疫情防控消殺實(shí)施方案
為了確保事情或工作能無(wú)誤進(jìn)行,常常要根據(jù)具體情況預(yù)先制定方案,方案的內(nèi)容和形式都要圍繞著主題來展開,最終達(dá)到預(yù)期的效果和意義。那要怎么制定科學(xué)的方案呢?下面是小編為大家收集的疫情防控消殺實(shí)施方案,希望對(duì)大家有所幫助。
疫情防控消殺實(shí)施方案1
為規(guī)范全省餐飲具集中消毒單位生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),切實(shí)加強(qiáng)餐飲具衛(wèi)生安全的監(jiān)督管理工作,根據(jù)衛(wèi)生部、工商總局、國(guó)家食品藥品監(jiān)管局印發(fā)的《關(guān)于加強(qiáng)餐飲具集中消毒單位監(jiān)督管理的通知》(衛(wèi)監(jiān)督發(fā)〔xxxx〕25號(hào))要求,制定本行動(dòng)方案。
一、工作目標(biāo)
堅(jiān)持標(biāo)本兼治、重點(diǎn)打擊、全面規(guī)范的`原則,加大工作力度,完善監(jiān)管體系,加強(qiáng)對(duì)餐飲具清洗消毒的監(jiān)督管理,逐步規(guī)范全省餐飲業(yè)餐飲具消毒工作,保障人民群眾餐飲消費(fèi)安全。
二、整治內(nèi)容
。ㄒ唬⿵(qiáng)化餐飲具集中消毒服務(wù)單位的監(jiān)管整治。依據(jù)《消毒管理辦法》《消毒服務(wù)機(jī)構(gòu)衛(wèi)生規(guī)范》和《食飲具消毒標(biāo)準(zhǔn)》等規(guī)定,加強(qiáng)餐飲具集中消毒單位的日常監(jiān)督管理,重點(diǎn)監(jiān)督檢查餐飲具消毒單位的選址、消毒效果驗(yàn)證、消毒方法、工藝流程、工作環(huán)境、設(shè)施設(shè)備、使用的洗滌劑、消毒劑、包裝材料、消毒質(zhì)量控制、索證驗(yàn)證、生產(chǎn)和自檢記錄、從業(yè)人員查體和培訓(xùn)、包裝標(biāo)識(shí)等內(nèi)容。
。ǘ┮(guī)范餐飲具集中消毒企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。餐飲具消毒企業(yè)要按照《集中式餐飲具消毒企業(yè)衛(wèi)生管理規(guī)范》的要求進(jìn)行硬件設(shè)施的改造,在生產(chǎn)過程中餐具集中消毒服務(wù)場(chǎng)所應(yīng)嚴(yán)格按照去渣、洗滌、清洗、消毒、包裝、貯存的流程合理布局;使用的設(shè)備、餐飲具、洗?script>s("content_relate");
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