【精選】特色小吃作文集錦九篇
在平時的學習、工作或生活中，大家都跟作文打過交道吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？以下是小編為大家收集的特色小吃作文9篇，希望能夠幫助到大家。
特色小吃作文 篇1
我家樓底下有一個買臭豆腐的小攤子，經常有好多人圍在那兒買臭豆腐吃，聞到那又臭又香的味道，我肚子里的小饞蟲就被勾出來了。
于是，我懇求爸爸，說：“爸爸，我想吃臭豆腐，你看，那么多的人都在買，肯定很好吃，你就給我買嘛�！卑职终f：“你看那些像水一樣黑黑的東西，是什么啊?”“不知道”我說。爸爸說：“那就是做臭豆腐用的臭黑水，又臟又臭，吃下去會生病的�！薄澳菫槭裁催�會有人來買呢?他們難道不怕生病嗎?”我固執(zhí)地說。可爸爸就是不同意，我看硬的不行，就來軟的，拉住爸爸說：“爸，你就讓我嘗嘗吧，你可以當我是預支明天的零花錢，好嗎?”爸爸被我纏得沒辦法，就讓我去買了。
我一蹦一跳地跳過去問：“叔叔四個幾元錢?”“一元錢”叔叔說。我遞給了叔叔一元錢。
叔叔用筷子把泡著黑水的四塊臭豆腐拿出來，放進大鍋里，還不時地用筷子翻一下，只聽“噼哩啪啦”幾聲響，一股又臭又香的味道迎面而來，弄得我口水真流。不一會兒，臭豆腐炸好了，叔叔拿出飯盒，在飯盒的最低層涂上甜面醬放上臭豆腐，再在臭豆腐上面涂上甜面醬，然后在上面灑一些蔥花，遞給了我。
我急忙往嘴里送，燙得我直哈氣喊道：“燙死了，燙死了……”不一會，臭豆腐便被我消滅了，可香味還留在唇齒之間。爸爸看到我大笑起來說：“小花貓來了，哈哈哈……”
臭豆腐真好吃，俗話說：聞起來臭，吃起來香，可能就是說臭豆腐吧。
特色小吃作文 篇2
一想到外公外婆做的黃金粿（我起的名字），不知道有多好吃！簡直令人垂涎三尺。想著，想著，我的嘴巴就像一個沒有關緊閘門的水庫，口水不禁流到桌子上。在我不停地軟磨硬泡下，媽媽只好打電話向外公外婆求助做黃金粿的方法。
今天晚上，媽媽加班回來。神秘地對我說：“走，咱們去買糯米粉，做你夢寐以求的黃金粿。”一聽，我立刻離開最愛看的《陸軍一號》，旋風似地沖下樓去，不到10秒就站在媽媽身邊。挽著爸爸媽媽的手去買制作黃金粿的食材。
一切配料一應俱全，開始做了。媽媽倒了2袋糯米粉（大約2斤的樣子）在盆里，緊接著將我和爸爸打好的雞蛋（六個雞蛋）往盆里倒，媽媽就開始和面。媽媽說：“一定要將雞蛋和糯米粉攪拌均勻，要不然口感就會不好�！焙偷臅r候還要不停地加開水，20分鐘后，白白的糯米粉就變成淡黃的胖乎乎的面團�；蠲撁撓褚恢徽胸斬�。
在一旁好奇的我終于有機會參與“行動”了。爸爸說：“我們要往手上和桌子上均勻地涂些米粉，防止沾手或桌子，記住也不能涂太多，否則小小的散粉到了油鍋就容易變焦”。媽媽開始熬油了。我摳了一個小粉團，用手搓得奇形怪狀，想做的圓形總是不盡人意，通過幾次嘗試終于掌握了技巧。當面粉搓成“陀螺”狀時再用雙手交替拍打，既可以做的扁扁圓圓又不粘手。媽媽這時對我豎起大拇指，我高興之余把之前做的不滿意的作品又重新返工了一遍。可是，返工到后面幾個總是開裂，我急的像猴子一樣抓耳撓腮，不知所措時，媽媽告訴我粉團已經風干了，只能這樣了。我突然明白了不是所有的事情都可以從頭再來的，時機固然是重要的。
這時候淡黃的、扁扁的、圓圓的面餅，經過沸油的洗禮，滋滋作響。不一會兒就脫胎換骨成金燦燦油亮亮的黃金粿。我別提有多開心了，因為其中有我的佳作喲！“咔嚓”一聲，我迫不及待地一口咬下去。黃金粿里的糯米和雞蛋的香味撲鼻而來，外脆里嫩，嚼得滿口溢香，好吃極了。
�。↑S金粿——媽媽家鄉(xiāng)的風味，香香的粿子，蘊含著新春佳節(jié)團團圓圓的美好滋味。
特色小吃作文 篇3
今天，我和爸爸媽媽去火宮殿吃長沙特色小吃，有臭干子，口味蝦，糖油粑粑……。其中讓我印象最深的是臭干子哦。
臭干子是正方形的，外面黑乎乎的，里面白嫩嫩的，毛主席曾說過：“臭干子聞起來臭，吃起來香�！蔽逸p輕一咬，外面脆脆的，里面嫩嫩的，吃完才感覺很香。
除了臭干子，糖油粑粑也很好吃。它是用糍粑燒成的，涂上一層金黃的油，又滑又粘牙，光是聞就會讓你一輩子都忘不了！咬一口，呀，好甜！
口味蝦是紅色的，撲鼻的香味饞得我直流口水。剝開紅色的殼，鮮嫩的蝦肉被我一吸，沒了。才吃兩只口味蝦就把我辣得直冒汗。我急忙喝了一口湯，又吃起來。這回我一手一只口味蝦。吃完一看手，全是油，嘴巴當然也一樣！哈哈！
長沙真不愧是湖南的省會，連小吃都這么好吃！
特色小吃作文 篇4
作為一個宜昌人，同學們知道宜昌都有些什么特色小吃嗎？要是不知道啊，就聽我這個吃貨給大家介紹吧。
首先，作為宜昌人必須知道的兩個小吃，那可是大大的有名哦，還上過中央電視臺的《舌尖上的中國》呢。第一，就是致祥路的鄭信記涼蝦，一年四季，那里都是排著隊購買的人群。不過，它可不是真正的蝦做的哦，而是以大米、玉米等為原料，用漏勺滴成一頭粗一頭細的小蝦，再以紅糖水為調料，琥珀色的糖水中一尾尾小蝦似白玉翩然起舞，清涼解渴。夏天兌冰后，那更是我的最愛了。第二個就要算北山坡的黃姐蘿卜餃子。這也是宜昌獨一無二的本地小吃。一般外地人都不知道蘿卜還能炸制成小吃，一過立秋，滿街就開始飄出蘿卜餃子的香味，它外皮酥脆，里面的蘿卜加上蒜苗或是香菜等調料，綿軟清香。可以做出辣的、清淡的口味�，F(xiàn)在又增加了更多的品種，像牛肉的，豬肉的等等，冬天的時候，我最喜歡在去上武術課的時候來一個熱氣騰騰的蘿卜餃子，既可以充饑又可以飽口福，真是太美妙了。
我們宜昌還有許許多多的特色的小吃，比如小時候我愛吃的頂頂糕，平時餐桌上的節(jié)節(jié)根，苕果子啊，金裹條啊，還有一年四季不斷的炕土豆、烤紅薯、臭豆腐。
哎呀，我說了這么多，不行，我的口水都快要流出來了，你呢？
特色小吃作文 篇5
鳳眼珍珠是贛州龍南縣的土特產，客家人把這道菜稱為“精珠子”或“精珍珠”。幾乎所有客家人都喜歡這道菜，因為鳳眼珍珠既可以當菜又可以當主食。
鳳眼珍珠，又稱珍珠粉，珍珠米。是一種特色風味小吃，主要原材料是番薯粉。為客家人的傳統(tǒng)名菜，生產歷史悠久，每逢年過節(jié)或請嘉賓時，都是筵席上的一道主菜。
據說，“鳳眼珍珠”這個名字的來由，還有個小故事呢！
后來欽差臨走時，徐思莊特地送了一大袋鳳眼珍珠讓欽差帶回京城，皇上品賞后，也愛不釋口，鳳眼珍珠成為歷代貢品。
的確，鳳眼珍珠是一道絕世的民間美食。我也尤其愛吃，煮好的鳳眼珍珠熱氣騰騰，幽香襲人。食之口中，覺得柔中帶韌，潤滑可口，味美難喻，吃上幾口，腸胃舒適，腦清目眀。除外，鳳眼珍珠湯還有滋補，清熱，降壓，醒腦，眀木的作用。怎么樣，口水流出來了吧！
如果你來到龍南，可千萬別忘了吃一碗鳳眼珍珠湯哦！
特色小吃作文 篇6
我的家鄉(xiāng)在湖北省襄陽市，在這里最著名的小吃莫過于襄陽牛雜面！
襄陽牛肉面不比蘭州拉面那般油膩，也沒有熱干面口感中的干澀，有的是那種無以言表的獨特滋味，讓人回味悠長。
“來二兩牛肉面，一碗黃酒”客人說道。
只見做面師傅拿著一個長長的竹篙勺，抓起一團面條放入其中，在滾熱的面湯中搖晃，約莫間隔半分鐘的樣子搖晃一次，不一會兒面條就在滾燙的高湯中煮好了，面條在師傅的手在空中劃出一條優(yōu)美的弧線便盛入碗中，看上手法去極為老練，這是在面中加入大塊牛肉和鹵汁好的豆腐，用湯勺盛起一點點自制的油料在面上點上一個圈，均勻的灑落在面上，如果有愛吃蔥蒜、香菜或辣椒的顧客可以在面上加入一點作為提鮮和點綴，就這樣一碗熱氣騰騰的牛肉面就做好了。
來吃牛肉面的顧客每天都大擺長龍，有的老外更是慕名前來過早，吃完后連聲贊嘆：Good！Good！
可是你們知道怎樣吃襄陽牛肉面嗎？吃襄陽牛肉面第一口是不可以喝湯的，只吃一點面條，面條由嘴入肚，這感覺好似一股暖流一樣，漸漸在身體內擴散開來，吃著吃著你的身上會出現(xiàn)細密密的汗珠，到這個時候才可以喝湯，喝湯時切忌大口，只需細細的咪上一小口感覺是非常舒服的，再喝上幾口地道的襄陽黃酒，那滋味就更美妙了！初品襄陽黃酒，并沒有白酒般濃烈的酒勁，而且還略帶一絲微甜。
吃牛肉面辣也辣的暢快、熱也熱的舒爽、享受也享受的美妙，這時候就該中場休息一下，去盡情的去回味它其中的滋味。
牛肉面的滋味讓人回味，更讓每一位襄陽兒女為之神往，久久不能忘懷，遠方的朋友們快來品嘗一下我們的襄陽牛肉面吧！
特色小吃作文 篇7
嗨！伙計！你來過我們邵陽嗎？如果來過，那就肯定知道我們哪里最具有特色的小吃-——豬血丸子！
一說起豬血丸子，我就有說不完的話！因為我小時候天天把這個當飯吃，害得我總被奶奶罵。為什么呢？因為那豬血丸子太好吃了！
它有一本字典那么大，但字典是方的，它是圓的。別看它外表黑黑的，但里面卻是紅紅的。
你知道它為什么叫豬血丸子嗎？因為它就是由豬血做成的，不只摻了豬血，還有豆腐，肉和水�。G這個豬血丸子也是有技術的。
為什么叫“丟”。因為我們把做豬血丸子叫做“丟丸子”。不過，做豬血丸子的方法也離“丟”差不遠了。
首先，你先把用摻和了豬血、豆腐、肉和水的材料抓一把放手上，不過水不要摻太多，不然不好丟。
然后，把那一坨揉成一個球形，但揉的時候要小心點，不要把那坨掉到地上。再然后，就是整個過程中最重要的丟了。
先把材料抓在右手上，要抓穩(wěn)。左手做虎爪形和右手保持5厘米的距離。然后右手慢慢向左手丟去，左手要正好在右手的正下方，要保證未成形的豬血丸子掉下來穩(wěn)穩(wěn)地掉在左手上，不能掉地上。
第二步，左手穩(wěn)穩(wěn)向右手丟去，反復幾個回合就可以嘗試著拉遠距離了。
丟著丟著，如果你感覺到有點凝固在一起了，那就可以烤了。
烤是放在一個鐵架子上，幾十、幾百個豬血丸子放在上面，底上是熊熊燃起的大火，那場面，可壯觀了。如果天冷的話，還可以烤烤火呢！
你知道為什么它的外表是黑黑的，吃起來外面一圈硬硬的嗎？因為它烤了很久很久，我奶奶說她們以前要烤上整整七七四十九天！但現(xiàn)在科技發(fā)達，時間只要幾十天或幾天了。
豬血丸子現(xiàn)在只要一過節(jié)或有什么重大的`儀式，都會出現(xiàn)在我們邵陽人的餐桌上。
嗨！伙計！你現(xiàn)在知道豬血丸子是什么了嗎？
特色小吃作文 篇8
來到湖北，如果你是一個美食愛好者，就一定會選擇：“肉圓”。
美味的肉圓，不管是蒸、是炸，都可以讓你食指大動！我會選擇“炸”的肉圓，比起蒸肉圓，炸肉圓的皮很Ｑ，就像在吃超大版的粉圓。
如果你不能吃太油膩的食物，那就吃蒸肉圓吧！因為炸肉圓是在油鍋里浸泡，幫然比較油膩。但蒸肉圓是在蒸籠里蒸，比起炸的較健康。
炸肉圓的料多實在，有咸蛋黃、竹筍、很香的肉塊，連醬汁都有很多顏色可以選擇，包括綠色和紅色，淋在肉圓上很賞心悅目。如果配上一碗柴魚湯，簡直就是最完美的絕配。
在湖北也可以吃到很美味的肉圓，武大肉圓、美記肉圓，都能讓我一次就能吃好幾十碗啦！這兩家都是炸的喔！
最近我發(fā)現(xiàn)漢口夜市也有一家非常好吃的炸肉圓，歡迎大家揪團一起去拜訪炸肉圓，別遲疑，走吧！
特色小吃作文 篇9
本文介紹了石獅的名小吃——海蠣煎，條理比較清晰。從行文內容來看，作者從做法以及色、香、味等方面展開描寫，寫得真實，表現(xiàn)出了作者對海蠣煎的喜愛，但如果能在細節(jié)方面加強筆力，并對海蠣煎的口味進行一番“親口經歷”般的描述，讓海蠣煎的“色香味俱全”寫得更細致到位，那就很好了！其次，作者在語句的流暢性、簡潔性和敘述的完整性方面急需加強。不足之處見文中標示。
點評人：吳曉婷（小學高級教師）
你如果走遍石獅的大街小巷，（你）都會發(fā)現(xiàn)路邊有許多賣石獅小吃的攤子，其中最好（吃）的就要數(shù)海蠣煎（了）。（開篇突出“海蠣煎”這個石獅小吃。但要注意語法的準確與表述的完整。）
海蠣煎是由半斤海蠣、淀粉水、香蔥和雞蛋做成的，（。）做海蠣煎開始（時），（要）先往鍋（里）倒（些）花生油，（等油熱了以后，）再放入半斤海蠣（慢慢地煎），這些海蠣肥大肥大，讓人一看，就垂誕欲止。海蠣等到煎（待海蠣）半熟的時候，放入淀粉水與青蔥未倒到鍋里，約一分鐘后，就可以將已經調了（好）味道的蛋液倒入鍋里了，等（在）蛋液（、淀粉等配料與海蠣）凝固（成塊）后，即后（再）翻個面繼續(xù)煎香，（直到）煎得兩面金黃的時候，就（便）可（起鍋）以放入盤內開始食用。 （敘述制作海蠣煎的過程，但表述不完整，口語較多且不規(guī)范，希望作者加強片段訓練。）
煎好的海蠣煎，色澤非常鮮艷：（，）煎好（熟）的海蠣（都）成了一個圓（狀），外面（都被）金燦燦的雞蛋把這些海蠣緊裹住（著），（如果在海蠣煎）上面再放上一些青瓜薄片和一小點香菜，讓人一看，就會產生食欲（就會讓人食欲大??）。 （對海蠣煎的外觀顏色描寫不夠細膩、表述欠流暢，比如“色澤鮮艷”，是什么顏色應該具體寫出來。）
海蠣的香味十分獨特。它即（既）有郁金花的香味一樣濃郁，也有風吹稻花的稻香的清香，南宋時期有位詩人林升的詩句寫道：“暖風熏得游人醉，直把杭州汴州！”而這海蠣煎簡直讓人迷醉到把這海蠣煎看作“滿漢全席”上最好吃的菜了！ （引用的詩句不正確！海蠣煎是石獅的特色小吃，與“滿漢全席”無任何關聯(lián)。作為說明類的作文，在內容上是不能有任何不符合事實的杜撰或牽強附會的�。�
海蠣煎的味道也十分了得。只要嘗一口，你就會情不自禁也把一整盤海蠣煎吃得精光，嘴里還意猶未盡、回味無窮。 （是什么味道要具體寫出來�！耙猹q未盡”在這里與“回味無窮”意思上重復，不能并列使用�。�
這就是石獅的風味小吃——海蠣煎。 （第一段就有說明了，這里的結尾也就成畫蛇添足了。）
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