有關(guān)特色小吃作文集錦七篇
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，說(shuō)到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是一種言語(yǔ)活動(dòng)，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。寫(xiě)起作文來(lái)就毫無(wú)頭緒？以下是小編幫大家整理的特色小吃作文7篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
特色小吃作文 篇1
由于昨天玩得太累了，今天早上我們起得比較晚，到白馬寺的時(shí)候都11點(diǎn)了，于是就在白馬寺外面的飯店吃了洛陽(yáng)的傳統(tǒng)名吃“水席”。
我們點(diǎn)了“洛陽(yáng)水席”的其中一個(gè)小套餐，有四個(gè)菜，菜的主要的特點(diǎn)就是有湯有水，最有名的是“燕菜”。燕菜的主要原料是洛陽(yáng)東關(guān)生產(chǎn)的大白蘿卜，因?yàn)橄裱喔C，所以就叫燕菜。主食是米飯，我們點(diǎn)了3碗米飯，有米有菜又有湯，這頓飯吃真豐盛��！
特色小吃作文 篇2
我的家鄉(xiāng)在漢中，這里北依秦嶺，南屏巴山，自古就被稱(chēng)為“天府之國(guó)”和“魚(yú)米之鄉(xiāng)”，歷來(lái)都是兵家必爭(zhēng)之地。在我的家鄉(xiāng)，有許許多多的美味小吃，今天我就來(lái)給大家介紹一下漢中的特色小吃吧。
漢中的特色小吃有很多：色香味俱全的面皮，清香意爽的菜豆腐，香酥可口的牛肉干，口感酥脆的核桃饃……簡(jiǎn)直應(yīng)有盡有，說(shuō)三天三夜也說(shuō)不完。只要你來(lái)漢中，我就會(huì)帶你去吃遍漢中的美食。
如果你來(lái)到了美麗的漢中，我首先會(huì)帶你去嘗嘗獨(dú)具特色的面皮，我最喜歡的就是吃面皮了，每天早上一碗面皮下肚，可爽了！面皮因?yàn)槭谴竺字谱�，所以特別軟糯，除此以外，還伴有香，辣，麻等口感，真是色香味俱全！面皮一聞就讓人直流口水。相傳面皮始于秦漢，它是以大米為原料，經(jīng)過(guò)浸泡，磨成米漿，加水稀調(diào)相宜，上特制的籠蒸熟，待冷卻后切成細(xì)條，拌后紅綠相映，黃白互襯，色澤鮮亮，食之爽口，氣味芳香，風(fēng)味獨(dú)特。面皮吃法很多，除涼食外，還有炒、燴等吃法。它早已是人們喜愛(ài)的、風(fēng)味獨(dú)特的漢中名小吃。
在漢中，還有一種“面皮套餐”，這個(gè)套餐里除了面皮之外，還有口味清爽的菜豆腐，在吃面皮的同時(shí)，漢中人經(jīng)常還會(huì)喝一碗菜豆腐粥來(lái)清火去膩，這個(gè)套餐可真謂是一舉多得！漢中菜豆腐制作的主要原料是黃豆，經(jīng)過(guò)浸泡，打磨成漿，用細(xì)籮或紗布濾去豆渣，煮沸，然后加入漿水菜酸湯點(diǎn)清待形成豆腐時(shí)，再濾出豆腐壓成塊。該豆腐質(zhì)地細(xì)嫩，色澤清白如玉，用所剩的酸漿水加入大米煮熟，快熟時(shí)加入所制豆腐，粥熟食之酸香可口，特別食酸味豆腐時(shí)，配以油煎辣椒，蒜泥等拌成的佐菜，食之后清香意爽，余味無(wú)窮。
接下來(lái)，我還會(huì)帶你去品嘗西鄉(xiāng)牛肉干和寧強(qiáng)核桃饃。先來(lái)說(shuō)西鄉(xiāng)牛肉干，這種牛肉干的特點(diǎn)是：顏色紅潤(rùn)鮮嫩，呈紅褐色或咖啡色，精肉呈桃紅色，切面帶光澤，香味芬芳，瘦而不柴，酥而不綿，咸淡適中，余味悠長(zhǎng)，風(fēng)味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富，久貯不壞。許多來(lái)漢中的外地游客都會(huì)把這種牛肉干當(dāng)做禮物帶回去饋贈(zèng)給親朋好友呢！
再來(lái)說(shuō)寧強(qiáng)核桃饃，寧強(qiáng)核桃饃是寧強(qiáng)縣著名的漢族特色面食，將核桃仁去皮后與椒鹽、芝麻等一起制成餡泥，再將油面經(jīng)過(guò)三次發(fā)酵后，抹上核桃泥，放入烤爐里烘烤后制得的糕點(diǎn)。本品口感酥脆，味道香甜，特別適合老年人及兒童食用。我也很喜歡吃核桃饃，在漢中的大街小巷中，到處都有賣(mài)核桃饃的。
漢中的美食還有許多，每一種都令人回味無(wú)窮。如果你來(lái)到了美麗的漢中，熱情好客的漢中人準(zhǔn)會(huì)端出最美味的食物讓你大飽口福的！
特色小吃作文 篇3
我的家鄉(xiāng)——清江——坐落于溫州樂(lè)清，它是一個(gè)美麗富饒的沿海小鎮(zhèn)，
家鄉(xiāng)的特色小吃作文600字。我們家鄉(xiāng)的特色小吃像天上的星星，數(shù)不勝數(shù)。不過(guò)，要說(shuō)最有名的，還是三鮮面。
據(jù)說(shuō)，三鮮面原來(lái)只有三種配料：白蝦，蛤蜊，牡蠣。后來(lái)根據(jù)客人對(duì)口味的要求，商家又在原來(lái)的三鮮面里加上其他一些輔料或一些特色海鮮，但是，三鮮面這個(gè)名字還是一直保留了下來(lái)。噢，對(duì)了，悄悄告訴你，只有我們清江的三鮮面才是正宗的!
我記得有一家三鮮面館坐落在公園對(duì)面的小店附近。有些人，本是專(zhuān)程來(lái)買(mǎi)東西的，可經(jīng)過(guò)面館，每每聞到面館里飄出的三鮮面特有的香氣，總?cè)滩蛔∵M(jìn)去大吃一頓。還有些遠(yuǎn)方的客人，也專(zhuān)門(mén)趕過(guò)來(lái)吃咱們清江的三鮮面。去的多了，無(wú)論是誰(shuí)都會(huì)發(fā)現(xiàn)，面館不小的店面每次都是“人滿(mǎn)為患”，兩名店主忙的不亦樂(lè)乎，
可見(jiàn)大家對(duì)三鮮面的喜愛(ài)。
三鮮面不僅受人喜愛(ài)，做法也比較奇特。
首先準(zhǔn)備：姜1小塊，雞蛋1個(gè)，小黃魚(yú)1條，蟶子，白蝦，鰻干，蛤蜊，牡蠣，蔥，小青菜以及其他必要的配料。第一步要做姜蛋。把姜洗凈，去皮，切片，一半切末，一半留著備用;雞蛋攪勻加入姜末，再攪勻，擱在一旁。鍋里放少許油，小火，煎姜蛋，煎好了拿出來(lái)備用。第二步，在鍋里放油，加姜片，燒6成熱，放小黃魚(yú)，接著是鰻干，煎的顏色有點(diǎn)黃了就放蟶子，姜蛋，老酒，糖。直接加水，再放入白蝦和適量鹽，水開(kāi)了放面食，水再次開(kāi)時(shí)加適量味精，放牡蠣，蔥葉，小青菜就可以出鍋了。一口下去，第一個(gè)感覺(jué)是燙，然后就嘗到了鮮，一口面進(jìn)肚，就馬上想再來(lái)一口，哪管什么“燙”!
呵呵，動(dòng)心了吧?我們小鎮(zhèn)永遠(yuǎn)歡迎你的到來(lái)!
特色小吃作文 篇4
本文介紹了石獅的名小吃——海蠣煎，條理比較清晰。從行文內(nèi)容來(lái)看，作者從做法以及色、香、味等方面展開(kāi)描寫(xiě)，寫(xiě)得真實(shí)，表現(xiàn)出了作者對(duì)海蠣煎的喜愛(ài)，但如果能在細(xì)節(jié)方面加強(qiáng)筆力，并對(duì)海蠣煎的口味進(jìn)行一番“親口經(jīng)歷”般的描述，讓海蠣煎的“色香味俱全”寫(xiě)得更細(xì)致到位，那就很好了！其次，作者在語(yǔ)句的流暢性、簡(jiǎn)潔性和敘述的完整性方面急需加強(qiáng)。不足之處見(jiàn)文中標(biāo)示。
點(diǎn)評(píng)人：吳曉婷（小學(xué)高級(jí)教師）
你如果走遍石獅的大街小巷，（你）都會(huì)發(fā)現(xiàn)路邊有許多賣(mài)石獅小吃的攤子，其中最好（吃）的就要數(shù)海蠣煎（了）。（開(kāi)篇突出“海蠣煎”這個(gè)石獅小吃。但要注意語(yǔ)法的準(zhǔn)確與表述的完整。）
海蠣煎是由半斤海蠣、淀粉水、香蔥和雞蛋做成的，（。）做海蠣煎開(kāi)始（時(shí)），（要）先往鍋（里）倒（些）花生油，（等油熱了以后，）再放入半斤海蠣（慢慢地煎），這些海蠣肥大肥大，讓人一看，就垂誕欲止。海蠣等到煎（待海蠣）半熟的時(shí)候，放入淀粉水與青蔥未倒到鍋里，約一分鐘后，就可以將已經(jīng)調(diào)了（好）味道的蛋液倒入鍋里了，等（在）蛋液（、淀粉等配料與海蠣）凝固（成塊）后，即后（再）翻個(gè)面繼續(xù)煎香，（直到）煎得兩面金黃的時(shí)候，就（便）可（起鍋）以放入盤(pán)內(nèi)開(kāi)始食用。 （敘述制作海蠣煎的過(guò)程，但表述不完整，口語(yǔ)較多且不規(guī)范，希望作者加強(qiáng)片段訓(xùn)練。）
煎好的海蠣煎，色澤非常鮮艷：（，）煎好（熟）的海蠣（都）成了一個(gè)圓（狀），外面（都被）金燦燦的雞蛋把這些海蠣緊裹住（著），（如果在海蠣煎）上面再放上一些青瓜薄片和一小點(diǎn)香菜，讓人一看，就會(huì)產(chǎn)生食欲（就會(huì)讓人食欲大??）。 （對(duì)海蠣煎的外觀顏色描寫(xiě)不夠細(xì)膩、表述欠流暢，比如“色澤鮮艷”，是什么顏色應(yīng)該具體寫(xiě)出來(lái)。）
海蠣的香味十分獨(dú)特。它即（既）有郁金花的香味一樣濃郁，也有風(fēng)吹稻花的稻香的清香，南宋時(shí)期有位詩(shī)人林升的詩(shī)句寫(xiě)道：“暖風(fēng)熏得游人醉，直把杭州汴州！”而這海蠣煎簡(jiǎn)直讓人迷醉到把這海蠣煎看作“滿(mǎn)漢全席”上最好吃的菜了！ （引用的詩(shī)句不正確！海蠣煎是石獅的特色小吃，與“滿(mǎn)漢全席”無(wú)任何關(guān)聯(lián)。作為說(shuō)明類(lèi)的作文，在內(nèi)容上是不能有任何不符合事實(shí)的杜撰或牽強(qiáng)附會(huì)的！）
海蠣煎的味道也十分了得。只要嘗一口，你就會(huì)情不自禁也把一整盤(pán)海蠣煎吃得精光，嘴里還意猶未盡、回味無(wú)窮。 （是什么味道要具體寫(xiě)出來(lái)�！耙猹q未盡”在這里與“回味無(wú)窮”意思上重復(fù)，不能并列使用�。�
這就是石獅的風(fēng)味小吃——海蠣煎。 （第一段就有說(shuō)明了，這里的結(jié)尾也就成畫(huà)蛇添足了。）
特色小吃作文 篇5
我的家鄉(xiāng)就是被譽(yù)為“塞上米糧川”的河套平原，是一個(gè)美麗而又富饒的地方，這里有許多特色食品，如：豬肉燴酸菜、炸油糕。而用精致的河套雪花粉為原料制作的家鄉(xiāng)特色小吃——釀皮，尤其深受人們喜愛(ài)。
走在大街小巷里，老遠(yuǎn)就會(huì)飄來(lái)一股濃濃的香味，那是釀皮特有的香味，吸引過(guò)往行人饞誕欲滴。連忙走進(jìn)小店，買(mǎi)上一碗。再看碗里的釀皮，更是讓你大飽眼福：均勻的白色條形釀皮上加上了色彩鮮艷的作料，有紅色的小柿子塊，辣椒紅，綠色的芹菜末兒、黃瓜絲、黃色的蘿卜絲；黑色的芝麻粒等，一看就讓你食欲大發(fā)，真想飽飽的干它一碗。
吃在嘴中，情不自禁地贊嘆：真香、真爽、真是筋道！
這么好吃的釀皮制作起來(lái)可不是件容易事。首先原料得選取我們家鄉(xiāng)特有的河套小麥，它很有精勁，把面粉和成團(tuán)后在水里用手搓洗，洗成的面糊在鋁制的圓形容器里蒸幾分鐘后，一張面就成了。其次就是那湯的制作了。聽(tīng)常賣(mài)釀皮的大妗說(shuō)就那湯里飄的油烹制就得有特別的方法呢，有的還是祖?zhèn)鞯哪�。香不香，關(guān)鍵就在這里。
我的家鄉(xiāng)特色小吃——釀皮，真是色香味俱全，而且也特別便宜，才五元，真是實(shí)惠。
瞧，我們小鎮(zhèn)上的釀皮店里都擠滿(mǎn)了人，稍有點(diǎn)兒名氣的店鋪前竟然排起了長(zhǎng)長(zhǎng)地隊(duì)。就連臨街的小攤上都有人拿著碗站著吃的，顧不上說(shuō)話；有的細(xì)嚼慢咽，細(xì)細(xì)的品味著筋道的釀皮。就連那大酒店里每桌都必備一盤(pán)釀皮。
快來(lái)我的家鄉(xiāng)做客吧，我會(huì)用最好吃的釀皮招待你。
特色小吃作文 篇6
一想到外公外婆做的黃金粿（我起的名字），不知道有多好吃！簡(jiǎn)直令人垂涎三尺。想著，想著，我的嘴巴就像一個(gè)沒(méi)有關(guān)緊閘門(mén)的水庫(kù)，口水不禁流到桌子上。在我不停地軟磨硬泡下，媽媽只好打電話向外公外婆求助做黃金粿的方法。
今天晚上，媽媽加班回來(lái)。神秘地對(duì)我說(shuō)：“走，咱們?nèi)ベI(mǎi)糯米粉，做你夢(mèng)寐以求的黃金粿。”一聽(tīng)，我立刻離開(kāi)最?lèi)?ài)看的《陸軍一號(hào)》，旋風(fēng)似地沖下樓去，不到10秒就站在媽媽身邊。挽著爸爸媽媽的手去買(mǎi)制作黃金粿的食材。
一切配料一應(yīng)俱全，開(kāi)始做了。媽媽倒了2袋糯米粉（大約2斤的樣子）在盆里，緊接著將我和爸爸打好的雞蛋（六個(gè)雞蛋）往盆里倒，媽媽就開(kāi)始和面。媽媽說(shuō)：“一定要將雞蛋和糯米粉攪拌均勻，要不然口感就會(huì)不好。”和的時(shí)候還要不停地加開(kāi)水，20分鐘后，白白的糯米粉就變成淡黃的胖乎乎的面團(tuán)�；蠲撁撓褚恢徽胸�(cái)貓。
在一旁好奇的我終于有機(jī)會(huì)參與“行動(dòng)”了。爸爸說(shuō)：“我們要往手上和桌子上均勻地涂些米粉，防止沾手或桌子，記住也不能涂太多，否則小小的散粉到了油鍋就容易變焦”。媽媽開(kāi)始熬油了。我摳了一個(gè)小粉團(tuán)，用手搓得奇形怪狀，想做的圓形總是不盡人意，通過(guò)幾次嘗試終于掌握了技巧。當(dāng)面粉搓成“陀螺”狀時(shí)再用雙手交替拍打，既可以做的扁扁圓圓又不粘手。媽媽這時(shí)對(duì)我豎起大拇指，我高興之余把之前做的不滿(mǎn)意的作品又重新返工了一遍。可是，返工到后面幾個(gè)總是開(kāi)裂，我急的像猴子一樣抓耳撓腮，不知所措時(shí)，媽媽告訴我粉團(tuán)已經(jīng)風(fēng)干了，只能這樣了。我突然明白了不是所有的事情都可以從頭再來(lái)的，時(shí)機(jī)固然是重要的。
這時(shí)候淡黃的、扁扁的、圓圓的面餅，經(jīng)過(guò)沸油的'洗禮，滋滋作響。不一會(huì)兒就脫胎換骨成金燦燦油亮亮的黃金粿。我別提有多開(kāi)心了，因?yàn)槠渲杏形业募炎鲉�！“咔嚓”一聲，我迫不及待地一口咬下去。黃金粿里的糯米和雞蛋的香味撲鼻而來(lái)，外脆里嫩，嚼得滿(mǎn)口溢香，好吃極了。
��！黃金粿——媽媽家鄉(xiāng)的風(fēng)味，香香的粿子，蘊(yùn)含著新春佳節(jié)團(tuán)團(tuán)圓圓的美好滋味。
特色小吃作文 篇7
常州特常州的小吃可多啦，香甜可口的芝麻糖，香香脆脆的蘿卜干，又嫩又香的小籠包，富有桂花香的桂花酒釀元宵……這些都是令人“口水直流三千尺”的美食，可是令我情有獨(dú)鐘的卻是常州小籠包。
我和媽媽來(lái)到南大街的“美食廣場(chǎng)”準(zhǔn)備吃一頓午飯。剛一進(jìn)店門(mén)，一陣陣香氣撲鼻而來(lái)，滿(mǎn)眼都是熱騰騰的美食。店里的小吃各種各樣，金燦燦的，入口即化的馬蹄酥，散發(fā)清香，吊人胃口的桂花酒釀元宵，蓬松柔軟，淋滿(mǎn)芝麻，湯汁四溢，滿(mǎn)口留香的加蟹小籠包。于是我們連忙找到了一個(gè)位子坐了下來(lái)，點(diǎn)了一籠加蟹小籠包。不一會(huì)兒，一籠熱騰騰的籠蒸就被服務(wù)員端了上來(lái)。打開(kāi)一看，一陣陣水蒸氣撲面而來(lái)，眼前呈現(xiàn)的是一個(gè)個(gè)外形精致、小巧玲瓏的小籠包。這小籠包外形像是普通的包子，但它的皮吹彈可破，如同水晶一般晶瑩透亮，上面的那金黃的大概就是蟹黃吧。這潔白如雪的小籠包在蟹黃的點(diǎn)綴下，就像一朵含苞待放的菊花，十分精美，猶如藝術(shù)品一般！
看到這里，我已經(jīng)迫不及待的想品嘗一下它了。在吃之前，媽媽告訴我一個(gè)吃小籠包的口訣：“輕輕提，慢慢移，先開(kāi)窗，后喝湯”，這樣才能吃出小籠包的“鮮美”。我先將小籠包提到勺子里，咬開(kāi)最頂端，像打開(kāi)了一個(gè)小天窗似的，然后輕輕地吮吸著籠包中的湯汁，啊，這湯汁油而不膩，咸中帶甜，肉皮凍受熱融化而成，十分美味。肉皮凍既有雞肉和豬肉的鮮味，還有其他香料的味道，口感特別豐富。喝完湯，吃包子，豬肉的肉餡在醋的配合下，刺激著味覺(jué)，肉餡咸而偏甜，再加上小籠包皮淡淡的蟹香，簡(jiǎn)直就是人間美味！
常州小籠包正是因?yàn)橄莺蜏呐浜希拍苷Q生出這樣的美味。怪不得常州小籠包能經(jīng)受的時(shí)間的考驗(yàn)，成為常州人餐桌上久吃不膩的永遠(yuǎn)美食！
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