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學(xué)做菜小學(xué)作文

時(shí)間:2022-12-16 09:38:34 學(xué)作文 我要投稿

學(xué)做菜小學(xué)作文(15篇)

  在學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家一定都接觸過作文吧,作文是經(jīng)過人的思想考慮和語言組織,通過文字來表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。你寫作文時(shí)總是無從下筆?以下是小編幫大家整理的學(xué)做菜小學(xué)作文,僅供參考,歡迎大家閱讀。

學(xué)做菜小學(xué)作文(15篇)

學(xué)做菜小學(xué)作文1

  從我記事起一直到現(xiàn)在,最有意義事就是學(xué)做菜。

  今年的年夜飯是爸爸主廚,只見爸爸一會(huì)兒洗菜,一會(huì)兒泡木耳、腐竹,忙這的,忙那的,我的好奇心一下子就來了,立刻來到爸爸的跟前說:“爸爸,我跟你做菜吧。”爸爸說:“好呀,那可得認(rèn)真看啊�!蔽冶牬笱劬�,一邊看著爸爸,一邊點(diǎn)頭。

  說干就干,爸爸開始教我學(xué)做青椒炒肉絲。

  首先,將青椒洗干凈,并切成細(xì)絲,爸爸先給我示范,然后讓我切�?粗职智胁藭r(shí)得心應(yīng)手的樣子,我不禁躍躍欲試。真是看著容易做著難��!我切的有粗有細(xì),難看得很。切肉的時(shí)候我切不成,只好由爸爸代勞了。

  開始炒菜了,我把炒鍋放在火上,加入適量的油,燒熱后,下入肉絲,等肉變色了倒出。然后,把切好的蔥、姜放入鍋內(nèi)翻炒,等炒出香味了放入青椒絲,翻炒幾下,放入炒好的.肉絲,攪拌均勻,放入十三香、醬油、鹽,再翻炒幾下,就可以出鍋了。

  在爸爸的幫助和指點(diǎn)下,我順利地完成了任務(wù),爸爸一邊品嘗著我的手藝,一邊笑瞇瞇地說:“好,味道美極了。”聽著爸爸的稱贊,我的心里高興極了。

  我看著自己做出來的菜,心里比吃了蜜還甜。因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了一項(xiàng)本領(lǐng),你們也肯定會(huì)這樣想吧。

學(xué)做菜小學(xué)作文2

  我的媽媽廚藝很好,雞鴨魚肉、瓜果蔬菜經(jīng)過她的巧手一處理,不一會(huì)兒色香味俱全的美味佳肴就會(huì)被端上桌,吃得我們津津有味。

  上周日,下著蒙蒙細(xì)雨,我在做作業(yè),媽媽在廚房準(zhǔn)備午飯。休息時(shí),我跑到廚房,要求學(xué)習(xí)做菜,媽媽高興的答應(yīng)了,并且告訴我先從最簡(jiǎn)單的菜學(xué)起,就教我炒一個(gè)芹菜肉絲和清炒油麥菜。

  我開始在媽媽的指導(dǎo)下摘菜、洗菜、切菜。我原以為洗菜很簡(jiǎn)單,那天我把摘好的菜放在盆里洗了三次,交給媽媽檢查,媽媽還是說沒有洗干凈,要求我再洗。起初我不相信自己沒有洗干凈,可是媽媽拿出幾根很細(xì)的芹菜讓我看,我發(fā)現(xiàn)有一些黑色的東西,媽媽要我拿起洗菜的'小牙刷菜把芹菜洗干凈。之后媽媽教我切菜,我有點(diǎn)害怕,拿菜的手和刀相隔很遠(yuǎn),芹菜被我切的長(zhǎng)短不一,媽媽安慰我:沒關(guān)系,第一次做不熟悉,以后會(huì)越來越熟練的。我想,這些事兒看起來很簡(jiǎn)單,可是不用心也同樣做不好。在媽媽的指導(dǎo)下,我終于切好了這兩樣菜,準(zhǔn)備開始炒菜了。點(diǎn)火,倒油入鍋、放入切好的菜,翻炒,一不小心,我的手碰到鍋上,我大叫一聲:“好燙!”媽媽看了一下,說:“沒關(guān)系。”要求我繼續(xù)炒菜,在媽媽的耐心指導(dǎo)下,我終于做好了這兩個(gè)菜,我不由自主的說:“做菜也不容易!”

  雖然那天我的手被熱鍋燙了一下手還有點(diǎn)痛,但是那天的午餐我吃的很多也很開心,因?yàn)槭俏易约旱谝淮巫龅牟�。同時(shí)我也明白了一個(gè)道理:任何看似簡(jiǎn)單的事情,只有多多練習(xí),認(rèn)真要思考,才能做好!

學(xué)做菜小學(xué)作文3

  星期四,老師布置了一樣特別的作業(yè)——學(xué)會(huì)炒一道菜。

  回到家,我很傷心,心想:長(zhǎng)那么大,從來就沒有炒過菜,這下該怎么辦呢?這時(shí),媽媽來了,看到我很不高興的樣子,就說,“今天怎么了?那么不高興�!蔽覈@了口氣說:“今天,老師布置了一項(xiàng)作業(yè),讓我們學(xué)會(huì)炒一道菜”。媽媽高興地說:“很好呀!”今天我要教你學(xué)一道你喜歡的菜——土豆炒肉絲。”我心想:那么簡(jiǎn)單的菜,我一定能炒好!可是,是不是我想的那樣呢?媽媽告訴我先削土豆的皮,我說:“好簡(jiǎn)單�。 笨晌蚁髌さ臅r(shí)候不但把土豆上的'肉削掉不少,而且我的手還被弄傷了。削好土豆就開始切土豆,先把土豆切成圓片,在把它切成條子。然后,放在水里泡一泡。切洗好土豆后,我就開始切肉,那肉特別難切,我切幾下都切空了。廢了好大力氣,我終于把肉切好了,洗好。切好蔥,我把泡在水里的肉拿出來。倒一點(diǎn)油入鍋,等鍋熱了把肉放進(jìn)去炒一會(huì)兒,倒點(diǎn)醬油后把土豆放進(jìn)去,放點(diǎn)青椒,加點(diǎn)大料、姜、鹽、雞精……再炒一會(huì)兒,就這樣一道土豆炒肉絲就做好了!

  雖然,這道菜不是很難做,但我還是做了好長(zhǎng)時(shí)間。當(dāng)我把土豆炒肉絲夾進(jìn)碗里,我總覺得這道菜沉甸甸的。吃一口,覺得這是世界上最好吃的!這件事讓我明白:只有自己做的東西,自己才會(huì)珍惜!同時(shí)也讓我深深感悟到媽媽每日的辛苦!

學(xué)做菜小學(xué)作文4

  星期天,老師給我們布置了一道艱難的作業(yè),學(xué)習(xí)做菜。

  回到家之前,我和媽媽去菜市場(chǎng)買食材做我們的`紅燒雞翅,主要食材就是雞翅,圓青椒、香菜、生姜。配料有鹽、雞精、油、料酒、生抽、老抽。先用水把食材洗好,用鋼絲球和刷子把鍋清理干凈,開始煮了,先把火點(diǎn)起來,在鍋里放好水,再放點(diǎn)生姜,等水燒開了就把雞翅放到鍋里殺菌,去油。5分鐘過去后再把水倒掉,把雞翅放到盤子里,這雞翅有點(diǎn)軟和吃得不一樣,把鍋放到火上烘干,倒油把雞翅倒下去,因?yàn)殡u翅里有水,把我嚇了一大跳,幸虧媽媽告訴我沒事,我繼續(xù)按照順序倒鹽,放雞精,兩種調(diào)味料各一勺,拿點(diǎn)水倒下去,再倒一些生抽,料酒。再用鏟子進(jìn)行大幅度的翻炒,開始翻炒時(shí)我有點(diǎn)害怕,怕油濺到身上。因此,我離得稍微有點(diǎn)兒遠(yuǎn),慢慢地用手翻炒,媽媽走上來,用手扶著我讓我靠近一點(diǎn)翻炒,雖然媽媽帶動(dòng)著我炒完了,但我還是有點(diǎn)膽怯,然后用火燜十幾分鐘,如果顏色太淡,就在加一點(diǎn)老抽燜二十分鐘,最后就是倒菜我,我一打開鍋,鍋里昌出陣陣香氣,我正想倒出,只見鍋里濺起了好多湯汁,哇!好燙啊!被濺到的我大聲說,阿姨把正確的方法講給我聽,我又鼓起勇氣重新實(shí)驗(yàn)。終于成功了。

  我最終我拿著我的成果給爸爸媽媽嘗了幾口,爸爸媽媽嘗了都說:“好吃,真好吃!我端著它開心的笑了,原來做菜這么不容易��!

學(xué)做菜小學(xué)作文5

  寒假的一天,我在家里學(xué)起了做菜。我覺做菜應(yīng)該非常有趣。于是,我自己去找了一本食譜,就開始學(xué)了起來。

  剛開始學(xué),我只能做一道入門的菜品�?墒�,盡管是一道入門的簡(jiǎn)單菜品,我還是覺得有一點(diǎn)點(diǎn)難度。

  我做的這第一道菜是黃瓜炒肉。我先找來了黃瓜,然后再拿出肉片解凍。媽媽則在一旁做我的.助手,協(xié)助我做菜。

  等所有的配料都準(zhǔn)備好了,我就要開工了。第一次做菜給家人吃,我的心里難免有些小激動(dòng)。但激動(dòng)的同時(shí),我又有一絲緊張。

  就這樣,我懷著既興奮又激動(dòng)的心情開始做菜了。

  第一步,先將洗好的黃瓜切片。我拿起刀,小心翼翼地把黃瓜切成了一片一片的。

  第二步,把肉片和黃瓜依次放進(jìn)鍋里翻炒,并加入調(diào)料。當(dāng)時(shí)呀,我緊張得手直抖,還出了一身汗,后背都濕了。

  最后,我終于成功地炒好了這一道菜。我把炒好的菜盛進(jìn)一個(gè)盤子里,端到飯桌上。這道香噴噴的黃瓜炒肉獲得了全家人的一致好評(píng),我的臉上也樂開了花。

  相信我這個(gè)“小廚師”以后會(huì)做出更多美味的菜品。

學(xué)做菜小學(xué)作文6

  我大步邁向廚房,準(zhǔn)備我的“作戰(zhàn)活動(dòng)”在廚房做飯的媽媽,聽到我親口說:“媽媽你讓開一下,我要自己做飯!”這幾個(gè)大字時(shí),他的嘴巴已經(jīng)成了“O”型。她向我走來,說"孩子,你沒發(fā)燒吧?",說著還摸摸我的額頭,我把她的手拿開,并大聲說:“我,要自己做飯菜,明白了沒有?”媽媽聽到我這話,自己識(shí)相的灰溜溜的走了。哈哈!整個(gè)廚房都是我的了,我想干什么就干什么,任由我做主!

  好了,開始正確切入主題‘炒菜’。炒什么菜呢?讓我好好想想。由于我是剛剛出道,還是個(gè)經(jīng)驗(yàn)不足的菜鳥,那就先炒一個(gè)看起來非常簡(jiǎn)單的西紅柿炒雞蛋吧!我把幾個(gè)看上去‘賣相不錯(cuò)’的西紅柿放在水里。我輕輕的'搓洗著,給西紅柿做了個(gè)spa。spa做完了,是不是還要做個(gè)全身按摩呢?我把西紅柿放在桌子上,用刀切著,平時(shí)我看媽媽做的時(shí)候soeasy,誰知道自己動(dòng)起手來,本來很好的西紅柿在我的手下竟變形了,西紅柿里的湯汁流出來,沾了我一手。唉!只能這樣了,破罐子破摔吧。

  雞蛋對(duì)我來說倒是比較簡(jiǎn)單了。我把油倒入鍋內(nèi),立時(shí),鍋面上已出現(xiàn)了許多油花,像一個(gè)個(gè)調(diào)皮的孩子玩蹦蹦床,一個(gè)接一個(gè)往外蹦。不用說倒雞蛋液了,光是這陣容,就已經(jīng)讓我有點(diǎn)小怕怕了。不行,不能怕,我顫栗的把雞蛋液倒入鍋內(nèi),閉上眼,呆了幾秒鐘,沒什么事嗎!我把西紅柿也倒進(jìn)來,用鏟子翻炒,覺得差不多了,就把菜倒進(jìn)盤內(nèi),嘿,賣相還不錯(cuò)嘛!

學(xué)做菜小學(xué)作文7

  今天,媽媽要教我做道拿手好菜——老醋花生米,我高興極了,巴不得早點(diǎn)學(xué)會(huì)。這道菜的主要材料是醋、花生米、洋蔥、青椒。準(zhǔn)備好這些,我們就開始做菜了。

  首先,要把洋蔥的皮剝下來。我費(fèi)力地剝了好一會(huì)兒,可只剝了一點(diǎn)點(diǎn)。我對(duì)媽媽說:“這洋蔥太難剝了,有沒有什么小竅門呀?”媽媽說;“當(dāng)然有了,把洋蔥的.頭切去,剝起來就容易多了�!蔽蚁�,媽媽也真是的,有竅門不早說,害得我白剝了那么長(zhǎng)時(shí)間。洋蔥終于剝好了,開始切洋蔥了。媽媽說:“洋蔥切起來氣味很刺眼,所以要把洋蔥放在水里泡一泡才能切。”泡完以后,媽媽把洋蔥從水里撈出來,放在板子上切。切了一會(huì)兒,媽媽捂著眼睛說:“不行了,太刺眼了,切不了了�!蔽覍�(duì)媽媽說:“讓我來切吧�!蔽蚁�,以前只聽媽媽說過洋蔥的氣味很刺眼,卻沒有親身經(jīng)歷過,這下總算可以試試了。誰知我只切了兩下,鼻涕眼淚就下來了。我瞇縫著眼睛,堅(jiān)持把洋蔥切完。我用手巾擦擦紅腫的眼睛,望著媽媽幸災(zāi)樂禍的樣子,不滿地說:“你不也是辣得兩眼淚汪汪嗎?”

  我把青椒切成丁,然后就開始炒花生米。我在鍋里倒上油,再把花生米放進(jìn)鍋中翻來覆去地炒。媽媽囑咐我一定要在涼油的時(shí)候放進(jìn)去,要不花生容易炒糊。等花生不再噼噼啪啪響了,火候就到了。我把醋倒進(jìn)鍋里熬。熬好后關(guān)好火,再把切好的洋蔥和青椒倒進(jìn)鍋里,再放一點(diǎn)糖,攪拌均勻,這道菜就算完成了。

  我這道菜色香味俱全,你不想嘗一嘗嗎?

學(xué)做菜小學(xué)作文8

  以前我的。爸爸除了會(huì)炒饃,什么也不會(huì)。爸爸非常喜歡媽媽做的菜,但媽媽有時(shí)候很忙,沒辦法給我們做飯,所以爸爸希望自己學(xué)會(huì)做菜,就拜媽媽為師,學(xué)做菜。

  終于到星期日了,爸爸可以大顯身手了。媽媽決定教爸爸做一門入門的菜——西紅柿炒雞蛋。媽媽先給爸爸穿上做飯的裙子,然后從冰箱里拿出2個(gè)雞蛋。爸爸興高采烈地開始做菜第一步磕雞蛋,他笨手笨腳地拿了雞蛋去磕,“咔嚓”一聲,雞蛋殼破了,有一半的`雞蛋從碗邊流了出來,頓時(shí)爸爸手忙腳亂起來,媽媽連忙說:“別著急,心急吃不了熱豆腐”。爸爸穩(wěn)住了神,終于把雞蛋磕好了,媽媽說:“把雞蛋在碗里攪拌好”。爸爸這攪攪、那攪攪,手忙腳亂,急的他滿頭大汗。媽媽笑著說:“應(yīng)該朝一個(gè)方向攪,這樣炒出來的雞蛋才不會(huì)變形”。于是,爸爸按照媽媽說的方法去做炒好了雞蛋。

  然后,媽媽又拿出一個(gè)西紅柿讓爸爸切成一塊一塊的,倒入鍋里,和雞蛋一起又炒炒,香噴噴的雞蛋炒西紅柿就做好了。爸爸嘗著自己做的菜說:“真香啊”!我高興地說:“爸爸終于學(xué)會(huì)炒雞蛋西柿了”。

學(xué)做菜小學(xué)作文9

  “快!兒子!快來嘗嘗媽媽的手藝�!庇质俏业摹皬N神媽媽”正在做美味的料理,你們問到底怎么一回事,讓我給你們慢慢講述吧!

  上個(gè)月,我和媽媽出門買菜,路上,媽媽聽到有人小聲議論她連飯都不會(huì)做,這可是把媽媽惹生氣了。她在菜市場(chǎng)買了有幾十斤的食材,回到家中還在網(wǎng)上買了一本食譜呢。她對(duì)爸爸說:“今天不用你做飯了,讓我來吧�!卑职煮@訝得目瞪口呆,我也有些不敢相信眼前的'這一幕。一般都是爸爸下廚的,媽媽難得做次飯。就這樣,媽媽拿著食材進(jìn)了廚房。

  大約過了十分鐘,廚房突然傳來了媽媽的一聲尖叫,隨風(fēng)飄來的還有黑煙。爸爸馬上沖進(jìn)廚房把火關(guān)了,蓋上鍋蓋,然后告訴媽媽哪里做錯(cuò)了,并手把手地教媽媽怎么才能把飯做好。

  做好飯后,爸爸先嘗了一口,“嗯,不錯(cuò)!”我也吃了一口,有點(diǎn)焦有點(diǎn)淡。為了不傷媽媽的心,我們父子把這盤菜全都吃完了。從這以后,媽媽對(duì)做飯更加有信心,她經(jīng)常上網(wǎng)學(xué)習(xí)一些菜的做法,把它記在筆記本上,每天都要看好幾遍。經(jīng)過媽媽的不懈努力,她的廚藝越來越好,甚至都超過了爸爸。這都是媽媽堅(jiān)持不懈,善于學(xué)習(xí)的結(jié)果�。�

  媽媽,您這種做事認(rèn)真,堅(jiān)持不懈的精神真值得我敬佩,我以后做事也要和您一樣持之以恒。

學(xué)做菜小學(xué)作文10

  今天我快要吃早飯的時(shí)候,媽媽問我:“你會(huì)做菜嗎?”我答:“不會(huì),你教我好嗎?”媽媽答應(yīng)了,我很高興。

  媽媽說教我做最簡(jiǎn)單的菜“黃瓜炒雞蛋”。我拿來兩根黃瓜洗干凈,然后媽媽教我切:先拿一根黃瓜放在菜板上,用刀從黃瓜中間切一刀,黃瓜分成兩份,在從中間橫切一刀,就變成四份。拿出其中一份斜著切,就變成黃瓜片了�?粗鴭寢屒械暮茌p松,我便迫不及待自己試試。我拿起另外一根黃瓜也照著媽媽的方法先切成兩份,再切成四份,最后切成片。可是我切的有薄的、有厚的、有大的`、也有小的。媽媽不但沒說我,還笑著鼓勵(lì)我說:“這是第一次,下次就好了。”聽了媽媽的話我信心滿滿的,繼續(xù)下一步,打雞蛋。先是拿一個(gè)大號(hào)的碗,把三個(gè)雞蛋打在碗里,用筷子攪開,成糊狀就行了。所有的準(zhǔn)備工作都完成了,終于要開始炒菜了。媽媽先幫我把火點(diǎn)著后,往鍋里倒一點(diǎn)油,等到油有一點(diǎn)冒煙,便讓我把攪好的雞蛋倒入鍋里,用鏟刀翻幾下�?墒俏覅s怕油濺到我身上,離鍋很遠(yuǎn),不敢動(dòng)。等到鍋里不響才敢翻動(dòng),雞蛋就有一點(diǎn)糊。媽媽又讓我把黃瓜倒入鍋里,再翻幾下,最后加了半小勺鹽,和半小勺雞精,翻幾下就好了。

  香噴噴的菜被媽媽盛到盤子里,我端到桌上,吃的很香。雖然雞蛋有一點(diǎn)糊了,但是這是我吃過最好吃的“黃瓜炒雞蛋”,因?yàn)檫@是我自己學(xué)做的第一道菜。我以后要學(xué)做好多菜,這樣一來我就可以給爸爸、媽媽做菜了。

學(xué)做菜小學(xué)作文11

  三八婦女節(jié)到了,老師叫我們幫家里的女性長(zhǎng)輩做一件事,我想為媽媽做件事,想來想去到底做什么是呢?平時(shí)她的工作很忙,中午吃的菜還是從家里帶去的,吃不到可口的飯菜,就讓我為媽媽學(xué)做一道菜吧!

  這時(shí),爸爸正在廚房里搬弄韭菜,我對(duì)爸爸說:"今天,我想跟你學(xué)做韭菜炒雞蛋給媽媽吃。“ 爸爸聽了很高興,當(dāng)我對(duì)著那亂糟糟的韭菜無從下手的時(shí)候,爸爸說:“我們洗韭菜前首先要把韭菜里的雜草、黃葉、爛葉去除干凈,然后把韭菜放進(jìn)清水里泡一會(huì)兒,再用手輕揉韭菜的根部,這樣重復(fù)三遍,韭菜上的沙子、泥土就洗干凈了;最后把韭菜放在籃子里晾干�!� 洗菜的`水太涼了,我的手都凍僵了。“現(xiàn)在開始打雞蛋!”爸爸一聲口令,打雞蛋我以前學(xué)過,非常簡(jiǎn)單。把韭菜切成小段,然后把雞蛋放進(jìn)已經(jīng)開火的鍋里,由于我怕火,所以叫爸爸來做,等雞蛋熟了盛上來,再炒韭菜,等到韭菜5分熟的時(shí)候再把雞蛋放進(jìn)去,加上鹽,等韭菜熟了就可以了。我嘗了一口還不錯(cuò)!這些都是在爸爸的指導(dǎo)下做的,我覺得挺難的。

  等飯菜做好了,媽媽也快回來了,她吃到我做的菜一定會(huì)很高興。

學(xué)做菜小學(xué)作文12

  今天是星期日,我來到廚房看媽媽燒菜。今天的第一道菜是炸雞翅。

  媽媽先從冰箱里拿出雞翅,再把雞翅放進(jìn)盆里用自來水沖洗干凈,然后把雞翅放進(jìn)一個(gè)空碗里,接著倒入黃酒、醬油和炸雞粉,并把雞翅和配料攪拌均勻,以保證雞翅的每個(gè)部位都沾上調(diào)料。

  準(zhǔn)備工作完成了,媽媽打開火,往鍋里倒入花生油,接著放入幾片生姜。媽媽說:生姜不僅可以去除雞翅的`腥味,還可以防止雞翅粘鍋。等油燒熱了,她把雞翅一個(gè)一個(gè)小心地放入鍋里,帶水的雞翅碰上滾燙的油發(fā)出滋滋的聲音,同時(shí)有油沫飛濺出來,我嚇得躲到了媽媽身后,并叫著:媽媽小心點(diǎn),別像上次一樣又給油燙起泡來。媽媽這次沉著地避開油的飛沫,用筷子一個(gè)一個(gè)翻動(dòng)著雞翅。大約五分鐘后,媽媽把火調(diào)小,又把雞翅翻了一面。

  雞翅慢慢在鍋里變成了金黃色,散發(fā)出一股香噴噴的氣味,令人垂涎欲滴。終于雞翅上桌了,我迫不及待地拿起筷子夾起一塊放進(jìn)嘴里,雞翅外脆內(nèi)嫩,炸得恰到好處,我吃得津津有味,不停地夸贊媽媽的高超廚藝。

  看媽媽燒菜,感覺到媽媽每天燒菜給我吃,真的是不容易呀。我長(zhǎng)大了也要學(xué)一手好廚藝,燒菜給媽媽吃。

學(xué)做菜小學(xué)作文13

  今天中午,媽媽湊過來問我:“你現(xiàn)在要不要跟我一起去做菜呀?你上次可是和我說好的呀!”我猛地想起來,前幾天吃飯時(shí),我吹著牛皮說:“做個(gè)菜算什么,小菜一碟�!睕]想到老媽竟然當(dāng)真了。

  沒辦法,我只好硬著頭皮跟著老媽來到廚房,商量一番后,我們決定做一道韭菜炒土豆。

  首先,我們將土豆削皮,然后放到砧板上切成一片片的,因?yàn)榕孪鞯轿业?手,所以這個(gè)準(zhǔn)備工作媽媽來做,我負(fù)責(zé)切土豆。土豆圓圓的,我一刀切下去,土豆?jié)L起來,刀差點(diǎn)切到我的手。怎么辦呢?媽媽告訴我可以把左右卷起來,指關(guān)節(jié)突出,頂住刀背,右手拿著刀切,不能高于手背。我試了試,手指算安全了,但是我切的很慢,媽媽說沒關(guān)系,安全第一,慢慢切,盡量切得薄一些,以便于炒熟。

  一切準(zhǔn)備就緒,我們就在鍋中倒入一些菜油,開火,待油溫上來后,將已經(jīng)切好的土豆片倒入鍋中,用鍋炒一炒后倒入少許的醬油、鹽、糖一起繼續(xù)炒。正當(dāng)我炒得起勁時(shí),媽媽倒了一碗水下去,并讓我將鍋蓋蓋上了,媽媽告訴我這樣燜一下土豆會(huì)熟得更快。果然,當(dāng)我再一次打開鍋蓋時(shí),土豆已經(jīng)軟了。隨后我將洗干凈且切好的韭菜倒入鍋中,再一起炒。這時(shí)我感覺到手一陣酸痛,正當(dāng)我想放棄時(shí),媽媽對(duì)我說:“加油!馬上就可以出鍋了”于是,在我的堅(jiān)持下,我人生的第一盤完整的菜問世了。

  晚飯時(shí),爸爸和奶奶吃著菜,贊不絕口,都不相信這是我炒的。

  炒菜真有意思,也很有成就感,以后我想多跟媽媽學(xué)做幾盤菜。

學(xué)做菜小學(xué)作文14

  經(jīng)過奶奶的精心指導(dǎo),我終于學(xué)會(huì)了炒菜,完成了家庭作業(yè)。一個(gè)是番茄炒蛋,另一個(gè)是小炒青菜。雖然都不是什么大菜,但是對(duì)于我這種初級(jí)學(xué)做飯的,已經(jīng)很不容易了。

  我和奶奶到了對(duì)面的菜市場(chǎng),那里人特別多,而且大部分都是老奶奶。我和奶奶一起去買了西紅柿和青菜,最后買了雞蛋。

  買完菜,到了家里,奶奶說:“先摘菜再洗菜�!蔽易屇棠陶驹谂赃�,我自己來,奶奶只好站在旁邊觀看。我拿了一個(gè)塑料袋和一個(gè)小籃子,塑料袋用來裝一些壞掉的青菜葉,小籃子用來裝好的青菜。揀好菜之后,打三個(gè)雞蛋,因?yàn)槲抑白鲞^,所以比較熟練。再準(zhǔn)備兩個(gè)西紅柿,切成塊塊,材料都準(zhǔn)備好了!

  開始燒菜了,我先把油倒進(jìn)鍋里,等它燒熱了,再倒入青菜,然后來回翻炒,很快就好了。只要大火快炒,就能保證新鮮爽口。第二道菜:番茄炒雞蛋。先把切好的番茄放入空碗,再把打好的.雞蛋花放在番茄的前面,鍋里倒油,等它燒熱了之后,放入番茄塊兒,然后再炒一炒,放入雞蛋花,再翻炒。就這樣,兩道菜就做好了!

  奶奶在旁邊不停地指揮著,我感覺自己手忙腳亂的,快要跟不上節(jié)奏了!不過,在奶奶的精心指點(diǎn)下,我的菜比想象中的要好吃!

  今天學(xué)了兩道菜,非常開心,希望以后能再接再厲,學(xué)到更多的烹飪技術(shù)!

學(xué)做菜小學(xué)作文15

  “媽媽,我餓了!”我放學(xué)一到家就大叫起來�?蓩寢屵€沒回來,我失望地和接我回家的外婆說:“婆婆,媽媽還沒到家,我又要挨餓了。”

  外婆幫我放下書包,對(duì)我笑笑說:“你先吃點(diǎn)零食墊墊,今天我給你做飯吧�!薄疤昧�!”我開心地?fù)肀Я艘幌峦馄�,然后拿起零食一溜煙跑進(jìn)房間寫作業(yè)去了。過了1個(gè)多小時(shí),我做完作業(yè)打開房門,便聞到了飯菜香,哇!

  我迫不及待地到廚房看外婆燒了什么菜,有碧綠的'西蘭花、有紅彤彤的土豆燒牛肉,還有金黃的蒸南瓜,我對(duì)婆婆豎起了大拇指。這時(shí)外婆還有個(gè)菜沒做,盯著我看了看說:“想不想學(xué)做菜�。俊蔽乙汇叮骸白觥霾税�?”我正猶豫著要不要學(xué)呢,外婆就解下圍裙給我套上了。得,那就試試吧。

  外婆麻利地剝蒜頭、洗蒜、切蒜,一氣呵成,然后又拿了幾瓣蒜讓我照著做。我的動(dòng)作有點(diǎn)笨拙,待我小心翼翼地切完蒜頭,外婆又遞給我?guī)赘炎幼屛蚁磧羟袎K。準(zhǔn)備就緒后就開炒啦:我先往鍋里倒油、燒熱后放入茄子大火翻炒。我一邊炒,外婆一邊指導(dǎo)我加鹽、加味精、加蠔油、醬油……

  經(jīng)過一番“添油加醋”后,我把茄子蓋上鍋蓋,燜了一會(huì)就出鍋了。燒好后我迫不及待地嘗了一口,呃,有點(diǎn)咸!外婆教我加點(diǎn)水,再加點(diǎn)糖,我繼續(xù)燜了一會(huì)后檢查我的“杰作”。哇,這次的味道好多了。我很滿意,出鍋裝盤。爸爸媽媽回來后,都給我豎起了大拇指。

  今天的晚飯我們一家人吃得格外香,哈哈,我還是很有做菜天賦的嘛,你們想不想嘗嘗我的手藝��?

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學(xué)做菜小學(xué)作文(15篇)

  在學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家一定都接觸過作文吧,作文是經(jīng)過人的思想考慮和語言組織,通過文字來表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。你寫作文時(shí)總是無從下筆?以下是小編幫大家整理的學(xué)做菜小學(xué)作文,僅供參考,歡迎大家閱讀。

學(xué)做菜小學(xué)作文(15篇)

學(xué)做菜小學(xué)作文1

  從我記事起一直到現(xiàn)在,最有意義事就是學(xué)做菜。

  今年的年夜飯是爸爸主廚,只見爸爸一會(huì)兒洗菜,一會(huì)兒泡木耳、腐竹,忙這的,忙那的,我的好奇心一下子就來了,立刻來到爸爸的跟前說:“爸爸,我跟你做菜吧。”爸爸說:“好呀,那可得認(rèn)真看啊�!蔽冶牬笱劬�,一邊看著爸爸,一邊點(diǎn)頭。

  說干就干,爸爸開始教我學(xué)做青椒炒肉絲。

  首先,將青椒洗干凈,并切成細(xì)絲,爸爸先給我示范,然后讓我切�?粗职智胁藭r(shí)得心應(yīng)手的樣子,我不禁躍躍欲試。真是看著容易做著難��!我切的有粗有細(xì),難看得很。切肉的時(shí)候我切不成,只好由爸爸代勞了。

  開始炒菜了,我把炒鍋放在火上,加入適量的油,燒熱后,下入肉絲,等肉變色了倒出。然后,把切好的蔥、姜放入鍋內(nèi)翻炒,等炒出香味了放入青椒絲,翻炒幾下,放入炒好的.肉絲,攪拌均勻,放入十三香、醬油、鹽,再翻炒幾下,就可以出鍋了。

  在爸爸的幫助和指點(diǎn)下,我順利地完成了任務(wù),爸爸一邊品嘗著我的手藝,一邊笑瞇瞇地說:“好,味道美極了。”聽著爸爸的稱贊,我的心里高興極了。

  我看著自己做出來的菜,心里比吃了蜜還甜。因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了一項(xiàng)本領(lǐng),你們也肯定會(huì)這樣想吧。

學(xué)做菜小學(xué)作文2

  我的媽媽廚藝很好,雞鴨魚肉、瓜果蔬菜經(jīng)過她的巧手一處理,不一會(huì)兒色香味俱全的美味佳肴就會(huì)被端上桌,吃得我們津津有味。

  上周日,下著蒙蒙細(xì)雨,我在做作業(yè),媽媽在廚房準(zhǔn)備午飯。休息時(shí),我跑到廚房,要求學(xué)習(xí)做菜,媽媽高興的答應(yīng)了,并且告訴我先從最簡(jiǎn)單的菜學(xué)起,就教我炒一個(gè)芹菜肉絲和清炒油麥菜。

  我開始在媽媽的指導(dǎo)下摘菜、洗菜、切菜。我原以為洗菜很簡(jiǎn)單,那天我把摘好的菜放在盆里洗了三次,交給媽媽檢查,媽媽還是說沒有洗干凈,要求我再洗。起初我不相信自己沒有洗干凈,可是媽媽拿出幾根很細(xì)的芹菜讓我看,我發(fā)現(xiàn)有一些黑色的東西,媽媽要我拿起洗菜的'小牙刷菜把芹菜洗干凈。之后媽媽教我切菜,我有點(diǎn)害怕,拿菜的手和刀相隔很遠(yuǎn),芹菜被我切的長(zhǎng)短不一,媽媽安慰我:沒關(guān)系,第一次做不熟悉,以后會(huì)越來越熟練的。我想,這些事兒看起來很簡(jiǎn)單,可是不用心也同樣做不好。在媽媽的指導(dǎo)下,我終于切好了這兩樣菜,準(zhǔn)備開始炒菜了。點(diǎn)火,倒油入鍋、放入切好的菜,翻炒,一不小心,我的手碰到鍋上,我大叫一聲:“好燙!”媽媽看了一下,說:“沒關(guān)系。”要求我繼續(xù)炒菜,在媽媽的耐心指導(dǎo)下,我終于做好了這兩個(gè)菜,我不由自主的說:“做菜也不容易!”

  雖然那天我的手被熱鍋燙了一下手還有點(diǎn)痛,但是那天的午餐我吃的很多也很開心,因?yàn)槭俏易约旱谝淮巫龅牟�。同時(shí)我也明白了一個(gè)道理:任何看似簡(jiǎn)單的事情,只有多多練習(xí),認(rèn)真要思考,才能做好!

學(xué)做菜小學(xué)作文3

  星期四,老師布置了一樣特別的作業(yè)——學(xué)會(huì)炒一道菜。

  回到家,我很傷心,心想:長(zhǎng)那么大,從來就沒有炒過菜,這下該怎么辦呢?這時(shí),媽媽來了,看到我很不高興的樣子,就說,“今天怎么了?那么不高興�!蔽覈@了口氣說:“今天,老師布置了一項(xiàng)作業(yè),讓我們學(xué)會(huì)炒一道菜”。媽媽高興地說:“很好呀!”今天我要教你學(xué)一道你喜歡的菜——土豆炒肉絲。”我心想:那么簡(jiǎn)單的菜,我一定能炒好!可是,是不是我想的那樣呢?媽媽告訴我先削土豆的皮,我說:“好簡(jiǎn)單�。 笨晌蚁髌さ臅r(shí)候不但把土豆上的'肉削掉不少,而且我的手還被弄傷了。削好土豆就開始切土豆,先把土豆切成圓片,在把它切成條子。然后,放在水里泡一泡。切洗好土豆后,我就開始切肉,那肉特別難切,我切幾下都切空了。廢了好大力氣,我終于把肉切好了,洗好。切好蔥,我把泡在水里的肉拿出來。倒一點(diǎn)油入鍋,等鍋熱了把肉放進(jìn)去炒一會(huì)兒,倒點(diǎn)醬油后把土豆放進(jìn)去,放點(diǎn)青椒,加點(diǎn)大料、姜、鹽、雞精……再炒一會(huì)兒,就這樣一道土豆炒肉絲就做好了!

  雖然,這道菜不是很難做,但我還是做了好長(zhǎng)時(shí)間。當(dāng)我把土豆炒肉絲夾進(jìn)碗里,我總覺得這道菜沉甸甸的。吃一口,覺得這是世界上最好吃的!這件事讓我明白:只有自己做的東西,自己才會(huì)珍惜!同時(shí)也讓我深深感悟到媽媽每日的辛苦!

學(xué)做菜小學(xué)作文4

  星期天,老師給我們布置了一道艱難的作業(yè),學(xué)習(xí)做菜。

  回到家之前,我和媽媽去菜市場(chǎng)買食材做我們的`紅燒雞翅,主要食材就是雞翅,圓青椒、香菜、生姜。配料有鹽、雞精、油、料酒、生抽、老抽。先用水把食材洗好,用鋼絲球和刷子把鍋清理干凈,開始煮了,先把火點(diǎn)起來,在鍋里放好水,再放點(diǎn)生姜,等水燒開了就把雞翅放到鍋里殺菌,去油。5分鐘過去后再把水倒掉,把雞翅放到盤子里,這雞翅有點(diǎn)軟和吃得不一樣,把鍋放到火上烘干,倒油把雞翅倒下去,因?yàn)殡u翅里有水,把我嚇了一大跳,幸虧媽媽告訴我沒事,我繼續(xù)按照順序倒鹽,放雞精,兩種調(diào)味料各一勺,拿點(diǎn)水倒下去,再倒一些生抽,料酒。再用鏟子進(jìn)行大幅度的翻炒,開始翻炒時(shí)我有點(diǎn)害怕,怕油濺到身上。因此,我離得稍微有點(diǎn)兒遠(yuǎn),慢慢地用手翻炒,媽媽走上來,用手扶著我讓我靠近一點(diǎn)翻炒,雖然媽媽帶動(dòng)著我炒完了,但我還是有點(diǎn)膽怯,然后用火燜十幾分鐘,如果顏色太淡,就在加一點(diǎn)老抽燜二十分鐘,最后就是倒菜我,我一打開鍋,鍋里昌出陣陣香氣,我正想倒出,只見鍋里濺起了好多湯汁,哇!好燙啊!被濺到的我大聲說,阿姨把正確的方法講給我聽,我又鼓起勇氣重新實(shí)驗(yàn)。終于成功了。

  我最終我拿著我的成果給爸爸媽媽嘗了幾口,爸爸媽媽嘗了都說:“好吃,真好吃!我端著它開心的笑了,原來做菜這么不容易��!

學(xué)做菜小學(xué)作文5

  寒假的一天,我在家里學(xué)起了做菜。我覺做菜應(yīng)該非常有趣。于是,我自己去找了一本食譜,就開始學(xué)了起來。

  剛開始學(xué),我只能做一道入門的菜品�?墒�,盡管是一道入門的簡(jiǎn)單菜品,我還是覺得有一點(diǎn)點(diǎn)難度。

  我做的這第一道菜是黃瓜炒肉。我先找來了黃瓜,然后再拿出肉片解凍。媽媽則在一旁做我的.助手,協(xié)助我做菜。

  等所有的配料都準(zhǔn)備好了,我就要開工了。第一次做菜給家人吃,我的心里難免有些小激動(dòng)。但激動(dòng)的同時(shí),我又有一絲緊張。

  就這樣,我懷著既興奮又激動(dòng)的心情開始做菜了。

  第一步,先將洗好的黃瓜切片。我拿起刀,小心翼翼地把黃瓜切成了一片一片的。

  第二步,把肉片和黃瓜依次放進(jìn)鍋里翻炒,并加入調(diào)料。當(dāng)時(shí)呀,我緊張得手直抖,還出了一身汗,后背都濕了。

  最后,我終于成功地炒好了這一道菜。我把炒好的菜盛進(jìn)一個(gè)盤子里,端到飯桌上。這道香噴噴的黃瓜炒肉獲得了全家人的一致好評(píng),我的臉上也樂開了花。

  相信我這個(gè)“小廚師”以后會(huì)做出更多美味的菜品。

學(xué)做菜小學(xué)作文6

  我大步邁向廚房,準(zhǔn)備我的“作戰(zhàn)活動(dòng)”在廚房做飯的媽媽,聽到我親口說:“媽媽你讓開一下,我要自己做飯!”這幾個(gè)大字時(shí),他的嘴巴已經(jīng)成了“O”型。她向我走來,說"孩子,你沒發(fā)燒吧?",說著還摸摸我的額頭,我把她的手拿開,并大聲說:“我,要自己做飯菜,明白了沒有?”媽媽聽到我這話,自己識(shí)相的灰溜溜的走了。哈哈!整個(gè)廚房都是我的了,我想干什么就干什么,任由我做主!

  好了,開始正確切入主題‘炒菜’。炒什么菜呢?讓我好好想想。由于我是剛剛出道,還是個(gè)經(jīng)驗(yàn)不足的菜鳥,那就先炒一個(gè)看起來非常簡(jiǎn)單的西紅柿炒雞蛋吧!我把幾個(gè)看上去‘賣相不錯(cuò)’的西紅柿放在水里。我輕輕的'搓洗著,給西紅柿做了個(gè)spa。spa做完了,是不是還要做個(gè)全身按摩呢?我把西紅柿放在桌子上,用刀切著,平時(shí)我看媽媽做的時(shí)候soeasy,誰知道自己動(dòng)起手來,本來很好的西紅柿在我的手下竟變形了,西紅柿里的湯汁流出來,沾了我一手。唉!只能這樣了,破罐子破摔吧。

  雞蛋對(duì)我來說倒是比較簡(jiǎn)單了。我把油倒入鍋內(nèi),立時(shí),鍋面上已出現(xiàn)了許多油花,像一個(gè)個(gè)調(diào)皮的孩子玩蹦蹦床,一個(gè)接一個(gè)往外蹦。不用說倒雞蛋液了,光是這陣容,就已經(jīng)讓我有點(diǎn)小怕怕了。不行,不能怕,我顫栗的把雞蛋液倒入鍋內(nèi),閉上眼,呆了幾秒鐘,沒什么事嗎!我把西紅柿也倒進(jìn)來,用鏟子翻炒,覺得差不多了,就把菜倒進(jìn)盤內(nèi),嘿,賣相還不錯(cuò)嘛!

學(xué)做菜小學(xué)作文7

  今天,媽媽要教我做道拿手好菜——老醋花生米,我高興極了,巴不得早點(diǎn)學(xué)會(huì)。這道菜的主要材料是醋、花生米、洋蔥、青椒。準(zhǔn)備好這些,我們就開始做菜了。

  首先,要把洋蔥的皮剝下來。我費(fèi)力地剝了好一會(huì)兒,可只剝了一點(diǎn)點(diǎn)。我對(duì)媽媽說:“這洋蔥太難剝了,有沒有什么小竅門呀?”媽媽說;“當(dāng)然有了,把洋蔥的.頭切去,剝起來就容易多了�!蔽蚁�,媽媽也真是的,有竅門不早說,害得我白剝了那么長(zhǎng)時(shí)間。洋蔥終于剝好了,開始切洋蔥了。媽媽說:“洋蔥切起來氣味很刺眼,所以要把洋蔥放在水里泡一泡才能切。”泡完以后,媽媽把洋蔥從水里撈出來,放在板子上切。切了一會(huì)兒,媽媽捂著眼睛說:“不行了,太刺眼了,切不了了�!蔽覍�(duì)媽媽說:“讓我來切吧�!蔽蚁�,以前只聽媽媽說過洋蔥的氣味很刺眼,卻沒有親身經(jīng)歷過,這下總算可以試試了。誰知我只切了兩下,鼻涕眼淚就下來了。我瞇縫著眼睛,堅(jiān)持把洋蔥切完。我用手巾擦擦紅腫的眼睛,望著媽媽幸災(zāi)樂禍的樣子,不滿地說:“你不也是辣得兩眼淚汪汪嗎?”

  我把青椒切成丁,然后就開始炒花生米。我在鍋里倒上油,再把花生米放進(jìn)鍋中翻來覆去地炒。媽媽囑咐我一定要在涼油的時(shí)候放進(jìn)去,要不花生容易炒糊。等花生不再噼噼啪啪響了,火候就到了。我把醋倒進(jìn)鍋里熬。熬好后關(guān)好火,再把切好的洋蔥和青椒倒進(jìn)鍋里,再放一點(diǎn)糖,攪拌均勻,這道菜就算完成了。

  我這道菜色香味俱全,你不想嘗一嘗嗎?

學(xué)做菜小學(xué)作文8

  以前我的。爸爸除了會(huì)炒饃,什么也不會(huì)。爸爸非常喜歡媽媽做的菜,但媽媽有時(shí)候很忙,沒辦法給我們做飯,所以爸爸希望自己學(xué)會(huì)做菜,就拜媽媽為師,學(xué)做菜。

  終于到星期日了,爸爸可以大顯身手了。媽媽決定教爸爸做一門入門的菜——西紅柿炒雞蛋。媽媽先給爸爸穿上做飯的裙子,然后從冰箱里拿出2個(gè)雞蛋。爸爸興高采烈地開始做菜第一步磕雞蛋,他笨手笨腳地拿了雞蛋去磕,“咔嚓”一聲,雞蛋殼破了,有一半的`雞蛋從碗邊流了出來,頓時(shí)爸爸手忙腳亂起來,媽媽連忙說:“別著急,心急吃不了熱豆腐”。爸爸穩(wěn)住了神,終于把雞蛋磕好了,媽媽說:“把雞蛋在碗里攪拌好”。爸爸這攪攪、那攪攪,手忙腳亂,急的他滿頭大汗。媽媽笑著說:“應(yīng)該朝一個(gè)方向攪,這樣炒出來的雞蛋才不會(huì)變形”。于是,爸爸按照媽媽說的方法去做炒好了雞蛋。

  然后,媽媽又拿出一個(gè)西紅柿讓爸爸切成一塊一塊的,倒入鍋里,和雞蛋一起又炒炒,香噴噴的雞蛋炒西紅柿就做好了。爸爸嘗著自己做的菜說:“真香啊”!我高興地說:“爸爸終于學(xué)會(huì)炒雞蛋西柿了”。

學(xué)做菜小學(xué)作文9

  “快!兒子!快來嘗嘗媽媽的手藝�!庇质俏业摹皬N神媽媽”正在做美味的料理,你們問到底怎么一回事,讓我給你們慢慢講述吧!

  上個(gè)月,我和媽媽出門買菜,路上,媽媽聽到有人小聲議論她連飯都不會(huì)做,這可是把媽媽惹生氣了。她在菜市場(chǎng)買了有幾十斤的食材,回到家中還在網(wǎng)上買了一本食譜呢。她對(duì)爸爸說:“今天不用你做飯了,讓我來吧�!卑职煮@訝得目瞪口呆,我也有些不敢相信眼前的'這一幕。一般都是爸爸下廚的,媽媽難得做次飯。就這樣,媽媽拿著食材進(jìn)了廚房。

  大約過了十分鐘,廚房突然傳來了媽媽的一聲尖叫,隨風(fēng)飄來的還有黑煙。爸爸馬上沖進(jìn)廚房把火關(guān)了,蓋上鍋蓋,然后告訴媽媽哪里做錯(cuò)了,并手把手地教媽媽怎么才能把飯做好。

  做好飯后,爸爸先嘗了一口,“嗯,不錯(cuò)!”我也吃了一口,有點(diǎn)焦有點(diǎn)淡。為了不傷媽媽的心,我們父子把這盤菜全都吃完了。從這以后,媽媽對(duì)做飯更加有信心,她經(jīng)常上網(wǎng)學(xué)習(xí)一些菜的做法,把它記在筆記本上,每天都要看好幾遍。經(jīng)過媽媽的不懈努力,她的廚藝越來越好,甚至都超過了爸爸。這都是媽媽堅(jiān)持不懈,善于學(xué)習(xí)的結(jié)果�。�

  媽媽,您這種做事認(rèn)真,堅(jiān)持不懈的精神真值得我敬佩,我以后做事也要和您一樣持之以恒。

學(xué)做菜小學(xué)作文10

  今天我快要吃早飯的時(shí)候,媽媽問我:“你會(huì)做菜嗎?”我答:“不會(huì),你教我好嗎?”媽媽答應(yīng)了,我很高興。

  媽媽說教我做最簡(jiǎn)單的菜“黃瓜炒雞蛋”。我拿來兩根黃瓜洗干凈,然后媽媽教我切:先拿一根黃瓜放在菜板上,用刀從黃瓜中間切一刀,黃瓜分成兩份,在從中間橫切一刀,就變成四份。拿出其中一份斜著切,就變成黃瓜片了�?粗鴭寢屒械暮茌p松,我便迫不及待自己試試。我拿起另外一根黃瓜也照著媽媽的方法先切成兩份,再切成四份,最后切成片。可是我切的有薄的、有厚的、有大的`、也有小的。媽媽不但沒說我,還笑著鼓勵(lì)我說:“這是第一次,下次就好了。”聽了媽媽的話我信心滿滿的,繼續(xù)下一步,打雞蛋。先是拿一個(gè)大號(hào)的碗,把三個(gè)雞蛋打在碗里,用筷子攪開,成糊狀就行了。所有的準(zhǔn)備工作都完成了,終于要開始炒菜了。媽媽先幫我把火點(diǎn)著后,往鍋里倒一點(diǎn)油,等到油有一點(diǎn)冒煙,便讓我把攪好的雞蛋倒入鍋里,用鏟刀翻幾下�?墒俏覅s怕油濺到我身上,離鍋很遠(yuǎn),不敢動(dòng)。等到鍋里不響才敢翻動(dòng),雞蛋就有一點(diǎn)糊。媽媽又讓我把黃瓜倒入鍋里,再翻幾下,最后加了半小勺鹽,和半小勺雞精,翻幾下就好了。

  香噴噴的菜被媽媽盛到盤子里,我端到桌上,吃的很香。雖然雞蛋有一點(diǎn)糊了,但是這是我吃過最好吃的“黃瓜炒雞蛋”,因?yàn)檫@是我自己學(xué)做的第一道菜。我以后要學(xué)做好多菜,這樣一來我就可以給爸爸、媽媽做菜了。

學(xué)做菜小學(xué)作文11

  三八婦女節(jié)到了,老師叫我們幫家里的女性長(zhǎng)輩做一件事,我想為媽媽做件事,想來想去到底做什么是呢?平時(shí)她的工作很忙,中午吃的菜還是從家里帶去的,吃不到可口的飯菜,就讓我為媽媽學(xué)做一道菜吧!

  這時(shí),爸爸正在廚房里搬弄韭菜,我對(duì)爸爸說:"今天,我想跟你學(xué)做韭菜炒雞蛋給媽媽吃。“ 爸爸聽了很高興,當(dāng)我對(duì)著那亂糟糟的韭菜無從下手的時(shí)候,爸爸說:“我們洗韭菜前首先要把韭菜里的雜草、黃葉、爛葉去除干凈,然后把韭菜放進(jìn)清水里泡一會(huì)兒,再用手輕揉韭菜的根部,這樣重復(fù)三遍,韭菜上的沙子、泥土就洗干凈了;最后把韭菜放在籃子里晾干�!� 洗菜的`水太涼了,我的手都凍僵了。“現(xiàn)在開始打雞蛋!”爸爸一聲口令,打雞蛋我以前學(xué)過,非常簡(jiǎn)單。把韭菜切成小段,然后把雞蛋放進(jìn)已經(jīng)開火的鍋里,由于我怕火,所以叫爸爸來做,等雞蛋熟了盛上來,再炒韭菜,等到韭菜5分熟的時(shí)候再把雞蛋放進(jìn)去,加上鹽,等韭菜熟了就可以了。我嘗了一口還不錯(cuò)!這些都是在爸爸的指導(dǎo)下做的,我覺得挺難的。

  等飯菜做好了,媽媽也快回來了,她吃到我做的菜一定會(huì)很高興。

學(xué)做菜小學(xué)作文12

  今天是星期日,我來到廚房看媽媽燒菜。今天的第一道菜是炸雞翅。

  媽媽先從冰箱里拿出雞翅,再把雞翅放進(jìn)盆里用自來水沖洗干凈,然后把雞翅放進(jìn)一個(gè)空碗里,接著倒入黃酒、醬油和炸雞粉,并把雞翅和配料攪拌均勻,以保證雞翅的每個(gè)部位都沾上調(diào)料。

  準(zhǔn)備工作完成了,媽媽打開火,往鍋里倒入花生油,接著放入幾片生姜。媽媽說:生姜不僅可以去除雞翅的`腥味,還可以防止雞翅粘鍋。等油燒熱了,她把雞翅一個(gè)一個(gè)小心地放入鍋里,帶水的雞翅碰上滾燙的油發(fā)出滋滋的聲音,同時(shí)有油沫飛濺出來,我嚇得躲到了媽媽身后,并叫著:媽媽小心點(diǎn),別像上次一樣又給油燙起泡來。媽媽這次沉著地避開油的飛沫,用筷子一個(gè)一個(gè)翻動(dòng)著雞翅。大約五分鐘后,媽媽把火調(diào)小,又把雞翅翻了一面。

  雞翅慢慢在鍋里變成了金黃色,散發(fā)出一股香噴噴的氣味,令人垂涎欲滴。終于雞翅上桌了,我迫不及待地拿起筷子夾起一塊放進(jìn)嘴里,雞翅外脆內(nèi)嫩,炸得恰到好處,我吃得津津有味,不停地夸贊媽媽的高超廚藝。

  看媽媽燒菜,感覺到媽媽每天燒菜給我吃,真的是不容易呀。我長(zhǎng)大了也要學(xué)一手好廚藝,燒菜給媽媽吃。

學(xué)做菜小學(xué)作文13

  今天中午,媽媽湊過來問我:“你現(xiàn)在要不要跟我一起去做菜呀?你上次可是和我說好的呀!”我猛地想起來,前幾天吃飯時(shí),我吹著牛皮說:“做個(gè)菜算什么,小菜一碟�!睕]想到老媽竟然當(dāng)真了。

  沒辦法,我只好硬著頭皮跟著老媽來到廚房,商量一番后,我們決定做一道韭菜炒土豆。

  首先,我們將土豆削皮,然后放到砧板上切成一片片的,因?yàn)榕孪鞯轿业?手,所以這個(gè)準(zhǔn)備工作媽媽來做,我負(fù)責(zé)切土豆。土豆圓圓的,我一刀切下去,土豆?jié)L起來,刀差點(diǎn)切到我的手。怎么辦呢?媽媽告訴我可以把左右卷起來,指關(guān)節(jié)突出,頂住刀背,右手拿著刀切,不能高于手背。我試了試,手指算安全了,但是我切的很慢,媽媽說沒關(guān)系,安全第一,慢慢切,盡量切得薄一些,以便于炒熟。

  一切準(zhǔn)備就緒,我們就在鍋中倒入一些菜油,開火,待油溫上來后,將已經(jīng)切好的土豆片倒入鍋中,用鍋炒一炒后倒入少許的醬油、鹽、糖一起繼續(xù)炒。正當(dāng)我炒得起勁時(shí),媽媽倒了一碗水下去,并讓我將鍋蓋蓋上了,媽媽告訴我這樣燜一下土豆會(huì)熟得更快。果然,當(dāng)我再一次打開鍋蓋時(shí),土豆已經(jīng)軟了。隨后我將洗干凈且切好的韭菜倒入鍋中,再一起炒。這時(shí)我感覺到手一陣酸痛,正當(dāng)我想放棄時(shí),媽媽對(duì)我說:“加油!馬上就可以出鍋了”于是,在我的堅(jiān)持下,我人生的第一盤完整的菜問世了。

  晚飯時(shí),爸爸和奶奶吃著菜,贊不絕口,都不相信這是我炒的。

  炒菜真有意思,也很有成就感,以后我想多跟媽媽學(xué)做幾盤菜。

學(xué)做菜小學(xué)作文14

  經(jīng)過奶奶的精心指導(dǎo),我終于學(xué)會(huì)了炒菜,完成了家庭作業(yè)。一個(gè)是番茄炒蛋,另一個(gè)是小炒青菜。雖然都不是什么大菜,但是對(duì)于我這種初級(jí)學(xué)做飯的,已經(jīng)很不容易了。

  我和奶奶到了對(duì)面的菜市場(chǎng),那里人特別多,而且大部分都是老奶奶。我和奶奶一起去買了西紅柿和青菜,最后買了雞蛋。

  買完菜,到了家里,奶奶說:“先摘菜再洗菜�!蔽易屇棠陶驹谂赃�,我自己來,奶奶只好站在旁邊觀看。我拿了一個(gè)塑料袋和一個(gè)小籃子,塑料袋用來裝一些壞掉的青菜葉,小籃子用來裝好的青菜。揀好菜之后,打三個(gè)雞蛋,因?yàn)槲抑白鲞^,所以比較熟練。再準(zhǔn)備兩個(gè)西紅柿,切成塊塊,材料都準(zhǔn)備好了!

  開始燒菜了,我先把油倒進(jìn)鍋里,等它燒熱了,再倒入青菜,然后來回翻炒,很快就好了。只要大火快炒,就能保證新鮮爽口。第二道菜:番茄炒雞蛋。先把切好的番茄放入空碗,再把打好的.雞蛋花放在番茄的前面,鍋里倒油,等它燒熱了之后,放入番茄塊兒,然后再炒一炒,放入雞蛋花,再翻炒。就這樣,兩道菜就做好了!

  奶奶在旁邊不停地指揮著,我感覺自己手忙腳亂的,快要跟不上節(jié)奏了!不過,在奶奶的精心指點(diǎn)下,我的菜比想象中的要好吃!

  今天學(xué)了兩道菜,非常開心,希望以后能再接再厲,學(xué)到更多的烹飪技術(shù)!

學(xué)做菜小學(xué)作文15

  “媽媽,我餓了!”我放學(xué)一到家就大叫起來�?蓩寢屵€沒回來,我失望地和接我回家的外婆說:“婆婆,媽媽還沒到家,我又要挨餓了。”

  外婆幫我放下書包,對(duì)我笑笑說:“你先吃點(diǎn)零食墊墊,今天我給你做飯吧�!薄疤昧�!”我開心地?fù)肀Я艘幌峦馄�,然后拿起零食一溜煙跑進(jìn)房間寫作業(yè)去了。過了1個(gè)多小時(shí),我做完作業(yè)打開房門,便聞到了飯菜香,哇!

  我迫不及待地到廚房看外婆燒了什么菜,有碧綠的'西蘭花、有紅彤彤的土豆燒牛肉,還有金黃的蒸南瓜,我對(duì)婆婆豎起了大拇指。這時(shí)外婆還有個(gè)菜沒做,盯著我看了看說:“想不想學(xué)做菜�。俊蔽乙汇叮骸白觥霾税�?”我正猶豫著要不要學(xué)呢,外婆就解下圍裙給我套上了。得,那就試試吧。

  外婆麻利地剝蒜頭、洗蒜、切蒜,一氣呵成,然后又拿了幾瓣蒜讓我照著做。我的動(dòng)作有點(diǎn)笨拙,待我小心翼翼地切完蒜頭,外婆又遞給我?guī)赘炎幼屛蚁磧羟袎K。準(zhǔn)備就緒后就開炒啦:我先往鍋里倒油、燒熱后放入茄子大火翻炒。我一邊炒,外婆一邊指導(dǎo)我加鹽、加味精、加蠔油、醬油……

  經(jīng)過一番“添油加醋”后,我把茄子蓋上鍋蓋,燜了一會(huì)就出鍋了。燒好后我迫不及待地嘗了一口,呃,有點(diǎn)咸!外婆教我加點(diǎn)水,再加點(diǎn)糖,我繼續(xù)燜了一會(huì)后檢查我的“杰作”。哇,這次的味道好多了。我很滿意,出鍋裝盤。爸爸媽媽回來后,都給我豎起了大拇指。

  今天的晚飯我們一家人吃得格外香,哈哈,我還是很有做菜天賦的嘛,你們想不想嘗嘗我的手藝��?