初中端午節(jié)日記范文

　　一天又結(jié)束了，在你心中有什么感想呢？因此我們要寫好日記了。那么什么樣的日記才合適呢？下面是小編收集整理的初中端午節(jié)日記范文，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

初中端午節(jié)日記范文1

　　端午節(jié)吃粽子，這是中國(guó)人民的傳統(tǒng)習(xí)俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由來(lái)已久，花樣繁多。

　　老師說(shuō)粽子最早出現(xiàn)在春秋時(shí)期，那時(shí)人們用菰葉（茭白葉）包黍米包成牛角狀，稱“角黍”；用竹筒裝米密封烤熟，稱“筒粽”。東漢末年時(shí)，人們以草木灰水浸泡黍米，因水中含堿，用菰葉包黍米成四角形，煮熟，成為廣東堿水粽。

　　后來(lái)在晉代，粽子才被正式定為端午節(jié)食品。這時(shí)，包粽子的原料除糯米外，還添加中藥益智仁，煮熟的粽子稱“益智粽”。南北朝時(shí)期，又出現(xiàn)雜粽。在米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等，品種增多。粽子還被用作了交往的禮品。

　　到了唐代，粽子的'用米，已“白瑩如玉”，它的形狀出現(xiàn)了錐形、菱形。宋朝時(shí)，人們又把果品包入粽子，就有了“蜜餞粽”。在元、明時(shí)期，粽子的包裹料已從菰葉變?yōu)轶枞~，后來(lái)又出現(xiàn)用蘆葦葉包的粽子，餡料也出現(xiàn)豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等，品種更加豐富多彩。

　　一直到今天，每年五月初，中國(guó)人家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種更為繁多。從餡料看，北方多包小棗的北京棗粽；南方有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料，其中以浙江嘉興粽子最為出名。吃粽子的風(fēng)俗，也一直流傳至今。

初中端午節(jié)日記范文2

　　又是一年端午節(jié)，我很想體會(huì)體會(huì)這種氣氛，便向奶奶要求，讓她教我怎樣包粽子。

　　包粽子，首先要把箬葉洗干凈，在熱水中泡軟。再準(zhǔn)備好棗子、雞蛋、肉等做陷，將自己喜歡的陷煮得香噴噴的，就可以開(kāi)工了。先把長(zhǎng)長(zhǎng)的箬葉折疊，圍攏來(lái)，做成一個(gè)窩，中間放進(jìn)調(diào)配好的糯米和粳米，包出棱角。然后把陷放在米里，和在一起揉勻，最后把箬葉包著的粽子做成四角的形狀。

　　這包粽子的功夫全在最后一道工序，你的粽子包得好不好，就看四個(gè)角是不是勻稱，是不是有型。我開(kāi)始學(xué)的時(shí)候，總是把四個(gè)角弄歪了，不是成了六個(gè)角，就是揉成一團(tuán)球了。

　　奶奶看著我的粽子發(fā)笑：“這能叫粽子嗎？你讓細(xì)線系在什么地方��？”粽子包出四個(gè)棱角是方便用細(xì)線系著掛起來(lái)的.，怎么這世界上就沒(méi)有圓粽子呢？

　　包好的粽子放進(jìn)鍋里用猛火煮，大約1小時(shí)后，改溫火煮30分鐘就可以。在煮粽子的過(guò)程中，我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因?yàn)閺腻伬镲h出那粽子的香氣，饞得我直流口水。

　　等待的時(shí)間總是特別的漫長(zhǎng)，看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來(lái)的時(shí)候，我高興得手舞足蹈。放在碗里，用筷子剝開(kāi)，就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”了，咬一口，美味無(wú)比，我差點(diǎn)連筷子都要咬下來(lái)了，燙死了。

　　今年端午節(jié)，我學(xué)會(huì)了包粽子，品嘗到自己勞動(dòng)的果實(shí)，真好吃。

初中端午節(jié)日記范文3

　　端午節(jié)是悠久文化歷史的民俗節(jié)日，距今已已有兩千多年的歷史，是民主的傳統(tǒng)節(jié)日。

　　端午節(jié)有吃粽子的習(xí)俗，相傳是紀(jì)念屈原的。屈原是的愛(ài)國(guó)詩(shī)人，因皇上聽(tīng)信了奸臣所言，把屈原投汨羅江里。紀(jì)念屈原，在每年的五月初五，會(huì)劃著龍舟往江里仍粽子，意在：讓江里的魚蝦吃粽子，而不要傷害屈原。

　　在北方，端午節(jié)綁花繩、戴香包的習(xí)俗呢！瞧！把幾根彩顯捻在一起，就了彩虹的顏色，，把繩地、松松地綁在脖子上、手腕上和腳腕上，喜慶的繩給我增添了神氣和英俊，三頭六臂的小哪咤。，端午節(jié)插艾的習(xí)俗，習(xí)俗來(lái)原于古老的傳說(shuō)：在唐朝末期，黃巢帶領(lǐng)著起義大軍，浩浩蕩蕩、南征北戰(zhàn)，上殺富濟(jì)貧，，當(dāng)時(shí)通訊條件落后，，農(nóng)民和黃巢、起義軍，最后，黃巢想出了辦法，在起義，讓農(nóng)民家家戶戶以艾為信號(hào)，插在門上。后來(lái)地，插艾就“驅(qū)魔辟邪”的說(shuō)法。

　　其實(shí)，千百年的演變，風(fēng)俗流傳了，但與它本來(lái)的意思已出入：粽子了人間的一道美食；賽龍舟了娛樂(lè)活動(dòng)，它既鍛煉了人的身體，陶冶人的'情操，又增進(jìn)的感情和交流；你看！高高插在家家戶戶的門沒(méi)處的艾，不正，家家友愛(ài)、處處有愛(ài)。讓一下子：愛(ài)國(guó)、愛(ài)家、愛(ài)護(hù)、愛(ài)心、關(guān)愛(ài)、友愛(ài)、喜愛(ài)、鐘愛(ài)等等美好的詞語(yǔ)。

　　端午節(jié)是愛(ài)（艾）的節(jié)日！讓生活在愛(ài)（艾）的氣氛中，讓世界充滿愛(ài)（艾）吧！

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