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酒店婚宴疫情防控應(yīng)急預(yù)案（通用6篇）
在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中，有時(shí)會(huì)突發(fā)一些不在預(yù)期的事故，為了避免事情更糟，就有可能需要事先制定應(yīng)急預(yù)案。你知道什么樣的應(yīng)急預(yù)案才能切實(shí)地幫助到我們嗎？下面是小編整理的酒店婚宴疫情防控應(yīng)急預(yù)案（通用6篇），僅供參考，歡迎大家閱讀。
酒店婚宴疫情防控應(yīng)急預(yù)案1
為保證在新冠肺炎疫情發(fā)生和流行時(shí)有效預(yù)防和快速應(yīng)對(duì)，及時(shí)控制新冠肺炎疫情的暴發(fā)和流行，最大限度地減輕疫情造成的危害，保障入住賓客及工作人員的生命安全，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定，依據(jù)《中華人民共和國突發(fā)事件應(yīng)對(duì)法》《中華人民共和國傳染病防治法》《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》及上級(jí)有關(guān)文件要求，結(jié)合實(shí)際情況，制定本方案。
一、基本原則
嚴(yán)格執(zhí)行國家有關(guān)法律法規(guī)，明確各部門、各崗位的責(zé)任權(quán)利和義務(wù)，對(duì)新冠肺炎的'預(yù)防、疫情監(jiān)測(cè)、報(bào)告、控制和救治工作實(shí)行依法管理。規(guī)范疫情控制的組織、協(xié)調(diào)、指揮提高應(yīng)急效率。
二、組織機(jī)構(gòu)
1、成立XXXXXX酒店新冠肺炎疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組，成員如下：
組長：XXXX
副組長：XXXXX
成員：XXXXXX
疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，XXX任辦公室主任，負(fù)責(zé)疫情防控期間的日常工作，負(fù)責(zé)收集、整理、上報(bào)、傳遞新冠肺炎信息，形成階段性及總體應(yīng)急工作報(bào)告。
三、新冠肺炎疫情防控領(lǐng)小組工作職責(zé)
1、加強(qiáng)疫情防控宣教。利用電子屏、微信公眾號(hào)、宣傳圖冊(cè)在大廳對(duì)賓客進(jìn)行新冠肺炎預(yù)防宣教。
2、入住人員體溫檢測(cè)。配備手持測(cè)溫儀，賓客進(jìn)入大廳必須戴口罩，引導(dǎo)每個(gè)入店客人體溫檢測(cè)，并登記檢測(cè)溫度;對(duì)來自疫區(qū)的賓客要主動(dòng)為其進(jìn)行測(cè)量;對(duì)來自疫情區(qū)的賓客集中樓層安排入住;建立《賓客健康狀況登記表》制度，請(qǐng)賓客填寫健康狀況和聯(lián)系方式，并妥善保管備查;
3、做好大廳、客房消毒。配備84消毒液堅(jiān)持對(duì)大廳、樓道、客房進(jìn)行消毒，并保持通風(fēng)。
4、做好工作人員防護(hù)措施。工作人員配備口罩、手套，每次上下班進(jìn)行體溫檢測(cè)登記，工作場(chǎng)所保持通風(fēng)、清潔。指導(dǎo)乘客候車廳內(nèi)分散候車，不扎堆，人與人保持距離2米。
5、及時(shí)報(bào)告發(fā)熱疑似病例。一旦發(fā)現(xiàn)有人員體溫超過37.3度，立即轉(zhuǎn)至隔離客房初步隔離，并快速報(bào)告市防疫站、治安大隊(duì)、派出所等部門處理，嚴(yán)格控制事態(tài)的發(fā)展。
酒店婚宴疫情防控應(yīng)急預(yù)案2
當(dāng)前，全國新型冠狀病毒疫情不斷擴(kuò)散，形勢(shì)嚴(yán)峻，預(yù)防和控制工作進(jìn)入關(guān)鍵時(shí)刻。根據(jù)XX市政府以及集團(tuán)、事業(yè)群和業(yè)主公司相關(guān)文件及會(huì)議要求，結(jié)合XXXX酒店實(shí)際情況，特制定XXXX酒店新型冠狀病毒防控工作專項(xiàng)方案。
一、工作目標(biāo)
普及和掌握新型冠狀病毒疫情防控知識(shí)，提高自我防護(hù)意識(shí)，建立快速反應(yīng)機(jī)制，采取及時(shí)、有效的防控措施，預(yù)防和控制新型冠狀病毒在XXXX酒店的發(fā)生和蔓延。
二、工作方針和原則
新型冠狀病毒疫情防控工作遵循“高度戒備、預(yù)防第一”的方針，貫徹“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分工負(fù)責(zé)、措施得當(dāng)、反應(yīng)及時(shí)、處置果斷”的原則。
三、防控工作領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)與職責(zé)
成立XXXX酒店專項(xiàng)防控領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)新型冠狀病毒疫情防控工作的指導(dǎo)、監(jiān)督、執(zhí)行，并根據(jù)疫情變化，研究和提出合理防控措施并及時(shí)調(diào)整防控方案。
(一)組長：XXX
負(fù)責(zé)全面部署XXXX酒店新型冠狀病毒疫情防控工作。
(二)副組長:XXX
負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào)各防控組成員，負(fù)責(zé)監(jiān)測(cè)、匯總和收集新型冠狀病毒疫情防控工作的信息和防控工作開展情況，依據(jù)防控工作形勢(shì)，督促和指導(dǎo)各項(xiàng)防控工作的開展及落實(shí)。
(三)信息收集與宣傳組：安全保障部、人力資源部
安全保障部：負(fù)責(zé)每日收集政府部門及集團(tuán)總部相關(guān)疫情防控通知、精神，及時(shí)將有效信息傳達(dá)給內(nèi)部工作人員;每天掌握內(nèi)部員工及酒店客人的健康狀態(tài)情況及返深情況，發(fā)現(xiàn)異常(如發(fā)熱)及時(shí)報(bào)告給酒店值班經(jīng)理、防控領(lǐng)導(dǎo)小組并采取控制措施，將發(fā)熱人員送醫(yī)并向政府相關(guān)部門報(bào)告，同時(shí)持續(xù)提示員工做好自我防護(hù)。
人力資源部：負(fù)責(zé)根據(jù)內(nèi)外部防控決定和指引，擬定相關(guān)通知、溫馨提示，向內(nèi)部員工進(jìn)行告知和宣傳;每天掌握員工宿舍清潔、消殺及員工的健康狀態(tài)情況及返深情況，并持續(xù)跟進(jìn)和提示全體員工做好個(gè)人防護(hù);負(fù)責(zé)收集員工動(dòng)態(tài)及健康情況統(tǒng)計(jì)。
(四)環(huán)境消毒組：客房部、高眾公司(外包清潔單位)
高眾公司負(fù)責(zé)每日定時(shí)用消毒水對(duì)洗手間、門把手和電梯按鈕等公共區(qū)域進(jìn)行消毒，消毒工作嚴(yán)格按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行;聯(lián)合文昌公司每周2次按標(biāo)準(zhǔn)對(duì)酒店進(jìn)行全面消毒工作�？头坎棵咳瞻才艑Ｈ吮O(jiān)督外包單位的清潔衛(wèi)生及消毒工作，安排專人跟進(jìn)消殺公司全面消毒工作。
(五)秩序維護(hù)組：安全保障部
安全部每一位員工需熟知各項(xiàng)疫情強(qiáng)制防控措施，把守好酒店各出入口，對(duì)不服從或不符合管控要求的人員禁止進(jìn)入酒店;每日對(duì)內(nèi)部人員進(jìn)行上崗前體溫檢測(cè)和進(jìn)入酒店的每一位人員體溫檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、咳嗽等呼吸道感染癥狀或其他疑似癥狀等情況時(shí)，第一時(shí)間報(bào)告防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并做好信息登記，立即報(bào)告給疾病預(yù)防控制中心、政府相關(guān)部門和集團(tuán)總部;加強(qiáng)對(duì)酒店區(qū)域的巡視檢查，確保酒店內(nèi)秩序穩(wěn)定及協(xié)助各項(xiàng)強(qiáng)制性措施落到實(shí)處。
(六)通風(fēng)保障組：工程部
工程部每日加強(qiáng)設(shè)備巡檢及保養(yǎng)工作，保證酒店各設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn);按照風(fēng)機(jī)最大載荷量定時(shí)開啟酒店新風(fēng)系統(tǒng);每周一次對(duì)酒店公共區(qū)域中央空調(diào)各出風(fēng)口、送風(fēng)口進(jìn)行消毒。
四、防控措施
(一)疫情防控宣傳
1.利用微信、宣傳頁向酒店員工、客人宣傳病毒防護(hù)知識(shí);
2.向客人宣傳疫情防控的具體措施及管控要求;
3.每日發(fā)布酒店疫情防控情況。
(二)員工自身防護(hù)及要求
1.進(jìn)行宣傳教育，使員工認(rèn)知及重視個(gè)人防護(hù);
2.為員工配備口罩、洗手液等必要的防護(hù)用品;
3.教育及要求員工不得組織及參與任何形式的聚會(huì)(集)活動(dòng);
4.帶口罩上崗及上崗前進(jìn)行體溫篩查。
5.不信謠、不傳謠，履行好本職工作。
6.按要求對(duì)員工健康情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)(登記)，并按照《XX市XX區(qū)XX街道辦事處新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控指揮部辦公室關(guān)于實(shí)施企業(yè)復(fù)產(chǎn)復(fù)工報(bào)備制度的通知》精神嚴(yán)格執(zhí)行。要求外包單位在酒店的工作人員按此標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
(三)酒店出入管控
1.實(shí)施全封閉管理，對(duì)所有進(jìn)入酒店的人員、車輛、物品進(jìn)行全面篩查;
2.人員管控：
1)暫時(shí)封閉酒店一樓員工通道、布展通道等可以進(jìn)入酒店的通道，所有人員統(tǒng)一從酒店大門進(jìn)出(安排安全員值守);
2)所有進(jìn)入酒店的人員(包括客人)必須由工作人員進(jìn)行體溫檢測(cè)沒問題后，并詳細(xì)了解近期去向動(dòng)態(tài)和健康狀況符合要求才能放行;
3)所有外賣及快遞人員禁止進(jìn)入酒店。外賣或快遞物品由客人自行下樓拿取。
3.車輛管控：
1)酒店停車場(chǎng)入口設(shè)置體測(cè)檢測(cè)，對(duì)酒店客人駕駛員及乘員實(shí)施體溫檢測(cè);并核實(shí)車內(nèi)人員動(dòng)態(tài)信息和健康狀況。
2)拒絕所有非客車輛進(jìn)入停車場(chǎng)。
(四)酒店內(nèi)部人員管控要求
1.除用餐期間，酒店內(nèi)的所有人員必須佩戴口罩，酒店防控小組不定期檢查;
2.通知酒店所有員工，強(qiáng)制執(zhí)行以下要求：
1)近期有湖北地區(qū)旅行史的人員返程后，要居家觀察14天，留在家中并進(jìn)行早晚體溫檢測(cè)。待14天觀測(cè)期結(jié)束、身體狀況無異常后方可返崗。
2)近期經(jīng)過湖北以外疫情較為嚴(yán)重地區(qū)(截至2月13日下午2點(diǎn)，累計(jì)確診人數(shù)超過100人的北京、山東、江蘇、上海、河南、安徽、浙江、江西、福建、廣東除XX、湖南、四川)等的返程人員，要居家觀察7天，并做好早晚體溫檢測(cè)。待7天觀測(cè)期結(jié)束、身體狀況無異常后方可返崗。
3)員工本人涉及有發(fā)熱、發(fā)燒、乏力、干咳等癥狀且不屬于冠狀病毒肺炎的，在身體康復(fù)后可以返崗。
3.安排專人對(duì)接重點(diǎn)單位的人員防控工作。
(五)消毒及通風(fēng)
1.公共區(qū)域重點(diǎn)部位實(shí)施每日消毒(具體由高眾公司承擔(dān))。
1)每日早上7：00至下午18:00，每間隔1小時(shí)對(duì)電梯按鍵使用酒精或消毒液進(jìn)行消毒;
2)每日4次對(duì)消防通道及洗手間門把手等其他易觸碰區(qū)域進(jìn)行清潔消毒。
3)每日2次使用漂白水或其他合格消毒液對(duì)公共區(qū)或地面進(jìn)行拖洗消毒(洗手間及茶水間增加頻次)。
4)每日2次使用漂白水或消毒液垃圾桶及周圍進(jìn)行噴灑覆蓋消毒。垃圾做到日產(chǎn)日清。
5)設(shè)置口罩專門回收箱(點(diǎn))，定時(shí)消毒及清理。
2.公共區(qū)域每周2次實(shí)施全面消毒(具體由聯(lián)合文昌公司承擔(dān))：按疾控中心指引配比消毒劑量，每周2次對(duì)酒店整棟公共區(qū)域?qū)嵤┤嫦�，尤其要�?duì)電梯轎廂、公共走道、垃圾桶、垃圾堆放點(diǎn)、洗手間、茶水間、電梯廳、大堂等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行重點(diǎn)消毒。
3.客房部每日安排專人對(duì)高眾公司，檢查每日清潔和消毒工作的執(zhí)行情況，安排專人監(jiān)督聯(lián)合文昌公司的全面消毒工作，檢查消毒液配比情況及消毒執(zhí)行情況，確保監(jiān)督的消毒工作執(zhí)行有效，落實(shí)到位。
4.保持每日通風(fēng)措施。
1)每日上午8:00至11：00及下午14:00至17:00，工程部將根據(jù)風(fēng)機(jī)載荷量開啟新風(fēng)系統(tǒng)。
2)每日每個(gè)樓層有人的辦公室、客房盡可能開啟窗戶保持通風(fēng)。
3)工程部每周1次對(duì)酒店公共區(qū)域中央空調(diào)各出風(fēng)口、送風(fēng)口進(jìn)行消毒。
5.提示酒店所有員工做好各自辦公區(qū)域內(nèi)的`消毒、清潔、通風(fēng)及其他自我防護(hù)工作，禁止亂扔垃圾，不佩戴口罩及亂棄口罩等行為。
(六)就餐區(qū)及就餐管控
酒店內(nèi)共有一處內(nèi)部員工餐廳(位于酒店負(fù)一層)，對(duì)餐廳的管控措施：
采取餐廳座位分開進(jìn)行就餐，避免扎堆交流，員工各自用餐后，餐余垃圾放置到指定地點(diǎn)，由外包清潔公司專人定時(shí)處理。
(七)信息溝通及信息上報(bào)
1.及時(shí)、全面掌握員工的動(dòng)向及健康狀況。
a)要求所有員工主動(dòng)履行疫情防控責(zé)任義務(wù)，按照酒店人事部要求填寫《員工動(dòng)態(tài)(健康)情況統(tǒng)計(jì)表》,及時(shí)報(bào)告去往湖北的信息及返深日期。并強(qiáng)制要求從湖北地區(qū)的返深員工，按照本方案“第(四)酒店內(nèi)人員管控”的要求執(zhí)行。安全保障部工作人員將對(duì)上述重點(diǎn)人員在進(jìn)入酒店時(shí)進(jìn)行詳細(xì)核對(duì)并進(jìn)行體測(cè)檢測(cè)。
b)符合統(tǒng)計(jì)表要求的員工需佩戴口罩及測(cè)量體溫，未佩戴口罩或者體溫異常者(大于37.3度)將禁止進(jìn)入酒店和員工宿舍。
c)原則要求酒店客人疫情期間不接待外來訪客進(jìn)入酒店，如確有必要，則要求客人了解清楚訪客近15天內(nèi)去向及健康狀況并報(bào)安全保障部，安全保障部核實(shí)信息并進(jìn)行體溫檢測(cè)無誤后才可允許其進(jìn)入酒店。
2.及時(shí)與轄區(qū)街道、派出所、疾控中心等單位保持信息互通及聯(lián)動(dòng)措施。確保與上述單位的溝通渠道順暢，及時(shí)溝通情況、反饋相關(guān)信息，取得工作支持。及時(shí)關(guān)注上述部門發(fā)布的通知通告，并及時(shí)向員工、客人傳達(dá)和執(zhí)行。對(duì)發(fā)現(xiàn)的發(fā)燒及疑似病例第一時(shí)間上報(bào)疾控中心、轄區(qū)街道和派出所。
3.每日按時(shí)按要求將酒店疫情防控情況上報(bào)上級(jí)單位及政府相關(guān)部門。
(八)應(yīng)急預(yù)案
1.出現(xiàn)以下情況時(shí)，酒店將立即啟動(dòng)應(yīng)急處置措施：
1)出現(xiàn)拒絕體溫檢測(cè)及不配合其他管控措施強(qiáng)行闖入者;
2)體溫檢測(cè)出現(xiàn)高溫人員;
3)有人員出現(xiàn)發(fā)熱、乏力、干咳及胸悶等疑似新型冠狀病毒感染患者。
2.應(yīng)急處置措施
1)出現(xiàn)拒絕體溫檢測(cè)及不配合其他管控措施強(qiáng)行闖入者，安全部應(yīng)注意做好自我防護(hù)的同時(shí)對(duì)闖入者進(jìn)行控制，并及時(shí)報(bào)警處理。
2)體溫檢測(cè)出現(xiàn)高溫人員，禁止該人員進(jìn)入酒店，并督促患者立即就醫(yī)(戴口罩就醫(yī))，如該人員不配合，執(zhí)行上述第1項(xiàng)應(yīng)急處置措施。
3)酒店內(nèi)有人員出現(xiàn)發(fā)熱、乏力、干咳及胸悶等疑似新型冠狀病毒感染患者癥狀時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)人員第一時(shí)間聯(lián)系當(dāng)?shù)丶膊☆A(yù)防控制中心(XX區(qū)疾控中心聯(lián)系電話：XXXXX)請(qǐng)求指導(dǎo)處理。同時(shí)立即報(bào)告酒店防控領(lǐng)導(dǎo)小組副組長、組長，組織人員進(jìn)行處理。積極主動(dòng)協(xié)助疾控中心的疫情防控和相關(guān)調(diào)查工作，并及時(shí)對(duì)疑似患者所在的辦公室及活動(dòng)區(qū)域加強(qiáng)消毒處理，切斷傳播途徑，防止疫情繼續(xù)擴(kuò)散;落實(shí)好有關(guān)政府部門要求，采取一切措施，力爭(zhēng)把疫情控制在最小范圍。
酒店婚宴疫情防控應(yīng)急預(yù)案3
一、建立組織機(jī)構(gòu)，落實(shí)職責(zé)到人
酒店成立新冠病毒疫情防控工作小組，全面負(fù)責(zé)店內(nèi)新冠病毒疫情的各項(xiàng)預(yù)防和控制工作。
組長：XX
副組長：XXXX
組員:XXXXXXXX
二、密切關(guān)注疫情，加強(qiáng)宣傳教育
(一)緊急監(jiān)測(cè)
1、各部門密切跟蹤境內(nèi)外疫情發(fā)展情況并及時(shí)通報(bào)情況。
2、建立巡查制度，酒店以各部門為単位,各自負(fù)責(zé)本區(qū)域內(nèi)的新冠病毒疫情的各項(xiàng)預(yù)防和控制工作。
3、酒店各部門每日密切關(guān)注本部門員工以及所接觸人員并及時(shí)進(jìn)行監(jiān)測(cè)。
(二)宣傳教育
各部門應(yīng)加強(qiáng)新冠病毒疫情防治知識(shí)的學(xué)習(xí)，提高加強(qiáng)員工對(duì)防控知識(shí)的了解，消除不必要的恐慌，同時(shí)準(zhǔn)確把握宣傳導(dǎo)向,在疫情宣傳上做到不搶先、不獵奇、不炒作，以免加劇恐慌^理造成不良影響。
三、落實(shí)檢測(cè)體系，及時(shí)準(zhǔn)確報(bào)告
(一)疫情的監(jiān)測(cè)
1、各部門負(fù)責(zé)開展日常監(jiān)測(cè)工作，及時(shí)準(zhǔn)確預(yù)警預(yù)報(bào)疫情，做好檢查制度，明確疫情報(bào)告人，掌握本部門員工的出勤和健康狀況，對(duì)可疑癥狀者進(jìn)行密切觀察并報(bào)告上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，如出現(xiàn)緩報(bào)、瞞報(bào)、漏報(bào)者，追究當(dāng)事人責(zé)任。
2、酒店衛(wèi)生室每日在平臺(tái)考勤處在員工上班前刷卡時(shí)為員工測(cè)量體溫，并做好記錄。對(duì)于體溫N37.3C，并伴有發(fā)熱、乏力、干咳及胸悶等癥狀的員工，立即向所在地疾控部報(bào)告并組織員工就診，同時(shí)對(duì)本單位所有場(chǎng)所進(jìn)行規(guī)范消殺作業(yè)。
(二)疫情的報(bào)告
1、嚴(yán)格執(zhí)行首見報(bào)告制。
2、新冠病毒疫情,實(shí)行逐級(jí)報(bào)告制度。
3、任何人發(fā)現(xiàn)發(fā)生或疑似新冠病毒疫情時(shí)，必須立即向領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告，接到報(bào)告后應(yīng)立即趕往現(xiàn)場(chǎng)了解情況，并按要求向上級(jí)報(bào)告。
(三)疫情報(bào)告形式
1、各部門電話或以最快的方式向公司領(lǐng)導(dǎo)小組上報(bào).領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)向上級(jí)報(bào)告。
2、任何人不得瞞報(bào)、緩報(bào)、謊報(bào)或阻礙他人報(bào)告疫情。
四、積極采取措施，進(jìn)行嚴(yán)格預(yù)防
要將預(yù)防發(fā)病和防止可能出現(xiàn)的疫情擴(kuò)散作為預(yù)防和控制新冠病毒疫情的工作重點(diǎn),針對(duì)酒店各部門工作特點(diǎn).對(duì)各部門工作要求如下：
(一)財(cái)物部
1、釆購的`食品類商品必須符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，并提供生產(chǎn)廠家工商營業(yè)執(zhí)照、食品衛(wèi)生許可證復(fù)印件加蓋公章、近期檢測(cè)合格報(bào)告單(檢測(cè)合格報(bào)告單應(yīng)由國家質(zhì)監(jiān)部門認(rèn)可的單位出據(jù))
2、貨物須嚴(yán)格查驗(yàn)生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及保存條件。
3、肉類、禽類食品應(yīng)具有“動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明”。
4、建立消毒液、酒精及口罩等物資的儲(chǔ)備和儲(chǔ)存。
(二)廚房
1、嚴(yán)格達(dá)到專人、專室、專工具、專消毒、專冷藏的要求。
2、定期紫外線燈消毒,并建立登記制度。
3、冰箱內(nèi)食品加蓋保鮮模存放，各類食品要分類擺放整齊。定期除霜并對(duì)門把手進(jìn)行消毒。
4、切配的蔬菜原料應(yīng)當(dāng)天配制當(dāng)天使用。
5、蔬菜、水果等原料要摘洗干凈，肉類、高類、水產(chǎn)品按照要求進(jìn)行清潔處理;未經(jīng)清洗處理的蔬菜、水果等食品原料以及帶有外包裝的食品及原料不得進(jìn)入冷葷間。
6、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、抹布及其他工具、容器、必須標(biāo)志明顯,并嚴(yán)格做到分開使用，不得與地面接觸，應(yīng)定位存放，并定期定期進(jìn)行消毒清洗。
7、定期對(duì)水池、墻壁、地面以及明溝等沖洗打掃。
8、廚房內(nèi)嚴(yán)禁存放個(gè)人物品及雜物。
9、垃圾桶必須加蓋存放，并保持外部清潔。
10、保持室內(nèi)溫度適宜。
11、廚師進(jìn)行操作時(shí)必須佩戴口罩、手套。
12、建立消毒日志，做好每次消毒記錄。
(三)餐廳
1、所有員工上崗前洗手消毒。
2、定期通風(fēng)，保證餐廳空氣流通。
3、餐具及時(shí)消毒，嚴(yán)禁使用未經(jīng)消毒的餐具。
4、餐具消毒須嚴(yán)格按照流程進(jìn)行，已消毒餐具須設(shè)置標(biāo)識(shí)。
5、公共區(qū)域定期殺菌消毒工作;公共設(shè)備定期消毒。
6、建立消毒日志，做好每次消毒記錄。
(四)前廳都
1、對(duì)住店客人進(jìn)行相關(guān)問題詢問及登記，主動(dòng)查驗(yàn)身份證或護(hù)照，詢問是否從重點(diǎn)疫區(qū)經(jīng)過或居住、有沒有接觸疑似癥狀的人員。
2、對(duì)來自疫區(qū)的客人，實(shí)行體溫測(cè)量等初步檢測(cè)措施。一旦發(fā)現(xiàn)疑似癥狀，應(yīng)立即上報(bào)部門經(jīng)理，由部門經(jīng)理通知疫情防控工作小組處理。并做好接觸人員隔離觀察準(zhǔn)備。
3、公共區(qū)域做好消毒工作。
4、公共設(shè)備定期用消毒。
5、建立消毒日志，做好每次消毒記錄。
(六)客房部
1、公共衛(wèi)生間使用后及時(shí)用消毒液消毒。
2、公共設(shè)施如扶梯扶手、電梯扶手及按鍵使用酒精消毒。
3、嚴(yán)格按照酒店的衛(wèi)生制度清潔房間，及時(shí)將客人使用過的杯具進(jìn)行消毒，客人使用過的布草送至洗衣房進(jìn)行專業(yè)消毒。
4、杯具用消毒柜進(jìn)行高溫消毒，使用酒精對(duì)電話進(jìn)行消毒。
5、房間注意開窗通風(fēng)，一旦出現(xiàn)確認(rèn)病例立即關(guān)閉空調(diào)并且進(jìn)行封房處理，等待衛(wèi)生防疫部門進(jìn)行進(jìn)一步處理。
6、合理使用洗衣房設(shè)備，保證布草消毒效果。
7、員工做完一項(xiàng)衛(wèi)生后立即進(jìn)行消毒洗手。
8、每日一次對(duì)公共區(qū)域以及員工活動(dòng)區(qū)域進(jìn)行噴霧消毒，建立消毒日志，做好每次消毒記錄。
(七)人力資源部、辦公室
1、加大疫情防控宣傳工作力度，増強(qiáng)員工衛(wèi)生防疫和自我保護(hù)意識(shí)。
2、員工宿舍定期消毒。
3、對(duì)因病請(qǐng)假的員工要及時(shí)確定病因、病情，并進(jìn)行登記。在員工簽到處進(jìn)行晨檢，每日檢測(cè)員工體溫。
4、建立消毒曰志，做好每次消毒記錄。
酒店婚宴疫情防控應(yīng)急預(yù)案4
為了做好新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作，積極響應(yīng)市政府對(duì)于企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)人員隔離的相關(guān)要求，落實(shí)區(qū)文旅局、公安分局疫情防控工作的重要指示精神，確保復(fù)工企業(yè)以及酒店工作人員的身體健康和生命安全，明確酒店與復(fù)工企業(yè)的責(zé)任和義務(wù)，更好的做好疫情期間企業(yè)人員隔離工作，特制定本方案。
一、成立疫情期間企業(yè)復(fù)工隔離團(tuán)隊(duì)接待領(lǐng)導(dǎo)小組
1、領(lǐng)導(dǎo)小組組織架構(gòu)
組長：總經(jīng)理
副組長：保安部經(jīng)理
成員：各部門經(jīng)理/總監(jiān)
成員職責(zé)
組長
組長對(duì)疫情期間復(fù)工企業(yè)人員隔離工作的整體安全負(fù)責(zé)。復(fù)工企業(yè)人員隔離期間組織召開疫情防控協(xié)調(diào)會(huì)，確定隔離應(yīng)急成員名單，明確成員責(zé)任。組織制定及實(shí)施復(fù)工企業(yè)人員隔離工作應(yīng)急處置預(yù)案，保證資金投入。
副組長：
組長不在酒店時(shí)行使組長權(quán)力。受組長指揮領(lǐng)導(dǎo)個(gè)委托，負(fù)責(zé)酒店整體疫情防控工作。復(fù)工企業(yè)人員隔離期間負(fù)責(zé)主持召開緊急會(huì)議，向組長匯報(bào)。組長不在酒店時(shí)負(fù)責(zé)實(shí)施疫情應(yīng)急處置預(yù)案，保證資金投入，協(xié)調(diào)整體運(yùn)作。
市場(chǎng)銷售部總監(jiān)：
銷售總監(jiān)負(fù)責(zé)前期與復(fù)工企業(yè)負(fù)責(zé)人溝通，并按照市疫情防控指揮部、區(qū)文旅局、公安分局、街道等相關(guān)部門的要求制定復(fù)工企業(yè)隔離人員入住酒店的相關(guān)事宜。市場(chǎng)銷售部總監(jiān)或指定委托人是酒店唯一面對(duì)復(fù)工企業(yè)隔離人員的負(fù)責(zé)人，雙方所有的約定和承諾都由銷售總監(jiān)或委托人與復(fù)工企業(yè)溝通。
·行政管家：
負(fù)責(zé)酒店公共區(qū)域和客房的消毒工作；
負(fù)責(zé)復(fù)工企業(yè)隔離人員的垃圾清理及布草跟換；
負(fù)責(zé)提供復(fù)工企業(yè)隔離期間生活日用品的補(bǔ)給；
·前廳部經(jīng)理：
負(fù)責(zé)復(fù)工企業(yè)人員初次進(jìn)入酒店時(shí)確保在酒店外完成體溫測(cè)量。合格一位登記一位；
確保復(fù)工企業(yè)人員一客一證，人臉識(shí)別通過，做好登記；
負(fù)責(zé)按規(guī)定每天上午下午分兩次測(cè)量體溫，并按規(guī)定每天上傳；
負(fù)責(zé)督促入住人員填寫《酒店入住人員健康監(jiān)測(cè)登記表》以及《住宿人員情況登記表》；
確保進(jìn)店客人掃“健康寶”二維碼；
確保外地客人掃“京心相助”二維碼；
·保安部：
負(fù)責(zé)前期制定復(fù)工企業(yè)人員隔離的接待方案預(yù)案；
根據(jù)市疫情防控指揮部、區(qū)文旅局、公安分局、街道、衛(wèi)健委等部門的相關(guān)規(guī)定和要求提出接待期間的一些防護(hù)措施；
負(fù)責(zé)每天對(duì)上班員工測(cè)量體溫，填寫《員工健康監(jiān)測(cè)登記表》并及時(shí)上傳；
監(jiān)督工作人員佩戴相應(yīng)的防護(hù)用品，如口罩、手套、眼罩等；
工程部總監(jiān)：
關(guān)閉空調(diào)回風(fēng)，只開新風(fēng)系統(tǒng)；
復(fù)工企業(yè)入住前對(duì)空調(diào)出風(fēng)口進(jìn)行消毒；
復(fù)工企業(yè)隔離人員入住期間保證酒店各設(shè)備正常運(yùn)行；
安排足夠的值班人員，確保突發(fā)情況能及時(shí)處理；
人事總監(jiān)
掌握接待復(fù)工企業(yè)隔離人員期間酒店上班員工的信息，確保在發(fā)生問題時(shí)能及時(shí)找到當(dāng)天上班的所有員工；
負(fù)責(zé)制定酒店和復(fù)工企業(yè)的'《承諾書》；
嚴(yán)格執(zhí)行外地員工返京的隔離政策，返京員工必須隔離14天才能上班；
財(cái)務(wù)總監(jiān)：
保證復(fù)工企業(yè)隔離人員接待期間的資金支持；
及時(shí)采購補(bǔ)充疫情期間所需要的物資，口罩、手套、消毒液等；
二、復(fù)工企業(yè)隔離人員接待措施
1、復(fù)工企業(yè)需提前與酒店簽訂《承諾書》；
2、復(fù)工企業(yè)需提前提供入住隔離人員的花名冊(cè)，包括姓名、性別、年齡、籍貫、從哪里來等詳細(xì)信息；
3、酒店收到復(fù)工企業(yè)《承諾書》以及花名冊(cè)后評(píng)估是否接待該團(tuán)隊(duì)；
4、酒店將企業(yè)的《承諾書》、入住人員花名冊(cè)、相應(yīng)的預(yù)案等文件存檔；
5、復(fù)工企業(yè)人員到達(dá)酒店后需在酒店外進(jìn)行體溫測(cè)量，體溫正常后進(jìn)入酒店內(nèi)辦理入住登記手續(xù)，測(cè)量一位辦理一位；
6、復(fù)工企業(yè)人員需提供有效資料辦理登記入住，通過人臉識(shí)別系統(tǒng)識(shí)別，填寫《酒店入住人員健康監(jiān)測(cè)登記表》、《住宿人員登記表》等；
7、復(fù)工企業(yè)負(fù)責(zé)人必須確保入住人員所填信息真實(shí)有效；
8、復(fù)工企業(yè)人員需通過手機(jī)掃描“京心相助”二維碼并填寫真實(shí)信息；
9、復(fù)工企業(yè)人員需通過手機(jī)掃描“健康寶”二維碼；
10、酒店會(huì)為復(fù)工企業(yè)隔離人員安排專門的樓層進(jìn)行隔離；
11、原則上當(dāng)復(fù)工企業(yè)隔離人員進(jìn)入房間后14天不允許再出房間；
12、隔離期間不允許接收訪客，不允許互串房間，不允許聚會(huì)聚餐，不允許參與一切與疫情防控?zé)o關(guān)的事情；
13、為了減少接觸，酒店會(huì)在復(fù)工企業(yè)人員入住前在房間備足14天的消耗品，隔離人員一旦進(jìn)入房間請(qǐng)勿出門。如有任何需要可用房間電話撥0；
14、為了減少接觸，隔離期14天內(nèi)酒店不提供房間打掃服務(wù)，酒店會(huì)在隔離人員入住第7天更換一次布草；
15、按照規(guī)定復(fù)工企業(yè)應(yīng)在每一層樓安排一名負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)本層入住的人員；
16、樓層負(fù)責(zé)人應(yīng)按照規(guī)定每天上午9點(diǎn)下午17點(diǎn)分兩次對(duì)入住人員進(jìn)行體溫測(cè)量，并如實(shí)登記。酒店會(huì)把每天登記的體溫情況上報(bào)文旅局；
17、復(fù)工企業(yè)人員如果訂外賣，收外賣時(shí)應(yīng)由每層樓的負(fù)責(zé)人在酒店外接收，并由樓層負(fù)責(zé)人將飯送至該樓層的房間門前，客人自行領(lǐng)��；
18、房間內(nèi)的垃圾每天由入住人員放進(jìn)垃圾袋放在門外，每天酒店工作人員會(huì)定時(shí)在樓道里將垃圾收走集中處理；
19、入住期間如果隔離人員出現(xiàn)身體不適隔離人員應(yīng)自覺應(yīng)與酒店聯(lián)系，或告知企業(yè)負(fù)責(zé)人；
20、入住期間如果有人員出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽等癥狀，企業(yè)負(fù)責(zé)人應(yīng)叫救護(hù)車送往制定醫(yī)院就診，不允許使用私家車；
21、酒店準(zhǔn)備了兩個(gè)房間用于隔離疑似患者的密切接觸者；
隨著疫情防控的變化，酒店的防控措施也會(huì)隨之而變化。依市疫情防控指揮部、市文旅局、市衛(wèi)健委、區(qū)公安分局、街道辦事處、派出所等公布的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
酒店婚宴疫情防控應(yīng)急預(yù)案5
一、保持室內(nèi)空氣流通
優(yōu)先打開窗戶，采用自然通風(fēng)。有條件的可以開啟排風(fēng)扇等抽氣裝置以加強(qiáng)室內(nèi)空氣流動(dòng)。使用集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)時(shí)，應(yīng)保證集中空調(diào)系統(tǒng)運(yùn)轉(zhuǎn)正常，關(guān)閉回風(fēng)，使用全新風(fēng)運(yùn)行，確保室內(nèi)有足夠的新風(fēng)量。
二、設(shè)立體溫監(jiān)測(cè)崗
在賓館酒店入口處設(shè)立體溫監(jiān)測(cè)崗，對(duì)賓客進(jìn)行體溫測(cè)量，必要時(shí)進(jìn)行復(fù)測(cè)。對(duì)有發(fā)熱、干咳等癥狀的賓客，應(yīng)建議其到就近發(fā)熱門診就醫(yī)。
賓客辦理入住手續(xù)時(shí)應(yīng)詢問其14天內(nèi)曾到訪的地區(qū)，對(duì)來自或經(jīng)停湖北的賓客要予以重點(diǎn)關(guān)注，為其安排單獨(dú)區(qū)域，盡可能減少與其他地區(qū)賓客接觸的機(jī)會(huì)。同時(shí)要為其提供醫(yī)用體溫計(jì)，每日詢問并記錄體溫。
對(duì)入住期間出現(xiàn)發(fā)熱、干咳等癥狀的賓客要協(xié)助其及時(shí)就近就醫(yī)。
三、實(shí)行工作人員健康監(jiān)測(cè)制度
工作人員實(shí)行每日健康監(jiān)測(cè)制度，建立工作人員體溫監(jiān)測(cè)登記本，若出現(xiàn)發(fā)熱、乏力、干咳及胸悶等癥狀時(shí)，不得帶病上班，應(yīng)佩戴一次性使用醫(yī)用口罩及時(shí)就醫(yī)。
工作人員在為賓客提供服務(wù)時(shí)應(yīng)保持個(gè)人衛(wèi)生，勤洗手，并佩戴一次性使用醫(yī)用口罩。工作服保持清潔衛(wèi)生。
四、加強(qiáng)日常健康防護(hù)工作
1、在醒目位置張貼健康提示，并利用各種顯示屏宣傳疫情和冬春季傳染病防控知識(shí)。
2、保持環(huán)境衛(wèi)生清潔，及時(shí)清理垃圾。
3、洗手間應(yīng)保持清潔和干爽，提供洗手液，并保證水龍頭等設(shè)施正常使用。
4、增設(shè)有害標(biāo)識(shí)垃圾桶，用于投放使用過的口罩。
5、公用物品及公共接觸物品或部位要加強(qiáng)清洗和消毒。
6、應(yīng)為入住賓客提供一次性使用醫(yī)用口罩等防護(hù)用品。
7、在前臺(tái)和餐廳采取分流措施，減少人員聚集，取消非必需的室內(nèi)外群眾性活動(dòng)。
8、建議暫停賓館酒店內(nèi)其他娛樂、健身、美容（體）美發(fā)等配套設(shè)施的開放。
五、做好賓客的健康宣傳工作
1、告知賓客服從、配合賓館酒店在疫情期間采取的各項(xiàng)措施。
2、要告知賓客如出現(xiàn)發(fā)熱、乏力、干咳等癥狀時(shí)，應(yīng)盡快聯(lián)絡(luò)酒店工作人員尋求幫助。
3、在人員較多、較為密集的.室內(nèi)公共區(qū)域活動(dòng)時(shí)，要提醒賓客佩戴一次性使用醫(yī)用口罩。
4、提醒賓客注意保持手衛(wèi)生，不要觸碰口、眼、鼻。接觸口鼻分泌物和可能被污染的物品后，必須洗手，或用免洗手消毒劑消毒。
5、盡量避免乘坐廂式電梯，乘坐時(shí)要提醒賓客佩戴一次性使用醫(yī)用口罩。
六、日常清潔和預(yù)防性消毒措施
以通風(fēng)換氣為主，同時(shí)對(duì)地面、墻壁、公共用品用具等進(jìn)行預(yù)防性消毒。公共用品用具嚴(yán)格執(zhí)行一客一換一消毒。
1、地面、墻壁
配制濃度為1000mg/L含氯消毒液（配制方法舉例：某含氯消毒液，有效氯含量為5%—6%，配制時(shí)取1份消毒液，加入49份水）。消毒作用時(shí)間應(yīng)不少于15分鐘。
2、桌面、門把手、水龍頭等物體表面
配制濃度為500mg/L含氯消毒液（配制方法舉例：某含氯消毒液，有效氯含量為5%，配制時(shí)取1份消毒液，加入99份水）。作用30分鐘，然后用清水擦拭干凈。
3、餐（飲）具
煮沸或流通蒸汽消毒15—30分鐘；也可用有效氯為500mg/L含氯消毒液（例如某含氯消毒液，有效氯含量為5%，配制時(shí)取1份消毒液，加入99份水）浸泡，作用30分鐘后，再用清水洗凈。
4、毛巾、浴巾、床單、被罩等織物
配制濃度為250mg/L的含氯消毒劑溶液（配制方法舉例某含氯消毒液，有效氯含量為5%，配制時(shí)取1份消毒液，加入199份水）。浸泡15—30分鐘，然后清洗。也可用流通蒸汽或煮沸消毒15分鐘。
5、衛(wèi)生間
客房內(nèi)衛(wèi)生間每日消毒1次；客人退房后應(yīng)及時(shí)進(jìn)行清潔和消毒；公共衛(wèi)生間應(yīng)增加巡查頻次，視情況增加消毒次數(shù)。
衛(wèi)生間便池及周邊可用2000mg/L的含氯消毒劑擦拭消毒，作用30分鐘。衛(wèi)生間內(nèi)的表面以消毒手經(jīng)常接觸的表面為主，如門把手、水龍頭等，可用有效氯為500mg/L～1000mg/L的含氯消毒劑或其他可用于表面消毒的消毒劑，擦拭消毒，作用30分鐘后清水擦拭干凈。
6、拖布和抹布等清潔工具
清潔工具應(yīng)專區(qū)專用、專物專用，避免交叉污染。使用后以有效氯含量為1000mg/L的含氯消毒劑進(jìn)行浸泡消毒，作用30分鐘后用清水沖洗干凈，晾干存放。
7、注意事項(xiàng)
以清潔為主，預(yù)防性消毒為輔，應(yīng)避免過度消毒。針對(duì)不同消毒對(duì)象，應(yīng)按照上述使用濃度、作用時(shí)間和消毒方法進(jìn)行消毒，以確保消毒效果。消毒劑具有一定的毒性刺激性，配制和使用時(shí)應(yīng)注意個(gè)人防護(hù)，應(yīng)戴防護(hù)眼鏡、口罩和手套等，同時(shí)消毒劑具有一定的腐蝕性，注意消毒后用清水擦拭，防止對(duì)消毒物品造成損壞。所使用消毒劑應(yīng)在有效期內(nèi)。
酒店婚宴疫情防控應(yīng)急預(yù)案6
為進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)賓館酒店、民宿等住宿企業(yè)（個(gè)體戶）的管理，防止疫情輸入蔓延，2月12日，自貢市應(yīng)對(duì)新型冠狀病毒肺炎疫情工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室引發(fā)了《自貢市住宿業(yè)單位疫情期間管理規(guī)定》，要求我市各區(qū)縣及市級(jí)有關(guān)部門，結(jié)合《旅游住宿業(yè)疫情防控工作規(guī)范》一并貫徹執(zhí)行。
《自貢市住宿業(yè)單位疫情期間管理規(guī)定》原文如下：
一、嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任
在新冠肺炎疫情防控期間，全市各住宿業(yè)單位（含賓館酒店、民宿等，以下簡稱單位）是本單位疫情防控責(zé)任主體，要按照市應(yīng)對(duì)新冠肺炎疫情工作領(lǐng)導(dǎo)小組印發(fā)的'《旅游住宿業(yè)疫情防控工作規(guī)范》（自疫領(lǐng)〔2020〕4號(hào)）規(guī)定，嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，認(rèn)真把好“進(jìn)出關(guān)、管理關(guān)、經(jīng)營關(guān)”，堅(jiān)決阻止疫情輸入蔓延。
二、嚴(yán)格落實(shí)開業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
對(duì)關(guān)閉后再營業(yè)的單位，必須向?qū)俚匚幕瘡V電旅游部門報(bào)送企業(yè)疫情防控應(yīng)急預(yù)案、組織管理機(jī)構(gòu)、儲(chǔ)備防控物資及管理情況、體溫檢測(cè)設(shè)施設(shè)備情況、公共區(qū)域通風(fēng)（換氣）和消毒管理情況，經(jīng)文化廣電旅游部門檢查符合防疫要求的，方可營業(yè)。對(duì)尚在營業(yè)的單位，也須于2020年2月13日前完善相關(guān)防控措施，主動(dòng)接受屬地文化廣電旅游部門檢查，符合防疫要求的，可繼續(xù)經(jīng)營；不符合防疫要求的，在規(guī)定時(shí)限內(nèi)按照要求進(jìn)行整改；整改后仍不符合要求的，嚴(yán)格依法依規(guī)予以關(guān)閉。
三、嚴(yán)格執(zhí)行登記告知
各單位必須在大堂醒目位置張貼《旅游住宿業(yè)疫情防控工作規(guī)范》和《自貢市住宿業(yè)入住客人告知書》，對(duì)入住客人嚴(yán)格實(shí)行一人一測(cè)一登記，簽訂入住承諾書，做好臺(tái)賬登記，于每日15：00前將匯總統(tǒng)計(jì)情況報(bào)屬地文化廣電旅游部門（相關(guān)登記表、承諾書、統(tǒng)計(jì)表由市文化廣電旅游局負(fù)責(zé)統(tǒng)一制定，統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)截止時(shí)間為每日的14：00）。
四、嚴(yán)格落實(shí)內(nèi)控制度
各單位必須健全內(nèi)部管理制度，健全防控組織體系，完善應(yīng)急預(yù)案，備齊防控物資，落實(shí)人員進(jìn)出體溫檢測(cè)及登記、公共區(qū)域通風(fēng)消毒并登記制度；加強(qiáng)應(yīng)急值班值守，建立健全應(yīng)急管理制度，落實(shí)24小時(shí)管理人員在崗帶班、專人值班制度；加強(qiáng)對(duì)經(jīng)營人員疫情防護(hù)知識(shí)培訓(xùn)；強(qiáng)化安保巡查和流動(dòng)人員監(jiān)測(cè)；加強(qiáng)與屬地衛(wèi)生防疫、公安和文化廣電旅游部門的聯(lián)系和信息報(bào)送，建立聯(lián)席機(jī)制，為應(yīng)對(duì)突發(fā)事件做好準(zhǔn)備。
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