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精選做菜作文600字38篇
在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家總少不了接觸作文吧，借助作文人們可以實現(xiàn)文化交流的目的。你寫作文時總是無從下筆？下面是小編為大家收集的做菜作文600字，歡迎閱讀與收藏。
做菜作文600字 1
一個涼爽的早晨，清風(fēng)把我從夢中吹醒，這時，饑腸轆轆的我想到：假如在我面前的有媽媽做好的美味的'早餐，那多好�。〉荫R上又失望了，因為爸爸媽媽出差去了，唉，我只能以泡面充饑了……
吃一個星期的泡面，日子度日如年。好不容易一個星期過去，媽媽終于回來了。一進門，我便沖著媽媽喊：“媽——我想學(xué)做菜！”媽媽一聽，忘記了坐車的疲勞，興致勃勃地對我說：“好啊，我們家的‘大懶蟲’也想學(xué)做菜了，以后我就可以輕松點咯！”
媽媽馬上到市場買菜，回來后叫我把菜放到盆里洗干凈，我照辦了。隨后，媽媽帶我到到廚房親自指點我：“首先，把煤氣和火打開，接著放油下去，等火把油燒熱了，就把菜放到鍋里翻炒，最后再把調(diào)鹽、糖等料放下去，翻炒幾下，菜就可以上鍋了！”我說：“這不簡單，看我露一手�！蔽艺罩鴭寢屨f的步驟操作起來：首先，開煤氣點火，再把油倒到燒熱了的鍋里，“哎呀！”那油在鍋里“跳”起舞來了，把我的手燙傷了，好痛��！媽媽告訴我：是因為我沒把鍋擦干就倒油下去，才會引起的。這一下，我剛才的神氣勁沒了，但是，為了自己以后在爸爸、媽媽出差的日子里不吃方便面，我忍了，繼續(xù)學(xué)。等油燒開了，媽媽叫我把菜倒到鍋里去，因為是第一次，所以我也不知道會有怎樣的后果，就抓起一把，往鍋里扔，“炸”的一聲，使我從鍋邊跳后好幾步，嚇?biāo)牢伊�。媽媽在一旁笑我，笑我像個“膽小鬼”一樣。但我還是堅持下去，沒有被眼前的困難打倒。接下去的步驟也挺順利的，在媽媽的指導(dǎo)下，我成功地做出了一道菜。味道雖不怎么好，但總比吃泡面強得多。
在接下去的幾天里，我都跟著媽媽到廚房里幫忙。漸漸地，我也掌握了一些有關(guān)做菜的知識，做菜的手藝也越來越好了。以后我再也不怕爸爸媽媽出差了！
做菜作文600字 2
每天晚上都可以聽到媽媽在廚房里新編出的音樂交響曲；叮叮咚咚、叮叮咚咚。這做飯的聲音也可以做成一首歌，我要編出更好的音樂！所以我下定決心要做出更好吃的美食，每天媽媽在做菜的時候，我都會在旁邊“偷師”。
周六晚上，爸爸媽媽還沒有回來，我就利用這段時間來“大顯身手”。我先把米放進鍋里，再淘米，最后蓋上鍋蓋，就可以開始煮飯了。
現(xiàn)在輪到炒菜了。第一道菜是西紅柿炒雞蛋。第一步，我先把西紅柿洗干凈，再拿起鋒利的菜刀，只聽“咔”的一聲，一個西紅柿被我切好了，接著我把所有的西紅柿都切好了。第二步就是敲雞蛋。我拿起雞蛋，往桌面上輕輕地敲了一下，一條小小的裂縫出現(xiàn)了�？墒牵�沒等我用大拇指朝碗里扒開雞蛋，蛋清就像一個調(diào)皮的孩子跑了出來。接著，一個金燦燦的“太陽”“跳”了出來。下一步就是把蛋清和蛋黃合在一起。我拿起一雙筷子，在碗里飛快地轉(zhuǎn)了起來，不一會兒，蛋清和蛋黃就融合在一起了。接下來要放一點油在鍋里，再把雞蛋倒進鍋里。眨眼的功夫，雞蛋熟了。我把雞蛋放進碗里。然后我把西紅柿倒進鍋里炒，再加入鹽和糖。在炒的過程中，還需加點水。炒了一會兒后，西紅柿熟了以后，我把雞蛋也倒進去炒。不一會兒，一盤西紅柿炒雞蛋出鍋了。
第二道菜是酸溜土豆絲。我從冰箱拿出兩個土豆，將它削皮，再切成絲。切完以后我把油倒進鍋里，再把土豆絲倒進鍋里，倒進鹽、糖和醋，再進行翻炒。一盤酸溜土豆絲就做成了。
當(dāng)我在廚房里忙活的`時候，爸爸媽媽回來了�？吹竭@些菜，驚訝地說：“這些菜是誰做的？”我自豪地說：“是我！”爸爸媽媽拿起筷子夾起菜，吃一口，說：“還不錯！”聽到爸媽的夸獎，我的心里感覺美滋滋的!
通過這次學(xué)做飯，我明白了：“一個人只要肯學(xué)，無論學(xué)什么東西都是很簡單的事情。”
做菜作文600字 3
廚房傳來“哧啦”的菜下鍋聲，接著是“咚咚咚”的切菜聲，再加上“嘩嘩”自來水入鍋的聲音和瓷碗瓢盤的碰撞聲，交織成一支“廚房樂隊”的交響曲……
我的爸爸什么都好，但卻出得了廳堂入不了廚房。而他又是個急脾氣的，真可鬧出個笑話來。哎!上周6又發(fā)作了。
廚房傳來“哧啦”的菜下鍋聲，接著是“咚咚咚”的切菜聲，再加上“嘩嘩”自來水入鍋的聲音和瓷碗瓢盤的碰撞聲，交織成一支“廚房樂隊”的交響曲。
爸爸像正在旋轉(zhuǎn)的龍卷風(fēng)，池里的青菜還沒撈起來就忙著絞肉絲了。絲毫沒有注意在鍋里冒煙的油。
“糟了，起火了!”我在門口看見鍋里冉冉升起的火苗，我驚訝地喊起來。爸爸聽到后一個180度大旋轉(zhuǎn)，把池里的.菜一個翻手放入鍋里，火苗被壓下來了。一波剛平一波又起，水池里的水像缺堤的洪水從池里溢出來。哎“火災(zāi)剛滅又要抗洪了”—爸爸只顧把火撲滅，卻忘了關(guān)水�？砂职趾敛缓齼上戮桶阉鸥蓛袅�。
有驚無險，終于到了上菜時間。但大家看了一看桌上的幾碟小菜不禁“感嘆”一聲。綠油油的青菜變成了一團黑糊糊的“橡皮泥”;清澈見底的湯變成了布滿“黑色小舟”的河面;連我喜歡吃的番茄煮雞蛋都變成了干炒番茄，一點水分都沒有而雞蛋呢?大部分都成了“焦蛋”。這種種跡象告訴我們：“爸爸又做砸飯了�！蔽颐銥槠潆y償了一口湯，簡直不想再吃了，像喝糖水一樣。爸爸又把糖和鹽調(diào)換了。本來下糖的菜卻變成了無邊無際的“大海”，無一不是咸得帶苦的。
爸爸為了自己不失面子，大口大口地吃下自己做的“晚餐”，我們看見他那副勉強的樣子真是個個哭笑不得。
做菜作文600字 4
今天，我跟媽媽學(xué)做了一道菜--西紅柿炒雞蛋。
首先，準(zhǔn)備食材，西紅柿、雞蛋。接下來，我就要切菜了，開始我還不會握刀，媽媽就教我，媽媽說：“媽媽向你這么大的時候連饅頭都會蒸了，你連握刀還不會呢，沒有媽媽小時候能干”。聽完媽媽說的話，我心里久久不能平靜，心想：小小的西紅柿炒雞蛋也難不倒我。菜切完了，準(zhǔn)備打雞蛋，我心里暗暗想：太好了，打雞蛋可是我的強項，這回我要在媽媽面前大顯身手了。果不其然，我把雞蛋打的很好，心里很高興。雞蛋打好以后，我把蒜也切好了，真是萬事俱備，只需炒菜。
媽媽教我炒菜，首先在鍋里倒上一勺油，當(dāng)時我還有些害怕，害怕鍋下面的火苗會竄到我身上，但勇敢永遠戰(zhàn)勝膽怯，我先炒的是雞蛋，那炒雞蛋的姿勢就像廚師一樣，有模有樣的。然后，就是炒西紅柿，媽媽告訴我：“西紅柿得前后左右的翻炒一下，放上鹽以后更得這樣，否則味道就是有咸有淡，這樣就不好吃了”。我想：炒一盤西紅柿炒雞蛋都需要這么多注意事項，那我更應(yīng)該細心的做完這道菜。我拿著鏟子認真的炒著菜，撒上鹽，繼續(xù)炒，看著西紅柿快熟了，就依次將雞蛋和蒜放入鍋中，我努力的想把菜炒的'不咸也不淡，味道也很合口。呀，菜炒好了，我迫不及待的把菜盛到盤子里，先嘗了一口，味道真不錯，我對媽媽說：“媽媽，你快看，西紅柿炒雞蛋大功告成了，您快嘗嘗”，媽媽嘗了以后，也覺得味道不錯，夸我做的很好。
這道西紅柿炒雞蛋，表面看似簡單，但卻需要不斷的嘗試才能達到色香味俱全，我以后還要多嘗試，希望能更上一層樓。
做菜作文600字 5
期中考試結(jié)束了，老師布置了一項“意外”的作業(yè)�！獙W(xué)做一樣菜，全程自理，不要爸爸媽媽幫忙。這個消息讓人既興奮又害怕，興奮是因為早就想在廚房里“君臨天下”了，緊張是因為怕在切菜時劃破手。想好就做，在做了一番思想上的籌備工作后，我信心滿滿的走進了廚房。
首先，我把滿身泥土的土豆在水里泡了一會，洗得干干凈凈，拿出來削皮。削皮時我劃破了點兒皮，原來是我用力過猛，左手閃躲不及。痛定思痛，我立刻調(diào)整了左手拿土豆的手法。切菜了，我深吸一口氣，這次必須按媽媽教過的——左手按緊土豆，右手握緊沉甸甸的刀，刀略往外斜，一邊切，左手慢慢往后退。我雙眉緊鎖，心里忐忑不安，慢慢地，一排排不太整齊的“土豆棒”躺在案板上。做菜這一大工程中最艱難的一步終于完成了，我深深的吸了一口氣，接著下一步——炒菜。
開火，放油，在倒油時，我心想：少倒一點，少倒一點，如果不夠還可以再到，倒多了就浪費了。倒好了，“滋滋滋”的聲音響起，我往后退了兩步。等了一會兒，一股青煙升起，我切了一點兒蔥花，放在鍋里。翻了翻，蔥花完全變了色，我將切好的土豆絲放入鍋中，加上各種調(diào)料，土豆絲已進入一番“水深火熱”中，我不停得翻，過了一會兒，為了防止。土豆中的淀粉太多，我到了一些開水，再炒一會兒。差不多了，我拿了一雙筷子，加了一塊，嘗嘗，味道不錯，可以吃了。
新鮮的.圖豆絲出鍋了，連一向挑剔的弟弟也贊不絕口，吃的津津有味，我頓時幸福感爆表：“這次可以給自己打個90分吧？”一向嚴(yán)苛的媽媽把目光轉(zhuǎn)向了廚房——看著亂七八糟的案板和水池，我明白了。我還沒有收拾好現(xiàn)場。哇，好麻煩！原來，媽媽平時做飯這么辛苦呀！
下次我會做得更好！
做菜作文600字 6
金色的秋天，喜慶的國慶。國慶節(jié)期間發(fā)生了許多的事情。今天，我拿出了最喜愛的寶箱和喜氣的擴音盒，挑選了我最有成就感的一首樂曲，來聽我慢慢唱來。
昨天，是國慶節(jié)，也是星期四。我做完做業(yè)后，就站在陽臺上看我最喜愛的'《哈利·波特與魔法石》。正當(dāng)看到哈利·波特到魔法學(xué)院時，聽到媽媽在廚房里切菜的聲音，我立馬像一支離弦的箭一樣飛快地飛向了廚房。
媽媽正在切菜，我連忙從媽媽手中奪過菜刀，一臉神氣對媽媽說：“媽媽，今天我來做菜吧，您去休息一下吧！”媽媽經(jīng)不住我的軟磨硬泡，只好點了點頭。
媽媽走后，我抄起菜刀，學(xué)著媽媽平時的樣子，先把萵筍切成細絲，然后把鍋洗干凈，放在灶上，點燃煤氣。不一會兒，鍋燒干了，我先把油倒入鍋里，等到鍋里的油燒熱以后，“嘩”的一聲，我把菜倒進鍋里，炒了一會兒，一陣清香撲鼻而來，我迫不及待地鏟了一塊，放到嘴里嘗了嘗。哎呀！我竟然沒有放鹽，于是我連忙又放了一勺鹽，放進鍋里，又反復(fù)炒了幾下子，再一嘗，太咸了：哎呀！鹽竟然放多了。我頓時臉紅了，心里想：這可怎么辦呢？我急得像熱鍋上的螞蟻一樣。心里頓時一亮，用水來減少鹽的味道，想到了立馬就做了，倒了一點水進去�，F(xiàn)在可好，變成水煮萵筍，我把它盛入碗里。一出廚房，照了個鏡子，此時全身已經(jīng)被汗水占領(lǐng)了，“平時看媽媽做菜，總感覺很容易！沒想到……”但我心里還是很開心的，因為我體驗了一次當(dāng)大廚的感覺。
通過這件事，我知道不能衣來伸手，飯來張口，有時間要多為爸爸媽媽做些力所能及的事情。
做菜作文600字 7
聽說香港有一位“食神”，而我卻是一個小廚神。
暑假時我閑來無事，就讓爸爸教我做菜。為了讓他教我，于是，我努力地討好他，幫他捏腿、捶背、倒水。終于，我得到了爸爸“真?zhèn)鳌薄?/p>
星期天姑姑來我家做客，爸爸就讓我給小姑露一手。姑姑指著我一臉疑惑地說：“你這么小還會做菜？做出來的估計沒法吃吧？”我卻信心滿滿地說：“姑姑你可別小瞧我。我今天就給你露一手�！�
我熟練地把排骨洗好后，接下來開始調(diào)味，在碗里倒入適量的五香粉，少許鹽和少許味精，然后把排骨倒入碗中，倒上醬油，灑上幾根蔥，最后用手反復(fù)用力地抓拌。我說：“腌制一個小時排骨就入味了�！惫霉迷谝慌钥粗�，小聲嘀咕道：“看著還是有點樣子的嘛！還是有模有樣的。”
一小時終于過去了，最重要的一個環(huán)節(jié)來啦！那就是——炸排骨。這可是重頭戲呀！我先倒入小半鍋油，等油燒到七八成熱時，再把排骨夾入鍋中，頓時，鍋里的油想起了“滋滋滋……”的聲音。排骨的顏色越來越深，兩邊的`白泡泡不斷冒，香味兒從鍋里飄出來，姑姑在客廳里聞到香味兒后，不禁的咽了咽口水，油越來越少，又幫排骨翻了個身，很快就變成了黃澄澄的了。
我用筷子把排骨一一夾入碗中，端到桌上。姑姑迫不及待地拿起筷子夾一塊，放到嘴里，細細品嘗。姑姑咂咂嘴說：“真不賴，這是吃過最好吃的排骨了，香脆、色澤誘人。”就連平時覺得我做菜不屑一顧的媽媽也說特別好吃，還說的我的廚藝馬上就要超越她了。
做菜——這就是我的拿手好戲，我的“小廚神”這個稱號，不僅在家里，連鄰居也這么說了。
做菜作文600字 8
今天，我正在看《小當(dāng)家》這本書。媽媽走過來看見后，笑瞇瞇的對我說：“周婧婧，你什么時候?qū)Τ床诉@么感興趣了，那今天中午可不可以給我們露一手呢？”我說：“這有什么難的，做就做！”
說做就做，于是我毛毛糙糙地到廚房弄了起來，經(jīng)過一番苦思冥想后，菜單就出來了：要做一盤西紅柿炒蛋。開始做了，我開了火，鍋里的水還沒干，一到油，油就在噼里啪啦的作響，像放鞭炮一樣，油珠子飛濺到我的手背上，燙起了小泡泡：“哎呀！我媽，要爆炸了，疼死我了！”我晴天霹靂般的'尖叫著。媽媽走過來，用剛才我丟掉的雞蛋殼里的單請給我敷上，一會兒就沒有剛才的一瞬間那么痛了。我急忙把剛才打好的雞蛋倒入鍋中，由于火太猛，時間太久，雞蛋糊了，煙霧彌漫了整個廚房。媽媽走進來，對我耐心地指導(dǎo)起來：“孩子啊，鍋干了才倒油，炒雞蛋時火藥用微火，而且還要用鍋鏟翻炒�！蔽野凑諎寢屨f的做法再做了一次，等油微黃的時候就放雞蛋，用鏟子來回翻炒。炒好了雞蛋，就炒西紅柿，炒西紅柿?xí)r放點糖和鹽，然后把雞蛋倒入稍微再煮一下，就可以把熱氣騰騰的菜起鍋裝在盤子上�？粗u蛋黃中帶點紅，顏色對比鮮明，我心里自然有種說不出的歡喜。
這時候，爸爸回來了，他走了進來并用黃鼠狼給雞拜年的語氣對我說：“呀，周婧婧，這太陽打西邊出來了，你怎么做起廚師來了！煮了什么好吃的，端出來給我們嘗嘗�！眿寢屢粐L，皺著眉頭：“怎么這么咸呀。”我不好意思的笑了。爸爸卻終顧著吃，還一邊夸：“不錯。”也許是肚子太餓了吧，不過，這對我來說也是一種欣慰呀！
我學(xué)會做了一道菜，明白了：“無論做什么，都要多動，這樣才會成功！”
做菜作文600字 9
我們已經(jīng)不小了，要學(xué)會為家人分擔(dān)掉一點活兒。讓家長輕松些。今天，我準(zhǔn)備給他們做一道菜。
這道菜看起來很簡單，但是對我這個初學(xué)者來說，還是有一定難度的。首先，用力地握住一整捆茼蒿，接著，把它均勻的切成一小段一小段，大約四厘米左右。“這實在是太簡單了吧！不就是切切切嘛？”我心里一得意，這些茼蒿就被我切的有長有短。然后把切好的茼蒿清洗一下。
接著就可以開始炒菜了。先開火把鍋熱一下，在看菜的多少，倒入適量的油，可以稍微把油熱一下。下一步就得要倒菜了。我一把菜倒下去熱油便“呲拉。”一聲散開。不停的翻出一個個小油泡泡。不斷濺出小油星子。都濺到了我臉上。我只感覺臉上突然有點疼。扔了手里的鏟子連連后退，甚至有了想放棄的想法。外婆笑了笑，說：“不就是點油星子嗎？有什么好怕的，我做了這么多年的菜，也都沒什么關(guān)系�！薄安荒苓@么快就放棄了，應(yīng)該知難而進�！蓖馄沤涛夷弥伾w擋在鍋前防止油星子濺出來，之后就不斷的用鏟刀翻炒。炒到茼蒿看上去變得有點軟下來了就可以加入適量的味精、鹽調(diào)味下就可以出鍋啦。
終于，這盤菜炒完了。我熱的額頭上都出汗了。他那光鮮亮麗的色澤，和那香氣撲鼻的味道，讓我不禁咽了咽口水。偷偷嘗一口，嫩嫩的`香香的，還很有水分。美味極了。我心里很有成就感。中午媽媽下班回家吃飯開始我沒有告訴她茼蒿是我炒的，茼蒿是媽媽最喜歡吃的蔬菜，看著媽媽津津有味的吃了好幾筷，我才告訴她這盤美味是我精心制作的，媽媽夸我是個能干的小幫手，昔日的小吃貨變成了能干的小廚師。聽了媽媽的夸獎我的心里美滋滋的。
做菜作文600字 10
星期天，老師給我們布置了一項任務(wù)。那就是自己動手做一道菜。
平時，我都是衣來伸手飯來張口的小少爺。今天終于該我為父母分擔(dān)一下家務(wù)了，讓他們嘗一嘗我做的美食。
我決定為父母做一道牛肉燉土豆。說干就干。我先準(zhǔn)備好食材：牛肉，土豆，辣椒，花椒，桂皮，香葉，麻椒，等食材。先把土豆和牛肉切成塊兒，把辣椒切成片兒，放在盤子里備用。就在這時，我感覺鼻子又辣又熱。而且還疼得不得了。原來是我剛才在切辣椒的時候，不小心摸住鼻子了。就這樣，我忍受著疼痛做飯。把鍋里倒點油。燒到七八成熱。把已經(jīng)準(zhǔn)備好的佐料，放到鍋里。當(dāng)我把佐料放一鍋里的那一刻。鍋里炸開了花。無數(shù)滴滾燙的油點伴著熱浪向我襲來。我嚇得連忙躲到爸爸的身后，等這波熱油雨過后再出來炒菜。過了一會兒，這波熱油雨，漸漸的減弱了。我才出來拿著鏟子在鍋里翻炒。然后爸爸說：“差不多了，該放牛肉了�！蔽揖桶凑瞻职值囊馑�，將牛肉放到鍋里繼續(xù)翻炒�？粗Ｈ獬吹牟畈欢嗔�，往鍋里倒點水。然后把鍋蓋蓋上。用旺火燉了十幾分鐘……
時間到了，我就打開鍋蓋把土豆和辣椒放入鍋里。再加點水，漫過土豆。用中火燉10分鐘。時間一分一秒的過去。我迫不及待的想嘗嘗，自己親手做的`牛肉燉土豆。9分鐘，9分半，10分鐘終于到了。我打開鍋蓋，哇啊，一股濃郁的香氣撲面而來。我迫不及待的拿起筷子，夾著一塊土豆就往嘴里送。吃著自己做的菜，我的心里感到格外的開心和興奮。
通過這件事我明白了，無論做什么事，都要堅持不懈，永不放棄，就一定會成功。
做菜作文600字 11
我和奶奶約定好，今天中午我來當(dāng)主廚。所以，一大早我就起床了，在洗漱完以后，奶奶問我想要吃什么菜，我說中午我們吃海帶湯，土豆絲，蘑菇，炒青菜，糖醋排骨。于是，我和奶奶一起來到菜市場買菜。菜場里菜真多啊！我看到了許多的蔬菜、魚、肉、雞……各種食材，琳瑯滿目！
我和奶奶先來到了肉類區(qū)，奶奶細心地教我如何挑選排骨，我在一旁認真地聽著看著。之后我們又去買了海帶、豆腐、土豆、蘑菇、青菜，帶著滿滿的'收獲回了家�；氐郊遥覀兙烷_始忙碌起來。我系上圍裙，奶奶開始指導(dǎo)我按步驟做菜。首先，我們來洗菜，排骨洗好后放到鍋里煮一下，去除血水，再把其它菜洗好后就開始做菜了。
先做糖醋排骨，把排骨放進鍋里煮爛，然后放入冰糖，醬油，醋，姜，蔥……小火慢燉30分鐘后就可以收汁出鍋了。下一步，我們做的是蘑菇炒青菜，先把蘑菇切成片，可是由于刀工不好，菜刀太重，我切的蘑菇一片厚一片薄，一點都不均勻。鍋里倒上油，蘑菇炒熟以后放了姜和青菜，不停地翻炒，等到青菜變軟就出爐了。
接下來是土豆絲了，切片的時候有點滑，切起來還真是費力啊！總算是切好了，在鍋里倒上油，放入大蒜，再放入土豆不停地翻炒。然后加入鹽，味精，繼續(xù)不停地翻炒，不讓土豆粘鍋，奶奶一聲令下：“出鍋！”大功告成。海帶湯太難做了，所以奶奶就幫我做了。
我把做好的菜端到餐桌上，奶奶嘗了嘗，對我說：“不錯，做得很好！咸淡很合適�！钡谝淮巫霾耍矣X得有些手忙腳亂，不過，能成功完成目標(biāo)，我很開心！
做菜作文600字 12
昨天，我和媽媽一起做了晚飯。
那天，媽媽買好了菜，然后準(zhǔn)備做菜，因為平時都是媽媽做菜，一直做菜會累，所以忽然我說：“今天我來做菜！”媽媽也同意了。開始做菜了，我先淘米，把一些米放在飯鍋里，一邊放水一邊淘，然后把鍋里的水放掉，連續(xù)做2次，再把鍋底部擦一下，放進電飯煲里，然后按選擇鍵三下再按開鍵，就開始煮了。
第一個菜是青炒菠菜。媽媽拿出一大袋菠菜，我裝在盆子里洗，媽媽邊指著菜說：“要把菠菜葉、枝、根都要洗干凈哦！”我照著媽媽說的洗，洗的很干凈。洗完菜，我開始切菜，媽媽說切菜時千萬不能走神，不然會切到手的，我按媽媽說的切，果然沒切到手。雖然說是清炒菠菜，但還是要放點別的。媽媽說：“放點蒜泥。”那就要切蒜了，我先把蒜放好，用刀的側(cè)面重重得拍蒜，拍蒜的側(cè)面，蒜就有點碎了，然后把蒜皮拿掉，再切而且要切地很碎。開始炒了！先開火等鍋熱了放油，油熟了放蒜，剛放完蒜一定要馬上放菠菜，然后開始炒，要是菜上都有油了，就要放上鍋蓋悶一下，過了幾分鐘，我就放了一些雞精和鹽，再炒一炒就可以關(guān)火裝進盆子了。
洗了鍋以后，就要做湯了。我先熱鍋，再放油，然后把一盆青 豆 放入鍋里炒，炒了一會兒，就放下了半鍋清水，蓋上鍋蓋，等清水熟了放海鮮是（蝦和花蛤）、豆腐，再蓋上鍋蓋，不過幾分鐘就可以放鹽、雞精了，關(guān)火把湯放進大碗里，湯也就做好了。
做最后一個菜時，我已經(jīng)很勞累了，但是我還是做完了這道菜：土豆泥。我先把蒸熟的土豆放到鍋里（干凈、有油熟的.鍋），然后炒了一炒，再把一些醬油和土豆拌一下，最后把土豆按得碎碎的，放進盤子里就可以吃了。
這次做了這么多菜后，我累得腰酸背痛，但吃了自己做的菜時，覺得這也值了！
做菜作文600字 13
平時，我看媽媽做一道道美味的佳肴，心里就禁不住有了學(xué)做菜的念頭。
一天中午，我讓媽媽教我做番茄炒蛋。在媽媽的指導(dǎo)下，我先從冰箱里小心翼翼地拿出番茄和兩個圓圓的雞蛋。首先，我把番茄放到菜板上，拿起刀，往番茄中間一刀切下去，因為是第一次切菜，所以生怕切到手怎么也不能把番茄切成月牙形。媽媽說：“要不你先一手扶著番茄，先把它切成兩半，再切成月牙形吧！”我聽了媽媽的話，重新拿起刀，按照媽媽的樣子切，果然，一個個月牙形的番茄出現(xiàn)在了我的'面前。然后，我拿起一顆雞蛋，在鐵盤上打出了一條裂縫，用大拇指輕輕撥開殼，只見蛋清和蛋黃都溜到了盆里，兩個蛋打完后，我拿起筷子，開始攪拌，只見蛋黃跟蛋清融合在了一起，變成了淡黃色。我打開油煙機，點起火，往里面放了點油，只見油像熱鍋上的螞蟻跳來跳去，發(fā)出“霹靂啪啦”的聲音，等油發(fā)熱了，我再把蛋倒進去，稍微定型后，倒入番茄，用鏟子翻炒幾下，然后放一勺鹽，倒上清水，放點醬油，翻炒幾遍，最后蓋上鍋蓋。煮好后，裝盤，我把菜端到桌子上。我嘗了一口，不知道為什么，有點咸，媽媽說：“沒關(guān)系，晚上我們在做一次。”
時間過得飛快，到了晚上，我又開始做番茄炒蛋，先切番茄，把番茄切成月牙形，接著，我把蛋打均勻，先炒雞蛋，再放番茄，這次，我放了一小勺鹽，還撒了一些蔥花。出鍋后，爸爸媽媽嘗了一口，說：“寶貝，你做的菜真好吃！”我聽了這句話，別提我心里有多開心了。
通過這次學(xué)習(xí)，我知道了媽媽做菜非常辛苦，以后我再也不挑食了。
做菜作文600字 14
在我們的學(xué)習(xí)、生活中，有很多事需要我們“嘗試”嘗試是一個非常有一絲的實踐活動。他可能成功，也可能失敗。然而，不管怎樣，“嘗試”以后，都會讓我們有所發(fā)現(xiàn)，有所感悟。我生活中曾經(jīng)歷過很多事情，但做菜讓我終生忘不了。
有一次，我們的綜合老師閆老師給我們留下了一個這樣的作業(yè)，就是去嘗試做菜。回家后，我急忙跟媽媽說：“我們的綜合老師閆老師讓我們自己做一道菜，再照幾張照片，發(fā)到我們的學(xué)校網(wǎng)站�！崩蠇屚饬恕Ｎ蚁雭硐肴ソK于想出了該做什么菜，那就是大名鼎鼎的皇家菜“西紅柿炒雞蛋”！
于是媽媽在我旁邊指導(dǎo)，我從冰箱拿了一個西紅柿和兩個雞蛋。我先把西紅柿洗干凈，媽媽教我切成一小塊一小塊的。因為這是我第一次切，所以切得大一塊小一塊的`。我又拿一個碗準(zhǔn)備打雞蛋，學(xué)媽媽的樣子，拿起一個雞蛋在桌上輕輕敲了一下，雞蛋上面就破了一條裂縫，把大拇指放在裂縫兩邊，然后用力一剝，雞蛋就從蛋殼里掉進了碗里。我用筷子把蛋黃和蛋清攪拌均勻，再加一小勺鹽，還要再攪拌幾下才算打好。要開始煮了，媽媽教我先在鍋里加一點油，等油燒熱了，先把雞蛋倒下去炒。雞蛋一下鍋就開始起泡泡，還有“哧哧”地聲音，我趕快把西紅柿倒下去，炒了幾下，一種香味就冒了出來。你看這樣一道菜就做完了。一家人都吃了我做的菜。雖然他們說好吃，但是我覺得還是缺那么一點。我心里很難過，就想不通為什么就做不好呢？媽媽看我愁眉苦臉的樣子說：“沒事！沒事！這是你嗎！再多做幾次就可以了！說不定你做的比我做得好吃呢，果然經(jīng)過幾次的嘗試我比媽媽做得還好吃呢�！�
做事是不可能一步登天的，要經(jīng)過很多次嘗試才能有收獲，你們可千萬不要沒做好就放棄，再接再厲一定能成功！
做菜作文600字 15
“咕咕”我的肚子好餓呀�！皨寢專覀兪裁磿r候吃菜，我的肚子都餓扁了�！蔽液皨寢尩馈寢屨f：“我也餓了，你自己做面條吃可以嗎?”說者無心，聽者有意。我想，對呀，爸爸媽媽也餓了，我就做一次菜。
我對媽媽說：“媽媽，我想自己動手做面條吃，如果有做得不對的地方，請你告訴我該怎么做�！薄昂冒。眉依镉忻鏃l，我的寶貝女兒要自己做菜了，我高興還來不及呢，就當(dāng)一次技術(shù)指導(dǎo)吧�！眿寢屗斓拇饝�(yīng)了。
我決定做的是西紅柿雞蛋面，媽媽要我先把雞蛋炒好，再下面條。我挑了一個大雞蛋，學(xué)著媽媽的'樣子在碗沿上一磕，雞蛋殼碎了，蛋清夾著蛋黃依依不舍的離開了蛋殼，掉進了碗里，我放了半勺鹽，用筷子攪拌均勻，并且洗干凈蔥和西紅柿，切成塊，做好了準(zhǔn)備。
我打開天然氣閥，把鍋放在灶上，倒上油，打開火。這時，媽媽發(fā)話了：“珊，火太大了。”我連忙調(diào)小火，一會兒，油熱了，我把打好的雞蛋倒進鍋里，拿起鏟子翻著，過了一會，媽媽說雞蛋熟了，我就急忙把雞蛋倒出來，接著炒蔥和西紅柿，差不多快熟了，放上調(diào)料倒進炒好的雞蛋。頓時，雞蛋寶寶和柿子寶寶都穿上了閃閃發(fā)光的衣裳，好像正在舉行一場盛大的舞會呢!
媽媽又讓我給鍋里倒上足夠的水，并用大火燒。等水開了，就讓我把面條下進去，我還學(xué)著媽媽的樣子，用筷子攪一攪，把面條分開，防止粘在一起。不一會兒，香噴噴的面條做好了。我一口氣吃了三碗，覺得太香了。這可是我第一次親手做菜啊!
媽媽也吃了一些，一邊吃一邊對爸爸說，寶貝做的菜真香，寶寶長大了。真不敢相信，我能親手做菜了，興奮地我心里美滋滋的，像喝了蜜一樣甜。
通過我第一次做菜，是我真正明白了“世上無難事，只怕有心人”。
做菜作文600字 16
每逢過大年，去親戚家串門，總能看見大哥哥大姐姐們在廚房忙碌一段后，便端出一盤盤香噴噴的飯菜來，便想，要是我會做菜該多好哇！看到他們開心的表情，我欲發(fā)想學(xué)做菜了，也想“露”一手。
一回到家，我便像爬山虎一樣纏住媽媽，讓她教我做菜。媽媽很樂意，說：“那好，你先從煎雞蛋開始吧!”“簡單!”說完，我就開始忙碌起來，媽媽又囑咐我一句：“要小心點啊，別傷到了！”
開始煎雞蛋了，我先把雞蛋磕出一條小縫兒，“咔嚓”一聲，用拇指輕輕掰開，接著打開蛋殼，把蛋液放到小碗里，加小許鹽及蔥花，然后用筷子攪拌均勻。最后，開火，倒油！噼哩啪啦……像放鞭炮似的，我小心翼翼地往鍋中倒入雞蛋液，以免油濺出來，剩下的步驟就簡單了，用鍋鏟翻炒一下就好啦！
可事情總是不如人意，你瞧！我把醬油當(dāng)成油了，慌亂之下手又一抖，鹽也放多了，炒出來的是一團黑乎乎的東西，看著就慘不忍睹。我卻生生地把它端到飯桌上，媽媽仔細地打量著這盤菜，我的臉紅通通的，像個熟透的紅蘋果，媽媽沖我微笑：“沒事的`，再來一次！”可是我卻有些泄氣了。
我靜靜地看著窗外，眼眶泛酸，心中不甘，落日的余輝緩緩地消失于地平線，窗外的樹木穿上了青黛色的外衣，它們仿佛在嘲笑我的廚藝……我鼓起勇氣，回到廚房，媽媽又跟我講了一下順序：磕蛋、加鹽、蔥花、攪拌、開火、放油，直到出鍋。因為有過上次的失敗經(jīng)驗，讓我變得十分謹(jǐn)慎起來，就自己動起手來。
經(jīng)過不懈的努力，一盤色澤金黃、外焦里嫩的熱乎乎的煎雞蛋終于出爐了嘍！真有點按捺不住心中的小激動，忍不住扯著媽媽的手蹦跳起來！
煎雞蛋的經(jīng)歷讓我明白了一個道理:“只要功夫深，鐵杵磨成針”！
做菜作文600字 17
下班后，老爸匆匆地走在回家的路上，因為他知道今天輪到他下廚。
而我期待著老爸回家，更期待著老爸做的菜。據(jù)說，媽媽的廚藝都是爸爸手把手教的。可當(dāng)我想起老爸平時懶惰的樣子，心里不禁不停地打著鼓。
老爸終于回來了，一個箭步撲門而入，一溜煙就飛奔到了廚房，又大喊道：今天我下廚，你們負責(zé)吃，想當(dāng)年，我老爸又開始吹噓起來。
聽到這話，我不禁翻了個白眼：切但還是忍不住走到廚房門口，一看，嚇了一跳。真想不到老爸做起事情來，那還是有模有樣的。
只見，老爸拿起菜，便用手一片一片地摘起來。摘完后，老爸將菜一把放進水池，扭開了水龍頭，輕輕地用手洗了起來，仔細地弄去泥土、泥沙。再放到水龍頭下沖一下，一片片菜葉就被洗得干干凈凈了。
老爸把切菜的`木板一抽，一個轉(zhuǎn)身，木板緩緩地降落在了臺上。老爸把菜輕輕地拿了起來，放到木板上，把菜刀一拔，按著菜，慢慢地切了起來，菜被切成了一片片。
接著，老爸把天然氣一擰，把灶一按，迅速地向右一扭，一團熊熊燃燒的火就烤煉起鍋來，鍋內(nèi)的水不一會，就化為了水蒸氣。
老爸提起油壺，向鍋里倒入了油。不一會，油就發(fā)出了聲響。他熟練地把菜一端，然后，如仙女散花般一片片菜葉就飛入了鍋中。老爸拿起鏟子在鍋中捯飭，不時拿起鍋將菜一翻，那架勢，就像一位大廚似的。老爸畫畫般的撒著各種佐料。不一會兒，香氣撲鼻而來，做完最后一個踮勺，端起鍋，將菜盛入碗內(nèi)。一道道菜，就出鍋了。
我迫不及待地夾了菜放入口中，感到無比幸福，那滋味就猶如站在一朵云彩上。老爸，你做的菜，真香！
做菜作文600字 18
“哦！不！為什么又失敗了！”廚房傳來一陣陣驚呼。發(fā)生了什么？這事還得從頭說起。
今天上午，媽媽問我午飯想吃什么，我不假思索答道：“我要吃洋蔥炒雞蛋！”媽媽點點頭：“好啊，不今天有一個特別的要求�！薄笆裁匆�？”“想吃什么要自己做哦！”媽媽的臉上露出了一絲“壞笑”。
我既緊張，又興奮，還有一絲小期待——終于可以自己做菜了！做飯之前，耳邊響起媽媽的囑咐：一定要加適量的水、適量的鹽……沒等媽媽說完，我就挽起袖子開始做。
我學(xué)著媽媽平時做飯的樣子，先在熱鍋里放油，再分別放入雞蛋和洋蔥，用鏟子翻炒。接著我拿起一包鹽，往鍋里灑了一些，又往鍋里倒了一大勺水，再蓋上鍋蓋，按照媽媽的指點，煮了兩分鐘。時間到，關(guān)了火，我滿懷期待地打開鍋蓋，呀！沒想到，洋蔥炒雞蛋變成洋蔥湯了！唉，我的首次廚藝展示失敗了。
第二次，我決定按照原來的方法繼續(xù)挑戰(zhàn)。進行到關(guān)鍵步驟時，我小心地灑了一點鹽，一點水，再翻炒一下，蓋上鍋蓋。我心想，這下肯定沒問題了，于是就放心地離開廚房，出去玩了一會兒。忽然，我聞到了一股糊味兒，猛然想起來，哎呀！我的菜！燒焦了！
“再晚點，鍋底都要化了，一家人就只能吃炭了。廚房用火一定要小心�！眿寢屵厧臀疑坪�，邊教育我。午飯只能又由媽媽來做了。
到了晚上，我開始第三次嘗試。倒油、放菜、翻炒、加鹽、加水……我小心地重復(fù)著這些簡單而又不簡單的步驟。而且，這次我站在鍋旁邊，耐心地看著菜。不一會兒，一道香噴噴的`洋蔥炒雞蛋出鍋了！這一頓飯我吃得津津有味，比平時吃的任何菜都香。
今天的廚房歷險真是一波三折，但這次經(jīng)歷讓我喜歡上了做飯！
做菜作文600字 19
今天，老師布置了一個學(xué)做菜的任務(wù)。一回家，我就迫不及待地對外公說：“外公，教我做一道菜吧�！蓖夤χf：“那我就教你一個簡單點的吧�！蔽倚睦锖芗印�
當(dāng)我興致勃勃地跑進廚房時，外公已經(jīng)開始做準(zhǔn)備工作了。他一邊洗著挑揀好的韭菜，一邊對我說：“今天，我們來做個韭菜炒小藕。你去把那段藕的皮給削了，就像削蘋果皮一樣。”我爽快得答應(yīng)了。沒想到削藕皮比削蘋果皮難多了。我用盡力氣，還是削不好。最后還是外公幫忙才完成了削皮的任務(wù)。接著，開始切藕了，外公說：“要把藕切成絲，那就要先切成片。”我兩手握著刀，用九牛二虎之力，可刀下的`藕像塊石頭一樣紋絲不動。外公哈哈大笑：“你力氣太小了，還是讓我來吧。”外公可真厲害，只聽“啪啪啪”清脆的聲音，不一會兒，那塊“堅硬的石頭”就變成了粗細相同的絲，我不禁鼓起掌來。
下面輪到我大顯身手了。我先倒了點油在鍋中，又順手拿起藕絲準(zhǔn)備倒下去。外公忙拉住我：“別慌，心急吃不到熱豆腐，先等油燒熱了�！钡攘藥酌耄航z下鍋了。我拿著鍋鏟，學(xué)著外公，有模有樣地翻炒起來，雪白色的藕娃娃們在鍋里歡快地跳起了舞。接著，我用同樣的方法炒了韭菜。最后，再把韭菜和藕絲一起倒進了鍋。外公提醒我要放鹽，我點點頭，打開了鹽罐。我先放了小半勺鹽，然后夾了根藕絲嘗了嘗，有點淡。于是，又加了點鹽。外公高興地夸我會動腦筋。我心里樂開了花。
菜終于好了。我把我的勞動成果端上了餐桌。全家人邊吃邊豎起了大拇指，我開心地笑了！
做菜作文600字 20
我想學(xué)做炸大蝦的原因，是因為爸爸平時做的炸大蝦很好吃，我也特別愛吃油炸食品，盡管不那么健康。
頭天晚上把大蝦從冷凍箱拿出來放到冷藏柜里解凍，早上起來把大蝦皮剝掉。剝蝦皮的時候，我覺得蝦殼挺扎手，還涼冰冰的，我小心翼翼地把蝦皮剝下來。這時候爸爸特意叮囑我，蝦尾巴的殼留著別剝掉。我好不容易剝出了十只大蝦，爸爸叫我把蝦放入盤中，倒上鹽、料酒，白胡椒粉等調(diào)料混合拌了一下進行腌制。
這大蝦腌制的期間，爸爸從冰箱拿出一個雞蛋，讓我把外皮清洗一下，然后把它敲碎放到碗里攪拌，再拿出另外一個盤子倒上了黑小麥粉準(zhǔn)備掛蛋液。在裹蛋液的時候，我怎么裹都都裹的不是很均勻。爸爸教我，拿著每個蝦的尾巴，一個個的給他們蘸雞蛋液，之后再蘸黑小麥粉，然后放到一個空盤里。我照著爸爸的`說法去做，不一會就給十只大蝦穿上了外衣。
開始炸大蝦了，油入鍋，等待油升溫之后，爸爸教我拿著蝦的尾巴，把大蝦一只只的放到了鍋里。蝦在油鍋里很快變成金黃色，我用筷子撥了撥，盡量讓每只蝦都炸透。一會兒大蝦就略微卷曲了，我聞到了一股撲鼻的香味，炸大蝦做成功了。
爸爸說別浪費油，又給我炸了一些蝦片。我把喜歡吃的蝦片，一個個放到鍋里，蝦片遇到熱油，就像孔雀開屏似的，一個接一個動舒展開來，不一會就炸好了，紅的、黃的、白的、綠的，特別誘人。我把炸大蝦和蝦片都放在盤里，然后分別放上番茄醬。盤子里紅黃白色都有，看著就垂涎欲滴。
在這次學(xué)做菜的過程中我收獲很多，我知道爸爸媽媽給我做飯做菜都非常不容易，要花很多的時間。同時也明白了，世上也沒有難的事情，只要認認真真做，什么事都有可能做成。
做菜作文600字 21
我曾經(jīng)學(xué)會過許多東西，比如：學(xué)會了使用電腦，學(xué)會了幫媽媽洗米，學(xué)會了游泳等等。在學(xué)這些本領(lǐng)時，我嘗過了酸、甜、苦、辣
各種味道，其中最令我難忘的是我學(xué)會了做菜。
那是一個風(fēng)和日麗的周末，我早早地做完作業(yè)。到了中午的時候，家里只有“廚藝高超”的奶奶，我便請教奶奶教我做飯。本以為奶奶不會答應(yīng)的，誰知，奶奶居然高興地答應(yīng)了。
我便開始了做飯“大行動”。首先，我按照奶奶的吩咐準(zhǔn)備好材料后，就開始炒了。我把金黃金黃的花生油倒進鍋里，只聽見一陣“吱吱……”的聲音的，十分刺耳。過了一會兒花生油熱了，香味開始慢慢地散發(fā)出來了，我連忙笨手笨腳地把切得不知像什么樣的紅通通的番茄放進鍋里炒。左炒炒右炒炒，可有意思了。等番茄熟了后，我馬上把那調(diào)好的淡黃雞蛋倒進鍋里，當(dāng)然，最重要的一件事我可沒忘了——放鹽。可是當(dāng)我放鹽時，一顆燙滾滾的油彈到我的手上，疼得我大叫。奶奶立刻讓我洗了下手，這時才沒那么疼。但是，我還是沒有放棄，繼續(xù)完成我的“杰作”，把鍋里的番茄和雞蛋弄得“前翻后仰”的。過了幾分鐘，鍋里的番茄和蛋終于熟了的。我趕緊拿起碟子，把我的`“作品”裝上，放到奶奶的面前。那碟番茄炒蛋的香味很誘人，連我也忍不住流口水。等奶奶嘗完后，我連忙問奶奶覺得如何。這時，奶奶笑著對我豎起了大拇指。我看了后十分高興，心里甜滋滋的，好像吃了蜜糖似的。
雖然這碟菜稱不上什么山珍海味，但是也算是我的一分努力嘛！“功夫不負有心人”，只要我們認真地去學(xué)習(xí)每一樣?xùn)|西，就一定會成功的。
做菜作文600字 22
人人都有自己的拿手好戲，比如：唱歌、跳舞、繪畫、書法、魔方……我也有自己的拿手好戲，就是做菜。
你知道為什么我的拿手好戲是做菜嗎？起因是勞技作業(yè)，在完成第一次作業(yè)的時候我居然一次就成功了，自此我就喜歡上了做菜。
有一次，媽媽生病了，實在沒有力氣做飯，爸爸又不會，所以只能我來動手了。可面對著一堆菜，我卻不知道從何下手，只好去找媽媽。媽媽把原計劃的“菜單”說了一遍，我一聽驚呆了，難度都好高啊，怎么辦？既然夸下了海口，就不能退縮呀。我抱著忐忑不安的心理走到了廚房。
今天最簡單的菜是我最愛吃的番茄炒雞蛋。我先把洗好的番茄切塊，放在一邊備用，然后拿出三個雞蛋打在碗里攪勻。完成準(zhǔn)備工作，起鍋燒油，我開始緊張起來，心“撲通撲通”亂跳，顧不得害怕，趕緊把雞蛋倒進鍋里�！白汤病币宦暎伬镱D時像綻開了一朵大黃花，看到這有趣的變化，我的心情放松了不少。等雞蛋結(jié)塊，我眼明手快地將它盛出來備用，再把番茄倒進鍋里進行翻炒。漸漸地，鍋里炒出了鮮紅的汁水，看起來特別誘人，這可是真正的番茄汁啊！看著差不多了，我再倒入雞蛋，接著放入調(diào)料。我的'動作慢慢熟練輕巧起來，仿佛已經(jīng)成為了一個大廚。很快，一盆香碰碰的番茄炒蛋就出鍋了。
金燦燦的炒蛋和紅通通的番茄相間在一起，特別好看。我端上桌，讓爸爸媽媽品嘗。媽媽拿起筷子，夾起來先聞了聞，迫不及待地放入口中，邊豎起大拇指邊夸道：“真棒！味道剛剛好，這是我吃過的最好吃的番茄炒蛋了。”聽了媽媽的夸獎，我心里美滋滋的。
如今，我會做的菜品更多啦，做菜成了我的拿手好戲。每一次動手做菜，我都十分開心。愛做美食，愛美食帶給味蕾的享受，不亦樂乎！
做菜作文600字 23
星期六的中午，爸爸媽媽都不在家。我一個人坐在沙發(fā)上看電視不知不覺我的肚子發(fā)出了警報好像在說：“吃飯的時間到了，我快餓死了�！蔽胰嗔巳喽亲诱f：肚子你別著急，我一定會喂飽你�！蔽艺f著說著就想起了媽媽最拿手的西紅柿青椒炒雞蛋，我的口水一下子就流了出來。我都看媽媽做過好多次了，今天我也要做一次，于是我就信心百倍的沖向廚房。
說干就干，我先打了兩個雞蛋，學(xué)著媽媽的樣子把它打散后備用。然后把西紅柿和青椒洗干凈后“啪啪啪”兩三下把它們切成一小塊一小塊的備用，然后我開始起鍋燒油，等到鍋里的油微微冒煙后把切好備用的西紅柿一下子都放到鍋里，“嘩啦”一聲油鍋像激烈的戰(zhàn)場一樣鬧騰起來，我走近灶臺前，油啪啪啪的響著，有點油珠還濺到我的身上，非常的痛。這時我才想起原來洗過的西紅柿上面有水珠，熱油遇到水珠會有很大的反應(yīng)。我趕緊往后退，以防再被油燙到。過了一會兒，鍋里的動靜沒那么大了，我才慢慢的翻炒起來，然后放青椒、放雞蛋、加十三香、加鹽……又過了幾分鐘看可以出鍋了，關(guān)氣滅火、大功告成。
一股香氣飄來，忍不住咽了一下口水。看著雖然和媽媽做的不太一樣，但是色、香、味俱全，我還是很有興奮的。
這時爸爸媽媽回來了，看到我炒的菜都很高興：“我兒子真是長大了，能做父母的小幫手了。”聽了爸爸媽媽的夸獎我心里真想喝蜜一樣美滋滋的。
開始吃飯了，爸爸、媽媽嘗了后，對我做的'菜贊不絕口，我也自豪的說：“這沒什么了，以后會經(jīng)常吃到我做的美味的”。
這一次，我知道了生活中很多事情要自己留心仔細觀察，多動手，有耐心、不慌張，自己做事，其實也是為家人勞動的分擔(dān)和喜悅的分享。懂得了這些我一后會更棒的，加油！
做菜作文600字 24
周末，媽媽要教我做菜，說以后她不在家，我可以自己做菜吃，我勉為其難地答應(yīng)了。
“首先，準(zhǔn)務(wù)好一個番茄和兩個雞蛋，把番茄洗干凈切成片，再把雞蛋液攪勻，材料就緒后，就可以開始熱鍋了……”
媽媽在一旁指導(dǎo)，我聽了覺得這一道菜很簡單，就立刻準(zhǔn)備開始了。我先把番茄洗干凈，然后小心翼翼地切，我一手按著番茄，一手拿著刀，但拿刀的手不由自主地開始發(fā)抖，我心里想：萬一切到手怎么辦呢？我一定要拿穩(wěn)。不一會兒，在顫顫巍巍中番茄切好了。開始打蛋了，我選了兩枚雞蛋，在桌上敲碎，再把它從中間剝開，讓里面的蛋液流到碗里，不幸的`是，一些不聽話的雞蛋殼也鉆了進去，我趕忙用筷子夾，那些蛋殼太調(diào)皮了，我費了老半天，才夾了出來。
材料準(zhǔn)備好了，我打開火，鍋里倒上油，準(zhǔn)備炒雞蛋了。我剛把蛋液倒入鍋中，鍋里的油就熱鬧起來，四處亂跳，燙得我哇哇直叫，趕快拿來鍋蓋蓋上，心也撲通撲通直跳，這也太驚險了。不一會兒，鍋里動靜小了，我又揭開鍋蓋，將蛋餅切成一塊一塊。
接下來，我把番茄也倒進了鍋里，有了上一次的經(jīng)驗，番茄一下鍋，我立馬把鍋蓋蓋上了，等一會兒再揭開翻炒加鹽。最后，我要把番茄炒蛋放到盤子里，可是，手剛一碰到鍋柄，就像觸了電一樣，因為我燙到了。我絞盡腦汁想對策，最后找來一塊濕毛巾捂住把手，才把它倒進了盤子里，嘗了嘗，差點兒沒吐出來，天吶，好咸啊，哎，鹽放多了。
這次我做的番茄炒蛋雖然不是非常成功，但流程還是學(xué)會了，同時也體會到了父母平時做菜的辛苦，以后我不能挑食了，要用心享用媽媽準(zhǔn)備的佳肴。
做菜作文600字 25
“世上無難事，只怕有心人”。每當(dāng)讀到這句名言，我的思緒就不由自主的回到那天是周六的上午，我在房間里寫作業(yè)，突然聞到了彌漫在空氣中的誘人的香氣。我循著香氣跑到廚房一看，原來是爸爸在做飯。我看著爸爸游刃有余地做著飯，覺得很有趣，于是就打起了學(xué)做飯的`念頭。
我對爸爸說明了來意，爸爸欣然的說道："學(xué)做飯可不是件容易的事，小廚師可不能臨陣脫逃或者半途而廢哦！-邊說一邊給我系上了圍裙。"今天你先來做西紅柿炒蛋吧！"首先，左手按住菜，右手拿刀切，小心一點別傷著自己。爸爸不放心的一直叮囑我按照爸爸說的做了起來，可是，這西紅柿圓圓的，刀放上面去直打滑。你要學(xué)會切菜。
我不僅切得慢，而且形狀奇特，惹得爸爸哈哈大笑。好不容易切完菜，"大廚師又下了指令："把火打開，在鍋里倒入適量的油，等油熱了再把菜倒進去……”爸爸話音未落，我就點開火，等油一熱便立刻把菜倒進去�？赡苁且淮巫霾�，我有些害怕，再加上油的滾燙熱氣震攝住了。我手忙腳亂差點把盤子同菜一起扔進去了。
我開始有點不耐煩了，爸爸似乎看透了我的心思："不經(jīng)歷風(fēng)雨，怎能見彩虹”爸爸的話讓我有了信心，隨后，我又將蔥花放入鍋中。爸爸給了我一個鼓勵的眼神。不久，飯菜就好了，“大廚師"檢驗了一番，在我緊張的注視下，他終于點了點頭，我喜滋滋地盛好萊端到桌子上，嘗了一口，哇好吃！爸爸又道“自己勞動成果當(dāng)然是最美味的。
我這才明白“世上無難事只怕有心人”的深刻含義。
做菜作文600字 26
每個人都有自己的拿手好戲，有的善于唱歌，有的善于跳舞，也有的善于釣魚……而我的拿手好戲就是做菜。
我外婆是做菜的`好手，而我的廚藝可是得到了外婆的“真?zhèn)鳌�。其中，我最拿手的就是韭菜炒雞蛋和番茄炒蛋了。為了練好這兩個拿手菜，我可是不知道失敗了多少次，吃了多少的糊雞蛋呢！
一次，看到外婆正準(zhǔn)備做菜，我趕緊說：“外婆，我想炒兩個小菜給您品鑒一下�！蓖馄判廊煌�。
我先拿出三枚雞蛋，依次往碗沿一磕，再輕輕一掰，蛋清、蛋黃緩緩流到碗里。我再拿起筷子熟練地攪動，不一會兒，就攪勻了。我又將洗好的韭菜每隔幾厘米切一刀，放到盆里備用。
接著，我將油倒進鍋，油熱了后，把打好的蛋液倒進去，等雞蛋稍微有點凝固成了黃白色，就用鏟子把它翻了一個面，切碎，很快，雞蛋就炒好了。我再把雞蛋盛出來放在一邊。我又重新放油，把韭菜倒進鍋里不能的翻炒，看著韭菜逐漸變成暗綠色。我就把雞蛋重新倒進鍋里，同時撒鹽，翻炒幾下就做好了。我把炒好的菜端上桌，外婆拿起筷子嘗了一口。我迫不及待地問：“怎么樣？”外婆笑著說：“色香味俱全，炒得不錯，都快趕上我做的了�！�
我立刻得意起來，乘勝追擊，又做了一道番茄炒蛋，端到外婆面前說：“再嘗嘗這道，這道怎么樣？”我看外婆沒說話，就自己嘗了一口，雞蛋剛放入嘴里，我臉色就變了——鹽放多了，吃起來咸得發(fā)苦。我十分尷尬，拿手好戲演砸了。外婆看到我的臉色，也笑了起來。
我明白了：做任何事情都不能得意忘形，不然就會失敗，就連拿手好戲也不例外！
做菜作文600字 27
我最愛吃糖醋鯉魚，但卻不知道它是怎樣的做法。
今天，奶奶又要做糖醋鯉魚了，這真是個好機會，我默默地站在一旁，用筆記本記錄下奶奶的每一個動作，爭取以后自己也做一道酸甜可口的糖醋鯉魚給爺爺奶奶吃。
奶奶拿來番茄，先是放入榨汁機里榨成汁，接著把榨好的番茄汁倒入鍋中，小火邊加熱邊攪拌，然后放入糖和鹽，繼續(xù)熬番茄汁，直至變成深紅色的稠糊。咦，不是說好的做糖醋鯉魚嗎，怎么熬起番茄醬來？我百思不得其解。奶奶故作神秘道：“一會你就知道了�！�
終于輪到這道菜的主角——鯉魚出來了？只見奶奶先把鯉魚清新干凈，然后在鯉魚的肚子上劃了兩個小口，為什么要這樣做呢？奶奶告訴我：“這樣鯉魚會熟的快一點兒�！�
接著，奶奶將鯉魚平放在陶瓷盤里，然后把淀粉均勻地涂在鯉魚身上。待油鍋熱起，奶奶又小心翼翼地把鯉魚放進油鍋里，過了一會兒，鯉魚變成誘人的橘黃色。
奶奶把鯉魚從鍋里撈了出來，將鍋里的油倒出來，換上半碗開水，接著丟進一大把白糖，不停的攪拌。眨眼間，糖變成了糊狀。奶奶又加了一些醬油和醋，和炸好的.鯉魚一起放進鍋里。這時，鯉魚變成了金黃色，大約一分鐘后，奶奶把鯉魚撈了出來，把湯汁澆在鯉魚身上，又加入熬好的番茄醬，連同鯉魚一起放進鍋里不開火悶上，問其緣由，奶奶回答我：“這樣做出來的鯉魚會更加入味�！贝蠹s悶了五分鐘，美味的糖醋鯉魚就這樣大功告成了。原來，奶奶最初熬番茄醬是為了做調(diào)味料。
望著香噴噴、色澤金黃的糖醋鯉魚，我不顧燙，迫不及待地夾起一塊蘸點醬汁放進嘴里，糖醋鯉魚吃起來酸酸甜甜的，別提有多美味了。
做菜作文600字 28
又是雙休日，爸爸媽媽為了鍛煉我，讓我學(xué)會獨立生活，一致決定教我怎么做菜。
早晨，媽媽提了一籃子蔬菜回來，在廚房里丁零哐啷幾聲，扯著嗓門就喊了：“學(xué)做菜嘍�！�
我先學(xué)炒青菜，媽媽在旁邊指點著。嗯，我把青菜放到清水洗干凈，開鍋了，倒上油，擰開煤氣點火。等到油在鍋里噼噼啪啪響的時候，就把青菜一股腦兒放入鍋，用勺子不斷地翻炒。
看著青菜在鍋里滋滋地響著，我怕炒焦了，伸手把火開小了點。媽媽開口了：“火不能小，火小了青菜就炒不熟了�！迸叮羞@回事！我在媽媽的口頭指揮下，在菜中放入鹽、雞精，再均勻地翻炒幾下，大功告成了。
盛到盤子里，先嘗一口。呀，香噴噴的'，好好吃啊，沒想到第一次炒青菜就這么美味，我有點自我陶醉了。
接下來，媽媽要教我炒雞蛋。我把雞蛋打在碗里，用筷子攪拌一會，再把油倒入鍋。一回生兩回熟，這次不用媽媽開口，我知道等到什么火候，再把雞蛋到入鍋里了。雞蛋在鍋里，不斷地膨脹，凝固，成了一大片黃黃的。媽媽趕緊提醒我：“快翻過來，不然那一面要焦了�！迸�，原來炒雞蛋的步驟跟炒菜差不多，只是對火候的把握要求更嚴(yán)格，因為雞蛋里水分少，一不小心就粘在鍋底糊成一團了。
不停地翻轉(zhuǎn)著雞蛋，放上了鹽和味精，再放點醬油，金黃松脆的雞蛋也就新鮮出鍋了。
廚房里香氣四溢，爸爸忍不住探頭進來：“我家的淑女廚藝如何？”
“當(dāng)然一級棒啦，我高興地揮舞著手中的小鏟，一滴油朝爸爸飛了過去。爸爸趕緊一縮頭，跑了。
做菜作文600字 29
人生中有許多第一次，第一次被批評，第一次被表揚，第一次遲到，第一次騎自行車……今天我給大家分享一下我的第一次—炒菜。
我左思右想該炒什么菜呢？就炒我最愛吃的酸辣土豆絲吧。我在做之前請教了一下媽媽這道菜的做法，聽上去好像很簡單。于是我迫不及待的系上圍裙開始動身了。
我先準(zhǔn)備炒菜用的食材：一個土豆，大蔥，大蒜，紅尖椒，油，鹽，醋，生抽。我把臟兮兮的土豆洗干凈、削皮后先切成薄片再切成細絲。我左手扶著土豆右手拿著刀，一會兒薄，一會兒厚，一會兒粗，一會兒細。那冰冷的刀怎么也不聽我的使喚，好像在故意跟我作對。真是看著容易做著難呀，我有些灰心喪氣了，這時在旁邊的'觀看的媽媽笑瞇瞇的對我說：“別著急慢慢來，一定能做好的�！痹趮寢尩墓膭钕�，我頓時又有了自信！小心翼翼的切著，果然，一次比一次切得好。我費了九牛二虎之力，終于切好了土豆絲。最后把大蔥尖椒切成小段，蒜切成薄片，準(zhǔn)備起鍋燒油了…
打開氣灶，往熱鍋放入適量的食用油。油燒熱放入蔥段，尖椒，蒜片煸出香味，再依次放入切好的土豆絲連續(xù)翻炒，伴隨著鍋發(fā)出的滋滋聲土豆絲漸漸的變軟了，我撒上鹽，醋，生抽來回翻炒幾下，很快一盤香噴噴的土豆絲就出鍋啦。我迫不及待的讓媽媽嘗了一下。媽媽說：“酸酸辣辣的，味道好極啦，比媽媽做的還好吃�！蔽衣犃烁吲d壞了，嘗了一下，味道沒有我想的那么糟糕。
第1次炒菜圓滿完成。同時讓我明白了一個道理：其實困難并不可怕，可怕的是自己被困難嚇倒。我們要做一個勇于挑戰(zhàn)不怕困難的人。
做菜作文600字 30
每次看見媽 媽把可口的飯菜端上桌給我們享用的時候，我都很羨慕媽 媽的手藝，為什么會把那些平�？此坪芎唵蔚氖卟俗龅哪菢用牢�。我真的很想像媽 媽那樣能做菜。
有一次，我心血來潮的請求媽 媽能不能教教我怎么做菜，媽 媽笑著答應(yīng)教我最簡單的西紅柿炒蛋。我先拿起大刀切番茄，媽 媽在一邊看得膽戰(zhàn)心驚，不停地提醒我小心手。接著，我開始打蛋，媽 媽先給我做了示范，她先把蛋往碗邊上一敲，蛋裂開了一條縫，媽 媽用力一掰，蛋殼破了，蛋黃和蛋青一下就流了下來。我覺得很容易，學(xué)著媽 媽的樣子，&ldqu;咔&rdqu;，蛋也裂了一條縫，我小心翼翼地往外掰，不小心把蛋殼也打到碗里去了，不知怎么辦才好。最后，媽 媽拿過去，把蛋殼小心翼翼的拿出來。最后一個蛋，媽 媽告訴了我要點，要按著裂縫掰，呵呵，終于成功了。我往蛋里加了半勺鹽，打成金黃色的糊糊狀。一切準(zhǔn)備就緒，點火，開鍋。我往鍋里倒了一些油，不時地把手放在鍋的.上空測油溫，感覺到油燙了，我把蛋糊倒到鍋里，蛋糊頓時在鍋里沸騰開來，冒起了一個個泡泡，再把它翻個身，炒幾下，蛋變成了金黃色，好了，盛起來。再在鍋里倒入油，等油溫升高，我把番茄倒進去，只聽嗞啦;一聲，鍋里冒起白煙，我趕快拿起鍋鏟翻動它，調(diào)皮的小油滴蹦到我手上，哪，好疼��！我急中生智，拿了一塊抹布，包住手，繼續(xù)翻炒，這下好多了。接著把蛋倒進去，又加入一些鹽，糖，水，蓋上鍋蓋。
大約3分鐘后，香噴噴的西紅柿炒蛋就做好了，我迫不及待的嘗了一口，真好吃��！
做菜作文600字 31
今天，爸爸有事外出，爺爺奶奶回老家了，家里只有我和不會做飯的媽媽。到了中午，我和媽媽的肚子都叫了，仿佛在說：“我餓了！”可媽媽堅決不去外面吃，于是我只好親自下廚試一試了。
我便開始了今天的主菜——茄子炒肉絲。我首先把茄子和豬肉用溫水燙洗后，把茄子和豬肉切成細細的絲，切好后，我把油倒入鍋中，這是一個念頭突然出現(xiàn)在我的腦海中：是先放茄子？肉絲？還是兩樣一起放呢？我頓時陷入了困難。怎么辦？怎么辦？怎么辦呢？看著即將沸騰的油鍋，我心里就像熱鍋上的'螞蟻團團轉(zhuǎn)一樣。于是我只好打電話找爸爸求救，然后爸爸告訴我：“如果先放茄子，想要讓肉絲變嫩，那茄子就會老化；如果兩個一起放，那么茄子還是會老化……”還沒等爸爸說完，我恍然大悟道：“一定要放肉絲！”我連忙掛了電話沖到鍋邊，看了看油鍋，心里慶幸道：還好油未沸騰。再待油沸騰后，把切好的肉絲、生姜、蔥花倒入鍋后，再倒入少許醬油，等肉絲炒熟后，我便放入茄子絲，接著拿鍋鏟來翻炒，等茄子和肉絲煮熟，加入少許鹽和味精攪拌幾下后，最后用鍋鏟把茄子炒肉絲盛入碗中，這樣一碗讓人垂涎三尺的茄子炒絲就完成了。
做完菜后，我叫媽媽來品嘗我的菜，媽媽便拿起筷子夾了一塊茄子放入嘴中，才剛嚼完，只見媽媽豎起大姆指，贊不絕口道：“兒子，你做的菜可真好吃！”聽了媽媽的話，我心里美滋滋的想到：所有的事，都是聽起來簡單，做起來卻比想象的難好多！但無論怎樣，只要去嘗試，就有成功的可能。
做菜作文600字 32
我今天在家沒事干，于是就看電視�？粗粗憧吹搅诵侣�，新聞上講三歲的一個小孩子，從小就沒有了父母，從便自己做飯。媽媽正巧也在旁邊，一看這新聞也開始嘮叨我，于是我決定今天我要自己做一道菜。
媽媽便騎著電動車帶上我去了萬德隆商場。我們先買了一些豬前腿肉，然后又買了一些土豆，最后買了一些胡蘿卜和調(diào)料。然后我們回家開始做菜。因為快到吃午飯的時間，媽媽把米也蒸上了。我把肉放到一個碗里再倒入鹽和調(diào)料，準(zhǔn)備把肉腌個10分鐘。然后我開始洗土豆，再去皮切成塊兒。等一切都準(zhǔn)備好后，我就開始炒菜了。我先把油倒入鍋里，等油熱后，把肉和土豆放到鍋里。翻炒一會兒，加上醬油，十三香，花椒，青椒等……后繼續(xù)翻炒，就在這時火忽然大了起來，一下子燙到了我的手。媽媽見狀連忙把燒傷藥拿了出來抹到我的'手上，并讓我在冰涼的自來水下沖一會兒，她去炒菜。5分鐘后我的手好了很多，于是把媽媽支走，我繼續(xù)炒菜。不知怎么了，我的手又開始劇烈的疼痛起來，我把牙關(guān)咬得緊緊的，不想讓自己流出眼淚來。于是我在想：“要不不炒了，讓媽媽來炒吧，反正這只是一次實驗”。突然又有個聲音在說：“不行世上無難事，只怕有心人，你一定能做好的不要放棄�！边@時準(zhǔn)備要放棄的我，又咬緊了牙關(guān)，繼續(xù)炒。
在我堅持下，菜終于炒好了。這時媽媽也回來了，想幫我把肉倒到盤子里，我卻拒絕了媽媽。我自己小心翼翼的把盤子拿了出來，把鍋小心翼翼的端起來，然后用鏟子把菜刮到了盤子里。終于，土豆燉豬肉炒好了。
最后我給媽媽盛了一碗米飯，把菜夾到她的碗里讓她嘗嘗我做的好吃不好吃。媽媽嘗了一口說：“非常好吃，你真棒，孩子！”這時我的心比吃了蜜還甜！
做菜作文600字 33
今天是法定假日！我很樂意“放羊”，但我還有很多作業(yè)要做。老師讓女生做一道好菜，我選了韭菜炒雞蛋。這道菜非常好吃。我看見我媽媽做了這道菜。我媽說很簡單。我一直想試一試。
我媽給我準(zhǔn)備了韭菜和雞蛋。我和媽媽一起洗菜。我把韭菜切成大約一英寸長，以備后用。我又拿了三個雞蛋，把它們打碎在碗邊上，然后把它們放進碗里。因為禽流感，我小心地洗手。在媽媽的帶領(lǐng)下，我往碗里放鹽，然后用筷子攪拌�！爱�(dāng)當(dāng)當(dāng)”，感覺自己像個大廚！將蛋液翻炒，直接加入韭菜翻炒。
媽媽打開煤氣爐，往鍋里倒油加熱，我把蛋液倒進鍋里。只聽“啦啦啦”的聲音，鍋里頓時熱鬧起來：蛋液周圍出現(xiàn)了蕾絲般的蕾絲，慢慢從淡黃色變成了金黃色。媽媽就讓我從旁邊炒。不到五分鐘，一盤韭菜味的煎蛋出爐了。
這盤韭菜炒雞蛋是我和我爸媽吃的。他們都說等我長大了，我就可以當(dāng)主人了！
第一次炒菜
周末在家學(xué)了番茄炒雞蛋。這是我第一次學(xué)做飯！
首先，我洗了兩個西紅柿，把它們切成碎片。然后我把三個雞蛋打碎倒進碗里，用筷子把蛋黃和蛋清攪拌均勻。準(zhǔn)備工作做好了，接下來就是真正的炒菜了。
先點火，把油放在鍋里，加熱一會兒，然后把雞蛋倒入鍋里，雞蛋的邊緣就會立即開始出現(xiàn)氣泡。我一直用鏟子翻。如果我慢慢翻，會燙。雞蛋金黃的時候，我加西紅柿，用鏟子翻過來。當(dāng)紅色的`西紅柿和金色的雞蛋混合在一起時，美味就出來了。最后加了鹽，翻了幾下，關(guān)火，鏟到盤子里。
就這樣，我第一次炒的番茄炒雞蛋就新鮮出爐了。爸爸媽媽嘗了嘗，都夸我！
做菜作文600字 34
我每天吃飯都會挑食，今天奶奶想教我燒菜，讓我知道燒菜有多難。奶奶說：“貝貝，今天我來教你燒菜吧�！蔽液芟雽W(xué)燒菜，所以說：“好��！”
中午要吃的菜是炒菠菜，奶奶拿出洗好的菠菜，說：“首先你要把鍋的火打開，等鍋冒煙了，再放菜，把菜翻炒幾分鐘，然后就放鹽，最后再翻炒一下就做好了�！蔽衣牶�，心想：這樣就完了嗎？這么簡單��！于是，我就照奶奶說的去做了。
我先把鍋下的火打開，放了一些油，在旁邊的奶奶看到了，說：“你放的油太多了！”奶奶趕緊撈起來一些油上來。很快，鍋就開始冒煙了，可以放菠菜了，在我放菜的時候，手不小心碰到了鍋沿，哇！好燙！我心想：唉，怎么連放菜的時候都這么不順利呢？待會兒一定要認真一些。菜都在鍋里了，現(xiàn)在開始炒了。我拿起鍋鏟，努力想把菜翻一下，可是鍋鏟好像不聽話，我怎么也不能把菜翻過來。我很不開心，不想做了，我對奶奶說：“哼！這個鍋鏟太不乖了！它不讓我翻菜！”奶奶聽后，咯咯地笑了起來，說：“哈哈，不是這樣的，是你把鍋鏟的柄翹的.太高了，如果你把它拿低一點就行了�！蔽野凑漳棠陶f的果然成功了。
現(xiàn)在該放鹽了，我害怕放多了，所以就只放了一點點，可是奶奶又說：“你放的鹽太少了，會太淡的�！庇谑�，她往鍋里加了一些鹽。我繼續(xù)炒了一會兒，問奶奶：“奶奶，這樣熟了嗎？”奶奶回答：“嗯，再炒兩下就行了�！蔽矣殖戳艘粫䞍�，這時，我聞到了一股糊味兒。奶奶說：“��！菜炒糊了！快把火關(guān)掉！”我嚇壞了，趕緊把火關(guān)掉了。雖然菜有點糊，但是吃起來很香，我非常自豪。
經(jīng)過這次燒菜的學(xué)習(xí)，我終于知道什么事情都是“說起來容易做起來難”，而且我以后一定不挑食了，不喜歡和喜歡的菜都要吃！
做菜作文600字 35
每個人都有自己的拿手好戲，我也不例外，我的拿手好戲便是做酸菜魚了。
別看我只是個小學(xué)生，但在做酸菜魚這事兒上絕不含糊，做出的酸菜魚色、香、味俱全，單聞就讓人忍不住嘗上一口。嘗一口后，又一定會使你忍不住再嘗第二口，一直停不下來。
記得我第一次做酸菜魚，是去年勞動節(jié)那天。早上，媽媽出門去看望生病的一位朋友，我待在家里，想要做點什么讓媽媽驚喜一下，多看些書？不太行；寫點作業(yè)？太平淡；做家務(wù)？沒創(chuàng)意。經(jīng)過深思熟慮，我決定為媽媽做一道菜。
我打開手機，查查有沒有什么特色美食，目光頓時被屏幕上的酸菜魚吸引了。我又查了一下做法，知道所需食材后，飛奔到菜市場去買了一條魚和兩包酸菜。結(jié)完賬后，又飛奔回家，把一切東西都準(zhǔn)備好后，便開始做酸菜魚了。
我可是嚴(yán)格地按照視頻里的方法去做。我把魚放進料酒里，然后又一動不動地站在旁邊守著，生怕魚的肚皮浮出水面。時間一到，我立刻把魚從料酒里拿出來，掛在掛鉤上靜置。同時，我準(zhǔn)備酸菜，把酸菜炒出香味后，立刻扔進砂鍋里煮，完全按照視頻里的做法，我想，這興許是我能做出好的酸菜魚的'原因之一吧！
轉(zhuǎn)眼到了中午，酸菜魚煮好了，一打開鍋蓋，香味伴隨著蒸氣撲面而來，我強忍住偷吃一塊的欲望，把魚和湯一勺勺地盛進盤子里。
這時，媽媽回來了，她一進門就被香味吸引了�！澳銥樯对趶N房吃外賣�。俊币姷轿叶酥槐P酸菜魚從廚房里出來后，又是驚訝又是興奮，說：“你可真行，一個人在家做美食？來，我先嘗一口！”
一條三斤重的魚很快被我們二人吃光了，我發(fā)現(xiàn)我又多了一項拿手好戲——做酸菜魚。
做菜作文600字 36
看到紅配黃，大家覺得這兩個顏色配在一起特別鮮艷。在吃貨的世界里，我只想到了西紅杮炒雞蛋，酸甜口渴，色香味俱全。
當(dāng)我把它做給媽媽品嘗時，媽媽驚奇地問：“你怎么做到的？是誰教你的嗎？”就像看完魔術(shù)表演的好奇觀眾，心中有無數(shù)個問號�！爱�(dāng)然是自己學(xué)的，我經(jīng)�？茨阕�，自己就學(xué)了會唄！”我驕傲地說。媽媽露出了贊許的微笑……
這道菜的制作過程可沒想象的那么容易。剛開始“偷師”嘗試做的時候，我在廚房里手忙腳亂，一會兒切西紅柿，一會兒打蛋，一會兒又到冰箱里找香蔥。雖然這只是簡簡單單的“紅配黃”，但是對我這種平時連鍋鏟都不碰的人來說，難度系數(shù)已經(jīng)很高了。
我信心滿滿的。我先洗好鍋，倒上油，讓油鍋先熱起來，聽到油“噼啪噼啪”，將蛋液倒入，我將鍋蓋擋在身前，生怕那油濺到身上。過了大概30秒，用鏟子搗碎糊在一塊的雞蛋，使它變成小塊狀，然后鏟出來放在盤子里，再將西紅柿倒進鍋里，翻炒片刻，加入雞蛋同時翻炒。不知是我腦子發(fā)熱還是怎么，我竟然倒了一碗水進去，我等到收汁后，再一次鏟到盤子里擺盤，撒上蔥花。
“色澤、香氣都有了，怎么沒有味道，忘記放鹽了吧！”媽媽表情有點尷尬地說。我失敗了，不行，我要再新做一次。我吸取了上次的教訓(xùn)，先做好準(zhǔn)備工作，小心翼翼地把蛋液均勻撒在油鍋里，用鍋鏟翻炒著加了一點鹽，放了點水。瞧，黃燦燦的多好看，散發(fā)著一股香氣，在配上那酸甜的'西紅柿，味道真不錯��！成功了！
“做的真棒啊！真是個‘自學(xué)成才’的小廚師啊！”媽媽夸贊道。我心里美滋滋的。
后來，“紅配黃——西紅柿炒雞蛋”這道菜，成為了我的拿手好菜。
做菜作文600字 37
今天我和外公一起做了一道菜——絲瓜炒鴨蛋。首先，我們拿來兩根絲瓜，將兩頭削掉，切成兩半，這樣可以防止長長的絲瓜斷掉。然后用刨刀削皮，綠色的絲瓜皮可真不好削，用力過輕，絲瓜皮削不掉，用力過猛，絲瓜皮連著肉一起被削掉。好不容易削好一邊后，削另一邊時削掉皮的絲瓜軟軟的滑滑的拿不住。這時，外公說：“用這塊干凈的抹布把削過皮的絲瓜包起來吧，一是方便拿，二是防止弄臟絲瓜�！蓖夤娌惶澥俏覀兗业淖霾烁呤职。【瓦@樣，兩根絲瓜被我削的傷痕累累。
然后把絲瓜簡單的沖一下，就要切絲瓜了，外公說：“絲瓜要切滾刀塊，滾刀塊就是滾著切，我手拿著刀，緊張的心都提到嗓子眼兒了，我小心翼翼的，直到切完，我提著的心終于落地了。接著，我們拿出一個鴨蛋，外公說：“先把鴨蛋在碗邊磕出一個小口，然后從這個小口把蛋殼掰開�！薄耙弧⒍�、三”我用力一敲，蛋殼裂開，我掰開蛋殼，金黃色的鴨蛋黃滑入碗內(nèi)，只有一些蛋清不小心灑出碗外。我用筷子攪拌，黃澄澄的蛋黃和透明的蛋清很快被攪成黃黃的'蛋液。外公在一旁打開煤氣灶的火，倒油，等油熱了，我把蛋液倒進油鍋，只聽見“刺啦啦”的響聲，油星四濺，我嚇得跳到一旁，只見黃色的蛋液漸漸凝固，蛋香四溢，正在猶豫時，好像聞到一點糊味，火大了，我手忙腳亂的把鴨蛋翻個身，就把它“請”出了鍋。
然后按照相同的步驟炒絲瓜，炒了一會后，放鹽和少許糖，外公說：“要蓋上蓋子煮一會兒�！辈灰粫䞍�，絲瓜熟了，把炒好的鴨蛋和絲瓜和在一起，這道黃金翡翠就大功告成了！看著綠盈盈的絲瓜、黃澄澄的鴨蛋，我嘗了一口，味道真不錯！咦，外公呢？哦，原來外公在幫我清理戰(zhàn)場呢！
做菜作文600字 38
我今天閑來無事，便幫媽媽做中飯。在廚房里動一動手，沒想到還挺有趣的呢！不但讓我鍛煉了自己，還為家里做出了一點貢獻。
我們今天的中飯是香菇炒肉和絲瓜湯。香菇是干的，所以我先裝了一盆熱水，再把香菇倒進去等它發(fā)好。正所謂合理分配時間才能高效率嘛，所以我也這時也不能閑著。一身又從冰箱中抽了一個又大又粗的絲瓜。洗了洗，用小刀把皮削得一干二凈。再用片刀切成一塊塊厚薄相等的絲瓜片，之后我仔細的`看了看我切的絲瓜片，精瑩剔透，刀工頗有大師風(fēng)范。（我不是自戀）等我忙活完這些事后，香菇也泡好了。在這里提一下，泡香菇也是有方法的，泡的時間不能太長也不能太短；如果短了香菇就還是硬的，炒出來后口感不好；但是太長也不好，這樣香菇里就會吸進很多水，不好切。但是今天的香菇泡的剛剛好，正合我意。我把香菇一個個先剁了柄，再把傘蓋切成片。香菇就準(zhǔn)備好了。接下來是肉，我先前就把肉從冰箱中拿了出來，現(xiàn)在已經(jīng)解凍許久了。所以我立刻開工，三下五除二就把一塊肉切成了片。接下來就是準(zhǔn)備佐料了。在我家的菜碗里辣椒是必不可少的，于是我拿了3個辣椒切成了圈、一點姜和大蒜剁成沫。現(xiàn)在所有原料就都做成了。
萬事俱備只欠東風(fēng)，現(xiàn)在這個東風(fēng)來了。我把電磁爐打開，架上鍋子，加點油。等油熱了后，我把難熟的肉先放進去翻炒了幾分鐘就放下了辣椒、姜和大蒜；最后我在吧這道菜的“主角”――香菇，放了進去。用武火暴炒了一會兒后就大功告成了。做完這道菜后還有那道絲瓜湯。絲瓜湯非常容易做，只需煮一鍋水，再放進絲瓜，放點鹽和味精之類的東西。再把鍋蓋蓋上，耐心等候就OK了。
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