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酒店工作總結(jié)

時(shí)間:2022-11-04 09:04:07 酒店工作總結(jié) 我要投稿

關(guān)于酒店工作總結(jié)模板

  總結(jié)是事后對(duì)某一階段的學(xué)習(xí)或工作情況作加以回顧檢查并分析評(píng)價(jià)的書面材料,他能夠提升我們的書面表達(dá)能力,不如我們來制定一份總結(jié)吧。你所見過的總結(jié)應(yīng)該是什么樣的?以下是小編收集整理的關(guān)于酒店工作總結(jié)模板,僅供參考,歡迎大家閱讀。

關(guān)于酒店工作總結(jié)模板

關(guān)于酒店工作總結(jié)模板1

  經(jīng)朋友介紹,我按期來到方圓快捷酒店工作,帶著對(duì)第一份工作的熱情,我走上了我人生的第一個(gè)工作崗位——前臺(tái)接待,方圓快捷酒店共145間房,相對(duì)鄭州來說客房間數(shù)還算不錯(cuò)的對(duì)于每個(gè)酒店來說都是一樣的,前廳部是整個(gè)的酒店的核心,也應(yīng)該是酒店的臉面,因此對(duì)于工作人員的要求比較高

  尤其是前臺(tái)接待,形象是一方面,另外個(gè)人素質(zhì)也是很重要,個(gè)人素質(zhì)包括語言能力和接人待物的應(yīng)變能力,以及處理突發(fā)事件的態(tài)度,是整個(gè)酒店的.信息中心,絕大部分的客人從這里獲取酒店的信息,所以工作人員必須對(duì)酒店的信息有很好的了解?偨Y(jié)起來可以用以下五條來闡述:

  1.禮貌.禮儀。包括:怎樣微笑,如何為客人提供服務(wù),在服務(wù)中對(duì)客語言方面等。

  2.前臺(tái)人員也因該的樓層人員共同合作.團(tuán)結(jié)起來這樣才有利于酒店的利益。

  3.前臺(tái)業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn)。主要是日常工作流程,前臺(tái)的日常工作很繁瑣,大致分為三方面,即位客人辦理入住登記在客人住店期間為客人提供的一系列服務(wù)包括行李寄存,問詢,最后是為客人辦理核對(duì)信息并與客人交流。

  4.語言方面。在前臺(tái)平時(shí)對(duì)客服務(wù)中禁止對(duì)客人使用本土方言,為什么呢?

  1.是對(duì)客人不尊重。

  2.是降低了個(gè)人素質(zhì)和酒店帶來了不好的影響,所以時(shí)刻運(yùn)用普通話是工作中的基本要求。

  5.對(duì)于本地的相關(guān)景點(diǎn)及最新信息的收集及掌握。來酒店住宿的大部分客人都是來各個(gè)城市及國外的,這就要求我們不僅要對(duì)鄭州旅游景點(diǎn)等有一定的掌握。

  還要我們對(duì)河南省多些景點(diǎn)的了解甚至各國各民族的一些風(fēng)俗習(xí)慣有全面的了解,這些都是我們更好的為客人服務(wù)的前提。

  前臺(tái)接待看是一個(gè)很簡(jiǎn)單的工作,可是其中需要學(xué)習(xí)的東西還有很。我會(huì)用心去努力把自己的工作做好,只有這樣才能不斷完善和提高自己。

  另一方面就是人際關(guān)系方面,學(xué)校里同學(xué)之間的感情是真摯的,沒有太大的利益關(guān)系,可是進(jìn)入社會(huì),你所說的每一句話,做的每一件事都需要考慮再三。

  當(dāng)然,我時(shí)刻提醒自己以誠待人,同樣大家也會(huì)以誠待你。喜歡忙忙碌碌的感覺,這樣才能充實(shí)自己的人生,自己的人生價(jià)值才能得以體現(xiàn)。

關(guān)于酒店工作總結(jié)模板2

  轉(zhuǎn)眼間半年又過去了,上半年工程部的工作,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心愛護(hù)和大力支持下,在部門全體員工的辛勤勞動(dòng)和不懈努力下,克服了人員少.工作量大等困難,大力開展維修保養(yǎng)和挖潛技術(shù)改造工作,積極主動(dòng)地解決設(shè)備設(shè)施存在的各種問題,比較好地完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)任務(wù)及臨時(shí)性.突發(fā)性的事件。

  一.主要工作

  上半年配合各部門完成保修單3956張,電話保修208次,空調(diào)系統(tǒng)春季全面維護(hù)保養(yǎng)1次,各類大小型改造15項(xiàng)。

  具體工作及重要設(shè)施設(shè)備維修改造項(xiàng)目:

  1.完成對(duì)二樓三個(gè)會(huì)議室加裝筒燈改造;

  2.對(duì)餐飲各包廂射燈燈光問題進(jìn)行更換改造;

  3.完成場(chǎng)外空調(diào)供回水總管改造施工工作;

  4.完成對(duì)越味觀射燈燈光及酒店十大菜系背光燈改造;

  5.完成柯巖廳對(duì)面天井吸煙處無框架玻璃門改造;

  6.完成破皮沙發(fā)更換布藝沙發(fā)的合同簽訂及置換工作;

  7.配合PA,對(duì)其在酒店西面的菜園地水電.設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維修.安裝及簡(jiǎn)易鋼結(jié)構(gòu)門制作工作;

  8.對(duì)酒店宿舍陽臺(tái).樓梯各欄桿銹蝕嚴(yán)重,進(jìn)行全面的保養(yǎng)和油漆工作;

  9.對(duì)客房四區(qū)走廊燈進(jìn)行分路改造工作;

  10.完成了中廣有線與酒店的使用合同續(xù)簽工作;

  11.對(duì)酒店各區(qū)域空調(diào)末端機(jī)組進(jìn)行清洗保養(yǎng)工作;

  12.針對(duì)各包廂電視機(jī)頂盒外露.安裝欠妥的情況,對(duì)各包廂機(jī)頂盒進(jìn)行了隱蔽安裝處理;

  13.統(tǒng)一對(duì)客房閉門器進(jìn)行了加油及松緊度調(diào)節(jié);

  14.對(duì)大堂門口及海鮮池門口地面沉降場(chǎng)地進(jìn)行整改(正在進(jìn)行中);

  15.完成對(duì)各電梯靴襯集中進(jìn)行檢查,對(duì)存在隱患且需要更換靴襯的電梯進(jìn)行了更換;

  二.能源使用情況

  使用數(shù)量:

  1.水:上半年酒店用水量是44696噸.費(fèi)用20.1132萬元,上半年用水量是47159噸.費(fèi)用21.2216萬元,量減少了5.51%.費(fèi)用減少了5.51%;

  2.電:上半年酒店用電量是1258594度.費(fèi)用116.6202萬元,上半年用電量是1467281度.費(fèi)用136.3102萬元,量減少了16.6%.費(fèi)用減少了16.88%;

  3.天然氣:上半年酒店用天然氣22370噸.費(fèi)用8.948萬元,上半年用天然氣28299噸.費(fèi)用11.3196萬元,量減少了26.5%.費(fèi)用減少了26.50%;

  4.蒸汽:上半年酒店用蒸汽7608噸.費(fèi)用143.2813萬元,上半年用蒸汽7481噸.費(fèi)用165.5636萬元,量增加了1.67%.費(fèi)用減少了15.55%;

  三.人事培訓(xùn)

  1.上半年無新進(jìn)員工;離職員工(領(lǐng)班)1人;

  2.上半年對(duì)員工進(jìn)行了主題為《工程維修質(zhì)量管理》.《夏季用電防雷基本知識(shí)》.《幾種可能觸電的方式》.《觸電事故的種類和規(guī)律》.《制冷機(jī)操作程序》.《空調(diào)區(qū)域效果與漏水分析》.《設(shè)備的使用管理》.《設(shè)備的'維護(hù)保養(yǎng)》等,培訓(xùn)知識(shí)課程。

  四.存在問題

  1.部門與部門之間的協(xié)調(diào)溝通能力還需進(jìn)一步加強(qiáng)。

  2.還需加強(qiáng)對(duì)客服務(wù)情況下的溝通和敏銳的判斷力,盡最大努力保證和滿足客人的需求。

  3.員工專業(yè)技能還有待進(jìn)一步的提高。

  五.下半年計(jì)劃

  工程部要確保酒店動(dòng)力正常運(yùn)行,要進(jìn)一步加強(qiáng)設(shè)備的維護(hù)運(yùn)行管理,加強(qiáng)計(jì)劃檢修保養(yǎng),設(shè)備巡檢,保證好水泵,電梯,配電,中央空調(diào),供水系統(tǒng),廚房設(shè)施等正常運(yùn)行特別要提高客房,餐廳,娛樂部設(shè)施的完好率和舒適度。進(jìn)一步加大能源管理力度,加強(qiáng)成本意識(shí),完善物耗材料管理,設(shè)施備件定置管理,大力抓好挖潛和修舊利廢工作。

  加強(qiáng)人員培訓(xùn),服務(wù)意識(shí)培訓(xùn),服務(wù)技能培訓(xùn),爭(zhēng)取人員一專多能,充分利用人力資源,控制人員總數(shù),實(shí)施末位淘汰,改善服務(wù),改善后臺(tái)形象,促使工作質(zhì)量更上一個(gè)新臺(tái)階。

  重點(diǎn)抓好如下工作

  1.狠抓工程部員工的培訓(xùn)考核工作,從禮節(jié)禮貌,儀容儀表,服務(wù)意識(shí),服務(wù)程序,服務(wù)質(zhì)量等方面入手,提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,做到一專多能,培養(yǎng)和招聘綜合型技工,如電工一定要從強(qiáng)電維修到配電。對(duì)工程部技工實(shí)行優(yōu)勝劣汰。留用優(yōu)秀骨干員工,針對(duì)有的老員工疲沓情緒,注入新的活力,人員任用上不搞一潭死水,引入競(jìng)爭(zhēng)和淘汰機(jī)制。只有在人員聘用上采取能者勤者留用,惰者.庸者淘汰的辦法,才能使整個(gè)團(tuán)體隨時(shí)有競(jìng)爭(zhēng),有活力。通過培訓(xùn)考核使工程部后勤員工都以滿懷熱情,去創(chuàng)建舒適的硬件環(huán)境,為客人提供舒適的服務(wù)產(chǎn)品,使后臺(tái)服務(wù)也充滿濃郁的酒店氣氛。

  2改進(jìn)工作服務(wù)程序,加強(qiáng)主動(dòng)性,協(xié)調(diào)性,協(xié)調(diào)好與各部門之間,特別是前后臺(tái)部門間,班組間,上,下級(jí)之間的工作。及時(shí)有效,不推諉,多做事。加強(qiáng)對(duì)設(shè)施設(shè)備的日常巡檢,責(zé)任分區(qū),責(zé)任到人。并且有維修班組定期對(duì)前臺(tái)使用人員講述使用保養(yǎng)知識(shí),杜絕野蠻操作。

  3按照檢修保養(yǎng)制度,抓好對(duì)大型關(guān)鍵設(shè)備的計(jì)劃檢修和保養(yǎng),做好電梯,中央空調(diào),水泵,配電,供水系統(tǒng)的換季檢修,日常維護(hù),特別是對(duì)中央空調(diào)主機(jī)及配套冷卻塔,水泵,末端風(fēng)機(jī)盤管,風(fēng)柜的清洗保養(yǎng),精心調(diào)試,確保中央空調(diào)主機(jī)順利運(yùn)轉(zhuǎn)安全度夏。

  4樹立成本經(jīng)濟(jì)概念,發(fā)揮利潤中心作用,健全并按照能源,物料,修舊利廢管理制度和辦法,控制降低物耗,能耗成本,加強(qiáng)修舊利廢,爭(zhēng)取更進(jìn)一步降低和控制萬元收入比。

  5.工程部員工要增強(qiáng)美學(xué)美感意識(shí),學(xué)習(xí)掌握星級(jí)新標(biāo)準(zhǔn),為酒店創(chuàng)立和諧美好的環(huán)境。

  總之,事情無論大小,要干就要干最好,我們相信沒有最好,只有更好,只有我們不斷的自我加壓,尋找工作中的興奮點(diǎn),對(duì)事業(yè)充滿激情,對(duì)工作充滿熱情,對(duì)企業(yè)傾注深情,對(duì)顧客滿懷親情,對(duì)社會(huì)奉獻(xiàn)真情,一個(gè)舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園。

  20xx年7月工程部

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