- 端午節(jié)餐廳的營銷方案 推薦度：
- 餐廳端午節(jié)營銷方案 推薦度：
- 相關(guān)推薦
端午節(jié)餐廳營銷方案（精選6篇）
為保障事情或工作順利開展，常常要根據(jù)具體情況預(yù)先制定方案，一份好的方案一定會注重受眾的參與性及互動性。方案要怎么制定呢？下面是小編幫大家整理的端午節(jié)餐廳營銷方案（精選6篇），希望對大家有所幫助。
端午節(jié)餐廳營銷方案1
一、活動目的
帶動粽子和櫻桃銷售，營造端午節(jié)用餐氛圍，帶動分店營業(yè)額。
二、活動主題：
【食尚惠萃端午周】
三、活動時間：
6月5日至9日
四、參與分店：
廣東區(qū)域、福建區(qū)域、四川區(qū)域
五、活動內(nèi)容
會員
1.6月5日通過會員系統(tǒng)向有效會員發(fā)出節(jié)日短信并注入55元餐券。
2.餐券消費(fèi)限制：
(1)6月6日至9日全天均可消費(fèi)(望星和恒裕分店早茶除外)。
(2)最低消費(fèi)滿200元才可使用。
特產(chǎn)禮券
端午節(jié)當(dāng)天到店消費(fèi)，所有顧客每單可獲特產(chǎn)禮券一張(面值50元)，可購買粽子、櫻桃等，購買滿200元即可使用。
六、宣傳方式
會員短信(6月5日早上10：00發(fā)出)
微博宣傳
端午節(jié)餐廳營銷方案2
活動時間：
20xx年6月6日-20xx年6月9日
活動主題：
勇麗餐飲粽情端午
參加酒店：
勇麗美食城、勇麗美食海鮮城、勇麗美食海鮮廣場、法爾春天餐廳
活動內(nèi)容：
一、端午節(jié)當(dāng)日廚政以端午節(jié)文化為內(nèi)容，推出多款適合家庭聚會的精美實(shí)惠端午團(tuán)圓宴，并推出幾款特價端午菜品。
二、凡端午節(jié)日當(dāng)天到店內(nèi)消費(fèi)，在店內(nèi)現(xiàn)有的贈券的基礎(chǔ)上，每桌贈送小粽子一份，以每客1個為準(zhǔn)(店內(nèi)根據(jù)所需數(shù)量統(tǒng)購，贈完為止)。注：店內(nèi)申報贈送所需粽子時，同時申購端午節(jié)當(dāng)日員工用餐所需粽子、雞蛋的`數(shù)量(每位員工贈送2個粽子2個雞蛋)，于6月3號之前分別上報給公司采購部。
三、可對當(dāng)日兩餐就餐的客人贈送五彩繩，實(shí)施與否，贈送數(shù)量由各店執(zhí)總根據(jù)實(shí)際情況自行把握。
四、各店根據(jù)實(shí)際情況對店內(nèi)環(huán)境進(jìn)行裝飾，自行采集或采購艾葉，粽葉。利用粽葉、艾葉裝飾點(diǎn)菜區(qū)，或懸掛或插在花瓶，在店內(nèi)主要面客位置擺放：吧臺，收銀臺，等，著重渲染節(jié)日氣氛，如有不便，提前與公司協(xié)調(diào)。
五、各店端午節(jié)當(dāng)日懸掛端午節(jié)條幅，條幅內(nèi)容為：勇麗餐飲，粽情端午。
六、發(fā)送端午節(jié)活動短信，短信內(nèi)容為：
粽子艾葉齊飄香，特色佳肴美味揚(yáng)，勇麗餐飲邀你一同分享這美好的端午時光。
宣傳事宜：
1、企劃部利用短信平臺根據(jù)宣傳要求為客戶發(fā)送短信內(nèi)容并制作節(jié)日橫幅!
2、網(wǎng)絡(luò)部負(fù)責(zé)把本次活動相關(guān)信息以即時新聞的形式在企業(yè)網(wǎng)站上宣傳。
注意事項：
1、各店根據(jù)營業(yè)情況將所需粽子等數(shù)量提前上報給公司采購部，以便公司采購部進(jìn)行訂購。
2、同時各店做好活動內(nèi)容和銷售技巧的培訓(xùn)工作。
端午節(jié)餐廳營銷方案3
端午是傳統(tǒng)的重要節(jié)日，也是每一年吃粽子的好時節(jié)，趁著這個時候正是好好做一次活動推廣酒店聲望的大好時機(jī)。
一、時間
國家法定節(jié)假日x月x日—x月x日。
二、地點(diǎn)
1F帝廊，六樓x。
三、活動目標(biāo)及活動宗旨
《乙卯重五》
重五山村好，榴花忽已繁。
粽包分兩髻，艾束著危冠。
舊俗方儲藥，羸軀亦點(diǎn)丹。
日斜吾事畢，一笑向杯盤。
陸游這首”乙卯重五詩”描寫了當(dāng)時的人們在端午節(jié)這天的生活習(xí)俗。吃了兩角的.粽子，為了是這一年平安無恙。今年的端午節(jié)，x酒店也特此為您的探親，訪友準(zhǔn)備了精美的禮籃粽子酒店端午節(jié)全場贈送驚喜多多!
四、營銷對象
端午節(jié)期間的會員、散客、家庭、親朋好友。
五、主題
“萬水千山“粽”是情，x酒店邀您共享端午美食節(jié)!”活動主題標(biāo)新立異，令人耳目一新，營造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。
六、促銷活動組合
1、客房部活動期間采取“訂房送禮藍(lán)優(yōu)惠卷”的經(jīng)營策略，毎現(xiàn)金開房1間送38元禮盒優(yōu)惠券。
2、餐飲部以萬水千山“粽”是情，x酒店邀您共享端午美食節(jié)!的主題開展如下促銷活動。
1)、活動期間6樓x菜金享受九折優(yōu)惠。單桌消費(fèi)2000元以上送新派粵菜一款，(贈送菜品不含高檔海鮮、燕鮑翅、煲湯、煙酒等)。
2)、西餐廳推出以下優(yōu)惠：A.節(jié)假日期間來餐廳就餐者三人以上(含三位)免一位;
B.活動期間，特色下午茶享受兩位免一位優(yōu)惠。
C.凡來西餐廳就餐者每桌贈送餐劵一張。(凡收到餐劵的客人，要全部把個人的各項信息入入部門或者酒店的客人信息庫包括名字和電話，為以后的推廣服務(wù))
3)、將于六月4日舉辦第二次“I Can Be A Chef”活動。餐廳現(xiàn)場由西廚餅房廚師長親自演示制作粽子。屆時參加的客人可以在“亞洲餐廳”親自體驗制做粽子的樂趣。
4).康博端午粽10元/個，90元/籃。
4.活動時間：20xx年x月x日—x月x日
晚餐：18：30-21：00RMB98元/位
地點(diǎn)：x酒店一樓西餐廳。
預(yù)定電話：x。
七、經(jīng)費(fèi)預(yù)算及廣告策劃
1、電視及Radio宣傳及滾動式播放，預(yù)計￥1000元;
2.宣傳資料。單頁500張費(fèi)用￥450元;
3.各報紙，報刊等;
4、所有的手機(jī)尾數(shù)帶6、8、9用戶以及會員地毯式短信覆蓋。預(yù)計發(fā)10000條，預(yù)計￥300元。
附短信內(nèi)容：
�、佟叭f水千山“粽”是情，x酒店邀您共享端午美食節(jié)!”x酒店端午節(jié)全新推出健康粽子禮盒，預(yù)定電話x。
②采一束避邪的艾葉掛在門口，蒸一鍋香甜的粽子放到餐桌，打一壺馥郁的醇酒盛滿酒杯……最重要的是，把我的祝福帶在身邊與你一同分享這美好的端午時光，x酒店祝您及家人端午節(jié)快樂。
八、預(yù)計收入
300個x0元/個=￥3000;
100籃x0元/籃=￥9000;
Dinner：￥98/位x0/人=￥5880;
Total：￥5880x/天=￥29640。
九、其它在6月10日前應(yīng)完善和配套的工作
1、所有端午節(jié)印刷品設(shè)計印刷完成;
2、優(yōu)惠卷發(fā)放的管理由財務(wù)部制定完善;
3、所有部門的宣傳鼓動及準(zhǔn)備工作完成;
4、粽子禮盒采購及包裝。
端午節(jié)餐廳營銷方案4
一、活動時間
端午節(jié)假期內(nèi)。
二、活動地點(diǎn)
xx酒店六樓。
三、活動主題
萬水千山“粽”是情。
四、活動對象
端午節(jié)期間的會員、散客、家庭、親朋好友。
五、促銷活動組合
1、客房部活動期間采取“訂房送禮藍(lán)優(yōu)惠卷”的經(jīng)營策略，毎現(xiàn)金開房1間送38元禮盒優(yōu)惠券。
2、餐飲部以萬水千山“粽”是情的主題開展如下促銷活動。
(1)活動期間6樓菜金享受九折優(yōu)惠。單桌消費(fèi)xxx元以上送新派菜一款。
(2)西餐廳推出這些優(yōu)惠：節(jié)假日期間來餐廳就餐者三人以上(含三位)免一位;活動期間，特色下午茶享受兩位免一位優(yōu)惠。凡來西餐廳就餐者每桌贈送餐劵一張。
(3)將于x月x日舉辦第二次活動。餐廳現(xiàn)場由西廚餅房廚師長親自演示制作粽子、屆時參加的客人可以在“xx餐廳”親自體驗制做粽子的.樂趣。
(4)xx端午粽xx元/個，xx元/籃。
4、促銷活動時間：20xx年x月x日-x月x日。
晚餐：18：30-21：00之間xx元/位。
地點(diǎn)：XX酒店一樓西餐廳。
六、經(jīng)費(fèi)預(yù)算及廣告策劃
電視宣傳及滾動式播放，預(yù)計xxx元;宣傳資料。單頁500張費(fèi)用xxx元;各報紙，報刊等;xx所有的手機(jī)尾數(shù)帶6、8、9用戶以及會員地毯式短信覆蓋。預(yù)計發(fā)10000條，預(yù)計xxx元。
端午節(jié)餐廳營銷方案5
今年端午節(jié)假期，酒店開設(shè)親情粽子套餐，來酒店消費(fèi)的家庭成員均可參加。這也是酒店的促銷活動之一。
一、活動主題
全家“粽”動員。
二、活動對象
端午節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。
三、活動準(zhǔn)備
1、橫幅：“全家‘粽’動員”。
2、浸泡過的糯米、粽葉若干;棉線若干;勺子4把;硬幣和蜜棗若干;毛巾架;桌子。
3、圍兜和一次性手套。
提醒：該端午節(jié)主要是為了給顧客全家提供一個包、吃粽子的快樂平臺，讓顧客深刻體會到端午節(jié)全家人聚集的意義，也能讓顧客對酒店留下美好的印象。
四、活動流程
1、xx酒店從x月x日起推出三款新穎的健康特色粽子(價格待定)：綠茶咸肉粽：清咽利喉，益氣養(yǎng)顏;豆沙堿水粽：清涼解暑，消食健胃;薏米靈菇粽：清熱解毒，散風(fēng)通竅。
2、xx酒店擬同時大力推出一系列健康特色菜肴，以強(qiáng)身健體功效明顯作為賣點(diǎn)向食客進(jìn)行促銷;
3、xx酒店擬在端午節(jié)期間結(jié)合傳統(tǒng)風(fēng)俗推出“端午佳節(jié)品香粽、祛病除疾保健康”的活動。
五、活動內(nèi)容
xx酒店在門口設(shè)一展示臺，將制作精美的`粽子和艾草餅進(jìn)行促銷、售賣。用香包、艾草對酒家門面進(jìn)行適當(dāng)?shù)难b飾，樓面再用各色汽球進(jìn)行裝點(diǎn);制作精美的宣傳單張和海報進(jìn)行派發(fā)和張貼，以擴(kuò)大影響力，引導(dǎo)賓客消費(fèi)。
注：粽子所需材料由酒店提供;全家一起包粽子;專業(yè)廚師臨場指導(dǎo);煮粽子(酒店提供餐具、家庭成員負(fù)責(zé)自煮)吃粽子，酒店免費(fèi)提供：為顧客拍照吃粽子全家福照片。
六、廣告宣傳
1、宣傳單張(由美工負(fù)責(zé)制作，x日前完成)
2、報紙廣告(由營銷部負(fù)責(zé)，在xx報和晚報上各做一次廣告)
3、海報制作(由美工負(fù)責(zé)設(shè)計，并制作彩色噴繪圖加KT板張貼于大堂立柱正面，x日前完成)。
七、促銷分工
1、宣傳單張派發(fā)由中餐營銷主要負(fù)責(zé)，其它部門配合。
2、散客預(yù)訂工作由中餐營業(yè)臺負(fù)責(zé)。
3、�？�、協(xié)議客預(yù)訂工作由酒店營銷部負(fù)責(zé)。
4、促銷及預(yù)訂工作由xxx經(jīng)理全面負(fù)責(zé)。
端午節(jié)餐廳營銷方案6
雖然人人都過端午節(jié)，但知道端午節(jié)和粽子的來歷沒有幾人。時下xx酒店客源以本地人居多，xx最講迷信、避邪、求吉祥，趨求精神保險者多，“至尊粽”有此功效：益智、驅(qū)邪、避邪、潤五臟。至尊粽子是xx的`傳統(tǒng)工藝，廚藝正統(tǒng)、風(fēng)味獨(dú)特、源遠(yuǎn)流長。根據(jù)粽子的配料和成分，功效、吃法各有不同，老人潤五臟，中青年扶正驅(qū)邪、兒童益智，因人而異、各取所需，購有所值，食有所益。包粽比賽，吸引參與。
一、活動目標(biāo)
以端午節(jié)為契機(jī)，大勢宣傳，挖掘市場銷售潛力，電話聯(lián)絡(luò)或拜訪團(tuán)體客源，增加團(tuán)體、家庭訂購份額，通過“粽”文化的渲染，濃厚端午節(jié)氣氛，提高餐飲食品牌知名度，對餐飲營業(yè)沖刺開啟前奏。
二、活動主題
粽香傳情香飄萬家。
三、活動時間
x月x日端午節(jié)。
四、活動內(nèi)容
1、下午現(xiàn)場包粽比賽，西餐部促銷粽子，同時組織客人舉行“現(xiàn)場包粽比賽”，讓客人體驗包粽之樂趣，優(yōu)勝者可享贈當(dāng)晚入住客房特價(xxx元/當(dāng)晚)，或送粽子一串，紅酒一盅(預(yù)計10份)。
2、娛樂“千人粽子宴”，各包房派發(fā)粽子，供客人品嘗，節(jié)目部編演《端午紀(jì)念屈原》的特別節(jié)目(員工飯?zhí)眉郁找粋�)。
3、端午節(jié)健康飲品大贈送，各部門發(fā)行免費(fèi)糖水券、美容花茶券、防流感健康飲品券：指定在酒店享用。
五、宣傳方式
1、印制宣傳單、粽券各2000份，單、券合一頁，節(jié)省印刷費(fèi)用，策劃部設(shè)計制作。(價格xxxx元)
2、制作大型龍船一個，放置西餐展臺;配文字：粽行千里，香飄萬家。
3、廣告展架2個，宣傳端午節(jié)來歷、粽的特色、品種等，圖文并茂。
4、各部門前臺派發(fā)宣傳單。
六、宣傳費(fèi)用
廣告印刷費(fèi)用xxx元、電視廣告費(fèi)用xxx元。
效益預(yù)測：只要營銷到位，突破目標(biāo)任務(wù)應(yīng)該不成問題。
【端午節(jié)餐廳營銷方案】相關(guān)文章：
餐廳端午節(jié)營銷方案（精選5篇）05-28
餐廳營銷方案02-12
餐廳策劃營銷方案05-13
餐廳開業(yè)營銷方案03-29
餐廳圣誕營銷方案11-08
策劃餐廳營銷方案04-25
餐廳營銷推廣策劃方案01-27
餐廳營銷策劃方案02-20