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新手開超市經(jīng)營(yíng)方案范文（精選6篇）
為了保障事情或工作順利、圓滿進(jìn)行，通常需要預(yù)先制定一份完整的方案，方案屬于計(jì)劃類文書的一種。那么你有了解過(guò)方案嗎？以下是小編收集整理的新手開超市經(jīng)營(yíng)方案范文（精選6篇），希望能夠幫助到大家。
新手開超市經(jīng)營(yíng)方案1
一、活動(dòng)目的
通過(guò)生鮮購(gòu)物節(jié)的系列活動(dòng)，促進(jìn)xxx店的`整體銷售能力，提高銷售業(yè)績(jī)。
二、活動(dòng)時(shí)間
20xX年x月x日——20xx年x月x日，分三個(gè)階段進(jìn)行。
三、活動(dòng)主題
XXX生鮮購(gòu)物節(jié)
四、活動(dòng)廣告語(yǔ)
xxx生鮮購(gòu)物節(jié) 生鮮真新鮮，日子越過(guò)越新鮮！
新鮮果菜、質(zhì)量好、計(jì)量足、價(jià)格實(shí)惠
五、活動(dòng)宣傳：
1.海報(bào)宣傳：主題：xxx生鮮購(gòu)物節(jié)
2.環(huán)境布置：
a場(chǎng)外升空氣球x個(gè)，氣球條幅用廣告語(yǔ)。
b場(chǎng)外廣告牌公告生鮮特價(jià)商品及活動(dòng)內(nèi)容。
c入口處懸掛條幅，內(nèi)容為生鮮購(gòu)物節(jié)廣告語(yǔ)。
d在促銷單品上粘貼“購(gòu)物節(jié)”促銷商品爆炸號(hào)。
e賣場(chǎng)內(nèi)外用廣播、喇叭宣傳。
六、促銷活動(dòng)內(nèi)容：
1.活動(dòng)主題：
xxx生鮮特價(jià)周
活動(dòng)時(shí)間：
20xx年x月x日——20xx年x月x日
a.活動(dòng)內(nèi)容：
活動(dòng)期間，選擇水果、鮮魚、面包、蔬菜、熟食等xx—xx個(gè)商品進(jìn)行特價(jià)銷售，其間x—x個(gè)品種以超低價(jià)銷售。粘貼促銷商品爆炸號(hào)，并用喇叭叫賣。
b.活動(dòng)內(nèi)容：
加一元多一件。凡活動(dòng)期間，一次性購(gòu)生鮮滿元，憑電腦小票（副劵）加一元多一件商品。商品另附。
2.活動(dòng)主題：
xx百禽宴
活動(dòng)時(shí)間：
20xx年x月x日——20xx年x月x日
a.活動(dòng)內(nèi)容：
活動(dòng)期間，主通道生鮮部禽、鳥類熟食柜一條街及主題海報(bào)陳列一條街。并用特大爆炸號(hào)告示超低價(jià)，場(chǎng)外制作一幅xx百禽宴廣告。
b.活動(dòng)內(nèi)容：
凡活動(dòng)當(dāng)天一次性購(gòu)物滿元即可憑小票報(bào)名參加吃雞比賽。每天上午10：00和下午16：00各進(jìn)行一場(chǎng)，比計(jì)時(shí)。每場(chǎng)x人，每天x人，香香噴噴好吃，心動(dòng)不如行動(dòng)，先報(bào)名先獲獎(jiǎng)，額滿為止。
一等獎(jiǎng)1名獎(jiǎng)x只雞，
二等獎(jiǎng)1名獎(jiǎng)x只雞。
c.活動(dòng)內(nèi)容：
“八仙過(guò)海，各顯神通”——抓魚比賽。x月x日，當(dāng)天購(gòu)物滿元即可憑小票報(bào)名參加比賽。
當(dāng)天上午11：00—11：30和下午x：00—x：30各進(jìn)行一場(chǎng)，限時(shí)30秒，抓住越多袋回報(bào)越多，快快行動(dòng)。
3.活動(dòng)主題：
生鮮購(gòu)物大回報(bào)
活動(dòng)時(shí)間：
20xx年x月x日——20xx年x月x日
a.活動(dòng)內(nèi)容：
活動(dòng)期間，購(gòu)生鮮商品滿元可獲禮品一份，滿元可獲禮品兩份，以此類推。
每天限500份�？炜煨袆�(dòng)，快快收禮，快快好心情。
b.活動(dòng)內(nèi)容：
活動(dòng)期間，購(gòu)生鮮商品一次性滿元即可獲抽獎(jiǎng)劵一張，滿元即可獲抽獎(jiǎng)劵兩張，以此類推。
參加“快樂(lè)周末”大抽獎(jiǎng)活動(dòng)。
抽獎(jiǎng)時(shí)間：
20xx年x月x日。
設(shè)：
特等獎(jiǎng)1名獎(jiǎng)xx元獎(jiǎng)品一份
一等獎(jiǎng)3名獎(jiǎng)xx元獎(jiǎng)品一份
二等獎(jiǎng)5名獎(jiǎng)xx元獎(jiǎng)品一份
三等獎(jiǎng)30名獎(jiǎng)xx元獎(jiǎng)品一份
七、活動(dòng)費(fèi)用
1.海報(bào)：x元
2.升空氣球：x元
3.大條幅：x元
企劃用材料：x元
5.獎(jiǎng)品：x元
合計(jì)：x元
八、活動(dòng)操作：
1.活動(dòng)總指揮：
2.企劃部：負(fù)責(zé)活動(dòng)宣傳、實(shí)施與跟蹤。
3.生鮮部負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)布置宣傳工作。
所有活動(dòng)的最終解釋權(quán)屬xxx超市，如遇不可抗因素，本超市擁有終止活動(dòng)的權(quán)力
新手開超市經(jīng)營(yíng)方案2
一、活動(dòng)目的：
九九重陽(yáng)，在鄉(xiāng)間的節(jié)俗主要有：登高、賞菊、拜觀音、喝菊花酒、吃重陽(yáng)糕等。重陽(yáng)節(jié)日雖不大，但因期間缺少宣傳主題，所以可將重陽(yáng)節(jié)做為一期手招主題宣傳和聯(lián)系社區(qū)做公關(guān)形象宣傳。關(guān)聯(lián)商品包括：登山用品、菊花酒、重陽(yáng)糕、（雞、雞蛋、豬肉、白酒等拜觀音用品）。可用海報(bào)、廣播對(duì)重陽(yáng)推出的.商品和重陽(yáng)節(jié)小知識(shí)做宣傳。
二、活動(dòng)主題：
百善孝為先重陽(yáng)樂(lè)翻天。
三、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年10月14、15、16日
四、活動(dòng)內(nèi)容：
�。ㄒ唬┨K格重陽(yáng)有禮；
在活動(dòng)期間，凡在本超市購(gòu)物滿29元的顧客，憑單張電腦小票到顧客服務(wù)中心可領(lǐng)取99重陽(yáng)禮———舒適棉襪一雙。
在活動(dòng)期間，凡在本超市購(gòu)物滿99元的顧客，憑單張電腦小票到顧客服務(wù)中心可領(lǐng)取99重陽(yáng)大禮———暖手寶一個(gè)。
（二）蘇格重陽(yáng)送溫暖；
1、組織員工在重陽(yáng)節(jié)前給敬老院做清潔衛(wèi)生。
2、送給敬老院的每位老人電熱毯一床。
�。ㄈ┨K格首屆登山節(jié)及賞菊會(huì)；
配合湄江風(fēng)景管理區(qū)組織“蘇格首屆登山節(jié)及賞菊會(huì)”。
新手開超市經(jīng)營(yíng)方案3
生鮮作為超市里最為吸引人氣的品類，從而帶動(dòng)客流量和客單價(jià)，而且通過(guò)各種促銷活動(dòng)來(lái)達(dá)到低價(jià)，新鮮的目的，然后樹立起商場(chǎng)的低價(jià)高品質(zhì)以及高享受低消費(fèi)形象。生鮮經(jīng)營(yíng)是現(xiàn)代超市不可或缺的經(jīng)營(yíng)品類，那么怎么通過(guò)此次生鮮節(jié)來(lái)真正樹立起超市的低價(jià)高品質(zhì)以及高享受低消費(fèi)形象，拉動(dòng)客流量，提高客單價(jià)，現(xiàn)建議如下方案給決策層以及生鮮部相關(guān)人員：
一、生鮮組合建議：
根據(jù)消費(fèi)者的特點(diǎn)和本地化需求，不同的季節(jié)有不同的生鮮組合，一般來(lái)說(shuō)，春節(jié)和春節(jié)前后品種最齊全，在銷售旺季（1月份和11月份）注重品種的組合。應(yīng)季商品很多,特別是與季節(jié)相對(duì)應(yīng)的菜肴大量上市。宜推薦對(duì)預(yù)防感冒等相應(yīng)的適合病人的特殊食譜,推薦對(duì)于常外出的人方便又省事、省時(shí)的食譜，推薦多種花樣的火鍋，推薦便于保存的部分應(yīng)季食品原料。
生活特性：讓家人感到家庭的溫暖，食譜宜以燉菜、紅燜火鍋為主。11月份人們戶外活動(dòng)減少，呆在家里的時(shí)間增多，開始準(zhǔn)備年底的各項(xiàng)活動(dòng)，做收支計(jì)劃如寄賀年片、制訂采購(gòu)計(jì)劃等。
1、主要商品
海產(chǎn)品：螃蟹、草魚、鯉魚、帶魚。
蔬菜類：大白菜、蘑菇、山野菜、南瓜、絲瓜、土豆、生菜、冬瓜、青筍等。
水果類：蘋果、梨、香蕉、柑桔、柿子、栗子、哈密瓜等。
2、商品配置
果蔬類：以火鍋燉菜譜為主，包括蘑菇和應(yīng)季山野菜。蔬菜柜臺(tái)以蘑菇作為火鍋的主要原料來(lái)吸引顧客，讓人們充分感到秋天的 味道；重點(diǎn)陳列草菇、香菇，一般蘑菇也不可少。果蔬柜臺(tái)上擺放生菜、姜、青筍、大白菜、辣椒等；代表秋天的柿子，可作為果品類推出，包裝形式待定
魚 類：用各種各樣的魚火鍋螃蟹火鍋來(lái)吸引顧客，同時(shí)陳列8種至10種螃蟹火鍋和魚火鍋配料。螃蟹火鍋可推薦相干蟹，有生的和熟的，有1只包裝，也有切塊包裝，還可作成蟹肉包裝。魚火鍋可用草魚等高脂魚作為原料。其他魚可分成鮮的.、咸的兩種，咸的又可分成整條包裝和切開包裝，各擺出2行，鮮的包裝突出魚脊背、眼睛、讓人看起來(lái)很新鮮。
肉 類：本月以雞肉作為重點(diǎn)推薦，如清燉雞肉、雞腿和雞胸肉拚盤，可分包成帶骨和去骨2種。雞肉有滋補(bǔ)身體之功用，用此題目來(lái)吸引顧客，將雞翅、雞腿、雞塊等作為清燉的原料推出，可做成10種不同形式包裝，雞脯可用于清燉，也可作雞排、干炸等用，注意同時(shí)配上生姜和調(diào)味汁。
對(duì)于一些特殊的食譜，要用pop寫出制作的方法以及功效。可以采用與一貫制作方法不同的制作方法制作配菜，讓消費(fèi)者去自己制作。
二、可采用生鮮試吃方法或者散裝食品試吃：
1、 生鮮試吃流程
適用范圍：用于生鮮商品質(zhì)量的檢查。
試吃情況：管理層試吃生鮮商品：生鮮部門的主管、樓面經(jīng)理、店經(jīng)理、值班經(jīng)理等可以試吃商品。
檢查商品的質(zhì)量和口味，并作出書面的試吃意見；
試吃范圍：只能取少量的商品進(jìn)行試吃；只能在操作間的后區(qū)范圍內(nèi)進(jìn)行試吃。
收貨人員試吃生鮮商品：收貨的質(zhì)量檢查人員可以試吃商品。
試吃目的：收貨時(shí)為檢查商品質(zhì)量而進(jìn)行試吃；
試吃范圍：只能在收貨現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)商品時(shí)，在收貨的區(qū)域內(nèi)試吃；只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分；試吃的商品不能計(jì)人收貨的重量?jī)?nèi)。
生產(chǎn)崗位人員試吃生鮮商品：本崗位的生產(chǎn)人員可以試吃本崗位自制的商品；
試吃目的：檢查自制生產(chǎn)商品的質(zhì)量時(shí)，可以試吃；
試吃范圍：只能在操作現(xiàn)場(chǎng)的區(qū)域內(nèi)試吃；只能試吃本崗位生產(chǎn)的自制商品：只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分。
2、 消費(fèi)者試吃：
可專門用小盤放置需要讓消費(fèi)者進(jìn)行試吃的食品，包括現(xiàn)場(chǎng)展示和加工。但必須能通過(guò)工作人員的解釋，不能一吃到底。
三、新鮮度和價(jià)格的控制：
一般來(lái)說(shuō)，消費(fèi)者對(duì)生鮮食品最為關(guān)心的是新鮮度和價(jià)格兩個(gè)因素。建議超市的生鮮政策是：保證商品新鮮、價(jià)格優(yōu)惠，并注重對(duì)顧客的服務(wù)。對(duì)于價(jià)格，要保證全縣第一低價(jià)。為了證明這里的價(jià)格是最便宜的，專門用統(tǒng)一大小的pop進(jìn)行標(biāo)識(shí)，明確標(biāo)上全縣最低價(jià)的字樣，并用醒目的顏色來(lái)區(qū)別。要十分自信地告訴消費(fèi)者：這里的商品是最低的，是經(jīng)得起比較的。
1、低價(jià)形象的樹立：
可以選擇一些消費(fèi)者相當(dāng)敏感的而且經(jīng)常購(gòu)買的商品，例如新鮮雞蛋，一元一斤：購(gòu)物滿xx元，可以憑收銀條購(gòu)買雞蛋，每人限購(gòu)三斤，這個(gè)可以適當(dāng)?shù)睦瓌?dòng)客單價(jià)，但是一般情況下也許效果不會(huì)很好，但是可以通過(guò)以下方法解決：
�。�1） 收銀員嚴(yán)格培訓(xùn)，假如我超市的客單價(jià)定在五十元，則要求收銀員告之顧客，滿五十元即可購(gòu)買一元錢一斤的雞蛋
（2） 在收銀臺(tái)前擺放低單價(jià)商品，如飲料，口香糖，顧客買滿四十幾元，可以告訴他還差幾元就可以參加活動(dòng)了，不如再添些錢買個(gè)什么什么吧，這樣也就會(huì)有顧客隨手買些什么的
�。�3） 員工的宣傳以及相關(guān)海報(bào)的宣傳力度要大，要讓每個(gè)員工都知道買多少錢東西可以花一元錢買一斤雞蛋，而且限購(gòu)三斤，這樣讓消費(fèi)者感覺比買什么送什么東西要實(shí)惠的多。因?yàn)橘?zèng)品有限，那么后來(lái)的消費(fèi)者就覺得超市在欺騙他們，而且送的東西根本有的對(duì)他們沒(méi)有吸引力，所以通過(guò)這樣的活動(dòng)，他們也覺得實(shí)惠。具體的商品需要生鮮部的建議后具體實(shí)施方案。
2、新鮮度與損耗的控制：
因預(yù)估的訂貨與實(shí)際銷售有較大出入時(shí)，要第一時(shí)間處理尾貨，因?yàn)樯r食品的保質(zhì)期非常短，并且銷售旺季過(guò)后通常是銷售淡季。生鮮商品在銷售的當(dāng)天晚上，即可通過(guò)降價(jià)等手段來(lái)處理余貨，這樣既可以減少損耗，又可以引起一個(gè)銷售高潮。但是通過(guò)降價(jià)的方式很多種，如果只是通過(guò)單純的降價(jià)，讓顧客感覺到東西不行了，寧愿不買。我建議可以用這個(gè)方法實(shí)施降價(jià)，達(dá)到同樣的目的：
例如蔬果有損耗，可以在閉店前做個(gè)買一斤，送二斤活動(dòng)，總之要想辦法在這個(gè)時(shí)候拉動(dòng)客量，先拉動(dòng)客量，再發(fā)揚(yáng)特色提高客單價(jià)。
以上建議方案以及注意項(xiàng)目請(qǐng)決策層以及生鮮部門參閱，提出更多更詳細(xì)更好的方案，再一起決定11月份生鮮節(jié)的具體活動(dòng)方案。
超市運(yùn)營(yíng)方案4
一、活動(dòng)主題：
人間百善孝為先，九九重陽(yáng)享健康
二、活動(dòng)內(nèi)容：
敬老、愛老孝心大比拼
三、活動(dòng)時(shí)間：
10月11日一一15日
一樓超市：每天早上8：30-9：30、中午11：00--12：00、下午3：00—4：00輪流推出驚爆特價(jià)搶購(gòu)活動(dòng);
負(fù)責(zé)人：xx
二樓服裝：每天早上8：30-9：00 、中午11：00--12：00、下午4：00—4：30三個(gè)時(shí)段內(nèi)指定區(qū)域的老年服裝、鞋類正價(jià)商品，全部7.8折火爆搶購(gòu);
負(fù)責(zé)人：xx
四、注意事項(xiàng)：
負(fù)責(zé)人要跟蹤搶購(gòu)商品的變價(jià)、宣傳和現(xiàn)場(chǎng)氣氛營(yíng)造;手工收銀商品，要在搶購(gòu)區(qū)域旁邊加臨時(shí)收銀臺(tái);
五、費(fèi)用預(yù)算:
1、超市類每天3個(gè)負(fù)毛利商品。
2、服裝類預(yù)計(jì)論文聯(lián)盟整理每天銷售7萬(wàn)，3個(gè)時(shí)段銷售占全天銷售的`40%，相當(dāng)于全場(chǎng)9.1折。
3、歡渡老人節(jié)購(gòu)物送健康
負(fù)責(zé)人：xx
新手開超市經(jīng)營(yíng)方案4
一、活動(dòng)意義
為了不斷提高學(xué)生的生活和實(shí)踐能力，提高學(xué)生的環(huán)保意識(shí)和節(jié)約意識(shí)，促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展，在學(xué)校藝術(shù)周期間，在總結(jié)前幾年的"校園小超市"活動(dòng)的經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，舉辦E五小第六屆"校園小超市"活動(dòng)。通過(guò)"校園小超市"的模式讓學(xué)生實(shí)踐體驗(yàn)營(yíng)業(yè)員、顧客等不同社會(huì)角色，增強(qiáng)學(xué)生的`社會(huì)適應(yīng)能力，培養(yǎng)學(xué)生的交往能力，提升學(xué)生的自我管理能力，增強(qiáng)學(xué)生的市場(chǎng)意識(shí)。
二、活動(dòng)組織形式：各班設(shè)攤位交易
三、交易內(nèi)容：（各班不許經(jīng)營(yíng)與自己年級(jí)無(wú)關(guān)的商品，如：三、四、五年級(jí)不許經(jīng)營(yíng)六年級(jí)特賣如棒冰之類的冷飲。）
三年級(jí)：玩具總動(dòng)員
四年級(jí)：水果一條街
五年級(jí)：小吃大串燒
六年級(jí)：冷飲大熱賣
四、活動(dòng)主題：實(shí)踐體驗(yàn)、環(huán)保生活、奉獻(xiàn)愛心
五、活動(dòng)時(shí)間：6月1日上午
六、活動(dòng)地點(diǎn)：學(xué)校大操場(chǎng)（場(chǎng)地由體育組統(tǒng)一劃分，自己的場(chǎng)地衛(wèi)生自己隨時(shí)保潔，而不是結(jié)束了統(tǒng)一打掃。）
七、活動(dòng)安排：
1．發(fā)放通知，做好宣傳--丑小鴨電視專門播出一期節(jié)目，以豐富的形式（如：小品、相聲、塊板）強(qiáng)調(diào)衛(wèi)生與文明。
2．5月12日前3-6年級(jí)各班做好宣傳發(fā)動(dòng)工作
3．5月23日前3-6年級(jí)各班做好交易物品的征集工作，并做好物品的整理和分類，并登記做好提供人姓名，物品的編號(hào)、價(jià)格。
4．6月1日上午8：30之前3-6年級(jí)各班各設(shè)立攤位一個(gè)，攤位自行布置（可以根據(jù)本班的特色，開辦特色店，包括店名和布置格局），每個(gè)攤位設(shè)銷售員3-5名（分工）；吸引顧客的光顧，進(jìn)行交易活動(dòng)。
5．銷售完物品后，各班做好整理、總結(jié)，并及時(shí)將錢由班委和全班的討論做合理的安排（學(xué)校決定各班將盈利的30%作為愛心基金上交學(xué)校"紅領(lǐng)巾愛心基金"），做到賬目?jī)汕�，各班將本班銷售點(diǎn)的銷售情況上報(bào)到少先隊(duì)大隊(duì)部，大隊(duì)部則根據(jù)各銷售點(diǎn)的銷售業(yè)績(jī)、攤位的布置和銷售人員的服務(wù)態(tài)度，評(píng)出"實(shí)踐體驗(yàn)活動(dòng)優(yōu)勝班級(jí)"若干個(gè)。
八、活動(dòng)注意事項(xiàng)：
1．各年級(jí)的場(chǎng)地布置要突出本賣場(chǎng)的特色，可以適當(dāng)制作一些醒目的橫幅等。
2．各班制訂5到7人負(fù)責(zé)場(chǎng)地衛(wèi)生，每個(gè)班要自備垃圾桶，并及時(shí)清理。班主任教育好逛超市的學(xué)生，做文明小顧客，大隊(duì)干部負(fù)責(zé)檢查學(xué)生的衛(wèi)生情況，發(fā)現(xiàn)亂扔垃圾的將扣分。
3．活動(dòng)進(jìn)行時(shí)，大隊(duì)部和值周班級(jí)的工作人員（總計(jì)20人），在全場(chǎng)對(duì)隨手扔垃圾的進(jìn)行檢查扣分，活動(dòng)結(jié)束后大隊(duì)部將對(duì)各個(gè)場(chǎng)地進(jìn)行檢查，場(chǎng)地內(nèi)的桌椅和物品有無(wú)放回原處，保潔工作是否做到徹底。本次檢查結(jié)果將做作為"文明班級(jí)"評(píng)比的一個(gè)依據(jù)。
4．為了讓活動(dòng)更有意義，學(xué)校決定各班將盈利的30%作為愛心基金上交學(xué)校"紅領(lǐng)巾愛心基金"，結(jié)束后將公布各班上交的數(shù)目。
新手開超市經(jīng)營(yíng)方案5
一、籌建校園超市的目的
1、培育、提高我院大學(xué)生的經(jīng)濟(jì)意識(shí)和自我管理、自我服務(wù)能力，為將來(lái)順利就業(yè)奠定基礎(chǔ)。
2、堅(jiān)持理論與實(shí)踐相結(jié)合，為我院高職教學(xué)實(shí)踐提供一塊實(shí)驗(yàn)田。
3、為我院廣大師生購(gòu)物提供一個(gè)好去處，方便全院廣大師生，更好地為廣大師生服務(wù)。
二、籌建校園超市的總體規(guī)劃
1、經(jīng)營(yíng)理念。服務(wù)教學(xué)，突出學(xué)生實(shí)踐鍛煉主體，注重學(xué)生技能培養(yǎng)，兼顧經(jīng)濟(jì)效益。
2、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)�！八膬�(yōu)一滿意”：即優(yōu)美購(gòu)物環(huán)境、優(yōu)質(zhì)商品、優(yōu)惠價(jià)格、優(yōu)良售貨服務(wù)，盡心盡力讓師生滿意。
3、運(yùn)作模式。完全采取市場(chǎng)化運(yùn)作方式。在我院領(lǐng)導(dǎo)的大力支持、經(jīng)濟(jì)管理系領(lǐng)導(dǎo)和老師的具體指導(dǎo)下，以學(xué)生為主體，學(xué)以致用，理論與實(shí)踐相結(jié)合，自主經(jīng)營(yíng)，自負(fù)盈虧，自我管理，自我監(jiān)督。
4、資金籌集。采取集資入股方式，利益共享，風(fēng)險(xiǎn)同擔(dān)。
5、市場(chǎng)定位。滿足師生需求，突出校園特色，大學(xué)生特色，本院特色。
三、具體操作過(guò)程
1、積極籌備，成立以經(jīng)濟(jì)管理系領(lǐng)導(dǎo)、老師為主體的超市籌建領(lǐng)導(dǎo)小組。
2、在超市籌建領(lǐng)導(dǎo)小組的指導(dǎo)、協(xié)調(diào)下，成立以學(xué)生為主體的發(fā)起小組，具體負(fù)責(zé)以下工作：股份認(rèn)購(gòu)為主的資金籌集工作；超市經(jīng)營(yíng)管理人員的招聘選拔工作，主要從經(jīng)濟(jì)管理系的`市場(chǎng)營(yíng)銷（超市經(jīng)營(yíng)與管理方向）、物流管理、人力資源管理等經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)在校學(xué)生中選聘；制定校園超市章程。
3、由發(fā)起小組組織召開股東會(huì)，選舉董事、董事長(zhǎng)，組成以學(xué)生為主體的董事會(huì)；負(fù)責(zé)制定超市的經(jīng)營(yíng)方針和投資計(jì)劃等事宜。
4、董事會(huì)對(duì)股東會(huì)負(fù)責(zé)，行使下列職能：聘任超市經(jīng)理（可由董事長(zhǎng)兼任），根據(jù)經(jīng)理的提名，聘任超市副經(jīng)理、財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人等；制定超市的基本管理制度；決定超市內(nèi)部管理機(jī)構(gòu)的設(shè)置；由經(jīng)理負(fù)責(zé)超市的日常經(jīng)營(yíng)管理。
5、在系領(lǐng)導(dǎo)老師的指導(dǎo)下，聘請(qǐng)信譽(yù)好的大型超市管理人員對(duì)經(jīng)理、副經(jīng)理、理貨員、收銀員等進(jìn)行短期的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，并組織以上人員到大型超市進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)觀摩、學(xué)習(xí)，為正式上崗打好基礎(chǔ)。
6、搞好超市賣場(chǎng)的規(guī)劃設(shè)計(jì)與美化裝潢工作。
7.本著物美價(jià)廉、貨物及時(shí)的原則考察選擇好貨源正宗、信譽(yù)度高的供貨商。
8.搞好開業(yè)前的其他各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。
新手開超市經(jīng)營(yíng)方案6
為在全校進(jìn)一步弘揚(yáng)和樹立“奉獻(xiàn)、友愛、互助、進(jìn)步”的志愿精神，讓廣大學(xué)生積極參與和了解志愿者服務(wù)活動(dòng)，現(xiàn)校團(tuán)委青年志愿者服務(wù)隊(duì)確定在5月份開展第一屆校園志愿者服務(wù)超市。
一、 活動(dòng)宗旨：
以推動(dòng)學(xué)生開展校園公益實(shí)踐，以弘揚(yáng)志愿者精神、倡導(dǎo)志愿者文化、開展服務(wù)實(shí)踐、塑造服務(wù)形象，學(xué)習(xí)先進(jìn)服務(wù)理念為宗旨，策劃開展校園志愿者服務(wù)超市活動(dòng)。
二、 活動(dòng)目的：
為了加強(qiáng)和改進(jìn)學(xué)生感恩教育，豐富校園文化，我校欲策劃第一屆校園志愿者服務(wù)超市，使全校師生都能參與到這次校園志愿者服務(wù)超市活動(dòng)中來(lái)；為了加深我校師生對(duì)我校志愿服務(wù)的認(rèn)識(shí)和了解志愿服務(wù)精神；提高學(xué)生志愿服務(wù)的意識(shí)；志愿者服務(wù)是“送人玫瑰，手有余香”，從而讓整個(gè)校園充滿芳香；在五月里，把校園志愿服務(wù)推向高潮，擴(kuò)大我校在社會(huì)上影響力。
三、 活動(dòng)意義：
通過(guò)校園志愿服務(wù)超市窗口化的.宣傳，使學(xué)生與志愿文化相結(jié)合，突出志愿性、無(wú)償性、公益性、組織性，通過(guò)學(xué)習(xí)雷鋒精神，從而營(yíng)造和諧、文明的校園氛圍。學(xué)生參加校園志愿者服務(wù)超市服務(wù)，在服務(wù)他人、服務(wù)校園的同時(shí)，自身也得到了提高、完善和發(fā)展，精神和心靈也得到滿足。學(xué)生參與志愿服務(wù)超市，既是在幫助師生，服務(wù)社會(huì)，同時(shí)也是在傳遞愛心與傳播志愿者精神與文化，在為他人送去玫瑰的同時(shí)自己也收獲到了芬芳。
四、 活動(dòng)主題：
與愛同行，志愿服務(wù)在心中。
五、活動(dòng)內(nèi)容：
�。�1）志愿者服務(wù)知識(shí)宣傳窗口，主要是宣傳我校志愿者服務(wù)活動(dòng)（與圖片方式展示）以及宣揚(yáng)志愿者服務(wù)精神。（包括志愿者知識(shí)、志愿者精神）
（2）愛心創(chuàng)意義賣窗口：主要通過(guò)義賣特殊學(xué)校作品、創(chuàng)意品，義賣所得金額資助特殊學(xué)校智障兒童。
�。�3）節(jié)約型校園，環(huán)保知識(shí)宣傳窗口:通過(guò)宣傳單張進(jìn)行宣傳環(huán)保知識(shí)，以及倡議節(jié)約型校園開展（節(jié)約用水與用電）及環(huán)保作品展示（巧手杯作品）。
�。�4）圖書漂流窗口：倡議學(xué)生在志愿者服務(wù)超市當(dāng)天把書籍捐贈(zèng)到圖書漂流窗口，捐贈(zèng)書籍將漂流到山區(qū)兒童手中。
�。�5）愛心銀行窗口：現(xiàn)場(chǎng)倡議學(xué)生進(jìn)行愛心捐贈(zèng)活動(dòng)，捐贈(zèng)所得金額將資助我校特困學(xué)生。
�。�6）就業(yè)指導(dǎo)窗口：現(xiàn)場(chǎng)由就業(yè)指導(dǎo)老師進(jìn)行職業(yè)生涯規(guī)劃與就業(yè)形勢(shì)、行業(yè)走向介紹與解答，并印制相關(guān)資料供學(xué)生參考。
�。�7）愛心墻：學(xué)生在愛心墻對(duì)于本次活動(dòng)進(jìn)行愛心寄語(yǔ)及簽名。
六、活動(dòng)方式：
1、現(xiàn)場(chǎng)師生進(jìn)行志愿參與方式，每個(gè)窗口由志愿者組織與宣傳。
2、由學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)啟動(dòng)校園志愿者服務(wù)超市開市儀式。
3、參與師生進(jìn)行積分形式，換取小禮品，換完為止。
七、活動(dòng)過(guò)程：
1、宣傳階段：
（1）4月20日—5月10日為活動(dòng)宣傳階段，印制宣傳單張、張貼宣傳單張。
�。�2）設(shè)置宣傳標(biāo)語(yǔ)。
�。�3）準(zhǔn)備愛心倡議書、環(huán)保倡議書、圖書捐贈(zèng)倡議書，發(fā)放到各班和各科室。
2、籌備階段：
�。�1）5月10日—5月18日為活動(dòng)進(jìn)行物資準(zhǔn)備。
�。�2）召開各班參與校園志愿服務(wù)超市動(dòng)員會(huì)。
�。�3）安排各志愿服務(wù)超市窗口負(fù)責(zé)人。
3、開市階段：
�。�1）5月24日下午進(jìn)行校園志愿者服務(wù)超市開市。
八、活動(dòng)時(shí)間：
5月24日下午（暫定）
九、活動(dòng)地點(diǎn)：
廣播站前操場(chǎng)
十、負(fù)責(zé)部門：
校團(tuán)委青年志愿者服務(wù)隊(duì)、就業(yè)科。
十一、活動(dòng)對(duì)象：
全校師生
超市運(yùn)營(yíng)方案8
一．促銷時(shí)間：
20xx-05-06--20xx-05-13
二．促銷目的：
背景：
學(xué)校只有一個(gè)超市，壟斷了學(xué)校的超市消費(fèi)市場(chǎng)，在一定程度上學(xué)校超市占有一點(diǎn)優(yōu)勢(shì)。就是這樣，學(xué)校超市的經(jīng)營(yíng)模式松垮，沒(méi)有一點(diǎn)促銷手段。使學(xué)生都在學(xué)校外面購(gòu)買，從而使學(xué)校超市的銷售量下降。為了使我們學(xué)校的市場(chǎng)占有率提高，我們利用了五一假后開學(xué)這段時(shí)間，進(jìn)行校園超市促銷活動(dòng)。
我們針對(duì)消費(fèi)者的用促銷目標(biāo)有：
�。�1）以現(xiàn)有顧客群體為基礎(chǔ)，增加銷售量、擴(kuò)大銷售；
�。�2）吸引新客戶、鞏固老客戶；
�。�3）樹立企業(yè)形象、提升知名度；
（4）提升超市整體外在形象；
�。�5）清理庫(kù)存，新產(chǎn)品系列推廣；
三．促銷主題：
校園超市營(yíng)銷策劃方案設(shè)計(jì)的核心是利用價(jià)格折扣、實(shí)惠、兒時(shí)產(chǎn)品回憶的方法來(lái)帶動(dòng)學(xué)生光顧從而提高銷售。
促銷主題：超時(shí)代的消費(fèi)，超時(shí)代的安享冰涼享受
宣傳口號(hào)：還記得小時(shí)候的零食嗎?讓我們?cè)倩貞浺幌掳?
四．促銷活動(dòng)：
學(xué)�，F(xiàn)在的超市雖占有校園的壟斷市場(chǎng),對(duì)于在學(xué)校來(lái)說(shuō)沒(méi)有什么競(jìng)爭(zhēng)的壓力。但現(xiàn)在外面超市的進(jìn)行了促銷校園超市營(yíng)銷策劃方案，這對(duì)學(xué)校的銷售還是有一定影響。我們?yōu)榱耸剐@超市立于不敗之地，從而進(jìn)行這次促銷活動(dòng)。
我們主要是先讓同學(xué)們看到我們的海報(bào)�；貞浳兜�，會(huì)讓他們感覺到好奇，也有些同學(xué)想去嘗試一下。通過(guò)這個(gè)我們把顧客拉攏過(guò)來(lái)，同學(xué)在購(gòu)買商品的同時(shí)，還會(huì)有很多食品的價(jià)格是比外面的價(jià)格底的，而且還會(huì)有禮物贈(zèng)送。所以他們?cè)龠^(guò)來(lái)看的同時(shí)就會(huì)不知不覺就買了我們的商品。這樣我們的.銷售量就上來(lái)，同學(xué)只要感受到一次我們學(xué)校的優(yōu)惠，他們以后就會(huì)再來(lái)。
我們這次促銷的商品與以前的有了一些變化。這次除了有以前的零食，生活用品之外，主要增加了飲料銷售、水果銷售和小時(shí)候零食銷售。我們學(xué)校超市是在學(xué)校的食堂里，一天在食堂吃飯的人很多，而來(lái)商店買飲料的人卻不是很多。針對(duì)這一個(gè)問(wèn)題，我們這次促銷就加大了商店的飲料促銷，通過(guò)買一瓶送一包餐巾紙、買二送一的方式
來(lái)提高銷量。我們校園超市的水果是非常新鮮的，我們采用的保險(xiǎn)方法的有名的玫瑰保鮮法。這樣可以是我們的學(xué)生每天都能買到新鮮的水果，而且價(jià)格十分合理。還有就是五一假之后天氣會(huì)越來(lái)越熱，學(xué)校超市還可以買各種好吃、好看的冰激凌，同學(xué)們聽到有好吃的冰激凌都會(huì)來(lái)?yè)屬?gòu)。
我們的促銷方式：
在校園促銷中，我們選擇以營(yíng)業(yè)推廣為主，人員促銷為輔的促銷組合校園超市營(yíng)銷策劃方案。食堂是一個(gè)人員流通快的場(chǎng)所，我們選用的是在超市外面貼特價(jià)條的方式，貼在能引起大家注意的地方。在里面商品會(huì)擺放得很整齊，所有商品的價(jià)格我們都會(huì)標(biāo)清楚。我們的促銷形式：
我們根據(jù)消費(fèi)者的喜好設(shè)置了特價(jià)促銷、贈(zèng)送促銷、有獎(jiǎng)促銷的營(yíng)業(yè)推廣形式。利用這一些促進(jìn)消費(fèi)者購(gòu)買的愿望和行動(dòng)，使我們的銷量增高。在促銷期間，在學(xué)校超市買10元以上商品，會(huì)得到一份精美禮物，每天限額三十名。購(gòu)買15元商品，加一元可購(gòu)得355ml百事/統(tǒng)一奶茶一瓶，每天限額三十名。購(gòu)買商品20元，可獲得40g可比克薯片一包，每天限額三十名。
同時(shí)商店里的音樂(lè)是不可缺少的一部分，在超市里會(huì)放著大家都喜愛熟悉的流行歌曲，使大家在購(gòu)物的同時(shí)感受到歡快的喜悅。
海報(bào)采用彩色報(bào)的形式，在超市門口放兩張大的海報(bào)。在外面我們貼在人員流動(dòng)大的地方（校門口，宿舍樓下面、店子街），采用彩色小海報(bào)的形式。
五．促銷宣傳校園超市營(yíng)銷策劃方案
1、環(huán)境布置
在超市的進(jìn)出口地方懸掛宣傳牌，以突出活動(dòng)的主題，超市賣場(chǎng)以清涼舒爽的布置，洪托出清涼的氣氛，為顧客提供一個(gè)舒適的購(gòu)物環(huán)境。
2.宣傳廣播
在學(xué)校的廣播里，不定時(shí)地播出廣告，內(nèi)容是：
�。�1）校園超市商品大特價(jià)，一元等于百事可樂(lè)，果汁
（2）喜訊校園最新推出彩色冰激凌，有不同口味，好吃不貴，大家快來(lái)?yè)屬?gòu)。
�。�3）同學(xué)們還記得兒時(shí)食品的回憶嗎？現(xiàn)在校園超市推出了我們兒時(shí)的小零食，讓我們一起回憶一下吧！
�。�4）校園超市又推出新產(chǎn)品了，新鮮水果，保證你買得放心，吃得開心。
3、POP宣傳海報(bào)
�。�1）、制作商品特價(jià)優(yōu)惠海報(bào)
�。�2）制作宣傳單
六．促銷費(fèi)用預(yù)算
七．促銷實(shí)施進(jìn)度安排
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