精選介紹小吃作文集合十篇
在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家都寫過作文吧,作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文(論文)。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎?下面是小編幫大家整理的介紹小吃作文10篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。
介紹小吃作文 篇1
常州是一個美食城,著名的小吃有蟹黃殼、馬蹄酥、常州麻糕、三鮮餛飩……我卻對大眾化的銀絲面情有獨(dú)鐘。
銀絲面在常州已有30年的歷史了,以“潔白如銀、面細(xì)如絲、柔軟滑爽、湯鮮味美”而著稱。
我耳聞了銀絲面的“大名”,一個星期天,我來到了常州銀絲面店。推開店門,一股醇香撲面而來。我來到柜臺,一看銀絲面還分紅湯、白湯、干拌好幾種呢!我點(diǎn)了紅湯銀絲面,還點(diǎn)了幾樣小菜,就找了個位置耐心地等待著。不一會兒,服務(wù)員把銀絲面端了上來!我細(xì)細(xì)端詳,真是面如其名,色白如玉似銀,條細(xì)像一根根琴弦,整齊排列的面條如梳理過的發(fā)髻,浸泡在鮮湯里,更顯得油亮剔透。哇,那銀絲面真細(xì)。≌娴暮孟袷且桓y白的絲線一般,細(xì)得可以穿針了!做面食的師傅手藝了得!湯里漂浮著幾根翠綠的香菜,勾起了我的食欲,讓人垂涎三尺,胃口大增。我的口水啊快要滴到碗里去了。我輕輕地用筷子夾起幾根,“跐溜”一口,呀!真香!那香味兒經(jīng)過我的嘴唇,透過我的牙齒,沁入我的心脾。那面條兒根本不用嚼,就滑進(jìn)了我的肚子里。再喝一口湯,濃厚清醇,唇齒留香,真讓人回味無窮。只聽見“跐溜,跐溜”的聲音,不一會兒,我就風(fēng)卷殘云般地將碗中的面和湯消滅得一干二凈。我還不忘砸吧了一下嘴巴“此面只因天上有,人間難得幾回嘗”!
聽了我的介紹,你是不是也想品嘗一番,感受銀絲面的美味呢?心動不如行動,那就快來我們常州品嘗品嘗吧。
介紹小吃作文 篇2
世界面食在中國,中國面食在山西!
我作為一個地道的山西人,今天我就給你介紹介紹榆次的小吃——榆次灌腸。說起榆次灌腸,相信聽說過的朋友很多,吃過的人也不少,可是知道這灌腸來歷的人可能就不太多了。
相傳在民國初年,榆次市場上經(jīng)營灌腸者較多,但唯有大乘寺街范臭小家是祖?zhèn)鞯墓嗄c經(jīng)營者。清朝時,范臭小就隨父親范慶林學(xué)做灌腸,民國25年后,其子范二毛又繼承其業(yè),后又傳其孫范玉亭,成為四代經(jīng)營灌腸世家
灌腸是用蕎面為主料制成的一種面食品,其形狀與燒餅相似,只是中間稍厚,四周略薄。
在榆次,以豬血灌腸最為出名。其原料以蕎面和豬血為主,豬血灌腸吃起來鮮香可口,顏色為淺褐色,軟中有韌而富有彈性。
灌腸冷食時輔以佐料,以鹽、蒜、醋、辣醬為主,再滴幾滴香油,食之涼爽、利口、香辣適中。熱食應(yīng)切塊,以豬油烹炒,佐以蒜、醋,食之清香可口。
我的家鄉(xiāng)山西還有許多出名的小吃,大多以面食為主,其中刀削面、燜面、撥魚兒、碗禿等。故海內(nèi)外早有“世界面食在中國,中國面食在山西”的說法,我真誠地歡迎海內(nèi)外的朋友來山西做客,嘗一嘗山西的面食,一飽口福。
山西小吃
今天是來到山西省太原市的第三天,大家都想去街上,品嘗一下當(dāng)?shù)氐奶厣〕浴?/p>
早就聽說山西是面食之鄉(xiāng),刀削面尤其有名。一路上,導(dǎo)游都在說,山西的刀削面和北京的炸醬面、山東的伊府面、武漢的熱干面、四川的擔(dān)擔(dān)面是中國五大面食。我平時最喜歡吃面條了,而且特別愛吃刀削面,這次說什么也得嘗嘗正宗的山西刀削面,到底味道怎么樣。在面館,我看著老板用一塊薄片將面團(tuán)一片片地削出來,滾到沸騰的鐵鍋里面,等到浮上來后,老板用勺子盛開,灑上一把牛肉、香菜,再加點(diǎn)山西老醋,味道誘人呀。我情不自禁地吃了一大碗,再看大家都贊不絕口。美食帶給了我們好心情,這里的刀削面風(fēng)味獨(dú)特,我吃得滿頭大汗,覺得好像所有的煩惱都散發(fā)出去了。不信,下次你去的時候不妨也來嘗嘗這里的面條。
我們在街上逛了一會,接下來去品嘗石頭餅。石頭餅也是山西的名小吃,燒的方法離不開石頭,利用石頭傳熱慢,散熱也慢的特點(diǎn),把面團(tuán)攤成面皮,蓋在加熱好的石頭上面,然后把另外的一些石頭也蓋上去,慢慢地石頭餅就加熱成熟了。石頭餅歷史很悠久,除了這個名字外,它還有其它的兩個名字:石予饃、石傲餅。相傳唐代叫作石傲餅,后來才叫石頭餅的。
我再給大家介紹平遙牛肉,這也是山西特色小吃,而且比刀削面還要有名。在平遙古城,不管是工作日,還是雙休日,牛肉店門前人都多得不得了。平遙古城每天都有很多游客,大家都會帶點(diǎn)牛肉回去的。我品嘗了一下,口味有點(diǎn)重,但還是很好吃,看來平遙古城這條路線還是選對了。我們在購買牛肉的時候,我一邊在看說明書,原來這里的牛肉在制作前都要用大劑量的鹽進(jìn)行腌制,難怪比我們仙居牛肉品味要重呢。
今天品嘗了許多山西特色美食,特別帶勁。同學(xué)們以后有機(jī)會的話,可一定要去品嘗我跟你說的這些小吃哦!
介紹小吃作文 篇3
肉片是福建省福鼎一種很有名的特色小吃,來福鼎做客的人都要嘗一嘗福鼎肉片。肉片制作的整個過程都是手工操作。它取料精、工藝巧、味獨(dú)特,深得人們稱贊。
肉片的做法十分獨(dú)特,主要有兩種原料,一是精肉、二是淀粉。其他原料為蔥、鹽、味精、小蘇打各少許。肉最好要取豬后腿上的瘦肉,這樣做出來的肉片才會松而韌,口感特別好,其他的瘦肉品質(zhì)則要次得多。淀粉也要是蕃薯打出來的,吸附性好,韌度強(qiáng)勁,能和肉很好配合。制作方法主要有三個步驟,一是取肉,就是要把肥肉去掉,只剩精肉,剁成肉醬,加入蔥、鹽等調(diào)料。二是搓肉,大約十來分鐘左右,加少許水和小蘇打繼續(xù)搓,直到能自然粘手方可。三是混合,放入一定比例淀粉,接著搓,直到淀粉完全和肉混合在一起為止,肉片就算完成了。
煮肉片時,先把水燒開,用食指和大拇指把肉片揪成一小塊小塊地放入開著的水里,加蓋兩三分鐘,可以看到水中的肉片就浮開了。再往鍋里放入調(diào)料,如紫菜、香菜、姜絲等。要是少了它們,肉片的味道就會大打折扣。當(dāng)然還要加酸和辣才夠味。這樣,一碗熱氣騰騰、香氣四溢的肉片就出爐了。隔著老遠(yuǎn)都能聞到它獨(dú)有的香氣,一股濃郁的香味撲鼻而來,暴風(fēng)驟雨地席卷著你的嗅覺,撩搜你的味蕾,讓你垂涎欲滴。一口下去那種勁道的口感在嘴里充盈,讓人欲罷不能。顧不上燙嘴就咽入口中,一碗下來鼻子微微發(fā)汗,渾身上下都倍感暖和。這才是人間美味,絕對讓人流連忘返。
煮熟的肉片有如淡粉色的'小活物,色彩誘人,可愛極了!拿起湯匙舀起一勺,顯得非;,肉質(zhì)鮮嫩,看得我直流口水,恨不得一口全部吞下。當(dāng)香味散發(fā)出來的時候,特別是肉片的那種滑嫩,那種香美,讓我迫不及待地狼吞虎咽起來,立馬感受到那突如其來的美味感,頓時覺得美妙,不禁陶醉!正所謂此味只因天上有,人間難得見幾回”。
肉片的故事也是相當(dāng)美好的。相傳,明朝初期,有位青年叫吳旺三,偶然中結(jié)識了鄰村一位姑娘,兩人互生愛慕之情。吳旺三到姑娘家去說親,有個叫董七的也看上了姑娘,在當(dāng)?shù)睾苡袆蓊^,是個大戶人家,揚(yáng)言非她不娶。訂親那天,董七攜了一份比吳旺三厚十幾倍的聘禮,兩家撞到了一起,互不相讓。就在這時,姑娘及時站出來解圍,她出一道題,誰完成得好,她就嫁給誰。她從兩家送來的豬腳上各自取下一斤瘦肉,要兩個人現(xiàn)場做出一道菜來,用來招待今天來她家里的七八個客人。吳旺三用這一斤瘦肉做了十來碗肉片,這肉片吃到嘴里嫩滑爽口,讓大家贊不絕口,就連董七吃了也說不出話來。就這樣,肉片就成了一樁姻緣。
這就是福鼎肉片,它凝聚了福鼎勞動人民的智慧。我喜歡吃肉片。小朋友們,你們心動了嗎?
介紹小吃作文 篇4
家鄉(xiāng)的特色小吃—土豆餅
我的家鄉(xiāng)金昌有很多小吃,牛肉面、涼皮子、沙米涼粉、油餅卷糕、土豆餅等,這些小吃風(fēng)味各不相同,在這些地方特色小吃中,我最喜歡的是土豆餅,為什么呢?讓我給大家介紹一下,相信你們一定會喜歡的。
土豆餅,顧名思義,就是用土豆做的餅。大家一定會問:土豆做的餅有什么希奇的呢?玉米餅、南瓜餅我們都吃過了,也就那樣唄!如果你們真的這么以為,那就大錯特錯了。土豆餅之所以能成為特色小吃,一定就不是表面看起來那么簡單,自然有它的獨(dú)特之處,制作它可麻煩著呢!
做土豆餅的第一道工序就是挑土豆,只有原料好,土豆餅的味道才會好,所以挑選的土豆一定要個大飽滿,而且,皮越粗糙的越好吃,甘肅盛產(chǎn)土豆,這自然不在話下了。第二步就是削皮,先把土豆洗干凈然后再削皮,這也是個技術(shù)活呢,可得小心自己的手呢,可別傷著了。這下該進(jìn)行第三步了——磨土豆,這個步驟是做土豆餅整個過程中比較關(guān)鍵的環(huán)節(jié),因為磨不好會直接影響土豆餅的口感,所以一定要磨均勻。第四步是調(diào)制了,磨完的土豆糊有一點(diǎn)稀,不容易攤成餅,必須要加入適量面粉,面粉加入量以攪拌中無滲出水為好。為了土豆餅口感好,一定要打上幾個雞蛋,最后再根據(jù)個人口味加入食鹽等調(diào)味料。好了,現(xiàn)在開始烙餅了,可以用平底鍋或電餅鐺,烙餅的關(guān)鍵是要掌握好火候,火大了容易糊,火小了容易碎,只要前面的工作做的扎實到位,這也沒啥難的,一塊餅只需五六分鐘就好了。你們瞧,不一會兒功夫,幾張圓圓的、黃橙橙的、香噴噴的土豆餅就做好了,光聞著就讓人忍不住流口水呢。你們一定會問這下可以吃了吧,直接吃當(dāng)然可以?勺罴训某苑ㄊ菍⑼炼癸炆厦鎰蛲可倭坑蜐娎苯访、醬、蒜苗絲及蔥,再卷起來吃,或切成條拌著吃,味道真是好極了。說到這兒,我都饞了,你們呢!
遠(yuǎn)方的朋友,如果你們有機(jī)會來到了我的家鄉(xiāng)甘肅,一定要嘗嘗我家鄉(xiāng)的土豆餅,它一定會讓你大飽口福,乘興而來,滿意而歸。我希望家鄉(xiāng)的土豆餅?zāi)茏尭嗟娜似穱L,讓人流連忘返。我愛吃家鄉(xiāng)的土豆餅,我更愛我的家鄉(xiāng)。
介紹小吃作文 篇5
每個地方都有每個地方最著名的小吃。比如:北京的烤鴨,雜醬面,驢打滾,炸灌腸……想吃這些小吃當(dāng)然得到北京的南鑼鼓巷或者前門大街。
我們晚上六點(diǎn)來到南鑼鼓巷準(zhǔn)備吃個晚餐,再買一些北京特色小吃。
剛來到門前抬頭一看只見大門上有一塊藍(lán)色的牌子,上面用金色筆寫著南鑼鼓巷。我們離看。人山人海,水泄不通,小小的巷子里擠滿了人。幾乎每家店門前都排著十幾個人。
我們順著人流往前走。左看看右看看,看看有沒有小飯館。我們終于發(fā)現(xiàn)了一家。剛走進(jìn)去。便發(fā)現(xiàn)。大廳里幾乎沒有空椅子。服務(wù)員說走到二樓去有一個空桌。我們打開菜單。發(fā)現(xiàn)菜單上的東西琳瑯滿目。都不知道點(diǎn)什么好了。媽媽說。:“我們一人一碗雜醬面,再點(diǎn)一個烤鴨吧!
沒有一會兒雜醬面便上來了。上來了一個像花一樣的盤子,一個桌面的碗。盤子分成6塊中間一塊圓的旁邊五個花瓣樣。中間放著醬五個花瓣里分別放著黃瓜,青豆,黃豆,豆芽,香椿。我一不惱把這些東西都放到桌面的碗里再用筷子拌一拌。夾一根面嘗一嘗。嗯太美味了。忍不住再吃第二口。再喝上一口老北京特產(chǎn)北冰洋,這味道真是絕了。
沒有一會兒,北京烤鴨就上來了。裝烤鴨盤子的柄做成了一只可愛的鴨子狀。上面放著烤鴨的皮和外面的肉(就是除了鴨架子以外的肉)。皮烤的金黃金黃,上面還有一層油看著就想吃。除了鴨肉還有一個蒸籠里面放著一層皮。不用看就知道這是裹烤鴨的。旁邊還有一個將盤子旁邊放著大蔥絲兒和黃瓜絲兒。我拿起一張皮。拿著一塊烤鴨站了一點(diǎn)兒醬放到皮里。在放一點(diǎn)兒黃瓜絲。裹起來,聞一聞太香了,吃起來真是唇齒留香。不一會兒就被我們吃光了。
吃完了小吃,我們又要到北京北京特產(chǎn)店逛一逛我們買了一瓶老北京酸奶。喝了一口,真是又香又純,每味極了。
北京的菜真是太美味啦!我還沒有嘗完呢!
介紹小吃作文 篇6
潮汕人來說家鄉(xiāng)的小吃——紅粿,幾乎是家喻戶曉的一道美食。對于外界,這個詞相對有些陌生,就讓我來向您們介紹吧。
紅粿的餡料有很多,如菜粿、花生粿、飯粿等,我就先來給大家介紹菜粿。一聽名字,就知道主食當(dāng)然是米飯啦!飯粿里的餡料不僅僅是米飯,還有少許的碎花生、玉米、香菇,外頭有一層薄嫩的紅粿皮,只是紅粿皮多單調(diào)啊,所以,人們用模子給紅粿印出漂亮的圖案,如此別致的花紋,簡直就是一件藝術(shù)品。聽完我這么一介紹,是不是有想動筷子的沖動!咦——,別著急,做好的紅粿還得放進(jìn)蒸籠里蒸熟呢!出爐的紅粿外皮鮮亮紅艷,單是那紅粿皮就讓人有股沖動的欲望呢!何況是那香味撲鼻、材料豐富的餡兒呢!不僅那餡兒美味,而且外皮也嫩香。∫Я艘豢谟幸豢,吃了一個有一個,這才是真正的回頭客。聽我介紹完,想必您早已迫不及待、欲欲躍試、垂誕三尺了吧!
潮汕文化深厚久遠(yuǎn),說不完哪數(shù)不盡,無論是那美景、美食、特產(chǎn)哪,都值得你細(xì)細(xì)觀賞、細(xì)細(xì)品嘗。還等什么呢?快來吧,我們潮汕歡迎您!我們潮汕人懷著一顆熱情好客的心歡迎您。
介紹小吃作文 篇7
汕頭是一個美食之鄉(xiāng),除了享譽(yù)內(nèi)外的潮菜,還有許許多多的潮汕小吃,像老媽宮粽球、無米果、牛肉丸等等。今天我要給大家介紹的是潮汕小吃——腸粉。
說起腸粉,首先就要介紹一下蒸腸粉的工具。蒸腸粉的爐具就像一座鐵皮小樓房,共有5層,可以同時蒸五條腸粉,每層上面都有一個把手。做腸粉首先用一把刷子把油刷在鐵板上,目的是使米漿不會和鐵板粘在一起。把刷過油的鐵板蒸熱以后倒入米漿,左右搖晃,使米漿均勻地覆蓋在鐵板上,再放進(jìn)爐具里蒸,直到米漿凝固變成粉皮,就可以把肉餡、雞蛋、生菜還有鮮蝦和豆芽倒在粉皮上,一起蒸到熟。最后加入鹵湯、蘿卜干粒,一盤香噴噴的腸粉就做好了。
吃上一口,真香。””〉姆燮だ锩婀W料,吃起來又軟又香,真爽口!外地的朋友有機(jī)會請來嘗一嘗,一定會讓你贊不絕口!
介紹小吃作文 篇8
在我們家鄉(xiāng),你想要吃到最正宗的特色小吃,就必須去古香古色的紫陽街。
走進(jìn)紫陽街,一股淡淡的清香撲鼻出來,原來是臨海小吃“蛋清羊尾”啊!我禁不住美食的誘惑,拿起一個,咬了下去,咽!又酥又甜,真不愧為臨海小吃!,我狼吞虎咽地吃了起來,不一會兒,蛋清羊尾下肚了。我又吃了“馬蹄酥”、“大排面”,真是讓我大飽口福啊——
填飽了肚子,該去觀賞風(fēng)景了。只見紫陽街上的每一棟房子不是用磚頭造的,面是用木頭造的,仿佛我穿越到了古代呢!
紫陽街的木頭墻壁上掛著精美的工藝品,這些窗花有的是青銅造的,有的是陶瓷做的,還有的是用……等等。這些工藝品雕刻地栩栩如生,惟妙惟肖。仿佛下一秒窗花里的小人就能活過來似的。
后來,我還看了最大的鼓和最長的稱呢!其中,還有用泥雕的像呢!一個像是媽媽在洗衣服,另一個像是小孩,小孩正在給洗衣服的媽媽遞茶,這些“人”被雕刻地活靈活現(xiàn),真是太精致了!
家鄉(xiāng)的小吃和特色的街道,你是否已經(jīng)被迷住了呢?你有時間一定要去看一看哦!
介紹小吃作文 篇9
我的家鄉(xiāng)在長沙,長沙有許多可口的小吃,想吃的話就和我一起來看看吧!長沙人不僅會吃,還會做。比如糖油粑粑是我們的拿手好菜,糖油粑粑金黃金黃的,又扁又圓,吃起來又甜又軟。
臭豆腐也不賴,它烏黑烏黑的,臭豆腐里面是白的,外面是黑的,就像白娃娃穿了一件黑衣裳,臭豆腐最大的特點(diǎn)的是吃著香,聞著臭,真有趣。
口味蝦火紅火紅的,在十米外都聞得到香辣的味道,聞到口味蝦的香味,我馬上來到口味蝦店,我點(diǎn)了一份口味蝦,我吃了幾個,辣的我流出了汗。
怎么樣,好吃吧?如果你們也想吃,就到長沙來吧!
介紹小吃作文 篇10
你們知道我最喜歡吃什么嗎?我會毫不猶豫的回答,那就是羊肉串。羊肉串可以說是一種風(fēng)味小吃,受到廣大群眾的青睞。
走在大街上那羊肉串的香味一個勁兒往人們的鼻里鉆,使人們的口水飛流直下三千尺。最引人注目的是那羊肉串?dāng)傊骷芷鸬募壤喂逃置利惖蔫F槽,攤主開啟那優(yōu)美動聽的新疆歌曲,一邊跳著舞,一邊烤著羊肉串,還揮著手說;“新鮮美味的羊肉串,快來嘗一嘗,不要錯過了機(jī)會!彼强鋸埖膭幼,滑稽的表情,吸引了不少的客人。我和媽媽也不例外,腳不聽使喚的走近了攤前,攤主拿著肥瘦均勻的羊肉串起來,一串上大概有六七片,然后放在火紅的炭火上翻來覆去烤起來。那炭火就像小孩的舌頭舔著美味可口的羊肉串,羊肉串冒出一股股濃煙,攤主拿起扇子把煙扇走,那煙不是嗆人的,而是勾住人們的饞蟲的。幾分鐘過去了,一股刺激我的味覺的香味傳了出來,鮮美的羊肉出爐了。叔叔遞給了我一串,那烤得真是個外焦里嫩啊。我吞了吞口水,不管羊肉有多燙,反正就是要吃,我一口咬下去,羊肉串燙得我嘴巴都起泡了,媽媽在旁邊看著我吃得津津有味,又叫了幾串,叮囑我一定要等羊肉串涼了再吃。
不一會兒,羊肉串吃完了,羊肉串的味道還彌漫在我嘴里。羊肉串是無形的廣告,食客們見到它,品嘗到它,就會想起新疆那遼闊的大草原,成群的羊,遍地的瓜果,還有那辛勤好客的人們,是他們帶給了我們美味。直到現(xiàn)在,我一到美食街,都要嘗一下人間美味—羊肉串。
【介紹小吃作文】相關(guān)文章:
介紹小吃的作文01-24
介紹小吃作文05-22
介紹家鄉(xiāng)的小吃作文02-05
介紹潮汕小吃的作文03-01
介紹家鄉(xiāng)的小吃的作文02-16
介紹家鄉(xiāng)小吃的作文01-26
介紹家鄉(xiāng)小吃作文01-26
介紹安徽小吃的作文07-28
介紹山西小吃的作文06-03
介紹開封小吃的作文01-23