作文吧，作文是一種言語活動(dòng)，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。你所見過的作文是什么樣的呢？以下是小編幫大家整理的家鄉(xiāng)的小吃作文10篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
家鄉(xiāng)的小吃作文 篇1
我的家鄉(xiāng)是山清水秀的清遠(yuǎn)，那有許多美味可口的風(fēng)味小吃，而我最喜歡的是刀切糍�；蛟S你會(huì)疑惑，刀切糍？什么來的呀！又有什么好吃的呢？那你就想錯(cuò)了，刀切糍可是我們家鄉(xiāng)家喻戶曉，遠(yuǎn)近聞名的特色小吃，想知道是什么，那我就詳細(xì)的介紹給你認(rèn)識(shí)吧。
關(guān)于“刀切糍”這個(gè)名字，還有一個(gè)有趣的.故事呢。相傳，當(dāng)年，乾隆皇帝微服到清遠(yuǎn)飛來寺游玩。中午時(shí)分，已餓得饑腸轆轆，就叫當(dāng)?shù)匾晃晦r(nóng)民陳某去買面條。這可把陳某給急壞了，眾所周知，清遠(yuǎn)人一向以米飯為主，去哪里找面條呢？后來，陳某的妻子靈機(jī)一動(dòng)，立即叫自己的丈夫燒水殺鵝，自己則快手快腳和起面來。不一會(huì)兒，“面條”就好了。陳某把“面條”給乾隆送去，乾隆吃完后，大贊好吃。陳某最后和乾隆道出這其實(shí)是清遠(yuǎn)的刀切糍，不是面條。乾隆更是贊嘆清遠(yuǎn)的地方特產(chǎn)美味可口。事后，人們才知道此人竟是乾隆。
從此，清遠(yuǎn)各地都流行吃刀切糍。知道了這個(gè)傳說后，你對刀切糍是不是有了新的認(rèn)識(shí)呢？刀切糍之所以那么獨(dú)特，好吃，是因?yàn)樗谱鞯倪^程很講究。刀切糍，是用黏米粉和成團(tuán)，搟成塊用刀切成面條形，然后放入煮沸的鵝湯內(nèi)，熟后再放芹菜，芫茜，雪豆等，既有鵝香又夠溜滑，簡直是色香味俱全啊！每逢過年過節(jié)，清遠(yuǎn)家家戶戶都制作食用。
聽完我的介紹，你有沒有喜歡上我家鄉(xiāng)這美味可口的刀切糍呢？有的話，請歡迎來清遠(yuǎn)品嘗！
家鄉(xiāng)的小吃作文 篇2
大家聽到臭豆腐這個(gè)名字，可能會(huì)有點(diǎn)惡心。臭豆腐一定很臭吧！臭豆腐能吃嗎？我和你們一樣，第一次聽到，也有同感。不過，那一天，讓我改變了看法。
那天，媽媽買回來一碗臭豆腐，，我一看見，就馬上躲進(jìn)了自己的房間，心想：臭豆腐這么臭，媽媽能吃嗎？媽媽吃了之后，會(huì)不會(huì)生病呢？過了一會(huì)，我悄悄地走出房間，看見爸爸媽媽吃得津津有味，我也過去湊湊熱鬧。我聞聞臭豆腐，也并不是想象中的`那么臭。我夾起一塊熱騰騰的臭豆腐，放進(jìn)嘴里咬一口，細(xì)細(xì)地品嘗著，味道好極了！我越吃越愛吃，一會(huì)兒功夫，我把臭豆腐全消滅掉了。我滿意地舔了舔嘴巴，回味無窮。看著這空蕩蕩的盤子，我又舔了舔嘴巴，笑著說，這臭豆腐的味道可真是名不虛傳，從此，我每聽到或問道臭豆腐，就會(huì)流口水。
家鄉(xiāng)的小吃作文 篇3
我的家鄉(xiāng)岳池，只是廣安市的一個(gè)小城鎮(zhèn)，它雖沒有什么世界聞名的名勝古跡，但家鄉(xiāng)的地道小吃的味道可真是一絕！不信，聽我慢慢道來。
說到岳池的小吃，哪能不提大名鼎鼎的岳池小吃“頭領(lǐng)”——岳池米線呢。米線師傅都有一手絕活兒——硬米線在廚師的手中就像一條條神氣活現(xiàn)的精靈，待米線師傅將粉條丟進(jìn)滾燙的水中，一條條米線便在水中沸騰地起舞……不一會(huì)兒，一碗碗熱氣騰騰的米線就出爐了，淋上些可口的鮮湯，再撒上綠油油的蔥花，香氣四溢的米線便引得人們垂涎三尺。
身為一個(gè)四川人，不會(huì)吃辣怎么行？提到辣椒，岳池人第一個(gè)想起的準(zhǔn)保是又香又辣的'串串香！串串香，顧名思義，就是將一些好吃的生食穿在竹簽上，成一串串的。淳樸的小販們將一根根竹簽削得又細(xì)又長，將事先備好的一些新鮮可口的蔬菜，如茄子、香菇等仔細(xì)地穿在竹簽上，再在燒得旺旺的火爐上烤著，很快整條小巷都會(huì)飄出勾人心魂的香味兒。
如果你是全家去聚餐的話，就到那些大餐館里，老板一定會(huì)拿出上好的食材，在一個(gè)大湯鍋里，你想吃什么就串什么，牛肉、雞翅都在向你招手呢！如果再配上岳池商家獨(dú)家秘制的調(diào)料，準(zhǔn)保你吃得酒足飯飽！
我們岳池還有燒烤、刀削面等無人不知、無人不曉的小吃呢，由于時(shí)間緊就不一一介紹了。如果以上我們岳池的小吃讓你“口水直流三千尺”了的話，你就抽空來我的家鄉(xiāng)岳池品嘗一下這些地道的小吃吧！
家鄉(xiāng)的小吃作文 篇4
我的家鄉(xiāng)在重慶秀山，一提到秀山便會(huì)讓人想到許多，像豆腐乳、金銀花茶、米豆腐等秀山特產(chǎn)。其中最吸引我的莫過于那讓人直流口水的米豆腐啦！米豆腐光是看著就十分美味，白嫩嫩的，極像嬰兒那吹彈可破的皮膚，若加上一點(diǎn)兒紅辣椒，就像在雪上撒著一朵朵紅梅，讓人舍不得破壞這件美侖美奐的藝術(shù)品，但又情不自禁地想嘗嘗它的味道，真是婆媳吵架兒子勸——左右為難！
米豆腐不但色味雙全，而且它還有一些來歷。在很久以前，有一戶窮人家，兒子十分孝順。有一天，他的母親生了病，想吃米漿，兒子便夜以繼日的工作，終于，兒子賺了足夠的錢買了一袋米，在做米漿的過程中，兒子也許是因?yàn)樘哿�，一不小心把一些石灰水倒進(jìn)了米漿中，過了一會(huì)兒，米漿因沾了石灰水便凝成了一塊，像豆腐一般。兒子十分奇怪，試了一口，發(fā)覺這東西比米漿不知好吃多少倍。后來，他經(jīng)過一次次改良，終于成了現(xiàn)在遠(yuǎn)近聞名的米豆腐。
米豆腐的做法非常講究，米只能用一種本地稻米，雜交米不行，否則，沒有嚼勁；石灰水也只能加一定量，煮的時(shí)候要不停的用鍋勺攪拌，以免沾鍋；還有煮的時(shí)間和火候非常關(guān)鍵，沒有技術(shù)和耐心的人是做不好米豆腐的。
吃米豆腐時(shí)可真算得上無辣不歡了。在我眼里，沒有了辣椒的米豆腐，就像鳥兒沒有了翅膀，魚兒離了水一般別扭。吃米豆腐時(shí)，再不樂意吃辣的`人也要吃一點(diǎn)嘗鮮。從外面回來的秀山人，第一件事便是去小吃攤吃米豆腐，即使吃得滿頭大汗，被辣得“嘶嘶”地叫著，可仍情不自禁地吃了一碗又一碗。除非實(shí)在吃不下了，否則，吃完后一定會(huì)再想吃一點(diǎn)。
講到這里，米豆腐的魅力便可見一斑了。如果你還沒吃過米豆腐，就趕快來我們秀山吧！我保證讓你吃過后一定也會(huì)被我家鄉(xiāng)的小吃所吸引的，它的美味一定讓你無法忘懷。小吃米豆腐我愛你，你為家鄉(xiāng)的人們增添了無限的生活色彩。
家鄉(xiāng)的小吃作文 篇5
花溪是個(gè)很美麗的地名，但很少有人知道就是在貴陽的郊區(qū)，風(fēng)景秀麗，貴州大學(xué)，貴州民族學(xué)院都在這里，那有條很出名的小吃街，王記牛肉粉的總店就在這里，說是總店其實(shí)真的不像，小小的店面，也就八，九張桌子的樣子，一張桌子恨不得擠5.6個(gè)人，但是生意就是這么好，記得以前和男友從貴大打車去那吃，總是有很多人排隊(duì)，還有人直接搬個(gè)凳子坐在外面吃的，完全不顧形象----美食的誘惑超過了一切；在王記的對面是飛碗牛肉粉，也是同樣的'生意火爆，感覺味道也差不多，就是飛碗的味道要重一些，不過王記的牌子大，在全國各地都有分店，只有說到貴州牛肉粉就肯定是王記的了。我向來不喜歡吃牛肉羊肉這類的，覺得太腥，但這個(gè)湯味實(shí)在是好得沒話說，花溪牛肉粉是我吃過的最好吃的粉。粉圓滑細(xì)嫩，湯酸辣鮮美。還有油炸花生米和牛肉片加進(jìn)去，真的是美味，每次我都會(huì)吃的一點(diǎn)不剩。吃完了，依然意猶未盡，只可惜胃太小，再吃不下東西了。
家鄉(xiāng)的小吃作文 篇6
我的家鄉(xiāng)蘇州不僅有古典的園林，還有許多誘人的美食。說起美食，那可是數(shù)也數(shù)不盡：松鼠桂魚、鹵汁豆腐干、啞巴生煎、蘇式湯面、糖粥……在這么多美食中，我最喜歡吃蘇式湯面。
有一次，我想去吃肯德基，爸爸說那個(gè)沒有營養(yǎng)，要帶我去吃面，可是我不喜歡吃面。我不情愿地跟著爸爸來到面館，爸爸給我點(diǎn)了碗燜肉面，他自己點(diǎn)了腰花面。當(dāng)阿姨把面端到我面前時(shí)，我看著那一大碗面，就跟爸爸說：“我不想吃�！边@時(shí)，店里收銀的阿姨走過來跟我說：“小妹妹，你嘗嘗看，很好吃的哦！”大家都讓我嘗嘗，我只能勉強(qiáng)嘗了一口，沒想到這個(gè)面還真的蠻好吃的，湯特別的鮮，肉看著油，但是吃到嘴里一點(diǎn)也不油。不一會(huì)兒一大碗我就吃完了。
阿姨看我好像喜歡上了，就跟我介紹起了蘇式湯面。蘇式湯面可是很講究的，湯要清而不油，味要鮮而不干。我們這個(gè)配菜，也就是蘇州人講的“澆頭”，花樣也是很多，有大排、燜肉、三鮮、腰花……我們就拿燜肉面來說，肉要選“三精三肥”的.五花肉，切成片用老湯慢慢燒，吃起來才會(huì)不油，也不會(huì)塞牙。
怪不得這個(gè)面這么好吃呢！原來一碗面要花這么多心思。自從那次后，我就深深地喜歡上了蘇式湯面，愛上了這濃濃的蘇州味道。
家鄉(xiāng)的小吃作文 篇7
我家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃有很多，如鐵板魷魚串，臭豆腐等等，但我最愛吃的莫過于麻辣串串香了。
麻辣串串香的做法有些復(fù)雜：先要在主料上刷一層植物油，然后放在炭火上不斷的反轉(zhuǎn)炙烤。等到植物油慢慢融進(jìn)主料上之后，再刷上刷一層鹽，繼續(xù)反轉(zhuǎn)炙烤。接下來還要不斷地刷上孜然粉、胡椒粉、花椒粉等等佐料，當(dāng)空氣其中布滿了串串熟透了的香味的時(shí)候，就大功告成了。
烤好的串串香咸鮮微辣，香氣撲鼻，妙不可言，每一串都在茲茲地冒著細(xì)小的油珠，真是令人垂涎三尺��！每次來到麻辣串串香的小攤前，都看到老板在滿頭大汗地忙碌著。我迫不及待地點(diǎn)了一大堆愛吃的菜，耐心地坐在椅子上等待著。
終于，屬于我的那份串串香端來了，看著一串串金黃色的肉串，聞著蔬菜散發(fā)出來的清香味，混合著佐料的香味，令人食欲大開，垂涎欲滴。我連忙拿起筷子，風(fēng)卷殘?jiān)瓢愕匕巡顺怨饬�，再看看別的'顧客，每個(gè)人都吃的滿嘴流油，心滿意足。拍拍填滿的肚子，擦擦嘴角的油漬，心里美滋滋的。
麻辣串串香雖然沒有滿漢全席的豪華，沒有山珍海味的豐盛，雖然它只是街頭小吃，但它有著獨(dú)具一格的色、香、味，有著自己的特點(diǎn)。它物美價(jià)廉，在逛街，娛樂時(shí)可以當(dāng)作零食來食用，在用餐時(shí)間，也可以當(dāng)作主食食用�？傊�，不管你用哪一種方式享用麻辣串串香，都會(huì)贊不絕口。
麻辣串串香的小攤隨處可見，大街小巷，無處不在，它香味撲鼻，妙不可言，是我最愛吃的風(fēng)味小吃！
家鄉(xiāng)的小吃作文 篇8
一方水土，孕育一方人情，各地都有自己獨(dú)特的風(fēng)俗習(xí)慣。而與我們聯(lián)系最密切的，我看要屬那街頭的風(fēng)味小吃。熱鬧的早市和夜市由于各種風(fēng)味小吃的加盟而更加熱鬧非凡。
我的家鄉(xiāng)有各種各樣的風(fēng)味小吃，下面就讓我來介紹一下這些美味的小吃吧。
清晨起來，如果你沒有做早餐，便可到早市上去吃。當(dāng)你來到街頭時(shí)，一股股誘人的香氣襲來，讓你不得不為這可口的小吃而駐足。早市上的小吃應(yīng)有盡有，可供你盡情享用。此時(shí)，最受人們青睞的就是熱乎香辣的老豆腐。老豆腐又白又滑，再加人麻油、麻汁、紅紅的.干蝙的辣椒絲等各種調(diào)料，白紅相間猶如一件藝術(shù)品；豆腐湯又辣又香，人口時(shí)有一種熱乎乎的感覺。早餐時(shí)吃一碗老豆腐，讓人整天都精力充沛。當(dāng)你在品嘗美味小吃的時(shí)候，可以抬頭環(huán)顧四周：一張張因?yàn)槠穱L美味而面帶笑容的臉龐，一種種小吃散發(fā)出來可見的熱乎乎的熱氣。當(dāng)你傾聽時(shí)，你會(huì)聽到：一片片歡聲笑語，一聲聲夸贊小吃的聲音。
晚飯后來到大街上散步，當(dāng)你來到夜市時(shí)，會(huì)發(fā)現(xiàn)晚上的小吃更加豐盛：麻辣串、羊肉串、炸香腸、肉夾膜……賣炸香腸的小攤上擺放著一個(gè)熱油滾滾的小鍋，待那光滑的小香腸從那油鍋中走一趟后，就已經(jīng)脫胎換骨修成了“正果”。炸香腸散發(fā)出誘人的香氣，讓人們聞香而來。如果吃了炸香腸后你還覺得不夠，便可去品嘗那剛出烤箱的肉夾摸。從烤箱拿出來后夾上肉餡，香氣讓人不由垂涎三尺，就連時(shí)下流行的3十2都不能與之相媲美。如果你感覺有點(diǎn)累了，則可以去吃碗熱餛飩，餛飩熱氣騰騰，夾雜著蔬菜的香氣彌漫在整個(gè)小攤四周。人們圍坐在一起吃著熱餛飩，有說有笑，高談闊論，不時(shí)發(fā)出一陣陣大笑。吃過餛飩已經(jīng)很晚了，回家時(shí)手中再拿串讓人百吃不厭的羊肉串，那香味簡直可以飄到十里之外。在夜晚各種彩燈的照耀下，夜市成了城市中最亮麗的一道風(fēng)景線。
街頭的小吃讓人垂涎三尺，讓人回味無窮，讓人百吃不厭，讓人久久不能忘懷。街頭的小吃讓人們體驗(yàn)異地風(fēng)俗人情。當(dāng)你閑來無事時(shí)，不妨到街上嘗一嘗可口的風(fēng)味小吃。我有一個(gè)心愿，就是嘗遍天下的風(fēng)味小吃街市上又出現(xiàn)了那幅熱鬧的畫面，每天都在重復(fù)。一片片歡聲笑語，一張張面帶笑容的臉龐，叫賣聲、吵鬧聲……
家鄉(xiāng)的小吃作文 篇9
渦陽的特色小吃——干扣面，如果你來到了渦陽，不吃干扣面可就說明你白來了。
它非常好吃，吃起來讓人回味無窮，味道香飄四溢，是一種讓人越吃越想吃的魔法面條。
吃的時(shí)候一定要放點(diǎn)辣椒，因?yàn)檫@是干扣面的主要材料，當(dāng)然，如果你不喜歡辣味也可以不放。不過，我要告訴你們一個(gè)小秘密，如果不放一點(diǎn)辣椒，就有一點(diǎn)點(diǎn)影響食欲了。
它是先以煮熟后的`黃豆芽做鋪墊，然后就要開始做調(diào)味汁了，需要準(zhǔn)備一些食用鹽、食醋、凈水、胡椒粉等等。然后開始制作主要材料——辣椒油。首先準(zhǔn)備一些食用油倒入鍋里，然后拿出辣椒面、辣椒粉，最后開始噼里啪啦的進(jìn)行油炸。等到食用油、辣椒面和辣椒粉結(jié)合到一起的時(shí)候，就可以倒入盆中了！然后最關(guān)鍵的時(shí)刻到了，那就是“煮面條”。等面條煮個(gè)差不多的時(shí)候，就可以把面條撈出，放入碗中了，接著在面條的上面放入煮好的黃豆芽，然后，倒入調(diào)好的汁水，最后放入一點(diǎn)辣椒油（喜歡吃辣的可以多放點(diǎn)，不喜歡吃辣的可以不放）這樣做，一碗好吃的干扣面就做好了！
當(dāng)然光吃面肯定是不行的了，我們還要再配上一碗酸湯雞蛋，它倆可是絕配呀，放在一起吃那才叫個(gè)美味啊！根本無法形容。
什么？你們說你們饞了？既然饞了那就快來我的家鄉(xiāng)——渦陽，來嘗嘗吧！
家鄉(xiāng)的小吃作文 篇10
要說我的家鄉(xiāng)特點(diǎn)小吃真的很多很多，但讓我印象深刻的那就非麥焦筒莫數(shù)了。
要做麥焦筒，得先做它的皮�？甥溄雇驳钠ず苤v究，要做得又薄又韌。麥焦筒的皮是由面粉加適量的水用筷子攪拌成糊狀，還要往里面撒點(diǎn)鹽，再順時(shí)針攪拌20分鐘，放在一邊靜置4個(gè)小時(shí)左右，靜置好后拿一個(gè)平底鍋，舀一勺面糊放在鍋上，用手將它抹成薄薄圓形，煎熟后將它放在一旁待涼中。
做完皮后，就要整理食材了。食材有豬肉、粉絲、蝦仁、萵筍等十來樣�？蓜e小看這些食材，它們也是很有講究的哦！比如豬肉，它要先放進(jìn)高壓鍋里炊一炊，再把它放入盛著油的鍋里炒一炒，豬肉才算做好啦！還有萵筍，它一定要新鮮，將它切成條狀，清炒一翻后放入單獨(dú)的盤里冷卻。
皮和各種食材都燒熟了，接下來就開始包麥焦筒了。包也是一門技術(shù)活，一定要將粉絲打底，再放上豬肉、豆腐，然后是萵筍、蝦仁等。你知道為什么要將粉絲打底嗎？因?yàn)榉劢z不帶乳汁又軟，這樣才不會(huì)破皮；相反，如果先上豆腐、豬肉、萵筍等，它們既有乳汁且硬，容易把皮弄破。
一個(gè)香噴噴的麥焦筒就誕生啦！從外面看，它色澤金黃，表面上還點(diǎn)綴著一處處焦花；從里面看，里邊豐富的`食材層層疊疊地?cái)[放著，讓人垂延欲滴。用鼻子湊近一聞，一股麥香與肉香撲鼻而來，讓人忍不住想咬一口。一口咬下去，那粉絲滑滑的感覺與豆芽脆脆的感覺融為一體，令人吃了一根還想吃第二根。
吃著美味的麥焦筒，我就想到了它的故事：傳說在戚繼光抗逶時(shí)期，家家戶戶都做菜肴想要犒勞大軍。但是怎么送去軍營是個(gè)難題。于是，聰明的漁家女就做了餅皮，把菜包了進(jìn)去，即方便送去又便于士兵們帶在行軍路上吃。
看了我的介紹，你們是否對麥焦筒有了更深的了解呢？
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