杜絕食堂浪費整改報告

　　我們眼下的社會，報告有著舉足輕重的地位，寫報告的時候要注意內(nèi)容的完整。相信很多朋友都對寫報告感到非�？鄲腊�，下面是小編整理的杜絕食堂浪費整改報告，歡迎閱讀與收藏。

　　杜絕食堂浪費整改報告 1

　　1、 加強組織領(lǐng)導(dǎo)，成立上下協(xié)調(diào)一致的餐飲管理團隊

　　為把“厲行節(jié)約、 反對浪費” 工作落到實處， 學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視， 專門召開食堂相關(guān)工作人員及帶班領(lǐng)導(dǎo)會議，傳達關(guān)于食堂厲行節(jié)約反對浪費工作的相關(guān)文件精神，并結(jié)合我校實際, 制定工作方案。 成立由 校長為組長， 副校長為副組長， 食堂管理員及各班班主任為成員的食堂厲行節(jié)約工作小組， 食堂管理員具體負責(zé)落實厲行節(jié)約日常工作，班主任定期在班上對學(xué)生進行“厲行節(jié)約、 反對浪費” 的宣講活動。 食堂與課堂相結(jié)合， 切實貫徹落實我校食堂厲行節(jié)約各項工作任務(wù)。

　　2、校園內(nèi)積極宣傳厲行節(jié)約反對浪費

　　在學(xué)校食堂內(nèi)，及時張貼了節(jié)約糧食的宣傳畫，宣傳標(biāo)語，但是宣傳力度仍需加強。大隊部舉行“厲行節(jié)約反對浪費”主題升旗儀式并要求班主任利用班會時間，開展以節(jié)約糧食為主題的班會活動，增強學(xué)生以節(jié)約為榮，浪費為恥的`

　　認識。同時學(xué)校制作電子屏標(biāo)語滾動宣傳、學(xué)生制作手抄報等形式提醒全校師生員工，節(jié)約是美德、節(jié)約是品質(zhì)、節(jié)約是責(zé)任，節(jié)約更是我們的素質(zhì)和境界。反對浪費，切實踐行好好“光盤行動” 工作。

　　3、學(xué)校食堂管理逐步規(guī)范化，制度化，標(biāo)準(zhǔn)化

　　我校食堂食品屬于定點采購，主食每周采購一次，副食一天采購一次。存儲、加工都有嚴格的分工，生進熟出一條線, 每個環(huán)節(jié)都由專人把關(guān)。 每周食物均按量采購， 以保障食物的新鮮度, 最大化的減少浪費程度。 食堂管理員定期會對食堂炊事人員進行培訓(xùn)和教育。 增強炊事人員節(jié)約意識。 在食物方面。 食堂每周針對學(xué)生的人數(shù)， 烹飪適量的飯菜， 在打飯打菜方面， 食堂工作人員按高低班級每桌人數(shù)進行分餐，盡量讓學(xué)生吃飽吃好，且不浪費。但是仍避免不了部分學(xué)生吃不完浪費的現(xiàn)象，這些剩下的飯菜每餐都會及時的處理。剩菜、剩飯、廢棄油脂的去向每天都有專人管理和記錄。

　　4、營養(yǎng)改善計劃管理

　　我校在營養(yǎng)改善計劃方面，有相應(yīng)的實施辦法及細則，學(xué)校食堂管理員也嚴格按照文件精神執(zhí)行。我校實行食堂供餐模式。屬全寄宿學(xué)生，每天早中晚進行供餐，食堂管理員及炊事人員每天進行營養(yǎng)搭配，每餐倆葷菜，雞蛋、肉類，新鮮蔬菜、饅頭、包子、米飯，營養(yǎng)還是比較均衡的，同時能夠避免因菜數(shù)過多造成的浪費。每周由營養(yǎng)餐管理員及炊事員做好食物采購計劃，然后把計劃報給采購按計劃需求合理進行配送貨物。

　　5、加強多方監(jiān)督機制

　　我校食堂監(jiān)督機制仍需要繼續(xù)完善，帶班領(lǐng)導(dǎo)，值周老師應(yīng)加強對浪費行為的監(jiān)督, 選出學(xué)生志愿者, 協(xié)助值周老師進行管理。同時利用好家校通，力求得到家長的重視和支持，形成家校聯(lián)動，嚴格監(jiān)督學(xué)校師生員工的浪費行為。通過多方努力, 爭取將學(xué)校食堂的浪費現(xiàn)象減少到最低， 最大化的減少浪費。

　　目前我校的厲行節(jié)約工作雖然取得了時效性，但與理想效果還存在一定差距，主要是管理制度還需要繼續(xù)完善;對于一些措施落實還不到位;具體工作還有待進一步細化等。

　　今后，我校將繼續(xù)按照市縣教育部門的統(tǒng)一部署，強化厲行節(jié)約工作的落實，促進我校食堂管理更規(guī)范，食品更安全，營養(yǎng)更均衡，師生更健康，人人養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習(xí)慣。

　　杜絕食堂浪費整改報告 2

　　一、積極宣傳引導(dǎo)，強化監(jiān)督檢查

　　1.營造濃厚氛圍。鎮(zhèn)黨政辦牽頭，在鎮(zhèn)機關(guān)食堂張貼反對浪費宣傳畫，在餐桌上配備溫馨提示牌，在機關(guān)公共區(qū)域懸掛宣傳標(biāo)語等，提醒機關(guān)黨員干部從自身做起，做到勤儉節(jié)約、不浪費糧食。

　　2.開展專項督查。鎮(zhèn)紀委牽頭，黨政辦配合，在鎮(zhèn)機關(guān)內(nèi)部開展堅決制止餐飲浪費行為監(jiān)督檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題，進行匯總整理并反饋相關(guān)人員，確保問題整改責(zé)任落實到人、措施落實到位。截至目前，發(fā)現(xiàn)個別干部吃飯不刷卡、有剩菜剩飯現(xiàn)象、接待收取伙食費不規(guī)范等3條問題，已責(zé)令限期整改。

　　3.建立監(jiān)督機制。鎮(zhèn)紀委牽頭，鎮(zhèn)黨政辦配合，從機關(guān)食堂就餐入手整治餐飲浪費，做到客餐、工作餐按人數(shù)控制飯菜數(shù)量，并對就餐后每個餐桌剩余餐食情況進行統(tǒng)計，對無原因剩余餐食量較多的人員進行提醒，對多次提醒無效的.當(dāng)事人進行約談，讓“厲行節(jié)約、反對浪費”理念深入人心。

　　4.落實報飯制度。建立用餐人員微信群，由辦公室主任負責(zé)對每餐用餐人數(shù)進行統(tǒng)計并在微信群提前反饋，協(xié)調(diào)食堂工作人員按用餐人數(shù)采購、制作和配餐。積極引導(dǎo)干部職工增強節(jié)約意識，提倡“空盤行動”，對浪費行為給予友情提醒和批評教育。

　　二、健全約束機制，狠抓制度落實

　　1.嚴格落實計劃管理和周食譜制度�；锸迟M管理落實“月有計劃、周有安排”制度，每月在審查上月賬目的基礎(chǔ)上，本著量入為出、留有余地、收支平衡、略有結(jié)余的原則，計劃開支本月伙食費，每周依據(jù)計劃制定食譜，依據(jù)食譜組織采購，使伙食費按照計劃合理開支。

　　2.嚴格落實伙食費開支范圍和實物驗收制度�；锸迟M是專門用于機關(guān)食堂食材消費的一項費用，非伙食費開支不得列入伙食費結(jié)算。指定專人驗收核對，驗收后在有關(guān)憑證上簽章確認，確�；锸迟M開支真實有效。

　　3.嚴格落實伙食費公示及相應(yīng)的登記管理，收取干部的伙食費每月進行一次公示，接受全體領(lǐng)導(dǎo)干部的監(jiān)督；每月定期收繳干部伙食費，外來人員就餐要認真登記，按照標(biāo)準(zhǔn)及時提醒收繳伙食費，防止干部伙食費被侵占。

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