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各個民族三月三傳統(tǒng)風俗介紹
農(nóng)歷三月三吃雞屎藤是廣西北海本地人的一種傳統(tǒng)習俗。以下是小編精心整理的各個民族三月三傳統(tǒng)風俗介紹，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
各個民族三月三的傳統(tǒng)風俗
1、壯族三月三
節(jié)前家家準備五色糯米飯和彩蛋。人們采來紅蘭草、黃飯花、楓葉、紫蕃藤、用這些植物的汁浸泡糯米，做成紅、黃、黑、紫、白五色糯飯。相傳，這種食品是深得仙女們的贊賞后流傳下來的；也有人說是祭祀歌仙劉三姐的。吃了這種飯，人丁興旺，身體健壯。
2、侗族
侗家傳說，古時侗家的原始屬地總是以桐樹開花時為插秧節(jié)。但有一年桐樹沒有開花，結(jié)果誤了農(nóng)時，只好逃荒到報京一帶，為了吸取過去的教訓，每到三月初三人們便吹蘆笙唱歌，走訪親友，并相互提醒該忙農(nóng)事侗族，多于節(jié)日舉行搶花炮、斗牛、斗馬、對歌、踩堂等活動，亦稱“花炮節(jié)”。
3、瑤族
于節(jié)日殺豬祭社神、山神，吃黃糯米飯，各寨三四天內(nèi)不相往來�，幾逡匀氯秊椤案砂凸�(jié)”，是集體漁獵的節(jié)日，并將捕獲的野物魚類按戶分配，共享收獲的歡樂，后云集于廣場，唱歌跳舞，歡度佳節(jié)。
4、布依族
三月三日，是布依族較為普遍的傳統(tǒng)節(jié)日，俗稱“三月三”。節(jié)日來源與活動內(nèi)容，隨居住地區(qū)不同有所區(qū)別。貴陽市烏當區(qū)新堡鄉(xiāng)一帶布依族將“三月三”又叫“祭地蠶”，俗稱“地蠶會”。
5、畬族
以三月三為谷米的生日，家家吃烏米飯。傳說，唐代畬族英雄雷萬興率起義軍抗擊官軍圍剿，以烏稔果充饑而軍威大振，于三月三這天突圍成功，連戰(zhàn)連捷。畬民為紀念此事，每年三月三要吃烏米飯，集會對歌。
三月三為何叫做上巳節(jié)
據(jù)悉在古先秦時期的農(nóng)歷三月三，最初最主要的活動是祭祀高禖，即管理婚姻和生育之神。上巳節(jié)大約起源于周代，原為農(nóng)歷三月初的第一個巳日，即上巳日，俗稱三月三，該節(jié)日在漢代以前定為三月上旬的巳日，后來固定在每年三月初三。
桃花
魏晉以后，上已節(jié)改為三月三，后代沿襲，現(xiàn)在的三月三，就是從古代的三月上已日而來的。每到三月三各族就會有不同的習俗相傳。在古代，三月三個非常重要的節(jié)日，可惜，宋代以后禮教漸嚴，男女私會不被容許，這個節(jié)日也日趨沒落，最終被人們遺忘，踏青也改在清明進行。
蜜蜂和梨花
三月三的來歷是什么
關(guān)于三月三的來歷有很多種說法，但相傳比較多的就是如下三種：
1、要說“三月三”的來歷，可推到追念伏羲氏。伏羲和其妹女媧摶土造人，繁衍后代，豫東一帶尊稱伏羲為“人祖爺”。
2、另外，相傳三月三是黃帝的誕辰，中國自古有“二月二，龍?zhí)ь^；三月三，生軒轅”的說法。軒轅黃帝被尊為中華人文始祖，是華夏子孫的共同祖先。
3、還有，早在公元前的周朝，農(nóng)歷三月初三就被確定為國家法定的情人節(jié)，全國的青年男女都會在當?shù)貐⒓泳蹠�，互相尋找中意的對象�?/p>
廣西三月三的由來
說法一：古老相傳唱歌可以樂神，可以消災除難，求得風調(diào)雨順，后來發(fā)展為定期的三月三的歌圩。
說法二：很久以前，有一對青年男女，從小相愛，他們很會唱山歌，談情說愛都是用山歌來表達，但因受到家人反對，他們不能結(jié)為夫妻，便雙雙殉情。青年們?yōu)榱思o念這對堅貞的情侶，每年在他們殉情的日子，聚焦起來唱山歌，并逐漸形成三月三歌圩。
說法三：唐代出了歌仙劉三姐，以山歌歌頌勞動和愛情，并揭露財主們的罪惡，因而財主們懷恨在心，趁她上山砍柴時，派人斬斷山藤，使三姐跌山身亡，后世為了紀念這位歌仙，便在每年農(nóng)歷三月三――三姐逝世的日子，唱山歌三天三夜，歌圩就此形成。
說法四：遠古時期，某家有三個很漂亮的女兒，上門求婚的人絡(luò)繹不絕，但父母都看不上。后來父親想了個點子——讓求婚的后生仔當場唱歌，誰唱得最好，漂亮的女兒就嫁給誰。結(jié)果通過唱歌，三個女兒都找到了如意郎君。從此之后，唱歌成了一種男性求偶的形式，并發(fā)展成為歌圩。
三月三的傳統(tǒng)美食
艾葉糍粑
清明前后，是艾草生長茂盛且最為鮮嫩的時節(jié)，由于農(nóng)歷三月三與清明節(jié)靠近，艾葉糍粑也成了“三月三”必吃的美食。
五色糯米飯
五色糯米飯是壯族特色的傳統(tǒng)美食，每逢清明節(jié)、農(nóng)歷三月三、四月八等民間傳統(tǒng)節(jié)日，壯族家家戶戶都喜歡做五色糯米飯吃，以作趕歌圩食用，或祭祖祭神之用，寄托著人們五谷豐登的祝愿。
烏米飯
烏米飯也是“三月三”的傳統(tǒng)習俗之一，烏米飯主要用楓葉熬出來的烏汁，然后用來泡糯米，再煮成烏米飯，三月三當天，四處飄香著烏米飯的清香味。
蕉葉糍
蕉葉糍也是壯族三月三的美食之一，磨好的米漿加糖搓勻，用蕉葉包成長條狀，放到蒸籠上蒸，蒸好的蕉葉糍有股蕉葉淡淡的清香味兒，一口就能咬到陷，一般的蕉葉糍有花生餡或者芝麻餡的，也根據(jù)各人口味，有咸和甜兩種。
蒿子粑
三月三吃蒿子粑，與傳統(tǒng)習俗有關(guān)。三月初三古稱“上巳節(jié)”，民間又稱為“鬼節(jié)”。傳說這一天，人的魂魄容易被東游西蕩的鬼迷惑，樸實憨厚的鄉(xiāng)民們認為，必須吃這種帶有野味的蒿子粑，才能把人的魂兒“粑”（粘）住，不為邪惡所侵，人才能健康，不生病。
水菊糍
每年農(nóng)歷三月三，壯族人都喜歡做水菊糍，水菊是一種野菜，主要生長在田坎、路旁。春季可以采摘嫩莖葉洗凈，拌入糯米面中，蒸熟或者油炸食用，稱作“清明粑”
三月三吃什么
薺菜煮雞蛋
春天正是采食薺菜的季節(jié)，而薺菜的諧音是“聚財”。薺菜又稱地菜、田兒菜等，是生長在田頭地角的一種野菜。薺菜煮雞蛋不僅可能祛風濕、清火，令腰腿不痛，而且還可預防春瘟。因此，民間有著“三月三，薺菜當靈丹�！钡拿裰V。
五色糯米飯
每年農(nóng)歷三月三或清明節(jié)，壯族人家家戶戶都蒸五色糯米飯過節(jié)。五色糯米飯，因呈黑、紅、黃、紫、白五種顏色而得名。壯族人把五色糯米飯看做是“吉祥如意”和“五谷豐登”的象征，是用來招待客人的絕佳美食，也是用來祭掃先祖的供品之一。壯族人十分喜愛五色糯米飯，但因語言差異，不同地域的壯族人對五色糯米飯有不同的稱。有的叫烏米飯、青精飯、五色飯、花飯等。
蒿子粑粑
傳統(tǒng)江南——蒿子粑粑又稱蒿子粑。是傳統(tǒng)江南青團衍生出來的另一種做法。每年農(nóng)歷三月三日吃蒿子粑，是安徽江淮，江南一帶漢族民間傳統(tǒng)風俗。每年三月，家人采來粑粑蒿的嫩葉，洗凈，然后拌以粘米和糯米粉，做成扁平溜圓的粑粑，放入鍋內(nèi)，用旺火蒸熟，吃起來軟糯香甜可口。而吃蒿子粑粑的習俗是為的是紀念死者，同時祝愿人人健康長壽，不為邪靈所侵。
艾葉粑粑
三月三是壯族人的歌節(jié)，是家庭祭祖祈福的節(jié)日，這一天也會吃艾葉粑粑。艾葉是一種中草藥，是一種廣泛應用的食材，南方人素來就有食用以艾葉為原料制作的美食。用糯米粉做的艾葉粑粑就是今天我們要吃的傳統(tǒng)美食。
雞屎藤
農(nóng)歷三月三吃雞屎藤是廣西北海本地人的一種傳統(tǒng)習俗。將雞屎藤葉與大米混合研磨成粉，再做成一片片的雞屎藤面。味道清香甜美，是本地人喜愛的特色小吃。相傳農(nóng)歷三月初三是中華民族的人文始祖軒轅黃帝的誕辰，北海人以此紀念這位偉人。
廣西三月三為什么放假
放假是為了繼承和弘揚廣西優(yōu)秀的民族傳統(tǒng)文化，加強廣西的社會主義精神文明建設(shè)等。
自2014年開始,“壯族三月三”就成為了廣西地區(qū)地方性法定節(jié)假日，不僅如此，該節(jié)日在廣西各族群眾心目中，其地位更是能夠和春節(jié)不相上下。
“三月三”在壯族傳說中，是壯族始祖布洛陀誕辰日。在廣西，農(nóng)歷三月三，不僅是壯族傳統(tǒng)踏青歌節(jié)，也是壯族祭祖、祭拜盤古、布洛陀始祖的重要日子。每到三月三時節(jié)，壯族青年男女聚集街頭歡歌、匯聚江邊飲宴。
廣西壯族自治區(qū)人民政府2014年1月7日召開第23次常務(wù)會議，已基本審議確定了“壯族三月三”放假兩天的《辦法(草案)》。
這次審議確定放假兩天的《廣西壯族自治區(qū)少數(shù)民族節(jié)假日放像辦法(草案)》，適用于自治區(qū)內(nèi)全體公民。《辦法(草案)》稱，確定為兩天的假期，可以通過與周六、周日相連形成一個小長假，能夠滿足廣西群眾祭祖等相關(guān)活動要求。
廣西自治區(qū)黨委和自治區(qū)政府經(jīng)過認真研究，決定將“壯族三月三”確定為廣西民族傳統(tǒng)習慣節(jié)日并放假，這將有利于繼承和弘揚廣西優(yōu)秀的民族傳統(tǒng)文化，有利于加強廣西的社會主義精神文明建設(shè)，進一步鞏固和發(fā)展平等、團結(jié)、互助、和諧的社會主義民族關(guān)系，促進各民族共同團結(jié)奮斗、共同繁榮發(fā)展。也是順應民心，是以人為本、執(zhí)政為民的具體體現(xiàn)，是自治區(qū)黨委、政府貫徹落實黨的民族政策，貫徹落實黨的群眾路線教育實踐活動的成果。
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