【精華】酒店的實習報告模板集合5篇

　　在生活中，報告的用途越來越大，我們在寫報告的時候要避免篇幅過長。你知道怎樣寫報告才能寫的好嗎？以下是小編整理的酒店的實習報告5篇，僅供參考，大家一起來看看吧。

酒店的實習報告 篇1

　　xxxxxx酒店是一所由合生創(chuàng)展集團投資，由合生國際酒店管理集團有限公司管理的，按照國家五星級標準建造的商務會議精品式酒店。酒店濱臨xx，近鄰廣交會新址琶洲會展中心。

　　本次實習我們分別被分配到前廳、客房、宴會和康樂會所部等部門，各部門的工作在此就不一一介紹了，在這里主要講一下我們實習這一個月來的一些感受和看法。

　　1、心態(tài)的調整。

　　在實習過程中，心態(tài)的調整很重要。在這個位置上，我已經不再是一名學生，穿上了制服，我就是一名服務員，是酒店的一員，任何的工作都要以酒店的利益和客人的方便著想，要把自己和酒店緊密聯系起來。

　　2、始終保持微笑。

　　有一位同事因為拒絕了客人的`無理要求正在被客人痛罵，我們馬上叫來主管，客人對主管說這位服務員服務態(tài)度很差，然后就對服務員說“你們做服務的應該先對著鏡子學習怎樣笑”……后來的事已經不重要了，雖然這位客人的要求很無理，但是，在這件事上我真正體會到了，“客人永遠是對的，如果客人錯了，我們把對讓給客人”，即使我們不能滿足客人的要求，也要耐心地解釋，始終面帶笑容，這樣，給客人的印象就會大大提高，緩解客人的情緒。有一句這樣的話“你怎樣對待別人，別人就會怎樣對待你”，如果我們笑著給客人提供服務，客人也會用笑容給以回應，這不也是對我們的服務的一種肯定嗎？

　　3、英語的應用。

　　英語在酒店的重要性不言而喻，在這里我就不多說了。酒店內的員工除了前臺的接待人員之外，其他部門的員工的英語水平很有限，酒店業(yè)缺的不是人，而是人才！

　　4、個性化服務。

　　個性化服務并不一定就是指你為客人專門提供了什么額外的服務，其實提前服務就是最基本的個性化服務。當你在客人在向你提出要求或需要你幫助之前，你就能夠想到或者注意到客人的需要，做到想客人所想，急客人所急，提前過去給他服務，這難道不就是個性化服務嗎？

　　發(fā)現的問題：

　　1、酒店的管理水平有明顯的缺陷，很多規(guī)章制度都沒有普及到全部員工，管理比較松散，而且管理人員的水平也有待提高；

　　2、服務員缺乏服務意識，素質也一般。對于酒店等服務行業(yè)來講,服務質量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎.而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。

　　3、酒店里的設備也出現不同程度的故障。

　　以上所說的問題顯然不是一所5星級水平酒店所要達到的標準。

　　最后在這里感謝曾主任和畢主任一直以來的幫助與支持，感謝知道老師王琳老師無微不至的關心，感謝旅游管理系所有的老師和輔導員一直以來對我們循循善誘的教導，感謝xxxx酒店給我們這次實習的機會，感謝和我一起在xxxx酒店實習的另外13位同學的互相照顧以及各位一直關心我們的朋友們。

酒店的實習報告 篇2

　　自我離開學校到現在實習已經三個月了，我的專業(yè)是酒店管理，在xx酒店做前臺至今已經過去三個月的時間了，第一次出來在社會上實踐使我感到很多的好奇，也對工作充滿了期待，記得xx酒店來我們學校校招的時候，我懷著萬分激動的心情去投了簡歷，因為事先我就對這個酒店有過了解，酒店的文化非常好，環(huán)境的不錯是我實習的理想地方，投了簡歷后過了兩天通知我去面試，我從眾多的面試者中成功的脫穎而出，成為了xx酒店的一名實習生，這是一個使我從一名青澀的學生蛻變成一個初在職場斬頭露角的平臺，現在實習期已過，我對我這三個月的工作有很多的感悟，也有成長與收獲。

　　一、實習酒店

　　xx國際大酒店

　　二、實習時間

　　20xx年x月x日-20xx年x月x日

　　三、實習地點

　　xx市xx區(qū)xx路xxx號

　　四、酒店概述

　　xx國際大酒店是一個全國連鎖酒店，也是業(yè)內數一數二的知名酒店，我所在的酒店是xx國際大酒店在xx市的一個分酒店，酒店環(huán)境美麗，服務周到，員工的職業(yè)素質非常高，獲得客戶的一致好評。

　　五、實習內容

　　在初到xx酒店這個大集體當中的時候，我對這里充滿了陌生，但是看到這里的員工服務的時候素質特別的高，瞬間就好感度飆升，我的職位是酒店前臺，在入職之前酒店會給我們做為期一周的培訓，培訓的內容主要是了解酒店的文化，還有酒店的起源發(fā)展，還有一系列針對所在崗位的培訓，這里的培訓老師都非常的熱情，也對我們非常負責，平時有什么問題他都會在第一時間幫我們解決，自己知道的全部都教給我們，特備是酒店的一些注意事項，他每次都是耐心的給我們講解，非常負責，這個是我感覺最好的一點。培訓完了之后會對我們進行一場筆試，主要是針對我們培訓期間學到的知識進行一個考核，然后帶我們去做入職體檢，體檢通過這樣就正式上崗了。

　　正式在酒店前臺這個崗位上工作的時候，我還有點不適應，因為酒店前臺這個職位可以說是代表著一個酒店形象的`好壞，是一個酒店的門面，客戶對酒店的第一映象也是從前臺開始的，所以我的壓力也是挺大，經過培訓后的我，知道前臺這里要具備一定的職業(yè)素質，如普通話要好，形象端正，還有脾氣要好，這都是一名優(yōu)秀的臺前需要具備的素養(yǎng)，在一開始我當然還算不上一名優(yōu)秀的前臺，但是我一直扎起在朝著這個方向努力。

　　實習期間我一直本著刻苦的心態(tài)在上班，每天8點上班我7點半就到了酒店早早的為一天的工作做好準備，多次受到主管的表揚，前臺這個職位是有夜班的，我們幾個臺前員工都是實行兩班倒，雖然很累但是都樂此不彼，因為這是一個鍛煉自己的絕佳機會。

　　六、感悟

　　在xx酒店實習的這三個月的時間里，我每天都在為自己加油，因為剛開始不適應，我努力的說服自己堅持，在這里實習的三個月讓我知道了每一份工作都有它的價值，只要用心認真的對待，微小的價值也會被無限的放大。

酒店的實習報告 篇3

　　前臺作為酒店的第一接待部門，是最先對客人產生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造，基本上都是從這里開始的。

　　佛山電子賓館，作為改革開放最先成立的一部分酒店，擁有在當時比較先進的設備和住宿條件。作為中國重要的商業(yè)和工業(yè)城市，佛山，擁有足夠的商務客人，從電子賓館的統(tǒng)計來看，80％的客人都是在佛山公干的企業(yè)或商業(yè)集團代表，其中很大一部分是長期選定電子賓館作為下榻賓館，并和賓館簽訂有長期合作協(xié)議。這些商務客人的住宿成為電子賓館這樣的商務酒店的重要盈利點。

　　前臺的工作主要分成接待及客房銷售，登記入住，退房及費用結算，客人答疑及服務要求處理，電話轉接，taxi外叫服務及飛機票訂票業(yè)務。另外前臺作為客人直接接觸的部門，所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務員提出，而是選擇他們最先接觸的部門DD前臺，因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調中心進行工作，這一點，在電子賓館尤為的體現出來。

　　電子賓館的`前臺分為早班、中班和通宵班三個班，輪換工作，并一周一休。除通宵班為一人外，早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專職收銀，另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷，另一人負責其他服務和聯系工作。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯。最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經驗，在工作量小的時候由帶班同事指導，工作量大的時候又可以更多的吸收經驗，迅速成長。

　　但是，問題也是顯而易見的。

　　由于這種基本沒有處于精細管理的狀態(tài)下，因此，個人的責任很不清楚，責任不清直接導致的就是權力不明，出現了問題的時候自然會互相推諉，這個問題不是通過教育培訓能解決的。互相推諉，本來就是人的天性。

　　所以，必須解決這樣的問題，一人一崗位，這樣的管理方法在很多世界知名酒店早很多年已經開始應用了，傳到國內也有一段時間了。從各地的經驗來看，這樣是可以有效的提高前臺接待和其他工作的效率，并且可以給客人以整齊，有秩序的感覺。

酒店的實習報告 篇4

　　我作為一個新人，初來乍到，沒有任何的社會經驗，對于這份工作也很不了解，一瞬間真的很迷茫，但是，前輩們都很有耐心的幫助我，才讓我在接下來的工作中不至于手足無措。大堂經理工作描述：大堂經理就是酒店或餐飲行業(yè)中受總經理委托并代替總經理處理客人對公司一切設備、設施、人員、服務等方面的投訴，監(jiān)督各部門的運作，協(xié)調各部門的關系，實習保證公司以正常的秩序向顧客提供優(yōu)質服務的中層管理人員。他們是公司的神經中樞，是溝通公司和客人之間的橋梁，在實習期間，我大致的工作范圍包括：

　�。�1）維護大堂秩序和客人安全，保持大堂肅靜、優(yōu)雅和文明；

　�。�2）妥善安排當日工作，監(jiān)督檢查前臺、服務員的工作質量；

　�。�3）處理客人投訴，協(xié)助公司領導和有關職能部門處理在公司內發(fā)生的各種突發(fā)事件；

　�。�4）解答賓客詢問并向賓客提供必要的協(xié)助和服務；

　�。�5）每天做巡視工作，監(jiān)督公司工作人員的儀容儀表、衛(wèi)生狀況、設備運行、以及安全等情況。

　�。�6）大堂經理除了起橋梁和紐帶的作用之外，實習還是監(jiān)督公司工作質量的“法眼”。大堂經理一般要求大專以上學歷，專業(yè)不限，接受過服務管理、企業(yè)管理的培訓，懂得公關禮儀、心理學，管理學及相關業(yè)務知識；熟悉公司的各項管理工作流程和管理規(guī)范，具有較強的組織、管理和協(xié)調能力；具備相當的培訓能力，應變能力也要很強。我在學校學習了關于管理的知識，在書本上也看過很多套經典管理理論，似乎通俗易懂，但從未付諸實踐過，也許等到真正管理一個公司時，才會體會到難度有多大；我們在老師那里或書本上看到過很多精彩的'談判案例，似乎輕而易舉，也許親臨其境或親自上陣才能意識到自己能力的欠缺和知識的匱乏。

　　實習結果：實習這三個月期間，我第一次把理論用于實踐當中，才感覺到兩者的不同，在剛開始的工作中，我真的很難適應，許多老員工都對我保持懷疑的態(tài)度，都不相信我一個黃毛丫頭、一個剛剛畢業(yè)的學生怎么能勝任那么繁重和復雜的事務，而我，更是努力讓自己盡快去適應這里的工作。無論在員工管理方面還是在組織協(xié)調方面都堅持一定的原則。

　　我在工作中勤于動手慢慢琢磨，不斷學習不斷積累，遇到不懂的地方，自己先想方設法解決，實在不行可以虛心請教他人，而沒有自學能力的人遲早要被企業(yè)和社會所淘汰。前輩們也被我的虛心求教的精神所打動，在工作中總是給我很多意見和建議，這些意見、建議對于我是非常寶貴的，我從別人的意見中找到了自己的不足，從別人的建議中總結出了一套有效的工作方法，使工作事半功倍，而我總結的工作方法讓老員工對我刮目相看，漸漸的，我在謙虛學習努力工作的同時，也融入了這個大集體，拓寬了視野，增長了見識，體驗到社會競爭的殘酷，而更多的是希望自己在工作中積累各方面的經驗，禰補自己的不足。實習體會：這是第一次正式與社會接軌踏上工作崗位，開始了與以往完全不一樣的生活�！疤煜掠⑿劢晕逸�，一入江湖立馬催�！睆膶W校到社會的大環(huán)境的轉變，身邊接觸的人也完全換了角色，老師變成老板，同學變成同事，相處之道完全不同。在這巨大的轉變中，我們可能彷徨，迷茫，無法馬上適應新的環(huán)境。

　　常言道：工作一兩年勝過十多年的讀書。三個月的實習時間雖然不長，但是我從中學到了很多知識，關于做人，做事，做學問。

　　這次實習順利結束了，但我明白：今后的工作還會遇到許多新的東西，這些東西會給我?guī)�來新的體驗和新的體會，因此，我堅信：只要我用心去發(fā)掘，勇敢地去嘗試，一定會有更大的收獲和啟發(fā)的，也只有這樣才能為自己以后的工作和生活積累更多豐富的知識和寶貴的經驗。以上是我的實習報告。相關文章：酒店客房部實習總結、酒店餐飲業(yè)實習周記、酒店管理畢業(yè)實習報告、酒店前臺實習自我鑒定、酒店管理實習日記、酒店前臺實習報告、酒店餐飲實習周記、大型酒店實習報告

酒店的實習報告 篇5

　　第一節(jié) 概述及組織結構

　　一、概述

　　前廳部是酒店為賓客提供服務的中心環(huán)節(jié)，是酒店各種業(yè)務活動的神經中樞，主要負責為賓客辦理入住登記手續(xù)、問訊服務、委托代辦服務、商務服務、外幣兌換及電話接轉服務等。另外，酒店設立行政樓層，方便商務客人的住宿，為商務客人提供特別服務。大堂要為客人提供“金鑰匙”服務，以滿足客人的一切合理需求，充分體現酒店的管理特色。

　　前廳部的管理水平與服務質量直接影響賓客的滿意程度，決定客人對酒店留下的第一印象和最后印象。因此，前廳部的員工必須具有很高的素質：性格外向，五官端正，身材勻稱，氣質高雅，機智靈活，有良好的中外文表達能力（前廳必須要有中、英、日、韓、法、德等六種語言的對客服務功能）。

　　二、組織結構(見下頁示意圖)

　　第二節(jié) 崗位職責與素質要求

　　一、 辦公室

　�。ㄒ唬┓縿湛偙O(jiān)

　　直接上級：駐店經理

　　直接下級：前廳部經理、行政管家、秘書

　　崗位職責：

　　1. 負責監(jiān)督、指導、協(xié)調、組織、控制全部房務工作，確保前廳、客房服務工作的高效率和高水準。

　　2. 擬訂房務工作計劃，向駐店經理做季度、年度總結匯告。

　　3. 負責房務工作預算，完成成本控制工作，

　　4. 加強部門之間的聯系，不斷改進工作，保證本部門工作的順利進行。

　　5. 參加店務會議，傳達落實會議精神。

　　6. 巡視房務工作區(qū)域，及時發(fā)現和解決問題。

　　7. 處理賓客投訴。

　　8. 主持召開房務工作例會，布置任務聽取匯報。

　　9. 評估屬下前廳部經理與行政管家的工作。`

　　素質要求：

　　基本素質：具有強烈的事業(yè)心、認真積極的工作態(tài)度。能夠妥善處理各種關系及矛盾。

　　自然條件：身體健康，五官端正，氣質高雅。身高：男1.76米—1.80米，女1.67米—1.70米。 文化程度：大本以上學歷。

　　英語水平：高級英語水平，能用英語處理日常公務。

　　工作經驗：5年以上前臺管理和客房管理經驗。

　　特殊要求：公正處理問題，精力充沛，具備完成工作的組 織能力、協(xié)調能力、應變能力和交際能力。有海外學歷及海外酒店管理經驗為佳。

　　(二)客務部秘書

　　直接上級：客務總監(jiān)

　　直接下屬：無

　　崗位職責

　　1． 根據總監(jiān)的指示做好各項文書工作。

　　2． 處理有關信函、電傳及電話。

　　3． 做好部門會議記錄和文件收發(fā)工作。

　　4． 保管和存放各類文件和工作報表。

　　5． 填寫各種有關工作單據，報總監(jiān)審批。

　　6．翻譯、整理并打印文檔材料。

　　素質要求

　　基本素質：熱愛本職工作，責任心強，工作主動。

　　自然條件：身體健康，身材勻稱，氣質高雅，年齡23歲以上，女性為宜。身高1．67～1．69米。

　　文化程度：大本以上學歷。

　　外語水平：高級外語水平，能用英語起草或翻譯有關文件或資料。

　　工作經驗：熟悉客務工作程序和標準，有3年以上酒店工作經驗。

　　特殊要求：語言表達能力強，精力充沛，工作細心。

　　（三）前廳部經理

　　直接上級：房務總監(jiān)

　　直接下屬：前廳部副經理、大堂副理、各主管、文員

　　崗位職責：

　　迎送客人，檢查落實接待貴賓的各項工作；主持部門工作，提高部門工作效率；負責策劃、組織、指導、控制和預算；協(xié)調與其他部門的矛盾，調配各部門的工作，保證高質服務，最大限度地提高房間出租率。

　　1. 報告和預測房間出租情況、訂房情況、到店和離店情況以及房間帳目收入和其它一些由管理部門要求的統(tǒng)計情況。

　　2. 確保前臺各部門（包括問訊處、接待處、商務中心和行李部等）運行順利。按照獎懲條例對

　　各崗員工進行定期評估。

　　1) 向前廳部各員工解釋他們的工作范圍和相應的工作標準。

　　2）指示各部門主管監(jiān)督其所屬部門的工作情況。

　　3）在處罰員工之前，要及時和人事部經理取得聯系。

　　4）在面試求職員工時，必須向其描述其申請部門的具體工作情況。

　　5）負責培訓、督導、檢查前廳部的所有員工，保證執(zhí)行酒店制度。

　　3. 每天與進、離店的團隊協(xié)調配合：

　　1) 提醒銷售部，在團隊到達前7天內及時了解該團隊的具體要求。

　　2) 通過銷售部指導團隊的善后工作。

　　4. 檢查大廳及公共區(qū)域并與管家部及工程部協(xié)作，確保其設備設施的完好和正常運作。

　　5. 抓好員工紀律和儀容儀表、確保大廳井然有序，門前交通暢通。

　　1）每月回顧各部門主管提供的員工出勤情況。

　　2）檢查員工的儀容儀表和制服的衛(wèi)生情況。

　　3）與保安部配合控制酒店門庭客流量以及停車的安全問題。

　　6. 與電腦部緊密配合，熟悉電腦程序，確保電腦的安全使用。

　　7. 協(xié)助總經理和協(xié)調發(fā)生在大廳的特殊事件。

　　8. 履行總經理或其他管理部門要求的其它業(yè)務。

　　9. 與保安部協(xié)調，做好安全管理。

　　10. 檢查VIP接待工作，包括親自查房、迎送。

　　11. 組織每周工作例會，傳達酒店例會工作要點，聽取匯報，布置工作，解決難題。

　　12. 負責溝通本部門與酒店各部門的聯系。協(xié)調平衡本部門各工種之間所出現的矛盾。

　　素質要求：

　　基本素質：性格開朗，易于交流，有良好的個人修養(yǎng)，具有很強的領導能力、組織能力和合作精神，熟練掌握前廳部和業(yè)務。

　　自然條件：年齡在28歲以上，男女均可。品貌端正，氣質高雅。身高：男1.76米—1.79米，女1.67米—1.70米。

　　文化程度：高等院校旅游酒店管理專業(yè)本科以上或同等文化程度。

　　外語水平：高級英語水平，能用英語處理日常事務。

　　工作經驗：5年以上酒店前廳工作經驗，2年以上前廳經理或副經理經驗，熟悉前廳部、管家部、銷

　　售部工作，略懂餐飲、工程、財務等知識。

　　特殊要求：了解市場狀況，掌握酒店經營及管理動態(tài)，善于 處理各類投訴；熟悉管理心理、善于激勵下屬，能夠與各業(yè)務部門協(xié)調配合；能適應超時工作，無家庭拖累；善于交際，風度優(yōu)雅、談吐大方，除精通英語外，略懂日語或廣東話者為優(yōu)選對象。

　　(四)前廳部副經理

　　直接上級：前廳部經理

　　直接下屬：前廳各組主管

　　崗位職責

　　協(xié)助前廳部經理管理前臺的各項日常工作，當前廳部經理不在時，代行其職，保證前廳部各環(huán)節(jié)的正常運轉。

　　1．檢查前廳部各部門工作，為前廳部經理寫出報告。

　　檢查當班人員儀表儀容。

　　抽查員工工作表現。

　　保證所有來咨詢的客人得到及時有效的幫助。

　　2．及時處理客人投訴并及時反饋。

　　在處理客人投訴時，要本著既保證使客人滿意，又要維護酒店利益的原則。

　　讓客人相信其投訴或要求已得到重視。

　　當處理客人投訴時，要使客人相信我們確實在乎他們。

　　3．對VIP的接待工作予以關注。

　　根據報告，檢查當天的到店情況，確認其特殊要求是否已準備好。

　　檢查VIP房間及鮮花、水果、刀叉等是否準備好。

　　如發(fā)現房間等有差錯，應及時通知有關部門。

　　4．如酒店房間已滿預訂，與銷售部及時聯系，幫助解決賓客的住宿和車輛。

　　聯系相同類型的酒店。

　　已確認的預訂，要免費安排運送到別的酒店。

　　在交班本上記錄下客人姓名以及所安排酒店的名稱，以便有事或有空房時再聯系。

　　5．檢查酒店的后臺工作(夜班)、大廳和客人活動區(qū)域情況(包括門外停車區(qū))。

　　每日巡視酒店兩次。

　　確保檢查過的每個區(qū)域沒有問題。

　　發(fā)現有意外情況，及時與有關部門聯系并記入交班本中。

　　6．與保安部配合檢查酒店散客和可疑客人的情況。

　　記下可疑客人的情況，并通知保安部。

　　同保安部一同處理可疑客人。

　　記錄調查結果。

　　7．記錄部門當天的工作情況，呈交前廳部經理。

　　1)只記錄公事，私事不允許寫在交班本上。

　　2)在記錄任何事件后，簽上自己的名字。

　　8．報告并記錄酒店內的一切異常情況

　　事故報告必須在同一天內呈送駐店經理、財務總監(jiān)、人事部經理和前廳部經理。 ·如有財產物品丟失或人員傷亡，寫出報告及時通知客人并索要費用。

　　9．親自培訓員工

　　培訓前廳部各個小部門的員工。

　　每月開會研究所出現的問題。

　　10．與電腦部經理協(xié)調配合，保證電腦系統(tǒng)的正常運作。

　　11．執(zhí)行前廳部經理或管理部門交給的其他任務。

　　素質要求

　　基本素質：性格開朗，風度優(yōu)雅，有良好的個人修養(yǎng)，易與客人溝通。

　　自然條件：年齡在25歲以上，男女均可。品貌端正，氣質高雅。身高：男1.76～1.79米，女1.67～1.69米。

　　文化程度：大學文化程度。

　　外語水平：高級英語水平，精通英文讀、寫、聽、說。

　　工作經驗：5年以上前廳部工作經驗，熟練掌握前廳部工作的各個環(huán)節(jié)和程序。熟悉客房、銷售工作，略懂餐飲、工程和財務知識。

　　特殊要求：掌握酒店管理基礎知識，善于同賓客交往、溝通，處事周到、果斷，能獨立處理各種投訴。了解市場變化和酒店經營動態(tài)，協(xié)助經理作出相應的計劃，不畏工作重任。

　　(五)前廳部文員

　　直接上級：前廳部經理

　　直接下屬：無

　　崗位職責

　　協(xié)助前廳部經理處理文字、信件、檔案等案頭工作及公關、內務等。

　　1．按標準接聽電話，如需要可留言并轉告。

　　2．打印報告、信件、備忘錄、表格和經理的各項文件，并很好地做好檔案管理。

　　在收到打印文件的當天，必須完成并且發(fā)送。

　　保存酒店內部所有部門的備忘錄。

　　定期整理酒店內電話分機號碼表。

　　3．如有重要事情，必須寫在布告牌上，以通知前廳員工，并且及時通知員工定期召開的部門會議。

　　將最近即將發(fā)生的重要事情寫在布告牌上。

　　打印會議紀要，張貼在布告牌上。

　　根據情況，相應安排布告牌的內容。

　　4．做好前廳會議紀要，并存檔。

　　參加每日的前廳會議并做記錄。

　　打印周會紀要，交給部門主管及前廳部經理。

　　5．填寫支票申請、零星收支、采購單等，保證辦公室以及各個小部門的物品供應。 ·通知各小部門主管每星期申請領取辦公用品。

　　每周二填寫物品申領單，交經理簽字。

　　6．通知各小部門每天到店重要客人的情況及宴會情況、酒店的重要活動或其它有關事項。 ·提前一天了解次日到店的VIP客人，記錄重要客人的'房間安排以及到店時間。 ·瀏覽每日活動表。

　　7．對本部門來信予以歸類、記錄、拆封，并通知相關的員工。

　　8．統(tǒng)計制作營業(yè)周報、日報。

　　9．嚴格做好考勤，并與各小部門主管配合，建立員工檔案。

　　10．處理一些雜項事務，輔助經理從事一些翻譯工作。

　　11．檢查工作區(qū)域的衛(wèi)生、設備，保持辦公室的衛(wèi)生。

　　每天打掃辦公室衛(wèi)生(包括電腦)。

　　每天檢查各個小部門的工作區(qū)域衛(wèi)生。

　　12．完成前廳部經理或其它管理部門人員臨時交辦的其他任務。

　　素質要求

　　基本素質：熟悉前廳部工作程序和辦公室的各項工作，精通電腦、中、英文打字，性格內向，喜歡靜態(tài)工作，工作細心，耐性佳。

　　自然條件：年齡在20歲以上，女性。品貌端正，氣質高雅。身高：1.67～1.69米。 文化程度：大學文化程度。

　　外語水平：熟練掌握英文，達到高級以上水平，且具有一定的文字閱讀及寫作能力。 工作經驗：具有酒店文秘工作經驗。

　　特殊要求：辦事靈活認真，善解人意，保守機密，能幫助經理協(xié)調本部門內及與其它部門之間的關系，能為前廳經理日常工作提供方便。

　　(六)大堂副理

　　直接上級：前廳部經理

　　直接下屬：前廳主管

　　崗位職責

　　協(xié)助前廳部經理指導并檢查前臺、預訂、總機、門童和禮賓部的工作。

　　1．代表總經理受理賓客對酒店內各部門的一切投拆。

　　2．代表總經理做好日常的貴賓接待工作，完成總經理臨時委托各項工作

　　3．回答賓客的一切詢問，并向賓客提供一切必要的協(xié)助和服務。

　　4．維護大堂秩序，確保賓客的人身和財產安全以及酒店員工和酒店財產的安全。

　　5．負責檢查大堂區(qū)域的清潔衛(wèi)生、各項設施設備的完好情況，從而維護酒店的高雅格調。

　　6．負責協(xié)調處理賓客的疾病和死亡事故。

　　7．征求賓客意見，溝通酒店與賓客間的情感，維護酒店的聲譽。

　　8．協(xié)助前臺收銀解決賓客在帳務方面產生的問題。

　　9．保證宴會活動的正常接待。

　　10．確保大堂清潔衛(wèi)生、秩序良好，無臥睡者及衣冠不整、行為不端者。

　　11．每周向前廳部經理報告常規(guī)數理統(tǒng)計，包括因硬件、軟件引起的投拆，員工違紀建議等，并抄報總經理。

　　12．協(xié)助前廳部經理做好前廳部的日常管理工作。

　　13．溝通前廳部與各部門之間的關系。

　　14．完整、詳細地記錄在值班期間所發(fā)生和處理的任何事項，將一些特殊的、重要的及具有普遍性的內容整理成文，交前廳部經理閱后呈總經理批示。

　　15．協(xié)助保安部調查異常事物和不受歡迎的客人。

　　素質要求

　　基本素質：堅毅果斷，口齒清楚；個性開朗，能適應不同性格、類型的人；熟悉客房。

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