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酒店財務(wù)實習報告

時間:2022-09-05 09:23:44 實習報告 我要投稿

酒店財務(wù)實習報告

  在我們平凡的日常里,接觸并使用報告的人越來越多,報告包含標題、正文、結(jié)尾等。那么大家知道標準正式的報告格式嗎?下面是小編幫大家整理的酒店財務(wù)實習報告,歡迎大家分享。

酒店財務(wù)實習報告

酒店財務(wù)實習報告1

  一、實習概況

  20xx年2月9日,我正式以一個新人的面孔朝氣蓬勃的到北京亞太花園酒店財務(wù)總監(jiān)的面前,開始了我為期一個月的實習?偙O(jiān)順利的同意了我的實習要求,并對我說:“在我們公司,你一定能夠?qū)W到不少東西,好好干!”簡短的一句話,給了原本對實際的工作還有些茫然的我很大鼓勵。

  二、實習內(nèi)容

  收入核數(shù)工作是在收銀夜審的工作基礎(chǔ)上,再次進行審核、分類、匯總,最終反映到財務(wù)賬戶中。它要求收入核數(shù)員掌握餐廳收銀、前廳收銀的工作內(nèi)容及工作程序,以正確的方法考核營業(yè)收入情況,并將應收款及時收回,使資金得到正常使用。其工作內(nèi)容主要包括:

  (一)夜審班前準備

  班前必須了解日審工作有關(guān)交班事宜,檢查打印機和電腦是否正常,從審箱中將各營業(yè)點的.繳款憑證和賬單分類,主要有三部分:

  1、前臺客房結(jié)賬單及收銀日報表。

  2、餐廳繳款憑證及賬單包括:東園餐廳、西園餐廳。

  3、其它部門繳款憑證及附件單:游泳館、游泳保艦保齡球館、咖啡廳、臺球廳、乒乓球廳、桑拿房、康樂商品、游藝廳、商務(wù)中心。

  (二)夜審工作流程

  1、查看收銀員的繳款憑證,同電腦報表核對:審計員要查看繳款憑證的各類明細填寫同電腦報表是否一致,如果數(shù)據(jù)有修改,收銀員應說明原因。沒有收銀機的繳款憑證,要統(tǒng)計附件單的數(shù)據(jù)與收銀員填寫的繳款憑證是否相符。

  2、打印出“今日入住客人報告”,根據(jù)入住報告,審核今日入住的每一間房房價輸入與開房單上的價格是否一致,折扣房手續(xù)是否完整。如有錯誤應立即通知接待員調(diào)整,并將情況寫入夜審報告交日審處理。

  3、打印出“今日非平賬離店報表”,審核非平賬離店的原因,確認責任人。

  4、打印出“今日調(diào)整賬目表”審核調(diào)整賬目的原因,調(diào)整賬目單需負責人簽字。

  5、查詢各收費點轉(zhuǎn)賬是否正確:將每一筆轉(zhuǎn)賬(未結(jié)賬部分)賬單上的客人簽名同開房單上客人的簽名及電腦記錄進行核對,查看是否相同、是否轉(zhuǎn)錯房間,如果是簽名不同,要提醒收銀員結(jié)賬時注意;如果是轉(zhuǎn)錯房間,則要立刻調(diào)整。

  6、打印出“今日離店客人報告”(交日審查半天房費用)。

  7、夜審審計資料維護:將當日數(shù)據(jù)復制到“c”盤或“d”盤,為夜審順利進行做好準備。

  8、進入夜審數(shù)據(jù)統(tǒng)計:營業(yè)組審核(打印出營業(yè)點總班結(jié)賬表),完成預審報告,完成自動過費,審核賬務(wù)報告兩遍,終審。

  9、數(shù)據(jù)整理。

  10、出具夜審報表:

  a、編制“賓館營業(yè)日報表”。

  b、編制“今日非平賬離店報表”、“今日調(diào)整報表”各一份。

  c、填寫“夜間審計報告表”:將夜審過程中發(fā)生的每件事記錄下來,需日審協(xié)助處理的要注明清楚,填寫時要認真。

  11、當班結(jié)束:各項工作完成后,將資料進行整理分類后,交到日審辦公室。

  (三)日審工作流程

  1、處理夜間遺留問題,負責落實通知書內(nèi)容

  每天接到“夜間審計報告表”后,對遺留問題要及時處理;及時填寫審計通知書,通知責任人所在的部門主管,并負責落實解決,然后將解決的情況寫在通知書的第一聯(lián)上,最后將通知書編號存檔,月底統(tǒng)計后,注上處理意見報財務(wù)送經(jīng)理處理。

  2、賬單核銷:接到收銀員的結(jié)賬單后,檢查所付的賬單是否齊全,然后按照賬單的號碼,在票證核對表上按號劃銷。如有缺號,調(diào)整作廢單據(jù)手續(xù)不齊,要寫入夜審報告交日審處理。

  3、核對前臺結(jié)賬處的結(jié)賬單及收銀員個人報表

  客房結(jié)賬單是由前臺收銀員為住店客人結(jié)賬所打印的賬單,反映向客人收取的房租、餐費及其它等費用。收銀員收銀明細表是反映當天所結(jié)房客賬(包括向客人收取的現(xiàn)金、信用卡、支票、外匯、轉(zhuǎn)會議賬)的匯總表。

酒店財務(wù)實習報告2

  實習目標

  實習是每一個大學生必須擁有的一段經(jīng)歷,它使我們在實踐中了解社會,在實踐中鞏固知識;學習又是對每位大學畢業(yè)生專業(yè)知識的一種檢驗,它讓我們學到了很多在課堂上根本學不到的知識。它既開闊了視野,又增長了見識,為我們以后進一步走向社會打下了堅實的基礎(chǔ),也是我們走向工作崗位的第一步。

  今年是大三的下半學年,同學們被安排的是財務(wù)管理的實習。財務(wù)管理是一門應用性和實踐性極強的學科。隨著會計制度的日趨完善,會計職業(yè)在社會分工中的職能日益顯著,社會對于財會人員給予了更高度的重視和更嚴格的要求。作為財務(wù)管理專業(yè)的在校大學生,為了加強社會競爭力、盡早接觸職場、增強財會工作的實際操作能力并提高自身專業(yè)水平,利用大三暑期,我在云夢縣玉豐國際大酒店獲得了一次在財務(wù)部門實習的機會。在酒店的財務(wù)出納部門實習,不僅可以在實際操作中對所學的專業(yè)知識有更系統(tǒng)的認識和鞏固,而且可以對餐飲這個服務(wù)性行業(yè)形成初步的了解,使自己對于專業(yè)的學習目標更加明確,能更好地為進入職場而做好充分的準備。

  實習計劃

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  玉豐國際大酒店由大型民營企業(yè)玉豐集團投資興建,坐落于具有濃厚文化底蘊的孝子黃香故里-湖北省云夢縣楚王城大道,是一座集商貿(mào)、會議、休閑度假為一體的現(xiàn)代化多功能星級大酒店。營業(yè)面積1.5萬平方米,設(shè)有多間豪華客房,特色美味餐廳,設(shè)備完善的俱樂部。玉豐國際大酒店擁有客房100余間/套,標準客房、高級客房、豪華套房、商務(wù)套房、行政套房、公寓等眾多房型可滿足客人的不同需求。精心設(shè)計的6間120平方米的公寓,裝修豪華、舒適、優(yōu)雅,至尊至貴的氛圍與至善至美的服務(wù),為您提供一個溫馨的家外之家。4間60平方米的行政套房,辦公、起居、寢臥區(qū)域布置合理有序,材質(zhì)與色彩的運用將傳統(tǒng)與現(xiàn)代風格完美結(jié)合,為高品味的消費階層提供最愜意的居停之所。4間80平方米的豪華套房設(shè)計匠心獨具,裝修風格可分為中、西、日三種類型,中式套房古樸儒雅,簡潔大氣;西式套房華美秀逸,充滿貴族情調(diào);日式套房色澤明麗,溫馨宜人,讓您盡顯王者風范。所有客房均設(shè)有獨立的淋浴間及淋浴缸、電子門鎖、私人保險箱、衛(wèi)星電視、迷你酒吧等。并可寬帶上網(wǎng)、視頻點播,讓您在閑暇之余盡享電子時代的愜意。

  玉豐國際大酒店高檔幽雅的國際廳、倫敦廳、香港廳、澳門廳等30余個多種型號的包間,匯集天下佳肴,可容納20xx人同時進餐。 玉豐國際大酒店會議中心配備大型國際會議中心,600平方米的大會議室,紅外線同步翻譯系統(tǒng)、150寸電動屏幕、數(shù)碼、液晶投影設(shè)備以及錄音機、錄像機、影碟機等等,不僅可承接多至500人的大型會議,時裝表演,產(chǎn)品展示會等,還可用隔板將其分割成三個小型會議室;100平方米的中型會議室,可承接幾人至上百人的大、中型會議,又可作為分會場與大型會議室一起使用。50平方米的小型會議室豪華美觀,適合中、 小型會議、展覽、宴會、酒會之用。玉豐會議中心雙語同聲翻譯系統(tǒng)、直播系統(tǒng)、擴音系統(tǒng)、多媒體數(shù)據(jù)投影儀、幻燈機、電動白板、70寸至150寸投影幕、激光教鞭、dvd機、vcd機、ld機、錄音系統(tǒng)、有線、無線及夾式麥克風等設(shè)備,是舉辦商務(wù)會議及大型活動現(xiàn)場直播的首選場所。玉豐國際大酒店俱樂部擁有恒溫游泳池、健身房、網(wǎng)球場、桑拿中心、棋牌室、夜總會、ktv包廂、美容美發(fā)中心等多項現(xiàn)代化的休閑娛樂設(shè)施,給予需要健康休閑生活的現(xiàn)代人一個愜意的休閑空間。

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  從從7月10日開始在該酒店進行為期一個月的實習。首先在資深員工的帶領(lǐng)下熟悉實習內(nèi)容和工作環(huán)境,通過實踐學習,能獨立地完成財務(wù)人員安排的工作環(huán)節(jié),并掌握本酒店的財務(wù)工作流程。把所學習的專業(yè)知識運用到實際工作中,理論聯(lián)系實踐,以加強對于財會工作流程和內(nèi)容的認識和體會,積累實際工作經(jīng)驗、培養(yǎng)解決問題的能力,達到學以致用的目的.。

  實習過程

  第一天的實習,我有些拘謹。畢竟第一次坐在開著冷氣的辦公室里,看到別人進進出出,忙碌的樣子,我只能待在一邊,一點也插不上手,心想我什么時候才能夠融入進去呢。雖然知道實習生應該主動找工作干,要眼力有活,可是大家似乎并沒有把我當作一個迫切需要學習的實習生看待,每個人都在忙著自己的工作。這樣的處境讓我有些尷尬,當即有些氣餒的認為,難道我就這樣呆坐到實習結(jié)束?難道大家都信奉那句教會小的餓死老的那句話?可是一想到目前大學生的實習情況似乎都是這樣時,我馬上開始平靜自己的心情,告訴自己,不要急慢慢來。之前在家我在網(wǎng)上曾查了一些資料,我想應該會對我實習有幫助。

  公司的會計部并沒有太多人,設(shè)有一個財務(wù)總兼,一個出納,兩個會計員,我很幸運,跟了一個從業(yè)多年的注冊會計師,在他身上學到了很多東西,有一些確實是在學校里學不到的,就是一種對事業(yè)的專注和勤奮的精神。第一天去那里的時候,那里他交代了一下我的工作內(nèi)容,剛開始我還覺得蠻緊張的,再和他的交流之后,我漸漸的放松了自己。。他就叫我先看他們以往所制的會計憑證。由于以前在學校模擬實踐經(jīng)驗,所以對于憑證也就一掃而過,總以為憑著記憶加上大學里學的理論對于區(qū)區(qū)原始憑證可以熟練掌握。也就是這種浮躁的態(tài)度讓我忽視了會計循環(huán)的基石--會計分錄,以至于后來朱會計讓我嘗試制單的良苦用心。于是只能晚上回家補課了,把公司日常較多使用的會計業(yè)務(wù)認真讀透。

  步入工作崗位后,才發(fā)現(xiàn)自己有很多看起來簡單的事情做起來卻不是那么容易,需要細心跟耐心。其實會計憑證的填制并不難,難的是分清哪些原始憑證,就是各種各樣五花八門的發(fā)票。我除了公共汽車票外一個也不認識,什么機打發(fā)票,手寫發(fā)票 ,商業(yè),餐飲,更別說支票和銀行進帳單了。連寫著禮品的發(fā)票我也不知道怎么走賬。想像平時我們學習的都是文字敘述的題,然后就寫出分錄,和實際工作有著天壤之別。大家都很忙,一天做幾家?guī),沒有人有時間交我辨認,于是我就去圖書館找這方面的書,找到一本《發(fā)票知識問答》,看完以后,再區(qū)分那些票據(jù),思路清晰多了,后來我自己也練習了登記帳憑證,做完后讓前輩幫我訂正,幾天下來,我的業(yè)務(wù)熟練了許多。

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