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籌建工廠計(jì)劃書（精選5篇）
時(shí)間過得太快，讓人猝不及防，又迎來了一個(gè)全新的起點(diǎn)，立即行動(dòng)起來寫一份計(jì)劃吧。那么我們該怎么去寫計(jì)劃呢？下面是小編收集整理的籌建工廠計(jì)劃書（精選5篇），僅供參考，歡迎大家閱讀。
籌建工廠計(jì)劃書1
一、關(guān)于創(chuàng)業(yè)的基本條件可行性概述
1、市場需求與本人的關(guān)聯(lián)
本人在家具行業(yè)20多年，十分慶幸這一門類的商品市場需求持久而廣泛。
2、實(shí)施創(chuàng)業(yè)的基本條件
�。�1）具有良好的職業(yè)經(jīng)歷和職業(yè)業(yè)績（長期從事技術(shù)、業(yè)務(wù)和企業(yè)管理工作）。
�。�2）具有一定時(shí)期的創(chuàng)業(yè)模擬準(zhǔn)備，如團(tuán)隊(duì)建設(shè)等（決策、執(zhí)行和操作三層骨干人員基本配齊，人員專長涵蓋產(chǎn)品開發(fā)、營銷、生產(chǎn)、管理等要素，且均具有較良好的職業(yè)業(yè)績），這批對象將作為發(fā)起人而加入新辦企業(yè)。
（3）發(fā)起人（團(tuán)隊(duì)）具有滿足企業(yè)創(chuàng)辦初期的資金需求能力。
（4）新辦企業(yè)（以下簡稱"企業(yè)"）有可能獲得著名品牌的授權(quán)使用。
�。�5）企業(yè)有可能獲得原工作單位在政策允許條件下的支持和幫助（可視作輕工國有企業(yè)部分轉(zhuǎn)制的性質(zhì)），其內(nèi)容大致為：作業(yè)場地和部分設(shè)備以及成熟銷售店鋪等方面。
�。�6）企業(yè)有可能通過創(chuàng)業(yè)扶持政策獲得流動(dòng)資金的借入和享受到有關(guān)優(yōu)惠政策，如所得稅減免等。
�。�7）一個(gè)以核心專長為基礎(chǔ)并輔之于"分解結(jié)合"方式的作業(yè)思路日趨成熟。這個(gè)思路是由市場條件和企業(yè)狀況所決定的。做強(qiáng)、做精、做準(zhǔn)20%；做好、做妥、做穩(wěn)80%，在堅(jiān)持雙贏和不斷學(xué)習(xí)的引導(dǎo)下做好這個(gè)2∶8。例如工藝制造方面，企業(yè)僅完成整個(gè)工藝路線中的關(guān)鍵工序和最終工序的加工，約占20%，其余80%的加工（含制品）由企業(yè)的購買行為支持。購買行為將獲得技術(shù)工藝標(biāo)準(zhǔn)、品質(zhì)控制標(biāo)準(zhǔn)、經(jīng)濟(jì)合同履行和合格分承包方的支持。
（8）企業(yè)的發(fā)起人（群）對建設(shè)"學(xué)習(xí)型企業(yè)"有強(qiáng)烈的愿望和認(rèn)同（發(fā)起人群的基本情況略）。
�。�9）企業(yè)運(yùn)行的方向，將向"頭腦型"企業(yè)演變，通過可控制資源因素和不可控制資源因素在銷售和開發(fā)的磨合作用，漸漸實(shí)現(xiàn)。企業(yè)運(yùn)行初期將是這一構(gòu)造的模擬實(shí)踐運(yùn)作和磨合。
二、企業(yè)的一般情況
1、公司性質(zhì)和主要經(jīng)營范圍
公司的法律形式采用有限責(zé)任公司形式。性質(zhì)為混合經(jīng)濟(jì)，公司的初期投入（注冊資本金）為人民幣60萬元。其中，國有股份約為10%，自然人股份約為90%。
主要經(jīng)營范圍為：木制家具（含軟體家具）生產(chǎn)、銷售（含延伸產(chǎn)品）；工藝品、藝術(shù)品制造、創(chuàng)作及其延伸產(chǎn)品的銷售；室內(nèi)裝潢設(shè)計(jì)和室內(nèi)裝潢施工及其配套制品的銷售；咨詢服務(wù)；家居式空間相關(guān)用品的制造的原材料銷售（含進(jìn)口原材料）。
2、地址選擇
工廠地址首選為租用原工作單位骨干工廠的一部分。占地面積約為5000平方米，建筑面積約為2500-3000平方米。銷售地選擇在新原單位的專賣商廈（成熟且有良好銷售業(yè)績，上海市區(qū)境內(nèi)）。
工廠首選和次選地理位置均安排在滬青公路二側(cè)的劉行鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)。
3、經(jīng)營理念
做小、做精、做好。
做�。鹤非�1∶6.5的和諧（頭腦與軀干），操作2∶8（1∶4）的加工。
做精：品質(zhì)控制。
做好：2個(gè)方向的服務(wù)，即顧客和分供方。為顧客服務(wù)以建立企業(yè)的美譽(yù)度，為分供方服務(wù)以提高全面質(zhì)量。
4、質(zhì)量目標(biāo)（指最終檢驗(yàn)入庫檢查狀況）
特等品率：10%；一等品率：20%；合格品率：100%。
企業(yè)將在運(yùn)行初期，貫徹ISO9001體系。貫標(biāo)6個(gè)月后，申請多邊認(rèn)可的認(rèn)證證書。
三、產(chǎn)品與服務(wù)
產(chǎn)品銷售與服務(wù)范圍見"主要經(jīng)營范圍"。
其中咨詢服務(wù)為：中小型木制企業(yè)（對象）的技術(shù)、質(zhì)量控制和企業(yè)管理顧問以及為有特殊需求的顧客提供產(chǎn)品、工藝流程設(shè)計(jì)。
四、市場與顧客群分析
1、目標(biāo)顧客
新辦企業(yè)的目標(biāo)顧客為：
1.1單體顧客指購買商品或服務(wù)，以滿足居住和提高生活質(zhì)量的人群，其特征是個(gè)性化的小量購買，是我們主要服務(wù)對象。
1.2團(tuán)體顧客指購買商品或服務(wù)，以滿足營業(yè)需求的顧客(如飯店、賓館、公司等)和銷售需求的經(jīng)銷商(含海外顧客)。其特征是個(gè)性化設(shè)計(jì)的成批購買和來樣成品生產(chǎn)組織。
1.3有特殊需求的顧客指購買服務(wù)范疇內(nèi)的，以滿足生產(chǎn)組織、品質(zhì)控制等需求的顧客(個(gè)人或企業(yè))。
在企業(yè)初期(開業(yè)至18個(gè)月間)的計(jì)劃銷售額為：65×18＝1080萬元。預(yù)測上述三類顧客群，分別占企業(yè)銷售總額的：80%(864萬元)；15％（162萬元）；5％（54萬元）。
2、顧客需求滿足
以一定品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品和服務(wù)，分別滿足三個(gè)顧客群的現(xiàn)實(shí)和潛在的需求：
以個(gè)性化的商品和服務(wù)滿足單體顧客群中的不同層次的需要，以整體化銷售的方式滿足這一類顧客對有效營造溫馨居室和彰顯文化品位的潛在需求。
以準(zhǔn)時(shí)化服務(wù)滿足團(tuán)體顧客群的需求。
以有顯見成效的方案和策劃滿足有特殊需求顧客的現(xiàn)實(shí)需求。
3、顧客群分析及目標(biāo)市場預(yù)測
新辦企業(yè)的三類顧客群中，第二類即團(tuán)體顧客和第三類即有特殊需求的顧客在實(shí)際運(yùn)作中是穩(wěn)定的，其銷售額有足夠的上升空間，其原因系由新辦公司的發(fā)起人擁有這方面資源。
新辦企業(yè)鎖定第一類顧客的大比例，是因?yàn)槠渲惺歉偁幍臒狳c(diǎn)，參與熱點(diǎn)競爭，是實(shí)現(xiàn)新辦企業(yè)運(yùn)行2：8操作和演練新品開發(fā)能力以及成品控制能力的最好舞臺。參與這個(gè)目標(biāo)市場的競爭，是提高新辦企業(yè)向"頭腦型"組織演變速度的最好途徑。
第一類(單體顧客群分析)
目標(biāo)市場容量(25億-30億元之間)
僅上海地區(qū)每年約有8-10萬對新婚家庭和25萬個(gè)家庭搬遷至新居，需購房或置換950萬一1000萬平方米。據(jù)調(diào)查顯示，72％的居民接受的家具價(jià)格為5000-8000元之間，頸測每平方米約可帶來300元的家具消費(fèi)，此項(xiàng)的容量計(jì)算為30億元�；虬葱禄�、搬遷數(shù)按二室一廳家具消費(fèi)10000元計(jì)，也大抵相當(dāng)。因此，上海地區(qū)的單體顧客年購買需求為25億一30億元之向。
流價(jià)格情況(五件套臥房家具是；6000-7000元／套)：
據(jù)對1000名月薪在900-1200元之間的中等偏下的上海消費(fèi)者的問卷調(diào)查顯示：6000-7000元五件套家具(床、床邊柜2件、大衣櫥、低柜)為這類顧客的主流價(jià)格。他們當(dāng)中購買主流價(jià)格的顧客為89%；購買高檔國產(chǎn)家具的為7％(含紅木家具)；購買高檔進(jìn)口家具的為4％。
4、市場前景與優(yōu)、劣勢分析
4.1市場前景：市場容量和主流購買群情況顯示，主體價(jià)格的年銷售總額為22億-26億元間。"上海牌"家具在這一目標(biāo)市場中的年銷售額約為0.40-0.45億元之間，市場占有率僅為1.5％左右，作為具有40年歷史和上海家具產(chǎn)品唯一連續(xù)4年獲得市名牌產(chǎn)品稱號的品牌，其擴(kuò)大占有率的空間較為廣闊。本企業(yè)目標(biāo)銷售為624萬元，僅占該品牌銷售總額的13％左右，市場前景較為樂觀。
4.2優(yōu)劣勢分析：新辦企業(yè)的優(yōu)勢如前所述；劣勢情況為：
a．流動(dòng)資金的缺口。
b．生產(chǎn)鏈銜接和品質(zhì)控制環(huán)節(jié)方面的有素質(zhì)的'人員缺口。
c．新設(shè)銷售點(diǎn)的4PS的領(lǐng)會(huì)運(yùn)用欠缺。
d．CAD輔助設(shè)計(jì)跟進(jìn)和設(shè)計(jì)成本的跟進(jìn)速度不快。
e．作業(yè)團(tuán)隊(duì)的磨合速度和親和度尚顯不夠。
五、競爭
1、企業(yè)競爭對手分析
在臥房家具主流價(jià)位的目標(biāo)市場內(nèi)，競爭對手的價(jià)格和服務(wù)、
款式、品質(zhì)情況如下表：
競爭對手款式價(jià)格服務(wù)品種木料
外地企業(yè)A和式9900元一般變化少實(shí)木
上海企業(yè)B流行款8632元一般變化多雙包抽木
上海企業(yè)C流行款7200元一般變化少雙包水曲柳
2、競爭對策
2.1服務(wù)做好：其中包括安居、使用說明；隨訪、公開承諾等。
2.2款式做多：同一造型產(chǎn)品有A、B、C版，使喜歡造型和欲少花錢的顧客能夠在三個(gè)價(jià)位上選擇較適合自己的價(jià)格。
2.3價(jià)格做公：企業(yè)受到的優(yōu)惠政策的部分讓給消費(fèi)者。
六、定價(jià)與銷售
1、企業(yè)第一年銷售計(jì)劃：年銷售額780萬元；第二年銷售計(jì)劃：年銷售額780萬元，月均銷售65萬元。
時(shí)間1-3月4-6月7一9月10-12月
銷售額273156117234=780萬元
百分比35％20％15％30％=100%
2、定價(jià)和銷售渠道
定價(jià)：擬將"破壞價(jià)格"和需求導(dǎo)向定價(jià)、競爭導(dǎo)向定價(jià)法交替使用。
銷售渠道：鑒于企業(yè)授權(quán)使用著名品牌，在原單位品牌專賣商廈內(nèi)辟有500~l000平方米專用銷售地直銷。
3、促銷手段
�。�1）價(jià)格適宜。
（2）專用銷售地的氛圍營造，使現(xiàn)實(shí)和潛在商品選購
者在銷售地停留時(shí)問增多，構(gòu)成慕名(品牌)、停留、討論、異議、成交的良好過程。
�。�3）做顧客的顧問和助手，提倡在一定條件下的顧客少購買行為、宣傳"少工序勝多工序的"家具選購原則。
�。�4）宣傳：售后服務(wù)專用車輛，媒體廣告和軟廣告，產(chǎn)品及相關(guān)的宣傳品(冊)。
�。�5）不設(shè)購買金額下限的隨品贈(zèng)送，印有企業(yè)標(biāo)志的獨(dú)特定制的工藝品。
（6）銷售區(qū)域內(nèi)辟設(shè)"上海牌"家具發(fā)展陳列，彰顯產(chǎn)品的文化內(nèi)涵和新工藝應(yīng)用等。
七、成本計(jì)劃
企業(yè)的產(chǎn)品群由1、2、3類構(gòu)成。其成本計(jì)劃如下（第一、二年，銷售價(jià)100%）：
成本計(jì)劃：料、工、費(fèi)（財(cái)務(wù)費(fèi)用、租賃費(fèi)用、銷售費(fèi)用、保險(xiǎn)
費(fèi)用、運(yùn)輸費(fèi)用、折舊費(fèi)用等可計(jì)入成本的費(fèi)用）。
例：單體顧客產(chǎn)品(成套臥房)的成本構(gòu)成表：
(1)主要原輔材料和成型加工件：約占55％
(2)精加工和裝飾的材料和人工支出：18％
(3)宣傳廣告費(fèi)用和開發(fā)試樣費(fèi)用：5％
(4)管理費(fèi)用(財(cái)務(wù)費(fèi)用、租賃費(fèi)用等)：10％
(5)毛利率：12％
八、現(xiàn)金流量計(jì)劃
年銷售780萬元，月銷售65萬元，生產(chǎn)周期40天，其中第二類和第三類不作現(xiàn)金流量計(jì)劃。因?yàn)榈诙愑?0%訂金，第三類隨機(jī)投入的主要是文員和操作人員薪金支出。
780萬元×80%＝624萬元；
624萬元÷12＝52萬元(用第一類產(chǎn)品銷售)
資金周轉(zhuǎn)天數(shù)：80-90天／次
流動(dòng)資金需求量：總銷售值的55%，即28.6萬元×3個(gè)月＝85.8萬元
銷售額(第一類)期初投入期末投入期中回收期末回收
52萬元／月28.6萬元85.8萬元52萬元156萬元
156萬元/3個(gè)月
具體現(xiàn)金流量由專業(yè)人員設(shè)計(jì)。
九、投資回收
1、投資回收期(初期投入額為100萬元)
新企業(yè)的設(shè)計(jì)投資回收期為(不低于)20個(gè)月。
2、投入資本的初期分配
固定資產(chǎn)投入流動(dòng)資金投入一次性銷售地投入
20％80％
20萬元80萬元40萬元
100萬元其中40萬元為流動(dòng)資金貸款
初步固定資產(chǎn)和流動(dòng)資金總計(jì)為140-150萬元之間。
十、組織和員工
1、組織
鑒于小型組織的特點(diǎn)，經(jīng)理層將分別兼任作業(yè)層3個(gè)部門的負(fù)責(zé)人．管理跨度不大于1∶4，努力實(shí)現(xiàn)1∶3。[參見下頁表]
2、員工
企業(yè)初期配員額為30人以下。配員標(biāo)準(zhǔn)為人均年銷售額25萬元以上(65萬×12個(gè)月＝780萬元÷25萬元＝31.2人)。
執(zhí)行層
決策層
員工中的60％以上為國有企業(yè)協(xié)保和富余的相關(guān)人員(以滿足市政府有關(guān)享受優(yōu)惠政策的比例要求設(shè)定)，員工的工作條件和薪金待遇應(yīng)是好的環(huán)境和比較好的待遇(善待員工就是善待投資者自己)。
十一、申辦程序及日程安排
1、步驟
發(fā)起人確定投入款確定性質(zhì)確定起草章程
姿本金到位登記式發(fā)起注冊
2、日程表(籌備)
企業(yè)的籌備期為90天。
鑒于企業(yè)擬租用原單位部分裝備和不同性質(zhì)的職工，均須得到原單位的確認(rèn)，故總體的日程安排，須經(jīng)確認(rèn)之后開始操作。
籌建工廠計(jì)劃書2
項(xiàng)目名稱：苗圃工程
一、企業(yè)概況
企業(yè)名稱：天津市北辰區(qū)朝霞苗圃
組織類型：個(gè)體工商戶
公司地址：天津市北辰區(qū)大張莊鎮(zhèn)劉招莊村南西溝子地
經(jīng)營范圍：花、苗、木、種植、綠化景觀工程
產(chǎn)品特點(diǎn)：主要綠化、美化城市(栽植。植物材料)
二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況
1982-1999年在天津市造紙網(wǎng)廠工作
1999年下崗失業(yè)后，從事過個(gè)體經(jīng)營
2000年參加園林局、園林學(xué)校技術(shù)培訓(xùn)班，學(xué)習(xí)栽植及植�；炯夹g(shù)2004年10月參加SYB培訓(xùn)班
三、市場評估
目標(biāo)市場描述：
1.搞綠化工程的批發(fā)商,syb創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文；
2.房地產(chǎn)開發(fā)(小區(qū)綠化)；
3.面對綠化工程及工程隊(duì)，對單位、學(xué)校、企業(yè)實(shí)施綠化任務(wù)。
市場容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場占有率：
實(shí)行城市綠化，根據(jù)城市管理要求、城市綠化率必須達(dá)到40-45%才能達(dá)標(biāo)，因此，我苗圃生產(chǎn)的植物材料在城市綠化中有充分的市場。
市場容量的變化趨勢：
2008年是北京奧運(yùn)年，天津是北京的門戶，也是比賽場地之一，全世界很多外國友人到天津來,商業(yè)計(jì)劃書模板，天津市的市容、市貌、公路、橋梁、綠化帶都將有一個(gè)翻天覆地的變化，這也是天津市向世界展示的大好機(jī)會(huì),服裝創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，所以我們搞一個(gè)綠化基地,企業(yè)商業(yè)計(jì)劃書范文，保證城市綠化需求。
競爭對手的主要優(yōu)勢：
1.起步早2.經(jīng)驗(yàn)多3.客戶需求量大4.營業(yè)額多5.利潤高
競爭對手的主要劣勢：
1.品種少2.價(jià)格高3.科技水平一般
本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢：
1.客戶多：與職工美術(shù)學(xué)院、浩達(dá)、浩地物業(yè)公司簽訂長期綠化合同
2.品種多：花冠、黃葉、小泊、龍爪槐、黑棗、杏等。
3.價(jià)格低：由于前期種植成本低,大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，比對手低10-20%。
4.聘請的`專業(yè)人員技術(shù)水平高。
本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢：
1.起步晚
2.資金少：因前期固定資產(chǎn)投入大，造成流動(dòng)資金少，周轉(zhuǎn)速度減慢，對企業(yè)發(fā)展形成阻礙。
四、市場營銷計(jì)劃
1.產(chǎn)品或服務(wù)各種植物材料、對生產(chǎn)的植物材料進(jìn)行栽培、定期檢查，達(dá)到成活率80%以上、
2.價(jià)格
產(chǎn)品或服務(wù)成本價(jià)銷售價(jià)競爭對手價(jià)格黃洋(綠籬)233.5海菜(花灌木)202530速生楊(喬木)202530
綠化栽植(平米)607585
3.經(jīng)營地點(diǎn)
(1)選址細(xì)節(jié)選定天津市北辰區(qū)大張村鎮(zhèn)劉招莊村南西溝子地，建筑面積86平米。生產(chǎn)面積5000平米,創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書模板。
(2)選擇該地址的主要原因：價(jià)格低、利用農(nóng)民的閑散土地進(jìn)行改造后，栽植植物材料，交通便利,創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，水、電源集中、便于管理。
(3)銷售方式銷售給為城市綠化進(jìn)行施工工程的各個(gè)公司及工程隊(duì)等施工單位。
4.促銷
A.有專職人員推銷；B.有宣傳牌及張貼廣告；C.與園林部門主動(dòng)聯(lián)系；
五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)
擬組建個(gè)體工商戶,商業(yè)計(jì)劃書范文，設(shè)經(jīng)理1人、工程技術(shù)人員2人、雇員4人
六、固定資產(chǎn)
1.工具和設(shè)備
根據(jù)預(yù)測的銷售量，假設(shè)達(dá)到100%的生產(chǎn)能力，企業(yè)需要購買以下設(shè)備：
2.辦公家具和設(shè)備名稱數(shù)量單價(jià)總費(fèi)用(xx元)
七、流動(dòng)資金(月)
1.原材料和包裝項(xiàng)目數(shù)量單價(jià)總費(fèi)用(xx元)
2.日常費(fèi)用項(xiàng)目費(fèi)用工資：
籌建工廠計(jì)劃書3
按照公司3年規(guī)劃綱要，制訂本計(jì)劃。
一、盡快開齊車，產(chǎn)量突破200T
力爭上半年開齊開足，實(shí)現(xiàn)月產(chǎn)200T以上產(chǎn)量,生產(chǎn)效率由70%提高到80%以上。
二、質(zhì)量上檔次
1.條干質(zhì)量由Uster95%以下水平提高到75%以上水平；
2.綜合質(zhì)量滿足客戶要求；
3.推進(jìn)全面質(zhì)量管理。
三、萬錠用工逐步控制在100人以內(nèi)
1.三班制向二班制過渡；
2.普絡(luò)改自絡(luò)，年內(nèi)至少1臺，力爭2臺；
3.細(xì)紗自動(dòng)落紗；
4.清梳聯(lián)改造1~2套。
四、新產(chǎn)品開發(fā)和改造
1.細(xì)紗賽絡(luò)紡改造：至少1臺；
2.細(xì)紗竹節(jié)紗改造：至少1臺；
3.細(xì)紗包芯紗改造：至少1臺；
4.半精紡生產(chǎn)線1條等。
五、推進(jìn)技術(shù)進(jìn)步
�。ㄒ唬╅_清棉
1.FA106A變頻改造；
2.清花除塵改造；
3.清梳聯(lián)和自勻整改造等。
�。ǘ┦崦蓿篈186F三羅拉剝棉、龍頭、變頻改造等。
�。ㄈ┎l：A272F機(jī)后自停改造；
�。ㄋ模┐旨啠篎A4501、SA4504變頻改造或新型粗紗機(jī)；
（五）細(xì)紗：自動(dòng)落撥紗；
�。┙j(luò)筒：自絡(luò)機(jī)1-2臺等。
六、設(shè)備整改和包機(jī)維護(hù)及專件管理
分線整改，落實(shí)包機(jī)，推行設(shè)備完好考核和計(jì)劃維修管理。
七、加強(qiáng)運(yùn)轉(zhuǎn)生產(chǎn)管理
1.執(zhí)行操作法，實(shí)施操作測定、考核；
2.以計(jì)件為主體，多勞多得，調(diào)到生產(chǎn)積極性。
八、工藝優(yōu)化和上機(jī)及合理配棉
1.結(jié)合設(shè)備整改和技改，工藝優(yōu)化上機(jī)，實(shí)現(xiàn)高品質(zhì)；
2.根據(jù)客戶品質(zhì)要求控制配棉質(zhì)量，確定原料采購品質(zhì)。
九、生產(chǎn)環(huán)境管理
1.加強(qiáng)除塵管理；
2.溫濕度控制；
3.現(xiàn)場管理檢查考核。
十、生活環(huán)境治理
1.班中清潔熱水供應(yīng)；
2.食堂管理：提高飯菜標(biāo)準(zhǔn)，改善伙食質(zhì)量；
3.宿舍管理到位；
4.開展文娛活動(dòng)等。
十一、成本控制，節(jié)能降耗
1.分月盤存統(tǒng)計(jì)，成本分析控制；
2.節(jié)能管理，合理有效控制水電氣，杜絕跑冒滴漏；
3.控制配件物料消耗，做好修舊利廢工作等。
十二、制度化規(guī)范化管理
盡快制定和完善生產(chǎn)制度，有章可循，依章制廠。
籌建工廠計(jì)劃書4
一、前言
經(jīng)過幾年突飛猛進(jìn)的快速發(fā)展歷程，公司基本建立了初步的管理模式，這種管理模式在公司再次飛躍上升到另外一個(gè)階段時(shí)，必須要?jiǎng)?chuàng)新或完善，才能適應(yīng)公司目前的發(fā)展?fàn)顩r。目前刀剪行業(yè)的竟?fàn)幜μ珡?qiáng)了。因此，公司近年來的發(fā)展和銷售業(yè)績一直停滯不動(dòng)或有所輕微的回落，在利潤方面也未有可觀的回報(bào)。在這惡劣的形勢下，我們必須要清醒的認(rèn)識到“逆水行舟，不進(jìn)則退”的道理。只有參透了當(dāng)中的含意，才會(huì)重視公司改革和創(chuàng)新的重要性。
一個(gè)沒有創(chuàng)新的企業(yè)，是一個(gè)沒有靈魂的企業(yè)；一個(gè)沒有核心技術(shù)的企業(yè)，是沒有脊梁的企業(yè)，沒有脊梁就永遠(yuǎn)站不起來。所以技術(shù)和管理是推動(dòng)現(xiàn)代生產(chǎn)力發(fā)展中的重要因素和重要力量。鑒于此，我們是否要考慮在管理和技術(shù)層面上進(jìn)一步加強(qiáng)，再次提高公司的整體實(shí)力，來實(shí)現(xiàn)公司再次飛躍的遠(yuǎn)大理想和目標(biāo)。
子公司是母公司發(fā)展最重要的一部分，兩者不可分割。也就像人的雙手，如果少了一只，人就缺少了很多方面的活動(dòng)能力，在團(tuán)體運(yùn)動(dòng)的竟?fàn)幭�，如何去取勝？希望公司對力邦工廠給予大力的支持，達(dá)到共創(chuàng)雙贏的理想局面。
二、目的
為了完善公司的管理模式，提高工廠的技術(shù)、品質(zhì)和產(chǎn)量，使管理進(jìn)入正規(guī)化、現(xiàn)代化運(yùn)作，并在原有運(yùn)作基礎(chǔ)上，合理的做到數(shù)據(jù)化、標(biāo)準(zhǔn)化、程序化、制度化、系統(tǒng)化的規(guī)范作業(yè)。特此制訂本方案。
三、存在的問題
經(jīng)過我在近段時(shí)間對工廠的檢查和了解，發(fā)現(xiàn)工廠目前存在眾多的問題和弊端。具體如下：
1、因人設(shè)事，全廠組織架構(gòu)、部門工作職責(zé)及分工不明確。
2、缺少技術(shù)支持和機(jī)械設(shè)備配套，很多中或高難度的產(chǎn)品沒能力生產(chǎn)。
3、物料無根據(jù)訂單清單進(jìn)行配套計(jì)劃，造成物料進(jìn)度跟進(jìn)不到位，經(jīng)常因缺材料不能配套生產(chǎn)，拖延交貨期及沒法制定生產(chǎn)計(jì)劃，造成惡性循環(huán)。
4、生產(chǎn)無計(jì)劃，盲目按排，有什么料或者那張訂單催得急就先生產(chǎn)那張，沒有清晰的思路和方法進(jìn)行生產(chǎn)的統(tǒng)籌安排。對生產(chǎn)狀況沒有進(jìn)行掌控，生產(chǎn)一頓飽一頓饑，因?yàn)榻?jīng)常停工待料，等到一來物料，交期自然變短，生產(chǎn)時(shí)間不足，只有加班加點(diǎn)趕貨，結(jié)果有時(shí)餓死，有時(shí)撐死。
5、管理人員，缺乏管理方面的能力，作為管理者沒有做到管理方面的工作。天天在忙，但沒有忙到實(shí)處，沒有忙到在真正解決問題上，沒有忙到在從宏觀的角度上思考工廠發(fā)展方面的規(guī)劃。一句話“瞎忙”。
6、公司領(lǐng)導(dǎo)有決心、行動(dòng)不夠堅(jiān)決，沒有穩(wěn)定的發(fā)展規(guī)劃和戰(zhàn)略目標(biāo)，決策隨意性大，都是隨口說說。無有為下面的人員指引方向。
7、訂單產(chǎn)品的《物料清單》不完整，制定《物料清單》的部門沒有明確規(guī)定，有時(shí)XXX研發(fā)部出，有些XX工程部出。導(dǎo)致物料出數(shù)遲出、誤出或漏出等情況，最后影響質(zhì)量、生產(chǎn)進(jìn)度和交貨期。
8、工廠生產(chǎn)管理沒有正規(guī)的管理模式，各階層管理人員素質(zhì)不高，能力不強(qiáng)，不具備或者不能很好的發(fā)揮管理者的作用，導(dǎo)致公司生產(chǎn)管理脫節(jié)，有訂單不能及時(shí)生產(chǎn)，員工工作熱情不高，沒有積極性。另外，工廠對員工指導(dǎo)教育不到位，致使員工工作理念思路不清晰，只一味講求完成任務(wù)，工作上沒有責(zé)任感。
9、“以人為本”沒有真正體現(xiàn)在實(shí)際當(dāng)中，員工的福利及一系列人性化的關(guān)懷并沒得到體現(xiàn)。員工沒有以公司為家，缺少適當(dāng)?shù)穆殬I(yè)和發(fā)展規(guī)劃，公司的企業(yè)文化非常薄弱。
10、技術(shù)和品質(zhì)監(jiān)控不到位，經(jīng)常出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量和交期延誤等問題，飽受客戶或營銷中心的投拆，卻又在重蹈覆轍。
11、人才嚴(yán)重缺乏。就其具體而言，每個(gè)部門無獨(dú)擋一面之人物，事無巨細(xì)均需要?jiǎng)e人安排，居在崗位卻無行事之能力。其次缺少系統(tǒng)完整的操作體系和意識，各部門工作無法得到改進(jìn)、完善和提高。
四、改善建議
綜合以上存在的問題，我們可以清醒的意識到工廠是有必要，也是必須要進(jìn)行規(guī)范化和合理化的整改。只有作出整改，工廠才有可能改善，才能有可能實(shí)現(xiàn)下一次飛躍。這不僅對于個(gè)人或公司來說都是一次很好的提升機(jī)會(huì)。
1、為了提高工資效率和工作質(zhì)量，工廠應(yīng)該打破以往因人設(shè)事的做法，要清楚的認(rèn)識到目前那個(gè)步驟出現(xiàn)問題，做到因事設(shè)人，才能從根本上解決問題。工廠的組織架構(gòu)和各部門的職責(zé)要重新制定，把工作責(zé)任細(xì)化到每級員工，使員工懂得如何去做，解決不了的問題向誰反映，出現(xiàn)問題時(shí)是誰的責(zé)任，由誰去承擔(dān)，這樣才能抓到實(shí)處。
2、成立技術(shù)工程部，制定及明確工程技術(shù)部所有員工的職責(zé)及工作流程；增強(qiáng)工廠技術(shù)和質(zhì)量管理方面的能力，在技術(shù)和質(zhì)量支持、監(jiān)控及指導(dǎo)下，使工廠在生產(chǎn)過程中減少或避免異常的出現(xiàn)，讓生產(chǎn)暢通無阻。另外在增加機(jī)械設(shè)備時(shí)，我們要在二方面情況下考慮，一是對工廠每個(gè)工序的機(jī)械配置的產(chǎn)能進(jìn)行全面分析及對比，找出影響產(chǎn)能平衡的工序原因，根據(jù)相關(guān)的數(shù)據(jù)作為依據(jù)，才可合理的增加；二是現(xiàn)有的機(jī)械設(shè)備因工藝或技術(shù)缺陷，不能生產(chǎn)的產(chǎn)品，而產(chǎn)品的訂單量或產(chǎn)品的'市場潛力比較大，公司可以針對此類型的產(chǎn)品增加相關(guān)的機(jī)械設(shè)備。
3、物控部建立《訂單排程物料計(jì)劃》統(tǒng)計(jì)表，將所有訂單的物料情況進(jìn)行匯總，及時(shí)更新新增訂單物料、到倉、庫存及采購日期等，并每周根據(jù)未出貨訂單的出貨日期按順序整理好，提供給生產(chǎn)部廠長和物控經(jīng)理，讓他們掌握所有訂單整套物料的情況，思路清晰的對生產(chǎn)進(jìn)行計(jì)劃安排。
4、物控部建立《生產(chǎn)計(jì)劃》并推行實(shí)施。
�。�1）在建立之前，要收集生產(chǎn)各車間的人員和機(jī)械配置資料及每款產(chǎn)品所有工序的產(chǎn)能實(shí)際數(shù)據(jù)，新產(chǎn)品的產(chǎn)能以相似產(chǎn)品的產(chǎn)能進(jìn)行參考。
�。�2）排《生產(chǎn)計(jì)劃》前，先要以《訂單排程物料計(jì)劃》的物料情況、訂單交期、車間產(chǎn)能負(fù)荷和產(chǎn)品的產(chǎn)能資料等作為依據(jù)并進(jìn)行分析及評估，然后對各車間要生產(chǎn)的訂單按交期先后順序進(jìn)行排產(chǎn)。
（3）《生產(chǎn)計(jì)劃》每周更新一次，并下發(fā)到生產(chǎn)各車間主管處，規(guī)定各車間按《生產(chǎn)計(jì)劃》的要求進(jìn)行生產(chǎn)安排。
�。�4）在跟進(jìn)進(jìn)度時(shí)，要不間斷或間斷的到生產(chǎn)各車間了解生產(chǎn)情況，出現(xiàn)異常時(shí)及時(shí)處理，
并作相關(guān)的計(jì)劃調(diào)整，讓生產(chǎn)有序進(jìn)行。
�。�5）生產(chǎn)車間每天早上9點(diǎn)前，務(wù)必要把前天的《生產(chǎn)日報(bào)表》交到物控部處，讓相關(guān)的人員對前天的生產(chǎn)情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。同時(shí)，對生產(chǎn)達(dá)成率進(jìn)行分析，未達(dá)到要求的，如何去協(xié)調(diào)和解決。
5、因地域或環(huán)境管理風(fēng)氣的影響，我司和當(dāng)?shù)仄渌疽粯哟嬖诠芾砺┒�。管理者不懂得如何管理成為一種通病，為了提高工廠管理者的管理能力，以下是個(gè)人的一些體會(huì)：
�。�1）樂于學(xué)習(xí)，善于總結(jié)
作為中層管理者必須增強(qiáng)與時(shí)俱進(jìn)的學(xué)習(xí)意識，把學(xué)習(xí)擺在重要位置。首先，要向書本學(xué)習(xí)，因?yàn)樗乔叭酥腔鄣慕Y(jié)晶，多學(xué)多得，博學(xué)多才。尤其注意對新知識的學(xué)習(xí)，因?yàn)楣S管理現(xiàn)代化的實(shí)現(xiàn)，必然引起工作條件的變化，從而對工廠管理人員提出更高的要求。其次，要認(rèn)真學(xué)習(xí)各種經(jīng)濟(jì)理論和現(xiàn)代先進(jìn)的管理知識，不斷充實(shí)提高自己。再次，要向成功和先進(jìn)的管理者學(xué)習(xí)，吸收他們的成功經(jīng)驗(yàn)，取人之長，補(bǔ)己之短。
理論學(xué)習(xí)和工作實(shí)踐是現(xiàn)代管理者成功的基礎(chǔ)和關(guān)鍵，但要使學(xué)習(xí)和實(shí)踐不斷循環(huán)、互相促進(jìn)，就要善于總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，形成一個(gè)良性的循環(huán)，使管理過程增加科學(xué)性，減少盲目性，并從中找出規(guī)律性的東西，以達(dá)到提高自己、以利再戰(zhàn)的目的。
�。�2）學(xué)以致用，勇于創(chuàng)新
“學(xué)則思，思則改，改則變，變則通”，學(xué)習(xí)的根本目的在于更全面的思想和靈活運(yùn)用，最后才有可能成功。管理能力的提高，是一個(gè)實(shí)踐性的課題，在實(shí)踐中鍛煉自己，在管理中學(xué)會(huì)管理，這是提高管理能力和素質(zhì)的重要途徑。因此，在我們?nèi)粘５墓芾砉ぷ髦�，要學(xué)以致用，把學(xué)到的理論知識運(yùn)用到工作中。
要勇于創(chuàng)新，創(chuàng)新是充分發(fā)揮個(gè)人潛力、智力和能動(dòng)性的創(chuàng)造性活動(dòng)，是突破原有思維與行為模式的創(chuàng)舉，管理工作中只有勇于創(chuàng)新，不斷探索管理的新路子、新方法，才能使管理經(jīng)驗(yàn)豐富充實(shí)起來，使自己的管理能力不斷經(jīng)受實(shí)踐的考驗(yàn)和鍛煉，練出信心，練出能力，在工作實(shí)踐中更快地成長。
�。�3）細(xì)于觀察，勤于思考
“不謀萬事者，不足謀一時(shí)，不謀全局者，不足謀一域”。管理者在實(shí)施管理工作過程中，要時(shí)常警醒，要有全局觀念和長遠(yuǎn)眼光，要善于思考、勤于思考，細(xì)心觀察和發(fā)現(xiàn)問題，從細(xì)節(jié)處了解和判斷事物的發(fā)展方向，細(xì)小環(huán)節(jié)往往從一個(gè)側(cè)面為你提供了觀察事物的機(jī)會(huì)，從其變化過程掌握事物發(fā)展的規(guī)律，這是解決問題的前提條件。再從不同的角度去認(rèn)識、分析、處理問題，只有這樣，才能抓住管理工作的主要矛盾，找出最佳的解決辦法，及時(shí)處理解決問題。
善于思考，這是促進(jìn)知識轉(zhuǎn)化為能力的最重要的手段。這就要求管理者要養(yǎng)成遇事勤動(dòng)腦、善思考的行為與習(xí)慣，多問為什么，提高正確分析問題和解決問題的能力，只有勤動(dòng)腦善思考才能有所發(fā)現(xiàn)、有所進(jìn)步，有所創(chuàng)造。
6、作為領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)該多增廣見識，多到其它規(guī)模大、體系完善、標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化的公司去參觀，多了解其的發(fā)展歷程和體系管理模式，認(rèn)清企業(yè)管理與企業(yè)發(fā)展的密切關(guān)系。只有意識到自己工廠的不足，才能正確的規(guī)劃工廠的發(fā)展方向和目標(biāo)。同時(shí)，也要下定決心，態(tài)度堅(jiān)定，引領(lǐng)工廠各部門的管理人員，完善公司整體的體系管理模式。
7、明確《物料清單》的制作部門，職責(zé)分清，責(zé)任到人，并完整的制作《物料清單》。建議待力邦工廠的工程技術(shù)部正式成立后，將產(chǎn)品的《物料清單》劃分給工程技術(shù)部完成。制作《物料清單》時(shí)，必須要將產(chǎn)品的所有部件的物料名稱、規(guī)格、材質(zhì)和用量等詳細(xì)的列入《物料清單》內(nèi)，再附上產(chǎn)品圖片，以便物控部后續(xù)工作的進(jìn)行。
8、加強(qiáng)基層員工管理教育，定期組織員工進(jìn)行培訓(xùn)、學(xué)習(xí)。組織學(xué)習(xí)員工手冊，各部門規(guī)章制度，通過學(xué)習(xí)不斷提高員工的自身素質(zhì)。加大內(nèi)部引導(dǎo)力度，促進(jìn)員工之間的人際交流，搞好上下級關(guān)系。通過促進(jìn)交流，逐漸統(tǒng)一共識，引導(dǎo)員工樹立正確的人生觀、價(jià)值觀，定位員工思想意識，強(qiáng)化團(tuán)隊(duì)理念，樹立團(tuán)隊(duì)精神，使之形成凝聚力，戰(zhàn)斗力！
9、搞好工資制度改革，建立基礎(chǔ)工資+工齡工資+效績工資+獎(jiǎng)金或補(bǔ)助的薪金發(fā)放模式，激勵(lì)員工相互之間的競爭意識，促使其提高工作積極性、主動(dòng)性、責(zé)任感。通過效績工資考核模式，逐步進(jìn)行工作崗位調(diào)整，充分發(fā)揮員工的最大能力。同時(shí)，也要對員工進(jìn)行培訓(xùn)，使他們理解工作的目的以及實(shí)現(xiàn)這一目的的策略，使他們理解公司對他們的期望，公司必須會(huì)賦予充分的薪酬、成長的機(jī)會(huì)、工作環(huán)境中的安全感等。
10、建議公司把質(zhì)檢工作交給技術(shù)組負(fù)責(zé)。從來料=》生產(chǎn)過程=》包裝完成整個(gè)過程中，繼續(xù)完善和貫徹ISO9000質(zhì)量體系檢驗(yàn)管理模式，提高質(zhì)量和技術(shù)指引方面的每個(gè)環(huán)節(jié)監(jiān)控
籌建工廠計(jì)劃書5
為做好貴公司食堂承包經(jīng)營工作，特制定職如下計(jì)劃書：
一、本人簡歷：
�。裕�
二、承包優(yōu)勢：
1、從事餐飲行業(yè)年，任廚師長年，具有豐富的專業(yè)知識；
2、20xx年，主持承包xxxx食堂，得到客戶的肯定與贊揚(yáng)，具有承包大企業(yè)食堂的管理經(jīng)驗(yàn)。
3、擁有一支經(jīng)驗(yàn)豐富的廚師隊(duì)伍，能制作魯菜、川菜等多種菜式，適應(yīng)范圍廣，可以滿足不同口味的需求。
三、承包成本分析（具體見下表）
合計(jì)，以500人就餐為例，每月節(jié)約費(fèi)用約為19000元，一年為貴公司最少節(jié)省22.8萬元
四、合作方式：
1、貴公司提供廚房、餐廳、廚具設(shè)備、及水、電、燃料費(fèi)用。（或可根據(jù)貴方的實(shí)際情況另定）
2、貴公司有條件盡量提供員工住宿房間。
3、承包期間必須添置或需要更換的廚房設(shè)備，由我方提出申請，經(jīng)貴公司同意后并負(fù)責(zé)添置，經(jīng)營期間如人為損壞，由我方照價(jià)賠償，自然損耗除外。
4、食堂工作人員的工資、福利及其它費(fèi)用由我方負(fù)責(zé)。
五、結(jié)算方式：
以刷卡實(shí)際發(fā)生額結(jié)算，一個(gè)月結(jié)算一次。
六、操作管理流程：
�。ㄒ唬┦程脝T工實(shí)行崗位責(zé)任制，各負(fù)其責(zé)、相互配合，共同監(jiān)督。
�。ǘ┰牧喜少�
1、周期菜單計(jì)劃：根據(jù)廚師科學(xué)搭配，提前一周交付廠方核定。
2、做到新鮮質(zhì)優(yōu)達(dá)到國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，首先所有食品原材料都采購于正規(guī)廠家、進(jìn)行原料選擇，油類來自大賣場的正規(guī)品牌、肉類跟正規(guī)宰場洽購、并每天提供檢疫證明，蔬菜采購蔬菜基地。大米、調(diào)料品來自符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的'單位。食品實(shí)行"四不"制度；A采購員不買腐爛變質(zhì)、過期或三無原料；B保管驗(yàn)收員不收腐爛、過期或三無原料；C加工人員不用、過期或三無原料；D服務(wù)人員不賣、過期或三無食品。
（三）食品驗(yàn)收
每天由主管人員專門驗(yàn)收，確保不短斤少兩，蔬菜感觀好、新鮮；葷菜不變質(zhì)；調(diào)料符合規(guī)格要求，在保質(zhì)期內(nèi)。
�。ㄋ模┦称分梅偶庸づc清洗
1、食品置放
蔬菜、葷菜全部上架，不直接落地。葷菜放進(jìn)冰箱，未加工食品和已加工食品分開擺放，并定點(diǎn)、整齊。按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，有明顯標(biāo)識登記，生產(chǎn)日期。食品存放實(shí)行"三隔離"：A生熟隔離；B食品與雜物、藥物隔離；C成品與半成品隔離
�。�1）肉等易腐食品的保存必須低溫冷藏，食品化冰之后嚴(yán)禁二次冷凍。
�。�2）大米等易霉食品的儲存注意干燥防潮。
�。�3）油鹽醬醋等調(diào)味品，加蓋加罩。
（4）食品儲存按入庫次序、生產(chǎn)日期和類別，按"先進(jìn)先出"原則擺列整齊。
2、食品加工
按類進(jìn)行加工、切配，蔬菜先挑出黃、爛葉子，葷菜按要求加工。
3、食品清洗
葷、素菜清洗池分開；蔬菜做到先浸泡30分鐘，再清洗然后過凈，葷菜在固定的池里清洗，按類擺整齊、挑清、洗凈全部上架。
�。ㄎ澹┦称放腼�
食品烹調(diào)過程嚴(yán)格防止污染，半成品二次烹調(diào)時(shí)注意煮透。嚴(yán)格遵守食品配備、燒煮及保存時(shí)間和溫度標(biāo)準(zhǔn)。
A、烹飪需注意煮透煮熟；
B、盡可能縮短烹飪后的菜肴周轉(zhuǎn)時(shí)間，烹飪后的菜肴加蓋以防污染。
C、如有確實(shí)需要儲存冰箱的食物，必須待徹底冷卻后才能放入冰箱。
D、上漿腌味的食物如果要隔天使用，不可以加入料酒、蛋，防食物變質(zhì)。
E、同類食品烹飪多樣化。
�。╅_餐服務(wù)
1、二次更衣，洗手消毒，穿戴好整潔的衣、帽、手套和口罩。
2、放置好熟食，并加蓋。
3、開餐中保持良好的服務(wù)態(tài)度，主動(dòng)詢問員工選擇菜樣，熱情微笑服務(wù)。
4、開餐中派專人負(fù)責(zé)餐廳及餐桌的衛(wèi)生工作。
5、開餐時(shí)間內(nèi)，保證有服務(wù)員在熟食間為員工服務(wù)。
�。ㄆ撸┎途卟蛷d清潔與環(huán)境衛(wèi)生
1、先把餐具、炊具分類、實(shí)行"四過關(guān)"：一刷、二洗、三消毒、四保潔，定點(diǎn)整齊擺放。
2、餐廳環(huán)境衛(wèi)生清潔，保證桌面、地面干凈并做好桌面消毒，每餐清掃，每周2次大清掃。
3、廚房衛(wèi)生
�。�1）每天定時(shí)清洗爐灶、工作臺、盛器、落水池。
�。�2）設(shè)施干凈、光亮、無雜物、無滑膩。
（3）桌面、門窗、貨架清潔無塵，地面干凈無積水，無"四害"。
�。�4）熟食盛器消毒后，方能使用。
�。�5）各種器具和抹布必須生、熟專用，并有明顯標(biāo)志。
�。�6）各種器具和抹布用后及時(shí)洗凈，定位安放保潔。
�。�7）廢棄物及時(shí)入專門盛器內(nèi)并加蓋，泔腳及時(shí)清理。
4、保證食堂周邊地方清潔，工具定點(diǎn)擺放，不亂堆雜物。
（九）冰箱、冰柜
冰箱保持里外干凈，食品整齊擺放，生熟和熟食分開，熟食用保鮮膜包好。
�。ㄊ┌踩逃c管理
1、上崗人員保證持有效食品從業(yè)人員健康證，上崗前嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生消毒程序。經(jīng)常對員工食品衛(wèi)生、安全教育，注意正確操作工具（切肉機(jī)、爐灶、液化氣閥門、蒸飯箱、水、電使用），正確使用消防器材。
2、采取制度化管理。
�。ㄊ唬╇x崗善后工作
要求當(dāng)日值班人員檢查關(guān)好水、電、液化氣、門、窗，并做好記錄。
七、服務(wù)承諾：
1、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的規(guī)定，所有的廚房人員一律憑有效的"健康證"上崗，每年統(tǒng)一體檢身體。
2、開展靈活多樣的服務(wù)方式：如加班、夜宵、節(jié)日聚餐、干部用餐等，針對貴公司員工伙食的實(shí)際需求，制定不同的伙食方案，讓員工用得安心、吃得放心。
3、每周菜譜由營養(yǎng)師專業(yè)調(diào)配，使?fàn)I養(yǎng)結(jié)構(gòu)更合理。
4、了解員工意見，根據(jù)員工反饋的信息不斷加以改進(jìn)
八、管理方式：
1、我方在提供飯菜時(shí)如有雜物，員工有權(quán)要求退換，我方無條件執(zhí)行，并向各人解釋、道歉。
2、若我方提供不潔食物造成貴方人員食物中毒的，或造成其他不良后果的，責(zé)任經(jīng)有關(guān)部門認(rèn)定，由責(zé)任方負(fù)責(zé)。
3、我方員工必須遵守貴方廠規(guī)廠紀(jì)，若有違反受貴方處理。
4、承包期間我方服從管理及檢查，如遇處罰應(yīng)接受并賠償。
通過以上的計(jì)劃，我相信我有能力能經(jīng)營管理好貴公司的員工食堂，肯請貴公司給我這次合作的機(jī)會(huì)，我將以最大的努力和最大的誠意來為貴公司員工服務(wù)。
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