酒店工程部個(gè)人工作總結(jié)(通用18篇)
時(shí)間總在不經(jīng)意間匆匆溜走,我們的工作又告一段落了,回想起這段時(shí)間的工作,一定取得了很多的成績(jī),是時(shí)候認(rèn)真地做好工作總結(jié)了。那么如何把工作總結(jié)寫(xiě)出新花樣呢?下面是小編為大家收集的酒店工程部個(gè)人工作總結(jié),歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。
酒店工程部個(gè)人工作總結(jié) 1
在忙忙碌碌中時(shí)間總是過(guò)得飛快,不經(jīng)意間麗軒酒店試運(yùn)營(yíng)已經(jīng)快五個(gè)月了。酒店自五月份初步驗(yàn)收以來(lái)進(jìn)入試營(yíng)業(yè)設(shè)施設(shè)備運(yùn)行基本正常。
一、五月份我們對(duì)電梯的五方通話進(jìn)行了改造,五方通話現(xiàn)已正?梢允褂昧。餐飲包間使用之后發(fā)現(xiàn)空調(diào)效果差,隨后給每個(gè)餐飲包間都增加了空調(diào)終端設(shè)備,餐飲包間的環(huán)境溫度得以改善。
工程部對(duì)酒店戶外廣告燈、門(mén)頭燈、安裝了時(shí)間控制器使戶外廣告燈開(kāi)啟的時(shí)間自動(dòng)控制,這樣既能保證戶外廣告燈的準(zhǔn)時(shí)開(kāi)關(guān),又能節(jié)約用電的目的。
六、七月份工程部給熱水箱安裝了自動(dòng)補(bǔ)水裝置,從而保證了熱水24小時(shí)不間斷。廚房裝滅蠅燈、消毒燈、風(fēng)幕機(jī)、隔油池安裝照明、布草房安裝水龍頭等工作。酒店為應(yīng)對(duì)停電后能正常營(yíng)業(yè),安裝發(fā)電機(jī),當(dāng)天晚上就組織人員加班配合施工方布線,一直忙到第二天早上才結(jié)束。
酒店運(yùn)行期間發(fā)現(xiàn)不少問(wèn)題,
1、廚房的防水向地下室是漏水;
2、隔油池溢水問(wèn)題;
3、酒店空調(diào)冷凝水管道沒(méi)有落差致使空條冷凝水排不去,還有部分空調(diào)管道沒(méi)做保溫,從而造成房間吊頂被水泡的發(fā)霉;
4、餐飲包間、客房的衛(wèi)生間防水以及下水地漏沒(méi)用多長(zhǎng)時(shí)間就堵塞等問(wèn)題。經(jīng)過(guò)多次聯(lián)系施工方大多數(shù)問(wèn)題已經(jīng)解決。
在進(jìn)行維修保養(yǎng)的房間內(nèi),同時(shí)對(duì)客房。餐廳內(nèi)其他設(shè)備設(shè)施進(jìn)行保養(yǎng)。檢查鋁合金窗戶、把手、窗簾軌道、和滑輪;檢查床頭開(kāi)關(guān)燈具、家具和馬桶水箱等。拆除衛(wèi)生間下水管道清理頭發(fā)等雜物、保持排水暢通。戶外廣告燈、鍋爐、空調(diào)運(yùn)行工程部根據(jù)季節(jié)天氣及時(shí)的'作出相應(yīng)的調(diào)整,從而保證經(jīng)濟(jì)運(yùn)行。定期檢查走道、房間的壁紙,吊頂、定期檢查房間的水電。2對(duì)公區(qū)域做好照明、設(shè)施設(shè)備日常檢查。3對(duì)空調(diào)、鍋爐做好月保養(yǎng)、季度保養(yǎng)計(jì)劃。
二、查找不足之出,提高管理水平。
1、在部門(mén)的日常工作中,提倡愛(ài)崗敬業(yè)、盡職盡責(zé)、銳意進(jìn)取、發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神;工作積極主動(dòng),設(shè)法解決問(wèn)題;不推諉、不等待、不計(jì)較個(gè)人得失。凡是部門(mén)能做到的事絕不推辭,凡是部門(mén)能完成的任務(wù)絕不向外推諉,主動(dòng)圓滿的完成各項(xiàng)任務(wù)。定期召開(kāi)部門(mén)例會(huì),學(xué)習(xí)酒店規(guī)章制度和崗位職責(zé)制,對(duì)前期工作進(jìn)行總結(jié)。發(fā)揚(yáng)民主,對(duì)部門(mén)工作提出意見(jiàn)和建議,對(duì)工作中存在的技術(shù)難題,進(jìn)行探討和解析。部門(mén)工作井然有序并充滿活力。
2、雖然在酒店的前期工作中,比較完滿的完成了酒店前期保養(yǎng)工作和領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)任務(wù),取得了一定的成績(jī),但是也暴露出不少問(wèn)題和不盡如人意的地方。具體表現(xiàn)為:
(1)員工的酒店意識(shí)不強(qiáng)、缺乏團(tuán)隊(duì)精神、工作熱情不高、和其他部門(mén)溝通較少;
。2)技術(shù)水平參差不齊、個(gè)別員工技術(shù)較差、缺乏獨(dú)立工作能力、工作依賴(lài)性較強(qiáng);
(3)工作主動(dòng)性不夠、工作效率較低、缺乏主人翁精神、節(jié)約意識(shí)較淡薄。
。4)維護(hù)保養(yǎng)不力,造成被動(dòng)局面。
三、終工作目標(biāo)現(xiàn)如今酒店的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈,已經(jīng)從酒店前臺(tái)比硬件、比銷(xiāo)售、比服務(wù),發(fā)展到了后臺(tái)加強(qiáng)工程、維保、能耗等方面的管理上。
工程部在酒店屬后勤部門(mén),在人們的眼中是一個(gè)花錢(qián)的部門(mén)。我們將努力學(xué)習(xí)其他同行酒店的工程管理經(jīng)驗(yàn),完善預(yù)防性維修保養(yǎng)制度,使設(shè)備處于高效的工作狀態(tài),徹底降低能源消耗,使維修費(fèi)用的增長(zhǎng)速度減緩,延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命,從而節(jié)省開(kāi)支。工程部節(jié)約的每一分錢(qián),都將成為酒店的純利潤(rùn)。把工程部建設(shè)成為酒店一個(gè)新的創(chuàng)利潤(rùn)部門(mén),為酒店創(chuàng)造更高的經(jīng)濟(jì)效益,是我們?yōu)橹侄返哪繕?biāo)!
酒店工程部個(gè)人工作總結(jié) 2
酒店工程部在20xx年度除了按照年度工作計(jì)劃要求完成正常的維護(hù)保養(yǎng)工作之外,在保證所有系統(tǒng)正常運(yùn)行的前提下,還積極完成改建項(xiàng)目,使設(shè)備設(shè)施能在狀態(tài),具體總結(jié)如下:
一、設(shè)備運(yùn)行
1、市電;高壓柜運(yùn)行正常,五臺(tái)變壓器運(yùn)行良好,無(wú)出現(xiàn)異常情況,各出線柜開(kāi)關(guān)完好損壞,雙電源箱完好無(wú)損無(wú)故障現(xiàn)象。
2、給排水:三組冷水泵運(yùn)行正常,變頻器運(yùn)行正常,熱水循環(huán)泵;厮谜#傮w上能適應(yīng)運(yùn)行需求。地下室6只集水井的排水泵排水正常,水泵無(wú)生銹不轉(zhuǎn)的情況,平時(shí)巡查也在點(diǎn)動(dòng)運(yùn)行中,雨水管排水通暢無(wú)破損滲漏情況。
3、鍋爐房:三臺(tái)鍋爐運(yùn)行基本正常,控制器上次廠家維修后也無(wú)出現(xiàn)大的故障,空調(diào)一號(hào)鍋爐有時(shí)會(huì)出現(xiàn)超溫現(xiàn)象,介質(zhì)過(guò)熱停機(jī)。
4、冷凍機(jī)組:今年開(kāi)機(jī)前對(duì)螺桿機(jī)進(jìn)行保養(yǎng)清洗,趨近值控制在2.0以內(nèi)。為本年度冷空調(diào)節(jié)能降耗打好基礎(chǔ)。
二、維修項(xiàng)目:
工程部本年度共完成各項(xiàng)維修任務(wù)15480多項(xiàng)。(該數(shù)字是根據(jù)電腦保修系統(tǒng)統(tǒng)計(jì)的,緊急維修不包括在內(nèi))。全年共搶修管道漏水故障20多處。維修更換各種閥門(mén)300多只,更換各種燈泡燈管1200余支。維修各種木制品和家私500多件,更換各種管件200多個(gè)。ppr熱熔管100多米,pvc管250多米。更換下水軟管50根。衛(wèi)生間漏水40余間,修補(bǔ)外圍花崗巖路面100多平方。
在通常情況下工程部的維修工作任務(wù)主要都是圍繞著一線營(yíng)業(yè)部門(mén)的需求而定的。但是由于種種原因,一些突發(fā)事件還是時(shí)有發(fā)生。20xx年共發(fā)生曝管8次,6月份把中區(qū)水管部分換銅管情況有所好轉(zhuǎn)。針對(duì)系統(tǒng)存在的問(wèn)題我們從10月份開(kāi)始,對(duì)冷熱水系統(tǒng)管道進(jìn)行了全面檢查,該維修的維修,該更換的'更換。對(duì)中區(qū)水壓適當(dāng)減壓。因此加強(qiáng)設(shè)備維修,提高設(shè)備的使用壽命,制定科學(xué)合理完備的運(yùn)行方案,對(duì)保證工程部正常運(yùn)行是非常重要的。
三、人力資源:
本部門(mén)在編職工為21,外聘人員1名(油漆工),其中電工4名,管道工4名,萬(wàn)能工5名,網(wǎng)管4名。外派安徽項(xiàng)目1名,雖然在xx的工作中,比較圓滿地完成了酒店的維修保養(yǎng)工作和領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)任務(wù),取得了一定的成績(jī),但是也暴露出不少問(wèn)題和不盡如人意的地方,具體表現(xiàn)為;
1、員工的酒店意識(shí)不強(qiáng)、缺乏團(tuán)隊(duì)精神、工作熱情不高、和其他部門(mén)溝通較少。
2、技術(shù)水平參差不齊、個(gè)別員工技術(shù)較差、缺乏獨(dú)立工作能力、工作依賴(lài)性較強(qiáng)。
3、工作主動(dòng)性不夠、工作效率較低、缺乏主人翁精神、節(jié)能意識(shí)需要加強(qiáng)。
酒店工程管理是一門(mén)藝術(shù),除了具備對(duì)各種設(shè)備設(shè)施、各工種技術(shù)上的了解和精通外,還需要具備和上下級(jí)溝通協(xié)調(diào)的能力,發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,加強(qiáng)愛(ài)崗敬業(yè)和職業(yè)道德的教育,努力提高管理水平。
現(xiàn)代酒店的競(jìng)爭(zhēng),已經(jīng)從前臺(tái)比硬件、比銷(xiāo)售、比服務(wù),發(fā)展到了后臺(tái)加強(qiáng)工程、采保、能耗等方面的管理上。工程部在酒店屬于后勤部門(mén),在人們的眼中是一個(gè)花錢(qián)的部門(mén)。我們將努力學(xué)習(xí)先進(jìn)酒店的工程管理經(jīng)驗(yàn),完善預(yù)防性維修保養(yǎng)制度,使設(shè)備始終處于高效的工作狀態(tài),徹底降低能源消耗,使維修費(fèi)用的增長(zhǎng)速度減緩,延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命,從而節(jié)省開(kāi)支。工程部節(jié)約的每一分錢(qián),都將成為酒店的純利潤(rùn)。把工程部建設(shè)成為酒店一個(gè)新的創(chuàng)利潤(rùn)部門(mén),為酒店創(chuàng)造更高的經(jīng)濟(jì)效益,是我們?yōu)橹^斗的目標(biāo)!使設(shè)備設(shè)施能在狀態(tài)運(yùn)行。
酒店工程部個(gè)人工作總結(jié) 3
今年以來(lái)在酒店各級(jí)經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,工程部同事的大力支持和各部門(mén)的積極配合中,本人按照酒的規(guī)章要求,圓滿地完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)任務(wù),保證了酒店所有設(shè)備的安全運(yùn)行,取得了一定的好成績(jī),具體匯報(bào)如下:
一、從酒店籌備開(kāi)始,根據(jù)工作安排,一直配合施工單位對(duì)酒店裝修進(jìn)行跟蹤管理,對(duì)施工質(zhì)量及要求提出意見(jiàn)和建議,保證施工順利完成而且運(yùn)行正常。特別是在酒店開(kāi)業(yè)前期從家具安裝到設(shè)備運(yùn)行,能做到和工程部同事一道加班加點(diǎn),提高效率,為酒店順利開(kāi)業(yè)做出我們應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
二、在日常工作中,自覺(jué)遵守酒店的的各項(xiàng)規(guī)章制度,能單獨(dú)處理好酒店工程上的各項(xiàng)任務(wù)和領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)工作。做到眼看、鼻聞、耳聽(tīng)和手摸,提前發(fā)現(xiàn)設(shè)備缺陷,防患于未然,及時(shí)排除故障,絕不留后患。
三、我主要負(fù)責(zé)酒店設(shè)備的運(yùn)行維修及供水和供電等設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn),我盡量克服人員少、范圍廣、任務(wù)重等困難,做到定期保養(yǎng)設(shè)備,每天巡視,及時(shí)處理異常情況。并對(duì)酒店外圍燈光,直飲水設(shè)備、消防設(shè)備、高低壓變電室、空調(diào)機(jī)房、水泵房、弱電機(jī)房和材料倉(cāng)庫(kù)等進(jìn)行安排防御措施。為了確保酒店設(shè)備的安全正常運(yùn)行,就要提高員工的專(zhuān)業(yè)技術(shù)水平和突發(fā)性事故的.應(yīng)變能力。準(zhǔn)確判斷迅速排除各種設(shè)備故障,保證了酒店設(shè)備的正常運(yùn)行。在節(jié)約能源、降低能耗方面,首先對(duì)酒店的水、電、空調(diào)等設(shè)備設(shè)施,加強(qiáng)管理檢查維修力度,加大了對(duì)空調(diào)過(guò)濾網(wǎng)的清洗,提高制冷、熱效果,對(duì)功率較大的機(jī)電設(shè)備,加強(qiáng)巡查,確保電機(jī)、水泵處于良好的運(yùn)行狀態(tài),杜絕跑、冒、漏的現(xiàn)象。
四、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)方面能做到自覺(jué)積極主動(dòng),互相交流,互相學(xué)習(xí),取長(zhǎng)補(bǔ)短,不斷增強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)水平。特別注重設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng),有計(jì)劃的進(jìn)行培訓(xùn),收到了良好的效果。
五、認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹各類(lèi)會(huì)議,本人按照酒店領(lǐng)導(dǎo)每次召開(kāi)的有關(guān)會(huì)議精神,做到認(rèn)真?zhèn)鬟_(dá),貫徹領(lǐng)會(huì)會(huì)議精神,把會(huì)議精神落實(shí)到實(shí)際工作中去,以此指導(dǎo)自己的日常行為,并做為工作標(biāo)準(zhǔn),努力提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量,
一年來(lái),我盡心盡力地為酒店做了大量工作,不論分內(nèi)的還是分外的都能積極主動(dòng)去做,但是有些工作與領(lǐng)導(dǎo)要求的還有一定的差距,決心在今后的工作中一定認(rèn)真總結(jié),進(jìn)一步提高個(gè)人思想素質(zhì)及技能,為酒店再上一層樓做出最大的貢獻(xiàn)。
下一年的工作目標(biāo)是:提高維修效率,節(jié)能降耗,加強(qiáng)業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),不斷充實(shí)自己,與其他部門(mén)多進(jìn)行溝通,嚴(yán)格控制各項(xiàng)能耗指標(biāo)。
新的一年意味著新的起點(diǎn),新的機(jī)遇,新的挑戰(zhàn),我一定在新的一年中改正以往的不足和缺點(diǎn),完善自身的思想意識(shí)和知識(shí)技能以及人際關(guān)系,在新的一年里用心對(duì)待每一件事,努力奮斗。
酒店工程部個(gè)人工作總結(jié) 4
20xx年工程部按照酒店的標(biāo)準(zhǔn)要求,我工程部全體員工在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,以及同各部門(mén)的密切配合,團(tuán)結(jié)一致。工程部在今年圓滿地完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)任務(wù),保證了酒店所有設(shè)備的安全運(yùn)行,取得了一定的好成績(jī),在今年(1x11月)工程部共維修單1832張,7899項(xiàng),電話報(bào)修2638項(xiàng),總計(jì)10537項(xiàng)。
一、自進(jìn)年以來(lái),工程部的全體同志按照酒店領(lǐng)導(dǎo)每次召開(kāi)的有關(guān)會(huì)議精神,
我們都能夠認(rèn)真?zhèn)鬟_(dá),貫徹領(lǐng)會(huì)會(huì)議精神,把會(huì)議精神落實(shí)到實(shí)際工作中去,制定了一周部門(mén)例會(huì)制度,提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量,在日常工作中,工程部每位員工都做到:眼看;鼻聞;耳聽(tīng)和手模。發(fā)現(xiàn)設(shè)備缺陷,及時(shí)排除,絕不留后患。
二、在工作中,工程部的員工們肩負(fù)著酒店所有設(shè)備的維修工作,
及供水和供電等設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn),隨著副樓出租的正常運(yùn)行,宿舍出租的正常運(yùn)行,酒店星評(píng)復(fù)審,工程部的工作量增加不少,工程部克服人員少,維修量大,做到了應(yīng)修必修,修必修好的原則,應(yīng)定期保養(yǎng)的設(shè)備,就一定保養(yǎng)好,每一項(xiàng)設(shè)備都有設(shè)備主人,每天巡視,發(fā)現(xiàn)設(shè)備缺陷和異常情況及時(shí)處理,在今年巡回檢查發(fā)現(xiàn);高壓配電設(shè)施使用多年,變壓器噪聲大,高壓油斷路器油位偏底,電纜接頭,絕緣老化,如繼續(xù)使用,易造成相間短路爆炸,對(duì)設(shè)備造成重大損壞,后果不堪設(shè)想,為了解決這一重大隱患。
我們工程部的.員工及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào),經(jīng)過(guò)商討,制度了維修施工安全方案:對(duì)電纜接頭進(jìn)行處理,添加高壓絕緣由對(duì)各開(kāi)關(guān)接頭和母線排接頭緊固,對(duì)高壓配電進(jìn)行全面的清潔衛(wèi)生。設(shè)備的老化引起了部門(mén)重視,又相續(xù)對(duì)其它設(shè)備進(jìn)行全面檢查,發(fā)現(xiàn)部分設(shè)備均已老化,7個(gè)樓層電纜對(duì)接點(diǎn)及1樓電纜對(duì)接點(diǎn)發(fā)熱,如繼續(xù)滿負(fù)載的使用,將會(huì)造成相間短路,對(duì)設(shè)備造成重大損壞,經(jīng)過(guò)開(kāi)會(huì)研究決定對(duì)此進(jìn)行維修處理;員工要在吊頂天花板狹窄處和低壓配電進(jìn)行維修處理,過(guò)程中員工們不怕臟,不怕累克服了一切困難,各人發(fā)揮了各人的技能,保證了酒店電設(shè)備的正常運(yùn)作。
今年15號(hào)臺(tái)風(fēng),十月一日將登陸海南三亞。九月三十號(hào)上午8點(diǎn),風(fēng)雨欲來(lái),工程部全體員工在臺(tái)風(fēng)來(lái)臨之際加班加點(diǎn),事先對(duì)酒店客房門(mén)窗,廣告招牌,太陽(yáng)能熱水箱,消防設(shè)備,設(shè)施,高低壓配電箱和材料倉(cāng)庫(kù)等進(jìn)行安全防御措施。下午三點(diǎn)對(duì)酒店大堂玻璃門(mén)進(jìn)行封板加固接著裝沙袋堵大堂門(mén)和高低壓配電房門(mén),并檢查酒店可能被臺(tái)風(fēng)襲擊造成損壞的地方。晚上九點(diǎn),陣風(fēng)一陣猛過(guò)一陣,雨下不停,臺(tái)風(fēng)逼進(jìn)三亞,工程部全體員工堅(jiān)守崗位,做好抗風(fēng)搶險(xiǎn)工作。晚上十點(diǎn),風(fēng)力加強(qiáng),雨下的很大。給酒店7樓頂造成大量的積水,工程部頂著大風(fēng)大雨到樓頂進(jìn)行排水,到十一點(diǎn),酒店員工通道又被大風(fēng)吹破玻璃2塊,工程部員工又趕到員工通道外對(duì)被風(fēng)吹壞的地方進(jìn)行封板頂住大風(fēng)大雨。接著客房總機(jī)的窗又被臺(tái)風(fēng)吹壞,工程部員工又及時(shí)趕到,對(duì)窗口修補(bǔ),臺(tái)風(fēng)持續(xù)大作,暴雨下得不停,哪里有險(xiǎn)情哪里就有工程部員工的身影。十月一日凌晨1點(diǎn),七樓頂?shù)奶?yáng)能水箱被風(fēng)吹壞,工程部員工不顧臺(tái)風(fēng)的危險(xiǎn),冒著大風(fēng)大雨爬上七樓頂,用繩子栓住腰間象動(dòng)物一樣的爬著移動(dòng),慢慢靠近太陽(yáng)能水箱,對(duì)被風(fēng)吹壞的鐵皮進(jìn)行修復(fù)加固。凌晨3點(diǎn),猛風(fēng)大作,雨越下越大,六樓的防火門(mén)被風(fēng)吹開(kāi),低壓配店房電纜溝又滲水,為了安全,工程部的員工分成兩對(duì)人,一對(duì)去搶修六樓的消防門(mén),另一對(duì)人去處理電纜溝的水,在大風(fēng)大雨期間,為了不讓高低壓配電房門(mén)被大風(fēng)吹壞,工程部全體員工輪流著用身體頂門(mén),確保了高低壓配電房的一卻完好無(wú)損。經(jīng)過(guò)了十多個(gè)小時(shí)抗風(fēng)雨的戰(zhàn)斗,確保了酒店的配電及各種設(shè)備設(shè)施沒(méi)有受到臺(tái)風(fēng)的影響損壞。在早晨6點(diǎn)及時(shí)送店,讓酒店正常營(yíng)業(yè)。使酒店的損失降到最低限度。
三、工程部全體員工在業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)方面都非常主動(dòng),互相交流,互相學(xué)習(xí)取長(zhǎng)補(bǔ)短,不斷增強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)水平。
利用開(kāi)會(huì)的時(shí)間,從酒店的十大敬請(qǐng)電話接聽(tīng),以及智能鎖維修方面的基礎(chǔ)知識(shí)和電梯安全操作等多方面培訓(xùn),特別注重設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)!有計(jì)劃的進(jìn)行培訓(xùn),收到了相當(dāng)好的效果,而新來(lái)的員工更是加強(qiáng)業(yè)務(wù)技術(shù)學(xué)習(xí)培訓(xùn),有計(jì)劃的進(jìn)行培訓(xùn),收到了相當(dāng)好的效果,使他們盡快熟悉酒店的各項(xiàng)設(shè)備,做好了發(fā)現(xiàn)一般設(shè)備故障能獨(dú)立排除的培訓(xùn)工作。
四、工程部經(jīng)理經(jīng)常利用例會(huì)強(qiáng)調(diào)的就是安全及工作注意事項(xiàng),
為了確保酒店設(shè)備的安全正常運(yùn)行,就要提高員工的專(zhuān)業(yè)技術(shù)水平和突發(fā)性事故的應(yīng)變能力。準(zhǔn)確判斷迅速排除各種設(shè)備故障,保證了酒店的設(shè)備正常運(yùn)行。
五、在節(jié)約能源、降低能耗方面。
按照酒店對(duì)工程部提出的新要求,要工程部轉(zhuǎn)變?yōu)槔麧?rùn)部門(mén)。我工程部在總經(jīng)理與各部門(mén)的支持下,首先對(duì)酒店的水、電、空調(diào)等設(shè)備設(shè)施那些是可以立即改進(jìn)的,那些是無(wú)法改進(jìn)的,在以后的改造中要考慮的,都要進(jìn)行分析和排查,做出了節(jié)能方案和措施
1、加強(qiáng)了對(duì)空調(diào)的管理檢查維修力度,今年夏季加大了對(duì)空調(diào)過(guò)清網(wǎng)的清洗,提高制冷效果,同時(shí)我部門(mén)還根據(jù)氣溫、客情、靈活控制空調(diào)的開(kāi)與關(guān)的時(shí)間,把空調(diào)溫度設(shè)置在26度以上。
2、對(duì)功率較大的機(jī)電設(shè)備,加強(qiáng)巡查確保電機(jī)、水泵處于良好的運(yùn)行狀態(tài),杜絕跑、冒、漏的現(xiàn)象。
3、餐廳和大廳筒燈照明開(kāi)關(guān)改為分片控制。把白天不需要亮的改為單獨(dú)控制。
4、太陽(yáng)能吸熱板每月清洗兩次,加強(qiáng)吸熱量,減少因熱水不足而開(kāi)爐燒水次數(shù),今年五月,工程部對(duì)太陽(yáng)能的回水管道進(jìn)行改造,減少熱水在管道損耗,充分的利用太陽(yáng)能熱水。與去年同期時(shí)間相比用油費(fèi)減少3萬(wàn)塊錢(qián)。
5、今年星評(píng)復(fù)審中要求酒店整改維修幾項(xiàng)工程,工程部承擔(dān)此項(xiàng)工程,為酒店節(jié)省開(kāi)支幾萬(wàn)元。
酒店實(shí)行了工程部運(yùn)行設(shè)備日?qǐng)?bào)表制度,每天對(duì)水、電等設(shè)備運(yùn)行監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì)與客房出租率進(jìn)行結(jié)合分析,出現(xiàn)異常當(dāng)即查找原因,強(qiáng)化節(jié)能意識(shí)。
一年來(lái),我們工程部的全體同志盡心盡力地為酒店做了大量的工作,不論份內(nèi)的還是份外的都能積極主動(dòng)去做,但是有些工作與領(lǐng)導(dǎo)要求的還有一定的差距。我們決心在今后的工作中一定認(rèn)真總結(jié)一年來(lái)工作中存在的差距,進(jìn)一步提高每位員工的思想素質(zhì)及個(gè)人的技能,為我們酒店再上一層樓,為三級(jí)酒店做出的貢獻(xiàn)。
酒店工程部個(gè)人工作總結(jié) 5
今年以來(lái)在酒店各級(jí)經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,工程部同事的大力支持和各部門(mén)的積極配合中,本人按照酒的規(guī)章要求,圓滿地完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)任務(wù),保證了酒店所有設(shè)備的安全運(yùn)行,取得了一定的好成績(jī),具體匯報(bào)如下:
一、從酒店籌備開(kāi)始
根據(jù)工作安排,一直配合施工單位對(duì)酒店裝修進(jìn)行跟蹤管理,對(duì)施工質(zhì)量及要求提出意見(jiàn)和建議,保證施工順利完成而且運(yùn)行正常。特別是在酒店開(kāi)業(yè)前期從家具安裝到設(shè)備運(yùn)行,能做到和工程部同事一道加班加點(diǎn),提高效率,為酒店順利開(kāi)業(yè)做出我們應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
二、在日常工作中
自覺(jué)遵守酒店的的各項(xiàng)規(guī)章制度,能單獨(dú)處理好酒店工程上的各項(xiàng)任務(wù)和領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)工作。做到眼看、鼻聞、耳聽(tīng)和手摸,提前發(fā)現(xiàn)設(shè)備缺陷,防患于未然,及時(shí)排除故障,絕不留后患。
三、我主要負(fù)責(zé)酒店設(shè)備的運(yùn)行維修及供水和供電等設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)
我盡量克服人員少、范圍廣、任務(wù)重等困難,做到定期保養(yǎng)設(shè)備,每天巡視,及時(shí)處理異常情況。并對(duì)酒店外圍燈光,直飲水設(shè)備、消防設(shè)備、高低壓變電室、空調(diào)機(jī)房、水泵房、弱電機(jī)房和材料倉(cāng)庫(kù)等進(jìn)行安排防御措施。為了確保酒店設(shè)備的安全正常運(yùn)行,就要提高員工的專(zhuān)業(yè)技術(shù)水平和突發(fā)性事故的應(yīng)變能力。準(zhǔn)確判斷迅速排除各種設(shè)備故障,保證了酒店設(shè)備的正常運(yùn)行。在節(jié)約能源、降低能耗方面,首先對(duì)酒店的水、電、空調(diào)等設(shè)備設(shè)施,加強(qiáng)管理檢查維修力度,加大了對(duì)空調(diào)過(guò)濾網(wǎng)的清洗,提高制冷、熱效果,對(duì)功率較大的機(jī)電設(shè)備,加強(qiáng)巡查,確保電機(jī)、水泵處于良好的運(yùn)行狀態(tài),杜絕跑、冒、漏的現(xiàn)象。
四、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)方面能做到自覺(jué)積極主動(dòng)
互相交流,互相學(xué)習(xí),取長(zhǎng)補(bǔ)短,不斷增強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)水平。特別注重設(shè)施的'維護(hù)保養(yǎng),有計(jì)劃的進(jìn)行培訓(xùn),收到了良好的效果。
五、認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹各類(lèi)會(huì)議
本人按照酒店領(lǐng)導(dǎo)每次召開(kāi)的有關(guān)會(huì)議精神,做到認(rèn)真?zhèn)鬟_(dá),貫徹領(lǐng)會(huì)會(huì)議精神,把會(huì)議精神落實(shí)到實(shí)際工作中去,以此指導(dǎo)自己的日常行為,并做為工作標(biāo)準(zhǔn),努力提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量,
一年來(lái),我盡心盡力地為酒店做了大量工作,不論分內(nèi)的還是分外的都能積極主動(dòng)去做,但是有些工作與領(lǐng)導(dǎo)要求的還有一定的差距,決心在今后的工作中一定認(rèn)真總結(jié),進(jìn)一步提高個(gè)人思想素質(zhì)及技能,為酒店再上一層樓做出最大的貢獻(xiàn)。
酒店工程部個(gè)人工作總結(jié) 6
20xx年即將過(guò)去,在這一年的時(shí)間中在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心愛(ài)護(hù)和大力支持下,在部門(mén)全體員工的辛勤勞動(dòng)和不懈努力下,克服了人員不足、設(shè)備老化、工作量增大等困難,大力開(kāi)展維修保養(yǎng)和挖潛技術(shù)改造工作,積極主動(dòng)地解決設(shè)備設(shè)施存在的各種問(wèn)題,兢兢業(yè)業(yè)、任勞任怨,比較圓滿地完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)任務(wù)。而我通過(guò)努力的工作,也有了一點(diǎn)收獲,臨近年終,我感覺(jué)有必要對(duì)自己的工作做一下總結(jié)。目的在于吸取教訓(xùn),提高自己,以至于把工作做的更好,自己有信心也有決心把明年的工作做的更好。下面我對(duì)一年的工作進(jìn)行簡(jiǎn)要的總結(jié)。
一、針對(duì)培訓(xùn)中心領(lǐng)導(dǎo)提出的開(kāi)源節(jié)流的指示精神,工程部領(lǐng)導(dǎo)組織員工認(rèn)真學(xué)習(xí)、集思廣益制定了具體的計(jì)劃并積極推進(jìn)、基本完成了預(yù)定目標(biāo)。我也在其中貢獻(xiàn)了自己的一份力量,具體為
1、開(kāi)展預(yù)防維修,提高設(shè)備功效。
小結(jié):通過(guò)對(duì)備進(jìn)行預(yù)防性維修保養(yǎng)和挖潛技術(shù)改造,不但提高了設(shè)備的使用功效,而且降低了能源損耗。五月至十月夏季中央空調(diào)運(yùn)行期間,在制冷效果大幅度提高,空調(diào)開(kāi)啟時(shí)間延長(zhǎng)的情況下,耗電量比20xx年下降了12%,節(jié)電25000度。
二、采用新型建材,解決遺留問(wèn)題。
補(bǔ)門(mén)窗、屋頂,解決出租戶的實(shí)際困難,提高出租率,為酒店增加了收入。
小結(jié):通過(guò)對(duì)市場(chǎng)上新型建材的了解,結(jié)合新技術(shù)、新工藝,嚴(yán)格按行業(yè)規(guī)范和工藝要求進(jìn)行施工,保證了改造工程的質(zhì)量,徹底解決長(zhǎng)期困擾酒店正常經(jīng)營(yíng)的歷史遺留問(wèn)題。
三、加強(qiáng)能源管理,杜絕跑冒滴漏。
(1)酒店的電鍋爐,由于設(shè)備老化,能耗很高,20xx年消耗柴油達(dá)50噸。為了節(jié)約能源,我們一方面向領(lǐng)導(dǎo)提出能源轉(zhuǎn)換的合理化建議,起草了《酒店熱源替換可行性分析報(bào)告》;另一方面采取有效措施,安裝熱交換器遠(yuǎn)程溫度控制儀,對(duì)熱水溫度進(jìn)行精確控制,根據(jù)客房的住房率和溫度控制儀顯示的即時(shí)溫度,確定開(kāi)、關(guān)爐時(shí)間。夏天鍋爐的開(kāi)啟次數(shù),由原來(lái)每天3~4次減少到每天2~3次,降低了設(shè)備的無(wú)功損耗。對(duì)閑置不用的蒸汽管道進(jìn)行封堵,杜絕了跑冒滴漏。對(duì)發(fā)電機(jī)組改用油罐供油,避免了油桶供油存在的計(jì)量不準(zhǔn)確、含水量大、加油不方便、油桶存放不安全等問(wèn)題。20xx年消耗柴油為46噸,耗油量下降了8%,同比節(jié)約了4噸。
小結(jié):通過(guò)對(duì)水、電、油等能源的嚴(yán)格管理,減少能源損耗給酒店帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)損失,降低營(yíng)運(yùn)成本,提高計(jì)量精度,為酒店的成本核算提供了準(zhǔn)確的依據(jù)。
。2)根據(jù)集團(tuán)公司和培訓(xùn)中心領(lǐng)導(dǎo)有關(guān)創(chuàng)建學(xué)習(xí)型組織、實(shí)現(xiàn)智力資本最大化的的指導(dǎo)精神。工程部經(jīng)理和主管制定了具體的員工培訓(xùn)計(jì)劃,目前已基本完成,我在這個(gè)過(guò)程中,我既是培訓(xùn)計(jì)劃的`制定人,也是培訓(xùn)計(jì)劃的負(fù)責(zé)人和驗(yàn)收人,具體過(guò)程是:
1、狠抓質(zhì)量監(jiān)督,嚴(yán)格工程驗(yàn)收。
小結(jié):通過(guò)對(duì)會(huì)議廳裝修工程進(jìn)行認(rèn)真的質(zhì)量監(jiān)督、規(guī)范的工程監(jiān)理、嚴(yán)格的竣工驗(yàn)收和精確的工程結(jié)算,使工程質(zhì)量達(dá)到了設(shè)計(jì)要求,工程造價(jià)控制在預(yù)算范圍之內(nèi)。
(3)、提高管理水平、做好上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和下級(jí)員工的上傳下達(dá)。領(lǐng)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)指示精神,做好員工的知心人,樹(shù)立人文關(guān)懷的高尚情操。在這方面我主要做了以下工作:
四、問(wèn)題和不足
1、尋找不足之處,提高管理水平。
。1)在部門(mén)的日常工作中,提倡愛(ài)崗敬業(yè)、盡職盡責(zé)、銳意進(jìn)取、發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神;工作積極主動(dòng),設(shè)法解決問(wèn)題;不推諉、不等待、不計(jì)較個(gè)人得失。凡是部門(mén)能做的事絕不推辭,凡是部門(mén)能完成的任務(wù)絕不向外發(fā)包,主動(dòng)圓滿地完成各項(xiàng)任務(wù)。舉辦技術(shù)講座,對(duì)客房和前臺(tái)服務(wù)員進(jìn)行寬帶上網(wǎng)操作培訓(xùn),對(duì)部門(mén)員工采取傳、幫、帶的培訓(xùn)方法。定期召開(kāi)部門(mén)例會(huì),學(xué)習(xí)酒店的規(guī)章制度和崗位責(zé)任制,對(duì)前期工作進(jìn)行講評(píng)。發(fā)揚(yáng)民主,對(duì)部門(mén)工作提出意見(jiàn)和建議,對(duì)工作中存在的技術(shù)難題,進(jìn)行探討和解析。部門(mén)工作井然有序并充滿活力。雖然在20xx年的工作中,比較圓滿地完成了酒店的維修保養(yǎng)工作和領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)任務(wù),取得了一定的成績(jī),但是也暴露出不少問(wèn)題和不盡如人意的地方。具體表現(xiàn)為:
、賳T工的酒店意識(shí)不強(qiáng)、缺乏團(tuán)隊(duì)精神、工作熱情不高、和其他部門(mén)溝通較少;
、诩夹g(shù)水平參差不齊、個(gè)別員工技術(shù)較差、缺乏獨(dú)立工作能力、工作依賴(lài)性較強(qiáng);
、酃ぷ髦鲃(dòng)性不夠、工作效率較低、缺乏主人翁精神、節(jié)約意識(shí)較淡薄。
小結(jié):酒店工程管理是一門(mén)藝術(shù),除了具備對(duì)各種設(shè)備設(shè)施、各工種技術(shù)上的了解和精通外,還需要具備和上下級(jí)溝通協(xié)調(diào)的能力,發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,加強(qiáng)愛(ài)崗敬業(yè)和職業(yè)道德的教育,努力提高管理水平。
現(xiàn)代酒店的競(jìng)爭(zhēng),已經(jīng)從前臺(tái)比硬件、比銷(xiāo)售、比服務(wù),發(fā)展到了后臺(tái)加強(qiáng)工程、采保、能耗等方面的管理上。工程部在酒店屬于后勤部門(mén),在人們的眼中是一個(gè)花錢(qián)的部門(mén)。我們將努力學(xué)習(xí)先進(jìn)酒店的工程管理經(jīng)驗(yàn),完善預(yù)防性維修保養(yǎng)制度,使設(shè)備始終處于高效的工作狀態(tài),徹底降低能源消耗,使維修費(fèi)用的增長(zhǎng)速度減緩,延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命,從而節(jié)省開(kāi)支。工程部節(jié)約的每一分錢(qián),都將成為酒店的純利潤(rùn)。把工程部建設(shè)成為酒店一個(gè)新的創(chuàng)利潤(rùn)部門(mén),為酒店創(chuàng)造更高的經(jīng)濟(jì)效益,是我們?yōu)橹^斗的目標(biāo)!
酒店工程部個(gè)人工作總結(jié) 7
伴隨著新年鐘聲的敲響,我們告別了20xx年,滿懷激情地迎來(lái)了充滿希望的20xx年。在過(guò)去的一年里,房務(wù)部全體員工上下一心、團(tuán)結(jié)一致、努力拼博,堅(jiān)定不移的圍繞酒店領(lǐng)導(dǎo)提出的工作目標(biāo),勤勤懇懇、任勞任怨,積極主動(dòng)地完成了上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)工作任務(wù),順利完成了全年?duì)I收任務(wù)及各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。部門(mén)在做好日常工作的基礎(chǔ)上,不斷鉆研服務(wù)技能,努力提高業(yè)務(wù)管理水平。在思想上嚴(yán)要求、在工作上求實(shí)、務(wù)真,全方位提升工作質(zhì)量,20xx年,在各部門(mén)的大力支持和配合下,客房平均入住率達(dá)到 ,共接待出售客房 間,完成經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)xx元,其中團(tuán)隊(duì)收入xx元,散客收入xx元,會(huì)議收入xx元。
值此辭舊迎新之際,對(duì)過(guò)去一年的工作、成績(jī)、經(jīng)驗(yàn)及不足進(jìn)行回顧總結(jié),以利于揚(yáng)長(zhǎng)避短,奮發(fā)進(jìn)取,在新一年里再創(chuàng)佳績(jī)。
一、20xx年房務(wù)部完成以下工作:
1、建立健全部門(mén)例會(huì)制度、培訓(xùn)制度。為保證客房產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性,部門(mén)根據(jù)工作要求設(shè)立了晨會(huì)制度,對(duì)當(dāng)日的工作在晨會(huì)上進(jìn)行布置和要求,讓員工懂得“今天的服務(wù)就是明天的市場(chǎng)”,從思想上樹(shù)立全員銷(xiāo)售,讓員工把自己的言行、舉止都提升到銷(xiāo)售的高度上來(lái),讓員工意識(shí)到自己為賓客提供的優(yōu)質(zhì)服務(wù)就是在支持銷(xiāo)售,從而使全體員工在思想上高度保持一致,保證了各項(xiàng)工作能夠落實(shí)到位。在部門(mén)每周的班組例會(huì)中,要求每位管理人員對(duì)上周工作進(jìn)行總結(jié),對(duì)下周的工作進(jìn)行布置安排,部門(mén)經(jīng)理進(jìn)行點(diǎn)評(píng)和補(bǔ)充強(qiáng)調(diào),充分體現(xiàn)了“嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致、務(wù)實(shí)”的工作作風(fēng)。
2、規(guī)范各管區(qū)、各崗位的服務(wù)用語(yǔ),提高了對(duì)客服務(wù)的專(zhuān)業(yè)性。針對(duì)我部門(mén)各崗位服務(wù)用語(yǔ)存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,部門(mén)搜集各崗位專(zhuān)業(yè)服務(wù)用語(yǔ)進(jìn)行留精去粗、統(tǒng)一規(guī)范,作為我們對(duì)客交流的語(yǔ)言指南,同時(shí)也作為我們培訓(xùn)的教材。自規(guī)范服務(wù)用語(yǔ)執(zhí)行以來(lái),我部人員在對(duì)客語(yǔ)言交流上有了顯著提高。為了切實(shí)提高客房產(chǎn)品質(zhì)量,我部嚴(yán)格執(zhí)行“三級(jí)查房制度”,做到層層把關(guān),力爭(zhēng)將疏漏降到最低,并加大管理人員的督導(dǎo)、檢查力度,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題現(xiàn)場(chǎng)分析、現(xiàn)場(chǎng)整改。
3、以人為本,關(guān)注員工工作狀況,加大培訓(xùn)力度和培訓(xùn)方式,使服務(wù)質(zhì)量得到更好的提升。由于酒店的工作特性,部門(mén)招來(lái)的新員工自身素質(zhì)和綜合能力不盡相同,多數(shù)來(lái)自低星級(jí)酒店,或者從未做過(guò)酒店工作,理解能力和操作能力較弱,給部門(mén)管理帶來(lái)很大難度,服務(wù)差錯(cuò)和衛(wèi)生質(zhì)量問(wèn)題頻頻出現(xiàn),部門(mén)工作處于被動(dòng)局面。為此,部門(mén)詳細(xì)制定了新員工培訓(xùn)計(jì)劃和培訓(xùn)內(nèi)容及在職員工系統(tǒng)培訓(xùn)計(jì)劃和培訓(xùn)內(nèi)容,由部門(mén)經(jīng)理親自負(fù)責(zé)培訓(xùn)、監(jiān)督。并且對(duì)每一次的培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)考核使培訓(xùn)工作得到深層鞏固。同時(shí),部門(mén)每周、每月搜集投訴案例和日常工作中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,由管理人員集中研究,找出問(wèn)題的癥結(jié)對(duì)員工進(jìn)行專(zhuān)題培訓(xùn),使服務(wù)和管理上存在的問(wèn)題通過(guò)培訓(xùn)工作一一得到解決。
4、規(guī)范部門(mén)制度及運(yùn)作程序,注重細(xì)節(jié)服務(wù)管理 。要建設(shè)一個(gè)一流的團(tuán)隊(duì),首先要做好管理人員自身的建設(shè),一年以來(lái),為實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)服務(wù)和優(yōu)質(zhì)管理,部門(mén)對(duì)不適用于現(xiàn)行工作的制度和程序做了修訂,同時(shí)新增了一些以前工作中未考慮到的程序和制度;使部門(mén)管理體系得到進(jìn)一步完善,管理工作更加規(guī)范化、程序化、標(biāo)準(zhǔn)化。在細(xì)節(jié)服務(wù)方面,我們一直堅(jiān)持為VIP客人提供開(kāi)夜床服務(wù)和提供天氣預(yù)報(bào)溫馨留言服務(wù),為客人提供一種家外之家的生活氛圍。
5、建立各類(lèi)檔案臺(tái)賬管理,做好設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)?头吭O(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用年限,直接影響酒店的效益和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展,所以在設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)上部門(mén)在房務(wù)中心建立了工程維修檔案,對(duì)一些專(zhuān)項(xiàng)維修項(xiàng)目進(jìn)行記錄,便于即時(shí)跟蹤、了解客房維修狀況,從而保證客房設(shè)施設(shè)備的完好性。部門(mén)制定了床墊翻轉(zhuǎn)保養(yǎng)計(jì)劃、家具打蠟保養(yǎng)計(jì)劃、不銹鋼制品保養(yǎng)計(jì)劃、嚴(yán)格執(zhí)行棉制品保養(yǎng)程序和房間電器、設(shè)備的正確操作程序,通過(guò)種種措施延長(zhǎng)其使用壽命。特別加強(qiáng)公衛(wèi)組對(duì)地毯的保養(yǎng),要求員工在平時(shí)工作中,只要發(fā)現(xiàn)地毯上有污漬,都應(yīng)及時(shí)進(jìn)行清潔處理,這樣不僅可以減少對(duì)地毯的洗滌次數(shù),還能保持地毯整體的磨損度。在10年,部門(mén)配合工程部對(duì)房間的空調(diào)進(jìn)行了全面排查,解決了夏季房間空調(diào)漏水的問(wèn)題。
6、開(kāi)源節(jié)流,降本增效,從點(diǎn)滴做起?头渴蔷频甑闹饕?jiǎng)?chuàng)收部門(mén),同時(shí)也是酒店成本費(fèi)用最高的一個(gè)部門(mén),本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想,我部號(hào)召全體員工本著從我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,目的是加強(qiáng)員工的節(jié)能意識(shí)。主要表現(xiàn)在:
1.各管區(qū)的客用一次性低耗品采取定量考核,消耗多少補(bǔ)充多少,15天盤(pán)點(diǎn)一次,將責(zé)任劃分到每個(gè)員工,每日統(tǒng)計(jì)消耗量存檔備查,做到量化考核。
2.部門(mén)一直要求員工回收客用一次性低耗品,如牙膏可作為清潔劑使用,香皂交回洗滌中心用于清洗臺(tái)布;洗發(fā)液、沐浴液回收重新灌裝;根據(jù)客房的實(shí)際入注情況與工程部鍋爐房配合鍋爐的開(kāi)啟時(shí)間每天可以省下250元的成本。
3.實(shí)行嚴(yán)格的燈光管理制度,根據(jù)天氣情況,夜班在早上關(guān)閉樓層過(guò)道和大廳的燈光,中班在晚上開(kāi)啟大廳及過(guò)道的燈光,晚上凌晨以后只留下少量的燈光,且根據(jù)天氣的變化而調(diào)整,按照夏季和冬季兩套方案執(zhí)行;對(duì)過(guò)道風(fēng)機(jī)的開(kāi)關(guān)也有明確的規(guī)定;查退房后拔掉取電牌,杜絕長(zhǎng)明燈。間各類(lèi)燈具的燈泡進(jìn)行了合理的調(diào)配和統(tǒng)一,保證室內(nèi)燈光充足協(xié)調(diào)又達(dá)到節(jié)能降耗的目的。
4.為了做好物品的成本控制,對(duì)各管區(qū)的物品領(lǐng)用進(jìn)行了合理劃分,各管區(qū)每月申領(lǐng)的物品、清潔劑均應(yīng)提出計(jì)劃,且有定額,領(lǐng)貨人不得超出定額的85%,
如確因工作需要超出的,必由部門(mén)經(jīng)理批準(zhǔn)后方可領(lǐng)取,且領(lǐng)用責(zé)任到人。
7、好人好事、層出不窮。10年,部門(mén)公衛(wèi)組和客房組先后在大堂沙發(fā)、洗手間、房間撿到客人遺留、丟失的貴重物品有多起,種類(lèi)有手機(jī)、相機(jī)、大額現(xiàn)金、等等;所撿貴重物品均通過(guò)大堂副理和前臺(tái)人員都如數(shù)返還給客人,給酒帶來(lái)良好的聲譽(yù)。其中受酒店通報(bào)嘉獎(jiǎng)的有1人,受到客人表?yè)P(yáng)的3人。部門(mén)在酒店開(kāi)業(yè)籌備期間部門(mén)員工都是加班加點(diǎn)一天上16個(gè)小時(shí)、任勞任怨地完成工作任務(wù)。為美化酒店的外圍的綠色環(huán)境,部門(mén)利用下班的時(shí)間經(jīng)常組織員工的外圍的草地進(jìn)行除草、揀石頭。使我們周?chē)沫h(huán)境更加的美麗。部門(mén)這種團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神及拾金不昧的好人好事是值得大家學(xué)習(xí)和發(fā)揚(yáng)的,我們一定將這種良好的風(fēng)氣繼續(xù)保持下去,增強(qiáng)部門(mén)的凝聚力和團(tuán)隊(duì)精神。
8、安全重于泰山,安全是酒店的生命線?头堪踩强头糠⻊(wù)工作一項(xiàng)十分重要的內(nèi)容,安全工作的目的是保證客人人身財(cái)產(chǎn)安全,讓住店客人住的舒心和放心。在安全工作方面我們做了以下工作:
1、從酒店突發(fā)事件的預(yù)防措施和處理辦法到各類(lèi)電器設(shè)備的檢查要求等,從點(diǎn)滴入手,明確各區(qū)域的安全負(fù)責(zé)人,強(qiáng)調(diào)“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的工作原則。
2、提高部門(mén)員工安全防范意識(shí)。要求部門(mén)員工遇到可疑人或事要及時(shí)報(bào)告,留意樓層是否有閑雜人員,房間內(nèi)是否有大功率電器或可疑物品。
3、加強(qiáng)區(qū)域巡檢制度。要求各管區(qū)負(fù)責(zé)人加強(qiáng)日常區(qū)域檢查,定期由部門(mén)經(jīng)理帶領(lǐng)部門(mén)管理人員對(duì)部門(mén)管轄區(qū)域進(jìn)行自檢自查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題現(xiàn)場(chǎng)整改處理,加強(qiáng)管理人員的工作責(zé)任心。特別是夜間,加強(qiáng)夜班服務(wù)員巡樓次數(shù),注意檢查是否有異常情況并做好記錄。
二、過(guò)去一年中存在的問(wèn)題
1、員工隊(duì)伍素質(zhì)還不夠成熟,員工波動(dòng)性大,缺乏業(yè)務(wù)技能熟練的員工 ,部門(mén)隊(duì)伍沒(méi)有形成梯次建設(shè)。
2、部門(mén)管理人員的專(zhuān)業(yè)知識(shí)有待提高,加強(qiáng)星級(jí)服務(wù)知識(shí)的`學(xué)習(xí)。對(duì)于一些專(zhuān)業(yè)性技術(shù)很強(qiáng)的工作,例如:對(duì)業(yè)務(wù)知識(shí)酒店的了解,對(duì)技術(shù)不夠強(qiáng)硬。缺乏管理意識(shí)對(duì)人與物的管理還是做不到位置對(duì)地毯的清洗和維護(hù)保養(yǎng)知識(shí)還需加強(qiáng)學(xué)習(xí);大理石地面的維護(hù)和翻新保養(yǎng)技術(shù)有待進(jìn)一步提高。
3、管理細(xì)節(jié)上還有很多問(wèn)題有待于進(jìn)一步發(fā)現(xiàn)和解決,加強(qiáng)部門(mén)管理人員的工作責(zé)任心和專(zhuān)業(yè)水平,,洗滌人員的技術(shù)水平和工作責(zé)任心的提高。
4、按照工作計(jì)劃,今年的維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃雖然各個(gè)管區(qū)都在執(zhí)行,如客房不銹鋼的拋光,馬桶水箱清潔,熱水壺除垢,電話杯具的消毒、地毯的清洗、床墊的翻轉(zhuǎn)、等,但由于客房部的清潔與維護(hù)范圍相當(dāng)廣泛,各項(xiàng)設(shè)備設(shè)施種類(lèi)繁多,由于工程遺留原因,地毯、房間淋浴房玻璃、大理石地面、衛(wèi)生間地面去污等保養(yǎng)工作未做到位,將在明年繼續(xù)跟進(jìn)此項(xiàng)工作。
5、因新員工較多,業(yè)務(wù)技能不夠嫻熟,查退房時(shí)不夠認(rèn)真和仔細(xì),速度較慢,影響客人的退房時(shí)間。樓層、PA整體員工年齡偏大服務(wù)效率較慢。
6、對(duì)客服務(wù)缺乏溝通的能力,特別的前廳人員在與客人溝通時(shí)語(yǔ)言不夠婉轉(zhuǎn),經(jīng)常會(huì)由于語(yǔ)言使用的不當(dāng)引起客人的投訴。
7、員工整體的安全意識(shí)、消防意識(shí)不夠強(qiáng)一定要加強(qiáng)這個(gè)方面的改善。
8、人員缺少問(wèn)題。由于,招聘難度較大部門(mén)各個(gè)崗位人員無(wú)法及時(shí)補(bǔ)充。
三、針對(duì)以上存在的問(wèn)題,擬定20xx年的工作計(jì)劃
根據(jù)酒店領(lǐng)導(dǎo)的工作指示,為了能夠爭(zhēng)創(chuàng)國(guó)家四星級(jí)酒店的評(píng)比帶領(lǐng)員工做到以下幾點(diǎn):
1、加強(qiáng)提高部門(mén)內(nèi)部管理水平,突破部門(mén)管理層的職業(yè)化程度,縮小管理隊(duì)伍職業(yè)化和專(zhuān)業(yè)技能上與現(xiàn)代酒店的差距。開(kāi)源節(jié)流,降低成本,實(shí)行預(yù)算化管理,有效控制客房費(fèi)用成本。
2、以發(fā)展為主題,抓住機(jī)遇,搞好部門(mén)隊(duì)伍建設(shè),建設(shè)一支技術(shù)過(guò)硬、服務(wù)優(yōu)良的員工隊(duì)伍和管理團(tuán)隊(duì)。
3、加強(qiáng)客房產(chǎn)品的出品質(zhì)量,把好衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)和服務(wù)關(guān),把“個(gè)性化和細(xì)節(jié)管理”的服務(wù)理念引進(jìn)到日常工作中,提高員工的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)質(zhì)量,為銷(xiāo)售工作做好后勤保障。
4、加大酒店服務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí),按照規(guī)范的工作程序和標(biāo)準(zhǔn)完成每日工作,管理人員以星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)作為每日工作檢查的標(biāo)尺,檢查部門(mén)每日工作的完成情況。同時(shí)加強(qiáng)公共區(qū)域和客房細(xì)致衛(wèi)生清潔,加強(qiáng)設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)。
5、通過(guò)與花卉租賃公司的溝通和協(xié)調(diào),調(diào)換酒店部分區(qū)域的植物和花卉,提高酒店植物品質(zhì),從而營(yíng)造4星級(jí)酒店的氛圍。
6、在資身服務(wù)員中,建立“免查房制度”,充分發(fā)揮骨干員工的力量,使領(lǐng)班有更多的時(shí)間和精力放在對(duì)員工的管理和培訓(xùn)工作上。讓員工對(duì)自己的工作進(jìn)行自查自檢,參與部門(mén)管理,負(fù)責(zé)領(lǐng)班休假期間或緩解高住房時(shí)人手緊缺的問(wèn)題,充分體現(xiàn)出員工的自身價(jià)值和部門(mén)對(duì)他們的信任,使員工對(duì)工作更有熱情,打造一支能打硬仗的隊(duì)伍。
7、加強(qiáng)制服間和洗滌中心的規(guī)范化管理和標(biāo)準(zhǔn)化管理,通過(guò)技術(shù)改造,提高洗滌管理質(zhì)量,節(jié)能降耗,利用合理空間改造制服間的設(shè)置,以便更好的加強(qiáng)對(duì)制服的管理,提高后勤服務(wù)保障工作。由于目前洗衣房只是針對(duì)內(nèi)部洗滌所以沒(méi)有存在利潤(rùn)。本部想通過(guò)洗滌對(duì)外開(kāi)放,提高酒店的經(jīng)濟(jì)利潤(rùn),從而來(lái)降低洗滌的成本。
8、加強(qiáng)設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作。定期對(duì)酒店的各類(lèi)設(shè)施設(shè)備做維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃,并認(rèn)真落實(shí)。同時(shí)向同行學(xué)習(xí)先進(jìn)的設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)知識(shí),提高我們的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能,走在專(zhuān)業(yè)知識(shí)的前列,以此延長(zhǎng)酒店設(shè)施設(shè)備的使用壽命。
9、加強(qiáng)部門(mén)員工消防安全知識(shí)的培訓(xùn),抓好安全防范工作,包括消防基礎(chǔ)知識(shí)和消防器材使用方法的培訓(xùn)。
10、加強(qiáng)對(duì)員工的關(guān)愛(ài)提高員工的工作熱情度,提高服務(wù)的水平。加強(qiáng)員工的培訓(xùn)力度對(duì)表現(xiàn)突出的員工給以提升。為酒店儲(chǔ)備人才。讓員工能夠用心工作減少員工流失率。
20xx年即將過(guò)去,我們滿懷信心地迎來(lái)了新的一年。在新的一年里,機(jī)遇與困難并存,目標(biāo)與現(xiàn)實(shí)差距我們都要去面對(duì)、去迎接、去挑戰(zhàn)。房務(wù)部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)班子和各部門(mén)同事的大力支持和幫助下,格盡職守,勤奮工作,與各位同仁一道開(kāi)創(chuàng)酒店的新未來(lái)!
酒店工程部個(gè)人工作總結(jié) 8
我于20xx年3月進(jìn)入公司工程部工作,在09年3月至11月期間主要從事。分公司工程部土建工程師崗位職務(wù),從09年12月至今從事。分公司工程部副部長(zhǎng)崗位職務(wù),在工作過(guò)程中,遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度,平時(shí)嚴(yán)格要求自己,廉潔自律。工作中敢于承擔(dān)責(zé)任,有認(rèn)真負(fù)責(zé)的精神,能理論聯(lián)系實(shí)際的開(kāi)展工作。與工程部全體員工協(xié)作共事,較好地完成了公司安排的各項(xiàng)工作目標(biāo)。
去年五一交房前,一期工程室內(nèi)、室外工程均有大量工作未完成給五一交房條件造成極大壓力,為積極配合領(lǐng)導(dǎo)的安排、部署,一切為五一交房具備條件,我認(rèn)真組織協(xié)調(diào)現(xiàn)場(chǎng)各單位加班加點(diǎn)趕工期,會(huì)同監(jiān)理公司在現(xiàn)場(chǎng)力爭(zhēng)解決施工中遇到的困難,同時(shí)將現(xiàn)場(chǎng)影響工期情況匯報(bào)給相關(guān)領(lǐng)導(dǎo),讓領(lǐng)導(dǎo)能有一個(gè)正確的決策,最終為五一交房創(chuàng)造了良好的條件。由于春秋華庭小區(qū)的交房工作特殊性(至今還有部分房屋未進(jìn)行交房),所以工程質(zhì)量維修仍在持續(xù),這也給工程部的工作帶來(lái)了一定的管理困難。
二期工程由兩家設(shè)計(jì)院進(jìn)行設(shè)計(jì)同一種戶型,造成現(xiàn)場(chǎng)圖紙不統(tǒng)一、做法不統(tǒng)一,給現(xiàn)場(chǎng)的管理工作帶來(lái)了相當(dāng)大的困難,在前期施工過(guò)程中,我及時(shí)提出了部分問(wèn)題的設(shè)計(jì)修改,盡量走在施工進(jìn)度之前,避免影響工程施工進(jìn)度,例如:……的建筑標(biāo)高定位位置(地暖鋪管面為正負(fù)零)導(dǎo)致后期部分安裝工程標(biāo)高計(jì)算錯(cuò)誤、相鄰結(jié)構(gòu)標(biāo)高計(jì)算錯(cuò)誤等問(wèn)題。
于20xx年12月接公司通知工作崗位更改為曲阜分公司工程部副部長(zhǎng),在此工作期間,我主要負(fù)責(zé)曲阜春秋華庭工程現(xiàn)場(chǎng)管理工作,在工作過(guò)程中,遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度,平時(shí)嚴(yán)格要求自己,廉潔自律。工作中敢于承擔(dān)責(zé)任,有認(rèn)真負(fù)責(zé)的精神,能理論聯(lián)系實(shí)際的開(kāi)展工作。20xx年主要完成了二期工程八棟樓的主體工程,室內(nèi)裝飾抹灰,外墻保溫(相變保溫以及聚苯板保溫),外墻面磚至目前為止已完成70%,地暖工程全部完成,塑鋼門(mén)窗已開(kāi)始進(jìn)行安裝等工作,目前正在協(xié)調(diào)室外工程的進(jìn)場(chǎng)施工等工作。20xx年工程管理匯報(bào):
一、進(jìn)度控制
按照年初公司制定的工程進(jìn)度要求,工程竣工應(yīng)在8月底完成,實(shí)際截止到現(xiàn)在,才剛開(kāi)始門(mén)窗工程安裝。
工期延誤的主要原因在以下三個(gè)方面:
1、我們事先對(duì)該工程的難度估計(jì)不足,合同工期過(guò)于緊張。我們把工期壓縮到了150天(定額工期應(yīng)該在350天左右),這個(gè)工期只有在理想化的情況下才有可能按計(jì)劃完成,但該工程由于難度較大,任何一個(gè)事先未預(yù)料到的情況出現(xiàn)都有可能造成工期的延誤并有可能產(chǎn)生連鎖反應(yīng)。
2、我們事先對(duì)施工單位的實(shí)際實(shí)力(包括資金實(shí)力和管理實(shí)力)估計(jì)不足。兩家施工單位都屬于承包責(zé)任制,施工單位收取承包人的管理費(fèi)用,工程的資金投入和管理人員的配置由承包人負(fù)責(zé),施工單位不給承包人任何資金支持和人員支持,同時(shí)也缺乏必要的管理方面的支持,存在以包代管現(xiàn)象。
制約工期的主要原因在于施工單位的資金和管理方面。資金實(shí)力的不足導(dǎo)致材料、設(shè)備經(jīng)常供應(yīng)不上,工地經(jīng)常出現(xiàn)停工待料現(xiàn)象,停工待料又經(jīng)常造成施工人員的流失,勞動(dòng)力的嚴(yán)重缺乏造成了工程進(jìn)度嚴(yán)重拖延。在管理方面,一方面管理人員責(zé)任心和素質(zhì)達(dá)不到應(yīng)有要求,另一方面由于勞務(wù)層分包層次過(guò)多,工班分組過(guò)細(xì),無(wú)法形成流水作業(yè),導(dǎo)致項(xiàng)目經(jīng)理在人員調(diào)配上存在困難,同時(shí)由于勞務(wù)層層分包,管理層次過(guò)多,上層管理人員尤其是項(xiàng)目經(jīng)理的管理意圖無(wú)法在班組得到及時(shí)有效的貫徹執(zhí)行。另一方面現(xiàn)在的民工也是非常地不好管理,經(jīng)常因?yàn)橐恍┬?wèn)題和管理人員對(duì)著干。這是導(dǎo)致工期拖延的最主要原因。
3、我們自身管理上的問(wèn)題:工程部對(duì)于施工單位工期的延誤,雖然采取了一系列的積極措施,對(duì)于一些問(wèn)題的處理尤其是施工單位人員的嚴(yán)重缺乏和材料的不及時(shí)供應(yīng)缺乏足夠有效的管理措施和應(yīng)變措施,這也是導(dǎo)致工期拖延的一方面因素。這些需要我們大家尤其是部門(mén)分管經(jīng)理在今后的工作中努力學(xué)習(xí)工程管理知識(shí),掌握更多好的管理經(jīng)驗(yàn)和管理辦法,進(jìn)一步提高自己的管理水平,方能不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的重托,為洲海房產(chǎn)的發(fā)展作出更大的貢獻(xiàn)。
針對(duì)以上問(wèn)題的出現(xiàn),我們工程部全體人員在分公司的大力支持和幫助下,在資金上和其他各方面采取了一系列措施,也取得了很好的效果,在后半年的施工過(guò)程中,不僅遏制住了工期進(jìn)一步拖延的勢(shì)頭,而且延誤的工期也在一步步減少。
二、質(zhì)量控制
從開(kāi)工以來(lái),工程部始終堅(jiān)持質(zhì)量第一的原則,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),到目前為止,施工質(zhì)量還是比較令人滿意的,雖然曾經(jīng)出現(xiàn)過(guò)一些質(zhì)量滑坡現(xiàn)象也都及時(shí)得到了解決,保持了高質(zhì)量工程的總體勢(shì)頭。
三、現(xiàn)場(chǎng)安全文明施工
現(xiàn)場(chǎng)安全文明施工從總體來(lái)說(shuō)還是比較滿意的,20xx年沒(méi)有出現(xiàn)一例的重大傷亡事故。
四、對(duì)監(jiān)理公司的管理
總的來(lái)說(shuō),我們對(duì)監(jiān)理公司的管理是存在一定問(wèn)題的,主要是缺乏強(qiáng)硬的.手腕,沒(méi)有嚴(yán)格按照合同要求監(jiān)理公司相關(guān)人員到崗,導(dǎo)致監(jiān)理人員總體素質(zhì)偏低,最后我們工程部不得不花很多精力去幫助監(jiān)理公司完成本應(yīng)由監(jiān)理完成的工作,雖然在我們的共同努力下基本圓滿地完成了工作,但相應(yīng)的加大了工程部同志們的勞動(dòng)強(qiáng)度。
五、外部協(xié)調(diào)
對(duì)于一個(gè)工程項(xiàng)目來(lái)說(shuō),外部協(xié)調(diào)對(duì)于工程的順利開(kāi)展有很大關(guān)系,對(duì)此,在領(lǐng)導(dǎo)的幫助下我們采取了一系列措施保持了與質(zhì)檢站、規(guī)劃局等單位的良好關(guān)系,保證了工程盡可能少的受到外界干擾。
六、反思與建議
通過(guò)對(duì)以上工作的總結(jié),我認(rèn)為在今后的工作中有以下幾方面的問(wèn)題需要引起我們的重視:
1、在今后的項(xiàng)目運(yùn)作時(shí)要盡可能制定合理的工期計(jì)劃,以免在實(shí)際的項(xiàng)目運(yùn)作過(guò)程中給公司增加過(guò)多的可變因素,并影響公司的整體計(jì)劃。同時(shí)由于工期提前會(huì)給我們帶來(lái)較大的收益(含節(jié)省的管理費(fèi)用和對(duì)銷(xiāo)售價(jià)值的提升),而施工單位加快工期也是需要成本投入的,為鼓勵(lì)施工單位采取搶工措施,盡可能加快工期,可對(duì)加快工期的施工單位給與重獎(jiǎng),以提高他們縮短工期的主觀愿望。
2、由于房地產(chǎn)公司的利潤(rùn)來(lái)自銷(xiāo)售額與投資額的差值,對(duì)于工程來(lái)說(shuō),建安成本的控制最關(guān)鍵的還是在設(shè)計(jì)環(huán)節(jié),我們建議在今后項(xiàng)目的設(shè)計(jì)過(guò)程中一方面精選實(shí)力強(qiáng)尤其是責(zé)任心強(qiáng)的設(shè)計(jì)單位為我們做設(shè)計(jì),同時(shí)在施工圖正式出圖之前,找另外一家設(shè)計(jì)院或者高水平結(jié)構(gòu)工程師對(duì)圖紙進(jìn)行認(rèn)真的審核把關(guān),對(duì)于經(jīng)過(guò)他們審查后節(jié)約下來(lái)的成本按照一定比例支付勞務(wù)費(fèi)。這樣能夠更加有效的控制好成本,將不必要的成本支出控制到最低限度。
3、開(kāi)發(fā)、施工、監(jiān)理三方面的有效管理則需經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)化。
酒店工程部個(gè)人工作總結(jié) 9
我們帶著自信與喜悅走進(jìn)了充滿希望的20xx年上半年;仡欉^(guò)去的半年,所走過(guò)的路程,心中感慨萬(wàn)千。因?yàn)?0xx年對(duì)于我們工程來(lái)說(shuō),可算是充滿了艱辛與挑戰(zhàn)的上半年,下面我就把20xx年上半年的工作做以總結(jié)如下:
一、規(guī)范管理,建設(shè)過(guò)硬的后勤保障團(tuán)隊(duì)
由于我們工程部是一支較年輕的隊(duì)伍,大多人員都沒(méi)有從沒(méi)過(guò)酒店的維修工作,缺少實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn),因此我組織員工們,進(jìn)行技能及行為規(guī)范培訓(xùn),培養(yǎng)他們高度的責(zé)任感和自信心。使他們懂得只要努力工作,工作就會(huì)帶給他們足夠的尊嚴(yán)和實(shí)現(xiàn)自我的滿足感。鼓勵(lì)他們不斷的提高技能超越自我,并且在年底我組織員工們進(jìn)行了一次非常有意義的娛樂(lè)活動(dòng),通過(guò)掰腕子,增強(qiáng)體質(zhì)增加員工們之間的感情交流,通過(guò)行走有軌電車(chē),增加了員工們之間的合作默契。
通過(guò)猜謎語(yǔ)促使員工們開(kāi)發(fā)智力,善于動(dòng)腦。通過(guò)形體比劃猜詞組,使員工們懂得只有互相協(xié)作才能取得成功。通過(guò)多種培訓(xùn)。使他們?cè)诟鱾(gè)方面都有了長(zhǎng)促的進(jìn)步。在工作中克服了一個(gè)又一個(gè)的困難。解決了一個(gè)又一個(gè)的難題。同時(shí)我們建立了各項(xiàng)規(guī)章制度。要求每名員工必須做到克盡職守。
但是因?yàn)槲覀児こ滩渴呛笄诓块T(mén),所做的工作是很少為人所知的,甚至有些人對(duì)我們的工作不以為然,持有偏見(jiàn),認(rèn)為我們不是營(yíng)業(yè)部門(mén),不能直接為酒店創(chuàng)效益,只能花錢(qián),為此,我時(shí)常告誡我的員工說(shuō):“只要我們努力工作,做到勤儉節(jié)約,保障設(shè)備、設(shè)施完好為客人提供一個(gè)良好而又舒適的環(huán)境,就是為酒店創(chuàng)效益”,在這種思想指導(dǎo)下使我們的員工對(duì)各部門(mén)的設(shè)備、設(shè)施成功的維修了上萬(wàn)次。
如果將酒店比做一個(gè)人,我們工程部好比是一個(gè)人的心臟,而我們工程部的水、電、油、暖就好比是向各個(gè)部門(mén)輸送的血液、氧氣和營(yíng)養(yǎng),無(wú)論任何一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問(wèn)題,都將會(huì)給酒店帶來(lái)無(wú)法挽回的經(jīng)濟(jì)損失,直接影響酒店的聲譽(yù)和形象。為此我們建立了巡檢制度,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題急時(shí)解決,把一切事故都消滅在萌芽狀態(tài)之中,例如:去年冬天進(jìn)九以來(lái),我們接到餐飲部門(mén)的投訴,說(shuō)我們酒店來(lái)用餐的客人普遍都反映室內(nèi)溫度不夠,空調(diào)吹冷風(fēng)的問(wèn)題。得知這一情況后我們大家經(jīng)過(guò)仔細(xì)的分析和認(rèn)真研究,發(fā)現(xiàn)是由于鐵路鍋爐房提供的熱源溫度過(guò)低,也因?yàn)槲覀兊膿Q熱系統(tǒng)由于老化而造成的換熱效率降低所至,針對(duì)這一問(wèn)題,將怎樣解決呢?我經(jīng)過(guò)反復(fù)思考后,果斷的做出決定,把低區(qū)的換熱罐,改造為空調(diào)系統(tǒng)換熱,把鐵路鍋爐房供應(yīng)僅有的50多度熱能,全部轉(zhuǎn)換出來(lái),從而達(dá)到空調(diào)所需要的溫度,確保各部門(mén)正常營(yíng)業(yè)。
二、節(jié)能降耗,向固有的設(shè)備要效益
節(jié)水:有一段時(shí)期,我們經(jīng)常發(fā)現(xiàn)低區(qū)供水系統(tǒng)不正常,時(shí)常有丟水的現(xiàn)象。我們通過(guò)對(duì)地溝管網(wǎng)進(jìn)行了實(shí)地考查發(fā)現(xiàn)系統(tǒng)上出現(xiàn)了問(wèn)題,為使這一問(wèn)題能得到很好的解決,我們將原來(lái)直起供水,改造成變頻恒壓供水,并對(duì)水箱增加了電磁閥控制,其中水位控制器是利用一些廢舊門(mén)的電路板改造而成的,這樣即保證了水壓的平穩(wěn)供應(yīng),而每個(gè)月又可節(jié)約用水20xx噸。
節(jié)電:酒店在裝修期間為了提高視覺(jué)效果并為客人營(yíng)造舒適的就餐環(huán)境,我們?cè)黾恿伺棚L(fēng)設(shè)備,同時(shí)使用了大量的高功率的光源,但是開(kāi)業(yè)后每月的電量與以往相比增加了百分之x在這種情況下,我常常在想怎樣工作才能既不影響光照度又能把電量降下來(lái)呢?
經(jīng)大家集思廣益,最后決定將x間客房的地?zé),臺(tái)燈由原來(lái)40瓦蘑菇泡改成11瓦節(jié)能燈,把40瓦床頭燈改成25瓦燭光泡,這樣可節(jié)約8.8千瓦,據(jù)此我們又把一至三層的格柵燈由原來(lái)的50瓦降至35瓦可節(jié)電2.2千瓦,而同時(shí)我們又把停車(chē)場(chǎng)的10盞400瓦鈉燈,降至3盞,可節(jié)電3.88千瓦,通過(guò)采取這些措施,使耗電量比開(kāi)業(yè)初期降低了百分之0.13。
降耗:由于客房的小冰箱以全部超過(guò)保修期,而每次制冷裝置維修都是由廠家更換,全套的制冷裝置,成本是x—元,那么x多臺(tái)冰箱要這樣下去,是必造成很大的費(fèi)用,我們的助理工程師x—師傅,通過(guò)在網(wǎng)上查閱大量的技術(shù)資料以冰箱經(jīng)過(guò)反復(fù)試驗(yàn),終于找出問(wèn)題的關(guān)鍵所在,只要更換制冷片即可解決問(wèn)題,其成本只需要x元,僅此一項(xiàng),就可節(jié)約—萬(wàn)多元?墒菑N房的冰箱又給我們帶來(lái)了新的問(wèn)題,由于蒸發(fā)器泄漏,無(wú)法修補(bǔ)。如果因此而報(bào)廢非?上В匦沦(gòu)買(mǎi)則需要幾千元,為降低成本,節(jié)約資金,我們經(jīng)過(guò)認(rèn)真仔細(xì)的研究決定,用紫鋼管制做蒸發(fā)器。將其固定在物品架上,既不破壞箱體又增加了制冷量,類(lèi)似這種情況的冰箱我們修復(fù)了三臺(tái),為酒店節(jié)約資金x余元。
三、發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神、展示多技能本領(lǐng)
在這次客房裝修過(guò)程中,原計(jì)劃只是進(jìn)行刮大白和換壁紙但是在實(shí)施過(guò)程中,卻發(fā)現(xiàn)很多樓層的棚項(xiàng)都有開(kāi)裂和起層的現(xiàn)象,特別是8層、9層的棚面已經(jīng)脫落下來(lái),如果要重新做水泥灰層,則需要有有段時(shí)間的養(yǎng)生期,而且是既費(fèi)人才又費(fèi)物力。在這種情況下,我們馬上向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)示,并說(shuō)明如果由我們自己有石膏板吊棚,不但可以省時(shí),還可以在人力上節(jié)約一大筆資金,領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)過(guò)了認(rèn)真的研究,最終采納了我的薦意,還有就是在每層樓裝修前,我們工程部負(fù)責(zé)必須將室內(nèi)所有的家具全部保護(hù)起來(lái),并且把所有的電器設(shè)施全部拆除,等裝修結(jié)束后,再將其全部重新恢復(fù)。當(dāng)時(shí)在我們電工少,工期又緊的情況下,我們?cè)诠ぷ髦胁慌驴,不怕累,敢闖、敢干而得名的小老虎領(lǐng)班,帶領(lǐng)兩名倒班電工,不分白天,黑夜,加班加點(diǎn),按時(shí)完成了工作任務(wù)。
為了維護(hù)我們酒店的勞動(dòng)紀(jì)律,加強(qiáng)院內(nèi)的保安措施,領(lǐng)導(dǎo)決定由我們工程部負(fù)責(zé)在后院建一所房屋來(lái)做為保安辦公室我們接到這個(gè)任務(wù)后,大家群策群力,各自發(fā)揮了自己的特長(zhǎng),只用了六、七天時(shí)間,就將保安辦公室成功的砌筑起來(lái)了,并得到了領(lǐng)導(dǎo)的贊賞。
在—月份的消防檢查中,消防部門(mén)提出了我們油、汽路管線的材料不合乎標(biāo)準(zhǔn),需要進(jìn)行改造。這了不影響正常營(yíng)業(yè),必須利用晚市后的時(shí)間開(kāi)始做業(yè)。將原鋁朔管線全部改為鍍鋅管線,我們的x—三位同志,在不影響白天上班的情況下,連續(xù)工作了3個(gè)通宵,將所有的油、氣路管線全部改造完畢。順利地通過(guò)了消防部門(mén)的檢查驗(yàn)證。
四、上下同心,團(tuán)結(jié)協(xié)作,展示應(yīng)變能力
—月—日這天,酒店的其它工作人員跟平時(shí)一樣,陸續(xù)地走進(jìn)酒店按部就班,準(zhǔn)備開(kāi)始工作的時(shí)候,誰(shuí)也不會(huì)想到,此時(shí),工程部的全體人員早已提前兩個(gè)多小時(shí)到崗,此刻正處于緊張的工作狀態(tài)中,因?yàn)槭泄╇娋衷趲滋烨熬拖逻_(dá)了一個(gè)因?yàn)橐M(jìn)行線路改造,需對(duì)x酒店以北方路段停止供電一天的通知,時(shí)間是—月—日早7時(shí)~晚5時(shí)當(dāng)時(shí)我們接到這通知后馬上向領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行匯報(bào)和請(qǐng)示,為避免酒店的.聲譽(yù)受影響,為體現(xiàn)酒店的人性化服務(wù),酒店領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)過(guò)認(rèn)真研究,決定租用一臺(tái)發(fā)電車(chē)來(lái)保證酒店各部門(mén)的正常營(yíng)業(yè)。
但由于所租用的發(fā)電車(chē)200千瓦的功率難以滿足酒店所有設(shè)備的用電需求,我們工程部召開(kāi)了緊急會(huì)議,經(jīng)過(guò)仔細(xì)地計(jì)劃和周密的分析,制定了兩套應(yīng)急方案,決定對(duì)各部門(mén)和一部分的設(shè)備限電管制,工程部的人員全體出動(dòng),分別派專(zhuān)人進(jìn)行死看死守,并對(duì)大家講明了,如果稍有疏忽,有較大的電流使用,就會(huì)造成直接經(jīng)濟(jì)損失或發(fā)電車(chē)因滿負(fù)荷超載而停止發(fā)電。
不但燒毀發(fā)電車(chē),還會(huì)使酒店癱瘓,蒙受經(jīng)濟(jì)損失的嚴(yán)重后果。所以我們大家一定要聽(tīng)從指揮,各負(fù)其責(zé),確保發(fā)電工作的順利進(jìn)行。但a、b、c三項(xiàng)電流一直處于不平衡狀態(tài),尤其是b項(xiàng),總是特別接近滿負(fù)荷,我們的人員就分別到各部門(mén)不斷的進(jìn)行電流調(diào)定。就這樣,在這個(gè)上午總算了有驚無(wú)險(xiǎn)的平安度過(guò),到了下午四點(diǎn)鐘,就在規(guī)定的送電時(shí)間既將要到的時(shí)候,大家逐漸放松緊張心情的時(shí)候,我們又接到通知,由于改線路工作進(jìn)行的不順利,停電時(shí)間將繼續(xù)順延。
此時(shí),大家的心情又進(jìn)入了緊張狀態(tài),因?yàn)榧葘⒁媾R的是晚間用電高峰的開(kāi)始。因此我們馬上又召開(kāi)會(huì)議制訂了三套應(yīng)急方案。為了減少酒店的經(jīng)濟(jì)損失,經(jīng)過(guò)了更加周密、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟贾糜?jì)劃,在對(duì)又一部分設(shè)備進(jìn)行停止使用的同時(shí),我們大膽地開(kāi)啟亮化系統(tǒng),用以制造x酒店沒(méi)有停電的聲勢(shì),來(lái)贏得客源。就這樣堅(jiān)持到了凌晨?jī)牲c(diǎn),修改線路的工作才成功的結(jié)束了,開(kāi)始了正式供電,這時(shí)我們大家才深深的松了一口氣,拖著疲憊的身體離開(kāi)了酒店。這次發(fā)電工作前后經(jīng)歷了18個(gè)小時(shí),所停電的時(shí)間之久和面積之大,是我們沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)的。正是由于各部門(mén)的積極配合和我們工程部集體的智慧和力量,才使我們圓滿地完成了這次發(fā)電任務(wù)。
五、上半年中工作的不足之處
20xx年上半年的工作已經(jīng)告一段落,有成績(jī)也有不足因?yàn)槲业男郧楸容^耿直,有時(shí)難免還有此急躁,所說(shuō)出來(lái)的話就會(huì)容易傷人,這勢(shì)必會(huì)給工作帶來(lái)不必要的麻煩。在今后的工作中,我將調(diào)整好自己的心態(tài),努力掌握電器方面的知識(shí),在工作和學(xué)習(xí)中不斷地善自己,進(jìn)一步提高工程部的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和員工的技能,為在下半年更好的為各部門(mén)服務(wù),打下了良好的基礎(chǔ)。
酒店工程部個(gè)人工作總結(jié) 10
今年工程部的工作,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心愛(ài)護(hù)和大力支持下,在部門(mén)全體員工的辛勤勞動(dòng)和不懈努力下,克服了人員減少、工作量增大等困難,大力開(kāi)展維修保養(yǎng)和挖潛技術(shù)改造工作,積極主動(dòng)地解決設(shè)備設(shè)施存在的各種問(wèn)題,兢兢業(yè)業(yè)、任勞任怨,比較圓滿地完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)任務(wù)。以下是今年的工作總結(jié)。
一、開(kāi)展預(yù)防維修,提高設(shè)備功效
對(duì)中央空調(diào)1號(hào)主機(jī)進(jìn)行年度維修保養(yǎng),采用機(jī)械除垢和化學(xué)除垢雙結(jié)合的科學(xué)清洗方法,清除了蒸發(fā)器和冷凝器上的結(jié)垢,把主機(jī)的高壓降到正常工作范圍內(nèi)。對(duì)冷卻水泵、冷凍水泵進(jìn)行季節(jié)性維修保養(yǎng),更換軸承和防水密封,并做防銹處理,使設(shè)備的工作效率恢復(fù)到正常運(yùn)行水平。對(duì)中央空調(diào)系統(tǒng)進(jìn)行挖潛技術(shù)改造,增加冷卻塔的布水量,科學(xué)地調(diào)整冷凍水的流量、流速、揚(yáng)程和進(jìn)出水溫度。
對(duì)空調(diào)制冷效果差、風(fēng)機(jī)盤(pán)管噪音大的客房,進(jìn)行一級(jí)維修保養(yǎng)。拆下風(fēng)機(jī)盤(pán)管,進(jìn)行除塵除垢清洗,對(duì)電機(jī)進(jìn)行加油、風(fēng)葉偏心矯正、更換軸承和電容器。對(duì)風(fēng)機(jī)盤(pán)管做防振動(dòng)技術(shù)處理,降低空調(diào)噪音,提高制冷效果,對(duì)大堂空調(diào)柜機(jī)進(jìn)行化學(xué)清洗、調(diào)整。
在進(jìn)行一級(jí)維修保養(yǎng)的房間內(nèi),同時(shí)對(duì)房間內(nèi)其它設(shè)備設(shè)施進(jìn)行保養(yǎng)。檢查鋁合金窗戶、把手、窗簾軌道和滑輪;檢查床控板、燈具、家具和馬桶水箱等。拆下衛(wèi)生間排氣扇進(jìn)行除塵、清洗和加油。清除衛(wèi)生間排水管s彎處的頭發(fā)等雜物,保持排水暢通。
二、采用新型建材,解決遺留問(wèn)題
客房一樓走廊的墻紙由于墻體滲水而發(fā)黑,影響了酒店的形象。我們向裝修公司提出解決方案,采用木夾板刷防水材料做底襯防水組合,面板為不銹鋼秀的墻裙,美觀大方,杜絕了墻體滲水發(fā)黑的現(xiàn)象。同時(shí)為了達(dá)到消防規(guī)范的要求,又在防火門(mén)和走廊安裝了新型led緊急出口燈。
除了對(duì)遺留問(wèn)題積極加以解決外,還對(duì)集體宿舍存在的不足進(jìn)行整改,在房間安裝有線電視線路,豐富了員工的業(yè)余文化生活。將集體宿舍和四合院所有房間的電源開(kāi)關(guān)改為漏電保護(hù)斷路器,從技術(shù)上保證了員工和出租戶的人身財(cái)產(chǎn)安全。將廢棄的倉(cāng)庫(kù)、油庫(kù)、廁所等改為出租屋,為四合院出租屋安裝雨棚,修補(bǔ)門(mén)窗、屋頂,解決出租戶的實(shí)際困難,提高出租率,為酒店增加了收入。
三、加強(qiáng)能源管理,杜絕跑冒滴漏
酒店的電度計(jì)量,經(jīng)常出現(xiàn)總表和各部門(mén)分表之間存在很大的逆差,特別是夏季空調(diào)使用高峰時(shí)更加明顯。我們現(xiàn)場(chǎng)測(cè)量各部門(mén)的分時(shí)電流,計(jì)算視在功率,做電力平衡測(cè)試,發(fā)現(xiàn)舒心餐廳用電計(jì)量異常。為了保證酒店利益不受侵犯,確保用電計(jì)量的公正、準(zhǔn)確,我們對(duì)承包部門(mén)的`電路進(jìn)行整改,使每個(gè)承包部門(mén)都單獨(dú)一路電源到工程部總配電柜進(jìn)行計(jì)量,選用先進(jìn)的電子電度表,減少了因線路損耗給酒店帶來(lái)的無(wú)謂損失,杜絕了偷電、竊電等損公肥私的行為。
酒店的消防系統(tǒng)由于和舊生活水管相連在一起,只要消防水泵一啟動(dòng),水就流到客房各個(gè)樓層的舊管道。不僅消防水管壓力不足,還造成客房走廊到處漏水,影響正常營(yíng)業(yè),并且存在很大的消防隱患。我們首先對(duì)舊生活水管和消防管道進(jìn)行封堵和隔離,將客房樓層后工作間的用水改為自來(lái)水直供,解決了漏水的問(wèn)題。
酒店工程部個(gè)人工作總結(jié) 11
轉(zhuǎn)眼間,我們又告別了20xx年,又迎來(lái)新的一年20xx年。在20xx年的工作中,酒店工程部不僅取得了一定的成績(jī),同時(shí)也有許多經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),顯而易見(jiàn)我們?nèi)ド钏己透恼员闶辜夹g(shù)和管理方面有更深層的提高和飛躍。
一年來(lái)維修中心班組成員團(tuán)結(jié)奮進(jìn),眾志成城,完成了大量的維修保養(yǎng)小量改造任務(wù),完成六樓棋牌室改以客房施工,5F霓虹燈加裝改造,土菜廚房改造施工,大堂及辦公室加貼隔熱膜,醫(yī)藥公司員工宿舍改造,附2F消防布線改造,配合蒸汽管網(wǎng)改造等大改造改建項(xiàng)目。維修中心各工種之間交叉培訓(xùn),員工普遍一崗多能,緊密配合,團(tuán)結(jié)互助,全年完成維修10283項(xiàng),完成數(shù)不清的制作加工小改造項(xiàng)目如大堂書(shū)吧柜子候機(jī)室制作,餐飲消毒柜底座,警衛(wèi)室區(qū)域粉刷油漆,客房皂液器更換、布草車(chē)制作定位格等等。班組團(tuán)隊(duì)建設(shè)、制度建設(shè)也取得了一定成效,贏得并獲得了省星評(píng)復(fù)核小組對(duì)我們看板管理、工具材料管理、倉(cāng)庫(kù)管理的肯定。維修中心員工不多,任務(wù)繁重,技術(shù)難題不斷,然而每位員工都憑借自身的技術(shù)社員專(zhuān)業(yè)知識(shí)發(fā)光發(fā)熱,員工的取長(zhǎng)補(bǔ)短使得班組的凝聚力互相學(xué)習(xí)和團(tuán)體作戰(zhàn)力大大提高,三班制運(yùn)轉(zhuǎn)和節(jié)假日調(diào)休分散了班組力量,但每位財(cái)務(wù)人員都品格充分發(fā)揮了團(tuán)隊(duì)精神,在緊急情況和任務(wù)繁重時(shí)大家主動(dòng)加班加點(diǎn),共同克服困難。與此同時(shí),售后班組還完成就了各項(xiàng)會(huì)議、婚宴、晚會(huì)接待的音響燈光服務(wù)工作,5F新風(fēng)機(jī)節(jié)能改造、熱水循環(huán)泵改造、應(yīng)急燈改造、衛(wèi)生間燈具節(jié)能改造、冷凝水回收改造等節(jié)能改造與能耗管理模式巡檢管理也取得了一定成績(jī)。在9月份,維修中心班組還順利地接手了東方百貨仙居店的維修保養(yǎng)改造任務(wù),并對(duì)對(duì)百盛商城店、店等兄弟單位的消防維修改造難題積極配合解決。
暖通班組全年堅(jiān)持把安全生產(chǎn)放在首要位置,通過(guò)定期檢查保養(yǎng),落實(shí)設(shè)備責(zé)任人,強(qiáng)化對(duì)設(shè)備的主動(dòng)管理,明訂交接班制度、班內(nèi)巡視檢查制度建設(shè)、維修保養(yǎng)制度、崗位責(zé)任制,全年未出現(xiàn)重大故障和重大投訴,特別是機(jī)組電源老化,故障率較之有所提高,暖通領(lǐng)班及時(shí)對(duì)設(shè)備隱患做到心中有數(shù)事先,保證備用設(shè)備有效性,在9月25日的全酒店停電采用外租發(fā)電機(jī)情況下,也做到了帕西基,保證供應(yīng),對(duì)班組的運(yùn)行也是一種考驗(yàn)。班組通過(guò)測(cè)溫記錄分析建立空調(diào)開(kāi)機(jī)檔案,實(shí)行班耗考核分析,班前班后交流經(jīng)驗(yàn)等,在運(yùn)行上貫徹節(jié)能與保證服務(wù)質(zhì)量?jī)蓷l節(jié)能降耗主線,在一二月份受雪災(zāi)沖擊能效大幅超過(guò)指標(biāo)的`情況下,深挖潛力,對(duì)重要能耗設(shè)備主動(dòng)管理,在下半年止住了能耗大幅上漲的勢(shì)頭,取得了良好效益。班組對(duì)中央空調(diào)、熱水鍋爐、蒸汽鍋爐、水泵及配電設(shè)備等積極保養(yǎng),并清洗了各類(lèi)換熱設(shè)備,使設(shè)備在高效工況下穩(wěn)定運(yùn)行。全年消耗水90169噸,較預(yù)算指標(biāo)節(jié)支1731噸;消耗電258.3225萬(wàn)度,較預(yù)算指標(biāo)節(jié)支1.68萬(wàn)度;僅柴油消耗因雪災(zāi)冰凍氣候主因原因消耗512161噸,較預(yù)算增加消耗32161噸。
部門(mén)團(tuán)隊(duì)建設(shè)、文化建設(shè)、制度建設(shè)、培訓(xùn)教育等也取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步,在企業(yè)文化的一脈相承沃土上,部門(mén)通過(guò)專(zhuān)門(mén)培訓(xùn),專(zhuān)題分析,班前會(huì)上的案例剖析,座談?dòng)懻摚_(kāi)展學(xué)習(xí)與總結(jié),使得企業(yè)文化歷久不衰,提高了相關(guān)部門(mén)的整體凝聚力,各項(xiàng)教育工作的開(kāi)展順利,在部門(mén)組織工作緊迫時(shí),很多員工都能公司員工主動(dòng)加班加點(diǎn),不顧得失。后勤部管理著酒店約70%的固定資產(chǎn),承擔(dān)部分經(jīng)營(yíng)運(yùn)作所需的水、電、氣等能源動(dòng)力的任務(wù),人員整體素質(zhì)及工作標(biāo)準(zhǔn)的高低,直接影響著酒店的外在聲譽(yù)和內(nèi)在利益。因此,良好的職業(yè)道德和服務(wù)是工程部員工必需具備的素質(zhì)。為了更好完成上級(jí)部門(mén)交給的各項(xiàng)工作工作,我們針對(duì)實(shí)際工作中癥結(jié)存在的問(wèn)題,擇機(jī)進(jìn)行教育,讓每名員工都樹(shù)立以店為家的價(jià)值觀,積極推動(dòng)投身到火熱的工作中來(lái)。讓他們把自己的前途命運(yùn)與酒店利益及自身利益緊密地聯(lián)系在一起,讓大家有一種“店興我榮,店衰我恥”的思想,明白酒店和大家的看清楚發(fā)展是一種相輔相成的魚(yú)水關(guān)系,真正做到與酒店同呼吸、共命運(yùn)。部門(mén)開(kāi)展每月培訓(xùn)課程、交叉培訓(xùn)、領(lǐng)班現(xiàn)場(chǎng)教育、以老帶新等多種形式的培訓(xùn),使部門(mén)員工的工作能力和綜合素質(zhì)有了一定的提高,其中有個(gè)別員工輔導(dǎo)通過(guò)萬(wàn)能工培訓(xùn),還晉升為萬(wàn)能工,一崗多能的員工瑞維尼,各班組學(xué)習(xí)氛圍較好,在員工年終總結(jié)中,很多員工稱(chēng)要加強(qiáng)學(xué)習(xí),提高技術(shù),擴(kuò)大知識(shí)面。部門(mén)通過(guò)對(duì)5#及7#倉(cāng)庫(kù)的整理,班組材料、工具的管理,制度上墻,各類(lèi)數(shù)據(jù)如能耗待上墻,明顯改善了班組的工作環(huán)境,也使員工能第一時(shí)間體會(huì)酒店和部門(mén)的工作重心。
成與敗代表的甚至只是過(guò)去,新的一年,在總結(jié)和統(tǒng)計(jì)分析往年工作的總結(jié)缺陷和不足,在現(xiàn)行基礎(chǔ)上,疏理了一下工作思路和計(jì)劃,主要有如下幾方面:
一、部門(mén)制度建設(shè)、工作流程疏理、崗位責(zé)任落實(shí)。
進(jìn)一步細(xì)化、標(biāo)準(zhǔn)化、強(qiáng)化各式制度流程,根據(jù)部門(mén)科研工作運(yùn)行特點(diǎn)及工作中存在的問(wèn)題,有針對(duì)性地對(duì)不合理部分合理化進(jìn)行修改,形成系統(tǒng)的、完整的、可操作性強(qiáng)管理體系便于執(zhí)行簡(jiǎn)單簡(jiǎn)捷的規(guī)章體系。并應(yīng)用五常法,加強(qiáng)對(duì)相關(guān)部門(mén)公用工具、維修材料、設(shè)備檔案及設(shè)備設(shè)施的精細(xì)化管理,深入員工思想意識(shí),培養(yǎng)員工良好工作習(xí)慣,在廣大職工形成一種整潔有序的、相互尊重的氛圍。
二、加強(qiáng)部門(mén)負(fù)責(zé)人培訓(xùn)力度
探索新的培訓(xùn)課程形式、提高員工綜合技能及注重實(shí)效的培訓(xùn)考核,交叉培訓(xùn)共促班培訓(xùn)組成員一崗多能,形成一支學(xué)習(xí)力較強(qiáng)的員工隊(duì)伍。
通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)、班前培訓(xùn)、月度培訓(xùn)、以老帶新、交叉互教等多種形式,盡可能全面地提高員工的理論知識(shí)和水平,改善以往專(zhuān)業(yè)技能走過(guò)場(chǎng),培訓(xùn)課程效果不明顯的局面。最重要是培育這種意識(shí),使部門(mén)雇主能主動(dòng)學(xué)習(xí)、相互借鑒、交流經(jīng)驗(yàn)。改變以往部門(mén)一有自有經(jīng)費(fèi)就聚餐拼酒的陋習(xí),拿出一大部分經(jīng)費(fèi)購(gòu)買(mǎi)專(zhuān)業(yè)書(shū)籍,供員工查閱。
三、摒棄大家做等于沒(méi)人做、有功勞大家分依此類(lèi)推的大鍋飯操作模式。
進(jìn)而推行個(gè)人責(zé)任制、首問(wèn)責(zé)任制、設(shè)備管轄責(zé)任制,或使每位員工在其位,謀其職,培養(yǎng)員工主動(dòng)思考承擔(dān)責(zé)任的歐美人,避免出現(xiàn)一有問(wèn)題總是往上推的情形。通過(guò)劃出設(shè)備責(zé)任人、細(xì)化工作范圍、制定工作標(biāo)準(zhǔn),令員工清晰地計(jì)劃、工作、反饋。提高雇員的出工效率,對(duì)典型工作利用實(shí)測(cè)規(guī)定量化標(biāo)準(zhǔn),考核并作出獎(jiǎng)懲。對(duì)員工工作內(nèi)容、工作用時(shí)、工作準(zhǔn)確度質(zhì)量進(jìn)行評(píng)估比較分析,提高社會(huì)福利整體綜合利用社會(huì)工作水平。
四、加強(qiáng)巡檢、事前維修和主動(dòng)保養(yǎng),提高設(shè)備設(shè)施完好率。
勿庸置疑,設(shè)備設(shè)施的保養(yǎng)水平急待提高,酒店多年運(yùn)行,設(shè)備故障率急速上升,維護(hù)水平的高低不僅決定了使用部門(mén)的工作效率和客人的使用便利性,而且同意了設(shè)備的使用壽命。繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)維保管理的計(jì)劃性,使設(shè)備在故障臨介點(diǎn)前得到以使適當(dāng)?shù)氖酆螅葴p少成本又減少用工成本。通過(guò)對(duì)設(shè)備故障原因歷史數(shù)據(jù)的比對(duì)統(tǒng)計(jì)分析,制定出科學(xué)的車(chē)輛保養(yǎng)計(jì)劃,并認(rèn)真執(zhí)行,落實(shí)責(zé)任人,嚴(yán)格檢查,使此項(xiàng)工作落到實(shí)處。
五、引入新技術(shù)、新設(shè)備、新工藝
加強(qiáng)對(duì)現(xiàn)行設(shè)備設(shè)施的更新技改力度,加強(qiáng)耗電量設(shè)備管理、過(guò)程管理、運(yùn)行管理,提高能源綜合利用效率,完成能源控制指標(biāo)。
加強(qiáng)對(duì)各部門(mén)能源使用檢查管控控管力度,提高獎(jiǎng)懲力度,并對(duì)不合理用能米洛韋現(xiàn)象及時(shí)糾正,保證合理用能。做好熱電蒸汽通汽后各類(lèi)設(shè)備的選型安裝,確保投資效益化。通過(guò)部門(mén)節(jié)能環(huán)保獎(jiǎng)的政府機(jī)構(gòu)合理分配,激勵(lì)部門(mén)員工多提建議,多動(dòng)手、勤動(dòng)腦,對(duì)暖通運(yùn)行崗位通過(guò)班耗分析對(duì)比,對(duì)各類(lèi)重點(diǎn)耗能設(shè)備建立能耗檔案分析整理,冀望力爭(zhēng)全年有一較大節(jié)能業(yè)績(jī)。
酒店工程部個(gè)人工作總結(jié) 12
轉(zhuǎn)眼間半年又過(guò)去了,上半年工程部的工作,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的支持下,在部門(mén)全體員工的辛勤勞動(dòng)和努力下,克服了人員少、工作量大等困難,解決設(shè)備設(shè)施存在的各種問(wèn)題,基本完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)布置的任務(wù)及臨時(shí)事總結(jié)如下:
一、主要工作
上半年配合各部門(mén)完成設(shè)備檢查保修,電話保修空調(diào)系統(tǒng)全面維護(hù)保養(yǎng)
完成空調(diào)供回水總管改造施工工作,完成集團(tuán)新園區(qū)接電工作設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維修、安裝;針對(duì)電視機(jī)頂盒外露、安裝欠妥的`情況,進(jìn)行了安裝處理,完成對(duì)電梯集中進(jìn)行檢查,
二、能源使用
1、水:上半年酒店用水費(fèi)x萬(wàn)元
2、電:上半年酒店用電費(fèi)xx萬(wàn)元電費(fèi)相對(duì)多
三、存在問(wèn)題
自己與各部門(mén)協(xié)調(diào)能力需進(jìn)一步加強(qiáng),工程維修不徹底,管理方面不熟,沒(méi)管好,
四、下半年工作計(jì)劃
1、酒店裝修好后工程部要確保酒店動(dòng)力正常運(yùn)行,要進(jìn)一步加強(qiáng)設(shè)備的維護(hù)運(yùn)行管理,加強(qiáng)計(jì)劃?rùn)z修保養(yǎng),設(shè)備巡檢,保證好水泵,電梯,配電,空調(diào),供水系統(tǒng),等正常運(yùn)行特別要提高客房設(shè)施的完好率和舒適度。進(jìn)一步加大能源管理力度,加強(qiáng)成本意識(shí),完善物耗材料管理,設(shè)施備件定置管理,大力抓好挖潛和修舊利廢工作。
2、管理工作。改進(jìn)工作服務(wù)程序,加強(qiáng)主動(dòng)性,協(xié)調(diào)性,協(xié)調(diào)好與各部門(mén)之間,特別是前后臺(tái)部門(mén)間上,下級(jí)之間的工作。及時(shí)有效,不推諉,多做事,用心管理加強(qiáng)對(duì)設(shè)施設(shè)備的日常巡檢,責(zé)任分區(qū),責(zé)任到人。并且有維修組定期對(duì)前臺(tái)使用人員講述使用保養(yǎng)知識(shí),杜絕野蠻操作。
加強(qiáng)人員培訓(xùn),服務(wù)意識(shí)培訓(xùn),服務(wù)技能培訓(xùn),爭(zhēng)取人員多能,充分利用人力資源,控制人員總數(shù),改善服務(wù),改善后臺(tái)形象,促使工作質(zhì)量更上一個(gè)新臺(tái)階。
總之,事情無(wú)論大小,要干就要干最好,我相信沒(méi)有最好,只有更好,只有不斷的自我加壓,尋找工作中的興奮點(diǎn),對(duì)事業(yè)充滿激情,對(duì)工作充滿熱情,對(duì)企業(yè)傾注深情,對(duì)顧客滿懷親情,一個(gè)舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園。
酒店工程部個(gè)人工作總結(jié) 13
工程部在酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下,兄弟部門(mén)的配合下,按年初制定的計(jì)劃,團(tuán)結(jié)拼搏,埋頭苦干,低調(diào)干事,開(kāi)拓創(chuàng)新,提高人員素質(zhì),提高管理和技術(shù)水平,做好酒店的有效服務(wù)保障和節(jié)能降耗工作。具體表現(xiàn)在:
一、合理安排人員,做好日常維修保養(yǎng)。
酒店設(shè)備設(shè)施已經(jīng)運(yùn)行6年,很多設(shè)備設(shè)施已陳舊老化,有些已進(jìn)入了壽命期,因此,設(shè)備設(shè)施的維修任務(wù)越來(lái)越重。在人員沒(méi)有增加的情況下,通過(guò)加強(qiáng)內(nèi)部管理,充分發(fā)揮部門(mén)領(lǐng)班主管的作用,發(fā)揮每個(gè)員工的特長(zhǎng)和積極性,部門(mén)合理安排日常工作,保質(zhì)、保量完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的任務(wù)和每日的維修任務(wù)及保養(yǎng)工作。
1、完成各部門(mén)日常電話報(bào)修6000項(xiàng)左右(日常報(bào)修記錄統(tǒng)計(jì))。
2、按照年度保養(yǎng)計(jì)劃,每月定人、定時(shí)完成酒店設(shè)施設(shè)備的計(jì)劃?rùn)z修保養(yǎng)工作,并由部門(mén)每月組織領(lǐng)班、主管進(jìn)行復(fù)查保養(yǎng)到位情況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)提出整改,確保酒店設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)行,延長(zhǎng)設(shè)備使用壽命。
3、針對(duì)酒店一些設(shè)備老化故障頻發(fā),影響服務(wù)品質(zhì),對(duì)部分設(shè)備進(jìn)行了更換。今年對(duì)客房衛(wèi)生間門(mén)鎖、七樓客房門(mén)鎖進(jìn)行了全面更換,把原先燈管式消防疏散指示燈改換成LED型,即省電又減少維修量,且保證隨時(shí)消防檢查都能合格。
二、加強(qiáng)局部裝修改造,提升酒店硬件品質(zhì)。
1、年初完成對(duì)三樓精品客房、七樓洽談室、二樓精品包廂的改造,極大提升了酒店的硬件設(shè)施水平和檔次。
2、加強(qiáng)泥木漆的維護(hù)力度,今年上半年對(duì)酒店所有天花頂翻新一輪,部分家具、門(mén)進(jìn)行油漆翻新,對(duì)餐飲包廂、客房過(guò)道及部分房間的墻紙進(jìn)行了全面的更換修補(bǔ),今年餐飲、客房墻紙更換面積達(dá)到4500平方。
3、對(duì)部分區(qū)域進(jìn)行合理改造,完善酒店現(xiàn)有功能。如:把221包廂改造成洗碗間、廚房外增建西廚操作間,極大方便了服務(wù)人員的操作程序。
三、摸索設(shè)備經(jīng)濟(jì)運(yùn)行規(guī)律,深挖節(jié)能降耗潛力。
1、加強(qiáng)對(duì)空調(diào)的管理檢查維修力度,今年夏季委托專(zhuān)業(yè)公司對(duì)酒店90萬(wàn)大卡空調(diào)大機(jī)組進(jìn)行了修復(fù),保證了空調(diào)機(jī)組可以間歇性開(kāi)停,并加大了對(duì)空調(diào)回風(fēng)網(wǎng)的清洗力度,提高空調(diào)運(yùn)行效果,同時(shí)部門(mén)還根據(jù)氣溫、客情、靈活控制空調(diào)的開(kāi)與關(guān)的時(shí)間,把空調(diào)溫度設(shè)置在夏季26度以上,冬季在20度以下。
2、對(duì)功率較大的`機(jī)電設(shè)備,加強(qiáng)巡查保養(yǎng),確保電機(jī)、水泵處于良好的運(yùn)行狀態(tài),杜絕跑、冒、滴、漏的現(xiàn)象。
3、對(duì)空調(diào)要求高的一些營(yíng)業(yè)區(qū)域(二樓會(huì)所、39系列客房等),單獨(dú)配置了分體式空調(diào),可以靈活的滿足客人的需求,而不受到中央空調(diào)開(kāi)啟時(shí)間的限制。
4、在各營(yíng)業(yè)區(qū)域,不影響燈光照明亮度的前提下通過(guò)節(jié)能燈改造,減小燈光耗電量達(dá)到節(jié)能目的,如會(huì)議中心走廊壁燈、吊燈及小會(huì)議室的吊燈等,光走廊內(nèi)的三個(gè)吊燈按一天開(kāi)5個(gè)小時(shí)一個(gè)月可以省電1260度,節(jié)能效果明顯。
5、加強(qiáng)酒店能源管理,在不影響服務(wù)質(zhì)量的前提下,嚴(yán)格控制能源浪費(fèi),全年萬(wàn)元能耗比控制在7.5%左右。
四、尋找不足之處,提高管理水平。
1、在部門(mén)的日常工作中,提倡愛(ài)崗敬業(yè)、盡職盡責(zé)、發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神;培養(yǎng)員工工作主動(dòng)性,設(shè)法解決問(wèn)題;不推諉、不等待、不計(jì)較個(gè)人得失。凡是部門(mén)能做的事絕不推辭,凡是部門(mén)能完成的任務(wù)絕不外包,主動(dòng)圓滿地完成各項(xiàng)任務(wù)。對(duì)部門(mén)新員工采取傳、幫、帶的培訓(xùn)方法,部門(mén)定期組織學(xué)習(xí)酒店的規(guī)章制度和崗位責(zé)任制。部門(mén)管理發(fā)揚(yáng)民主,充分讓每位員工對(duì)部門(mén)工作提出意見(jiàn)和建議,對(duì)工作中存在的技術(shù)難題,共同進(jìn)行探討和解析。
2、雖然在20xx年的工作中,比較圓滿地完成了酒店的維修保養(yǎng)工作和領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)任務(wù),取得了一定的成績(jī),但是也暴露出不少問(wèn)題和不盡如人意的地方。具體表現(xiàn)為:
1)員工的酒店意識(shí)不強(qiáng)、缺乏團(tuán)隊(duì)精神、工作熱情不高、和其他部門(mén)溝通較少;
2)技術(shù)水平參差不齊、個(gè)別員工技術(shù)教差、缺乏獨(dú)立工作能力、工作依賴(lài)性較強(qiáng);
3)工作主動(dòng)性不夠、工作效率降低、節(jié)約意識(shí)較淡;
4)對(duì)酒店一些大設(shè)備維護(hù)不夠重視,導(dǎo)致大件設(shè)備故障較多;
5)酒店熱水系統(tǒng)時(shí)常出現(xiàn)壓力偏小、忽冷忽熱現(xiàn)象,至今也沒(méi)有完全解決。
酒店工程部個(gè)人工作總結(jié) 14
20xx年在忙碌中飛快地過(guò)去了,工程部的工作在酒店領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心和指導(dǎo)下,在各部門(mén)攜手配合下,本部門(mén)全體員工的辛勤勞動(dòng)和不懈努力下克服了人員少,工作量日漸增大等困難,加大力度開(kāi)展維護(hù)保養(yǎng)和設(shè)備改造工作,主動(dòng)地解決設(shè)備設(shè)施存在的諸多問(wèn)題,兢兢業(yè)業(yè),任勞任怨,較好地完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)工作任務(wù)。在硬件上及時(shí)保證了酒店的正常運(yùn)營(yíng)需要。在此,我將本年度的工作總結(jié)匯報(bào)如下:
一、完成主要任務(wù)
酒店設(shè)備設(shè)施已經(jīng)運(yùn)行3年多,工程設(shè)施設(shè)備維保期已過(guò),因此,設(shè)備設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)任務(wù)越來(lái)越重,在通過(guò)加強(qiáng)內(nèi)部人員管理,充分部門(mén)每個(gè)員工的特長(zhǎng)和積極性,合理安排日常工作,積極培訓(xùn)員工的實(shí)用技能知識(shí),保質(zhì)保量完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)安排和下達(dá)的任務(wù)和日常維修保養(yǎng)任務(wù)。
20xx年主要完成了以下工作任務(wù):
1、負(fù)二樓供水噪音問(wèn)題進(jìn)行整改系統(tǒng)工程
2、負(fù)一樓發(fā)電機(jī)對(duì)空調(diào)動(dòng)力系統(tǒng)線路整改
3、配電房室內(nèi)夏天溫度高,加裝一臺(tái)空調(diào)
4、一樓監(jiān)控室內(nèi)加裝一個(gè)監(jiān)控頭
5、大堂門(mén)口客人撞裂大理石修補(bǔ)
6、跟進(jìn)地下停車(chē)場(chǎng)地板漆修補(bǔ)工程
7、地下車(chē)場(chǎng)道閘漏水補(bǔ)漏工程
8、2樓會(huì)議室舞臺(tái)下面排水管漏水工程
9、2樓會(huì)議室地毯邊修補(bǔ)工程
10、2樓208天花漏水修補(bǔ)工程
11、3F后樓梯天花漏水發(fā)霉修補(bǔ)工程
12、3F廚房抽油煙機(jī)維修工程
13、3F廚房鼓風(fēng)機(jī)維修工程
14、海鮮池維修工程
15、跟進(jìn)凍庫(kù)地板加裝不銹鋼板
16、3樓廚房排水管堵塞更換水管工程
17、跟進(jìn)3F會(huì)議室門(mén)口與廚房門(mén)窗簾安裝
18、8721浴室天花漏水發(fā)霉工程
19、8715空調(diào)不制冷更換供電設(shè)施20、4F陽(yáng)臺(tái)門(mén)口滲水修補(bǔ)工程
21、十二樓老板辦公室漏水處理工程
22、員工宿舍熱水系統(tǒng)故障排除工程
23、員工宿舍供水管路整改工程
24、電梯空調(diào)維修與帶調(diào)換工程
25、電梯年審跟進(jìn)不合格整改工程
26、跟進(jìn)邁外迪網(wǎng)絡(luò)安全系統(tǒng)
27、跟進(jìn)天威網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)工程
28、跟進(jìn)樓頂酒店招牌線路整改
29、跟進(jìn)外圍燈維保工程項(xiàng)目30、員工飯?zhí)脡Υu脫落進(jìn)行批膠
31、負(fù)二樓水泵房設(shè)施進(jìn)行全面除銹與加黃油、補(bǔ)漆保養(yǎng)除完成以上項(xiàng)目工作外,對(duì)其它部門(mén)的日常維修工作,空調(diào)保養(yǎng)每年三次清洗塵網(wǎng)和空調(diào)主機(jī)蒸發(fā)器、發(fā)電機(jī)日常保養(yǎng)等。
二、加強(qiáng)節(jié)能降耗管理工作
節(jié)能降耗是工程部永恒的主題,在節(jié)能降耗方面,今年的主要工作是加強(qiáng)設(shè)備的保養(yǎng),控制設(shè)備的運(yùn)行時(shí)間參數(shù),充分調(diào)動(dòng)自身能力,對(duì)設(shè)備進(jìn)行整改,以達(dá)到節(jié)能的目的。在日常工作中,隨時(shí)檢查用水器具,杜絕冒滴漏現(xiàn)象。檢查公共區(qū)域照明有無(wú)用電浪費(fèi)現(xiàn)象,在達(dá)到功效滿足的基礎(chǔ)上,合理安排燈光的開(kāi)關(guān)時(shí)間,熱水溫度的控制,空調(diào)溫度參數(shù)的設(shè)置,招牌與外圍景觀燈的合理開(kāi)關(guān)時(shí)間,堅(jiān)持每周每月對(duì)酒店的水電氣運(yùn)行能耗分析,掌握能耗情況,做到合理科學(xué)的節(jié)約用水用電。
三、安全操作管理是工程部重中之重的責(zé)任。由于本部門(mén)的工作特殊性,經(jīng)常接觸用電器具,動(dòng)用電焊、用明火、攀高作業(yè)等,為確保操作人員的安全,提前對(duì)部門(mén)員工進(jìn)行安全教育,加強(qiáng)部門(mén)員工的安全操作意識(shí)培訓(xùn),在搞高危險(xiǎn)作業(yè)時(shí),確保有人在場(chǎng)監(jiān)護(hù),全年部門(mén)人員無(wú)安全事故發(fā)生,積極提高員工的安全意識(shí)。
設(shè)備設(shè)施安全,定期每天對(duì)水泵房、發(fā)電機(jī)與配電房、熱水系統(tǒng)設(shè)施設(shè)備運(yùn)行安全檢查,登記運(yùn)行情況,每周對(duì)強(qiáng)弱電井設(shè)備檢查一次,確保設(shè)備安全運(yùn)行。網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)每天進(jìn)行重啟,確保路由器死機(jī)現(xiàn)象發(fā)生。會(huì)議室音響會(huì)后進(jìn)行檢查,確保正常使用,對(duì)消防設(shè)施設(shè)備每半月進(jìn)行啟動(dòng)測(cè)試一次,地下污水泵每半月啟動(dòng)一次,確保消防設(shè)施與污水排放能自動(dòng)運(yùn)行。
四、工作中的.欠缺之處
1、部門(mén)之間協(xié)調(diào)不夠,有時(shí)維修不及時(shí),不利于發(fā)揮員工的工作積極性。部門(mén)人員的文化及專(zhuān)業(yè)技能水平需待提高,禮貌禮節(jié)意識(shí)有待加強(qiáng)。
2、酒店設(shè)施由于多種原因,飾面發(fā)霉較嚴(yán)重,滴漏現(xiàn)象經(jīng)常出現(xiàn)。
3、設(shè)備維保期已過(guò),損壞與壽命期到的原因,維修成本不斷增加
4、節(jié)能降耗工作方面單靠工程部來(lái)管理是不夠的,需要各部門(mén)的管理人員積極配合與加強(qiáng)管理,需要酒店全體員工都有極高的節(jié)能意識(shí)。
五、工程部20xx年工作計(jì)劃
1、解決飾面板與地腳線發(fā)霉問(wèn)題,802洗手間房門(mén)內(nèi)扇腐爛。
2、處理各地點(diǎn)滲水和滴漏原因。
3、計(jì)劃發(fā)電機(jī)進(jìn)行大修保養(yǎng)一次,更換機(jī)油,調(diào)整氣門(mén)等。
4、計(jì)劃蓄水池清洗工作。
5、完成工程部的日常維修與保養(yǎng)工作。
最后祝大家新年快樂(lè)!在新的一年里,將繼續(xù)帶領(lǐng)工程部全體員工為酒店做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)!
酒店工程部個(gè)人工作總結(jié) 15
xx上半年,工程部在賓館領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心愛(ài)護(hù)和大力支持下,在部門(mén)全體員工的辛勤勞動(dòng)和不懈努力下,克服了工作量增大,雜等困難,大力開(kāi)展維修保養(yǎng)和挖潛技術(shù)改造工作,積極主動(dòng)地解決設(shè)備設(shè)施存在的各種問(wèn)題,比較圓滿地完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)任務(wù)。
一、工程部維修情況:
1、對(duì)房間內(nèi)其它設(shè)備設(shè)施進(jìn)行保養(yǎng)。檢查鋁合金窗戶、把手、窗簾軌道和滑輪;檢查床控板、燈具、家具和馬桶水箱等。拆下衛(wèi)生間排氣扇進(jìn)行除塵、清洗和加油。清除衛(wèi)生間排水管s彎處的頭發(fā)等雜物,保持排水暢通。對(duì)客房、餐廳進(jìn)行日常維護(hù):水龍頭、各種電器、電視信號(hào)、排氣扇、空調(diào)等。做到隨叫隨到,及時(shí)完成。
2、四月初,對(duì)中央空調(diào)主機(jī)進(jìn)行年度維修保養(yǎng),采用機(jī)械除垢和化學(xué)除垢雙結(jié)合的科學(xué)清洗方法,清除了蒸發(fā)器和冷凝器上的結(jié)垢,對(duì)冷卻水泵、冷凍水泵進(jìn)行季節(jié)性維修保養(yǎng),更換軸承和防水密封,使設(shè)備的工作效率恢復(fù)到正常運(yùn)行水平。對(duì)中央空調(diào)系統(tǒng)進(jìn)行挖潛技術(shù)改造,科學(xué)地調(diào)整冷凍水的流量、流速、揚(yáng)程和進(jìn)出水溫度。對(duì)各部門(mén)的風(fēng)機(jī)盤(pán)管進(jìn)風(fēng)過(guò)濾網(wǎng)進(jìn)行清洗。使設(shè)備始終處于最經(jīng)濟(jì)的運(yùn)行狀態(tài),即降低了設(shè)備磨損,又節(jié)約了電費(fèi),提高制冷效果。
3、每天對(duì)中央空調(diào)、水泵、電梯、熱水系統(tǒng)、水管系統(tǒng)、電視系統(tǒng)、配電室等設(shè)施設(shè)備進(jìn)行日常檢查及維護(hù),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。
4、整修綜合樓301室、一樓舊保安宿舍。
5、維修八號(hào)樓后面主水管。
6、餐廳主下水管道已堵死,造成污水四溢,重新改造餐廳主排污管道。
7、加強(qiáng)除“四害”工作的管理。
8、更換職工食堂破損椅面油漆鐵架桌腳,對(duì)六號(hào)樓大鐵門(mén)進(jìn)行防銹、噴漆處理。
9、改造六樓廚房。
10、安裝各樓層的安全疏散指示燈箱、安全出口燈箱。
11、制作客房?jī)?nèi)的安全疏散指示圖標(biāo)。
12、清理綜合樓及八號(hào)樓樓頂垃圾、雜物等。
13、改造客房三、四、五樓走廊;四、五樓會(huì)議室;一樓大廳的led燈。
二、保安工作情況
1、時(shí)時(shí)監(jiān)視監(jiān)控畫(huà)面,發(fā)現(xiàn)情況及時(shí)處理,確保賓館以及住店旅客安全。
2、每半小時(shí)對(duì)一樓男公廁保潔一次,確保公廁衛(wèi)生干凈、整潔、無(wú)異味。
3、每日不定時(shí)清掃賓館大門(mén)周邊環(huán)境衛(wèi)生。
4、及時(shí)調(diào)整車(chē)輛合理停放。確保車(chē)場(chǎng)井然有序。
5、配合餐廳部或客房部臨時(shí)性到六樓整理桌子。
6、每周一次對(duì)賓館消防設(shè)施設(shè)備進(jìn)行安全檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改。
7、配合各部門(mén)做一些臨時(shí)性的'工作。
8、發(fā)現(xiàn)異常情況能夠及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào),確保賓館的防火、防盜、防爆、防安全隱患四防工作,確保賓館無(wú)任何安全事故。
三、存在的問(wèn)題
雖然在xx年上半年的工作中,比較圓滿地完成了酒店的維修保養(yǎng)工作和領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)任務(wù),取得了一定的成績(jī),但是也暴露出不少問(wèn)題和不盡如人意的地方。具體表現(xiàn)為:
1、員工的酒店意識(shí)不強(qiáng)、缺乏團(tuán)隊(duì)精神、工作熱情不高、和其他部門(mén)溝通較少;
2、技術(shù)水平參差不齊、個(gè)別員工技術(shù)較差、缺乏獨(dú)立工作能力、工作依賴(lài)性較強(qiáng);
3、保安員安全教育力度還不夠。個(gè)別保安員安全防范意識(shí)差,有麻痹思想,甚至夜班有瞌睡現(xiàn)象。
4、我們的管理人員水平還有待于提高。
5、我們的監(jiān)控設(shè)備還有缺陷,不能很好的起到監(jiān)控作用,需要進(jìn)一步改進(jìn)。
6、xx元。已付款265萬(wàn),現(xiàn)已結(jié)算至90%,合同日期為xx年xx5至xx年5月25日。勞務(wù)及材料款支付元,后期洽商合計(jì)300萬(wàn)左右,已簽訂170萬(wàn)元、剩余130萬(wàn)洽商正在辦理。
5、北京潤(rùn)澤莊苑a03地塊會(huì)所售樓處室內(nèi)精裝修工程本工程建筑面積1200平米,合同價(jià)款為598元。已付款萬(wàn),支付比例為20%,勞務(wù)及材料支付1700963元,合同日期為xx年3月15日至xx年8月31日。
現(xiàn)場(chǎng)完成情況:隔墻、吊頂龍骨完成100%,水電布管完成80%。共計(jì)完成總工程量的10%
酒店工程部個(gè)人工作總結(jié) 16
轉(zhuǎn)眼間半年又過(guò)去了,上半年工程部的工作,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心愛(ài)護(hù)和大力支持下,在部門(mén)全體員工的辛勤勞動(dòng)和不懈努力下,克服了人員少、工作量大等困難,大力開(kāi)展維修保養(yǎng)和挖潛技術(shù)改造工作,積極主動(dòng)地解決設(shè)備設(shè)施存在的各種問(wèn)題,比較好地完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)任務(wù)及臨時(shí)性、突發(fā)性的事件。
一、主要工作
上半年配合各部門(mén)完成保修單3956張,電話保修208次,空調(diào)系統(tǒng)春季全面維護(hù)保養(yǎng)1次,各類(lèi)大小型改造15項(xiàng)。
具體工作及重要設(shè)施設(shè)備維修改造項(xiàng)目:
1、完成對(duì)二樓三個(gè)會(huì)議室加裝筒燈改造;
2、對(duì)餐飲各包廂射燈燈光問(wèn)題進(jìn)行更換改造;
3、完成場(chǎng)外空調(diào)供回水總管改造施工工作;
4、完成對(duì)越味觀射燈燈光及酒店十大菜系背光燈改造;
5、完成柯巖廳對(duì)面天井吸煙處無(wú)框架玻璃門(mén)改造;
6、完成破皮沙發(fā)更換布藝沙發(fā)的合同簽訂及置換工作;
7、配合PA,對(duì)其在酒店西面的菜園地水電、設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維修、安裝及簡(jiǎn)易鋼結(jié)構(gòu)門(mén)制作工作;
8、對(duì)酒店宿舍陽(yáng)臺(tái)、樓梯各欄桿銹蝕嚴(yán)重,進(jìn)行全面的保養(yǎng)和油漆工作;
9、對(duì)客房四區(qū)走廊燈進(jìn)行分路改造工作;
10、完成了中廣有線與酒店的使用合同續(xù)簽工作;
11、對(duì)酒店各區(qū)域空調(diào)末端機(jī)組進(jìn)行清洗保養(yǎng)工作;
12、針對(duì)各包廂電視機(jī)頂盒外露、安裝欠妥的情況,對(duì)各包廂機(jī)頂盒進(jìn)行了隱蔽安裝處理;
13、統(tǒng)一對(duì)客房閉門(mén)器進(jìn)行了加油及松緊度調(diào)節(jié);
14、對(duì)大堂門(mén)口及海鮮池門(mén)口地面沉降場(chǎng)地進(jìn)行整改(正在進(jìn)行中);
15、完成對(duì)各電梯靴襯集中進(jìn)行檢查,對(duì)存在隱患且需要更換靴襯的電梯進(jìn)行了更換;
二、能源使用情況
使用數(shù)量:
1、水:上半年酒店用水量是44696噸、費(fèi)用20.1132萬(wàn)元,上半年用水量是47159噸、費(fèi)用21.2216萬(wàn)元,量減少了5.51%、費(fèi)用減少了5.51%;
2、電:上半年酒店用電量是1258594度、費(fèi)用116.6202萬(wàn)元,上半年用電量是1467281度、費(fèi)用136.3102萬(wàn)元,量減少了16.6%、費(fèi)用減少了16.88%;
3、天然氣:上半年酒店用天然氣22370噸、費(fèi)用8.948萬(wàn)元,上半年用天然氣28299噸、費(fèi)用11.3196萬(wàn)元,量減少了26.5%、費(fèi)用減少了26.50%;
4、蒸汽:上半年酒店用蒸汽7608噸、費(fèi)用143.2813萬(wàn)元,上半年用蒸汽7481噸、費(fèi)用165.5636萬(wàn)元,量增加了1.67%、費(fèi)用減少了15.55%;
三、人事培訓(xùn)
1、上半年無(wú)新進(jìn)員工;離職員工(領(lǐng)班)1人 ;
2、上半年對(duì)員工進(jìn)行了主題為《工程維修質(zhì)量管理》、《夏季用電防雷基本知識(shí)》、《幾種可能觸電的方式》、《觸電事故的種類(lèi)和規(guī)律》、《制冷機(jī)操作程序》、《空調(diào)區(qū)域效果與漏水分析》、《設(shè)備的使用管理》、《設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)》等,培訓(xùn)知識(shí)課程。
四、存在問(wèn)題
1、部門(mén)與部門(mén)之間的協(xié)調(diào)溝通能力還需進(jìn)一步加強(qiáng)。
2、還需加強(qiáng)對(duì)客服務(wù)情況下的溝通和敏銳的判斷力,盡最大努力保證和滿足客人的需求。
3、員工專(zhuān)業(yè)技能還有待進(jìn)一步的提高。
五、下半年計(jì)劃
工程部要確保酒店動(dòng)力正常運(yùn)行,要進(jìn)一步加強(qiáng)設(shè)備的維護(hù)運(yùn)行管理,加強(qiáng)計(jì)劃?rùn)z修保養(yǎng),設(shè)備巡檢,保證好水泵,電梯,配電,中央空調(diào),供水系統(tǒng),廚房設(shè)施等正常運(yùn)行 特別要提高客房,餐廳,娛樂(lè)部設(shè)施的完好率和舒適度。進(jìn)一步加大能源管理力度,加強(qiáng)成本意識(shí),完善物耗材料管理,設(shè)施備件定置管理,大力抓好挖潛和修舊利廢工作。
加強(qiáng)人員培訓(xùn),服務(wù)意識(shí)培訓(xùn),服務(wù)技能培訓(xùn),爭(zhēng)取人員一專(zhuān)多能,充分利用人力資源,控制人員總數(shù),實(shí)施末位淘汰,改善服務(wù),改善后臺(tái)形象,促使工作質(zhì)量更上一個(gè)新臺(tái)階。
重點(diǎn)抓好如下工作
1、狠抓工程部員工的培訓(xùn)考核工作,從禮節(jié)禮貌,儀容儀表,服務(wù)意識(shí),服務(wù)程序,服務(wù)質(zhì)量等方面入手,提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,做到一專(zhuān)多能,培養(yǎng)和招聘綜合型技工,如電工一定要從強(qiáng)電維修到配電。對(duì)工程部技工實(shí)行優(yōu)勝劣汰。留用優(yōu)秀骨干員工,針對(duì)有的老員工疲沓情緒,注入新的活力,人員任用上不搞一潭死水,引入競(jìng)爭(zhēng)和淘汰機(jī)制。只有在人員聘用上采取能者勤者留用,惰者、庸者淘汰的辦法,才能使整個(gè)團(tuán)體隨時(shí)有競(jìng)爭(zhēng),有活力。通過(guò)培訓(xùn)考核使工程部后勤員工都以滿懷熱情,去創(chuàng)建舒適的'硬件環(huán)境,為客人提供舒適的服務(wù)產(chǎn)品,使后臺(tái)服務(wù)也充滿濃郁的酒店氣氛。
2、改進(jìn)工作服務(wù)程序,加強(qiáng)主動(dòng)性,協(xié)調(diào)性,協(xié)調(diào)好與各部門(mén)之間,特別是前后臺(tái)部門(mén)間,班組間,上,下級(jí)之間的工作。及時(shí)有效,不推諉,多做事。加強(qiáng)對(duì)設(shè)施設(shè)備的日常巡檢,責(zé)任分區(qū),責(zé)任到人。并且有維修班組定期對(duì)前臺(tái)使用人員講述使用保養(yǎng)知識(shí),杜絕野蠻操作。
3、按照檢修保養(yǎng)制度,抓好對(duì)大型關(guān)鍵設(shè)備的計(jì)劃?rùn)z修和保養(yǎng),做好電梯,中央空調(diào),水泵,配電,供水系統(tǒng)的換季檢修,日常維護(hù),特別是對(duì)中央空調(diào)主機(jī)及配套冷卻塔,水泵,末端風(fēng)機(jī)盤(pán)管,風(fēng)柜的清洗保養(yǎng),精心調(diào)試,確保中央空調(diào)主機(jī)順利運(yùn)轉(zhuǎn)安全度夏。
4、樹(shù)立成本經(jīng)濟(jì)概念,發(fā)揮利潤(rùn)中心作用,健全并按照能源,物料,修舊利廢管理制度和辦法,控制降低物耗,能耗成本,加強(qiáng)修舊利廢,爭(zhēng)取更進(jìn)一步降低和控制萬(wàn)元收入比。
5、工程部員工要增強(qiáng)美學(xué)美感意識(shí),學(xué)習(xí)掌握星級(jí)新標(biāo)準(zhǔn),為酒店創(chuàng)立和諧美好的環(huán)境。
總之,事情無(wú)論大小,要干就要干最好,我們相信沒(méi)有最好,只有更好,只有我們不斷的自我加壓,尋找工作中的興奮點(diǎn),對(duì)事業(yè)充滿激情,對(duì)工作充滿熱情,對(duì)企業(yè)傾注深情,對(duì)顧客滿懷親情,對(duì)社會(huì)奉獻(xiàn)真情,一個(gè)舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園。
酒店工程部個(gè)人工作總結(jié) 17
20xx年工程部的工作,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心愛(ài)護(hù)和大力支持下,在部門(mén)全體員工的辛勤勞動(dòng)和不懈努力下,克服了人員減少、工作量增大等困難,大力開(kāi)展維修保養(yǎng)和挖潛技術(shù)改造工作,積極主動(dòng)地解決設(shè)備設(shè)施存在的各種問(wèn)題,兢兢業(yè)業(yè)、任勞任怨,比較圓滿地完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)任務(wù).
一、開(kāi)展預(yù)防維修,提高設(shè)備功效.
(1)四月初,對(duì)中央空調(diào)1號(hào)主機(jī)進(jìn)行年度維修保養(yǎng),采用機(jī)械除垢和化學(xué)除垢雙結(jié)合的科學(xué)清洗方法,清除了蒸發(fā)器和冷凝器上的結(jié)垢,把主機(jī)的高壓降到正常工作范圍內(nèi).對(duì)冷卻水泵、冷凍水泵進(jìn)行季節(jié)性維修保養(yǎng),更換軸承和防水密封,并做防銹處理,使設(shè)備的工作效率恢復(fù)到正常運(yùn)行水平.對(duì)中央空調(diào)系統(tǒng)進(jìn)行挖潛技術(shù)改造,增加冷卻塔的布水量,科學(xué)地調(diào)整冷凍水的流量、流速、揚(yáng)程和進(jìn)出水溫度.減少了3臺(tái)冷卻泵、冷凍泵合計(jì)37.5kw的運(yùn)行,使設(shè)備始終處于最經(jīng)濟(jì)的運(yùn)行狀態(tài),即降低了設(shè)備磨損,又節(jié)約了電費(fèi).
(2)對(duì)空調(diào)制冷效果差、風(fēng)機(jī)盤(pán)管噪音大的客房,進(jìn)行一級(jí)維修保養(yǎng).拆下風(fēng)機(jī)盤(pán)管,進(jìn)行除塵除垢清洗,對(duì)電機(jī)進(jìn)行加油、風(fēng)葉偏心矯正、更換軸承和電容器.對(duì)風(fēng)機(jī)盤(pán)管做防振動(dòng)技術(shù)處理,降低空調(diào)噪音,提高制冷效果,對(duì)大堂空調(diào)柜機(jī)進(jìn)行化學(xué)清洗、調(diào)整.全年共完成20臺(tái)風(fēng)機(jī)盤(pán)管的維修保養(yǎng)任務(wù),每臺(tái)維修成本僅為30元.
(3)在進(jìn)行一級(jí)維修保養(yǎng)的房間內(nèi),同時(shí)對(duì)房間內(nèi)其它設(shè)備設(shè)施進(jìn)行保養(yǎng).檢查鋁合金窗戶、把手、窗簾軌道和滑輪;檢查床控板、燈具、家具和馬桶水箱等.拆下衛(wèi)生間排氣扇進(jìn)行除塵、清洗和加油.清除衛(wèi)生間排水管s彎處的頭發(fā)等雜物,保持排水暢通.
小結(jié):通過(guò)對(duì)備進(jìn)行預(yù)防性維修保養(yǎng)和挖潛技術(shù)改造,不但提高了設(shè)備的使用功效,而且降低了能源損耗.五月至十月夏季中央空調(diào)運(yùn)行期間,在制冷效果大幅度提高,空調(diào)開(kāi)啟時(shí)間延長(zhǎng)的情況下,耗電量比20xx年下降了12%,節(jié)電25000度.
二、采用新型建材,解決遺留問(wèn)題.
(1)客房一樓走廊的墻紙由于墻體滲水而發(fā)黑,影響了酒店的形象.我們向裝修公司提出解決方案,采用木夾板刷991防水材料做底襯防水組合,面板為不銹鋼秀的墻裙,美觀大方,杜絕了墻體滲水發(fā)黑的現(xiàn)象.同時(shí)為了達(dá)到消防規(guī)范的要求,又在防火門(mén)和走廊安裝了新型led緊急出口燈.
(2)七樓客房外陽(yáng)臺(tái)落地窗每次下雨都發(fā)生滲水現(xiàn)象,影響客房的出租.我們向裝修公司提出解決方案,采用不銹鋼加陽(yáng)光板做雨棚,另外加大了排水管的管徑和數(shù)量,疏堵結(jié)合,不但解決了落地窗滲水的問(wèn)題,而且阻擋了太陽(yáng)光直接照射到房間,可謂一舉兩得.
(3)足浴屋頂漏水長(zhǎng)期無(wú)法解決,影響了正常營(yíng)業(yè).我們向裝修公司提出解決方案,采用911防水卷材做三油二布的防水層,加鋪一層混凝土,做48小時(shí)閉水試驗(yàn)后,再鋪上鋼磚,杜絕了漏水的問(wèn)題.
(4)除了對(duì)遺留問(wèn)題積極加以解決外,還對(duì)集體宿舍存在的不足進(jìn)行整改,在36個(gè)房間安裝有線電視線路,豐富了員工的業(yè)余文化生活.將集體宿舍和四合院所有房間的電源開(kāi)關(guān)改為漏電保護(hù)斷路器,從技術(shù)上保證了員工和出租戶的人身財(cái)產(chǎn)安全.將廢棄的倉(cāng)庫(kù)、油庫(kù)、廁所等改為11間出租屋,為四合院出租屋安裝雨棚,修補(bǔ)門(mén)窗、屋頂,解決出租戶的實(shí)際困難,提高出租率,為酒店增加了收入.酒店工程部年終總結(jié)
小結(jié):通過(guò)對(duì)市場(chǎng)上新型建材的了解,結(jié)合新技術(shù)、新工藝,嚴(yán)格按行業(yè)規(guī)范和工藝要求進(jìn)行施工,保證了改造工程的質(zhì)量,徹底解決長(zhǎng)期困擾酒店正常經(jīng)營(yíng)的歷史遺留問(wèn)題.
三、加強(qiáng)能源管理,杜絕跑冒滴漏.
(1)酒店的電度計(jì)量,經(jīng)常出現(xiàn)總表和各部門(mén)分表之間存在很大的逆差,特別是夏季空調(diào)使用高峰時(shí)更加明顯,最高差額達(dá)10000多度.我們查閱了近3年的用電記錄,進(jìn)行分析比較,現(xiàn)場(chǎng)測(cè)量各部門(mén)的分時(shí)電流,計(jì)算視在功率,做電力平衡測(cè)試,發(fā)現(xiàn)舒心餐廳用電計(jì)量異常.為了保證酒店利益不受侵犯,確保用電計(jì)量的公正、準(zhǔn)確,我們對(duì)承包部門(mén)的電路進(jìn)行整改,使每個(gè)承包部門(mén)都單獨(dú)一路電源到工程部總配電柜進(jìn)行計(jì)量,選用先進(jìn)的電子電度表,減少了因線路損耗給酒店帶來(lái)的無(wú)謂損失,杜絕了偷電、竊電等損公肥私的行為.
(2)酒店的燃油鍋爐,由于設(shè)備老化,能耗很高,20xx年消耗柴油達(dá)50噸.為了節(jié)約能源,我們一方面向領(lǐng)導(dǎo)提出能源轉(zhuǎn)換的合理化建議,起草了《酒店熱源替換可行性分析報(bào)告》;另一方面采取有效措施,安裝熱交換器遠(yuǎn)程溫度控制儀,對(duì)熱水溫度進(jìn)行精確控制,根據(jù)客房的住房率和溫度控制儀顯示的即時(shí)溫度,確定開(kāi)、關(guān)爐時(shí)間.夏天鍋爐的開(kāi)啟次數(shù),由原來(lái)每天3~4次減少到每天2~3次,降低了設(shè)備的無(wú)功損耗.對(duì)閑置不用的蒸汽管道進(jìn)行封堵,杜絕了跑冒滴漏.對(duì)發(fā)電機(jī)組改用油罐供油,避免了油桶供油存在的計(jì)量不準(zhǔn)確、含水量大、加油不方便、油桶存放不安全等問(wèn)題.xx年消耗柴油為46噸,耗油量下降了8%,同比節(jié)約了4噸.
(3)酒店的消防系統(tǒng)由于和舊生活水管相連在一起,只要消防水泵一啟動(dòng),水就流到客房各個(gè)樓層的舊管道.不僅消防水管壓力不足,還造成客房走廊到處漏水,影響正常營(yíng)業(yè),并且存在很大的消防隱患.我們首先對(duì)舊生活水管和消防管道進(jìn)行封堵和隔離,將客房樓層后工作間的用水改為自來(lái)水直供,解決了漏水的問(wèn)題.其次針對(duì)消防管道存在設(shè)計(jì)和安裝上的安全隱患,向承建的廈門(mén)金廈消防安全工程公司發(fā)出了《安全隱患告知函》和《整改通知書(shū)》,要求盡快解決.
小結(jié):通過(guò)對(duì)水、電、油等能源的嚴(yán)格管理,減少能源損耗給酒店帶來(lái)的'經(jīng)濟(jì)損失,降低營(yíng)運(yùn)成本,提高計(jì)量精度,為酒店的成本核算提供了準(zhǔn)確的依據(jù).
四、狠抓質(zhì)量監(jiān)督,嚴(yán)格工程驗(yàn)收
本月的工作又告一段落,在這段時(shí)間里、我服從工作安排,加強(qiáng)自身的學(xué)習(xí)鍛煉,認(rèn)真履行職責(zé),全方面提高完善了自己的思想認(rèn)識(shí)、工作能力和綜合素質(zhì),較好的完成了部分工作任務(wù).雖然工作上經(jīng)歷了很多困難,但對(duì)我來(lái)說(shuō)每一次都是很好的鍛煉,感覺(jué)到自己逐漸成長(zhǎng)了.感謝公司給我機(jī)會(huì)和時(shí)間讓我去學(xué)習(xí)、增強(qiáng)自我的見(jiàn)識(shí).現(xiàn)將個(gè)人近期工作體會(huì)作工作總結(jié)如下:
第一,態(tài)度決定一切,可以說(shuō),這段時(shí)間工作的過(guò)程也是我自己心態(tài)不斷調(diào)整、成長(zhǎng)的過(guò)程.因?yàn)楣芾聿皇俏业膹?qiáng)項(xiàng),雖然正式進(jìn)公司有一段時(shí)日了,我也有太多的茫然.整天回去看一些書(shū)、電腦上查找一些資料,好像還是無(wú)濟(jì)于事,而在工程方面,莫名而來(lái)的一些工程報(bào)備資料更是讓我抓狂.剛開(kāi)始,我甚至懷疑我適合這份工作嗎?后來(lái)我發(fā)現(xiàn),時(shí)間是我的救星,通過(guò)自己不斷的調(diào)整心態(tài),雖然沒(méi)有人說(shuō),但我自然而然的就知道了作為一名工程現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)管人員該做的一些什么事情,我們不僅要熟悉施工技術(shù),而是要真正得得對(duì)整個(gè)工程要起到一個(gè)監(jiān)管作用(圖紙的熟悉、安裝的質(zhì)量、收邊收口處理方式、美觀度夠不夠、施工人員的文明施工、安全以及一些應(yīng)急突發(fā)情況的協(xié)調(diào)處理等).
接觸多了一些不懂、甚至一些沒(méi)有接觸過(guò)的東西也迎刃而解了,頓時(shí)讓我豁然開(kāi)朗.如今只要有工作,我會(huì)以充分的熱情來(lái)迎接、干好事情.心態(tài)的調(diào)整使我明白在各個(gè)崗位都有發(fā)展才能、增長(zhǎng)知識(shí)的機(jī)會(huì).如果我們能以充分的熱情去最工作,也能成為最精巧的職工;如果以冷淡的態(tài)度去做最高尚的工作,也不過(guò)是個(gè)平庸的工匠.擁有積極的心態(tài),就會(huì)擁有一生的成功.
第二,學(xué)習(xí)無(wú)止境,職業(yè)只是學(xué)生生涯的一種延續(xù),重要的是將學(xué)校里學(xué)的理論知識(shí)運(yùn)用到工作中,并進(jìn)一步提高、升級(jí).現(xiàn)在的我當(dāng)務(wù)之急就是拼命的學(xué)習(xí),整天的翻閱書(shū)本,為的是能盡快熟悉工作,有機(jī)會(huì)接觸實(shí)踐工作.結(jié)合書(shū)本上所學(xué)的相關(guān)知識(shí),我覺(jué)得需要進(jìn)一步摸索和思考,靈活的運(yùn)用,來(lái)解決實(shí)際的問(wèn)題.
第三,即使是最基礎(chǔ)的工作,也需要不斷地創(chuàng)新求進(jìn),以提高工作效率.我工作的很大一部分內(nèi)容,就是項(xiàng)目管理工作,本以為測(cè)量、現(xiàn)場(chǎng)管理是一種比較枯燥的工作,其實(shí),如果用心多思考一下,并不覺(jué)得是那么死板乏味.接觸工作至今,我也慢慢形成自己獨(dú)特的方法.當(dāng)然,隨著工作的深入,還有更多新的內(nèi)容等待我去學(xué)習(xí),去思索.當(dāng)然,我也存在著一些不足之處:因?yàn)槿スさ氐臋C(jī)會(huì)多,實(shí)地學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)也多,學(xué)東西很快;管理工作也經(jīng)常出錯(cuò),還需要更多的鍛煉機(jī)會(huì);過(guò)于注重工作的進(jìn)度對(duì)工作內(nèi)容的全面性考慮不足;工作有時(shí)不夠主動(dòng)等.在接下來(lái)的工作中,我將本著對(duì)本職工作的認(rèn)真和責(zé)任心,把工作做好做精.
另外,我對(duì)公司現(xiàn)行管理制度也有自己的看法.公司應(yīng)注重提高員工工作效率,我認(rèn)為無(wú)止盡的上班只會(huì)讓人身心疲憊,而喪失工作熱情,自然而然工作效率也下降,而正常的節(jié)假日能緩解員工壓力,使之勞逸結(jié)合.我建議工程也應(yīng)該實(shí)行周末休息,同時(shí)我也考慮到工程部實(shí)行這個(gè)規(guī)定也存在一定困難,所以建議員工在休息日能輪流值班,這樣更能體現(xiàn)公司關(guān)愛(ài)員工的人性化管理.
總之,我將以公司的經(jīng)營(yíng)理念為坐標(biāo),將自己所學(xué)知識(shí)和公司的具體模式相互融合,利用自己精力充沛、接受能力強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)和領(lǐng)先技術(shù),為公司的發(fā)展盡我綿薄之力.
酒店工程部個(gè)人工作總結(jié) 18
一、深化改革措施,夯實(shí)績(jī)效考核基礎(chǔ)
20xx年工程部在錦良公司的領(lǐng)導(dǎo)和統(tǒng)一部署下,實(shí)施了崗位定編為手段,績(jī)效考核為目的的綜合改革措施。在充分調(diào)研了工程部各崗位的實(shí)際需求,設(shè)備設(shè)施的完好狀態(tài),以及員工的專(zhuān)業(yè)技能水平等因素,著眼北良大廈未來(lái)發(fā)展的戰(zhàn)略需要,本著各盡所能、人盡其才的原則,對(duì)各崗位人員編制進(jìn)行了認(rèn)真的核定,壓縮了崗位人員編制,員工總數(shù)由原來(lái)的14人,減少到11人,下降了24%。同時(shí)對(duì)在崗人員的工資進(jìn)行了較大幅度的調(diào)整,調(diào)動(dòng)了全體員工的工作熱情和積極性。通過(guò)調(diào)整,我們強(qiáng)化了以提高設(shè)備設(shè)施完好率為目的的績(jī)效考核制度,實(shí)行了設(shè)備設(shè)施的點(diǎn)檢計(jì)劃,并把責(zé)任落實(shí)到人。由于員工的思想觀念的轉(zhuǎn)變和對(duì)績(jī)效考核認(rèn)識(shí)的不斷提高,實(shí)現(xiàn)了由過(guò)去被動(dòng)地報(bào)修到主動(dòng)巡檢維修的轉(zhuǎn)變,避免了設(shè)備事故的發(fā)生,全年共檢查和維修重大設(shè)備安全隱患6項(xiàng),工程報(bào)修率逐月下降,報(bào)修完成率均達(dá)到100%。設(shè)備的完好率和效率等各項(xiàng)指標(biāo)都達(dá)到歷史最好水平,保證了大廈各項(xiàng)工作正常有序的進(jìn)行。
隨著績(jī)效考核制度的逐步完善,員工的思想意識(shí)也在不斷的提高,大家的責(zé)任心增強(qiáng)了,敬業(yè)精神也提高了。在人員減少的`情況下,大家都能夠團(tuán)結(jié)協(xié)作,打破工種界限,努力把領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作做好。
一年來(lái),我們配合房務(wù)部,對(duì)客房床頭軟包、衛(wèi)生間坐便蓋等進(jìn)行了全部更換,對(duì)客房的電源開(kāi)關(guān)、插座、床頭燈等進(jìn)行了徹底整改,大大改善了客房的住宿環(huán)境。對(duì)餐飲各區(qū)域的照明和廚房設(shè)備存在的問(wèn)題進(jìn)行了有效地整改,大修了煤氣爐灶,更換了蒸汽柜門(mén)封,改造清洗了排油煙罩,基本根治了瞎子燈現(xiàn)象,保證了設(shè)備設(shè)施安全有效地運(yùn)行,改善了就餐環(huán)境。對(duì)電視信號(hào)不好的老大難問(wèn)題,通過(guò)對(duì)設(shè)備進(jìn)行更新改造和網(wǎng)管員的不斷努力,終于改變了以往存在問(wèn)題,得到了各方面的好評(píng)。對(duì)臨時(shí)性工作,大家能夠做到隨叫隨到,從沒(méi)有怨言(19樓布置會(huì)議室、布置婚宴場(chǎng)地、傳菜等),體現(xiàn)了較高的集體觀念。
一年來(lái),我們針對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),后勤服務(wù),節(jié)能降耗,安全生產(chǎn)等工作,有計(jì)劃的開(kāi)展多種形式的培訓(xùn)活動(dòng),提高了全體員工的職業(yè)素養(yǎng)和技能水平。全年共進(jìn)行各類(lèi)培訓(xùn)16次,在實(shí)際工作中收到了較高的效果。
二、落實(shí)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化,強(qiáng)化5S管理
根據(jù)公司發(fā)展的需要,今年在全公司開(kāi)展了5S管理活動(dòng),工程部全體員工通過(guò)對(duì)活動(dòng)的不斷深入,對(duì)5S管理的重要意義有了一定的認(rèn)識(shí),大家從開(kāi)始不適應(yīng),到主動(dòng)投身到活動(dòng)中來(lái),結(jié)合酒店自身特點(diǎn),認(rèn)真把5S工作做到實(shí)處,對(duì)工程部所屬的設(shè)施設(shè)備,工作場(chǎng)所,各設(shè)備間進(jìn)行了逐一清理整頓,對(duì)銹蝕嚴(yán)重的設(shè)施設(shè)備進(jìn)行了除銹防腐處理。對(duì)配電柜(箱)、管道設(shè)施以及工程主要設(shè)備都貼有明顯標(biāo)識(shí),做到統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),規(guī)范管理,經(jīng)過(guò)大家的努力,使我們的環(huán)境面貌煥然一新,5S管理取得了初步成果。
針對(duì)樓層倉(cāng)庫(kù)占用消防通道的安全隱患,我們有計(jì)劃的進(jìn)行了全部拆除,并對(duì)破損墻面、天棚等進(jìn)行了休整,達(dá)到了消防安全要求。由于措施得當(dāng),執(zhí)行有力,我們?nèi)陮?shí)現(xiàn)了無(wú)火災(zāi)事故,無(wú)重大設(shè)備責(zé)任事故,安全隱患整改率均達(dá)到100%,實(shí)現(xiàn)了全年安全生產(chǎn)責(zé)任目標(biāo)。
三、采取有效措施,降低能源成本
20xx年全年各項(xiàng)能源消耗總量為2182184元,扣除外部租賃單位所消耗的能源1131812元,大廈實(shí)際消耗1050372元,比全年計(jì)劃指標(biāo)122萬(wàn)元,減少了169628元,下降了13.9%。今年和去年同期相比,大廈的能源分別減少水3432噸,電104795度,蒸汽761噸,煤氣10943立方米,共計(jì)減少支出287501元。為了有效降低能源成本,控制能源總量指標(biāo),我們采取增掛電表、水表等方法,隨時(shí)監(jiān)控能源消耗情況。我們通過(guò)提合理化建議,對(duì)廚房排煙系統(tǒng)進(jìn)行了改造,把原來(lái)配用功率為30KW的風(fēng)機(jī)改為15KW,能耗下降了50%。同時(shí),我們對(duì)排油煙罩進(jìn)行了改造和清洗,大大提高了排油煙效率,取得了明顯的節(jié)能效果。
我們通過(guò)對(duì)電梯全天運(yùn)行情況的跟蹤調(diào)查,認(rèn)為夜間運(yùn)行2部電梯即可滿足乘梯需求,因此決定夜間停用2部電梯,即降低了能耗,又減輕了電梯的磨損。
我們改變了以往空調(diào)機(jī)房排風(fēng)機(jī)全年運(yùn)行的傳統(tǒng)做法,根據(jù)季節(jié)變化,適時(shí)啟動(dòng)排風(fēng)機(jī),在滿足機(jī)房對(duì)溫濕度要求的同時(shí),也避免了能源的浪費(fèi)。
空調(diào)歷來(lái)是能源消耗的主要因素,為了降低能耗,我們對(duì)空調(diào)進(jìn)行了最大限度挖潛,根據(jù)天氣變化,隨時(shí)調(diào)整空調(diào)的運(yùn)行時(shí)間和溫度。根據(jù)季節(jié)的變化,我們及時(shí)調(diào)整熱水的供水溫度,對(duì)蒸汽系統(tǒng)出現(xiàn)的跑冒滴漏,我們及時(shí)進(jìn)行了維修,在現(xiàn)有條件下,我們對(duì)部分區(qū)域進(jìn)行了管線改造,用蒸汽冷凝水代替自來(lái)水,取得了一定的成效。對(duì)空調(diào)效率不高的終端,及時(shí)進(jìn)行維修,定期清洗空調(diào)過(guò)濾網(wǎng),提高了空調(diào)效率,降低了能耗。
為了解決因設(shè)備設(shè)施老化而導(dǎo)致的能源浪費(fèi),我們強(qiáng)化了設(shè)備設(shè)施巡檢力度,實(shí)行了對(duì)設(shè)備設(shè)施的常態(tài)化管理和監(jiān)控。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決,全年共搶修各種管線設(shè)施18次,減少了能源的浪費(fèi)和設(shè)備事故的發(fā)生。
我們對(duì)5樓的熱水系統(tǒng)安裝了水表,對(duì)他們的用水情況進(jìn)行有效監(jiān)管,使其用水量大幅度下降。我們對(duì)大廈各樓層增設(shè)了電表,為今后單獨(dú)核標(biāo)能耗創(chuàng)造了有利條件。
回顧一年的工作,我們雖然取得了可喜的成績(jī),完成了全年的各項(xiàng)目標(biāo),但工作中還存在許多問(wèn)題和不足,主要是工程部的管理理念和管理手段與形勢(shì)的發(fā)展相對(duì)滯后,由于對(duì)安全的重視程度不夠,13年共發(fā)生兩起安全事故(變電所高壓設(shè)備遭雷擊、B3管線作業(yè)高空墜落),雖然是兩起偶發(fā)事故,但由于疏忽管理,事故的偶然中一定存在著必然。作為部門(mén)的負(fù)責(zé)人,我應(yīng)對(duì)存在的問(wèn)題和不足負(fù)有主要責(zé)任。
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