【精選】大學(xué)生學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告模板錦集六篇
隨著社會(huì)不斷地進(jìn)步，報(bào)告的適用范圍越來(lái)越廣泛，報(bào)告具有語(yǔ)言陳述性的特點(diǎn)。我敢肯定，大部分人都對(duì)寫(xiě)報(bào)告很是頭疼的，下面是小編為大家收集的大學(xué)生學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告7篇，希望對(duì)大家有所幫助。
大學(xué)生學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告 篇1
在法治版組實(shí)習(xí)，遇到的采訪事件會(huì)很雜，但都和法律有關(guān)系，為了不至于讓自己太手忙腳亂，也稍微補(bǔ)充了一點(diǎn)法律方面的知識(shí)，不至于當(dāng)個(gè)“法盲”。遇到的采訪事件各種各樣，舉幾個(gè)簡(jiǎn)單的例子：20xx年7 月11日上午9：00在王四營(yíng)法庭公開(kāi)審理的經(jīng)濟(jì)適用房買(mǎi)賣(mài)合同糾紛案，我就得提前了解背景知識(shí)，以前對(duì)這方面的知識(shí)完全不涉足，可是現(xiàn)在我知道20xx年4月8日，北京市建委發(fā)布了京建住(20xx)225號(hào)關(guān)于已購(gòu)經(jīng)濟(jì)適用住房上市出售有關(guān)問(wèn)題的通知。通知中規(guī)定未滿五年經(jīng)濟(jì)適用房不能按市場(chǎng)價(jià)出售;并全面停止辦理未滿五年經(jīng)濟(jì)適用房過(guò)戶。如果我當(dāng)時(shí)沒(méi)了解到這個(gè)，我可能對(duì)這件事就一頭霧水，完全不知所云。
朝陽(yáng)法院20xx年7月29日(星期二)上午8：40開(kāi)庭審理華爾街英語(yǔ)培訓(xùn)中心被訴沒(méi)有辦學(xué)許可證，學(xué)員要求退學(xué)費(fèi)一案，當(dāng)時(shí)去了很多記者，覺(jué)得這是一個(gè)很有新聞價(jià)值的新聞，華爾街一個(gè)如此出名的英語(yǔ)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)沒(méi)有辦學(xué)許可證�？墒墙Y(jié)果卻令所有去了的記者失望，華爾街一方申請(qǐng)不公開(kāi)審理，堅(jiān)決申請(qǐng)，他們認(rèn)為這件事跟他們機(jī)構(gòu)的商業(yè)機(jī)密有關(guān)，沒(méi)辦法，這個(gè)好新聞只好錯(cuò)過(guò)。
有幾次電話采訪的經(jīng)歷，有一次是有個(gè)消費(fèi)者李先生購(gòu)買(mǎi)了櫥柜，廚柜在使用不到三個(gè)月的時(shí)間里，出現(xiàn)柜門(mén)面板變形、人造石臺(tái)面斷裂問(wèn)題，將北京紅星美凱龍世博家具廣場(chǎng)有限公司和廚柜生產(chǎn)廠家北京美嘉賽羅克科技發(fā)展有限公司訴至法院。由于那天時(shí)間緊，只能電話采訪，提前我就已經(jīng)想過(guò)，電話采訪不會(huì)有什么結(jié)果，但我一定要爭(zhēng)取得到有用的信息。給紅星美凱龍的第一個(gè)電話打過(guò)去了，沒(méi)人接，接著打了四、五遍，還是沒(méi)人接，但我不甘心就這么放棄，又拿起了電話，電話那頭有了回應(yīng)。接電話的是個(gè)女的，一聽(tīng)我是法晚的態(tài)度一下就強(qiáng)硬了。因?yàn)閷?shí)際中出現(xiàn)過(guò)這種當(dāng)事人態(tài)度強(qiáng)硬的拒絕采訪的`問(wèn)題，我不能讓這種事情再發(fā)生。我趕緊解釋?zhuān)钠綒夂偷恼f(shuō)我就是通過(guò)法院知道的這件事，并不是那位李先生讓我找的您，我只是想聽(tīng)聽(tīng)您方對(duì)這件事的看法。聽(tīng)我這么說(shuō)，紅星美凱龍那邊的態(tài)度慢慢轉(zhuǎn)變了，我和她聊了半個(gè)多小時(shí)，從談話中得到了很多有用的信息。
有時(shí)會(huì)很為難，因?yàn)楫?dāng)事人太過(guò)熱情。有一次老師說(shuō)第二天去安貞法院，是報(bào)社的一個(gè)同事托咱們組去的，把當(dāng)事人的電話留給了我。我頭天晚上便與他聯(lián)系好了，他說(shuō)一定要請(qǐng)我吃飯，我婉轉(zhuǎn)的拒絕了，因?yàn)槔蠋熣f(shuō)過(guò)他要請(qǐng)吃飯千萬(wàn)別答應(yīng)給東西千萬(wàn)別要。第二天中午，他給我發(fā)短信，說(shuō)在旁邊的酒店訂好了位置幾點(diǎn)在那見(jiàn)，我真不知所措了，只好告訴他我手頭有事還沒(méi)忙完。下午采訪完，我急忙告?zhèn)�別就走了，我真怕他在請(qǐng)我吃飯。誰(shuí)知第二天他又發(fā)短信說(shuō)出去喝個(gè)咖啡以表示對(duì)我的感謝，我只能回我真的有事。沒(méi)辦法了，我給老師打電話，問(wèn)我該怎么辦，老師樂(lè)了，說(shuō)別害怕，別理他了，發(fā)短信你別回就行了。
實(shí)習(xí)期間接觸過(guò)三個(gè)刑事案件，每一次都讓我心里特難受，我挑一個(gè)說(shuō)。朝陽(yáng)法院20xx年9月10日(星期三)上午9：30公開(kāi)宣判一成年男子教唆未成年人盜竊一案。未成年人只有15歲，還是個(gè)孩子，臉上的稚氣未脫，可就是這么個(gè)孩子，如今用手銬烤著雙手，成了被告。宣判那天，孩子的母親到庭旁聽(tīng)，眼淚就沒(méi)斷過(guò)。幸運(yùn)的是，他由于情節(jié)不嚴(yán)重，年齡還小等原因，被當(dāng)庭釋放。聽(tīng)到這個(gè)消息孩子和他的母親緊緊地抱在一起，泣不成聲。庭上只是大概說(shuō)了一下作案的事情，我覺(jué)得這方面讀者可能不大會(huì)感興趣，在宣判后，我向那個(gè)孩子和他的母親提出了我想知道的問(wèn)題。我問(wèn)孩子被放了之后還會(huì)留在北京嗎?他說(shuō)不。我問(wèn)為什么?他說(shuō)他想回老家了，想呆在父母的身邊，不想再離開(kāi)。
母親當(dāng)時(shí)的心情還很不平靜，我覺(jué)的還不適宜提問(wèn)，就半蹲下來(lái)與母親平視，拉著她的手，當(dāng)庭所有人中只有我一個(gè)女的，所以我覺(jué)得我可以成為那個(gè)母親暫時(shí)的依靠，可以給她一點(diǎn)力量。先勸撫她不要太傷心，孩子還小，會(huì)犯錯(cuò)，但是他改了，如今也當(dāng)庭釋放了，您別太傷心，他會(huì)好的。那個(gè)母親也拉著我的手，用力的點(diǎn)了點(diǎn)頭。等母親心情平復(fù)下來(lái)，話也多了，我一直當(dāng)傾聽(tīng)者，雖然只是聽(tīng)，但收獲不少，知道了很多我沒(méi)想到的情節(jié)。等她說(shuō)完了，我問(wèn)她孩子的未來(lái)要怎樣計(jì)劃?母親說(shuō)我想帶他回老家，不會(huì)再讓他犯錯(cuò)了。這時(shí)我突然想起個(gè)細(xì)節(jié)，開(kāi)庭前在休息室等候的時(shí)候這個(gè)母親有幾分鐘特別激動(dòng)，當(dāng)時(shí)我并不知道發(fā)生了什么。我把自己的疑問(wèn)向母親提出，母親說(shuō)因?yàn)楫?dāng)時(shí)我從門(mén)縫里看見(jiàn)兒子被押了進(jìn)來(lái)，我心里難受，我想他。這一天的采訪很成功，得到了老師的表?yè)P(yáng)，挖掘出了讀者可能想知道的東西。
還有一件事，就是影響頗大的由“小三兒”引起的“死亡博客案”。女白領(lǐng)姜巖因丈夫王菲有了第三者感情破裂而跳樓，“死亡博客”在網(wǎng)上引起一片嘩然，網(wǎng)友“口誅筆伐”聲討王菲。
大學(xué)生學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告 篇2
大學(xué)的實(shí)習(xí)是能夠去積累到一定的經(jīng)驗(yàn)的，同時(shí)在實(shí)習(xí)中也可以把在大學(xué)學(xué)到的專(zhuān)業(yè)知識(shí)去進(jìn)行檢驗(yàn)，也是方便清楚自己的能力。實(shí)習(xí)可以學(xué)到在學(xué)校學(xué)不到的東西，還能讓我們?nèi)ラ_(kāi)拓視野，幫助我們?nèi)グ涯芰Πl(fā)揮出來(lái)。
一、實(shí)習(xí)目的
這次實(shí)習(xí)實(shí)際上來(lái)說(shuō)是對(duì)我的專(zhuān)業(yè)知識(shí)的實(shí)踐運(yùn)用，很大程度去把自己的知識(shí)面給擴(kuò)大起來(lái)，也是進(jìn)入社會(huì)讓自己適應(yīng)社會(huì)的生存。實(shí)習(xí)是能夠?yàn)槲覀內(nèi)シe累工作經(jīng)驗(yàn)的，也是可以讓我對(duì)自己未來(lái)找工作提供借鑒的。
二、實(shí)習(xí)過(guò)程
這次實(shí)習(xí)我找的是對(duì)口專(zhuān)業(yè)的，我學(xué)的是文秘專(zhuān)業(yè)，所以直接進(jìn)入一家小型的公司當(dāng)經(jīng)理的實(shí)習(xí)秘書(shū)，不過(guò)開(kāi)始的.一個(gè)月，我是有經(jīng)理的正式秘書(shū)學(xué)習(xí)的，因?yàn)樗�有一個(gè)月就辭職了，所以開(kāi)始的那一個(gè)月是x秘書(shū)帶著我，把我要負(fù)責(zé)的事情都一一交給，并且在這個(gè)過(guò)程中也慢慢的把重心工作轉(zhuǎn)移到我這里。在最初一月里，我是熟悉整個(gè)公司的運(yùn)作，熟悉各個(gè)部門(mén)之間的聯(lián)系，并且去學(xué)習(xí)自己要去做的所有工作。
經(jīng)過(guò)了一個(gè)月的學(xué)習(xí)，我開(kāi)始正式接手經(jīng)理秘書(shū)一職的工作。首先我要做的就是準(zhǔn)備好經(jīng)理要用的文件和資料，在經(jīng)理開(kāi)會(huì)的時(shí)候，把會(huì)議資料整理好，一一放置在會(huì)議桌上供領(lǐng)導(dǎo)和經(jīng)理及各部門(mén)的管理人看。當(dāng)然在開(kāi)會(huì)前，我也是要先把會(huì)議室給布置一番的，給開(kāi)會(huì)的人他們一個(gè)舒適的會(huì)議室。平日里要做的工作，就是整理所有的文檔文件，把重要的和不重要的分出來(lái)，并保存重要的文件。在經(jīng)理有客人來(lái)訪的時(shí)候，我要做好接待的工作，把客人接到待客室，然后在端茶送水，努力給客人一個(gè)好的秘書(shū)形象。
最后實(shí)習(xí)的一個(gè)月里，我跟著經(jīng)理出了一次差，真的是讓我真正感受到出差的辛苦，從出差之前的準(zhǔn)備到最后到達(dá)目的地，然后擬定要簽的合同，中間出現(xiàn)過(guò)一些差錯(cuò)，好在有了幾個(gè)月的工作經(jīng)驗(yàn)，我不至于不知所措，在短暫的緊張之后就開(kāi)始冷靜處理事情。也正是這樣的一次出差，讓我明白做秘書(shū)真的是需要極快的反應(yīng)力的，做事要鎮(zhèn)定。
三、實(shí)習(xí)總結(jié)
半年的實(shí)習(xí)如今已打止，我所學(xué)到的東西真的就不是在學(xué)校里能夠接觸的，我不僅開(kāi)闊了自己的視野，還了解到秘書(shū)這個(gè)職業(yè)更多的事情，這為我以后再次踏入秘書(shū)職業(yè)提供了良好的基礎(chǔ)。
大學(xué)生學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告 篇3
從我踏進(jìn)實(shí)習(xí)單位的那一刻起，我就知道我將經(jīng)歷一段特殊的不平凡的并且充滿收獲的人生旅程，那旅程必定在我的生命中寫(xiě)下濃墨重彩的一筆，必定會(huì)在我的生命中留下絢爛多彩的回憶，必定會(huì)給我?guī)?lái)生命中無(wú)與倫比的財(cái)富。
一、實(shí)習(xí)目的：
畢業(yè)實(shí)習(xí)是我們大學(xué)期間的最后一門(mén)課程,不知不覺(jué)我們的大學(xué)時(shí)光就要結(jié)束了,在這個(gè)時(shí)候,我們非常希望通過(guò)實(shí)踐來(lái)檢驗(yàn)自己掌握的知識(shí)的正確性。在這個(gè)時(shí)候，我來(lái)到圣鹿源生物科技股份有限公司在這里進(jìn)行我的畢業(yè)實(shí)習(xí)。
二、實(shí)習(xí)內(nèi)容及過(guò)程
為了達(dá)到畢業(yè)實(shí)習(xí)的預(yù)期目的。在學(xué)校與社會(huì)這個(gè)承前啟后的實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)，我們對(duì)自己、對(duì)工作有了更具體的認(rèn)識(shí)和客觀的評(píng)價(jià)。在整個(gè)的實(shí)習(xí)工程中,我總共做了以下的一些工作,同時(shí)自己的能力也得到了相應(yīng)的提高
1、工作能力。在實(shí)習(xí)過(guò)程中，積極肯干，虛心好學(xué)、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，勝任單位所交給我的工作，并提出一些合理化建議，多做實(shí)際工作，為企業(yè)的效益和發(fā)展做出貢獻(xiàn)。
2.實(shí)習(xí)方式。在實(shí)習(xí)單位，師傅指導(dǎo)我的日常實(shí)習(xí)，以雙重身份完成學(xué)習(xí)與工作兩重任務(wù)。向單位員工一樣上下班，完成單位工作;又以學(xué)生身份虛心學(xué)習(xí)，努力汲取實(shí)踐知識(shí)。
3.實(shí)習(xí)收獲。主要有四個(gè)方面。一是通過(guò)直接參與企業(yè)的運(yùn)作過(guò)程，學(xué)到了實(shí)踐知識(shí)，同時(shí)進(jìn)一步加深了對(duì)理論知識(shí)的理解，使理論與實(shí)踐知識(shí)都有所提高，圓滿地完成了教學(xué)的實(shí)踐任務(wù)。二是提高了實(shí)際工作能力，為就業(yè)和將來(lái)的工作取得了一些寶貴的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。三是在實(shí)習(xí)單位受到認(rèn)可并促成就業(yè)。四是為畢業(yè)論文積累了素材和資料。
三、實(shí)習(xí)總結(jié)及體會(huì)：
在摸索中，為期一個(gè)月的實(shí)習(xí)結(jié)束了。帶給了我太多的回憶與反思。我虛心聽(tīng)取老師和同學(xué)的意見(jiàn)，盡我最大的努力認(rèn)真做好每一件事。我很慶幸我和同事們的關(guān)系很融洽。同時(shí)我在實(shí)習(xí)中也發(fā)現(xiàn)自己很多的不足。這次實(shí)習(xí)對(duì)我的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)、人際關(guān)系也有很大的.幫助。
在短短的一個(gè)月里，我學(xué)到了很多東西。這比在學(xué)校這么長(zhǎng)的時(shí)間里學(xué)到的更精彩、更豐富。但同時(shí)也讓我感到自己以前學(xué)習(xí)得不夠認(rèn)真等一些問(wèn)題，這次實(shí)習(xí)使我加深了對(duì)會(huì)計(jì)工作的認(rèn)識(shí)和了解，進(jìn)一步鞏固與發(fā)展了專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)，培養(yǎng)了獨(dú)立從事會(huì)計(jì)工作的能力，堅(jiān)定了我從事會(huì)計(jì)工作的理念。
我希望我們學(xué)院以后能多與相關(guān)行業(yè)聯(lián)系并和他們建立長(zhǎng)期的關(guān)系有利于開(kāi)展一系列的合作�？傊o我們實(shí)踐的機(jī)會(huì)，我會(huì)在接下來(lái)的時(shí)間里認(rèn)真總結(jié)，為將自己塑造成一個(gè)符合時(shí)代要求的會(huì)計(jì)工作人員而不懈努力!
我知道“萬(wàn)事有利必有弊”的道理，也知道“多行不義必自斃”。但十幾年的理論知識(shí)仿佛就是一堆讓當(dāng)代人恨之入骨的贅肉，恨不得立刻恢復(fù)當(dāng)初的一無(wú)所知，來(lái)避免師傅一遍又一遍的斥責(zé)。類(lèi)似“別跟我說(shuō)廢話”“你那些只能在靠證件的時(shí)候用的到”的話，即便才工作一個(gè)月，卻已經(jīng)聽(tīng)到了太多太多。聽(tīng)得耳朵長(zhǎng)繭，還依然不太愿意承認(rèn)這么多年的學(xué)習(xí)其實(shí)只是為了給自己一個(gè)交代。在初次踏入社會(huì)的我們身上，可能充滿著初生牛犢不怕虎的優(yōu)良精神。然而如此精神帶給我們的可能僅是那股不輕言放棄的倔勁而已吧。而且這股倔勁也只會(huì)讓我們顯得愚蠢得可笑。
幾近三年專(zhuān)業(yè)的學(xué)習(xí)，給我們卻是增添了不少的知識(shí)累積，但現(xiàn)實(shí)告訴我們，這是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。一紙一紙證書(shū)并不代表多少的學(xué)業(yè)成績(jī)，僅僅是在茫茫學(xué)海里的一粒粟而已。
即將踏上社會(huì)的我們還有太多太多需要學(xué)習(xí)的東西。我們沒(méi)有足夠的知識(shí)做鋪墊，更沒(méi)有足夠的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。如此一番并不樂(lè)觀的甚至可以說(shuō)是悲觀的言辭，只是我這個(gè)初出茅廬的“菜鳥(niǎo)”的一點(diǎn)牢騷。
就像喜歡說(shuō)的“我允許自己像蝸牛一樣一步一個(gè)腳印的開(kāi)始，卻不允許自己不思進(jìn)取得活著。”每個(gè)人都有自己對(duì)待生活的態(tài)度，對(duì)待挫折的態(tài)度和對(duì)待成功的態(tài)度。也許并沒(méi)有真正遇到挫折，也沒(méi)有真正成功過(guò)，但是積極向上的態(tài)度總是對(duì)的。就像亙古不變的“謙虛使人進(jìn)步，驕傲使人落后”一樣，我終究會(huì)學(xué)會(huì)用適合的方式去做正確的事情。
這段實(shí)習(xí)帶給我的不僅僅是實(shí)際上學(xué)習(xí)到東西，更是帶給了我繼續(xù)提升自己的動(dòng)力及目標(biāo)，在實(shí)習(xí)過(guò)程中反復(fù)認(rèn)清了自己的不足。讓我知道，我僅僅是個(gè)井底之蛙，社會(huì)的大海還容不得我去闖蕩，繼續(xù)鍛煉自己才是到達(dá)夢(mèng)想彼岸的唯一途徑。
大學(xué)生學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告 篇4
一、實(shí)習(xí)單位簡(jiǎn)介
中國(guó)農(nóng)業(yè)銀行是四大國(guó)有銀行之一，是中國(guó)金融體系的重要組成部分，總行設(shè)在北京。在國(guó)內(nèi)，中國(guó)農(nóng)業(yè)銀行網(wǎng)點(diǎn)遍布城鄉(xiāng)，資金實(shí)力雄厚，服務(wù)功能齊全，不僅為廣大客戶所信賴，已成為中國(guó)最大的銀行之一。在海外，農(nóng)業(yè)銀行同樣通過(guò)自己的努力贏得了良好的信譽(yù)，被《財(cái)富》評(píng)為世界500強(qiáng)企業(yè)之一。中國(guó)農(nóng)業(yè)銀行寧海縣支行城關(guān)分理處是寧�？h支行直屬的一個(gè)營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)，一直鼎立支持寧海經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，在地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)中發(fā)揮著極其重要的作用，以優(yōu)美的環(huán)境、豐富的金融產(chǎn)品，竭誠(chéng)為各類(lèi)企事業(yè)單位和城鎮(zhèn)個(gè)人客戶提供安全、快捷的全方位優(yōu)質(zhì)金融服務(wù)。
二、實(shí)習(xí)過(guò)程
此次實(shí)習(xí)的目的在于通過(guò)在農(nóng)業(yè)銀行的實(shí)習(xí)，掌握銀行業(yè)務(wù)的基本技能，熟悉銀行日常業(yè)務(wù)的操作流程以及工作制度等。實(shí)習(xí)過(guò)程主要包括以下幾個(gè)階段：
�。ㄒ唬┝私鈱�(shí)習(xí)單位基本情況和機(jī)構(gòu)設(shè)置、人員配備等。
�。ǘ⿲W(xué)習(xí)銀行的基本業(yè)務(wù)流程與交易代碼，主要包括以下方面：銀行業(yè)務(wù)基本技能訓(xùn)練，如點(diǎn)鈔、珠算、五筆字型輸入、捆扎等；銀行的儲(chǔ)蓄業(yè)務(wù)，如活期存款、整存整取、定活兩便等；銀行的對(duì)公業(yè)務(wù)，如受理現(xiàn)金支票、簽發(fā)銀行匯票等；銀行的信用卡業(yè)務(wù)，如貸記卡的開(kāi)戶、銷(xiāo)戶、現(xiàn)金存取等。
�。ㄈ┝私忏y行會(huì)計(jì)核算方法，科目設(shè)置與賬戶設(shè)置，記賬方法的確定等。區(qū)別與比較銀行會(huì)計(jì)科目賬戶與企業(yè)的異同。
�。ㄋ模┛偨Y(jié)實(shí)習(xí)經(jīng)過(guò)，并完成實(shí)習(xí)手冊(cè)、實(shí)習(xí)報(bào)告。
三、實(shí)習(xí)內(nèi)容
在正式學(xué)習(xí)銀行業(yè)務(wù)前，我在實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師的指導(dǎo)下首先學(xué)習(xí)銀行工作必需的基本技能，包括點(diǎn)鈔、捆鈔、珠算、五筆字型輸入法、數(shù)字小鍵盤(pán)使用等。這似乎給了我一個(gè)下馬威，本來(lái)自以為銀行業(yè)務(wù)相當(dāng)?shù)暮?jiǎn)單，卻沒(méi)發(fā)現(xiàn)我原來(lái)有這么多基本的技能不會(huì)操作。看著同事熟練的點(diǎn)鈔，真是又佩服又羨慕，而我只能笨拙的從一張一張數(shù)起。對(duì)于珠算，剛開(kāi)始我一直無(wú)法理解為什么不用計(jì)算器，這不是更方便嗎？后來(lái)慢慢才了解，原來(lái)銀行柜員經(jīng)常需要查點(diǎn)現(xiàn)金，看是否能賬實(shí)相符，而人民幣有多種卷別，在點(diǎn)鈔時(shí)需要累加，這時(shí)使用算盤(pán)就要比計(jì)算器方便，因?yàn)橛?jì)算器顯示的結(jié)果超過(guò)一定時(shí)間便會(huì)消失。
經(jīng)過(guò)一個(gè)星期的苦練，我雖然還不能熟練操作銀行的基本技能，但大致也掌握了其中的.技巧，所謂熟能生巧，主要是靠以后勤加練習(xí)了。于是接下來(lái)，實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師便讓我學(xué)習(xí)儲(chǔ)蓄業(yè)務(wù)。該分理處的儲(chǔ)蓄業(yè)務(wù)實(shí)行的是柜員負(fù)責(zé)制，就是每個(gè)柜員都可以辦理所有的儲(chǔ)蓄業(yè)務(wù)，即開(kāi)戶、存取現(xiàn)金、掛失、解掛、大小鈔兌換、受理中間業(yè)務(wù)等。對(duì)于每一筆業(yè)務(wù)，我都學(xué)習(xí)了其ABIS系統(tǒng)的交易代碼和操作流程，業(yè)務(wù)主要可分為單折子系統(tǒng)和信用卡字系統(tǒng)兩類(lèi)。此外我還學(xué)習(xí)了營(yíng)業(yè)終了時(shí)需要進(jìn)行的ABIS軋賬和中間業(yè)務(wù)軋賬，學(xué)習(xí)如何打印流水、平賬報(bào)告表、重要空白憑證銷(xiāo)號(hào)表、重要空白憑證明細(xì)核對(duì)表，審查傳票號(hào)是否連續(xù)，金額是否準(zhǔn)確，憑證要素是否齊全等。
在銀行實(shí)習(xí)，學(xué)習(xí)柜員間每天交接工作時(shí)的對(duì)賬是必不可少的，對(duì)賬時(shí)除了要核對(duì)現(xiàn)金賬實(shí)是否相符外，還要查看重要空白憑證是否缺失，傳票是否連續(xù)等等。而柜員間對(duì)賬也是很有程序的，一般先清點(diǎn)現(xiàn)金，然后再是清點(diǎn)重要空白憑證如存折、銀行卡、存單等。
經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的學(xué)習(xí)并背記儲(chǔ)蓄業(yè)務(wù)的交易代碼和操作流程后，我開(kāi)始學(xué)習(xí)銀行的會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)，即針對(duì)企業(yè)的業(yè)務(wù)。對(duì)公業(yè)務(wù)的會(huì)計(jì)部門(mén)的核算（主要指票據(jù)業(yè)務(wù)）主要分為三個(gè)步驟，記賬、復(fù)核與出納。城關(guān)分理處的票據(jù)業(yè)務(wù)主要是指支票，包括轉(zhuǎn)賬支票與現(xiàn)金支票兩種。對(duì)于辦理現(xiàn)金支票業(yè)務(wù)，首先是要審核，看出票人的印鑒是否與銀行預(yù)留印鑒相符，方式就是通過(guò)電腦驗(yàn)印，或者是手工核對(duì)；再看大小寫(xiě)金額是否一致，出票金額、出票日期、收款人要素等有無(wú)涂改，支票是否已經(jīng)超過(guò)提示付款期限，支票是否透支，如果有背書(shū)，則背書(shū)人簽章是否相符，值得注意的是大寫(xiě)金額到元為整，到分則不能在記整。對(duì)于現(xiàn)金支票，會(huì)計(jì)記賬員審核無(wú)誤后記賬，然后傳遞給會(huì)計(jì)復(fù)核員，會(huì)計(jì)復(fù)核員確認(rèn)為無(wú)誤后，就傳遞給出納，由出納人員加蓋現(xiàn)金付訖章，收款人就可出納處領(lǐng)取現(xiàn)金（出納與收款人口頭對(duì)賬后）。轉(zhuǎn)賬支票的審核內(nèi)容同現(xiàn)金支票相同，在處理上是由會(huì)計(jì)記賬員審核記賬，會(huì)計(jì)復(fù)核員復(fù)核。
大學(xué)生學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告 篇5
【實(shí)習(xí)體會(huì)】
通過(guò)在電視臺(tái)的實(shí)習(xí)，認(rèn)識(shí)到作為一個(gè)電視新聞工作者良好的人際溝通能力比什么都重要，無(wú)論是在鏡頭前和被采訪者的溝通還是在背后和人們的溝通都非常重要，有助于記者更好的掌握事情的真相和來(lái)龍去脈，才會(huì)得到更及時(shí)準(zhǔn)確的報(bào)道，才會(huì)出現(xiàn)優(yōu)秀的新聞。
新聞不是坐著等出來(lái)的，是靠雙腳走出來(lái)的。主動(dòng)的去采集新聞，做任何事情都要主動(dòng)，坐，只有坐以待斃。實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師作為一個(gè)電視臺(tái)的工作者，不可能以教導(dǎo)實(shí)習(xí)生為主，所以任何讓自己得到成長(zhǎng)的機(jī)會(huì)都要靠自己主動(dòng)去尋找、發(fā)現(xiàn)、請(qǐng)教，且事無(wú)巨細(xì)。誠(chéng)意，是每一個(gè)人都能感受到的。
勇敢面對(duì)錯(cuò)誤，錯(cuò)誤是大樹(shù)枝繁葉茂最好的肥料。剛開(kāi)始進(jìn)入電視臺(tái)實(shí)習(xí)，很害怕犯錯(cuò)誤，導(dǎo)致做事瞻前顧后，什么也做不好，但細(xì)想，作為一個(gè)實(shí)習(xí)生如果沒(méi)有錯(cuò)誤就不可能叫做實(shí)習(xí)生了，任何錯(cuò)誤都會(huì)比之前的成功更記憶深刻，錯(cuò)誤是完善自我的良方，感謝那些給了自己犯錯(cuò)誤的機(jī)會(huì)的人和事。
【實(shí)習(xí)認(rèn)識(shí)】
在工作中感受到了中國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó)的深刻含義，作為新聞很多時(shí)間都會(huì)都會(huì)走進(jìn)農(nóng)村，和農(nóng)民朋友們打交道，學(xué)會(huì)走農(nóng)田道，學(xué)會(huì)融入村民生活都是很重要的。
在工作中做任何事情都要以大局為重，樹(shù)立團(tuán)隊(duì)精神。不能逞個(gè)人英雄主義和不遵照上級(jí)的安排，自顧自的行動(dòng)。
【學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)】
<一>在實(shí)習(xí)中了解到作為記者不僅是要寫(xiě)要說(shuō)，也要懂基本的攝像，一下是在實(shí)習(xí)中學(xué)習(xí)到得攝像技巧：
1. 畫(huà)面不能 “七扭八歪”；
2. 整體構(gòu)圖要和諧，不要“面壁思過(guò)”；
3. 不要“橫線切脖”，即是說(shuō)物體位置安排的合理性。避免“橫線切脖” 的辦法是改變機(jī)位高度。一般是把橫線安排在人物肩膀以下；
4. 畫(huà)面不能過(guò)滿或者“缺邊少沿”，造成畫(huà)面不協(xié)調(diào)；
5. 忌“顧此失彼”，合理安排畫(huà)面每一個(gè)事物。把他（她）們或是安排在畫(huà)內(nèi)，或是安排在畫(huà)外，決不能把兩旁的人物拍成“半拉身子半拉臉”；
6. 畫(huà)面的重心要穩(wěn)，忌“頭重腳輕”，主體上方留空白應(yīng)比主體下方留的空白稍大一些；
7. 忌“刀光劍影”，攝像時(shí)要注意光的合理；
8. 畫(huà)面事物合理安排，變換機(jī)位角度，避免把主要人物與枝干狀背景物安排在一條垂直線上，從而克服“雜草叢生”；
9. 忌“哆哆嗦嗦”，要求畫(huà)面的連貫穩(wěn)定，克服“哆哆嗦嗦”的毛病，我們?cè)谂臄z時(shí)盡可能選擇自動(dòng)變焦方式。必須使用手動(dòng)變焦時(shí)，就應(yīng)特別掌握好手推拉變焦桿，使其始終保持勻速運(yùn)動(dòng)；
10. 忌畫(huà)面的“空洞無(wú)物”，但搖移運(yùn)動(dòng)過(guò)程中的畫(huà)面卻缺乏實(shí)在內(nèi)容甚至是空白，根本沒(méi)有表現(xiàn)主題的畫(huà)面內(nèi)容；
11. 畫(huà)面的起落要穩(wěn)；
12. 不要隨意的運(yùn)動(dòng)鏡頭，特別是電視新聞片，需要在有限的時(shí)間內(nèi)反映較多的畫(huà)面信息，要求每個(gè)畫(huà)面的長(zhǎng)度相對(duì)較長(zhǎng)，既不適應(yīng)新聞片在短時(shí)間內(nèi)容納較多畫(huà)面的需要，又使人看起來(lái)眼花繚亂，有拖泥帶水的感覺(jué)。
13. 忌“或快或慢”，拍攝出的運(yùn)動(dòng)畫(huà)面，看起來(lái)和人的視線移動(dòng)速度相近，那么，這樣的運(yùn)動(dòng)速度就比較合適。讓攝像機(jī)的運(yùn)動(dòng)速度符合人的視覺(jué)習(xí)慣，是運(yùn)動(dòng)攝影的'一條基本原則；
14. 忌“主體游移”要求記者對(duì)運(yùn)動(dòng)主體的取景宜大不宜小，要注意使攝像機(jī)運(yùn)動(dòng)速度與拍攝主體的運(yùn)動(dòng)速度大體一致。
<二>在實(shí)習(xí)中很高興能有一次出境經(jīng)驗(yàn)，也學(xué)習(xí)到作為出鏡記者應(yīng)該掌握的一些技能：
熟悉當(dāng)?shù)厥聞?wù)，掌握人脈關(guān)系。記者應(yīng)是公關(guān)人才，拿出一張人脈聯(lián)絡(luò)圖，你就成功了一半。
應(yīng)急反應(yīng)迅速，應(yīng)變能力強(qiáng)，最成功的記者是突發(fā)事件直播報(bào)道記者。
有政治敏感，雖然記者不是政治家，但新聞?dòng)肋h(yuǎn)和政治相關(guān)聯(lián)。
可以提前策劃的情況下，出鏡記者要做到：
1、事前調(diào)查與資料收集。
2、做一個(gè)報(bào)道構(gòu)成表。無(wú)論是一分鐘的現(xiàn)場(chǎng)報(bào)道還是三十分鐘大型現(xiàn)場(chǎng)報(bào)道的節(jié)目，都要把重點(diǎn)和提綱整理在一張紙上，可以一目了然。
3、找細(xì)節(jié)。
4、準(zhǔn)備現(xiàn)場(chǎng)當(dāng)事人的采訪。
背景聲、同期聲、現(xiàn)場(chǎng)所有的聲源都對(duì)現(xiàn)場(chǎng)報(bào)道起著非常重要的作用，因?yàn)檫@些能喚起觀眾的臨場(chǎng)感和現(xiàn)場(chǎng)感，特別是現(xiàn)場(chǎng)當(dāng)事人的鮮活對(duì)話。當(dāng)事人的話不要由出鏡記者代言，記者在采訪前要與其進(jìn)行交流，如果采訪對(duì)象表達(dá)太差就不用他，一旦要用讓他自己說(shuō)話。不清楚的地方記者可以復(fù)述，但不要代言。
5、對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的情況進(jìn)行分析。
出鏡記者說(shuō)什么
說(shuō)精確的數(shù)據(jù)
要具體說(shuō)幾月幾日，不要模糊。
說(shuō)感觸——聽(tīng)到、聞到、摸到……電視媒體是一個(gè)只能看、只能聽(tīng)、不能聞、不能摸的一個(gè)媒體，而記者在現(xiàn)場(chǎng)能看、能聽(tīng)、能聞、能摸，所以把記者在現(xiàn)場(chǎng)的感觸說(shuō)出來(lái)，調(diào)動(dòng)各種感官系統(tǒng)的信息。比如化工廠發(fā)生火災(zāi)能聞到濃重的硫磺味道，這就增加了現(xiàn)場(chǎng)感。
現(xiàn)場(chǎng)采訪內(nèi)容一定要短，每一句采訪的內(nèi)容盡量不要超過(guò)45秒�，F(xiàn)場(chǎng)不是一個(gè)說(shuō)話常除非采訪對(duì)象是一個(gè)核心當(dāng)事人。
依托細(xì)節(jié)、道具、空間和背景說(shuō)話
越空的語(yǔ)言讓人緊張，越危險(xiǎn)，比如講概念。
把長(zhǎng)問(wèn)題切割成幾個(gè)小問(wèn)題
情緒也是現(xiàn)場(chǎng)感，情緒就是現(xiàn)場(chǎng)感的來(lái)源之一，焦慮也好，緊張也好，痛苦也好，悲傷也好，其實(shí)就是現(xiàn)場(chǎng)感的一部分，出鏡記者的情緒最能直觀感染觀眾，所以出鏡記者情緒一定不能太平靜，否則會(huì)損壞很多現(xiàn)場(chǎng)感。
不是什么都說(shuō)，涉及到法律或者其他非常專(zhuān)業(yè)的東西，基本上要請(qǐng)專(zhuān)家來(lái)說(shuō)。
不要準(zhǔn)備整段的詞，給自己套上一個(gè)枷鎖。記者準(zhǔn)備內(nèi)容，不要準(zhǔn)備語(yǔ)句，完整地照著之前寫(xiě)好的東西來(lái)背誦，這是最危險(xiǎn)的。
在一個(gè)直播系統(tǒng)當(dāng)中，互相的信任是整個(gè)關(guān)鍵，千萬(wàn)不要因?yàn)槟阆氤鲲L(fēng)頭而打破它，這是作為直播出鏡記者的第一原則。
現(xiàn)場(chǎng)不要把話鋪得太滿，一定要留白，要讓現(xiàn)場(chǎng)本身說(shuō)話，讓同期聲進(jìn)來(lái)。
不要霸住鏡頭，讓所有鏡頭集中在自己身上，沒(méi)有讓周邊這些物品開(kāi)口說(shuō)話，這是一個(gè)非�？上У氖虑�。因?yàn)楝F(xiàn)場(chǎng)永遠(yuǎn)比記者的臉更有魅力。
不能簡(jiǎn)單地羅列數(shù)據(jù)，更不能隨便下結(jié)論，應(yīng)以可信的數(shù)據(jù)和細(xì)節(jié)來(lái)讓觀眾自己得出結(jié)論。
出鏡背景，一定要和報(bào)道的主題有緊密聯(lián)系。
頭發(fā)和化妝，女記者如果披頭發(fā)，在出鏡風(fēng)大的時(shí)候，頭發(fā)就會(huì)成為干擾�；瘖y太濃，頭發(fā)吹的一絲縫都沒(méi)有，也都不合適。
透明傘，準(zhǔn)備一個(gè)透明性非常好的傘，在下雨時(shí)出鏡用。
語(yǔ)速，現(xiàn)場(chǎng)語(yǔ)速稍快一點(diǎn)大家可以接受。
大學(xué)生學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告 篇6
服務(wù)員不是一個(gè)輕松的工作，現(xiàn)在來(lái)看看他做服務(wù)員后的實(shí)習(xí)報(bào)告吧！
本人在大學(xué)中的第一個(gè)假期里的20xx年1月20日至20xx年2月23日在天津市塘沽區(qū)臨海漁村大酒樓餐飲部完成了350小時(shí)的實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)經(jīng)歷如下：
這座位于綠島公園內(nèi)的三層小樓是主營(yíng)粵菜與本地海鮮的一家酒樓，里面的廚師都是廣東人，做的菜精致細(xì)膩。記得在小的時(shí)候就曾看到它，終于在十年后在這里開(kāi)始了我的第一次實(shí)習(xí)。在這里，我學(xué)到了許多以前未曾了解到的知識(shí)和未曾發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，讓我收獲不小。冬天的天氣雖然寒冷，但我仍舊早出晚歸努力工作。把它當(dāng)做了自己的一項(xiàng)事業(yè)。待到春暖花開(kāi)，學(xué)校開(kāi)學(xué)，臨海漁村似乎已經(jīng)成為了我生活中的一部分。每一層樓，每一個(gè)人，每一間屋我都熟悉的在再次想起時(shí)猶如身臨其境。除了交到了許多的朋友，在那里學(xué)到的東西也更是讓我受益匪淺，終身難忘。
臨海漁村酒樓是塘沽區(qū)內(nèi)的一家比較有名的酒樓，寒假正包含春節(jié)，酒樓里更加熱鬧非凡。每天人聲鼎沸，有時(shí)候還會(huì)返臺(tái)。每天忙忙碌碌，卻也發(fā)現(xiàn)了不少問(wèn)題。剛到這里的時(shí)候我僅僅是作為一名服務(wù)員。早上八點(diǎn)上班，按例做衛(wèi)生查點(diǎn)餐具數(shù)目，然后點(diǎn)到再集體唱一首鼓舞斗志的歌。終于工作才真正開(kāi)始。無(wú)論天氣多么寒冷，我都按時(shí)趕到那里，換好工作服。從不遲到早退。還記得每次唱起陽(yáng)光總在風(fēng)雨后，每個(gè)人的臉上就會(huì)掛著笑。例行做衛(wèi)生的時(shí)候，酒樓里滿是員工們匆忙的身影。我也細(xì)心的整理餐具，骨碟、翅碗、匙更、味碟、筷架、筷子、席面更、茶杯、茶碟、毛巾碟、各種玻璃酒杯、牙簽盅、煙灰缸、煙碟一項(xiàng)項(xiàng)擺放到位。疊好口布花，一個(gè)個(gè)小帆船整齊的擺放在碟子上。這也像極了臨海漁村小帆船的標(biāo)志。擦好地，放好椅子，輕輕關(guān)上門(mén)。時(shí)間也快到了。隨著音樂(lè)聲的想起，員工們各自就位。整齊站立在門(mén)的一側(cè)，面帶微笑。燈光打下來(lái)，也只有每個(gè)人精神的充滿干勁的臉。工作真正開(kāi)始了。每當(dāng)這時(shí)候，我總會(huì)不由自主的笑起來(lái)。剛開(kāi)始的時(shí)候，實(shí)習(xí)似乎很有趣，像一場(chǎng)角色扮演游戲。有的客人走過(guò)長(zhǎng)廊進(jìn)了屋，我要面帶微笑輕輕鞠躬道聲：“歡迎光臨�！庇锌腿穗x開(kāi)，我也會(huì)面帶微笑鞠躬。下樓、去衛(wèi)生間我都會(huì)微笑指引。燈光、微笑、音樂(lè)使整個(gè)酒樓生動(dòng)起來(lái)。后來(lái)漸漸責(zé)任感加重，才細(xì)細(xì)了解到了一些知識(shí)。例如餐桌上的主客位置，倒酒的順序，菜品擺放。
待到中午時(shí)分，有客人到。我會(huì)輕輕推開(kāi)門(mén)，打開(kāi)燈。伸手做出請(qǐng)的姿勢(shì)，還有那句歡迎光臨。有人看到我的微笑回應(yīng)我點(diǎn)點(diǎn)頭。心情又豁然開(kāi)朗。拉開(kāi)椅子讓客人入座，倒上熱水沏好茶。真正忙碌的時(shí)候就開(kāi)始了。查看客人的菜單，然后準(zhǔn)備上菜。涼菜先上，擺放好轉(zhuǎn)到主人的位置，報(bào)菜名。涼熱相間，顏色搭配，葷素叉開(kāi)。上菜也是一件很有技術(shù)的.活。這些在剛?cè)サ臅r(shí)候手忙腳亂的活，在二月底的時(shí)候已經(jīng)變得格外得心應(yīng)手，以前端不起來(lái)放了七碗湯的托盤(pán)，已經(jīng)輕而易舉的用一只手拖好，再用另一只手分發(fā)。每一道菜的名字，魚(yú)類(lèi)剔骨的手法，倒酒的方式……每一項(xiàng)都手到擒來(lái)。
有人在席間問(wèn)我工作了多久，有人對(duì)我說(shuō)謝謝也面帶微笑，有人感嘆大學(xué)生來(lái)做服務(wù)員，也有人說(shuō)服務(wù)的不錯(cuò)，還有人說(shuō)下次還來(lái)。心里面聽(tīng)的暖融融，工作就更加賣(mài)力。請(qǐng)，您這些尊稱會(huì)時(shí)常用到，也用的游刃有余。做服務(wù)員就是那句話：人家吃著你看著，人家坐著你站著。心態(tài)放不正就只有愁眉苦臉。而心態(tài)方正了，看著客人滿意的吃著，再次光臨了，都是對(duì)你和酒樓的褒獎(jiǎng)。也有人和客人爭(zhēng)吵，也有人不及時(shí)倒水倒酒清理骨碟。很多人干幾個(gè)月就走了，說(shuō)三道四不平不忿�？粗@些，我依舊平靜的工作。有時(shí)會(huì)想，到底是什么讓他們這么做呢？
曾去酒店實(shí)習(xí)過(guò)很短的時(shí)間。也同樣是服務(wù)員。倒酒倒水清理骨碟微笑問(wèn)好一樣的工作，員工也同樣面色冷淡。不得不說(shuō)酒店的環(huán)境比酒樓好的多，員工餐的水平、分工合作的快捷、機(jī)器設(shè)備都會(huì)好一些。總體來(lái)看員工做的時(shí)間不短，但服務(wù)質(zhì)量有時(shí)還趕不上酒樓。從這些日子的實(shí)習(xí)得來(lái)的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，我認(rèn)為工作環(huán)境的確是一個(gè)可以提高員工滿意度的方面。員工的滿意程度也影響了服務(wù)質(zhì)量。服務(wù)質(zhì)量也是酒店或是酒樓飯店生存發(fā)展的一個(gè)至關(guān)重要的條件。首先，酒店的員工飯菜比較好。葷素搭配，不僅有湯還有水果。酒樓飯店就差些。其次，洗碗、傳菜等均有專(zhuān)職人員。酒樓雖也有專(zhuān)職，卻會(huì)在忙時(shí)有人事變動(dòng)。這樣勢(shì)必會(huì)造成混亂或影響效率。但單純的分工，并不能完全達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn)的工作效率。一個(gè)人完成了自己的任務(wù)就很難互幫互助，一人拖延就影響整體。而酒樓的員工由于經(jīng)常做一些分外的事，也會(huì)在熟練地時(shí)候坐到高標(biāo)準(zhǔn)。這就在于管理者的水平。
除此之外，酒樓的員工都很親切。在主管的帶領(lǐng)下，大家互幫互助親如一家。心里感覺(jué)上會(huì)有很大提升，彌補(bǔ)了環(huán)境帶來(lái)的落差。臨海漁村是這樣，春節(jié)的時(shí)候，大家一起包餃子辦晚會(huì)，場(chǎng)面混亂條理不清，看起來(lái)就像是一家人在聯(lián)歡。但是每個(gè)人都沒(méi)有提前離開(kāi)溫馨的很，就是家在附近的實(shí)習(xí)生我，也依舊沒(méi)有走。這種愉快的氛圍是很難找尋的。所以，在這種氛圍工作下，是很容易產(chǎn)生工作激情的。的確，洪亮的歡迎光臨聲回蕩的午間與傍晚，笑的開(kāi)心的面孔都是讓客人下次再來(lái)的一種吸引力。
可是，由于大家在一起熟悉、自然親如一家。才會(huì)讓管理有些困難，說(shuō)不能說(shuō)，罰不能罰。最后很難管理。造成一些問(wèn)題。舉個(gè)例子，有個(gè)老員工，和客人吵起來(lái)了。因?yàn)橐粋�(gè)紅酒杯，客人說(shuō)是她弄破的，她則說(shuō)客人弄破的。結(jié)果爭(zhēng)吵起來(lái)�？腿瞬灰啦火�。杯子破了員工是要賠償?shù)�，一個(gè)杯子也用不了多少錢(qián)，沒(méi)有必要的爭(zhēng)吵。結(jié)果，客人被勸走了。服務(wù)員也仍然工作著，沒(méi)受到任何處罰。我不是說(shuō)責(zé)任出在誰(shuí)身上，我只是想說(shuō)，主管和員工們關(guān)系都很好，出了問(wèn)題就像保護(hù)自己家人一樣忽視了原則。這樣勢(shì)必對(duì)企業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生影響。
除了這些比較外，還有一些其他的觀察。企業(yè)的定位，同樣的客人在酒店里要求就會(huì)高一些，在酒樓飯店里就會(huì)自動(dòng)降低。可能完全依賴于心理作用吧。認(rèn)為酒店就高級(jí)一些，昂貴一些。哪怕價(jià)格都是一樣的，飯菜味道相差無(wú)幾。
下面我想說(shuō)餐飲企業(yè)最主要的一點(diǎn)：廚師。廚師可謂是一家餐廳的支柱，有的時(shí)候廚師變動(dòng)會(huì)嚴(yán)重影響到一家餐廳的經(jīng)營(yíng)好壞。有的時(shí)候卻不會(huì)有什么影響。我一直認(rèn)為，一家餐廳裝潢、服務(wù)質(zhì)量、價(jià)格都是次要的。只有菜品的絕美味道才是搶占商機(jī)的主角。哪怕價(jià)格貴一些都不會(huì)太影響到客源。很多餐廳都有自己的味道，特有的菜品。那是吸引顧客的主要。但有很多廚師會(huì)跳槽，轉(zhuǎn)到其他的餐廳。命脈走了，餐廳有如何經(jīng)營(yíng)？想來(lái)想去，最終想到了管理�，F(xiàn)在人們的口味似乎處在了疲憊期，很難感覺(jué)什么格外好吃。那么如果是快餐，出餐的速度，鄰近的地理位置，干凈便捷的服務(wù)成為了主要選擇條件。如果是其他方面，精美的裝潢，服務(wù)人員的狀態(tài)等又成為了主要吸引原因。美食美酒固然重要，美器也必不可少。那就看管理者怎么發(fā)揮員工個(gè)人魅力，餐廳獨(dú)特裝潢，餐具的精美多樣，菜品的別出心裁了。這些就看靈感迸發(fā)和扎實(shí)的基礎(chǔ)與充分的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)各種客人的了解。這些都是需要長(zhǎng)期實(shí)踐和細(xì)致觀察才能收獲的。
還有一些，比如說(shuō)由洗杯子發(fā)現(xiàn)的流水線的弊端是在管理學(xué)還沒(méi)學(xué)的時(shí)候自己發(fā)現(xiàn)的。還有就是除了做了一些調(diào)查了解外，在實(shí)習(xí)酒樓認(rèn)識(shí)的朋友們也是我在這期間收獲的一筆莫大的財(cái)富。第一次擺臺(tái)，第一次疊口布花，第一次鞠躬說(shuō)歡迎光臨。每一天的進(jìn)步都離不開(kāi)他們的指點(diǎn)。
最后我想說(shuō)，三百六十行，行行出狀元。(實(shí)習(xí)報(bào)告 )職業(yè)真的沒(méi)有高低貴賤之分，工資的多少并不能代表很多。我看到，有的員工精明的雙眼，及時(shí)的填茶倒水，專(zhuān)注的神情不亞于工作在精細(xì)算數(shù)上的人。我看到，有的員工一張二十人的桌子，擺臺(tái)只需十分鐘。擺簡(jiǎn)臺(tái)順著二十個(gè)盤(pán)子能間距一絲不差。那時(shí)我都佩服得五體投地。一個(gè)人的價(jià)值不再他干的是什么工作，盡心盡力在自己的職業(yè)方向上做到最好就會(huì)讓人敬佩。
學(xué)習(xí)酒店管理，除了在學(xué)校學(xué)一些專(zhuān)業(yè)知識(shí)外，更加需要多去實(shí)習(xí)。熟悉各個(gè)部門(mén)的運(yùn)作。自主發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并找到解決辦法，接觸各種各樣的人，了解不同客人的需要。這些是學(xué)校學(xué)不到的，也是更為重要的。這次實(shí)習(xí)在二月底的時(shí)候終于完全結(jié)束了，雖然沒(méi)有在家里過(guò)年，一個(gè)假期也天天早出晚歸，但是學(xué)到的知識(shí)是很受用的，也不枉一個(gè)假期都在實(shí)習(xí)。這么久的實(shí)習(xí)，比在學(xué)校學(xué)習(xí)累很多。這也是一種歷練，磨練了意志，鍛煉了待人接物與人相處的本領(lǐng)。不虛此行，不枉此假。感觸頗多，自己了解的更加深刻一些。越發(fā)感覺(jué)到了實(shí)習(xí)的重要性和必要性。以后的假期中，還是要多去實(shí)習(xí)才能學(xué)到更多，發(fā)現(xiàn)更深。
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