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生產(chǎn)安全隱患整改方案(精選17篇)
為了確保工作或事情能有條不紊地開展,我們需要事先制定方案,方案具有可操作性和可行性的特點。怎樣寫方案才更能起到其作用呢?以下是小編整理的生產(chǎn)安全隱患整改方案(精選17篇),歡迎大家分享。
生產(chǎn)安全隱患整改方案(精選17篇)1
按照麟教體發(fā)(20xx)119號文件精神及目標(biāo)任務(wù),為深入貫徹《食品安全法》及其實施條例,進(jìn)一步強化校園食品安全工作,切實保障師生食品飲食衛(wèi)生安全,為學(xué)校教育教學(xué)提供優(yōu)質(zhì)的后勤保障服務(wù),結(jié)合我校食品安全工作實際,特制定本實施方案具體如下:
一、指導(dǎo)思想
以創(chuàng)建“平安校園”為宗旨,以強化預(yù)防、規(guī)范管理、落實責(zé)任、狠抓督查為主要措施,堅持普法教育與普及科學(xué)知識教育相結(jié)合,引導(dǎo)師生樹立食品安全觀念,提高校園食品安全知識和防護能力;強化校園食品安全監(jiān)管,保障廣大師生飲食安全。
二、組織機構(gòu)
組長:王關(guān)女
副組長:王存斌、李紅星
成員:劉選科、張金鋒、許軍柱及各班主任
三、工作目標(biāo)
我校將積極響應(yīng)縣政府、縣教體局的`號召,結(jié)合學(xué)校實際,通過開展扎實而有效的創(chuàng)建活動,確保實現(xiàn)以下目標(biāo):
1、進(jìn)一步完善校園食品安全監(jiān)管體系,建立健全各項管理制度,使制度的規(guī)范、健全率達(dá)到100%。
2、學(xué)校師生灶必須具有餐飲服務(wù)許可證,限制超范圍經(jīng)營。并簽訂食品安全責(zé)任書,杜絕無證無照加工、銷售食品的違法行為。
3、學(xué)校師生灶食品安全實行量化分級管理,確保食品安全檢查抽樣合格率達(dá)到100%。食堂衛(wèi)生干凈整潔,有防鼠、防蠅、防塵和防蟲設(shè)施,污水排放和廢棄物存放符合安全要求,就餐場所的窗戶裝有防蠅、防塵和防蟲害設(shè)施,食堂進(jìn)出門有防蠅門簾,堅持定期開展滅“四害”工作。
4、學(xué)校師生灶要求進(jìn)貨記錄必須齊全,認(rèn)真落實索證索票制度。采購食品及原料具有進(jìn)貨臺賬,庫存食品必須在保質(zhì)期內(nèi),原料儲存符合管理要求,落實食品采購索證、進(jìn)貨驗收、出入庫登記和臺賬記錄制度,相關(guān)原始憑證至少保存2年!暗澳獭辈少彙⑦\輸、儲藏、加工、發(fā)放、留樣必須符合要求,可追溯率達(dá)到100%。
5、認(rèn)真落實食品加工管理制度,食物原料清洗徹底,粗加工達(dá)到規(guī)定要求,生熟食品存放分開,不存在交叉污染;不準(zhǔn)制售冷葷涼菜;操作人員必須著裝正常;按規(guī)定留樣。
6、穩(wěn)步推進(jìn)食品安全信用體系建設(shè)。
7、建立健全食品安全應(yīng)急體系。設(shè)有食品安全應(yīng)急機構(gòu),并制定應(yīng)急預(yù)案,使食品安全突發(fā)事故報告率達(dá)到100%。
8、大力開展食品安全宣傳教育活動。堅持每年開展宣傳教育活動4次以上,確保師生知曉率達(dá)到100%,食品安全滿意率達(dá)到80%以上。
9、校園食品加工操作流程規(guī)范,管理規(guī)范,確保抽查合格率達(dá)到100%,嚴(yán)禁非食堂工作人員隨意進(jìn)入食品加工操作間及食品原料存放間,并在食品加工區(qū)域重要部位安裝電子監(jiān)控設(shè)施,加強對食品加工全過程的監(jiān)控,防止投毒事件的發(fā)生。
10、學(xué)校飲用水符合國家飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),抽查合格率達(dá)到100%。
11、大力開展食品安全宣傳教育活動,注重資料的收集工作,確保食品安全檔案健全、規(guī)范、裝訂精美。
四、工作步驟
(一)宣傳動員階段(20xx年4月1日————4月30日):成立組織機構(gòu),擬定創(chuàng)建方案。召開創(chuàng)建食品安全示范校動員大會,統(tǒng)一思想,提高認(rèn)識。結(jié)合實際,全面部署安排,充分利用廣播、標(biāo)語、專欄等形式大力宣傳創(chuàng)建工作,營造輿論氛圍,掀起創(chuàng)建熱潮。
。ǘ┙M織實施階段(20xx年5月1日————20xx年10月31日):根據(jù)方案,對照工作標(biāo)準(zhǔn),全面梳理各項工作,分解落實、細(xì)化創(chuàng)建任務(wù),采取有力措施,確保完成各項目標(biāo)任務(wù)。
。ㄈ┳圆檎碾A段(20xx年11月1日————20xx年11月30日):對照實施方案、考核標(biāo)準(zhǔn),全面梳理各項創(chuàng)建工作,?script>s("content_relate");
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