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酒店承包合同【熱】
現(xiàn)今很多公民的維權(quán)意識(shí)在不斷增強(qiáng)，合同的地位越來越不容忽視，正常情況下，簽訂合同必須經(jīng)過規(guī)定的方式。那么合同要怎么擬定？想必這讓大家都很苦惱吧，以下是小編為大家整理的酒店承包合同，希望對(duì)大家有所幫助。
酒店承包合同1
甲方：
乙方：
根據(jù)勞動(dòng)部門的有關(guān)法規(guī)條文，經(jīng)甲，乙雙方友好協(xié)商，一致同意簽訂本協(xié)議書，以供共同信守執(zhí)行。
一，甲方xx大酒店，根據(jù)酒店經(jīng)營需要，現(xiàn)聘請(qǐng)乙方任廚師長，并做技術(shù)管理及廚房日常管理，有效期為年月日至年月日
二，甲方每月付給乙方工資人民幣元（大寫：）.每月10號(hào)前支付上月工資。為便于管理，甲方付現(xiàn)金給乙方廚師長先生，由其統(tǒng)一發(fā)放工作，乙方按條款第九條正常離店時(shí)，甲方須足額，按時(shí)發(fā)放全部工資，不得以任何理由拖欠，克扣工資。乙方簽定本協(xié)議后需交納人民幣元作為保證金，正常離店時(shí)保證金全部退還。
三，乙方與甲方共同協(xié)商組織安排有一定技術(shù)級(jí)別職稱和熟練操作技能的廚師擔(dān)任廚房內(nèi)炒鍋，打荷，砧板等技術(shù)崗位工作。按目前營業(yè)情況，上述工資含廚師長在內(nèi)的22人薪酬。
四，在工作期間，乙方人員要做到：遵守甲方的規(guī)章制度及國家法律法規(guī)，乙方保證廚房內(nèi)工作人員的儲(chǔ)備，保證在少數(shù)人請(qǐng)假，休息時(shí)不影響酒店正常經(jīng)營。同時(shí)既要保證菜肴質(zhì)量，又要不斷推出新品種，新花樣，力求做到讓客人滿意，盡心盡力為甲方的發(fā)展創(chuàng)造財(cái)富。
五，在合作期間，甲方須為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇。如對(duì)乙方人員安排有異議，可及時(shí)向乙方提出，乙方應(yīng)及時(shí)改進(jìn)，達(dá)到雙方滿意。
六，甲方不得命令，誘導(dǎo)乙方做違背國家任何法律之事，否則責(zé)任由甲方負(fù)責(zé)；乙方所帶人員在外出，下班后不得做出有違反任何法律，法規(guī)，違害酒店利益之事，否則后果自負(fù)。
七，若出現(xiàn)工傷事故，應(yīng)分清責(zé)任后處理。在情況緊急時(shí)店方可先出50%以上資金用于救急。然后按國家有關(guān)法規(guī)處理。
八，甲方的'權(quán)力和義務(wù)：
1，提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。
2，甲方如對(duì)乙方廚師技術(shù)能力不滿，有要求乙方更換的權(quán)力。
3，乙方須接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督，如乙方違反相關(guān)店規(guī)，甲方有權(quán)利對(duì)乙方員工作相應(yīng)處罰。
九，乙方的權(quán)力和義務(wù)
1，在保證酒店正常運(yùn)作的情況下，可自行安排人員休息，請(qǐng)假等事宜。
2，在保證酒店正常運(yùn)作和足夠技術(shù)力量情況下，廚房人事權(quán)利歸乙方代表。
3，乙方應(yīng)遵守和執(zhí)行酒店制定的各項(xiàng)指標(biāo)和制度的義務(wù)。
十，甲方承諾月營業(yè)收入達(dá)到人民幣四十五萬獎(jiǎng)勵(lì)給乙方人民幣伍佰圓，在此基礎(chǔ)上營業(yè)收入每增加人民幣壹萬圓獎(jiǎng)勵(lì)人民幣伍佰圓，廚房人員增加此獎(jiǎng)勵(lì)酌情考慮。另外乙方需保證毛利率達(dá)到46%——50%之間，46%以下每低1%扣罰乙方200元人民幣，50%以上每高1%獎(jiǎng)勵(lì)乙方200元人民幣，最高不得高于56%，同時(shí)乙方必須保證菜品的份量及主輔料的合理搭配。
十一，甲，乙雙方欲解除本協(xié)議，一方應(yīng)提前向另一方提出，以便安排工作，如乙方先提出解除本協(xié)議需等甲方聘請(qǐng)到廚房人員后方可離店。如乙方未保證菜肴質(zhì)量，未做到推陳出新及未做好成本控制，甲方對(duì)乙方提出，乙方未認(rèn)真改進(jìn)，甲方可隨時(shí)提出解除本協(xié)議。
十二，本協(xié)議未盡事宜，甲，乙雙方按照有關(guān)規(guī)定，本著互相諒解的精神共同協(xié)商處理。
十三，本協(xié)議一式二份，甲，乙雙方各執(zhí)一份。雙方簽名蓋章后生效。
甲方：（簽名蓋章）法人代表簽名：乙方：代表簽名：
酒店承包合同2
甲方：___________________________
乙方：___________________________
第一章 總則
第一條 為加強(qiáng)_________賓館經(jīng)營管理工作，不斷提高經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。根據(jù)國家有關(guān)法律、法規(guī)、省市有關(guān)政策以及甲方有關(guān)文件精神，結(jié)合企業(yè)實(shí)際狀況，本著實(shí)事求是、真誠合作、互惠互利的原則，雙方共同簽訂教院賓館承包經(jīng)營合同書（以下簡稱合同）。
第二條 甲方將_________賓館的整體服務(wù)經(jīng)營權(quán)交乙方承包經(jīng)營。乙方自主經(jīng)營，獨(dú)立核算，自負(fù)盈虧的運(yùn)行模式。乙方獨(dú)自承擔(dān)經(jīng)營過程中的債權(quán)債務(wù)和由此引發(fā)的經(jīng)濟(jì)、安全和法律責(zé)任。
第三條 _________賓館財(cái)務(wù)管理：乙方根據(jù)有關(guān)財(cái)務(wù)法規(guī)和學(xué)院規(guī)章制度，按有利于經(jīng)營的原則自行管理。甲方不予干預(yù)，但要接受學(xué)院財(cái)務(wù)處和審計(jì)室的財(cái)務(wù)監(jiān)督和審計(jì)。
第四條 乙方應(yīng)依據(jù)省市有關(guān)政策以及公安部門的有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)格參照旅游業(yè)旅館、飯店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，做好服務(wù)。優(yōu)先安排來校進(jìn)行外事、教學(xué)、科研及其它工作的中外賓客的接待工作以及學(xué)校承接的各種會(huì)議服務(wù)，在接待校長班和外省市兄弟院校時(shí)其住宿標(biāo)準(zhǔn)按當(dāng)時(shí)對(duì)外的最低價(jià)再優(yōu)惠10％收�。▽�(shí)際收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)與上述規(guī)定的差價(jià)由學(xué)院簽單），在確保以上任務(wù)的情況下，尋找機(jī)遇，開拓市場，挖掘潛力，爭取更大的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。
第五條 甲方監(jiān)督學(xué)院資產(chǎn)的合理使用和協(xié)助乙方做好對(duì)外協(xié)調(diào)工作。
第二章 承包基數(shù)
第六條 乙方年承包費(fèi)為50萬元人民幣，五年總承包費(fèi)為250萬元人民幣整，在每年5月底前付清承包費(fèi)50萬元人民幣整，逾期不交，甲方有權(quán)按每月欠交額的千分之三收取滯納金。
第七條 承包數(shù)的構(gòu)成為現(xiàn)金、銀行轉(zhuǎn)帳及學(xué)院簽單方式。關(guān)于學(xué)院內(nèi)部簽單結(jié)帳事宜：甲方內(nèi)部各種簽單結(jié)帳以院辦簽單為準(zhǔn)。
第三章 承包期限
第八條 本合同有效期五年，自________年______月______日起至________年______月______日止。合同簽訂后，甲方給予乙方裝璜時(shí)間八十天，期間免交承包費(fèi)，其余費(fèi)用全部自理。
第九條 合同期滿，乙方完成上交費(fèi)，雙方可自愿續(xù)簽合同，但乙方須在期滿前六個(gè)月以正式書面形式向甲方提出是否續(xù)簽申請(qǐng)。在同等條件下，享有優(yōu)先續(xù)簽權(quán)。
第四章 雙方的權(quán)利和義務(wù)
第十條 甲方權(quán)利
一、對(duì)移交給乙方承包經(jīng)營管理的房產(chǎn)、設(shè)施、設(shè)備等資產(chǎn)享有法定所有權(quán)，并享有監(jiān)督權(quán)。
二、為乙方行使權(quán)利和義務(wù)的監(jiān)督機(jī)構(gòu)，監(jiān)督乙方合法經(jīng)營，甲方不干預(yù)乙方的正常經(jīng)營活動(dòng)。
三、有權(quán)對(duì)乙方員工進(jìn)行健康抽查，對(duì)乙方客房、餐飲及娛樂業(yè)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)適時(shí)進(jìn)行審核監(jiān)督、依照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和省市旅館飯店服務(wù)業(yè)管理規(guī)定對(duì)乙方進(jìn)行監(jiān)督檢查，對(duì)存在的問題，甲方有權(quán)要求乙方改進(jìn)。
四、對(duì)乙方經(jīng)營服務(wù)中由于乙方原因所發(fā)生的員工傷害事故、食物中毒以及其它重大安全事故，依照本合同和有關(guān)法律法規(guī)由乙方獨(dú)立承擔(dān)刑事責(zé)任和民事賠償責(zé)任，甲方有督促權(quán)。
第十一條 甲方義務(wù)
一、向乙方提供_________賓館現(xiàn)有經(jīng)營場所、經(jīng)甲乙雙方認(rèn)可的'設(shè)施和設(shè)備（詳細(xì)財(cái)產(chǎn)以財(cái)產(chǎn)移交清單為準(zhǔn)）。
二、努力為乙方創(chuàng)造良好的經(jīng)營服務(wù)環(huán)境，在乙方按時(shí)交齊有關(guān)費(fèi)用情況下，保障乙方水、電、氣的正常供應(yīng)。
三、協(xié)助乙方努力做好承包期間的對(duì)外協(xié)調(diào)工作。
四、協(xié)助乙方努力做好突發(fā)事件和重大事故的處置工作。
五、在乙方承包經(jīng)營過程中，如遇國家行政執(zhí)行機(jī)關(guān)按法律規(guī)定，必須要對(duì)_________賓館進(jìn)行安全消防等方面的改造，應(yīng)由乙方出面處理，并承擔(dān)相應(yīng)的改造費(fèi)用。
六、當(dāng)學(xué)院需宏觀調(diào)整房屋使用用途時(shí)有權(quán)提前變更或提前終止合同，具體事宜甲乙雙方協(xié)商處理。
七、賓館自身的給排水系統(tǒng)的維修，應(yīng)由乙方出面處理，并承擔(dān)相應(yīng)費(fèi)用。
第十二條 乙方的權(quán)利
一、合同期內(nèi)，乙方對(duì)甲方提供的資產(chǎn)享有合同使用權(quán)并必須保持設(shè)備完好。如因使用期限已滿自然損壞的設(shè)施，應(yīng)由乙方及時(shí)上報(bào)甲方審定后報(bào)廢，乙方不得擅自處理。
二、擁有在合同規(guī)定范圍內(nèi)的自主經(jīng)營權(quán)和收益權(quán)。
三、如乙方經(jīng)營需要，對(duì)賓館進(jìn)行改造更新，及賓館所屬區(qū)域內(nèi)新建經(jīng)營場所，必須事先提出更新改造、新建方案，須經(jīng)甲方審核同意方可實(shí)施（超過15個(gè)工作日不答復(fù)，視為同意）。對(duì)固定資產(chǎn)投入（主要指設(shè)備更新）的批量購買要事先報(bào)甲方認(rèn)可。對(duì)零星購買，以不影響乙方經(jīng)營、提高運(yùn)營效率、減少審批程序的原則，可由甲方事后確認(rèn)。院審計(jì)室每年度對(duì)賓館的裝修改造和固定資產(chǎn)投入進(jìn)行一次審計(jì)。否則甲方有權(quán)追究乙方的違約責(zé)任（按實(shí)際造成損失的2倍給予處罰）。
四、乙方若以_________賓館的無形和有形資產(chǎn)從事進(jìn)行抵押貸款等金融活動(dòng)，必須經(jīng)甲方同意，否則將追究乙方的法律和經(jīng)濟(jì)責(zé)任。
第十三條 乙方義務(wù)
一、不得在經(jīng)營過程中將賓館轉(zhuǎn)讓給第三方經(jīng)營，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)隨時(shí)終止合同并追究乙方的違約責(zé)任。
二、負(fù)責(zé)賓館的裝修改造，首次投入不少于80萬元人民幣（以乙方所報(bào)甲方審批同意的維修改造方案為準(zhǔn)，且乙方在五年內(nèi)投入裝修改造及購置設(shè)備費(fèi)不得低于 110萬元人民幣），以審計(jì)結(jié)果為準(zhǔn)，五年投入的改造資金少于110萬元人民幣需以現(xiàn)金方式補(bǔ)齊，如乙方超額完成上繳數(shù)，超額部分可以沖抵。負(fù)責(zé)甲方移交資產(chǎn)的保管維護(hù)工作，杜絕資產(chǎn)流失。除此之外乙方因經(jīng)營需要添置的設(shè)備，合同期滿，乙方有處置權(quán)。
三、嚴(yán)格按照省市旅館業(yè)標(biāo)準(zhǔn)做好賓館服務(wù)工作，加強(qiáng)職工的服務(wù)技能培訓(xùn)工作，兌現(xiàn)對(duì)職工培訓(xùn)費(fèi)用的承諾，不斷提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量。對(duì)顧客服務(wù)要規(guī)范，認(rèn)真做好顧客投訴工作，并要嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生清潔用品和食品的采購程序以及質(zhì)保鑒定體系。
四、誠實(shí)經(jīng)營，樹立良好的企業(yè)形象，建立良好的社會(huì)關(guān)系，自覺遵守國家有關(guān)特種行業(yè)的各項(xiàng)管理規(guī)定，按時(shí)交納水、電、蒸汽（按甲方核定的成本價(jià)執(zhí)行）等費(fèi)用。
五、做好經(jīng)營期間的各項(xiàng)安全工作，特別是要嚴(yán)格執(zhí)行消防和食品、衛(wèi)生、安全等工作，自覺接受有關(guān)部門的監(jiān)督檢查。乙方應(yīng)向甲方呈報(bào)經(jīng)營期間的消防安全、食品衛(wèi)生安全和財(cái)物安全等工作規(guī)范，如因乙方責(zé)任發(fā)生火災(zāi)、食物中毒、工傷事故以及其它惡性案件的，乙方必須獨(dú)自承擔(dān)法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)責(zé)任，情節(jié)特別嚴(yán)重的甲方有權(quán)單方面解除合同，且不承擔(dān)違約責(zé)任。
六、乙方由于經(jīng)營需要，在校園內(nèi)進(jìn)行經(jīng)營宣傳和廣告設(shè)置必須經(jīng)甲方同意后方可實(shí)施。
第五章 違約責(zé)任
第十四條 甲乙雙方任何一方違背本合同條款的行為均為違約行為，守約方有權(quán)依據(jù)合同文書及《中華人民共和國經(jīng)濟(jì)合同法》追究違約方法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)責(zé)任。
第十五條 任何一方單方面或遇學(xué)校重大決策須提前解除合同，應(yīng)提前2個(gè)月向?qū)Ψ教岢鰰嬉庖姡?jīng)雙方協(xié)商一致并形成文字材料，結(jié)清有關(guān)費(fèi)用和理賠事項(xiàng)后方可解除合同，造成對(duì)方損失的應(yīng)當(dāng)承擔(dān)理賠責(zé)任。如遇不可抗力致使本合同無法繼續(xù)履行，可以提前解除合同，由此造成的損失由雙方協(xié)商解決。對(duì)無故提前解除合同或有嚴(yán)重的違約行為的須交納違約金50萬元。
第十六條 考慮到乙方初次投入裝修改造費(fèi)用較高，第一年緩交上繳費(fèi)用，其50萬元上繳費(fèi)用在以后兩年補(bǔ)齊，即第二年上繳70萬元，第三年上繳80萬元，后兩年每年上繳50萬元。按以上標(biāo)準(zhǔn)，如果乙方當(dāng)年完不成上交學(xué)院承包金額的80％或連續(xù)兩年不能按時(shí)完成應(yīng)上繳的承包費(fèi)用，甲方可以終止本合同。
第六章 爭議解決
·店面承包合同 ·建房承包合同 ·果園承包合同 ·漁業(yè)承包合同
第十七條 對(duì)于甲乙雙方在合同執(zhí)行過程中發(fā)生的爭議，雙方應(yīng)本著實(shí)事求是的態(tài)度協(xié)商解決，若協(xié)商不行，則應(yīng)提請(qǐng)合肥市仲裁機(jī)構(gòu)進(jìn)行仲裁，直至通過相應(yīng)的法律程序解決。
第七章 附則
第十八條 本合同未盡事宜，可根據(jù)《中華人民共和國經(jīng)濟(jì)合同法》之有關(guān)規(guī)定，經(jīng)雙方協(xié)商一致后予以修改、另行補(bǔ)充。本合同若有與國家新頒布的法規(guī)文件相矛盾之處，則以國家法規(guī)文件為準(zhǔn)。
第十九條 本合同雙方簽字蓋章后生效。
第二十條 本合同一式10份，甲乙雙方各執(zhí)5份。
甲方：___________（蓋章） 乙方：___________（蓋章）
甲方授權(quán)代表：_______ 乙方授權(quán)代表：_____
電話：____________ 電話：__________
_______年_____月______日 ______年_____月______日
酒店承包合同3
甲方：(以下簡稱甲方)
乙方：(以下簡稱“乙方”)
雙方經(jīng)過相互信任、自愿、平等、協(xié)商的協(xié)商，達(dá)成一致，甲方愿意將本酒店廚房承包給乙方工作。
一、承包期限：年月日起到年月日止。
二、甲方將廚房承包給乙方工作，其中包括廚房殺洗等勤雜工。經(jīng)雙方協(xié)商基本月工資定為萬千元整。每月的工資發(fā)放為次月的日，由乙方代表領(lǐng)取、自由支配。
三、在基本工資的基礎(chǔ)上，如營業(yè)額超出萬以上部分(且菜品毛利達(dá)到約定數(shù)據(jù)之上)，則按菜肴營業(yè)額%提成作為廚房的獎(jiǎng)金，獎(jiǎng)金于次月的日連同基本工資一起發(fā)放，由乙方代表領(lǐng)取和自由支配。
四、甲方負(fù)責(zé)乙方工作廚師的工作餐、住宿(集體宿舍)及健康證、暫住證的辦理，節(jié)假日補(bǔ)貼和其他福利，參照相關(guān)法規(guī)及酒店服務(wù)員(與酒店其他員工同等)。
五、甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽(yù)的各類社會(huì)活動(dòng)，如烹飪比賽等等，并負(fù)責(zé)50%以上的費(fèi)用(屆時(shí)可具體協(xié)商)。
六、甲方的權(quán)力和義務(wù)：
1、提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的'義務(wù)。
2、甲方如對(duì)主干廚師技術(shù)能力不滿，有要求乙方更換的權(quán)力。
3、乙方須接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督，如乙方違反相關(guān)店規(guī)，甲方有權(quán)利對(duì)乙方員工作相應(yīng)處罰。
七、乙方的權(quán)力和義務(wù)
1、在保證酒店正常運(yùn)作的情況下，可自行安排人員休息、請(qǐng)假等事宜。
2、在保證酒店正常運(yùn)作和足夠技術(shù)力量情況下，廚房人事權(quán)利歸乙方代表。
3、乙方應(yīng)遵守和執(zhí)行酒店制定的各項(xiàng)指標(biāo)和制度的義務(wù)。
八、公傷事故的處理方法：
乙方在廚房工作期間，如正當(dāng)操作情況下出現(xiàn)的受傷等事故視為公傷，由甲方負(fù)責(zé)參照相關(guān)法律法規(guī)處理。
九、如遇酒店轉(zhuǎn)讓，后來的法人不留用乙方的情況下，甲方須補(bǔ)賠乙方半個(gè)月工資，如遇到自然原因或人為不可控等類似情況則按國家相關(guān)法規(guī)處理。
十、提前終止協(xié)議的處理方法：雙方任意一方提前終止協(xié)議，須提前15天以書面形式通知對(duì)方
十一、違約的處理辦法：
1、欠發(fā)工資和獎(jiǎng)金十天以上視為違約。
2、雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。
3、公傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約。
如任何一方違約將賠償對(duì)方一個(gè)月的基本工資。在工作崗位上由執(zhí)行總廚代理。
十二、協(xié)議在執(zhí)行中，經(jīng)雙方協(xié)商可修改條款，但未修改前仍按原條款執(zhí)行，協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效，本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份。
甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
酒店承包合同4
甲方(發(fā)包方)：__________________
乙方(承包方)：__________________
根據(jù)《中華人民共和國合同法》及其他有關(guān)法律規(guī)定，甲乙雙方在友好合作的基礎(chǔ)上，經(jīng)雙方協(xié)商同意，就乙方承包甲方廚房達(dá)成以下協(xié)議：
風(fēng)險(xiǎn)告知：如何選擇承包廚房的公司
第一：廚房承包公司的規(guī)模，對(duì)于大型企業(yè)，要求廚房承包公司規(guī)模相對(duì)也是比較大的，這樣才能夠滿足企業(yè)中大量員工的就餐。如果企業(yè)廚房承包公司的規(guī)模小，可能就沒辦法供應(yīng)足夠的餐點(diǎn)，滿足不了工人廚房提餐服務(wù)。
第二：廚房承包公司的服務(wù)，企業(yè)廚房承包公司能夠給工人提供的服務(wù)以及餐點(diǎn)很重要，如果膳食結(jié)構(gòu)不合理，服務(wù)不到位，很容易引起的企業(yè)和員工之間的矛盾，直接影響到企業(yè)對(duì)廚房承包公司的信任。作為企業(yè)，要選擇專業(yè)的'廚房承包公司，作為廚房承包公司，要為企業(yè)提供最完善的就餐服務(wù)。
第三：廚房承包公司的管理，對(duì)于廚房承包公司，管理意味著合理的膳食結(jié)構(gòu)，舒適的就餐環(huán)境以及健康新鮮的食材供應(yīng)。這些細(xì)節(jié)都會(huì)直接影響到員工的就餐，所以企業(yè)在選擇企業(yè)廚房承包公司的時(shí)候要注意廚房承包公司的管理是不是到位，能不能給工人提供嚴(yán)格的管理制度。
一、承包項(xiàng)目
__________________酒店廚房
二、承包內(nèi)容
甲方把酒店廚房承包給乙方，乙方要負(fù)責(zé)管理、運(yùn)作，確保酒店餐飲的供應(yīng)，保證顧客餐飲質(zhì)量。
三、承包期限
本合約的期限為_________年，從_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止，期間任何一方要求解約的，須經(jīng)雙方協(xié)商后通知雙方，并提前15天通知對(duì)方。
風(fēng)險(xiǎn)告知：1、廚房承包期限。時(shí)間越長越好，因?yàn)楹灥臅r(shí)間長，廚房工作人員的心態(tài)會(huì)更加穩(wěn)定。2、保底工資數(shù)目、支付時(shí)間及分配方法。3、提成比例或獎(jiǎng)勵(lì)方法。4、節(jié)假日補(bǔ)貼及福利。5、雙方的權(quán)利和義務(wù)。6、酒店倒閉、廚房遭到不可抗力的事故時(shí)不能視為違約，雙方都要諒解，協(xié)商解決。
四、雙方的權(quán)利和義務(wù)
(一)甲方的權(quán)利與義務(wù)
1、甲方把廚房承包給乙方管理、運(yùn)作，并聘請(qǐng)乙方為該廚房廚師長，合同期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。
2、甲方應(yīng)按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應(yīng)。
3、甲方免費(fèi)提供乙方工作餐、宿舍。
4、乙方每月總工資為人民幣_(tái)________元，每月_________日發(fā)放上月出勤工資，日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標(biāo)，再經(jīng)營指標(biāo)完成的情況下，乙方享受現(xiàn)有的工資，超額予以獎(jiǎng)勵(lì)，未完成則適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行工資下浮。
5、甲方給予乙方每月_________天休班，在不影響正常營業(yè)情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時(shí)，乙方不準(zhǔn)休假。
6、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對(duì)乙方進(jìn)行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰。
(二)乙方的權(quán)利與義務(wù)
1、乙方須保證至少_________人到甲方廚房工作(具體工作人員安排由乙方自行決定)，乙方人員需技術(shù)過硬，保證出品質(zhì)量，要求相關(guān)工作人員要達(dá)到國家廚師一級(jí)水平，其它廚師也要達(dá)到國家二級(jí)廚師水平，乙方若對(duì)所帶來人員調(diào)整時(shí)，需經(jīng)甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù)，對(duì)不適合崗位要求的人員，甲方有權(quán)進(jìn)行調(diào)整。
2、乙方需做好廚房各項(xiàng)成本控制工作，并達(dá)到甲方要求，并保證達(dá)到_________的毛利率，如達(dá)不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的_________%扣除工資。
3、乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會(huì)，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時(shí)，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。
4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時(shí)推出時(shí)令菜、節(jié)日菜，不定時(shí)舉辦如美食節(jié)等活動(dòng)。
5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴、退菜時(shí)，此損失由乙方承擔(dān)。
6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔(dān);若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi)，此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān);乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成負(fù)傷，不但不報(bào)銷任何費(fèi)用，還將追究乙方責(zé)任。
7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴(yán)重失職，營私舞弊，對(duì)酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律給酒店造成損失時(shí)，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責(zé)任。
8、乙方人員受聘甲方后，一律不準(zhǔn)兼職。
9、乙方人員需遵守酒店作息時(shí)間，需愛護(hù)甲方財(cái)物，保守甲方的商業(yè)機(jī)密。
10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣_(tái)________元整，合同期滿，乙方辦理完畢離職手續(xù)后，此保證金隨工資一同退還。
11、若雙方中止本協(xié)議時(shí)，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負(fù)。
12、乙方須于_________月_________日_________時(shí)前人員到位;乙方每天須配合采購人員到市場購買原材料。
五、違約責(zé)任
1、乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切債權(quán)、債務(wù)等糾紛問題均與甲方無關(guān)。
2、甲方保證乙方的經(jīng)營環(huán)境不受內(nèi)部或外來部門的干擾，一旦出現(xiàn)上述情況由甲方負(fù)責(zé)理順。
3、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應(yīng)酒店餐飲。
4、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應(yīng)餐飲，(如故意切斷乙方的水電供應(yīng))而造成乙方經(jīng)濟(jì)損失，由甲方負(fù)責(zé)賠償。
5、甲、乙雙方對(duì)應(yīng)付對(duì)方的有關(guān)費(fèi)用，補(bǔ)助等，應(yīng)按合同規(guī)定要求按時(shí)計(jì)付，愈期未付的每天加罰1%滯納金，逾期最多不得超過十天，超過十天視作違約，違約方應(yīng)向?qū)Ψ劫r償一切損失。
6、甲方或乙方違反本合同或單方面無正當(dāng)理由終止本合同者，應(yīng)向?qū)Ψ劫r償一切損失。
六、附則
1、因不可抗力原因造成損失時(shí)，乙方不承擔(dān)相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)損失。
2、甲、乙雙方員工應(yīng)保持互相尊重，盡量不發(fā)生磨擦，更不許出現(xiàn)打架等事例，若有發(fā)生追究責(zé)任因此造成的傷害由無理的一方負(fù)責(zé)。
3、乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具，在添置之前必須征得甲方同意方可購買，向甲方報(bào)銷。
4、承包結(jié)束時(shí)，乙方應(yīng)將甲方提供的場地、設(shè)施、設(shè)備、工具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作。
5、承包期滿時(shí)是否續(xù)約或終止合同，甲、乙雙方均提前壹個(gè)月通知對(duì)方。
6、本合同未盡事宜，甲、乙雙方可在今后的工作中共同協(xié)商或另訂協(xié)議，同樣具有法律效力。
7、本合同經(jīng)雙方簽字蓋章即可生效，合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。
甲方(蓋章)：__________________乙方(蓋章)：__________________
甲方代表人(簽字)：____________乙方代表人(簽字)：____________
________年________月________日________年________月_______日
酒店承包合同5
出租方（甲方）：
承包方（乙方）：
甲乙雙方就酒巴承包事宜，經(jīng)協(xié)商一至，協(xié)議如下：
甲方：
乙方：
經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項(xiàng)達(dá)成協(xié)議如下：
一、甲方權(quán)力與職責(zé)
1、甲方把廚房承包給乙方管理、運(yùn)作，并聘請(qǐng)乙方工作人員為該廚房總廚師長，聘期為年，即從___年___月___日起至
___年___月___日止，其中試用期為三個(gè)月，即從___年___月___日起至___年___月___日止，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。
2、甲方應(yīng)按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應(yīng)。
3、甲方免費(fèi)提供乙方工作餐、宿舍。
4、乙方每月總工資為人民幣_(tái)__元，每月___日發(fā)放上月工資，乙方提供工資打款建設(shè)人民銀行帳號(hào)。
日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方在試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標(biāo)，在經(jīng)營指標(biāo)完成的情況下，乙方享受現(xiàn)有的工資，超額予以獎(jiǎng)勵(lì)，未完成則適當(dāng)?shù)?進(jìn)行工資下浮。
5、甲方給予乙方工作人員每月___天休班，在不影響正常營業(yè)情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時(shí)，乙方不準(zhǔn)休假。
6、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對(duì)乙方進(jìn)行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰。
二、乙方權(quán)力與職責(zé)
1、乙方須保證至少人到甲方廚房工作（其中炒鍋人、砧板人、涼菜人、面點(diǎn)人、打荷人），乙方人員需技術(shù)過硬，保證出品質(zhì)量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達(dá)到國家廚師一級(jí)水平，其它廚師也要達(dá)到國家二級(jí)廚師水平。
2、乙方需做好廚房各項(xiàng)成本控制工作，并達(dá)到甲方要求，并保證達(dá)到的毛利率，如達(dá)不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)（所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額）的10%扣除工資。
3、乙方派出的總廚應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會(huì)，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時(shí)，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮（每周至少推出兩道新菜品）。
4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時(shí)推出時(shí)令菜、節(jié)日菜，不定時(shí)舉辦如美食節(jié)等活動(dòng)。
5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴、退菜時(shí)，此損失由乙方承擔(dān)。
6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔(dān)；若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi)，此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān)；乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成負(fù)傷，不但不報(bào)銷任何費(fèi)用，還將追究乙方責(zé)任。
7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴(yán)重失職，營私舞弊，對(duì)酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律給酒店造成損失時(shí)，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責(zé)任。
8、乙方人員受聘甲方后，一律不準(zhǔn)兼職。
9、乙方人員需遵守酒店作息時(shí)間，需愛護(hù)甲方財(cái)物，保守甲方的商業(yè)機(jī)密。
10、甲方應(yīng)為乙方制作工作服及工作證，費(fèi)用有甲方承擔(dān)。合同期滿，甲方不得扣除工裝等費(fèi)用。
11、若雙方中止本協(xié)議時(shí)，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負(fù)。
12、乙方須于月日時(shí)前人員到位；乙方每天須配合采購人員到市場購買原材料。
三、本協(xié)議未盡事宜，經(jīng)雙方友好協(xié)商解決，若發(fā)生勞動(dòng)爭議，甲乙雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決，不愿協(xié)商或協(xié)商不成時(shí)，可向勞動(dòng)爭議仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁。
四、本協(xié)議自簽定時(shí)，甲方支付乙方公司管理費(fèi)用共計(jì)_________元。
五、本協(xié)議簽字之日起生效，涂改無效。本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。
甲方：
乙方：
日期：
酒店承包合同6
發(fā)包方：____________________(以下簡稱甲方)
住所：________________________________
法定代表人：____________________
承包方：________________________(以下簡稱乙方)
住所：________________________________
法定代表人：____________________
或：身份證：___________________________
甲、乙雙方經(jīng)友好協(xié)商，甲方將位于____________________的酒店承包給乙方經(jīng)營，為明確雙方權(quán)利、義務(wù)，在合法自愿的基礎(chǔ)上特簽訂本合同。
一、承包內(nèi)容：____________酒店經(jīng)營業(yè)務(wù)。
二、承包期限：________年____月，自________年______月______日至________年______月______日止。
三、承包金及支付方式
1.承包金每年________萬元，乙方必須于每年____月____日前向甲方支付當(dāng)年度的承包金。(是否分期支付，可自行約定)
2.乙方須在本協(xié)議簽訂之日前向甲方一次性交納承包經(jīng)營保證金________元(大寫：____________整)，該承包保證金作為履約保證金在承包期滿后且乙方未違約甲方歸還給乙方(不計(jì)利息)。
四、雙方的權(quán)利和義務(wù)
(一)甲方的權(quán)利和義務(wù)
1.按照合同約定向乙方收取承包金和承包保證金。乙方未按本合同約定按時(shí)交納應(yīng)當(dāng)由其繳納的各項(xiàng)費(fèi)用(包括但不限于稅費(fèi)、行政罰款、水、電、通信等費(fèi)用)時(shí)。甲方可不經(jīng)過乙方同意，將相應(yīng)款項(xiàng)直接從其交納的承包保證金中直接扣除。因此導(dǎo)致乙方交納的承包保證金不足30萬元的，甲方可隨時(shí)要求乙方交納。
2.將酒店移交給乙方經(jīng)營。
3.將酒店內(nèi)現(xiàn)有設(shè)備、設(shè)施、家具及其它一些零星物資移交給乙方使用(具體以《財(cái)產(chǎn)移交清單》為準(zhǔn))。
4.負(fù)責(zé)辦理________酒店的證照。
5.甲方如需在沒有理由的情況下提前解除合同，必須提前________個(gè)月書面通知乙方，合同在乙方收到甲方的書面通知________個(gè)月后即告解除。
(二)乙方的權(quán)利和義務(wù)
1.有權(quán)依照法律及合同，自主經(jīng)營________酒店，并自負(fù)盈虧。乙方在經(jīng)營過程中發(fā)生的所有債權(quán)債務(wù)與甲方無涉。
2.按照合同約定，如期交納承包金和承包保證金。
3.協(xié)助甲方辦理各類經(jīng)營所需的證照，確保酒店正常營業(yè)。
4.承包期內(nèi)必須愛護(hù)甲方移交的財(cái)物，如有損壞，應(yīng)照價(jià)賠償,并負(fù)責(zé)承包期內(nèi)公共設(shè)施的日常維修及保養(yǎng)。
5.不得隨意更改酒店建筑結(jié)構(gòu)及用途，如需小范圍更改，必須先與甲方商量，征得甲方書面同意后方可動(dòng)工。
6.不得經(jīng)營《營業(yè)執(zhí)照》所確定的營業(yè)范圍之外的.業(yè)務(wù)，如發(fā)生超范圍經(jīng)營業(yè)務(wù)，乙方須承擔(dān)全部責(zé)任。
7.承包期內(nèi)，乙方保證依法經(jīng)營酒店，如有違法犯罪活動(dòng)，乙方須承擔(dān)全部責(zé)任。
8.未經(jīng)甲方書面同意，乙方不得擅自將酒店出租、出借或轉(zhuǎn)讓給第三方經(jīng)營。
9.政府有關(guān)部門因乙方經(jīng)營涉及或處罰的費(fèi)用由乙方承擔(dān)并交納。
10.乙方不得無故停止?fàn)I業(yè)，不得做有損于甲方及________酒店聲譽(yù)和形象的事。
11.承包期內(nèi)所有發(fā)生的工商、衛(wèi)生、消防、治安、安全及影響周邊居民正常生活等事項(xiàng)均由乙方自行解決，因此而產(chǎn)生的責(zé)任亦由乙方全部承擔(dān)。
12.承包期內(nèi)發(fā)生的水、電、通信費(fèi)、稅費(fèi)、各類管理費(fèi)等與本酒店經(jīng)營有關(guān)的一切費(fèi)用均由乙方承擔(dān)，甲方不承擔(dān)任何費(fèi)用。
13.承包期滿或合同解除，甲方按原移交清單進(jìn)行財(cái)產(chǎn)清點(diǎn)驗(yàn)收，如有短缺或損壞，乙方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。同時(shí)乙方必須按時(shí)搬出乙方自有的全部物資，搬遷后3日內(nèi)如仍有余物，視為乙方放棄所有權(quán)，由甲方處理。
五、合同的變更、解除與終止
承包期內(nèi)，乙方有下列行為之一的，甲方有權(quán)解除合同，收回酒店。
1.未經(jīng)甲方書面同意，乙方擅自將酒店出租、出借或轉(zhuǎn)讓給第三方經(jīng)營。
2.未經(jīng)甲方書面同意，乙方擅自更改酒店建筑結(jié)構(gòu)及用途。
3.乙方損壞酒店設(shè)施，在甲方提出的合理期限內(nèi)仍未修復(fù)的。
4.乙方經(jīng)營超出酒店《營業(yè)執(zhí)照》所確定的營業(yè)范圍之外的業(yè)務(wù)，受到相關(guān)政府機(jī)關(guān)行政處罰或在在甲方提出的合理期限內(nèi)仍未停止。
5.逾期____天以上未繳納按本合同約定應(yīng)當(dāng)由乙方繳納的各項(xiàng)費(fèi)用(包括、但不限于稅費(fèi)、行政罰款、水、電、通信等費(fèi)用)。
6.乙方未遵守甲方與________公司簽訂的________酒店經(jīng)營加盟協(xié)議的約定，給甲方造成損失的。
7.承包期內(nèi)，乙方經(jīng)營酒店有違法犯罪行為或嚴(yán)重影響甲方及________酒店聲譽(yù)和形象的行為。
六、酒店印章的保管、使用
酒店所有印章由甲方負(fù)責(zé)刻制、保管，乙方不得以任何理由私刻與酒店有關(guān)的印章，乙方對(duì)外聯(lián)系業(yè)務(wù)原則上以個(gè)人名義開展工作，確因業(yè)務(wù)需要加蓋具與酒店有關(guān)的印章，必須事先征得甲方書面同意。
七、免責(zé)條款
因國家、政府拆遷或不可抗力因素，致本合同無法履行。
1.該酒店占用范圍內(nèi)的土地使用權(quán)依法提前收回的;
2.該酒店因社會(huì)公共利益被依法征用的;
3.該酒店因城市建設(shè)需要被依法列入房屋拆遷許可范圍的;
4.酒店如因不可抗力(包括諸如天災(zāi)、戰(zhàn)爭等等)導(dǎo)致?lián)p毀或造成雙方損失的。
甲、乙雙方同意在承包期內(nèi)，有上述情形之一的，本合同終止，甲乙雙方互不承擔(dān)責(zé)任，承包費(fèi)用按乙方實(shí)際承包時(shí)間計(jì)算，多退少補(bǔ)。
八、通知
依據(jù)本合同或與本合同有關(guān)而發(fā)出的所有通知或其它通信應(yīng)以書面形式進(jìn)行。上述通知或通信可以專人送達(dá),或以掛號(hào)信件或傳真(隨后以掛號(hào)信件)發(fā)送。雙方通訊地址如下：
發(fā)包方(甲方)：____________________聯(lián)系電話：________________________地址：____________________________
承包方(乙方)：____________________聯(lián)系電話：________________________地址：____________________________
酒店承包合同7
聘用單位：_________(以下簡稱甲方) ，統(tǒng)一信用代碼：_________
承包廚房者：_________(以下簡稱乙方)， 身份證號(hào)：_________
經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，一致同意簽訂本協(xié)議書，以資共同遵守履行。
一、 甲方將座落于________市(縣、區(qū))________街道________號(hào)的廚房承包給乙方，由一方負(fù)責(zé)技術(shù)管理工作，有效期為_________年，自_________年_________月_________日到_________年_________月_________日_________止。
二、 甲方每月付給乙方承包工資：人民幣_(tái)________元，(大寫：_________萬_________千_________百元整)。每月________號(hào)為支付上月工資發(fā)放日。甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工資自每月的'工資發(fā)放日起7日后，乙方則無需再遵守本協(xié)議，并可要求甲方支付乙方全部工資 (上月未發(fā)工資加本月實(shí)做天數(shù)的工資)和廚房人員回湖南的相關(guān)車費(fèi)。如協(xié)議未果，乙方有權(quán)向勞動(dòng)仲裁機(jī)關(guān)申請(qǐng)仲裁解決。
三、 乙方自行組織安排熟練操作技能的廚師擔(dān)任廚房內(nèi)切配、灶臺(tái)、蒸爐、冷菜間等技術(shù)崗位工作，并負(fù)擔(dān)工資。廚房內(nèi)洗滌衛(wèi)生雜工由甲方負(fù)責(zé)安排人員并負(fù)擔(dān)工資。
四、 在乙方承包期中，甲方有義務(wù)為乙方提供必需的工作條件和 約定的生活待遇(包括免費(fèi)提供乙方工作人員的食宿)。如對(duì)乙方人員安排烹調(diào)技術(shù)有所異議，可及時(shí)向乙方提出，乙方應(yīng)及時(shí)改進(jìn)，達(dá)到雙方滿意。甲方在營業(yè)期間若生意紅火，增收營業(yè)額，應(yīng)相應(yīng)增加乙方工資。
五、 甲、乙雙方欲解除本協(xié)議，一方應(yīng)以書面形式提早________日向另一方提出，以便安排工作，否則，一方應(yīng)加倍賠償另一方相對(duì)應(yīng)的經(jīng)濟(jì)(工資)損失。
六、 本協(xié)議未盡事宜，甲、乙雙方按照有關(guān)規(guī)定，本著互相諒解的精神，共同協(xié)商處理，如協(xié)商未果，按原協(xié)議執(zhí)行。
七、本合同期限屆滿 ，勞動(dòng)合同即終止。雙方當(dāng)事人在本合同期滿前30日向?qū)Ψ奖硎纠m(xù)訂意向，甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意，可以續(xù)訂勞動(dòng)合同，如協(xié)商未果，則合同到期本協(xié)議自動(dòng)失效。
八、 本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。雙方簽名蓋章后生效。同時(shí)產(chǎn)生法律效力。
九、乙方或者乙方所屬人員患病或非因工負(fù)傷，其病假工資、疾病救濟(jì)費(fèi)和醫(yī)療費(fèi)用等待遇按照國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
甲方：_________(簽名蓋章) 乙方：_________(簽名蓋章)
簽訂日期：_________年_________月_________日
酒店承包合同8
�。ê喎Q甲方）、身份證號(hào)：
承包廚房者（受聘人）：
�。ê喎Q乙方）、身份證號(hào)：
根據(jù)勞動(dòng)局、民政局及烹任協(xié)會(huì)的有關(guān)法規(guī)條文，經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，一致同意簽訂本協(xié)議書，以供共同信守執(zhí)行。
一、甲方將座落于市（縣、區(qū)）地段的廚房承包給乙方做技術(shù)管理工作，職務(wù)為為年，自年月日至年月日止。
二、為甲方每月付給乙方承包工資，人民幣元，（大寫：萬千
百元整）。每月號(hào)為支付上月工資發(fā)放日，甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工資自每月的工資發(fā)放日起7日后，乙方則無需再遵守本協(xié)議，并可要求甲方支付乙方全部工資（上月未發(fā)工資加本月實(shí)做天數(shù)的工資）和廚房人員回湖南的相關(guān)車費(fèi)。如協(xié)議未果，乙方有權(quán)向勞動(dòng)仲裁機(jī)關(guān)申請(qǐng)仲裁解決。
三、為乙方自行組織安排熟練操作技能的廚師擔(dān)任廚房內(nèi)切配、正、副灶臺(tái)、蒸爐、打荷、冷菜間等技術(shù)崗位工作，并負(fù)擔(dān)工資。廚房內(nèi)洗滌衛(wèi)生雜工由甲方負(fù)責(zé)安排人員并負(fù)擔(dān)工資。
四、為在乙方承包期中，甲方有義務(wù)為乙方提供必需的`工作條件和約定的生活待遇（包括免費(fèi)提供乙方工作人員的食宿）。如對(duì)方人員安排烹調(diào)技術(shù)有所異議，可及時(shí)向乙方提出，乙方應(yīng)及時(shí)改進(jìn)，達(dá)到雙方滿意。甲方在營業(yè)期間若生意紅火增收營業(yè)額，應(yīng)相關(guān)增加乙方工資。
五、甲、乙雙方欲解除本協(xié)議，一方應(yīng)以書面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作，否則，一方應(yīng)加倍賠償另一方的經(jīng)濟(jì)（工資）損失。
六、本協(xié)議未盡事宜，甲、乙雙方按照有關(guān)規(guī)定，本著互相諒解的精神，共同協(xié)商處理，如協(xié)商未果，按原協(xié)議執(zhí)行。
七、本合同期限屆滿，勞動(dòng)合同即終止。雙方當(dāng)事人在本合同期滿前30日向?qū)Ψ奖硎纠m(xù)訂意向，甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意。可以續(xù)訂勞動(dòng)合同，如協(xié)商未果，則合同到期本協(xié)議自動(dòng)失效。
八、本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，雙方簽名蓋章后生效，同時(shí)產(chǎn)生法律效力。
九、乙方或者乙方所屬人員患病或非因工負(fù)傷，其病假工資、疾病救濟(jì)費(fèi)和醫(yī)療費(fèi)用等待遇按照國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
十、本協(xié)議條款如與國家法律、法規(guī)相抵觸時(shí)，以國家法律、法規(guī)為準(zhǔn)。
酒店承包合同9
甲方：
乙方：
雙方經(jīng)由彼此信賴、共同協(xié)商，達(dá)成一致，甲方同意將本酒店廚房承包給乙方。
一、承包期限暫定20xx年x月x日到20xx年x月x日。
二、甲方將酒店廚房承包給乙方工作，其中不包含廚房洗碗等勤雜工�；A(chǔ)月工資定為壹萬伍仟元整(其中包含主廚一名，副廚一名，砧板師一名，涼菜師一名，面點(diǎn)師一名)。按整月支付本月工資(從簽約日期起薪則到下月此日支付工資)。甲方不得以任何理由拖欠，甲方拖欠工資逐日按工資總額的10%滯納金付給乙方，乙方有權(quán)力停工不做。如因工作需要增加人員需甲方另支付給乙方多出人員工資。
三、甲方負(fù)責(zé)乙方工作廚師的住宿(群體宿舍)，并負(fù)責(zé)健康證、暫住證的辦理。
四、甲方的權(quán)力和義務(wù)：
1、供給乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境。
2、乙方須接收甲方引導(dǎo)和監(jiān)督，如乙方違背相關(guān)店規(guī)，甲方可與乙方協(xié)商對(duì)乙方做出正當(dāng)處分。
五、乙方的權(quán)利和義務(wù)
1、在保障酒店正常運(yùn)作的情況下，可自行支配職員休息、請(qǐng)假等事宜。
2、在保證酒店正常運(yùn)作的情況下，廚房人事權(quán)利歸乙方代表。
六、公傷事故的處理辦法：
乙方在廚房工作期間，如合法操作情形下呈現(xiàn)的`受傷等事故視為公傷，由甲方負(fù)責(zé)參照相干法律法規(guī)處置。
七、甲、乙雙方欲解除本協(xié)議，一方應(yīng)以書面情勢(shì)提前15日向另一方提出，以便支配工作，否則，一方應(yīng)加倍賠償另一方經(jīng)濟(jì)(工資)損失。
八、本合同期限屆滿，勞動(dòng)合同即終止。雙方當(dāng)事人在本合同期滿前15日向?qū)Ψ奖磉_(dá)續(xù)訂意向，甲乙雙方經(jīng)協(xié)商批準(zhǔn)，能夠續(xù)訂勞動(dòng)合同，如協(xié)商未果，則合同到期本協(xié)議主動(dòng)失效。
九、違約的處理措施：
1、欠發(fā)工資三天以上視為違約。
2、雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。
3、公傷事故未按協(xié)議方式處理視為違約。
4、雙方刻意刁難對(duì)方視為違約。
如任何一方違約將陪償對(duì)方壹萬伍仟元整。
十、協(xié)議在執(zhí)行中，經(jīng)雙方協(xié)商可修正條款，但未修改前仍按原條款執(zhí)行，協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效，本協(xié)定一式兩份，雙方各執(zhí)一份。
甲方：
乙方：
20xx年x月x日
酒店承包合同10
發(fā)包方（以下簡稱甲方）：________________________
承包方（以下簡稱乙方）：________________________
1.甲方承包給乙方的酒店位于_______市_______區(qū)_______路_______號(hào)，營業(yè)執(zhí)照店名--______________。
2.該酒店現(xiàn)有裝修及設(shè)施，設(shè)備情況詳見合同附件清單。該附件清單作為甲方按照合同約定交付乙方使用和乙方在承包期滿交還還給甲方時(shí)的驗(yàn)收依據(jù)。
3.乙方在承包期內(nèi)繳納房租人民幣_(tái)______元整及押金_______元整與甲方。
4.該酒店承包期自_______年_____月___日至_______年_____月___日止，乙方于_______年_____月___日前決定是否向甲方接手本店所有權(quán)。如果接手本店，需要支付甲方轉(zhuǎn)讓費(fèi)人民幣_(tái)______元整（含乙方前期所付押金_______元整）轉(zhuǎn)讓費(fèi)不含房租，甲方不得以任何名義加收轉(zhuǎn)讓費(fèi)或者終止轉(zhuǎn)讓（如甲方違約，則賠償乙方人民幣_(tái)______元整），并協(xié)助乙方與房東簽定合同。如果乙方不接手本店，承包期滿時(shí)結(jié)清水電與稅費(fèi)，需付甲方_______元人民幣承包費(fèi)。店內(nèi)設(shè)施無損壞的甲方退回乙方押金_______元整，如有損壞照第5條實(shí)施。
5.乙方應(yīng)合理使用其所承包的房屋及其附屬硬件設(shè)施。如因乙方使用不當(dāng)造成房屋及設(shè)施損壞的'，乙方負(fù)責(zé)修復(fù)或者經(jīng)濟(jì)賠償。
6.乙方如改變房屋的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，裝修或設(shè)置對(duì)房屋結(jié)構(gòu)有影響的設(shè)備，設(shè)計(jì)規(guī)模，范圍，工藝，用料等方案均須事先征得甲方的書面同意后方可施工。
7.乙方承包期內(nèi)需按時(shí)繳納水電費(fèi)及稅費(fèi)，逾期一月不交甲方有權(quán)終止合同。
8.在承包期間，乙方未經(jīng)甲方同意，中途擅自退包的，房租及押金不退。甲方不得無故終止承包，否則需要賠償乙方人民幣伍萬元整。
甲方：（簽字蓋章）______________乙方：（簽字蓋章）____________
電話：________________________電話：________________________
身份證：______________________身份證：_______________________
酒店承包合同11
發(fā)包方（以下簡稱甲方）：________________________
承包方（以下簡稱乙方）：________________________
鑒于乙方多年一直為_____________大酒店的高級(jí)管理人員，對(duì)_____________大酒店有充分了解和熟悉，雙方根據(jù)《中華人民共和國合同法》及有關(guān)法律法規(guī)，經(jīng)協(xié)商一致，簽訂本合同。
第一條 乙方承包經(jīng)營________大酒店，_____________大酒店的經(jīng)營范圍見營業(yè)執(zhí)照。
第二條 酒店的坐落、面積、裝修、設(shè)施情況
１、甲方承包給乙方的酒店位于_____________省_____________市_____________路_____________號(hào)
�。�、該酒店現(xiàn)有裝修及設(shè)施、設(shè)備情況詳見合同附件。
該附件作為甲方按照合同約定交付乙方使用和乙方在承包期滿交還還給甲方時(shí)的驗(yàn)收依據(jù)。
３、本合同簽訂后______日內(nèi)，甲乙雙方共同對(duì)移交給乙方的______大酒店的財(cái)產(chǎn)進(jìn)行清點(diǎn)、確認(rèn)。
第三條 承包期限、用途
�。�、該酒店承包期限共________年。自_____年_____月_____日至______年_____月______日止。
２、承包期滿，甲方有權(quán)收回該酒店，乙方應(yīng)如期交還。
乙方如要求續(xù)承包，則必須在承包期滿______個(gè)月之前書面通知甲方，經(jīng)甲方同意后，重新簽訂承包合同。
第四條 承包金用支付方式
�。�、該酒店每年承包金為___________元（大寫_____萬_____仟_____佰_____拾______元整）。
�。�、承包金支付方式如下：
Ａ 分二次付款，自本同生效后________幾天內(nèi)付清，第一次應(yīng)交承包金_____元；第二次到_______時(shí)止，需交_______元。
�。� 一次性付清，至本合同生效______天內(nèi)全部繳清。
第五條 承包期間相關(guān)費(fèi)用及稅金
１、甲方應(yīng)承擔(dān)的費(fèi)用：
�。ǎ保┰诔邪陂g，房屋和土地的產(chǎn)權(quán)稅由甲方依法交納。如果發(fā)生政府有關(guān)部門征收本合同中未列出項(xiàng)目但與該房屋有關(guān)的費(fèi)用，由甲方負(fù)擔(dān)。
�。ǎ玻_________________________
�。�、乙方交納以下費(fèi)用：
�。ǎ保┮曳揭砸欢ǖ淖杂匈Y金作抵押（或擔(dān)保），乙方的抵押（擔(dān)保）額為________元。
（２）乙方應(yīng)按時(shí)交納稅收及相關(guān)的費(fèi)用，如不按時(shí)交納費(fèi)用引起的后果則由乙方全部承擔(dān)責(zé)任。
�。ǎ常__________________________
第六條 酒店房屋修繕與使用
１、在承包期限內(nèi)，甲方保證該房屋的使用安全（乙方使用不當(dāng)除外），其它所屬硬件設(shè)施的維修責(zé)任由乙方自行負(fù)責(zé)。
�。痢⒓追教岢鲞M(jìn)行維修須提前_______日書面通知乙方，乙方應(yīng)積極協(xié)助配合。
�。�、對(duì)乙方的裝修裝飾部分甲方不負(fù)有修繕的義務(wù)。
�。�、乙方應(yīng)合理使用其所承包的房屋及其附屬硬件設(shè)施。如因乙方使用不當(dāng)造成房屋及設(shè)施損壞的，乙方應(yīng)立即負(fù)責(zé)修復(fù)或者經(jīng)濟(jì)賠償。
�。�、乙方如改變房屋的內(nèi)部結(jié)構(gòu)、裝修或設(shè)置對(duì)房屋結(jié)構(gòu)有影響的設(shè)備，設(shè)計(jì)規(guī)模、范圍、工藝、用料等方案均須事先征得甲方的書面同意后方可施工。
第七條 對(duì)酒店的裝修部分各自應(yīng)承擔(dān)的`責(zé)任
�。�、因正常原因解除合同或終止的，乙方對(duì)酒店的裝修費(fèi)由甲方承擔(dān)_____％，乙方承擔(dān)_____％；因客觀原因（如拆遷、政府行為、國家法律政策變動(dòng)、非典等非人為因素所能控制的）導(dǎo)致合同無法履行的，乙方對(duì)酒店的裝修費(fèi)由甲、乙雙方各承擔(dān)_____％；
�。病⒁蛞曳竭^錯(cuò)導(dǎo)致合同解除或終止的，甲方有權(quán)選擇以下權(quán)利中的一種：
�。ǎ保┮栏接诜课莸难b修歸甲方所有。
�。ǎ玻┮笠曳交謴�(fù)酒店的原狀。
�。ǎ常┫蛞曳绞杖』謴�(fù)工程實(shí)際發(fā)生的費(fèi)用。
第八條 酒店的轉(zhuǎn)讓與轉(zhuǎn)租
�。�、在承包期間，甲方有權(quán)依法定程序出賣乙方所承包的酒店。出賣后，本合同對(duì)新的酒店所有人和乙方繼續(xù)有效。
�。�、未經(jīng)甲方同意，乙方不得向第三人轉(zhuǎn)租及轉(zhuǎn)讓、轉(zhuǎn)借酒店。
�。�、甲方出售該酒店，在________個(gè)月前書面通知乙方，在同等條件下，乙方有優(yōu)先購買權(quán)。
第九條 合同的變更、解除與終止本合同
�。�、本合同生效后具有法律約束力，甲、乙雙方均不得隨意變更或者解除本合同，需要變更或解除時(shí)，須經(jīng)雙方協(xié)商一致達(dá)成新的書面協(xié)議。
�。�、甲方有以下行為之一的，乙方有權(quán)解除合同：
（１）提供不符合約定條件的酒店設(shè)施，嚴(yán)重影響經(jīng)營。
�。ǎ玻┘追轿绰男蟹课莸男蘅樍x務(wù)，嚴(yán)重影響經(jīng)營。
�。场⒃诔邪陂g，乙方有下列行為之一的，甲方有權(quán)解除合同，收回所承包給乙方的酒店：
�。ǎ保┪唇�(jīng)甲方書面同意，轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)讓該酒店。
（２）未經(jīng)甲方書面同意，拆遷變動(dòng)酒店結(jié)構(gòu)。
�。ǎ常⿹p壞承包的酒店設(shè)施，甲方提出的合理期限內(nèi)未修復(fù)的。
�。ǎ矗┪唇�(jīng)甲方書面同意，不得應(yīng)用于酒店以外的用途。
�。ǎ担├盟邪木频赀M(jìn)行非法活動(dòng)。
（６）逾期未交納按約定應(yīng)當(dāng)由乙方交納的費(fèi)用，已經(jīng)給甲方造成損失的。
�。ǎ罚┩锨烦邪鹄塾�(jì)_______元。
�。�、承包期滿合同自然終止。
�。怠⒁虿豢煽沽σ蛩貙�(dǎo)致合同無法履行或者無法完全履行時(shí)，甲、乙雙方協(xié)助商一致，可以變更或者解除合同。
第十條 酒店交付及收回的驗(yàn)收
�。�、甲方應(yīng)保證承包期間酒店本身及附屬設(shè)施、設(shè)備處于正常使用狀。
�。�、驗(yàn)收時(shí)雙方共同參與，如對(duì)裝修、器物等設(shè)施有異議應(yīng)當(dāng)場提出。當(dāng)場難以檢測(cè)的，應(yīng)于______日內(nèi)向?qū)Ψ教岢霎愖h。
�。�、乙方應(yīng)于承包期滿后，將承包酒店及附屬設(shè)備、設(shè)施如數(shù)交還給甲方。
�。础⒁曳浇贿�甲方的酒店及附屬設(shè)施應(yīng)保持完好的狀態(tài)，不得留下物品或者影響酒店的正常經(jīng)營。對(duì)未經(jīng)同意留下的物品，甲方有權(quán)處置。
第十一條 違約責(zé)任
１、甲、乙雙方應(yīng)全面實(shí)際履行
本合同，不履行或者不完全履行的應(yīng)負(fù)違約責(zé)任。
�。�、在承包期間，乙方有第九條第三款的行為之一的，甲方有權(quán)終止合同，收回酒店的經(jīng)營權(quán)，乙方應(yīng)按照合同總承包金的_____％向甲方支付違約金。
�。�、承包期間，乙方逾期交納本合同約定應(yīng)由乙方負(fù)擔(dān)的費(fèi)用，每逾期一天，則應(yīng)按上述費(fèi)用總額的_______％支付甲方滯納金。
�。场⒃诔邪陂g，乙方未經(jīng)甲方同意，中途擅自退包的，乙方應(yīng)按合同總承包金的____％向甲方支付違約金。若支付的違約金不足彌補(bǔ)甲方損失的，乙方還應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。
４、在承包期滿，乙方應(yīng)如期交還酒店房屋。乙方逾期歸還，則每逾期一日應(yīng)向甲方支付________元的滯納金。乙方還應(yīng)承擔(dān)因逾期歸還給甲方造成的損失。
第十二條 保險(xiǎn)
在承包期限內(nèi)，乙方應(yīng)以甲方的名義，向保險(xiǎn)公司投保如下的保險(xiǎn)，并在保單上注明甲方是投保人，乙方是附加受保人。
�。ǎ保┴�(cái)產(chǎn)險(xiǎn)
�。ǎ玻┕娯�(zé)任險(xiǎn)
（３）勞工保險(xiǎn)
�。ǎ矗┢渌磭H酒店行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)投的保險(xiǎn)。
第十三條 關(guān)于酒店公章的使用
１、承包期間，甲方提供給乙方酒店的公章，但甲方概不負(fù)責(zé)乙方在承包期間內(nèi)乙方所負(fù)的任何債權(quán)債務(wù)。
�。�、在必要的時(shí)候，甲方可以對(duì)乙方使用酒店公章實(shí)行檢查、監(jiān)督。
第十四條 免責(zé)條款
�。薄⒁虿豢煽沽υ蛑率贡竞贤荒芾^續(xù)履行或造成的損失，甲、乙雙方互不承擔(dān)責(zé)任。
２、因國家政策需要拆除或改造酒店的房屋，使甲、乙雙方造成損失的，互不承擔(dān)責(zé)任。
�。场⒁蛏鲜鲈蚨K止合同的，承包金按照實(shí)際使用時(shí)間計(jì)算，不足整月的按天數(shù)計(jì)算，多退少補(bǔ)。
４、不可抗力系指不能預(yù)見、不能避免并不能克服的客觀情況。
第十五條 爭議解決
本合同發(fā)生的爭議，由雙方當(dāng)事人協(xié)商或申請(qǐng)調(diào)解；協(xié)商或調(diào)解解決不成的，按下列第_________種方式解決（以下兩種方式只能選擇一種）：
�。薄⑻嵴�(qǐng)_______________仲裁委員會(huì)仲裁。
２、依法向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。
第十六條 本合同未盡事宜，經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商一致，可訂立補(bǔ)充條款。補(bǔ)充條款及附件均為本合同組成部分，與本合同具有同等法律效力。
第十七條 其他約定事項(xiàng)
�。�、_______________________________
�。�、_______________________________
第十七條 本合同自雙方簽（章）后生效。
第十八條 本合同及附件一式________份，由甲、乙雙方各執(zhí)________份。具有同等法律效力。
甲方：（簽字蓋章）____________
電話：________________________
傳真：________________________
地址：________________________
郵政編碼：____________________
乙方：（簽字蓋章）____________
電話：________________________
傳真：________________________
地址：________________________
郵政編碼：____________________
酒店承包合同12
甲方：
乙方：
根據(jù)勞動(dòng)局、民政局及烹飪協(xié)會(huì)的有關(guān)法規(guī)條文，經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商一致同意簽訂本協(xié)議，以供共同信守執(zhí)行。
一、甲方將座落于 市(縣區(qū)) 地段 的廚房承包給乙方做全面管理工作，(其中包括廚房殺洗等勤雜工)有效期為 。
二、甲方權(quán)力及義務(wù)
(一)甲方為乙方提供正規(guī)規(guī)定的安全生產(chǎn)工作環(huán)境，確保乙方在人身安全及人體不受危害的環(huán)境條件下從事工作。
(二)甲方負(fù)責(zé)乙方廚師的工作餐、住宿(集體宿舍)及健康證等的辦理，節(jié)、假日補(bǔ)貼和其他福利(包括三金)以及工傷事故其相關(guān)費(fèi)用。
(三)支持乙方參加各類有利于酒店聲譽(yù)的各類社會(huì)活動(dòng)如烹飪比賽等，并負(fù)責(zé)50%以上的費(fèi)用。
(四)甲方為乙方提供工作所需的，餐具、廚具、電器等相關(guān)設(shè)備，并保證在合同期內(nèi)的正常使用，如：非乙方人員操作不當(dāng)造成的設(shè)備等損壞由甲方負(fù)責(zé)維修，并承擔(dān)其費(fèi)用。
(五)甲方有義務(wù)按乙方要求采購足量的原料，并承擔(dān)采購中的各項(xiàng)費(fèi)用，
(六)乙方須接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督，如乙方違反有關(guān)規(guī)定，甲方有權(quán)對(duì)乙方做出正當(dāng)處罰，(據(jù)酒店規(guī)章制度)。
(七)在乙方承包期內(nèi)，甲方如對(duì)乙方人員安排烹調(diào)技術(shù)有所異議，可及時(shí)向乙方提出，乙方應(yīng)及時(shí)改進(jìn)，達(dá)到雙方滿意。
(八)操作不當(dāng)，引起火災(zāi)、電災(zāi)需由乙方承擔(dān)全部責(zé)任。
三、乙方權(quán)力及義務(wù)
(一) 乙方自行組織安排熟練操作技能的.廚師擔(dān)任廚房內(nèi)切配， 正、副灶臺(tái)、蒸爐、冷葷菜間等技術(shù)崗位工作，并負(fù)擔(dān)工資，廚房內(nèi)洗滌衛(wèi)生，雜工由 方負(fù)責(zé)安排，并負(fù)擔(dān)工資。
(二)乙方有權(quán)對(duì)不符合要求的原料進(jìn)行無條件退換。
(三)乙方有權(quán)在店內(nèi)試菜，因試菜發(fā)生的費(fèi)用由 方負(fù)責(zé)。
(四)乙方有對(duì)菜肴進(jìn)行推陳出新的義務(wù)。
(五)乙方在保證酒店正常運(yùn)作的情況下，廚房人事權(quán)利歸乙方代表，(可自行安排人員休息，請(qǐng)假等事宜)。
(六)乙方應(yīng)遵守和執(zhí)行酒店的相關(guān)制度，如：衛(wèi)生要求、菜肴 出品要求、安全操作要求、人為浪費(fèi)要求、設(shè)備設(shè)施保管要求等。
四、承包費(fèi)用的確定和承包金的支付時(shí)間及付款方式
甲方每日以 方式付給乙方承包費(fèi)人民幣 元 (大寫) 每月 號(hào)支付當(dāng)月承包金，不得以任何理由施欠，如有拖欠，甲方需承擔(dān)自每月承包費(fèi)支付之日起的違約金，( 元/天)。
五、違約責(zé)任
甲、 乙雙方任何一方有違約行為，一方應(yīng)加倍賠償另一方相對(duì) 應(yīng)的經(jīng)濟(jì)損失，多長時(shí)間的承包費(fèi)。
六、合同的解除(一方應(yīng)以書面形式提早30日向另一方提出， 否則視為違約)以下條件成立的。
(一)甲方不按照本合同約定支付相關(guān)費(fèi)用或提供勞動(dòng)條件的。
(二)甲方以暴力、威脅或非法限制人身自由的手段強(qiáng)迫勞動(dòng)的。
(三)乙方嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律或甲方規(guī)章制度的。
(四)乙方嚴(yán)重失職，營私舞弊，對(duì)甲方利益造成重大損失的。
七、出現(xiàn)糾紛的解決方式
甲、 乙雙方發(fā)生爭議時(shí)應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成，可通過雙方所 在地任何一方勞動(dòng)仲裁機(jī)構(gòu)仲裁或人民法院提起訴訟。
八、本協(xié)議未盡事宜，甲、乙雙方按照有關(guān)規(guī)定，本著互相諒 解的精神共同協(xié)商處理。
九、合同終止
(一)本合同期限屆滿，即終止。
(二)由于不可抗力因素(如地震等自然災(zāi)害)致使雙方或一方不能履行合同的，即終止。
十、合同續(xù)訂
本合同有效期滿之前，如一方認(rèn)為需要續(xù)訂合同，可以向?qū)Ψ?提出并進(jìn)行協(xié)商。
十一、本協(xié)議條款如與國家法律、法規(guī)相抵觸時(shí)，以國家法律 法規(guī)為準(zhǔn)。
另：如遇到酒店轉(zhuǎn)讓，拆遷、致使乙方不能繼續(xù)履行承包合同的。 甲方須賠償乙方 損失費(fèi)，如遇到非典等類似事情，則按國家相關(guān)規(guī)定處理。
甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
酒店承包合同13
發(fā)包方（以下簡稱甲方）：________________________
承包方（以下簡稱乙方）：________________________
1.甲方承包給乙方的飯店位于_______市_______區(qū)_______路_______號(hào)，營業(yè)執(zhí)照店名--______________。
2.該酒店現(xiàn)有裝修及設(shè)施，設(shè)備情況詳見合同附件清單.該附件清單作為甲方按照合同約定交付乙方使用和乙方在承包期滿交還還給甲方時(shí)的驗(yàn)收依據(jù).
3.乙方在承包期內(nèi)繳納房租人民幣_(tái)______元整及押金_______元整與甲方。
4.該飯店承包期自_______年_____月___日至_______年_____月___日止，乙方于_______年_____月___日前決定是否向甲方接手本店所有權(quán)。如果接手本店，需要支付甲方轉(zhuǎn)讓費(fèi)人民幣_(tái)______元整（含乙方前期所付押金_______元整）轉(zhuǎn)讓費(fèi)不含房租，甲方不得以任何名義加收轉(zhuǎn)讓費(fèi)或者終止轉(zhuǎn)讓（如甲方違約，則賠償乙方人民幣_(tái)______元整），并協(xié)助乙方與房東簽定合同。如果乙方不接手本店，承包期滿時(shí)結(jié)清水電與稅費(fèi)，需付甲方_______元人民幣承包費(fèi)。店內(nèi)設(shè)施無損壞的'甲方退回乙方押金_______元整，如有損壞照第5條實(shí)施。
5.乙方應(yīng)合理使用其所承包的房屋及其附屬硬件設(shè)施.如因乙方使用不當(dāng)造成房屋及設(shè)施損壞的，乙方負(fù)責(zé)修復(fù)或者經(jīng)濟(jì)賠償。
6.乙方如改變房屋的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，裝修或設(shè)置對(duì)房屋結(jié)構(gòu)有影響的設(shè)備，設(shè)計(jì)規(guī)模，范圍，工藝，用料等方案均須事先征得甲方的書面同意后方可施工。
7.乙方承包期內(nèi)需按時(shí)繳納水電費(fèi)及稅費(fèi)，逾期一月不交甲方有權(quán)終止合同。
8.在承包期間，乙方未經(jīng)甲方同意，中途擅自退包的，房租及押金不退。甲方不得無故終止承包，否則需要賠償乙方人民幣伍萬元整。
甲方：______________乙方：______________
_______年_____月___日_______年_____月___日
酒店承包合同14
甲方：
法定代表人：
地址：
乙方：
法定代表人：
地址：
甲乙雙方本著平等、自愿、互利、誠信的原則，根據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，經(jīng)友好協(xié)商，就_______________（以下簡稱乙方）承包___________（以下簡稱甲方）商務(wù)中心的經(jīng)營，雙方達(dá)成如下協(xié)議：
一、租賃協(xié)議期限
1、租賃期為_____年（自_____年___月___日至_____年___月___日止）。
2、本協(xié)議期滿如有一方要求續(xù)約的，需在期滿前一個(gè)月提出書面通知對(duì)方，如雙方同意續(xù)約的，需要重新簽訂書面協(xié)議；如雙方在合同期滿前一個(gè)月無續(xù)約書面意向，則本協(xié)議期滿時(shí)終止。
二、租賃協(xié)議內(nèi)容
1、乙方租賃甲方酒店首層大堂商務(wù)中心，僅作為經(jīng)營代購機(jī)票、火車票、旅游、打印、復(fù)印、傳真等配套服務(wù)。
2、每月租金為人民幣_(tái)____元，租金按月支付甲方，從_____年_____月_____日開始計(jì)算，每月的前十日為支付當(dāng)月租金的時(shí)間，逾期交納的，甲方按逾期金額按日向乙方收取_____%的滯納金，若乙方拖欠租金一個(gè)月，視為乙方違約，甲方有權(quán)解除合約，并不退回乙方押金。
3、甲方為乙方安裝電話一部，每月_____元座機(jī)費(fèi)，通話費(fèi)按照電信結(jié)算單交納，內(nèi)線免費(fèi)，乙方每月交納寬帶費(fèi)_____元、水費(fèi)_____元（含洗澡），電費(fèi)按電表計(jì)算每度_____元，乙方人員如需在甲方職工食堂用餐必須服從甲方的管理，費(fèi)用由乙方承擔(dān)。
4、乙方在承包期內(nèi)應(yīng)遵守國家相關(guān)法律、法令、合法經(jīng)營，若因其經(jīng)營給酒店造成的不良影響和損失均由乙方承擔(dān)，例如：和客人發(fā)生的`其它沖突起責(zé)任全部由乙方承擔(dān)。
5、乙方需按照本酒店的_____至_____的上班時(shí)間來營業(yè)，不得給酒店造成任何影響和顧客的不便，如有其他原因停業(yè)2天以上需提前向酒店總經(jīng)理說明。
6、酒店部門或個(gè)人不得經(jīng)營商務(wù)中心所經(jīng)營的業(yè)務(wù)，酒店維護(hù)商務(wù)中心的經(jīng)營權(quán)益。
三、其他約定：
1、乙方獨(dú)立經(jīng)營，遵守國家的相關(guān)法規(guī)，如有違反后果自負(fù)。
2、乙方在經(jīng)營期間所發(fā)生的一切債權(quán)、債務(wù)、法律責(zé)任與甲方無關(guān)。
3、乙方在協(xié)議簽訂當(dāng)日需交付押金人民幣_(tái)____元（小寫：_____元），押金每年年底退還并于年初再收回，如乙方無違約行為，協(xié)議期滿后如數(shù)退還。
4、租賃期間乙方使用該商務(wù)中心經(jīng)營所發(fā)生的一切費(fèi)用由乙方交納，如耗用甲方代墊的水電費(fèi)需于交租時(shí)一并交納。
5、租賃期間商務(wù)中心的設(shè)施包括柜臺(tái)等的維護(hù)費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé)。
6、本協(xié)議未盡之事宜，雙方另協(xié)商簽署補(bǔ)充協(xié)議，補(bǔ)充協(xié)議經(jīng)雙方簽字蓋章后與本協(xié)議具同等法律效力。
四、違約責(zé)任：
1、本中心不得變相轉(zhuǎn)租或轉(zhuǎn)讓，否則收回商務(wù)中心，終止協(xié)議。
2、乙方未經(jīng)甲方同意拆改變動(dòng)商務(wù)中心結(jié)構(gòu)或損壞中心設(shè)施的，由乙方賠償甲方的損失，并終止協(xié)議。
本協(xié)議一式貳份，雙方各執(zhí)壹份，本協(xié)議自雙方簽字蓋章之日起生效。
甲方（蓋章） 乙方（蓋章）
法人代表法
人代表
授權(quán)代表授權(quán)代表
聯(lián)系電話聯(lián)系電話
簽約日期年 月 日_____年 月 日
簽約日期
酒店承包合同15
聘用方： （以下簡稱甲方）
受聘方：（以下簡稱乙方）
甲方由于經(jīng)營的需要，根據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī)，以及勞動(dòng)局、民政局、烹飪協(xié)會(huì)有關(guān)法規(guī)條文，雙方在相互信任、自愿、平等、協(xié)商的原則基礎(chǔ)上，就乙方承包甲方酒店廚房運(yùn)作管理事宜。特訂立本協(xié)議，雙方共同遵守。
一、承包內(nèi)容
甲方將座落于遼寧省葫蘆島市建昌縣朝陽路一段31號(hào)天星國際酒店一層廚房及三層廚房承包給乙方。乙方負(fù)責(zé)其日常運(yùn)作與管理工作。并負(fù)責(zé)甲方酒店客戶就餐的正常供應(yīng)。廚房所有人員編制的人事權(quán)歸乙方。乙方到崗后第二天，予以起薪。
二、承包期限
自 年 月 日起至 年 月 日止，承包期為 年。承包期滿如乙方要求續(xù)簽，在同等條件下有優(yōu)先權(quán)。
三、工作標(biāo)準(zhǔn)
1、乙方承諾在承包期間廚房出品質(zhì)量達(dá)到或超過甲方認(rèn)可的出品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
2、乙方承諾對(duì)廚房管理，必須達(dá)到地區(qū)、國家規(guī)定的相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)要求與規(guī)范（參照國家及同行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)）。
3、乙方承諾對(duì)廚房出品的成本控制，必須達(dá)到同行業(yè)相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)，綜合毛利率通過雙方一個(gè)月的實(shí)踐后，以補(bǔ)充協(xié)議形式予以確定。
四、工作薪酬
1、從簽訂本協(xié)議書開始，甲方支付乙方保證金 萬元（廚房所有員工半個(gè)月的薪酬），乙方收到甲方保證金后本協(xié)議生效。本協(xié)議期滿后乙方退回甲方保證金。
2、甲方承包給乙方每月薪酬為人民幣 萬元（此薪酬不含稅）。
3、薪酬結(jié)算方式：按照甲方規(guī)定日期按月發(fā)放。
五、相關(guān)制度約定
1、乙方所有工作人員都必須嚴(yán)格遵守甲方的規(guī)章制度，服從分配，忠于職守，若出現(xiàn)嚴(yán)重失職和違反甲方規(guī)章制度的，甲方有權(quán)按照勞動(dòng)法律規(guī)定及酒店規(guī)章制度予以罰款、賠償酒店損失直至解除協(xié)議等處罰。
2、乙方所有工作人員禁止和酒店員工談戀愛，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)扣除本員工當(dāng)月工資，不足一個(gè)月按整月計(jì)算，并責(zé)令乙方整改處理。
六、場地設(shè)施
1、甲方向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和用具的使用權(quán)。進(jìn)場前甲方負(fù)責(zé)將基礎(chǔ)設(shè)施及大型廚房用品等設(shè)施配齊維修保養(yǎng)好，上述物品經(jīng)清點(diǎn)（交接清單雙方簽章）后，交乙方管理使用。承包期滿后，乙方應(yīng)將上述物品交還甲方，如有遺失、損壞，乙方負(fù)責(zé)照價(jià)賠償（自然損耗除外）。
2、承包期內(nèi)，廚房內(nèi)的用具由乙方負(fù)責(zé)管理。因維修發(fā)生的一切費(fèi)用，由甲方承擔(dān)，（乙方工作失誤造成的費(fèi)用除外）。
七、甲方權(quán)力、責(zé)任、義務(wù)
1、 提供廚房設(shè)備的正常維修保養(yǎng)義務(wù)。
2、 提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。
3、 提供乙方工作人員的.食宿。
4、 提供廚房所用的水、電、燃料。
5、不得隨意中止承包。
6、甲方負(fù)責(zé)乙方工作人員統(tǒng)一工作服裝。
7、甲方必須確保食物的質(zhì)量，把握住進(jìn)貨渠道及進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)禁購進(jìn)變質(zhì)變霉的食物。
8、在保證飯店正常運(yùn)作和足夠技術(shù)力量情況下，乙方具備自主的廚房人事權(quán)。但甲方如對(duì)乙方聘請(qǐng)的主要廚師技術(shù)能力不滿，有要求乙方更換的權(quán)力，乙方應(yīng)在接到甲方通知之日起5日內(nèi)予以更換。對(duì)不適合崗位要求的人員，甲方有權(quán)進(jìn)行調(diào)整。乙方若對(duì)所帶來人員調(diào)整時(shí)，需經(jīng)甲方同意，并到甲方企業(yè)管理部辦理入職手續(xù)。
9、乙方須按甲方規(guī)定時(shí)間作息，工作時(shí)間由甲方規(guī)定，如有變動(dòng)甲方應(yīng)事先通知乙方。
10、乙方須接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督，如乙方違反酒店相關(guān)規(guī)定，甲方有權(quán)利對(duì)乙方做出正當(dāng)處罰（具體條例制定于酒店規(guī)章制度中）。
11、甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)行各種行政管理，如：衛(wèi)生、安全、治安、消防、綜合治理、監(jiān)督等。特別要禁止食物中毒事故發(fā)生，一旦發(fā)生類似事故，甲方有權(quán)根據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī)及酒店相關(guān)規(guī)章制度追究乙方的責(zé)任。
12、乙方因其工作人員失職影響甲方正常工作，甲方有權(quán)根據(jù)酒店相關(guān)的規(guī)章制度追究乙方的責(zé)任。乙方除因特殊情況外，造成誤餐或停餐，甲方有權(quán)對(duì)乙方給予適當(dāng)?shù)慕?jīng)濟(jì)處罰。
13、甲方有權(quán)對(duì)出品質(zhì)量、數(shù)量、衛(wèi)生等情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，如乙方未達(dá)到甲方要求的出品質(zhì)量（如變質(zhì)等），甲方有權(quán)按照酒店規(guī)章制度進(jìn)行處理。
14、各種原料及用品由甲方負(fù)責(zé)采購。
15、甲方必須按乙方要求采購足量原料，甲方不能按乙方要求采購的原料或不能足量采購的原料需通知乙方，征得乙方同意后方可采購。
16、甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽(yù)的社會(huì)活動(dòng)，如烹飪比賽等等，所發(fā)生的費(fèi)用由甲乙雙方具體協(xié)商解決。
17、甲方應(yīng)為乙方制作工作服及工作證，費(fèi)用由甲方承擔(dān)。合同期滿甲方不得扣除工裝等費(fèi)用。
18、乙方因工作負(fù)傷所需醫(yī)療費(fèi)用的 %由甲方承擔(dān)。承擔(dān)內(nèi)容為：藥費(fèi)、化驗(yàn)費(fèi)、住院費(fèi)。其他費(fèi)用由乙方自行承擔(dān)。
甲方：
乙方：
年 月 日
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