自身工作心得體會(huì)（通用7篇）
當(dāng)我們經(jīng)過反思，有了新的啟發(fā)時(shí)，有這樣的時(shí)機(jī)，要好好記錄下來，這樣就可以通過不斷總結(jié)，豐富我們的思想。那么你知道心得體會(huì)如何寫嗎？以下是小編為大家整理的自身工作心得體會(huì)（通用7篇），歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
自身工作心得體會(huì)1
現(xiàn)在孩子的心理變化太快了，很多原因在于重復(fù)性的學(xué)習(xí)生活。隨著社會(huì)的不斷進(jìn)步，科學(xué)的不斷發(fā)展，孩子從小學(xué)的東西也越來越多，從而知道也越來越多，家長要求也孩子學(xué)的東西也越來越多，孩子的壓力也越來越大。因此心理變化也越來越快。他家長給報(bào)了主持人班又報(bào)了奧數(shù)班，星期一到星期五在學(xué)校學(xué)習(xí)，星期六一大早媽媽就要送他到鄭州學(xué)習(xí)，只有星期日一天休息的時(shí)間還要寫作業(yè)。
復(fù)習(xí)考試的前一個(gè)月中班里有個(gè)孩子出現(xiàn)了說謊、不寫作業(yè)、上課聽講不認(rèn)真等，三次作業(yè)沒寫，可他說是丟在家里了。上課沒有精神，有時(shí)還會(huì)出現(xiàn)小動(dòng)作。發(fā)現(xiàn)問題之后我先和家長聯(lián)系，了解孩子最近在家學(xué)習(xí)情況，愿因是媽媽比較忙，有爸爸輔導(dǎo)學(xué)習(xí)，爸爸忙了一天比較累，孩子寫完作業(yè)也不看，抓住了這個(gè)，到校交作業(yè)又說丟家了，就這樣連續(xù)三次。之后我先找孩子談，“你的作業(yè)拿來了沒有，如果你真的寫了你可以不補(bǔ)，如果你沒有寫現(xiàn)在去先補(bǔ)出來再說，”孩子很聽話的走出了辦公室。三節(jié)課過后他拿著補(bǔ)的作業(yè)來找我。我問他“有沒有想和我說點(diǎn)什么�！庇小袄蠋熚义e(cuò)了，不該說謊、不該不寫作業(yè)�！蔽艺f“認(rèn)識(shí)到錯(cuò)了要即使的改正，這樣還是好孩子，還學(xué)生，老師知道學(xué)習(xí)很枯燥，也知道你的休息時(shí)間很少，可是你想過你媽媽累嗎？你媽媽不但要上班還要做家務(wù)還要輔導(dǎo)你學(xué)習(xí)星期六還要陪你一起早起去鄭州學(xué)習(xí)，想想我們現(xiàn)在只有學(xué)習(xí)這一項(xiàng)，所以我們應(yīng)該覺得輕松，好好的學(xué)習(xí)，不應(yīng)該有投機(jī)取巧的想法你說呢？”他說“老是我一定好好學(xué)習(xí)�！焙髞碓趶�(fù)習(xí)考試階段孩子很用心，考出了優(yōu)異的成績。這說明，孩子出現(xiàn)了心理問題要即使的給予調(diào)整，要不然到最后問題會(huì)更嚴(yán)重。
自身工作心得體會(huì)2
在近一年的教育教學(xué)工作中，我認(rèn)識(shí)到作為推動(dòng)教育事業(yè)發(fā)展的主體—教師肩負(fù)著光榮和神圣的歷史使命，必須具有強(qiáng)烈的責(zé)任心和良好的師德素質(zhì)。
現(xiàn)今社會(huì)中，有悖師德的現(xiàn)象屢禁不止，如教師急于求成，往往口不擇言，傷害了學(xué)生的自尊，遲到就不讓進(jìn)教室，做錯(cuò)事就罰打掃除等變相體罰學(xué)生，認(rèn)為將學(xué)生分為三六九等，優(yōu)生笑臉相迎，差生橫眉冷眼等等，這樣肯定不利于學(xué)生的可持續(xù)發(fā)展。在推進(jìn)素質(zhì)教育倡導(dǎo)新教育理念的同時(shí)，要求教師提高自身素質(zhì)，有良好的師德表現(xiàn)，我認(rèn)為需作到以下幾點(diǎn)：
1 鉆研教材。
在新課程新課標(biāo)下認(rèn)真?zhèn)湔n，上課，“要給學(xué)生一碗水，教師要有一桶水”，這樣才能教好課，高質(zhì)量完成教學(xué)任務(wù)。
2 轉(zhuǎn)變教育理念，從以往應(yīng)試教育轉(zhuǎn)為素質(zhì)教育。
培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力，注重學(xué)生全面的發(fā)展。
3 以身示范，以情感人，德高為師，身正為范。
我們要求學(xué)生不能怎樣，自己就先要做到。教育過程中，不體罰或變相體罰學(xué)生，要以情感人，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到自己的錯(cuò)誤并改正不再犯，這一過程需一定的方法，我作為一名新教師，尚未摸索到較好的方法，在以后的教育教學(xué)過程中，我將努力積累經(jīng)驗(yàn)，并積極聽組內(nèi)老教師的課，學(xué)習(xí)他們的教育教學(xué)方法，摸索出適合自己的教育教學(xué)方式。
總之，我會(huì)努力成長，爭取早日成為一名擁有高素質(zhì)師德的新時(shí)代人民教師。
自身工作心得體會(huì)3
多年來，本人一直擔(dān)任初中英語教學(xué)工作，兼任班主任以及英語備課組組長。在具體工作中，本人通過“三抓好”，較好地促進(jìn)了各項(xiàng)工作，取得了一定的成效。下面就近年來的工作談?wù)劚救说膸c(diǎn)體會(huì)。
一、抓好班主任工作，端正學(xué)生學(xué)習(xí)觀念
眾所周知，班主任的工作是千頭萬緒的。在班主任的具體工作中，面對(duì)的是幾十顆純真、無瑕的心靈；面對(duì)的是幾十個(gè)復(fù)雜多變的內(nèi)心世界，帶好一個(gè)班級(jí)真的不容易，如何才能做好班主任工作呢？根據(jù)自己近年來的工作體會(huì)，我主要是做好如下三方面工作：
首先從小處著眼，培養(yǎng)孩子們的集體意識(shí)。一是充分發(fā)揮環(huán)境資源教育功能，如精心布置教室，有意識(shí)地裝貼有關(guān)名言警句，開辟學(xué)習(xí)、評(píng)比專欄等，做到藝術(shù)性與教育性融為一體，既美化環(huán)境又熏陶學(xué)生。二是及時(shí)組建優(yōu)良的班委會(huì)，讓那些品學(xué)兼優(yōu)、集體榮譽(yù)感強(qiáng)、做事認(rèn)真負(fù)責(zé)的學(xué)生當(dāng)班干部，為學(xué)生起模范帶頭作用，有機(jī)地協(xié)調(diào)師生關(guān)系，并切實(shí)提高學(xué)生的自我教育能力。三是建立激勵(lì)機(jī)制，賞罰分明，獎(jiǎng)懲有度，從各個(gè)方面去引導(dǎo)鼓勵(lì)學(xué)生，及時(shí)發(fā)現(xiàn)他們的“閃光點(diǎn)”，形成事事有人做，個(gè)個(gè)爭先的良好局面。
其次是以身作則，做好孩子的引路人。
再次是重視孩子心理健康，及時(shí)消除心理障礙。
所擔(dān)的班，歷年都取得優(yōu)秀的成績。20XX年還獲得“厚街鎮(zhèn)優(yōu)秀班主任”。
二、抓好英語教學(xué)工作，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣
英語學(xué)科有其自身特點(diǎn)：詞匯量大，詞形變換多，且形式上較為零散，突然接受較多的英語知識(shí)實(shí)為不易。以七年級(jí)英語教學(xué)為例，在具體教學(xué)過程中，本人通過多途徑的歸納總結(jié)聯(lián)系教學(xué)，采取把某些零散的知識(shí)點(diǎn)連貫起來，使英語學(xué)習(xí)既瑯瑯上口，又簡潔易記，最大限度地激發(fā)七年級(jí)學(xué)生學(xué)習(xí)英語的興趣。譬如，在教學(xué)單數(shù)名詞變?yōu)閺?fù)數(shù)時(shí)，以f/fe結(jié)尾的變f/fe為v/ve加s，可編成這樣的順口溜：賊（theif）的妻子（wife）拿著小刀（knife）扎向拿著樹葉（leaf）的（wolf）。通過上述教學(xué)方式，寓教于樂，能較大限度地激發(fā)學(xué)生對(duì)英語的學(xué)習(xí)興趣，效果頗為顯著。
對(duì)學(xué)生亦師亦友，深受他們的喜愛。所任教的班成績優(yōu)秀。在20xx年被評(píng)為“厚街鎮(zhèn)教書育人優(yōu)秀教師”。
三、抓好備課組教研工作，提高整體教學(xué)水平
隨著新課程改革的推進(jìn)，備課組須結(jié)合學(xué)校學(xué)生的實(shí)際情況，不斷摸索適合學(xué)生特點(diǎn)，促進(jìn)課堂教學(xué)有效性的教學(xué)模式。相對(duì)而言，我校大多數(shù)學(xué)生英語基礎(chǔ)較為薄弱，這就要求我們的教學(xué)要因人而異，采取易學(xué)、好學(xué)的途徑去激發(fā)學(xué)生的求知欲，達(dá)到教學(xué)效果的事半功倍。結(jié)合自己多年備課組長的工作經(jīng)驗(yàn)，主要體會(huì)有如下幾點(diǎn)：
1、組織教師認(rèn)真學(xué)習(xí)教學(xué)大綱，鉆研教材，制定切實(shí)可行、合理的教學(xué)計(jì)劃。由備課組長牽頭，任課教師羅列出教材的網(wǎng)絡(luò)體系，統(tǒng)一進(jìn)度。
2、團(tuán)結(jié)互助，資源共享。抓住集體備課的契機(jī)，通過集體備課互相交流、取長補(bǔ)短，對(duì)照教學(xué)中所存在的問題查漏補(bǔ)缺，不斷提高。
3、優(yōu)化課堂教學(xué)，向課堂40分鐘要效率。
4、注意教學(xué)策略的不斷創(chuàng)新。
5、健全傳、幫、帶制度，充分發(fā)揮骨干教師的作用，鼓勵(lì)教學(xué)、趕、超、多渠道創(chuàng)造機(jī)會(huì)，使有能力的教師成為名教師。
6、加大聽課、評(píng)課力度，老教師進(jìn)行示范課，新教師進(jìn)行匯報(bào)課，取長補(bǔ)短，查缺補(bǔ)漏，提高課堂教學(xué)效果。
7、加強(qiáng)教研活動(dòng)，確立教研專題，制定好本組的周活動(dòng)計(jì)劃和內(nèi)容任務(wù)。
自身工作心得體會(huì)4
一、帶著感恩的心給學(xué)生上課
這些學(xué)生是奔著我們學(xué)院來的、是奔著我們系來的、是奔著我們教師來的。他們帶著家庭的期望，帶著數(shù)倍于公辦院校的學(xué)費(fèi)來到我們學(xué)校，他們信任我們，他們相信能夠在這里學(xué)到真本事，我們不能辜負(fù)這一個(gè)個(gè)家庭和學(xué)生對(duì)我們的信任，我們一定要把自己最好的東西、最有用的知識(shí)教給我們的學(xué)生，使他們將來有能力過上好日子，這是其一。
其二，我們的工資、我們的各種福利待遇都是來自學(xué)生的學(xué)費(fèi)，我們應(yīng)該心存感激，我們應(yīng)當(dāng)知恩圖報(bào)，我們要加倍努力，以自己出色的工作使學(xué)生感覺到他們的學(xué)費(fèi)沒有白繳。
二、想方設(shè)法把知識(shí)傳授給學(xué)生
教師一定要對(duì)自己的學(xué)生有信心，一定要相信學(xué)生能學(xué)會(huì)。我們有些教師一遇到困難就報(bào)怨學(xué)生基礎(chǔ)差，入學(xué)分?jǐn)?shù)低。其實(shí)這不是學(xué)生的問題，是我們的教學(xué)方法有問題，我們用常規(guī)的方法，用教本科生的方法來教我們的學(xué)生，他們當(dāng)然學(xué)不會(huì)。我們要用學(xué)生能夠理解的方法，用通俗易懂的語言，將知識(shí)傳授給學(xué)生。我們要想辦法將講授的知識(shí)貼近他們的生活，使學(xué)生感覺到你講的知識(shí)并不難，他們生活里天天在應(yīng)用。比如：“晶體三極管的電流控制作用”在電子技術(shù)課程中是一個(gè)非常重要的知識(shí)點(diǎn)，我在上課時(shí)以自來水管為例，我問學(xué)生：你們早晨洗漱時(shí)如何控制自來水的流量，學(xué)生回答：控制水龍頭的開關(guān)，用水時(shí)打開開關(guān)，不用水時(shí)關(guān)上開關(guān)，用水多時(shí)開關(guān)開得大一點(diǎn)，用水少時(shí)開關(guān)開得小一點(diǎn)。我告訴同學(xué)說：三極管的基極就相當(dāng)于水龍頭的開關(guān)，發(fā)射極和集電極就相當(dāng)于自來水的入水口和出水口，我們想要三極管通過大電流，就把基極電流增大；想要三極管通過小電流，就把基極電流減小；不要三極管通過的電流，不給基極通電流就可以了。因此，只要控制基極電流的大小，就能控制通過晶體三極管電流的大小；在講“穩(wěn)壓管穩(wěn)壓電路中穩(wěn)壓管與限流電阻之間的關(guān)系”時(shí)，我向?qū)W生提問：三峽水庫為什么能夠保證長江中下游水流穩(wěn)定？學(xué)生思考后回答：汛期時(shí)水庫把多余的水存起來；枯水期水庫把存水放出去，這樣就可以保證長江中下游水流穩(wěn)定。我對(duì)同學(xué)說：穩(wěn)壓電路中的限流電阻就相當(dāng)于三峽水庫，穩(wěn)壓管就相當(dāng)于水庫的閘門，如果電源電壓升高，穩(wěn)壓管使限流電阻兩端的電壓自動(dòng)升高從而保證用電電路的電壓穩(wěn)定；如果電源電壓降低，穩(wěn)壓管使限流電阻兩端的電壓自動(dòng)降低從而保證用電電路的電壓穩(wěn)定。
“中斷”的概念是單片機(jī)教學(xué)中的重點(diǎn)也是難點(diǎn)，如果用教科書上的語言講述，學(xué)生大多聽不明白。我在上課時(shí)用發(fā)生在班級(jí)的真實(shí)案例告訴學(xué)生什么是“中斷”：“有一天，方楚輝同學(xué)正在食堂吃飯，我去找他要另一個(gè)同學(xué)的電話號(hào)碼，方楚輝同學(xué)停止吃飯，將這個(gè)同學(xué)的電話號(hào)碼說給我，然后繼續(xù)吃飯�！蔽覍�(duì)同學(xué)們說這就是“中斷”。緊接著引入單片機(jī)“中斷”的概念，給同學(xué)們講述什么是中斷允許寄存器，什么是中斷控制寄存器。那堂課同學(xué)們聽得津津有味，在笑聲中理解了什么是單片機(jī)的“中斷”，掌握了“中斷”中兩個(gè)重要寄存器的使用。
我認(rèn)為，能把基礎(chǔ)好，入學(xué)分?jǐn)?shù)高的學(xué)生教好是對(duì)一個(gè)大學(xué)教師的基本要求。能把基礎(chǔ)不好，入學(xué)分?jǐn)?shù)相對(duì)較低的學(xué)生教好這才是一個(gè)大學(xué)教師教學(xué)水平試金石。其實(shí)要做到這一點(diǎn)并不難，只要我們用學(xué)生能夠理解的方法，用通俗易懂的語言，把知識(shí)點(diǎn)傳授給學(xué)生就可以了。但是你要下功夫，你要鉆研教學(xué)方法，你要經(jīng)常揣摩什么是“學(xué)生能夠理解的方法，什么是通俗易懂的語言”。我現(xiàn)在備課百分之九十的時(shí)間都是用在教法上。實(shí)踐證明，只要我們心里有學(xué)生，只要我們對(duì)學(xué)生有信心，只要我們的教學(xué)方法正確，哪些基礎(chǔ)不好，入學(xué)分?jǐn)?shù)相對(duì)較低的學(xué)生是能夠教好的。
三、用正確的方法訓(xùn)練學(xué)生的技能
在實(shí)訓(xùn)或?qū)嶒?yàn)教學(xué)中，一定要避免讓學(xué)生盲目去做，教師一定要先行示范，把正確的工作程序和操作方法做給學(xué)生看，使其養(yǎng)成良好的職業(yè)習(xí)慣。這就好像體育運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目的教練員訓(xùn)練運(yùn)動(dòng)員一樣，首先要教給學(xué)生正確、規(guī)范的技術(shù)動(dòng)作，然后讓學(xué)生去模仿。這個(gè)過程非常重要，如果讓學(xué)生盲目去做，一旦形成了不好的操作習(xí)慣就很難改正。因此，無論是實(shí)驗(yàn)課還是實(shí)訓(xùn)課，任課教師一定要在上課前自己先將實(shí)驗(yàn)或?qū)嵱?xùn)的項(xiàng)目做一遍，在做的過程中你會(huì)發(fā)現(xiàn)很多問題，你會(huì)總結(jié)很多教法，你會(huì)感到心中有數(shù)。一定要把握住一個(gè)原則，自己沒有做過的實(shí)驗(yàn)和實(shí)訓(xùn)不要讓學(xué)生去做。我的所有實(shí)驗(yàn)和實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目都要在上課前做一遍，包括焊接實(shí)用電路。這就要求任課教師一定要有扎實(shí)的操作基本功，要不斷自我加壓，要不斷提高自己的操作技能。
四、好學(xué)生是夸出來的
有一句電視廣告詞說：“好孩子是夸出來的”其實(shí)好學(xué)生也是夸出來的。作為老師你要對(duì)你的學(xué)生有信心，同時(shí)你也要幫助你的學(xué)生樹立信心。（我們的學(xué)生普遍信心不足）自信心對(duì)于一個(gè)人的成長非常重要，正是有了強(qiáng)大的自信，劉國梁才能在奧運(yùn)會(huì)乒乓球決賽場上，面對(duì)自己以前從未勝過的對(duì)手一舉奪得冠軍。
對(duì)學(xué)生一定要多贊揚(yáng)、多鼓勵(lì)、在教師的潛意識(shí)里一定要認(rèn)為他能學(xué)會(huì)。我在帶09級(jí)汽電專業(yè)《汽車單片機(jī)與局域網(wǎng)技術(shù)》這門課的實(shí)訓(xùn)時(shí)，當(dāng)大部分學(xué)生都已經(jīng)做項(xiàng)目3時(shí)，有一位學(xué)生還在做項(xiàng)目1。我沒有批評(píng)他，更沒有瞧不起他，我在班上表揚(yáng)了他。我說：“這位同學(xué)鍥而不舍的精神值得我們大家學(xué)習(xí)，他不糊弄自己，不懂的東西他一定要弄懂。你看他做的很慢，其實(shí)他很扎實(shí)�！苯Y(jié)果在做到項(xiàng)目5時(shí)，這位同學(xué)完成了超越。
我非常注意培養(yǎng)學(xué)生的自信心，我對(duì)學(xué)生取得的點(diǎn)滴成績都大加贊賞，在各個(gè)場合進(jìn)行表揚(yáng)，我要讓他們覺得“自己不比本科生差”。我經(jīng)常組織課堂競賽激發(fā)學(xué)生的進(jìn)取心，鼓勵(lì)他們做到最好，激勵(lì)他們不甘人后。我通過各種經(jīng)典案例告戒他們：遇到困難不要灰心，沒有什么事情是辦不到的，只要你有信心，只要你百折不撓，你就一定會(huì)成功。
五、對(duì)學(xué)生要有發(fā)自內(nèi)心的愛
我經(jīng)常自問 “如果這些學(xué)生是你的孩子你會(huì)怎樣對(duì)待他們？”我一定要把自己最好的東西，把最有用的知識(shí)教給我的學(xué)生。
我希望我們年輕的教師也能經(jīng)常自問“如果這些學(xué)生是你們的弟弟妹妹你會(huì)怎樣對(duì)待他們？”
自身工作心得體會(huì)5
自走出大學(xué)校門參與到職業(yè)教育事業(yè)中來，已經(jīng)有十余年了。在教育教學(xué)過程中，我感受著職業(yè)教育的發(fā)展與變革，不斷的成長。以下是我教育教學(xué)過程中的一些心得體會(huì)。
第一，教師和學(xué)生必須明確職業(yè)教育的目的。中等職業(yè)教育不同于初等教育和高等教育，其主要目標(biāo)是“對(duì)受教育者進(jìn)行思想政治教育和職業(yè)道德教育，傳授職業(yè)知識(shí)，培養(yǎng)職業(yè)技能，進(jìn)行職業(yè)教育指導(dǎo)，全面提高受教育的素質(zhì)�！币虼�，我在教學(xué)過程中，要重視對(duì)學(xué)生個(gè)人素質(zhì)、職業(yè)素質(zhì)、職業(yè)技能的教育與培養(yǎng)。
第二，引入現(xiàn)代教育理念，改變教學(xué)觀念。職業(yè)學(xué)校的學(xué)生普遍存在自主學(xué)習(xí)意識(shí)較差、學(xué)習(xí)能力較弱的問題。作為教師要適應(yīng)學(xué)生的特點(diǎn)，采用“一體化”教學(xué)理念，在教學(xué)內(nèi)容的處理、教學(xué)目標(biāo)的制定、教學(xué)方法的選擇上，學(xué)生考核與評(píng)價(jià)環(huán)節(jié)要適應(yīng)于學(xué)生的學(xué)習(xí)，充分體現(xiàn)“學(xué)生為主體”的思想。使學(xué)生養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，掌握有效的學(xué)習(xí)方法。
第三，重視與學(xué)生的情感交流。職業(yè)學(xué)校的學(xué)生并不是智力是存在缺陷，他們可能是情感上障礙，可能是學(xué)習(xí)習(xí)慣差，學(xué)習(xí)方法、學(xué)習(xí)效率不高。教師要多與學(xué)生進(jìn)行情感交流，給予其信任感，讓他們更早的適應(yīng)學(xué)校和社會(huì)。
第四，堅(jiān)持學(xué)習(xí)，扎實(shí)根基。職業(yè)學(xué)校教師，要傳授學(xué)生以知識(shí)和技能，首先自己應(yīng)該有一身過硬的本領(lǐng)。我們是從一個(gè)學(xué)校進(jìn)入另一個(gè)學(xué)校的教師，具備了知識(shí)的學(xué)習(xí)的能力，還需要在工作中、企業(yè)實(shí)踐中不斷的提升自己，熟練掌握職業(yè)技能，保持職教之樹常青。
自身工作心得體會(huì)6
若要使餐飲店的生意興隆，我總結(jié)了七個(gè)原則，看起來好像極為平凡，但若堅(jiān)持應(yīng)用，必定會(huì)產(chǎn)生奇妙的效果：
第一、追求成長。我個(gè)人認(rèn)為做餐飲店如果不追求成長，或不向更高的目標(biāo)挑戰(zhàn)，就無法品味成功的喜悅和充實(shí)感。要是只想混口飯吃，自然而然就會(huì)散漫、淘汰。
第二、力求創(chuàng)新。只有努力創(chuàng)新的餐飲店才會(huì)有前途，墨守成規(guī)或一味模仿他人，最終必定會(huì)失敗，任何餐飲店都必須表現(xiàn)出自己的特色，才能創(chuàng)造出附加值，也才能不斷增加顧客。
第三、確保合理的利潤。不能靠虧本的方式去吸引顧客，必須以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)獲得正常的利潤。長期對(duì)食客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)以及更佳的.品種，才能不斷發(fā)展。
第四、以食客為出發(fā)點(diǎn)。要以食客的眼光為出發(fā)點(diǎn)，清楚食客的需要，再去滿足他。我認(rèn)為了解你的經(jīng)營對(duì)象是開店的第一步。
第五、聽取食客的意見。必須了解食客的需要，做到這一點(diǎn)，最好的辦法是傾聽。要集思廣益，順應(yīng)自然，再做該做的事，必然無往不利。
第六、發(fā)揮特色。餐飲店到處都是，要使食客上門，非得有一些特色不可，同時(shí)要配合食客的需要，再如何充分發(fā)揮。需要注意的是：除了要注意地域性和開店條件，還要考慮該地區(qū)的收入水平、文化水平等。特色并不限于經(jīng)營品種，其它方面諸如良好的服務(wù)、華麗的店面、誠懇的員工等。
第七、掌握良機(jī)。生意的成功，系于是否能夠掌握良機(jī)，平時(shí)就要選擇適當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)，調(diào)查食客想要選擇的品種，形成店內(nèi)新的利潤增長點(diǎn)。
在餐飲企業(yè)中，餐飲管理者起著決定性的作用。在餐飲市場激烈的競爭中，餐飲管理者自身素質(zhì)的高低和管理能力的大小，是關(guān)系到企業(yè)能否生存并取得成功的關(guān)鍵。在我們廚師的心目中，對(duì)好的餐飲管理者有三種十分形象的比喻或者說是希望：一要像“頭馬”，二要像“空氣”，三要像“木匠”。
餐飲管理者要像“頭馬”。頭馬是馬群的帶頭者，它以敏銳的嗅覺，把握住馬群前進(jìn)的方向，起到領(lǐng)頭作用，把馬群領(lǐng)到陽光充足、水草豐茂的地方。這樣馬群才能夠吃飽喝足，跑得更快，生存的機(jī)率大大提高。同樣，餐飲管理者也必須把企業(yè)朝著有發(fā)展前途的戰(zhàn)略方向上引導(dǎo)，才能使企業(yè)在激烈的競爭中生存和發(fā)展，才能使企業(yè)有一個(gè)美好的前景。
自身工作心得體會(huì)7
也許，在我們學(xué)業(yè)期間，我們有過很多志向，很多的夢想。對(duì)于我也是，可是自從進(jìn)了大學(xué)，就業(yè)問題就一直圍繞著我。當(dāng)然，“大學(xué)生就業(yè)難問題”我們早已耳熟目染。所以也不是什么新鮮事。而針對(duì)于此，我也曾經(jīng)有所分析過。
在大學(xué)這樣的象牙塔里，我們殊不知社會(huì)的競爭與殘酷，當(dāng)然更別提有任何社會(huì)經(jīng)驗(yàn)可言。對(duì)于社會(huì)，我們就如同那剛出生的嬰兒，對(duì)外界一切事物都充滿了好奇，永遠(yuǎn)都是那么天真。
也許由于我迫切的希望大學(xué)畢業(yè)后有份工作吧，我對(duì)于就業(yè)情況有一定的了解。在那招聘會(huì)上的大字報(bào)上都總會(huì)寫著有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先的大字。抱著“有經(jīng)驗(yàn)”，所以這個(gè)暑假我就不是那么閑著。我和我一要好同學(xué)來到一家茶餐廳。負(fù)責(zé)人很熱情的接待了我們，我們感到了欣慰，歡喜，但并非想象中的那么容易。
初來乍到，當(dāng)然什么都不懂，只能看那些大哥們做了。就在這時(shí)認(rèn)識(shí)了阿成，每當(dāng)他空閑時(shí)，就教教我們?nèi)绾巫觥．?dāng)然我們也努力的學(xué)著，大約四天也就出師了。但以后的日子也并非那么平坦。在學(xué)校從未被罵的人卻被別人罵。只要出一點(diǎn)差錯(cuò)，就會(huì)被那些大哥們數(shù)落著。但也沒辦法，誰叫我在這打工，我深刻的明白。在此之后，我更加細(xì)心。當(dāng)然，我也心想，如果這點(diǎn)小事都承受不了，那以后真正出來工作又從何說起。盡管工作中和大哥們有一些不愉快，但每次面對(duì)他們，我也總是保持著一份樂觀，自信的心態(tài)。我深刻地明白，人生的美麗在于人性的美麗，人性的美麗在于令人愉快的個(gè)性。要將他人吸引到自己身邊，首先要擁有一顆積極，樂觀的心。樂觀就像心靈的一片沃土，為人類所有的美德提供豐富的養(yǎng)分，使他們健康成長。盡管這工作確實(shí)有點(diǎn)累，但我也深刻明白我并非是溫室里的小花。而是普通的農(nóng)家孩子，我能吃苦，而且我也必須學(xué)會(huì)吃苦。對(duì)于打工者而言，最期待之事莫過于放假了。而對(duì)于我也不例外。一個(gè)人背著包帶著食物去領(lǐng)會(huì)大海的壯闊，面對(duì)大海，我才體會(huì)到自己是多么渺小，但心里確是那么的開朗。“面朝大海，春暖花開”，心里是那么透明！
這次打工給我上了寶貴的一課，它讓我明白在聽取別人意見是一定要心平氣和。當(dāng)然也讓我反思在處理人與人之間的關(guān)系上的欠缺。在打工的日子里，有歡樂但也有痛苦。雖然短暫的一個(gè)多月，但受益頗多。
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