餐廳圣誕營銷方案
為有力保證事情或工作開展的水平質(zhì)量,就常常需要事先準備方案,方案是從目的、要求、方式、方法、進度等方面進行安排的書面計劃。優(yōu)秀的方案都具備一些什么特點呢?以下是小編收集整理的餐廳圣誕營銷方案,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
1、圣誕氣氛搞起來
這還不簡單,圣誕節(jié)都有些什么?圣誕老人圣誕樹那是標配好嗎,沒有還過什么節(jié)!圣誕節(jié)作為一個“洋節(jié)”,對于國人來沒有其本身的儀式感,更多的是娛樂性質(zhì),而餐廳作為其載體,那么就應(yīng)該秉承這種娛樂性,才能對上消費者的口味。
音樂上面,可以找一支圣誕歌單,循環(huán)播放。找一個大的圣誕老人,可以根據(jù)預(yù)算來定,有的是會動的,小孩子會很喜歡,放置在餐廳進門最顯眼的地方,最好在周圍布置一些泡沫“雪花”,一顆小的圣誕樹,掛上彩燈,放些“小禮物”“小房子”等,最后為上柵欄。餐廳門口可以放一棵圣誕樹,上面掛上“禮物”,以吸引過路的人。
都帶上圣誕帽,別的不說,小孩子特別吃這一套!
至于其他的窗花、氣球、彩燈之類就視個人而定了,總之氣氛搞起來就對了!
2、圣誕優(yōu)惠搞起來
這個可以做的就很多了,比如圣誕套餐:針對情侶、閨蜜、兒童、夫婦等,推出不同的套餐以及不同的優(yōu)惠,像兒童可以推甜食、烤雞、蛋糕等,情侶夫婦可以推酒水、甜點等。情侶二免一、第二份半價、你吃飯我免單等等。圣誕節(jié)要抓的群體就是情侶和小孩!
當然這種優(yōu)惠可以從平安夜一直到圣誕節(jié)之后,不然還是挺高的。
3、宣傳廣告發(fā)出去
宣傳的重要性這里就不多說了,我們要的就是簡單粗暴!可以從幾個維度來看。
微信端:朋友圈轉(zhuǎn)起來!自己員工先轉(zhuǎn)起來。另外找?guī)讉本地的生活微信公眾號,廣而告之。
微博端:微博轉(zhuǎn)起來!同上,找?guī)讉本地吃喝玩樂賬號,發(fā)發(fā)廣告。
以上兩個是現(xiàn)在人們用的比較多的,這兩個就夠了,當然,成本自己把控。
線下方面自己店鋪廣告頁、X展架、宣傳單頁做起來。如果在商場里,可以在商場里打廣告,或者在商場的公眾號里發(fā)廣告。
如果有自己的公眾號,那么不用說,直接發(fā)!
4、主題活動做起來
這個是重頭戲了,前面說了,圣誕節(jié)對于我們來說更多的是娛樂性,那么活動只要兼顧圣誕節(jié)和好玩兒就可以了!
游戲型:根據(jù)自身餐廳的定位不同而做不同的游戲,正常中餐可以讓人辦成圣誕老人,與小朋友做游戲,至于門檻自行設(shè)定;以年輕人為主的,可以玩真心話大冒險等;特色可以弄化妝舞會等。宗旨就是調(diào)動大家的積極性,打開知名度達到宣傳作用。
抽獎型:大轉(zhuǎn)盤、色子、圣誕樹禮物等形式;參與形式可以設(shè)置門檻,如滿多少即可抽獎;禮物方面,可以有折扣券、優(yōu)惠券、小禮物、以及與其他店鋪合作的券,為了有吸引力,最好設(shè)置一兩個大獎,各類獎項要有階梯,以促進消費者積極性。為了達到娛樂性,還可以設(shè)置懲罰,至于懲罰是什么就看自己了。
全民參與型:到餐廳消費后,找XX東西,可以是餐廳的吉祥物、餐廳的logo、圣誕老人等,這個可以自行設(shè)置。將這些東西藏在餐廳內(nèi),讓消費者去找,找到多少個可以兌換獎品等。或者可以將來店的消費者集中分為三隊(可自行設(shè)置),就像綜藝節(jié)目里面的游戲形式,做一些團體活動。這些都可以在線上宣傳,如微博帶話題活動。
或者最簡單的,給每個小朋友一個氣球或者糖果,或者給小朋友和老人一頂圣誕帽等。
至于其他的活動,還有很多,就看你敢不敢開腦洞了!
總之怎么好玩怎么來,要記住人是社交類動物,沒有第三股力量的推動,我們很難像外國人那樣開放。
而以上這些都要兼顧兩個問題,即安全和成本。
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